ocio low cost
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OCIO LOW-COST
Estudio cuantitativo
Marie-Laure de BreuckMaría Dueñas Fernández
Asignatura: Técnicas de investigación de mercadosProfesor: Ángel Fernández Nogales
Universidad Autónoma de Madrid
Índice
1) Objetivo2) Metodología de estudio3) Tipo de preguntas4) Resultados cuestionario5) Conclusiones
Objetivo
Conocer los hábitos de los jóvenes residentes en Madrid con respecto al ocio
Conocer sus gustos y preferencias Conocer si la oferta se ajusta a las
necesidades del público target del estudio
Metodología de estudio
Método: Encuesta personal Muestra representativa: 40 personas Herramienta de estudio: Google Docs -
Form Público objetivo: Jóvenes residentes en
Madrid
Tipo de preguntas Preguntas cerradas y multi-respuesta
Frecuencia de salidas por ocio Motivo de las salidas Tipo de vivienda Sitios preferidos
Valoración de aspectos relativos a un restaurante de comida rápida
Aspectos socio demográficos Edad Sexo
1) ¿En qué tipo de vivienda habitas?
64%8%
20%8%
piso de estudiantesvivo solovivo con mis padresvivo con mi pareja
-El 64% de los encuestados habitan en un piso de estudiantes lo que probablemente está relacionado con el hecho de no haber nacido en Madrid
- Por detrás, un 20% vive con sus padres
- El 16% restante se divide igualmente entre personas que viven solas (8%) y personas que viven con su pareja (8%)
64% de los
encuestados comparten piso con otros estudiantes
2) ¿Cuándo comes fuera más a menudo?
En el almuerzo
En la cena
0 5 10 15 20 25 30 35
73% de los
encuestados habitualmente salen a cenar más a menudo que a almorzar
Se trataba de una pregunta multi-respuesta por lo que el número de respuestas es 41 mientras que el tamaño de la muestra es 40
3) ¿Cuántas veces en semana cenas o comes fuera?
Nunca1 ó 2 veces por semana3 ó 4 veces por semanaMás de 4 veces por semana
53% de los encuestados sale 1 ó 2 veces por semana a comer/cenar fuera
Un 10% de los encuestados nuncaSale a comer/cenar fuera, ¿por qué? no puedo permi-
tirmelono es sanono me gusta la comida rápida
El siguiente gráfico muestra que del 10% que afirma no salir nunca a comer/cenar fuera un 50% es por motivos económicos y el otro 50% es porque no lo considera saludable
4) ¿Qué días de la semana prefieres comer fuera?
de lunes a miércoles
Jueves
En el fin de semana
0 5 10 15 20 25 30 35
El 83%* de los encuestados prefiere salir a cenar/comer fuera en el fin de semana
El 36% de los encuestados prefieren el jueves como día para dedicar al ocio nocturno
Tan sólo un 22% de los encuestados prefiere dedicar al ocio del lunes al miércoles
*pregunta multirrespuesta
5) Cuando sales a comer/cenar fuera, ¿Cuál es el motivo?
Para pasar tiempo con mis amig@s
Para conocer gente nueva
Porque me da mucha
pereza cocinar
Porque no sé cocinar
No como ni ceno fuera
0
5
10
15
20
25
30
35
40
35 de los 40 encuestados utiliza sus salidas de ocio para pasar tiempo con sus amig@s
*pregunta multirrespuesta
7 de los 40 encuestados afirma que su motivación para salir a comer/cenar fuera es conocer gente nueva
El 21% de los encuestados afirma que es perezos@ a la hora de ponerse a cocinar por lo que prefiere salir fuera
6) ¿Cuáles son tus sitios preferidos para comer/cenar?
Restaurante de comida rápida
Bar de tapas
Restaurante con cocina de autor
Restaurante comida china
Restaurante italiano
Otros
0 5 10 15 20 25 30 35 40
*pregunta multirrespuesta
35 de los 40 encuestados tiene una clara preferencia hacia los bares de tapas, lo que supone un 88% de los encuestados
13 de los 40 encuestados prefieren los restaurantes de comida rápida
Un 23% de los encuestados tienen a los restaurantes italianos entre sus preferencias
7) ¿Cuáles son tus sitios low cost preferidos para comer/cenar?
El ti
gre
100
mon
tadi
tos
La S
ureñ
a
McDon
alds
, Bur
ger K
ing,
...
Tele
pizz
a, D
omin
o's pi
zza
Museo
del
jam
ón
Copas
Rot
as
Otros
0
5
10
15
20
25
30
60% de los encuestados tiene como uno de sus sitios preferidos para comer/cenar low cost, 100 montaditos
*pregunta multirrespuesta
Un 38% de los encuestados tienen una preferencia por igual a La Sureña y a cadenas de restaurantes como McDonalds, Burger King, KFC,etc
8) Valora de 1 a 5 determinados aspectos de un restaurante de comida rápida
Variedad. El 45% de los encuestados considera que la variedad es un aspecto importante
Precios bajos. 31 de los 40 encuestados consideran que el precio es un aspecto muy importante, lo que supone un 78% de la muestra
Calidad de la comida. El 45% de la muestra considera que la calidad es un aspecto bastante importante
Rapidez. El 40% de los encuestados considera que la rapidez es muy importante
Ambiente. El 36% de los encuestados considera el ambiente un aspecto importante
Localización. 14 de los 40 encuestados considera la localización un aspecto muy importante
9) En tu opinión, ¿la oferta de ocio low cost es suficiente?
33%
50%
15%3% Si, hay muchos sitios diferentes a
los que ir a precios razonables
Si, aunque no existe mucha var-iedad
No, hay muy pocos sitios con una oferta muy poco variada
No sabe/No contesta
Un 49% de los encuestados considera que la oferta de ocio low cost es suficiente aunque no existe mucha variedad
10) ¿Qué crees que se puede mejorar en el ocio nocturno?
Mejorar la calidad de los alimentos
Oferta más amplia en alimentos sanos
Precios más bajos
Mejor presentación/cuidado de las instalaciones de los restaurantes/bares
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
*pregunta multirrespuesta
53% de los encuestados consideran que el ocio nocturno podría mejorarse con una oferta más amplia en alimentos sanos
45% de los encuestados consideran que el ocio nocturno podría mejorarse con precios más bajos
Aspectos socio-demográficos
11) Sexo
72%
28%
Mujer Hombre
12)Presupuesto Semanal
18%
41%
31%
10%
Entre 0-20€ De 21-30€De 31-40€ Mas de 40€ semanales
El 72% por ciento de los encuestados son mujeres frente al 28% de hombres
El 41% de los encuestados tienen un presupuesto de entre 21 y 30€ semanales
13)EdadLa edad media de los encuestados es
de 23 años
Conclusiones
En este estudio cuantitativo se ha alcanzado a nuestro público target ya que la edad media de los encuestados es de 23 años
El 72% de los encuestados han sido mujeres, lo que puede verse como que las mujeres muestran más interés por el tema de estudio
El presupuesto semanal “relativamente bajo” puede deberse a que el público objetivo son prioritariamente estudiantes universitarios
Conclusiones (2)
El 64% conviven en un piso de estudiantes con lo que se interpreta como que no tienen ingresos periódicos
Se aprecia una preferencia en el ocio low cost durante los jueves y fines de semana; así como por las noches lo que coincide con el momento de la semana cuando los jóvenes salen de fiesta.
Conclusiones (3)
Un 88% de los encuestados muestra preferencia por los bares de tapas lo que se corresponde con nuestra “cultura” gastronómica
Existe una clara preferencia hacia la cadena “100 montaditos” lo que se relaciona con el nivel adquisitivo del público objetivo así como las características del establecimiento
Conclusiones (4)
El porcentaje de encuestados que consideran que aspectos como la variedad, la calidad de la comida o el ambiente son aspectos bastante importantes denota que los jóvenes buscan algo más que una oferta barata
El 49% de los encuestados considera que los encuestados considera que la oferta de ocio low cost podría mejorarse incluyendo más alimentos sanos y precios más bajos