obesidad infantil
DESCRIPTION
En este trabajo se estudió la presencia de sobrepeso y obesidad en adolescentes, relacionado con los factores que desencadenan esta epidemia.TRANSCRIPT
Trabajo practico de Enfermería
Materia: Salud publicaTema: obesidad infantil.Profesor: Ana Sifasky
Fecha de entrega: 17/10/12
Año: 2012
RESUMEN
En este trabajo se estudió la presencia de sobrepeso y obesidad en
adolescentes, relacionado con los factores que desencadenan esta epidemia.
Se midió y se entrevistó a adolescentes de entre 12 y 18 años que
concurren al Programa Envión de Barrio Derqui, de la localidad de Caseros, del
partido de 3 De Febrero, bajo la hipótesis de que el estilo de vida esta
íntimamente relacionado a los desordenes alimentarios y a la disminución de la
actividad física.
Basándose en los valores del índice de masa corporal (IMC), el estudio
antropométrico y la entrevista realizada a los adolescentes se determino la
cantidad de individuos que padecen sobrepeso y obesidad, y a su vez otros
que presentaban desordenes alimenticios aun sin presentar estas condiciones.
1
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………… 3
PROBLEMÁTICA…………………………………………………………………... 4
FUNDAMENTACIÓN…………………………………………………………….… 5
Definición y tipos de obesidad……………………………….…… 5
Etiología………………………………………………………....….. 6
Factores ambientales……………………………………………… 6
Factores socioeconómicos………………………………………... 7
Factores psicológicos……………………………………………… 8
Factores genéticos…………………………………………………. 9
Factores patológicos……………………………………………….. 9
Diagnostico de obesidad………………………………………….. 10
Complicaciones y consecuencias de la obesidad……………… 10
OBJETIVOS GENERALES………………………………………………………. 13
Actividades relacionadas…………………………………………. 13
Población…………………………………………………………… 13
Material y métodos………………………………………………… 13
RESULTADOS…………………………………………………………………….. 15
CONCLUSIÓN…………………………………………………………………….. 19
BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………… 20
ANEXO…………………………………………………………………………….. 21
Encuesta…………………………………………………………... 21
2
INTRODUCCIÓN
Este trabajo propone demostrar alguno de los factores que influyen en
los jóvenes determinando sus condiciones o aspecto físico y que están
asociados al exceso de peso de los mismos. Muestra la realización de
mediciones de talla y peso, que nos determinan la diferencia entre sobrepeso y
obesidad, y la evaluación de conductas de nutrición y actividad física de los
jóvenes entrevistados del programa envión de la localidad de Caseros. Se
refiere a los términos sobrepeso y obesidad, que son utilizados comúnmente
como sinónimos, pero no lo son. Ambos indican un peso corporal excesivo,
pero la obesidad es un estado mas avanzado que el sobrepeso.
En resumen, este trabajo trata de investigar la obesidad y el sobrepeso
juvenil. Esto se debe a que el riesgo de comienzo como la persistencia de la
obesidad aumenta en la etapa de la pubertad, y aun mas para las mujeres que
para los hombres. Este riesgo se ha incrementado notablemente en estos
tiempos donde los medios de comunicación, de transporte y la sobreoferta de
alimentos ricos en grasa, de rápida y fácil obtención, fomentan hábitos de vida
que son determinantes para el desarrollo del sobrepeso y la obesidad.
3
PROBLEMATICA
El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o
excesiva de grasa en el organismo que puede ser perjudicial para la salud. A
los problemas o riesgos de salud, se añaden cuestiones estéticas o sociales
que, individualmente, pueden causar daños psicológicos. Es por ello que la
obesidad constituye una alteración médica de abordaje multidisciplinar, que
despierta mucho interés en nuestros días, en los que salud y aspecto físico se
asocian con un cuerpo esbelto y delgado.
El notable aumento de la prevalencia de la obesidad motiva a que
actualmente esta patología sea considerada una epidemia mundial, de
magnitudes impactantes que repercuten más en personas adolescentes. Las
causas de la actual epidemia de obesidad juvenil no son claras. Básicamente,
el sobrepeso y la obesidad son producto de una alteración en el balance de
energía entre las calorías consumidas y gastadas. En la actualidad, a nivel
mundial se dan en paralelo dos situaciones que generan el aumento de
problemas y desbalances en tal sentido:
Un aumento en la ingesta de alimentos híper calóricos que son ricos en
grasa, sal y azucares simples pero pobres en fibras, vitaminas,
minerales y otros micronutrientes;
Un descenso en la actividad física como resultado de la naturaleza cada
vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, de los nuevos modos
de desplazamiento y de una creciente urbanización.
4
FUNDAMENTACIÓN
Definición y tipos de obesidad:
La obesidad se define como el exceso de grasa corporal, que induce a
un aumento significativo de riesgo para la salud, debido a un desequilibrio
prolongado entre la ingestión de calorías y el consumo de energía. En palabras
sencillas el incremento de peso se produce cuando las calorías que se
consumen (en las comidas y bebidas) superan a las calorías que se gastan (en
el metabolismo basal, el efecto térmico de los alimentos y la actividad física).
Se inicia generalmente en la infancia y la adolescencia.
Según su origen, la obesidad se puede clasificar
en exógena y endógena. La obesidad exógena es aquella que se debe a un
exceso en la alimentación o a determinados hábitos sedentarios. En cambio,
la obesidad endógena es debida a problemas endocrinos o metabólicos del
individuo. La obesidad exógena es la más común y no está causada por
ninguna enfermedad del organismo, si no que está provocada por los hábitos
de cada persona. Este tipo de obesidad constituye aproximadamente entre el
90 y el 95% de todos los casos de obesidad, lo que significa que la mayoría de
personas que padecen obesidad no lo hacen por motivos patológicos, si no por
un inadecuado régimen de alimentación o estilo de vida. Por su parte,
la obesidad endógena está provocada por problemas endocrinos o metabólicos
y es menos frecuente, pues sólo entre un 5 y un 10% de los obesos lo son
debido a estas causas. Este tipo de obesidad es debida a problemas como el
hipotiroidismo, el síndrome de Cushing, problemas con la insulina, la diabetes,
el síndrome de ovario poliquístico o el hipogonadismo, entre otros. Dentro de
las causas endógenas, es frecuente hablar de obesidad endocrina cuando ésta
está provocada por la disfunción de alguna glándula endocrina, como
la tiroides.
A su vez, podemos clasificar la obesidad por la disposición de la grasa
en el cuerpo:
Tipo 1: Difusa. Es la que presenta un aumento generalizado del tejido
adiposo sin localización preferente en ninguna parte del cuerpo en
particular (riesgo +).
5
Tipo 2: Central (androide). Se define como la que posee exceso de
adiposidad subcutánea en la región tronco abdominal (riesgo +++)
Tipo 3: Abdominovisceral (obesidad visceral). Se caracteriza por un
exceso de grasa en la zona abdominal, pero principalmente en el
compartimiento visceral (riesgo +++++).
Tipo 4: Femoroglútea (ginoide). Presenta un exceso de grasa en la zona
glúteo femoral (bajo riesgo).
Etiología
La causa del sobrepeso y la obesidad en los adolescentes es la desproporción
entre la ingesta y el gasto de calorías, lo que ocasiona aumento de energía
almacenada que se manifiesta como ganancia de peso corporal. La obesidad
durante la infancia y la adolescencia es el resultado de una interacción
compleja entre factores ambientales, socioeconómicos, genéticos, patológicos
y psicológicos.
Factores ambientales
Investigadores en Ecología Social consideran que la conducta de los
individuos frecuentemente está en función del ambiente, por lo que los
interesados en la obesidad como problema de salud pública deben tomar en
cuenta los diferentes niveles de influencia del ambiente en el diseño de
medidas efectivas para la prevención y tratamiento de la obesidad en niños y
adultos.
El consumo excesivo de grasas no saturadas y carbohidratos son la
principal fuente de calorías. Por muchos años se consideró a las grasas no
saturadas como causa principal de la enfermedad, sin embargo, estudios
recientes han demostrado que al menos en los últimos 20 años, dicho consumo
o se ha mantenido o ha diminuido ligeramente al igual que la ingesta de leche,
sin embargo, la obesidad se ha incrementado. La explicación a esta
incongruencia se encuentra en que al disminuir el consumo de grasas y leche
se ha disparado la ingestión de carbohidratos en forma de almidones, harinas y
bebidas azucaradas.
6
Los carbohidratos consumidos en exceso elevan el nivel de glucosa en
sangre sobre todo los de alto índice glucémico -carbohidratos refinados
contenidos en refrescos, cereales, pan y pastas- lo que ocasiona mayor
liberación de insulina por el páncreas y eventualmente resistencia a la insulina,
característica de la diabetes tipo 2. Las bebidas carbonatadas provocan
obesidad infantil, ya que contienen grandes cantidades de azúcares, como
sacarosa, glucosa y fructuosa. Desde la lactancia se gestan conductas
“obesogénicas”, el abandono de la alimentación al seno materno –se ha
reportado que tiene algún efecto protector contra el sobrepeso- o el amamantar
al niño por períodos menores a 4 a 6 meses sustituyendo la leche materna por
leches industrializadas y la ablactación temprana, son factores que conducen al
sobrepeso y la obesidad, a lo que contribuye el entorno social ya que es común
que las madres, la familia y los amigos consideren como modelo de salud y
belleza a los niños gordos, lo que estimula la sobrealimentación.
El promedio de tiempo que pasan los niños y adolescentes frente al
televisor varia en los estudios disponibles, pero la mayoría considera que los
pequeños obesos o con sobrepeso ven televisión durante más de tres y hasta
cuatro horas, se recomienda que este lapso no exceda las 2 hrs. por día.
En casa los alimentos con frutas, vegetales, carnes, fuentes de fibra,
vitaminas y proteínas, se han sustituido por comidas rápidas precocinadas.
Esto tiene orígenes en los cambios de la estructura social, cada vez son más
las madres que trabajan, no tiene tiempo para cocinar y recurren a los
alimentos preparados que sólo deben calentarse y servirse, los que
generalmente no tiene el equilibrio necesario de nutrientes. Los padres de
niños obesos frecuentemente tienen sobrepeso u obesidad, cuando es la
madre, que generalmente trabaja, sobreprotege y compensan el poco tiempo
que dedica a sus hijos con oferta excesiva de alimentos, ambos minimizan el
problema y no buscan ayuda para resolverlo.
Factores socioeconómicos
En general se observa que los hijos de familias con bajo nivel de
ingresos y de educación consumen alimentos con alto valor calórico y son más
proclives a desarrollar sobrepeso y obesidad que sus contrapartes con niveles
7
educativos y económicos más altos, quienes tiene mayores posibilidades de
alimentación sana y de acceder a los servicios de salud, paseos y ejercicio al
aire libre o establecimientos de ejercicio formal.
El género también influye en el impacto del nivel socioeconómico sobre
el desarrollo de obesidad. Las mujeres pobres son dos veces más propensas a
desarrollar obesidad que los hombres pobres. Por el contrario, una mujer de
buen nivel socioeconómico tiene menos riesgo a volverse obesa que un
hombre del mismo nivel. Sin embargo, un hombre “opulento” es
significativamente más proclive al sobrepeso que otro con bajo nivel
socioeconómico.
Factores psicológicos
Los hijos de madres o padres solteros, parejas divorciadas o separadas,
alcohólicos o adictos, muestran con mayor frecuencia, que los que viven en
familias integradas y sin desviaciones, alteración de las conductas y hábitos de
alimentación, que se manifiestan como sobrepeso, obesidad, desnutrición, o
bulimia.
Los adolescentes con obesidad severa (grado III o mórbida) son
“comedores compulsivos”. Los comedores compulsivos muestran preocupación
por su figura y su peso; así como, síntomas de depresión y ansiedad con baja
autoestima cuando se comparan con obesos no compulsivos
La autoestima en los niños obesos varía con la edad y el sexo. Las niñas
tienen más riesgo de problemas de autoestima que los niños. La aceptación de
los padres y la despreocupación por la obesidad pueden ser factores
protectores de la autoestima, si bien dificultan la búsqueda de ayuda y el
tratamiento. Entre los adolescentes obesos grado III, alrededor de la mitad
tienen síntomas depresivos moderados a severos y más de un tercio reportan
niveles altos de ansiedad. Las adolescentes obesas se aíslan y se involucran
más en conductas riesgosas y antisociales como drogadicción y alcoholismo
que sus pares sin esta enfermedad y tienen también mayores intentos suicidas
que las no obesas.
Factores genéticos
8
La leptina fue la primera hormona reconocida ligada genéticamente de
manera importante al control del peso corporal en el ser humano. Esta
hormona del adiposito está involucrada en un circuito complejo de hormonas y
neurotransmisores para controlar el apetito. La leptina y la insulina producidas
en el organismo –adiposito y páncreas- a niveles proporcionales a la cantidad
de grasa corporal, llegan al Sistema Nervioso Central en proporción a su
concentración plasmática y activan los receptores de regulación de ingesta de
energía. El mapa genético de la obesidad humana continua ampliándose y un
número mayor de regiones cromosómicas se han asociado con la obesidad
humana. En la mayoría de las publicaciones recientes se han reportado más de
430 genes, marcadores y regiones cromosómicas asociadas o ligadas con
fenotipos de obesidad humana. Hay 35 regiones geonómicas con locus de
rasgos cuantitativos que han sido replicadas en dos o más estudios de
fenotipos de obesidad. En todos los cromosomas, excepto el Y se han
encontrado locus ligados con el fenotipo de obesidad. Se han identificado
algunos genes específicos de la obesidad visceral. A la luz de estos datos, es
altamente probable que la obesidad infantil sea poligénica vía factores
genéticos complejos. Se calcula que 30 a 50% de la tendencia a acumular
grasa puede explicarse por variaciones genéticas.
Factores patológicos
Es un hecho reconocido que la patología hipotalámica tumoral,
quirúrgica y traumática se asocia a mayor incidencia de obesidad en el humano,
pero en el contexto del paciente obeso es una causa excepcional. El
hipotiroidismo alcanza una incidencia entre el 2-4% en los pacientes obesos y
raramente se asocia a obesidades extremas. También puede aparecer obesidad
en relación a trastornos psiquiátricos con ansiedad, compulsión, depresión o con
algunos tratamientos (antidepresivos tricíclicos).
Diagnostico de obesidad
9
Un método practico de diagnostico de la obesidad es calcular el Índice
de Masa Muscular (IMC), estas mediciones consisten en relacionar el peso (en
Kg.) y la talla (en mts.).
IMC= PESO/TALLA²
Este índice utiliza la Organización Mundial de la Salud (OMS) para definir la
condición corporal de un individuo. Cuando el IMC se encuentra por debajo del
18,5 se define como delgadez, cuando el IMC se encuentra entre el 18,5 y 24,9
se considera peso saludable, cuando el IMC varia entre el 25 y 30 es sobre
peso y si es mayor que 30 se considera obesidad. Si el IMC es mayor a 40 se
considera obesidad mórbida.
Una de las críticas que recibe el IMC es que no permite identificar
porcentajes de masa grasa y masa magra.
Complicaciones y consecuencias de la obesidad
Las consecuencias que la obesidad y el sobrepeso pueden tener en la
salud son numerosas y variadas, desde un mayor riesgo de muerte prematura
a varias dolencias debilitantes y psicológicas, que no son mortales pero pueden
tener un efecto negativo en la calidad de vida.
Diabetes Mellitus: son muchos los estudios que relacionan el exceso de
peso con un aumento de diabetes mellitus no insulinodependiente. Estos
datos avalan la tesis de que la obesidad es el factor de riesgo más
importante para el desarrollo de esta enfermedad, hasta tal punto que el
riesgo de diabetes aumenta junto con el aumento del IMC y viceversa, al
disminuir el peso mejoran las cifras de la glucemia y se optimiza el
comportamiento de la insulina. Estos cambios muchas veces ya se
producen con pérdidas moderadas de peso, que oscilan entre el 5 y el
10%.
Dislipemias: las personas obesas tienden a presentar valores altos de
colesterol total, colesterol LDL y triglicérido, y concentraciones bajas de
colesterol HDL. Esta tendencia hace que aumente el riesgo de
aterogenesis. Al disminuir de peso, los parámetros alterados tienden a
10
normalizarse, descendiendo los triglicéridos y el colesterol LDL, y
aumentando el colesterol HDL.
Hipertensión arterial: la obesidad constituye un factor de riesgo tanto
para su aparición como para su progresión. Aproximadamente el 50% de
los hipertensos son obesos. Algunos estudios han valorado como más
efectiva la pérdida de peso que el mantenimiento de una dieta baja en
sal.
Enfermedades cardiovasculares: la obesidad por si sola constituye un
factor de riesgo para presentar enfermedades cardiovasculares, a lo que
hay que añadir la asociación a los otros factores de riesgo ya
mencionados como la tensión arterial. Mención aparte merece la
distribución topográfica de la grasa, considerándose un factor de riesgo
cardiovascular la distribución de predominio abdominal.
Enfermedades digestivas: los obesos presentan con mayor frecuencia
liatisis biliar, esteatosis hepática y hernia de hiato.
Enfermedades respiratorias: las personas con exceso de peso
acentuado movilizan menos los pulmones, con la consiguiente reducción
del volumen pulmonar. Otra enfermedad relacionada con la obesidad es
el síndrome de apnea obstructiva del sueño (SAOS). Los pacientes
afectados por este síndrome son roncadores importantes; mientras
duermen sufren paradas respiratorias (apneas), y presentan hipersomnia
diurna, cefalea, falta de concentración e insuficiencia cardiaca.
Alteraciones óseas y articulares: es lógico pensar que el exceso de peso
provoca alteraciones en el sistema esquelético, ya que nuestro cuerpo
no esta diseñado para soportar sobrepesos importantes. La obesidad
provoca una erosión constante sobre las articulaciones, que degenera
con una mayor rapidez y que da como resultado final una artrosis, sobre
todo intervertebral, y de la cadera, rodilla y tobillo. En el niño en edad de
crecimiento la obesidad puede producir deformidad en los huesos. El
aspecto positivo de la obesidad es que protege a la mujer de la
osteoporosis.
11
Hiperuricemia: la obesidad se relaciona con un aumento del acido úrico
y éste, a su vez, puede provocar ataques de gota.
12
OBJETIVO GENERAL
Conocer los valores normales del IMC en adolescentes de 12 a 18 años
para determinar si hay sobrepeso u obesidad en los jóvenes que
concurren al Programa Envión de Barrio Derqui.
Determinar a que se debe el sobrepeso
Actividades relacionadas:
1. Pesar a los jóvenes
2. Medir a los jóvenes
3. Determinar el IMC
4. Realizar encuesta
5. Determinar cuanta actividad física realizan los jóvenes
6. Determinar si la herencia es un factor determinante sobre el grupo
evaluado
Población:
El grupo evaluado para este estudio fueron adolescentes de entre 12 y
18 años de edad que concurren al Programa Envión De Barrio Derqui, en la
localidad de Caseros. En total fueron 26 los jóvenes que fueron entrevistados,
13 varones y 13 mujeres.
Material y métodos:
Para cumplir los objetivos y lograr la recolección de datos necesarios
para este estudio fue diseñada una encuesta (Anexo 1) para poder indagar
sobre los antecedentes familiares, hábitos alimenticios, actividad física y estilo
de vida de los adolescentes entrevistados. También se realizó a cada uno de
los jóvenes un estudio antropométrico para poder determinar el IMC, para esto
utilizamos una balanza de piso y un metro.
13
La edad se tomo en años cumplidos, el peso en Kg., admitiendo una
cifra decimal, la talla en metros, admitiendo dos cifras decimales.
En el momento en que se realizaron las mediciones de talla y peso los
jóvenes se encontraban con ropa liviana de gimnasia y descalzos.
Para los parámetros del IMC son tomados como referencia los utilizados
por la OMS: si oscila entre 25 y 30 es sobrepeso y si supera los 30 es
obesidad.
14
RESULTADOS
Se evaluó a 26 adolescentes que concurren al Programa Envión de Barrio
Derqui, de los cuales 13 eran varones (50%) y 13 eran mujeres (50 %).
La edad establecida para este estudio fue de 12 a 18 años.
Por medio del estudio antropométrico realizado a los jóvenes y el cálculo del
IMC, se llego a los siguientes resultados:
El 7,7% (2 jóvenes) se los considera como delgados, el 53,8% (14 jóvenes)
como peso saludable, el 30,8% (8 jóvenes) tiene sobrepeso y el 7,7 (2 jóvenes)
son obesos.
Grafico N° 1: características físicas por medio del IMC
Del total de jóvenes entrevistados 13 eran varones y 13 mujeres. Los datos que
podemos observar son los siguientes:
De las mujeres el 15,4% (2 jóvenes) son delgadas, la misma cantidad que las
que poseen sobrepeso y el 69,2% (9 jóvenes) tienen un peso saludable.
Ninguna de las mujeres evaluadas presentaba obesidad.
En los varones el 46,1% (6 jóvenes) presentaban sobrepeso, el 38,5% (5
jóvenes) tenia un peso saludable y el 15,4% (2 jóvenes) padecían de obesidad.
Ninguno de los varones presentaba delgadez.
15
Grafico N° 2: características físicas según el sexo
Según la edad de los adolescentes entrevistados podemos determinar que la
mayor incidencia de sobrepeso se da en los jóvenes de 15 años y los que mas
poseen peso saludable son los de 16 años de edad.
Grafico N° 3: características físicas según la edad
Gracias a la encuesta realizada se pudo determinar que la herencia es un
factor fundamental que se ve reflejada en los jóvenes con sobrepeso. El menor
16
porcentaje de antecedentes familiares se observa en los jóvenes con peso
saludable.
Grafico N° 4: antecedentes familiares con sobrepeso
Por la cantidad de ingesta diaria podemos determinar que: el 65,4%(17
jóvenes) realizan 3 ingestas diarias y que el 30,8% (8 jóvenes) realiza 4
ingestas diarias. La cantidad de jóvenes con sobrepeso y obesidad es igual
tanto en los que realizan 3 ingestas diarias como en los que realizan 4.
Grafico N° 5: cantidad de ingesta diaria
La actividad física es fundamental para mantener o lograr un peso saludable.
La encuesta dio como resultado que el 34,6% de los entrevistados (9 jóvenes)
que no realiza actividad física presenta sobrepeso u obesidad.
17
Grafico N° 6: frecuencia de actividad física por semana
Para finalizar cabe destacar que, por mas que la mayoría de los
adolescentes tenían un peso saludable, muchos presentaban desordenes
alimenticios y vidas sedentarias. Muchos jóvenes pasaban gran cantidad de
horas frente a la computadora o la televisión y no realizaban actividad física.
Así mismo solo el 30,8% de los entrevistados cumplía con las 4 ingestas
diarias, la mayoría de ellos, el 65,4%, solo realizaba 3 ingestas diarias.
Con respecto a los alimentos que consumían los adolescentes se debe
señalar que el 53,8% se alimentaba a base de comida chatarra y solo el 46,2%
consumía comida casera.
Ninguno de los adolescentes entrevistados presentaba enfermedades
que pudieran predisponer al sobrepeso o la obesidad, ni tampoco padecían
afecciones psicológicas que pudieran conllevar a desordenes alimenticios
como la bulimia o anorexia.
CONCLUSIÓN
Gracias al estudio antropométrico realizado y a la encuesta elaborada
para los adolescentes se pudo determinar que el 53,8% de los jóvenes tenían
18
un peso saludable, el 30,8% padecían de sobrepeso y el 7,7% poseía delgadez
al igual que obesidad. Todos estos resultados teniendo en cuenta los
parámetros del IMC utilizados por la OMS.
Se pudo determinar que el factor hereditario juega un rol fundamental en
los adolescentes que presentan sobrepeso u obesidad, así también como otros
factores tales como el estilo de vida sedentario, la falta de actividad física y una
alimentación a base de comida chatarra o hipercalórica.
Podemos deducir entonces que una persona es obesa o sufre de
sobrepeso por múltiples factores como el genético, fisiopatologicos, familiares,
socioeconómicos, culturales y psicológicos. Estos factores interactúan
manifestándose cada uno en distintas dimensiones según la edad. En los
adolescentes influyen también los cambios físicos y hormonales, sumados a un
fuerte impacto del aspecto psicológico.
La obesidad es una enfermedad que se caracteriza por el aumento de
peso producido por la acumulación excesiva de grasa en una magnitud que
compromete la salud, ya que puede producir o agravar enfermedades cuyo
tratamiento se basa en el control de aumento excesivo de peso: como varices,
pie plano, artrosis de cadera y rodilla, apnea del sueño, hipertensión, etc.
El manejo difícil de esta enfermedad enfatiza a la necesidad de medidas
preventivas en orden de reducir la prevalencia y los efectos tardíos de la
obesidad en los adolescentes.
El tratamiento de la obesidad no es para nada sencillo, el mismo debe
incluir estrategias para la reducción de grasa corporal, indicaciones
nutricionales, conductas alimentarias coherentes, actividad física, aporte
familiar y psicoterapia. Los programas mas efectivos de adelgazamiento son
los que se basan en el aprendizaje de comer y ser activo. El rol de la familia
como red de contención y escuela de buenos hábitos alimenticios es primordial.
La prevención y la concientización temprana de una cultura alimentaria sirve
para llegar a la edad adulta con conceptos firmes sobre el cuidado de la salud.
19
BIBLIOGRAFIA
http://www.medizzine.com/ consecuencias de la obesidad y el sobrepeso
http://www.scielo.org.ar/ archivos argentinos de pediatría
http://www.facmed.unam.mx/ sobrepeso y obesidad en el niño y
adolescente
Vaneduc.edu.ar/ la obesidad en el adolescente
http://obesidad.medico-guia.com/ obesidad endógena y exógena
http://www.efdeportes.com/ la obesidad tipos y clasificación
http://www.centrocien.com.ar/ tipos de obesidad
http://www.who.int/ OMS obesidad y sobrepeso
http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad
http://www.ms.gba.gov.ar/ Ministerio De Salud
20
ANEXO 1
Encuesta:
Edad: Peso:
Sexo: Talla:
1. Antecedentes familiares con sobrepeso: si no
2. Cantidad de ingestas diarias
Desayuno…. Almuerzo……
Merienda…… Cena………
3. Te levantas a comer de noche:
Si: no: a veces:
4. estas haciendo dietas: si no
5. Tipo de comida que consumes:
Caseras…. Compradas…..
6. Realizas actividad física: si no
7. con que frecuencia:
Nunca…… 1 vez por semana…..
2 veces por semana…. 3 a 4 veces por semana…….
8. padece alguna enfermedad endocrina: si no
9. Cuantas horas pasa en la computadora o en la televisión:
21