nutrientes indespensabbles
TRANSCRIPT
![Page 1: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/1.jpg)
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 2: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/2.jpg)
Para producir es necesariosalir de las oficinas,interesarse en el campo,ensuciarse las manos y sudar...es el único lenguaje que entiendenel suelo, las plantas y los animales.
Dr. Norman E. BorlaugPremio Nobel de la Paz
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 3: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/3.jpg)
Agricultura...Agricultura...
Es el aprovechamientoEs el aprovechamientoEficiente deEficiente de
La fotosíntesisLa fotosíntesis
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 4: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/4.jpg)
La AgriculturaLa Agriculturaes el artees el artede hacer producirde hacer producirel suelo...el suelo...
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 5: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/5.jpg)
PLANINTEGRAL
DE NUTRICION
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 6: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/6.jpg)
Fundamentos conceptuales delFundamentos conceptuales del
Plan Integral De Plan Integral De NutricionNutricion
P.I.N.P.I.N.RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 7: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/7.jpg)
PLANPLAN INTEGRAL DE NUTRICIÓNINTEGRAL DE NUTRICIÓN
Conjunto de acciones organizadas para lograr un fin.
Lograr una producción óptima, en cantidad, y calidad.
Mejoramiento y aumento de la rentabilidad.
Mejorar el negocio agrícola.
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 8: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/8.jpg)
PLAN PLAN INTEGRALINTEGRAL DE NUTRICIÓNDE NUTRICIÓN
Debe tener en cuenta todos los factores que intervienen en el proceso productivo.
Implica conocer y aplicar la interrelación y funcionalidad de cada elemento perteneciente al sistema de producción.
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 9: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/9.jpg)
PLAN INTEGRAL DE PLAN INTEGRAL DE NUTRICIÓNNUTRICIÓN
Proporcionar a la planta los nutrientes necesarios para su existencia, en crecimiento, desarrollo y producción.
Nutrir a la planta para que en forma coordinada con otros factores exprese su potencial genético.
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 10: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/10.jpg)
ElementosElementos
Elementos Orgánicos (90 a 95%):
Carbono C Hidrógeno H Oxígeno O
Elementos Minerales (5 a 10%)
Constitutivos de la Biomasa
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 11: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/11.jpg)
Nutrientes MineralesNutrientes MineralesClasificados por su abundancia relativa:
Primarios: Nitrógeno NFósforo PPotasio K
Secundarios: Calcio CaMagnesio MgAzufre S
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 12: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/12.jpg)
Micronutrientes:Micronutrientes:
Boro BZinc ZnCloro ClCobre CuHierro FeManganeso MnMolibdeno MoSilicio Si
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 13: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/13.jpg)
Características de los Nutrientes...Características de los Nutrientes...
FORMA DE MOVILIDAD EN EXPRESION
ELEMENTO ABSORCION LA PLANTA EN FERTILIZANTE
N NH4+ Alta N
NO3-
UreaAmidas
P H2PO4 Alta P2O5
HPO4-2
K K+Alta K2O
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 14: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/14.jpg)
Características de los Nutrientes...Características de los Nutrientes...
FORMA DE MOVILIDAD EN EXPRESION
ELEMENTO ABSORCION LA PLANTA EN FERTILIZANTE
Ca Ca+2 Poca Ca
Mg Mg+2 Alta MgO
S SO4-2 Media S
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 15: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/15.jpg)
Características de los Nutrientes...Características de los Nutrientes...
FORMA DE MOVILIDAD EN EXPRESION
ELEMENTO ABSORCION LA PLANTA EN FERTILIZANTE
Zn Zn-2 Media ZnQuelatos
B H3BO3 Poca B2O3
H2BO3
HBO3
y otros
Cu Cu-2 Poca Cu
CuCl+
CuOH+
Quelatos
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 16: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/16.jpg)
Características de los Nutrientes...Características de los Nutrientes...
FORMA DE MOVILIDAD EN EXPRESION
ELEMENTO ABSORCION LA PLANTA EN FERTILIZANTE
Mn Mn-2 Media MnQuelatos
Fe Fe+2Poca Fe2O3
Fe+3
Quelatos
Mo MoO4-2 Alta MoO4
Cl Cl- Alta Cl
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 17: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/17.jpg)
Fuentes de los nutrientesFuentes de los nutrientes
Reservas del suelo (Proceso meteorización) Residuos Orgánicos (Proceso mineralización) Aire (Poros y microporos suelo) / Lluvia Fijación por Microorganismos asociados Aguas de riego, subterranea e inundaciones
Fertilizantes minerales
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 18: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/18.jpg)
Ley Del MínimoLey Del Mínimo odos los nutrientes son igualmente importantes independientemente de la cantidad requerida de cada uno.
T
““Una planta producirá sólo hasta que el Una planta producirá sólo hasta que el factor primario más limitante lo permitafactor primario más limitante lo permita””
NP K CaS B
Cu
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 19: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/19.jpg)
Factores Que Afectan La Nutrición Factores Que Afectan La Nutrición En La Palma de AceiteEn La Palma de Aceite
Suelo Agua Planta Clima
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 20: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/20.jpg)
Condiciones Del SueloCondiciones Del Suelo
Físicas: Textura. Estructura. Profundidad efectiva. Infiltración. Pendiente. Densidad.
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 21: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/21.jpg)
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 22: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/22.jpg)
Condiciones Del SueloCondiciones Del Suelo
Químicas: pH Contenido individual de nutrientes Balance de Nutrientes C.I.C Conductividad eléctrica Potencial redox Contenido de Materia orgánica
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 23: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/23.jpg)
Influencia del pHInfluencia del pH
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 24: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/24.jpg)
Condiciones Del SueloCondiciones Del Suelo Biológicas:
Material vegetal y animal vivo y en descomposición.
Microorganismos: Insectos. Hongos. Bacterias (aeróbicas / anaeróbicas). Algas.
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 25: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/25.jpg)
Condiciones HídricasCondiciones Hídricas
Suministro de Agua: Riego / Lluvias Movimiento del Agua: Drenajes Calidad del Agua Sistema de Riego
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 26: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/26.jpg)
ClimatologíaClimatología
Precipitación Temperatura Humedad relativa Brillo solar Viento
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 27: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/27.jpg)
ELEMENTOS ELEMENTOS FUNDAMENTALESFUNDAMENTALESEN LA NUTRICION EN LA NUTRICION
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 28: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/28.jpg)
NITROGENO ( N )NITROGENO ( N )
• Promueve el rápido crecimiento generando más área foliar • Actúa en la síntesis y composición de aminoácidos
• Responsable directo del incremento de proteínas
• Forma parte integral de la molécula de clorofila
• Incrementa la eficiencia en el uso del agua
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 29: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/29.jpg)
FOSFORO ( P )FOSFORO ( P )
• Promueve la rápida formación y crecimiento de las raíces • Papel muy importante en la fotosíntesis, la respiración, el almacenamiento y transferencia de energía
• Promueve la división y el crecimiento celular
• Vital para la formación de semillas (fructificación)
• Involucrado en la transferencia de las características hereditarias
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 30: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/30.jpg)
POTASIO ( K )POTASIO ( K )• Apertura y cierre estomático • Control en la difusión de CO2 en tejidos verdes
• Activador enzimático/proteínas
• Importante en la formación de carbohidratos
• Ayuda a controlar el balance iónico en la planta
• Fortalece el sistema inmunológico de la planta
• Da firmeza al tejido celular
• Transporte de fotosintatos (peso racimos)RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 31: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/31.jpg)
Interacción N/P/KInteracción N/P/K
• El nitrógeno (NH4) mejora la absorción de fósforo • El fósforo (ATP) promueve la absorción de nitrógeno (NO3) • Concentraciones excesivas de NH4 disminuyen la absorción del K en la planta • Altas concentraciones de potasio disminuyen la absorción de nitrógeno (NH4)
• Balance adecuado, dentro de la planta, mejoran la eficiencia del uso del agua
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 32: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/32.jpg)
CALCIO ( Ca )CALCIO ( Ca )
• Da estrucutura a las paredes celulares • Forma parte de la membrana celular
• Actúa en la división celular
• Hace parte de la formación de las inclusiones celulares
• Aumenta el vigor de las plantas
• En el suelo estimula la actividad microbiana y Regula el pH
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 33: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/33.jpg)
MAGNESIO ( Mg )MAGNESIO ( Mg )
• Atomo central de la clorofila • Promueve el equilibrio electrónico
• Específico en la activación de numerosos sistemas enzimáticos
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 34: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/34.jpg)
AZUFRE ( S )AZUFRE ( S )
• Síntesis y formación de aminoácidos • Formación de proteínas
• Síntesis de la clorofila
• Síntesis de vitaminas
• Estimula el crecimiento vigoroso y la producción de semilla
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 35: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/35.jpg)
Interacción N/P/K/Ca/Mg/S
• El nitrógeno aumenta la eficiencia del magnesio en la planta • Altas concentraciones de potasio disminuyen la toma del magnesio
• Altas concentraciones de calcio y magnesio disminuyen la absorción de fósforo y potasio
• Altas concentraciones de azufre (H2S) y bajas de hierro, disminuyen la absorción de fósforo, potasio,silicio y calcio
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 36: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/36.jpg)
BORO ( B )BORO ( B )
• Síntesis de proteínas
• Transporte de iones y carbohidratos
• Regulación de fenoles
• Apertura del tubo polínico y la maduración del grano de polen
• Importante en el metabolismo de ácidos nucleicos
• Deficiencia en Tejidos de Crecimiento (baja movilidad)
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 37: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/37.jpg)
ZINC ( Zn )ZINC ( Zn )
• Regula el crecimiento mediante el control de la síntesis del triptófano el cual es el precursor del Ácido indor-B-acético: auxina
• Activa diversos procesos enzimáticos. (anhidrasa carbónica---- asimilación del CO2.)
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 38: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/38.jpg)
HIERRO ( Fe )HIERRO ( Fe )
• Transportador de electrones
• Síntesis de la clorofila
• Componente de enzimas
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 39: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/39.jpg)
COBRE ( Cu )COBRE ( Cu )
• Catalizador de procesos enzimáticos
• Transporte de electrones
• Induce la formación de polen viable
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 40: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/40.jpg)
MANGANESO ( Mn )MANGANESO ( Mn )
Regula y mejora el Potencial Redox
Activador enzimático
Forma la estructura principal de la membrana del
cloroplasto
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 41: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/41.jpg)
SILICIO ( Si )SILICIO ( Si )
Protección al ataque de hongos e insectos
Mantiene erectas las hojas y tallos
Disminuye La pérdidas nutricionales por exceso de transpiración
Incrementa el poder oxidante de la raiz
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 42: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/42.jpg)
InteracciónInteracciónN/P/K/Ca/Mg/S/B/Zn/Fe/Cu/MnN/P/K/Ca/Mg/S/B/Zn/Fe/Cu/Mn El nitrógeno mejora la eficiencia de todos
El azufre incrementa la actividad metabólica del nitrógeno
Altas contentraciones de nitrógeno afectan negativamente la eficiencia de: K, S, Cu, Zn
Excesivas concentraciones de potasio, disminuyen la toma de: N, Mg, B, Zn, Fe, Mn
Exceso en las concentraciones de Ca y Mg afectan la absorción de: P, B, K
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 43: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/43.jpg)
BASES DEL P.I.NBASES DEL P.I.N
Suelo en óptima condición
Palma en Balance Nutricional
Sostenibilidad: Extracción Nutrientes
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 44: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/44.jpg)
• CantidadCantidad• CalidadCalidad• PreciosPrecios
• SuelosSuelos• Material VegetalMaterial Vegetal• AguaAgua• Clima-AmbienteClima-Ambiente• InsumosInsumos• Mano de ObraMano de Obra
PRODUCCIONPRODUCCION
Agricultura Sostenible
CULTIVOCULTIVO
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ
![Page 45: Nutrientes Indespensabbles](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052311/559a19111a28abb8308b4705/html5/thumbnails/45.jpg)
Muchas gracias Muchas gracias
RECOPILACION LIC. LUIS GABRIEL DIAZ