HIDRATACINRECOMENDADAPARAFUTBOLISTAS

NUTRICINRECOMENDADAPARAFUTBOLISTAS

Dietaorientativadiaria(5000 caloras)

1. DesayunoPan, mermelada, yogurth, leche2. TentempiFrutas, yogurth, dulces (media maana)3. AlmuerzoPan, huevos, tomates, ensaladas, banana4. TentempiFrutas, yogurth, dulces (media tarde)5. CenaPastas, carne, cebolla, tomate, ensaladas, banana

- Incrementar ingestin de hidratos de carbono (complejos) 2 das antes del partido.- Evitar carnes rojas el da del partido.- Alimentarse 3 4 hs antes del partido (hidratos).- No ingerir hidratos 1 h antes del partido (slo fluidos).- El ftbol es predominantemente hidrato de carbono.- Los minerales y vitaminas regularizan las funciones orgnicas.

- Beber abundante lquidos 1 da antes del partido y ms de lo necesario el mismo da del partido.- Beber antes, durante y despus del partido.- Ingerir lquidos con concentracin de azcares (no gaseosas).- Preparado aconsejable (Gatorade): 25 gr de azcar por litro de agua ms jugo de naranja o limn.

Fuentesenergticas

Hidratos:SimplesDulces, bombones, pasteles, azcar blanca ComplejosPapas, legumbres, cereales, pastas, arroz

Protenas:Huevo, leche, pescado, carnes rojas, legumbres, soja 2 3 por Kg de peso corporal diario.

Grasas:Saturadas: Slidas: grasas de carne, manteca

Mineralesyvitaminas:Hierro: Visceras (hgado, corazn, rin), pan, frutas frescas, nueces, fresas, legumbres

ProfesorAlberto Olivera

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