NUESTRAS COSTUMBRES NUESTRAS COSTUMBRES Y TRADICIONESY TRADICIONES

BAILES, COMIDAS, VESTIMENTA, INSTRUMENTOS MUSICALES

Queremos compartir con ustedes Queremos compartir con ustedes algunas de algunas de nuestras costumbres y nuestras costumbres y tradiciones.tradiciones.

Les vamos a mostrar aquellas que Les vamos a mostrar aquellas que son son Argentinas pero también algunas Argentinas pero también algunas que son que son típicas de nuestra región.típicas de nuestra región.

Empezamos por las comidas Empezamos por las comidas ArgentinasArgentinas◦ ¿A quién no le

gusta comer un asadito?

Es carne de vaca o cordero que se

puede hacer a la parrilla o al asador

Ummmm!!!! Riquísimas!!!!Ummmm!!!! Riquísimas!!!!Las empanadas criollas.

Carne picada, aceitunas, cebolla rehogada, huevo duros, sal, pimienta, comino, pimentón y ají molido. Este relleno, una vez cocido, se envuelve en tapas realizadas con harina y se fríen en grasa.

Cada provincia tiene su impronta, cada una le pone un condimento o un ingrediente especial.Las hay salteñas, tucumanas, riojanas.Algunas zonas le ponen un poquito de azúcar o pasas de uvas.

CON ALEGRÍA Y AMOR ,

PARA USTEDES

ASÍ LAS HICIMOS

¿Y qué les contamos de las ¿Y qué les contamos de las tortas fritas? ¡¡Una….. DE LI CIA!!!!tortas fritas? ¡¡Una….. DE LI CIA!!!!

Harina, sal, levadura, un poquito de aceite y amasar muy bien, para luego dejar levar.

Cortar en cuadraditos y luego freír en grasa.

También nos pusimos a amasar También nos pusimos a amasar para ustedes, véanlas!!!para ustedes, véanlas!!!

Y si las acompañamos con Y si las acompañamos con MATE, ¡¡Mejor todavía!!MATE, ¡¡Mejor todavía!!

¿Y que es el MATE?

Es una infusión que se prepara con la hoja molida de la yerba mate y agua caliente.

Se puede tomar dulce o amargo.

También le podemos agregar cáscaras de naranja, de limón, canela, café, etc.

El mate es símbolo de amistad, de unión, de hermandad.

Un matecito cebado a las visitas es señal de bienvenida.

EL SIGNIFICADO DEL MATE:EL SIGNIFICADO DEL MATE:

El compartir el mate es uno de los símbolos sudamericanos de comunicación. Hay El compartir el mate es uno de los símbolos sudamericanos de comunicación. Hay gente que ha gente que ha adquirido el "arte de cebar mate" y cada uno le introduce ciertas adquirido el "arte de cebar mate" y cada uno le introduce ciertas

variantes propias de su gusto particular. A ese modo de cebar se le han adjudicado significados variantes propias de su gusto particular. A ese modo de cebar se le han adjudicado significados diversos, por demás simpáticos:diversos, por demás simpáticos:

Mate amargo: simboliza la fuerza, el valor y la vida.Mate amargo: simboliza la fuerza, el valor y la vida.Mate dulce: (Y espumoso) significa amistad, cariño.Mate dulce: (Y espumoso) significa amistad, cariño.

Mate muy dulce: (Cebado por una mujer a un hombre) es muestra de amor, y Mate muy dulce: (Cebado por una mujer a un hombre) es muestra de amor, y de interés en llegar al casamiento.de interés en llegar al casamiento.

Mate muy dulce y caliente: (Cebado por una mujer a un hombre) Es Mate muy dulce y caliente: (Cebado por una mujer a un hombre) Es muestra de amor ardiente, pasión.muestra de amor ardiente, pasión.Mate lavado: Demuestra desprecio.Mate lavado: Demuestra desprecio.

Mate con el aditivo de canela: Envía el mensaje de interés por el otro ("Pienso en Mate con el aditivo de canela: Envía el mensaje de interés por el otro ("Pienso en vos").vos").

Mate con cáscara de naranja: Está significando "Te esperaré".Mate con cáscara de naranja: Está significando "Te esperaré".Mate largo: Indica desinterés o despreocupación por la persona a quien se le ceba.Mate largo: Indica desinterés o despreocupación por la persona a quien se le ceba.

Otros términos usados:Otros términos usados:Cimarrón: Mate amargoCimarrón: Mate amargo

Largo: mate con muy poca yerba. Largo: mate con muy poca yerba. Ensillado: Mate preparado y listo para cebar.Ensillado: Mate preparado y listo para cebar.

"No te vayas rengo": No tomar un sólo mate al pasar por algún lugar. Por lo "No te vayas rengo": No tomar un sólo mate al pasar por algún lugar. Por lo menos saborear dos.menos saborear dos.

Sus SignificadosSus SignificadosMATE AMARGO IndiferenciaMATE AMARGO Indiferencia

MATE DULCE AmistadMATE DULCE AmistadMUY DULCE Habla con mis padres para pedir mi mano, interés MUY DULCE Habla con mis padres para pedir mi mano, interés

MUY CALIENTE Me muero de amor por vos MUY CALIENTE Me muero de amor por vos MATE FRÍO DesprecioMATE FRÍO Desprecio

CON TORONJIL DisgustoCON TORONJIL DisgustoCON CANELA Ocupas todos mis pensamientosCON CANELA Ocupas todos mis pensamientos

CON AZÚCAR QUEMADA Simpatizo con vosCON AZÚCAR QUEMADA Simpatizo con vosCON CÁSCARA DE NARANJA Ven a buscarmeCON CÁSCARA DE NARANJA Ven a buscarme

CON TÉ IndiferenciaCON TÉ IndiferenciaCON CAFÉ Ofensa perdonada CON CAFÉ Ofensa perdonada

CON MELAZA Me aflige tu tristezaCON MELAZA Me aflige tu tristezaCON LECHE EstimaCON LECHE Estima

CON OMBÚ Te estoy echando (es laxante)CON OMBÚ Te estoy echando (es laxante)HIRVIENDO CasamientoHIRVIENDO Casamiento

TAPADO RechazoTAPADO RechazoESPUMOSO Cariño verdadeESPUMOSO Cariño verdaderoro

DULCESDULCES

DE LECHE

REGIONALES De

frambuesa De mosqueta De sauco

OTRAS COMIDASOTRAS COMIDAS

EL LOCRO

El locro (del quechua ruqru o luqru) es un guiso a base de zapallo, porotos y maíz que se consume en la zona de la cordillera de los Andes, desde Argentina y hasta el sur de Colombia, pasando por Ecuador, Perú y Bolivia.

Suerte de guiso cuyo origen es indudablemente prehispánico 

y  preincaico, típico de

varios pueblos andinos que basaban gran parte de su dieta en el maíz o los porotos y la papa.

EL CURANTOEL CURANTO

◦ Cómo hacer el curanto araucano ?(Significado de curanto: piedra caliente)

◦ Se cava un hoyo en la tierra, de 15 cm de profundidad (cuya superficie depende de la cantidad de personas), dentro del cual se colocan piedras bochas (típica de los lagos sureños) que se calientan a rojo vivo en una hoguera.

◦ Sobre estas piedras se pone un colchón de hojas de nalca o maqui, y sobre éstas todos los ingredientes : carne de vaca, de cordero, de cerdo, pollos, chorizos, papas,

batatas, manzanas y zapallos ahuecados rellenos con queso, crema y arvejas.

◦ Se vuelve a tapar todo con hojas, sobre las que se colocan lienzos húmedos para que no se pierda el calor y se cubre todo con abundante tierra, convirtiéndose de esta manera en un verdadero horno a presión.

◦ Cuando la cocción está lista comienzan a surgir de la tierra hilitos de humo. Cuando destapamos el curanto vemos brotar todos los alimentos perfectamente cocidos por el calor de las piedras.

INSTRUMENTOS MUSICALESINSTRUMENTOS MUSICALES

El bombo y la guitarra son los instrumentos que representan al folklore argentino.

La guitarra siempre está presente en pequeñas o grandes

reuniones y fogones

Acompaña siempre, al gaucho.

LA VESTIMENTALA VESTIMENTA

EL PONCHO EL VESTIDO DE PAISANA

LAS PAISANAS y LOS GAUCHOS DE LA LAS PAISANAS y LOS GAUCHOS DE LA ESCUELA Nº 201ESCUELA Nº 201

TRADICIÓN ES LA TRADICIÓN ES LA HERENCIA QUE DEJARON HERENCIA QUE DEJARON

NUESTROS ANTEPASADOSNUESTROS ANTEPASADOS

EN LA ESCUELA EN LA ESCUELA REVALORAMOS NUESTRA REVALORAMOS NUESTRA

CULTURACULTURA

TRADICIÓN ES TAMBIÉN EL TRADICIÓN ES TAMBIÉN EL SENTIMIENTO POR EL FÚTBOL. SENTIMIENTO POR EL FÚTBOL.

NUESTROS PADRES TAMBIÉN NOS LOS NUESTROS PADRES TAMBIÉN NOS LOS TRANSMITENTRANSMITEN

RIVER

BOCA

LOS CLUBES DE LOS CLUBES DE NUESTROS AMORESNUESTROS AMORES

BOCA

LUNA PARK, el club del barrio de la escuela

ARGENTINA

FINFIN