MENU CORRESPONDIENTE AL MES DE NOVIEMBRE 2013 MENU

CEIP VIRGEN DE LA NAVALAZARZA BIO-ACCALI, S.A. CONTROL DE CALIDAD

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Semana / Week 1 Semana / Week 04-08 Semana / Week 11-15 Semana / Week 18-22 Semana / Week 25-29

Mon

day -Lunes

1º: GUISANTES CON BACON Green peas and bacon

2º CAZÓN ADOBADO Y

FRITO(VINAGRE Y

PIMENTÓN)

G: patatas asadas Fried marinated dogfish (vinegar and

paprika)

Postre 1: Melocotón/Peach

Postre 2: leche/ milk

1º: PATATAS Y PUERROS

GUISADOS Potato and leek casserole

2º: FILETE DE PESCADILLA

AL HORNO

G: Ensalada de escarola y tomate Roast filet of whiting

Postre 1: Plátano/Banana

Postre 2: leche/ milk

1º: COLIFLOR CON SALSA

BECHAMEL Cauliflower served with béchamel sauce

2º: FILETE DE MERLUZA EN

SALSA MARINERA

G: patatas panadera Filet of hake in clam chowder sauce with

fried sliced potatoes

Postre 1: Mandarina/ Mandarine Postre 2: leche/ milk

1º: LENTEJAS GUISADAS

CON OREJA Y VERDURAS Lentil, vegetable and pork casserole

2º: ATÚN EN TACOS

GUISADO ENCEBOLLADO

G: pisto (verduras guisadas) Tuna fish and onion stew served with

mixed vegetables

Postre 1: Mandarina/Mandarine

Postre 2: Leche/Milk

Kcal:602 Pro:33 Lip:25 HC: 63 Kcal: 588 Pro:28 Lip:20 HC:76 Kcal: 483 Pro:27 Lip:21 HC:47 Kcal:623 Pro:37 Lip:19 HC:80

Tu

esd

ay

Martes

1º: SOPA DE COCIDO Noodle soup

2º: COCIDO con garbanzos,

patata, repollo, zanahoria,

morcillo, gallina, tocino y chorizo Chick pea, potato, cabbage, black pudding, chicken and chorizo stew

Postre 1: Plátano/Banana

Postre 2: Leche/ Milk

1º: LENTEJAS GUISADAS CON

CHORIZO Lentil and chorizo casserole

2º: ESTOFADO DE PAVO EN

SALSA DE VERDURAS Turkey stew served with vegetable sauce

G: patatas a la panadera fried sliced potatoes

Postre 1: Bizcocho de Yogur

Postre 2: Leche/Milk

1º MACARRONES EN SALSA

DE TOMATE Y QUESO Macaroni with cheese and tomato sauce

2º ALBÓNDIGAS DE TERNERA

Y CERDO GUISADAS

G: guisantes rehogados Pork and beef meatball stew served with

stir fried green peas

Postre 1: Pera/Pear

1º: PATATAS GUISADAS A

LA MARINERA (CON

ALMEJAS)

Potato and clam chowder casserole

2º: FILETE DE POLLO

EMPANADO

G:verduras variadas rehogadas Deep fried filet of chicken coated with crumbs and served with stir fried

mixed vegetables Postre 1: Pera/Pear

Postre 2: Leche/ Milk

Kcal:698 Pro:29 Lip:25 HC:92 Kcal:725 Pro:38 Lip:27 HC:79 Kcal:584 Pro:22 Lip:20 HC:83 Kcal: 692 Pro:36 Lip:27 HC:79

Wed

nesd

ay

Mié

rcole

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1º: CREMA DE CALABAZA Cream of pumpkin soup

2º: POLLO ASADO

G: patatas fritas Roast chicken served with fries

Postre 1: Melón/Melon

Postre 2: leche/ milk

1º: PAELLA DE ARROZ CON

CARNE Y MARISCO

Meat and seafood paella

2º: SARDINAS

(CONSERVA)CON ACEITE

G: ensalada de rodajas de tomate

Tin sardines served with fresh tomato

Postre 1: Melocotón / Peach Postre 2: leche/ milk

Day of Cantabria

1º: JUDÍAS BLANCAS GUISADAS CON VERDURAS

White bean and vegetable casserole 2º: TILAPIA EN LOMOS CON SALSA

CÁNTABRA

G: maíz y guisantes salteados Loin of tilapia (red fish) served with sauce and stir fried sweetcorn and green

peas

Postre 1: Melocotón/Peach

Postre 2: leche/ milk

1º: SOPA DE COCIDO Noodle soup

2º: COCIDO con garbanzos,

patata, repollo, zanahoria,

morcillo, gallina, tocino y

chorizo Chick pea, potato, cabbage, black

pudding, chicken and chorizo stew

Postre 1: Plátano/Banana Postre 2: Leche/ Milk

Kcal:574 Pro:27 Lip:26 HC:60 Kcal:747 Pro:37 Lip:23 HC:101 Kcal:667 Pro:38 Lip:19 HC:84 Kcal: 698 Pro:29 Lip:25 HC:92

Thurs

day

-Jueves

Day of Asturias

1º:JUDÍAS BLANCAS CON

CHORIZO White bean and chorizo casserole

2º: TORTILLA DE PATATAS

G: ensalada de rodajas de tomate Potato omelette served with fresh tomato

salad

Postre 1: Pera/Pear

Postre 2: Leche/Milk

1º: ACELGAS CON PATATAS Swiss chard and potato stew

2º: CINTA DE LOMO AL

HORNO

G: ensalada de escarola, brotes de

soja y remolacha Roast pork loin served with curly endive, soyabean sprouts and beetroot salad

Postre 1: Melón/Melon

Postre 2: Leche/Milk

1º PATATAS GUISADAS CON

BONITO Y CALAMARES Potato, tuna fish and squid casserole

2º: TORTILLA DE CALABACÍN Y

GAMBAS G: ensalada de escarola, pepino,

zanahoria y tomate Zucchini omelette served with curly

endive, cucumber, carrot and tomato salad

Postre 1: Manzana/Apple

1º: ESPAGUETIS CON NATA

Y BACON (CARBONARA) Spaghetti carbonara

2º: FILETE DE MERLUZA EN

SALSA VERDE(CEBOLLA,

AJO, PEREJIL)

G: ensalada de pimientos rojos Filet of hake served with onion, garlic and parsley sauce.

Postre 1: Manzana/ Apple

Postre 2: Leche/Milk

Kcal: 763 Pro:33 Lip:26 HC:103 Kcal:552 Pro:26 Lip:23 HC:56 Kcal: 574 Pro:25 Lip:22 HC:71 Kcal: 755 Pro:34 Lip:29 HC:93

Frid

ay

Viernes

DÍA DE TODOS LOS SANTOS

All Saints Day

1º: ESPAGUETIS CON CARNE

Y SALSA DE TOMATE Spaghetti with meat and tomato sauce

2º: FILETE DE SALMÓN

AHUMADO

G: menestra de verduras guisadas Filet of smoked salmon served with mixed vegetable stew

Postre 1: Yogur/ yoghurt

1º: ESPIRALES DE PASTA

GRATINADOS CON QUESO Pasta and cheese au gratin

2º: RAGOUT DE TERNERA

GUISADA

G: menestra de verduras guisadas Beef stew served with mixed vegetable stew

Postre 1: Arroz con leche/ Rice pudding

1º JUDÍAS PINTAS GUISADAS

CON ARROZ Lentil and rice casserole

2º MAGRO DE CERDO CON

TOMATE

G: ensalada de escarola, pepino y

zanahoria Pork and potato sauce served with curly

endive, cucumber and carrot salad Postre 1: manzana/Apple

Postre 2: Leche/Milk

1º: BRÓCOLI CON PATATAS Broccoli and potatoes

2º: REDONDO DE TERNERA

ASADO

G: espirales de pasta salteados Roast beef served with stir fried pasta

Postre 1: Yogur/ yoghurt

Kcal:692 Pro:38 Lip:21 HC:92 Kcal:796 Pro:33 Lip:25 HC:115 Kcal: 799 Pro:38 Lip:20 HC:121 Kcal: 477 Pro:28 Lip:16 HC:57

Todos los menús se sirven con pan y agua / Water and bread are included in the meal.

El tipo de fruta ofertado puede sufrir modificaciones en función de su estado de maduración y disponibilidad./ Fruit might change according to ripeness and availability

El menú mensual está supervisado por la Dirección del Centro / Our dialy meals are supervised by the board of directors

Recomendaciones Cenas / Suggestions for dinner Semana del 4 al 8 de Noviembre13 - Week 4th to 8th November Lunes/ Monday: Arroz tres delicias, cinta de lomo con ensalada, fruta y leche/ Rice with ham and vegetables Chinese style, sirloin pork steak and milk Martes/Tuesday: Parrillada de verduras, huevos rellenos con ensalada, fruta y yogur/ Grilled vegetables, filled eggs and salad, fruit and yoghurt

Miércoles/Wednesday: Acelgas con jamón, pescado al limón, fruta y yogur / Swiss chards and ham, fish with lemon, fruit and yoghurt

Jueves/Thrusday: Judías verdes rehogadas, filete de ternera a la plancha, fruta y leche/Stir fried green beans, grilled veal steak, fruit and milk

Viernes/Friday: Lombarda con manzana, rollitos de jamón y queso, fruta y leche/ Red cabagge and Apple, ham and cheese rolls, fruit and milk

Semana del 11 al 15 de Noviembre13 - Week 11th to 15th November Lunes/Monday: Sopa de verduras, hamburguesa en salsa, fruta y leche / Vegetable soup, burger, fruit and milk

Martes/Tuesday: Espinacas salteadas, croquetas caseras, fruta y yogur/ Stir fried spinach, homemade croquettes, fruit and yoghurt

Miércoles/Wednesday: Calabacines al horno, pollo al limón, fruta y leche/ Roast zucchini, chicken with lemon, fruit and milk

Jueves/Thrusday: Ensalada mixta, pizza, fruta y leche / Mix salad, pizza, fruit and milk Viernes/Friday: Crema de verduras, calamares a la romana con ensalada, fruta y leche/ Cream of vegetables soup, calamari and salad, fruit and milk

Semana del 18 al 22 de Noviembre13 - Week 18th to 22th November Lunes/Monday: Repollo rehogado, chuletas de pavo a la plancha, fruta y leche/Stir fried cabagge, grilled turkey cutlets, fruit and milk

Martes/Tuesday: Sopa minestrone, tortilla al gusto, fruta y yogur /Vegetable soup, own choice omelette, fruit and yoghurt Miércoles/Wednesday: Setas salteadas, empanadillas de atún, fruta y yogur / Stir fried wild mushrooms, deep fried tuna fish pies, fruit and yoghurt

Jueves/Thrusday: Crema de calabaza, lubina al horno con ensalada, fruta y leche/Cream of pumpkin soup, Roast sea bass with salad, fruit and milk

Viernes/Friday: Consomé, berenjena rellena gratinada, fruta y leche/ Clear soup, Filled aubergines au gratin, fruit and milk

Semana del 25 al 29 de Noviembre13 - Week 25th to 29h November Lunes/Monday: Crema de verduras, escalope de ternera con ensalada, Fruta y leche / Cream of vegetables soup, breaded veal and salad, fruit and milk

Martes/Tuesday: Brocoli, tortilla francesa de jamón york con ensalada, fruta y yogur /Brocolli, ham omelette served with salad, fruit and yoghurt

Miércoles/Wednesday: Sopa de letras, albóndigas de pescado, fruta y leche / Pasta soup, homemade fishballs, fruit and milk

Jueves/Thrusday: Hamburguesa completa y ensalada, fruta y leche/burguer with salad, fruit and milk Viernes/Friday: Judías verdes con patatas, salmonetes con ensalada, fruta y leche/ Green beans and potatoes, Red mullet with salad, fruit and milk