Noticias varias

LA CALIDAD DE LOS FOSFATO S PARA ALIMENTACION ANIMAL ES

VITAL PARA UNA BUENA NUTRICION

La CEFIC -Federación Europea de la Industria Química- ha lanzado un programa de información para aconsejar a los productores de piensos com­pues tos y a los ganaderos acerca de la necesidad de utilizar fosfatos de alta calidad para la alimentación animal a la hora de preparanaciones bien equilibra­das en f6sforo.

El programa, concebido por el Gropa Sectorial de Fosfatos Inorganicos para Piensos de la Federa­ción, introduce un símbolo de calidad que identifica la pureza y el valor nutritiva del producto y pro­mueve un ensayo de laboratorio sencillo para selec­cionar a los fosfatos que tienen la maxima disponi­bilidad en fósforo para animales monogastricos. Los detalles del ensayo, información y procedi­miento, se publicaràn en un folleto del Grupo titu­lada " La Calidad en Perspectiva".

El programa es una respuesta a la actual existen­cia de fosfatos de importación para piensos que ofrccen poca información acerca de su composición exacta y de su valor nutritivo.

''' Los fabricantes de pie'lsos compuestos y los ganaderos dan por sentada la composición y pureza de los fosfatos para piensos" , dice el portavoz del Grupo Sectorial, Jürgen Thomsen. " Pero no todos los fosfatos para ]a alimentación animal conti en en los niveles suficientes de f6sforo baja una forma que sea facilmente disponible a los animales. Por lo tanto, en vez de cumplir los requerim ien tos en fós[oro de los animales, la utilización de estos pro­ductos puede dar lugar a una deficiencia en fósforo o a un aporte excesivo que resulta dañino para el media ambiente".

abril 1993 I cunicultura

El programa, que recurrira a la publicidad por carreo y a los anuncios publicitarios, tendra lugar en los meses que vienen.

El Grupo Sectorial de Fosfatos Inorgànicos para Piensos del CEFIC es un foro para los principales fabricantes de estos productos en Europa Occiden­tal y les permite debatir los asuntos científicos, tècnicos y documental es que son de interés para la industria, así como cuesliones de importancia inter­nacional, sobre toda dentro de la Comunidad Euro­pea.

Para mas información, contactar con:

Mr. J. Thomsen CEFIC Inorganic Feed Phosphates Av. E. Van Nieuwenhuyse 4, box 2 B-1160 Bruselas. Bélgica Tel (32) 2 676 72 79 Fax (32) 2 676 73 01 O

LA CUNI CULT URA EN LUXEMBURGO: UNA SOLA EXPLOTAC¡ÓN INDUSTRIAL

En este pequeño país perteneciente a la CEE, sólamente cx iste constanci a de la existencia de una sola explotación cunicola industrial dotada de un matadcro y que comcrcialjza su producción en la ciudad de Luxemburgo. Sin embargo, ex isten pe­queiïas explotaciones familiares con pocas madres. La producción total anual de carne de conejo en cstc país sc situaría en torno a las 400 toneladas. O

EL XVIII SYMPOS¡UM DE CUNICULTURA EN GRANOLLERS

(BARCELONA)

LaAsociación Españolade Cunicultura -ASES­CU- ha prevista la celebración del XVIII Sympo­sium de Cunicultura en Granollers -Barcelona­para 10s días 20 y 21 de Mayo de este año .

127

Ademas de las Ponencias, Mesas Redondas y Posters que sc van a presentar y cuyo n¡vel sera didactico y dirigido de forma expresa a los cunicul­tores asistentcs, se ha habilitada un espacio de unos 1.000 m' exclusivamente para la Cunicultura, como mucstra comercial para los diversos tipos de em­presas cunícolas y granjas de selección.

El programa provisional del Symposium, cuya inscripción es gratuita para los socios de ASESCU, es el siguiente:

Día 19, miércoles. -Montaje de la Muestra comercial y de Ganado

selecto. -Reunión de la Junta Directiva de ASESCU.

Día 20,jueves. 9:00 h. Entrega de documentación.

10:00 h. Acto Inaugural . PONENCIA. : "La cunicultura en la CEE",

por el Dr. Juan Alvarez. 11 :00 h. Descanso. 11 :30 h. MESA REDONDA: " Los colectivos

en la cunicultura" . Asistentes: D. José Artola -Artola, S.A.- , D. Jav ier Gómez -Bozano-, J. Cas­tro - Cogal-, D. José Mestres -CC. de Catalunya­D. 1. M' Gonzàlez -Conacun- y D. Josep Valls -Associació de Cunicultors del Vallés-Maresme.

13:00 h. Asamblea General Ordinaria deASES­CU.

16:00 h. MESA REDONDA: " La reposición con gazapos de un día". Asistentes: Sra. Lina Jové - Euro- , D. E. Solé - Hyla-, D. F. Lorente - Hy Plus- y el Dr. Juan María Rosell -Nan ta.

17:30 h. Descanso. 18:00 h. PONENCIA: " La profilaxis en cuni­

cultura" , por el Dr. Francesc L1eonar!. 20:00 h. Recepción Oficial en el Excmo. Ayun­

tamiento de Granollers.

Día 21, viernes. 10:00 h. PONENCIA: " El manejo en la ali­

mentación", por ci Dr. Gonzalo G. Mateos. 11:00 h. Descanso. 11 :30 h. PONENCIA: "Sistemas, métodos y

técnicas de manejo". por D. Toni Roca. -Visita a la demostración ferial. 13:00 h. Concurso Gastronómico del eonejo. 14:00 h. Comida colectiva y Acto de Clausura

-entrega de diplomas y trofeos.

Para mas información dirigirsc a:

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Secretaría del Symposium ci Roger de Flor, 68 - esc C, bajos 08400 Granollers (Barcelona) Tel.: (93) 879 44 55 Fax: (93) 790 60 49 O

COMARCAL DE REUS SUSPENDE PAGOS

Según se ha comentado últimamente, con tras­cendencia incluso a la prensa económica del país, dos importantes cooperativas catalanas, la Comar­cal de Avicultura, de Reus, y la COPAGA, de Lérida, estaban estudiando la posibilidad de fusio­narse, acogiéndose para ello al plan de reestructu­ración de la Generalitat de Cataluña. Si ello lIegaba a realizarse, la Cooperativa resultante sería la se­gunda en cI (, ranking" de cstc tipo de empresas en el país. inmcdiatamcnte por detras del o lro g iganle leridano, la Cooperativa Agropecuaria de Guisso­na.

La Comarcal de Reus arrastra desde hace 3 años una significativa carga [¡nandera por la adquisición de la Unión Agraria Cooperativa, de Reus, habien­do obtenido unos maJos resultados econ6micos en 1991.

Esta Cooperativa presentó suspensión de pagos a mediados de enero, negociàndose un plan de viabilidad que incluye reducir la plantilla en 52 trabajadores y la venta de activos. Debido a la suspensión de pagos, la posi ble solución financi era de la Comarcal, fusionàndose con la COPAGA parece haberse quedado en vía muerta. D

PREOCUPACIÓN EN FRANCIA POR LAS IMPORTA ClONES DE CONEJOS CHlNOS

Mientras que los precios pagados a los cunicul­tores franceses por sus conejos descendió un 8,2% durante 1992 y un 16% durante el primer mes de este año, las importaciones de conejos congelados de la China aumentaron un 127% durante los 10 primcros mescs de 1992. Este conejo se dedica al mercado de las colectividades debido a su bajo precio que hace que los conejos [ranceses no pue-

abril 1993 I cunicultura

dan acceder a este tipa de mercado. Por otro lado, la calidad gustativa de este tipa de conejos deja bas­tan te que desear debido a que suelen estar CO O1 -

pues tos por conej os de cierta edad o provenien tes de la producción de angora.

Esta falta de calidad del producto repercute en el consumidor que lo corne en los lugares de restaura­ción colectiva, lo que influye poderosamente sobre sus habitos domésticos, por lo que no adquieren came de conejo en las gran des superficies o en los pequeños detallistas don de si es francés y de cali­dad.

A esta mala imagen que proporciona el conejo chino hay que añadir que en determinadas partidas

no se haencontrado ningún dato sobre las fechas de congclación ni de conscrvación, feclta de caduci­dad, cliquetajc o inspccci6n sanitaria. D

NUEVO COMISARlO DE AGRICULTURA

En la persona delluxemburgués René Steichen ha recaído el nuevo nombramiento de Comisario europea de Agricultura, en sustitución del ir]andés Ray MacSharry. El nuevo Comisario, de 50 años, es diplomado en Derecho, Economia y Finanzas, y ha sido desde 198gel ministro de agricultura de Luxem­burgo. O

Calendario de Ferias y Congresos

Manifestaci6n Lugar Fechas I nformación

FERIA INTERNACIONAL Silleda, 26-30 de Feria Internacional SEMANA VERDE DE GAll CIA Pontevedra mayo 1993 Semana Verde de Galieia

Recinto Ferial, s/n Tel (986) 5800 50. Fax (986) 580865 36548 Silleda (Pontevedra)

XVIII SYMPOSIUM DE Granollers, 20-21 de ASESCU CUNICULTURA Barcelona mayo 1993 Muralla del Tigre, 12

08302 Malaró (Barcelona) Tel (93) 790 51 89. Fax (93) 790 60 49

EXPOAVIGA Barcelona 9-12 de Expoaviga noviembre 1993 Avd. Reina Mi Cristina, s/n

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PRECIO MEDIO MENSUAL DEL GAZAPO VIVO EN BELLPUIG

360

340

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COTIZACIONES DE LOS MERCADOS DE CONEJO EN VIVO

Lon]a Madrid Zaragoza I Bellpuig I Dray mas PtaslKg PtaslKg PlaslKg

7 enera 1993 247 245 245 13 enero 247 230 245 20 enera 232 210 230 27 enero 215 206 215

3 febrero 232 220 230 10 febrero 262 230 245 17 febrero 262 230 245 24 febrero 232 210 215

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N D

Mercados No se puede decir que se

haya iniciado bien el año con los precios pagados al pro­ductor, puesto que si se ccm­paran con los recibidos el año pasado por las mismas fe­chas podemos ver que en la mis ma semana hay diferen­cias de hasta 80 pesetas el kilo vivo. Si se comparan la primera semana de enera de 1992 - 325 Ptas/Kg- con la de 1993, resulta que el precio pagado es un 25% menos.

Quizas lo único positivo a destacar es el hecho de que la tendencia hacia la baja en los precios que suele produ­cirse durante los dos prime­ros meses del año, en 1993 no ha sucedido, mantenién­dose igual para los dos me­ses -234 pesetas.

Ante lo que pueda suce­der con los precios, sobreto­do a inicios del verano con los excesos de oferta, se hace preciso tomar medidas para aumentar la demanda. En caso contrario, es probable que durante este año haya meses en los que el precio medio esté por debajo de los costes de producción. Ojala nos equivoquemos.

Ptas/kilo

300

COTIZACION SEMANAL EN BELLPUIG, ZARAGOZA Y MADRID

I~. Madrid

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200 Semanas 7-1 13-11 20-1 27-1 3-2 10-2 17-2 24-2

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Guía comercial

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