A Punto Centro Cultural del Gusto

A Punto es…

Una librería especializada en

gastronomía y vinos con más de

5.000 referencias en diversos idiomas

y cuyo espacio tiene cabida para

unas 70 personas

Una cocina equipada (máx. 12

personas) que es lugar de encuentros

de chefs de renombre y cocinillas, de

escritores y artistas.

Una editorial de libros, guías y

reediciones de libros culinarios y

vinícolas.

Una sala de cata (máx. 17 personas)

Sede oficial de Slow Food Madrid

Cuatro socias: una librera, Aida Peral;

dos periodistas y escritoras

especializadas en gastronomía y

vino, Ana Lorente y Sara Cucala; y

una experta en relaciones

internacionales y marketing on line,

Roberta Bruno.

A Punto pretende…

Acercar la cultura gastronómica y vinícola a

aficionados

Abrir el espacio y la cocina a encuentros con

profesionales del sector.

Ser un foco de transmisión del saber y sentir de la

cocina en Madrid.

A Punto Participa en..A PUNTO ha colaborado activamente en encuentros culinarios

acontecidos en Madrid tales como:

Madrid Fusión 2009

Semana Primer 2009 (Feria de Vinos de Maceración Carbónica)

Salón del Gourmet 2010

Noche de los Libros 2010

Programa After Hour de Cuatro Televisión (emisión finales de

junio)

En diversas presentaciones de libros como:

- Los Templos de la Tapa de Sara Cucala;

- Los amantes tristes de Eugenia Rico;

- El Cocinero Fiel de Txaber Allué;

- Ensaladas para compartir de Márquez y Grijalba

- Guía del Vino Cotidiano de la editorial Opus Wine…

A Punto ofrece…

- Talleres de cocina

- Catas

- Presentaciones para prensa y profesionales

- Presentaciones abiertas al público general

- Demostraciones gratuitas o privadas

- Utilización del producto en los talleres

- Carteleria de publicidad en la cocina

- Notas de prensa

- Rutas culinarias

Algunos de nuestros Colaboradores

Joaquin Felipe, cocinero de Europa Decó

Pedro Espina Sushi-man del restaurante Soy

Cristina Alcalá, sumiller

Kasia Romanska, sumiller

Miguel López Castanier, chef de La Taberna de Liria

Andrés Madrigal, cocinero del Bistró Madrigal

Rita Sánchez, cocinera de La Taquería del Alamillo

Carlos Moreno, coctelero del O’Clock

Empresas que confían en A Punto

A PUNTO EN LOS MEDIOS

Y también en La4, Telecinco, GQ, Elle,

Yo Dona, Mia etc…

Para más información sobre A Punto

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