nosotros ponemos la mesa - Áreas de servicio...pionono sobre chocolate caliente con quenelle de...

Mientras decoráis la oficina,NOSOTROS PONEMOS

LA MESA

Loja

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El trabajo del día a día, las tareas acumuladas, las gestiones de última hora y la organización de la comida de navidad nos hacen descuidar el “espíritu navideño” en la o�cina, dejando a un lado los detalles y decora-ción típica de estas fechas. En Abades Loja os proponemos mantener ese “espíritu” y mientras vosotros decoráis la o�cina, nosotros ponemos la mesa. Siempre, cuidando al máximo los detalles y la gastronomía para que todo salga perfecto.

A continuación os ofrecemos diferentes opciones de menú para adap-tarnos a cada necesidad.

Próxima sonrisa

APERITIVOS AL CENTRO DE LA MESATartar de Atún y Sésamo

Pionono de Paté de PerdizCigarrillos Ibéricos con Mermelada de Manzana

Caramelos de Rabo de Toro

ENT�DACrema de Marisco con Brochetita Crujiente de Gambas

PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)Merluza Rellena de Langostinos con Juliana de Verduras

OCodillo de Cerdo Laminado con Manzana en su Jugo

POSTREPionono sobre Chocolate Caliente con

Quenelle de Helado de Galleta

Café e Infusiones

BODEGAVino Blanco DoloresArjona, D.O. Condado de Huelva Vino Tinto Crianza Cerro Añón, D.O. RiojaCerveza Alhambra, Agua Mineral y Re�escos

Precio por persona:30,00€ 10% IVA Incluido

Menu 1

Loja

Menu 2APERITIVOS CENTRO MESA

Milhojas de Salmón y Queso con Mermelada de PasasEnsalada de Langostinos con Mahonesa de Anchoas

Témpura de Verduras con Salsa de Soja y GambasPizza de Salmón

ENT�DATimbal de Ensalada con Salmón y Aguacate

PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)Lomo de Lubina con Salsa de Aza�án y

Patatas Francesas O

Brocheta de Solomillo con Verduras y Dos Salsas

POSTRESemi Esfera de Moka con Chocolate Blanco

Café e Infusión

BODEGAVino Blanco Dolores Arjona, D.O. Condado de Huelva Vino Tinto Crianza Cerro Añón, D.O. RiojaCerveza Alhambra, Agua Mineral y Re�escos



Ceviche de Trucha SalmonadaFerrero Almendrado con Culis de Frambuesa

Bombón de Ahumados Envuelto en CalabacínPiruleta de Langostinos en Témpura

Delicias de Lechazo Crujiente y PasasFajitas de Maíz con Juliana de Verduras y Choco

ENT�DAMilhojas de Berenjena con Pescado y Marisco

sobre Tomate Especiado

PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)Espiral de Merluza Rellena de Salmón y

Langostino con Salsa Marisquera O

Medallón de Solomillo Envuelto en Bacon sobre Piña a la Plancha

POSTREMousse de Queso con Mermelada de Frambuesa

Café e Infusión



Loja


Selección de SushiTrucha Marinada con Guacamole

Gresini de Presa con Suave AmericanaCóctel de Aguacates y Langostinos

Mini Rwua de Verduras y ChoquitosPiña Braseada con Gamba

PRIMER PLATOBrocheta de Pescado y Langostinos con

Verduritas Braseadas

SEGUNDO PLATODúo de Solomillo y Carrillada con Salsa Cazadora y

Tomate Gratinado

POSTRECilindro de Frutos Rojos Glaseado

y Crema de Vainilla a la Canela

Café e Infusión

BODEGAVino Blanco Dolores Arjona,D.O. Condado de Huelva Vino Tinto Crianza Cerro Añón, D.O. RiojaCerveza Alhambra, Agua Mineral y Re�escos



Fondue de Queso y NachosTrucha Marinada con Guacamole

Gresini de Presa con Suave AmericanaBoquerón Relleno de Marisco

Mini Rwua de Verduras y ChoquitosPiña Braseada con Gamba

ENT�DALigera Crema de Ave con Toque de Hierbabuena

PRIMER PLATOLomo de Bacalao Con�tado con Espinacas y Romesco

SEGUNDO PLATODúo de Solomillo y Carrillada con Salsa Cazadora y

Tomate Gratinado

POSTRECilindro de Frutos Rojos Glaseado

y Crema de Vainilla a la Canela

Café e Infusión



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Autovía A-92. Km. 189. 18300 Loja (Granada)

Tel. 958 32 72 [email protected]

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