1.-Introducion

El nopal (Opuntia ficus-indica) es una planta que pertenece a la familia cactácea; se ha naturalizado en toda la región del Mar Mediterráneo y norte de África y en América, el nopal se encuentra en casi todo el continente, excepto en las zonas de climas muy fríos. Desde tiempos remotos se sabe que los`` cactáceos`` almacenan el agua del subsuelo para subsistir y por su cualidad proporcionar al ser humano una probabilidad de sobrevivir en el desierto, pero; ¿existirán otras formas de utilizar esta planta?; en el presente proyecto les mencionaremos las utilidades que nos proporciona esta extraordinaria planta.

2.- ObjetivoDemostrar que el nopal posee múltiples utilidades que sean benéficas para el ser humano.

3.- Planteamiento del problemaEn la actualidad se desconoce de la importancia de muchas plantas, debido tal vez, a la gran variedad de estas. Es por eso que decidimos investigar acerca de esta planta que, como

mencionamos tiene la propiedad de almacenar minerales del subsuelo que le da la cualidad que muchas otras no tienen.

4 .HipótesisAdemás de poseer la capacidad de almacenar agua y minerales apta para el consumo humano. ¿existirá otro uso para esta planta?

Jugo de naranja y nopalA continuación se mostrara como es la preparación de esta bebida:

Materiales: Una hoja de nopal (penca)3 naranjas, tabla para picar, cuchillo, licuadora, vasos; adicionalmente variamos uno de los materiales como el exprimidor de naranjas.

5. Preparación:Lavar bien las pencas de nopal con agua y

cortar en trozos medianos.

Cortar las naranjas a la mitad y exprimir su jugo.

Licuar el jugo de naranja con la penca de nopal.

Servir inmediatamente.

6.- Resultado

En cuanto al sabor indican los 3 integrantes del grupo de trabajo que les pareció muy denso y de un sabor muy pastoso. siempre es bueno probar cosas nuevas; si sobre todo son saludables y contribuyen a darnos una mejor calidad de vida.

Durante la investigación descubrimos también que se pueden elaborar diversos productos como un tipo de papel acartonado, un tinte que se obtiene a partir de la cochinilla, la goma que posee se utiliza para preparar engrudos además de ser apta para el consumo alimenticio.

7.- Conclusiones

Respecto a lo mencionado se puede concluir que el nopal posee múltiples usos tanto en la nutrición como en la industria.

“La naturaleza hace grandes obras sin esperar recompensa alguna.”

Alexandr I. Herzen

XXIII FERIA DE EXPERIMENTACION CIENTIFICA 2013

I.E.P Mi Jesús de Monterrico:

- Grado de estudio: 5to. Primaria

- Categoría: Ciencia, Tecnología y Ambiente.

- Titulo de investigación: El Nopal, Propiedades y Productos ecológicos.

- Equipo de trabajo:

- Georgette Gutiérrez Iparraguirre

- Jair Zapata Cuzcano

- Julia Aleman Calixto

- Mariana Matías Tito

- Paulo Caycho Gómez

- Año: 2013