nombre: tecnologia 2 fecha: leccion: 1.1.2 ficha: 1 ......observar el crecimiento de una semilla....

NOMBRE:__________________________________________________ TECNOLOGIA 2

FECHA:____________________________________________________

Miss Melissa Treviño

LECCION: 1.1.2

FICHA: 1

DIFERENCIA ENTRE CIENCIA Y TECNOLOGIA

La tecnología es la disciplina que estudia a la técnica, sus características, su desarrollo y su evolución, así como los fenómenos sociales vinculados con el uso de estas técnicas. Este cuerpo de conocimiento sirve de base para la creación de objetos y procesos técnicos. La ciencia se refiere al conjunto de conocimientos obtenidos mediante la observación y el análisis, sistemáticamente estructurados, a partir de los cuales se deducen principios y leyes generales. 1. Anota tecnología o ciencia en el encabezado de cada lista, según corresponda.

2. Anota una ✓ en las opciones donde interviene la tecnología.

Diseñar un nuevo tipo de sombrero. Tomar un vaso de leche. Ver una película en video.

Observar el crecimiento de una semilla. Instalar un equipo de sonido.

3. Anota una T en los productos tecnológicos y una C en los productos científicos.

Teléfono celular Teoría celular

Reconocimiento del ADN humano Telescopio

4. ¿Qué conocimientos de la ciencia y de la tecnología se utilizan en tu laboratorio de tecnología? ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________

LECCION: 1.1.3

FICHA: 2

LOS FINES DE LA TECNOLOGIA Y DE LA CIENCIA: METODOS

1. Lee la siguiente cita y contesta. “El objetivo de la… es rasgar los velos de los mitos y las supersticiones acercándonos, modesta pero inexorablemente, a la realidad natural, es decir, al mundo externo a nosotros mismos”.

Manuel Lozano Leyva

a) ¿A qué concepto (ciencia o tecnología) se refiere el autor de la cita anterior? ________________________ Argumenta tu respuesta_____________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ 2. Lee el texto siguiente y contesta. Definir el problema supone establecer el punto de partida para el diseño y la construcción de un objeto técnico, por lo que se debe considerar lo siguiente:

Describir con claridad la situación que se desea resolver.

Especificar las principales características que deberá tener el producto solución.

Busca la verdad a través de los métodos científicos.

Genera conocimientos a partir de la observación y el razonamiento.

Propone principios, teorías y leyes.

Emplea el método científico para generar nuevos conocimientos.

Satisface necesidades y deseos humanos.

Resuelve problemas prácticos utilizando conocimientos científicos para construir objetos y procesos técnicos.

Está constituida por diferentes técnicas y procedimientos.

Emplea a la técnica como una herramienta.


FECHA:____________________________________________________


a) ¿A que pertenece la parte del método descrito: ciencia o tecnología? ¿Por qué? _____________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________

LECCION: 1.1.4

FICHA: 3

INTERACCION ENTRE CIENCIA Y TECNOLOGIA

1. Anota en los recuadros de cada objeto el área del conocimiento con que se relaciona.

2. Observa la imagen y contesta.

a) ¿Qué conocimiento científico explican el funcionamiento de una palanca? __________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ¿A qué disciplina pertenecen? _______________________________________________________________ b) ¿Qué necesidad se satisface con este objeto tecnológico? _______________________________________ c) ¿Cómo crees que interactúan la ciencia y la tecnología en la producción de un objeto tecnológico? _______ ________________________________________________________________________________________

LECCION: 1.1.5

FICHA: 4

LATECNOLOGIA Y LA TECNICA

1. Lee el siguiente texto y contesta. Las chinampas consistían en un armazón sobre el cual se acumulaban capas de lodo para contar con tierras cultivable y promoverse de alimentos. Para afianzar la chinampa al subsuelo, se clavaban estacas o troncos de árboles llamados “ahuejotes”, que al enraizarse daban estabilidad al terreno. Entre las chinampas había canales por los cuales fluía el agua. Como hemos visto, mediante este sistema los mexicas ganaron terreno al lago. En la zona de Xochimilco aún pueden observarse estas chinampas.


FECHA:____________________________________________________


- ¿Qué aspectos tendría que considerar una visión tecnológica de las chinampas? ________________________________________________________________________________________ - ¿En qué consiste la técnica de las chinampas? _________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ - ¿Qué necesidad practica solucionan las chinampas? ____________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

LECCION: 1.2.1

FICHA: 5

LA RESIGNIFICACION DE LOS CONOCIMIENTOS CIENTIFICOS

La resignificación de los conocimientos no es otra cosa que darles un nuevo uso o significado, así, podemos tomar el conocimiento de cualquier campo o área y adecuarlo a las necesidades propias. Sin importar si fue pensado para resolver esa problemática 1. Lee con un compañero las siguientes afirmaciones y señalen si son verdaderas (V) o falsas (F).

( ) Resignificar un producto tecnológico equivale a reusarlo. ( ) El uso de los rayos X para plasmar la estructura ósea de las personas es un ejemplo de la resignificación. ( ) No es posible resignificar los conocimientos científicos para producir nuevas herramientas.

( ) Utilizar una llave para destapar una botella es otro ejemplo de resignificación. ( ) Los conocimientos utilizados para resignificar pueden provenir de cualquier área del conocimiento.

LECCION: 2.2.2

FICHA: 6

CONOCIMIENTOS CIENTIFICOS Y USO DE TECNICAS EN LA OBTENCION DE OBJETOS

TECNOLOGICOS

1.Observa las imágenes y contesta.

a) ¿Cuál es la necesidad humana que se satisface en las imágenes? ________________________________________________________________________________________ b) ¿Qué conocimientos científicos y técnicos se utilizan en cada caso? ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ c) ¿Hay alguno donde no esté presente la ciencia? ___________ ¿Por qué? __________________________ ________________________________________________________________________________________ d) ¿En qué casos crees que podemos hablar de un proceso mecánico? ______________________________ ¿Por qué? _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ e) ¿Qué ventajas tiene el proceso representado en la última imagen respecto de la primera? ______________ ________________________________________________________________________________________


FECHA:____________________________________________________


LECCION: 2.1.1

FICHA: 1

NECESIDADES E INTERESES SOCIALES

1. Colorea el círculo como se indica:

Necesidad primaria Necesidad secundaria

Lavar ropa Estudiar Comer Leer una revista Sembrar la tierra Ser libre Tener amigos Tener vida privada Casarse y formar una familia Hacer ejercicio Viajar

Sentirse seguro al caminar por la calle Cantar Tener una vivienda Ser aceptado en un grupo Ser atendido por un médico Tener protección civil Participar en el progreso científico Disfrutar de las artes Asistir a una fiesta Acreditar Química Tener teléfono

2. De acuerdo con lo anterior, contesta las siguientes preguntas. a) ¿Qué tipo de necesidades sociales anotaste, es decir, cuales necesidades se comparten en un grupo o por toda la sociedad, o cuales tienen un individuo por el hecho de vivir en sociedad? _______________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ b) De estas necesidades, ¿Cuáles son locales, regionales, nacionales o universales? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ c) ¿Qué técnica utilizas para lavar tu ropa blanca? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ d) ¿Cuáles son las principales necesidades de tu taller de computo? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ e) ¿Qué técnicas emplean para satisfacerla? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ f) ¿Crees que no tener satisfecha plenamente una necesidad te obliga a plantear o crear un nuevo proceso o técnica? ¿Por qué? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


FECHA:____________________________________________________


LECCION: 2.1.2

FICHA: 2

LOS SISTEMAS TÉCNICOS EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS

1. Observa el esquema siguiente, que representa el sistema técnico para la elaboración del papel reciclado, y contesta.

a) ¿Qué necesidad especifica satisface este sistema? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ b) ¿Qué técnicas reconoces en este sistema? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 2. Con la ayuda del esquema anterior, explica en tu cuaderno: a) Como el proceso técnico transforma una materia prima en un producto que satisface una necesidad especifica. b) Como en el sistema se vinculan técnicas y elementos en función de un objetivo.


FECHA:____________________________________________________


LECCION: 2.1.3

FICHA: 3

EL CAMBIO SOCIAL COMO PROMOTOR DE MODIFICACIONES Y DESARROLLO TÉCNICO

1. Completa la tabla. Observa el ejemplo, puedes consultar las características de las fuentes de energía en http://www.edualter.org/material/consumo/energia4_1.htm

Energía Forma en que la sociedad la utiliza

Desarrollos técnicos de la antigüedad Desarrollo técnico de la actualidad

Motores eléctricos Molino de viento Aerogeneradores

Eólica (viento)

Solar

Térmica

Química

Hidráulica

2. Identifica y anota el nombre de un desarrollo técnico de tu especialidad que a lo largo del tiempo haya utilizado fuentes de energía distintas para su funcionamiento. ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 3. Comenta si la evolución de los sistemas técnicos es positiva en todos los casos. ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

LECCION: 2.2.1

FICHA: 4

ARTICULACIÓN DE TÉCNICAS EN LOS PROCESOS TÉCNICOS

1. Analiza el siguiente proceso técnico y completa lo que se pide. a) El proceso productivo que se observa es:_____________________________________________________ b) Las materias primas que se utilizan en este proceso son: ________________________________________ c) La necesidad que satisface es: _____________________________________________________________ d) Las técnicas que se relacionan son: _________________________________________________________ 2. Anota el nombre de un producto que hayas elaborado en tu taller y describe las distintas técnicas que se vincularon para su obtención: ________________________________________________________________

http://www.edualter.org/material/consumo/energia4_1.htm


FECHA:____________________________________________________


LECCION: 2.2.2

FICHA: 5

CAMBIO TECNICO Y PROCESOS PRODUCTIVOS

a) ¿Qué posibilidades y limitaciones presentan cada una de las técnicas de lijado? ________________________________________________________________________________________ b) ¿En qué consiste el cambio técnico en este proceso? ________________________________________________________________________________________ c) ¿Qué influencias han tenido esos cambios técnicos? ________________________________________________________________________________________ d) ¿Qué cambios técnicos pondrías para tu taller? ________________________________________________________________________________________

LECCION: 2.3.1

FICHA: 6

LA TECNICA Y SU INFLUENCIA EN LA CONCEPCION DEL MUNDO Y EN LAS FORMAS DE

VIDA Desde hace poco más de 20 años el teléfono celular ha revolucionado las comunicaciones; se ha introducido de una manera tan rápida en la sociedad que pareciera que siempre ha estado con nosotros. Año con año se presentan innovaciones que los hacen cada vez más funcionales y han hecho que sea imposible eliminar el producto de nuestras vidas o al menos, imaginar que sería de la sociedad al no tenerlo. Lejos quedan los días en que los celulares eran un signo de estatus, utilizando exclusivamente por los altos ejecutivos que podían pagar esta tecnología. En ese tiempo, un aparato celular media cerca de 20 cm y pesaba casi medio kilogramo, lo que ahora resulta rudimentario.

a) ¿Cómo ha cambiado el teléfono celular las formas de vida de las personas? ________________________________________________________________________________________ b) ¿Qué tareas puedes realizar con un teléfono celular de última generación? ________________________________________________________________________________________ 2. Completa la tabla con tres objetos técnicos o técnicas que hayan cambiado el modo de vida del ser humano en diferentes momentos de la historia.

Objeto técnico/técnica Forma en que ha cambiado el modo de vida de las personas


FECHA:____________________________________________________


LECCION: 2.4.1

FICHA: 7

SISTEMAS TECNICOS Y CALIDAD DE VIDA: FUNCIONALIDAD, EFICIENCIA, COSTO,

IMPACTO AMBIENTAL Y DISPENDIO DE ENERGÍA

1. Lee los textos y después realiza lo que se pide: Los alimentos transgénicos son aquellos a los que se les ha introducido un gen de otra especie para dotarlo de alguna característica específica. El procedimiento requiere de técnicas genéticas desarrolladas por la biotecnología. Algunos ejemplos de alimentos transgénicos son las plantas de maíz capaces de resistir plagas, tomates que retrasan su tiempo de maduración, semillas de arroz enriquecidas con vitaminas, trigo que resiste mejor las sequias, etc. La agricultura orgánica es un sistema de producción que utiliza insumos naturales y prohíbe el uso de pesticidas, fertilizantes químicos, antibióticos y transgénicos, cuyos efectos nocivos en el cuerpo humano aún no se saben a ciencia cierta. Hoy, cerca de 140 mil productores orgánicos mexicanos trabajan a lo largo de nuestros suelos agrícolas; Chiapas y Oaxaca son los principales estados productores y exportadores, la gran mayoría se dedica al cultivo del café, pero también producen otros productos como hierbas, leche, maguey, maíz azul y blanco, mango, manzana, naranja, entre otros.

Elizabeth Flores Rodríguez, El Universal, Viernes 11 de Enero de 2008

a) ¿Cuáles son las diferencias entre los alimentos transgénicos y los obtenidos por agricultura orgánica? _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ b) Se dice que un objeto o producto es funcional cuando cumple con el objetivo para el que fue diseñado, además de que su uso o aplicación por parte del usuario es sencillo y cómodo. ¿Consideras que las formas de producción agrícola presentadas son funcionales? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ¿Los productos obtenidos son funcionales? Explica__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ c) La eficiencia es un concepto que en la producción de un bien relaciona los recursos empleados con los resultados o beneficios obtenidos. Por ejemplo, un automóvil que recorre 18 kilómetros por litro de gasolina consumida es más eficiente que otro que solo recorre 10. ¿Con cuál de los dos sistemas de producción agrícola piensas que se obtiene una mayor cantidad de limentos?________________________________________________________________________________ ¿Consideras que este sistema es más eficiente o piensas que se deben considerar otros aspectos como impacto ambiental o beneficios para los productores? _____________________________________________ _______________________________________________________________________________________ d) Visita una tienda y un centro comercial y compara el precio de los productos orgánicos con el de los productos comunes. ¿Cuáles son más caros? ___________________________________________________ ¿Cómo afectan los sistemas técnicos los costos de los productos? __________________________________ ________________________________________________________________________________________ ¿Cómo afecta esto la calidad de vida de las personas (considerando tato consumidores como productores)? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ e) La producción de bienes y servicios implica el consumo de energía. ¿Qué impacto ecológico tiene, desde el punto de vista del consumo de energía la producción de alimentos utilizando tractores y fertilizantes comparado con la producción por medio de agricultura orgánica? _________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ f) ¿De qué forma puede emplearse la tecnología para mejorar la calidad de vida? _______________________ ________________________________________________________________________________________


FECHA:____________________________________________________


LECCION: 2.5.1

FICHA: 8

LA VISION RETROESPECTIVA Y PROSPECTIVA DE LA SOCIEDAD TECNOLOGICA

1. Elabora una línea de tiempo en la que señales los acontecimientos o cambios tecnológicos que consideres

2. De acurdo con la línea del tiempo contesta: ¿de qué manera estos cambios tecnológicos han impactado en tú e tu escuela o comunidad? ________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ 3. ¿Qué prospectivas aplicas en tu taller de tecnologías? De no llevar a cabo ninguno, aplica una de manera hipotética. No olvides incluir las tendencias del aspecto técnico que consideras y la problemática futura que podrías anticipar.__________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________

Medicina: Se logra

introducir ADN en el

genoma del parasito de la

malaria.

Biología: En Escocia, una oveja adulta

llamada Dolly es clonada.

Tecnología: Nace Google

Inc.

Tecnología: Microsoft lanza la

versión más exitosa de Windows,

Windows 98

Astronomía: La NASA encuentra restos de

agua helada en Marte.

1996 1997 1998 1999 2000


FECHA:____________________________________________________


LECCION: 3.1.1

FICHA: 1

SISTEMAS TÉCNICOS E IMPACTO AMBIENTAL A NIVEL LOCAL Y REGIONAL

1. En equipo lean la siguiente información y llenen la tabla: En la fábrica de ladrillos se utiliza arcilla que se limpia y se tritura para mezclarse después con agua creando un barro. Este barro se corta y se moldea para formar los ladrillos que se dejan secar y después se cuecen en hornos de leña o en hornos de gas. Supongan que el proceso anterior se desarrolla en dos empresas, una familiar que se encuentra un área boscosa y otra industrial ubicada en un

desierto.

SISTEMAS HERRAMIENTAS, INSTRUMENTOS

Y MAQUINAS QUE USA RESIDUOS Y DESECHOS QUE

GENERA IMPACTOS QUE PRODUCE EN

LA NATURALEZA

Ladrillera artesanal

Ladrillera industrial

2. Elije una actividad de su localidad y describan un sistema técnico relacionado con ella. a) ¿Cuál es el impacto del sistema a nivel local y regional? ________________________________________ ________________________________________________________________________________________ b) Clasifiquen los impactos que identificaron en positivos y negativos.

Sistema técnico Impactos

Positivos Negativos

LECCION: 3.1.2

FICHA: 2

SISTEMAS TÉCNICOS E IMPACTO AMBIENTAL A NIVEL GLOBAL

1. Lee la siguiente información y contesta. El 22 de abril de 2010 ocurrió un grave derrame de petróleo en el Golfo de México.

Este derrame se consideró una catástrofe ambiental por su magnitud, esto es, por la cantidad de petróleo vertido en el mar y por la extensión que abarco la marea negra. El derrame alcanzo más de 1500 km2 y afecto

las costas de Luisiana, Alabama, Misisipi, Veracruz y Tamaulipas, principalmente. Para contener el derrame de petróleo la compañía responsable del desastre, British Petroleum, utilizo

vehículos robóticos submarinos que se sumergieron en las aguas oceánicas a más de 1.5 km de profundidad. a) ¿Cuál fue el impacto en el ambiente del derrame de la British Petroleum ocurrio en el Golfo de México? ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ b) ¿Por qué los efectos de este accidente se consideraron de alcance global? __________________________ ________________________________________________________________________________________


FECHA:____________________________________________________


LECCION: 3.2.1

FICHA: 3

EXTRACCION DE RECURSOS NATURALES Y ALTERACION DE LOS ECOSISTEMAS

1. En parejas, elijan tres sistemas técnicos de su localidad y completa la tabla.

Sistema Recursos utilizados Alteraciones observadas

2. Expliquen por qué se producen las alteraciones que anotaron en la tabla. ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________3. Escriban las consecuencias que producen las alteraciones que identificaron en la tabla. ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________

LECCION: 3.2.2

FICHA: 4

EXTRACCIÓN, TRANSFORMACIÓN Y ACUMULACIÓN DE DESECHOS COMO CAUSAS DEL

DETERIORO AMBIENTAL

1. Lee el siguiente texto y responde. La construcción es una de las principales actividades económicas con altos requerimientos de materiales para

el desarrollo de su actividad. Para construir se necesitan materiales de origen mineral como las canteras de arena, gravas, arcilla o piedra. La obtención de estos materiales generalmente implica un intenso salpicado de canteras y tajos en gran parte de las zonas suburbanas y periféricas, lo cual tiene un impacto en el ambiente y en la calidad de vida en dichas zonas. Además, la extracción, transporte y procesamiento demandan grandes

maquinarias y altos consumos energéticos. Cuando las fuentes de recursos naturales están alejadas, el transporte pasa a ser un factor determinante para el aprovechamiento rentable del recurso mineral, por lo que

los costos aumentan y los precios al final del proyecto pueden ser mucho más elevados. a) ¿Qué problema ambiental se presenta en relación con la extracción? ______________________________ ________________________________________________________________________________________ b) ¿Qué problema ambiental encuentras en relación con la transformación? ___________________________ ________________________________________________________________________________________ c) ¿Cuál es el impacto generado por la acumulación de residuos y desechos de la actividad de construcción? ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________


FECHA:____________________________________________________


LECCION: 3.4.1

FICHA: 5

RIESGOS AMBIENTALES Y PRINCIPIO PRECAUTORIO

1. Relaciona los riesgos con algunas acciones aplicables derivadas del principio precautorio. Riesgos

1. Contaminación ambiental y de cuerpos de agua por acumulación de sustancias toxicas.

2. Desperdicio de agua. 3. Acumulación de desechos sólidos en la

Tierra. 4. Degradación de los suelos por cultivos.

Acciones / Principio precautorio Sistemas de riesgo eficientes. Rotación de cultivos. Procesar sustancias tóxicas residuales y evitar su desecho. Eliminar el uso de fertilizantes.

2. Lee con atención la siguiente información. Luego responde las siguientes preguntas. En los últimos años ha habido una gran preocupación por insertar modificaciones en el sistema de producción en las cementeras que no cumplen con los estándares ambientales, ya que sus procesos requieren explotar

las canteras, lo cual tiene efectos en el medio ambiente. Asimismo, la cocción en los hornos que se utilizan en este proceso, emite gases como óxidos nitrógeno y azufre; al tiempo que la manipulación, el almacenamiento

y procesado de materiales genera partículas que se suspenden en el aire. a) ¿Cuál es el problema o amenaza potencial? __________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ b) ¿Cómo podría reformularse la situación para evitar los problemas consecuentes? ____________________ ________________________________________________________________________________________ c) ¿Qué acciones precautorias crees que ayuden a resolver el problema? _____________________________ ________________________________________________________________________________________

LECCION: 3.5.1

FICHA: 6

RIESGOS PARA LA SALUD

1. Lee el siguiente texto y realiza lo que se te pide En las sociedades industrializadas, la contaminación ambiental es uno de los factores de la incidencia de cáncer. Es

probable que esto se deba a la presencia de elementos carcinógenos en concentraciones elevadas en los desechos de algunas fábricas. Se ha observado también la incidencia de cáncer de las vías respiratorias en los trabajadores

expuestos al arsénico en fundiciones y viñedos, la leucemia entre los que fabrican calzado y el cáncer nasal entre los trabajadores del níquel, entre otros. Son problemas cuya magnitud podría aumentar si no se controlan los sistemas

técnicos relacionados. El ser humano se ha esforzado por mejorar su calidad de vida incorporando nuevas técnicas y procesos productivos, con

mejores servicios de salud, procurando disminuir la fatiga en el trabajo y consumiendo alimentos balanceados y abundantes. Desafortunadamente los avances tecnológicos no siempre producen resultados benéficos para su salud y el

medio.

a) Anota una ✓en las opciones correctas.

Los pequeños talleres no representan peligro para la salud de los trabajadores. Los desechos industriales de algunas fábricas pueden provocar cáncer. Una forma de evitar graves enfermedades para el ser humano es vigilar que en los sistemas técnicos los trabajadores no estén expuestos a sustancias toxicas. El cáncer y otras enfermedades están relacionadas exclusivamente con las personas que trabajan en las actividades industriales. En las sociedades industrializadas la población corre más riesgo de estar expuesta a sustancias peligrosas y contaminantes.


FECHA:____________________________________________________


2. Investiga y escribe al menos cinco principios precautorios que se hayan implementado en el mundo para

evitar daños al ser humano y al ambiente.

Posible daño al ambiente o al ser humano

Principio precautorio Dónde se implementa

LECCION: 3.5.2

FICHA: 7

REGLAS DE SEGURIDAD

1. Lee el siguiente texto y responde las preguntas. La organización ecologista Greenpeace, ha puesto especial énfasis en los métodos de trabajo como

principales causas de contaminación, recordando que se siguen empleando técnicas abandonadas a escala europea, como la celas de mercurio, y que provocan que apenas se haya avanzado en la lucha contra su

toxicidad en la última década. Dicho metal pesado, junto al cadmio o el cromo, se erige en el principal enemigo de la salud al considerarse bio-acumulable y muy toxico, y cuyos efectos pueden detectarse desde niveles muy bajos en el organismo.

Entre otras consecuencias se contabilizan deficiencias en el crecimiento de menores, afectaciones directas en el sistema nervioso, cardiovascular, inmunológico e incluso reproductor.

a) ¿Qué tipo de amenazas se ejemplifican en este suceso y cuál es la situación que origina el riesgo o amenaza? _______________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ b) De acuerdo con lo que sabes sobre el principio precautorio, ¿Qué es recomendable hacer? ____________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________


FECHA:____________________________________________________


LECCION: 4.1.1

FICHA: 1

LA GESTION TECNICA Y SU IMPORTANCIA

1. Lee el siguiente texto y comenta con tus compañeros que aspectos de la gestión técnica debieron tomarse en cuenta para poner en funcionamiento este sistema técnico.

El proceso de producción del atún El proceso de producción de atún de la empresa mexicana Pinsa inicia cuando se recibe el producto de los

barcos atuneros y se transporta congelado a las cámaras frigoríficas. Luego se envía a la planta de proceso y enlatado donde se descongela, se eliminan las vísceras y se corta en trozos uniformes con ayuda de sierras. Después se manda a los cocedores, ahí es sometido a un proceso que consiste en conocerlo a bajas temperaturas y enfriarlo con agua desinfectada. Una vez cocido, se pasa a las

líneas de producción, donde se le quitan la piel y los huesos. Después se pasa al departamento de máquinas; ahí se agregan los ingredientes de acuerdo con la receta de la presentación que se esté procesando. Se coloca en la lata la porción exacta del producto, y se esteriliza elevando su temperatura. Las latas son etiquetadas con ayuda de máquinas sofisticadas que emplean goma caliente y se transportan sobre bandas hacia la encartonadora, donde son empacadas en forma automática. Finalmente, el producto se vende a los clientes, quienes lo ponen a disposición de los consumidores. 2. Lee y contesta lo que se te pide. Los espacios de trabajo constituyen un elemento del que se encarga la gestión técnica. Además de las cámaras frigoríficas, ¿Qué otros espacios de trabajo se mencionan en la lectura? _______________________ ___________________________________________________________________________________ 3. Identifica en el sistema técnico en el proceso de enlatado de atún lo siguiente. Materiales utilizados: ______________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ Medios técnicos (maquinas o herramientas): ________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ Formas de energía: ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ Necesidades que resuelve: ______________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________

LECCION: 4.1.2

FICHA: 2

DIAGNOSTICO DE NECESIDADES SOCIALES

1. Observa el esquema y completa las oraciones.

Diagnóstico de necesidades

se basa

Interpretación de datos

permite identificar

Las necesidades más

importantes

recopilados principalmente a través de

Observación Entrevista Encuesta

sirve para

Proponer acciones que beneficien a la comunidad


FECHA:____________________________________________________


a) El diagnostico de necesidades es la actividad mediante la cual se____________________________ de la manera mas objetiva posible la realidad que se quiere transformar. b) La información obtenida permite identificar las ___________________________ más importantes o inmediatas de la comunidad. c) Los datos que nos ayudan a realizar el diagnostico de necesidades pueden obtenerse a través de: __________________________, ______________________________ y ____________________________. d) La información___________________________ es interpretada y organizada para identificar las necesidades. e) El diagnostico de necesidades propone ___________________________ que benefician a la comunidad.

LECCION: 4.2.1

FICHA: 3

LA ORGANIZACIÓN DE LOS PROCESOS TECNICOS

1. Relaciona cada elemento del proceso técnico con su objetivo. a) Espacios de trabajo b) Secuencias de acciones c) Acciones d) Insumos e) Técnicas a utilizar f) Recursos humanos

____ Saber qué pasos se van a seguir para llevar a

cabo el proceso.

____ Contar con un cronograma que muestre la

duración de cada etapa.

____ Tener un espacio adecuado y acondicionado

para cada actividad.

____ Realizar cada tarea de la forma más eficiente

para lograr el fin deseado.

____ Incorporar al proceso a las personas

capacitadas.

____ Disponer de materiales, fuentes de energía y

herramientas adecuadas para desarrollar el

proceso.


FECHA:____________________________________________________


2. Observa el ejemplo y elabora un esquema (cronograma) de tu escuela en el que establezcan la

organización de su proceso técnico. Anoten el nombre de cada participante y su función.

LECCION: 4.3.1

FICHA: 4

LAS NORMAS OFICIALES MEXICANAS

1. Observa el siguiente organizador gráfico y escribe con tus propias palabras lo que se indica en los recuadros.

Gerente Gestiona, administra y

organiza.

Contador

Maneja los ingresos y egresos de dinero.

Administrador Gestiona y organiza los recursos que se utilizan

en las actividades.

Camareras Se encarga de mantener en

perfecto estado de limpieza y orden las habitaciones.

Vigilantes Se encarga de la seguridad del

hotel.

Cocineros Preparan y proporcionan los

alimentos y bebidas del menú.

Electricista Encargado del mantenimiento

eléctrico.

Plomero Encargado del mantenimiento

de instalaciones.

Normas Oficiales Mexicanas

Definición Objetivo

Algunos tipos

De seguridad y métodos de prueba

De eficacia energética

De prácticas comerciales

Metodológicas De

información comercial


FECHA:____________________________________________________


2. Relaciona la descripción del tipo de Normas Oficiales Mexicanas con su ejemplo.

Normas de seguridad y métodos de prueba. Sus objetivos es que los productos funcionen con materiales, procesos, sistemas y métodos que eviten ponerte en riesgo.

Normas de eficiencia energética. Garantizan que uses satisfactoriamente los productos y servicios. Además propicien la conservación del medio ambiente.

Normas de práctica comercial. Verifican que los prestadores de servicio te brinden la información necesaria, a fin de que disfrutes servicios solventes y no seas objeto de prácticas abusivas o desleales.

Normas metodológicas. Su objetivo es que los instrumentos de medición, empleados para determinar el pago que tienes que hacer, funcionen correctamente.

Normas de información comercial. Se aseguran de que los productos te den a conocer sus características, naturaleza, cantidad, advertencias y, en general, todos los elementos que te permitan tomar decisiones.

A. Es genial bañarse con regadera que no se tapa, pero resulta aún mejor si es ahorradora de agua. B. Para algunos puede ser obvio, para otros es difícil distinguir C. Vigila que un producto tenga a la vista sus precios y que sus contratos sean justos. D. Gracias a ellas tu estufa no se encenderá E. Como las bombas de la gasolinera o las basculas del mercado.

LECCION: 4.3.2

FICHA: 5

SEGURIDAD E HIGIENE EN LOS PROCESOS TECNICOS

1. Escribe la razón o razones por las que crees que se aplican las normas que se mencionan a continuación.

Norma de seguridad Razón o razones por las que se aplica

Obedecer las señales de advertencia.

No utilizar gasolina, diésel ni ninguna sustancia inflamable para limpiar áreas de trabajo.

Nunca verter gasolina o aceite en la coladera.

No utilizar equipo en malas condiciones.


FECHA:____________________________________________________


2. Escribe en la columna izquierda los cuatro riesgos más importantes de tu taller, y en la columna derecha,

las normas que aplicarías para minimizarlos.

Riesgos Normas

3. ¿Por qué consideras que estos son los riesgos más importantes? ________________________________ _______________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ 4. Completa el siguiente cuadro. Observa el ejemplo.

Equipo protector Función

Cascos, orejeras. Protección de los oídos y la cabeza.

Anteojos y gafas de seguridad, caretas protectoras, yelmos para soldar

Zapato con casquillos.

Batas, mandiles de cuero, chaquetas, petos.

Guantes.

Manoplas.


FECHA:____________________________________________________


LECCION: 5.1.1

FICHA: 1

CARACTERISTICAS DEL PROCESO DE PRODUCCION INDUSTRIAL

1. Lee el texto siguiente y contesta. En los años 30 del siglo XX, el estadounidense Henry Ford tuvo la idea de hacer la industria del automóvil un

proceso menos artesanal, que le permitiera obtener mayores ganancias. El

nuevo modelo, conocido como “T” (popularmente llamado fotingo), sería

más económico y accesible para todos los consumidores de la clase media.

El proceso también conocido como producción en cadena, consiste en

delegar una actividad específica a cada trabajador frente a una maquina

más desarrollada. La máquina principal se inspiraba en los mataderos de

Detroit, EUA, y estaba formada por una cadena de montaje basada en

correas de transmisión y guías de desplazamiento que movían el chasis del

automóvil y lo detenían en el lugar donde se le ponía una nueva pieza hasta

terminar de armar la unidad.

a) ¿Qué características del proceso de producción industrial reconoces en el texto anterior? ________________________________________________________________________________________ b) ¿Qué ventajas y desventajas crees que tiene este sistema frente a la producción artesanal? ________________________________________________________________________________________ c) ¿Cuál piensas que era el papel de la gestión en el proceso propuesto por Henry Ford? ________________________________________________________________________________________ d) ¿Qué aspectos crees que evaluaba Ford en este proceso? ______________________________________ ________________________________________________________________________________________

LECCION: 5.1.2

FICHA: 2

SISTEMA MAQUINA-PRODUCTO

El sistema máquina-producto se caracteriza por incorporar al proceso máquinas automáticas que no

requieren el control directo de las personas, por lo que el trabajo humano es remplazado por las máquinas

para obtener mayor producción en menos tiempo.

1. Anota una F en las afirmaciones falsas y una V en las verdaderas acerca del sistema máquina-producto. ( ) El trabajo humano es remplazado en buena medida por las maquinas. ( ) Una sola persona tiene el conocimiento completo de los materiales y del proceso de producción. ( ) Se preocupa más por la calidad que por la producción. ( ) Surgió ante la demanda de productos que no podía ser satisfecha con la producción artesanal. ( ) La mayor parte de las grandes industrias ha desechado el sistema máquina-producto. 2. Explica cómo crees que el sistema máquina-producto modifico la producción industrial. ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________


FECHA:____________________________________________________


3. Completa la tabla con 4 ejemplos de un proceso industrial sistema máquina-producto, si es necesario

puedes consultar en internet. Observa el ejemplo.

Proceso industrial Características Maquina utilizada

Impresión digital Casi todo el proceso es realizado por una máquina. Rotativa automatizada.

LECCION: 5.2.1

FICHA: 3

FASES DEL PROCESO DE DISEÑO

Está constituido por cuatro fases generales:

Reconocimiento del problema: consiste en la observación del entorno para descubrir alguna necesidad o

problema.

Análisis preliminar: es la valoración de resolver el problema detectado, o de mejorar lo ya existente,

considerando las características que debe presentar el producto. Durante esta fase se investiga y aplican los

conocimientos científicos y tecnológicos para generar lagunas ideas preliminares

Proyección de soluciones: surgen después de que se cuentan con ideas preliminares, corresponde a

representaciones más sofisticadas como planos, dibujos y maquetas, acompañadas de descripciones. Suele

construirse un prototipo para someterlo a pruebas adicionales y análisis.

Evaluación: consiste en valorar que tanto contribuye nuestra propuesta a la solución de la necesidad que lo

origino.

1. Anota la fase que corresponde a cada una de las tareas realizadas por el equipo de Armando.

El equipo de armando hizo un cálculo de cuánto tiempo se detiene un auto en un tope para saber cuánto tiempo tendría un peatón en atravesar una calle de cinco metros.

Como argumento, el equipo de Ar mando observo que, ante una situación similar, en la escuela primaria de la colonia colocaron un tope y pintaron el cruce con un color llamativo.

Armando y sus compañeros han detectado que existe una gran dificultad para atravesar una calle que llevan a la escuela secundaria.

Armando y sus compañeros hicieron una maqueta en la que representan como quedaría el cruce con el tope respecto al cruce de peatones.

2. Reúnanse en equipo y elijan un objeto o servicio de uso cotidiano que utilicen en su casa o la escuela,

completa la tabla y contesten.

Objeto o servicio Necesidad que satisface ¿Cómo satisface la necesidad?

a) ¿Quién elabora ese producto o satisface ese servicio? __________________________________________

________________________________________________________________________________________


FECHA:____________________________________________________


b) ¿Existen otros productos para satisfacer esta necesidad? _______________________________________

¿Crees que se pueda mejorar? ______________________________________________________________

¿Como? ________________________________________________________________________________

3. Elabora de manera individual un bosquejo del producto nuevo o mejorado. Trata de proyectar una idea

original y creativa, diferente a lo conocido. Acompaña tu bosquejo de una pequeña descripción.

4. Reúnete con los demás integrantes de tu equipo y comparen sus propuestas. Entre todos elijan uno de los

diseños a determinar los cambios o ajustes necesarios para mejorarlo.

a) ¿Qué criterios tomaron en cuenta para elegir este diseño? _______________________________________

________________________________________________________________________________________

b) Realiza un dibujo a escala del diseño aprobado y perfeccionado por tu equipo.


FECHA:____________________________________________________


LECCION: 5.4.1

FICHA: 4

PROYECTOS INDUSTRIALES

1. Anota las semejanzas y diferencias entre los proyectos de producción industrial.

Semejanzas Diferencias

2. Anota el tipo de proyecto industrial al que corresponde los siguientes casos.

a) Manuel construye lámparas de madera artesanal. Por recomendación de un amigo, una tienda departamental desea comprarle 200 lámparas diarias, por lo cual debe producir más rápido y con la misma calidad.

b) La fábrica de helados Hielito desea producir paletas de dos sabores, por lo que necesita un modelo que los pueda dividir.

c) Juan pinta superficies metálicas mediante un sistema de producción industrial, sin embargo, en sus últimas entregas ha notado que la pintura se está desprendiendo con facilidad.

LECCION: 5.4.2

FICHA: 5

LA SELECCIÓN DE ALTERNATIVA DE SOLUCION Y LA IMAGEN-OBJETIVO

1. Lee la siguiente situación y contesta. Los inquilinos de un área habitacional padecen continuo desabasto de agua, pero no quieren dejar de regar las áreas verdes comunes. La junta vecinal determino algunas posibles soluciones: a) Captar el agua de lluvia en un depósito que se ubique en el jardín. b) Almacenar en el agua que se desperdicia en las regaderas antes de que salga el agua caliente para regar el jardín. c) Utilizar un aspersor para que moje más áreas con menos agua.

¿Cuál de las tres soluciones propuestas te parece que dirige más la solución hacia el ahorro de agua? ____________ Argumenta __________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ 2. Anota el criterio al que más se acerca las siguientes soluciones relacionadas con el riesgo de cultivos. Funcionalidad Innovación Bajo costo Eficiencia

Propuestas de solución Criterio

Dispositivos de recolección de agua de lluvia con materiales reutilizados.

Construir presas con el fin de aprovechar los ríos caudalosos y distribuir el agua.

Construir un sistema de captación de agua utilizada para el lavado, y distribuirla en dos: para el uso del inodoro y para el riego.

Construir pequeños estanques y embalses.

nombre: tecnologia 2 fecha: leccion: 1.1.2 ficha: 1 ......observar el crecimiento de una semilla....

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