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Nochevieja2019
MenúaNNN a
[email protected] · 925 22 05 45 · www.ventadeaires.com/menu-nochevieja
Nota: Menú exclusivo para el 31 de diciembre de 2019 por la noche. IVA incluido.
Nochevieja2019
Entrantes que compartir ¼Jamón ibérico 5 jotas y queso añejo D.O. La ManchaCroquetas de queso azul, chipirones en su tinta y espinacas a la crema con mermelada de pimiento asado
EntranteCrema de camarón rojo con txangurro flambeado al vino de jerez y espuma de eneldo
PescadoTartar de salmón escoces aderezado con cítricos sobre crema de aguacate y sésamo caramelizado
Carne (a elegir previamente)Solomillo de vaca “Rubia” con foie, pastel de setas confitadas y salsa de trufa
Perdiz estofada “Venta de Aires” con patatas avellana
PostreGianduja de tres chocolate y frutas del bosque, coulis de toffee y helado de leche merengadaMignardises, sopa de almendras, mazapán y tejas artesanas.
BodegaVino Corpus del Muni BlancoVino Excellens Cuvée Tinto
98,00€
[email protected] · 925 22 05 45 · www.ventadeaires.com/menu-nochevieja
Nota: Menú exclusivo para el 31 de diciembre de 2019 por la noche. IVA incluido.
Cotillón
Menú Infantil
Y después de las CampanadasFiesta cotillón Fin de AñoEntrada gratuita
Entrantes que compartir ¼Entremeses fríos y calientes variados
SegundoEscalope de ternera blanca con patatitas fritas
PostreTronco de Navidad y crema helada
Dulces navideños
BebidasAgua mineral, refrescos y copita de champín
Uvas de la suerte y cotillón
39,90€* Menú válido para menores de 10 años