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SECCIONES

EDITORIAL

Nuestro InstitutoENTREVISTA

Sergio Massa, Intendente del Partido de Tigre

TURISMO

Salón Internacional de Turismo de Invierno

HOTELERÍA

Salidas educativas

LOGÍSTICA

Visita a Expo Logísti-k

SEGURIDAD E HIGIENE

Biogás, una opción económica y útil

VII Feria Regional de Ciencia

Día de la Industria

EGRESADOS

A mitad de camino los logros son mas preciados

SALA DE PROFESORES

Inercia o Indeterminación

ESPACIO ABIERTO

Símbolo Institucional

CARTELERA

Nosotros

Martes 17 hs. por FM E l TALAR 102.5 Idea y realización: ISFT199 TIGRE

Prof. Eva E. C a r ro Prof. C h r is t ia n A. Ayala Prof. B r u n o H a u b o ldperiodico.isftl99@ gm ail.com

Por Ing. Mario DittlerDirector a cargo

De acuerdo con lo normado en la Ley de Educación y en la Ley de Educación Superior se establece: la jerarquización y revalorización de la Educación Técnica con el fin de mejorar la calidad de los recursos humanos, que optim izarán los procesos en las industrias y en las empresas de servicios. Conesta meta, en el año 2005, fue creada la Extensión Tigre del I.S.F.T. N° 182, mediante la Resolución 2241/05 de D.G.C.y E. con fecha 24 de mayo de 2005, rubricada por el Sr. Director General de Cultura y Educación.

Desde el comienzo en la Escuela de Educación Técnica N° 1, con un grupo reducido de alumnos, se llegó al presente ciclo lectivo a contar con cinco promociones de Egresados de la Tecnicatura Superior en Turism o y cuatro promociones de Egresados de la carrera de Tecnicatura Superior en Logística. También es importante señalar que en diciembre del 2011 egreso la primera promoción de la Tecnicatura Superior en Seguridad, Higiene y Control Ambiental Industrial y este año además contamos con los tres años de Hotelería. Toda la comunidad educativa de la Extensión, docentes, padres y alumnos, trabajó mancomunadamente y sin descanso para lograr ocupar un lugar reconocido dentro de la región. Es importante señalar que la Extensión del ISFT N° 182, que en el año 2005, contaba con 25 alumnos, un regente, un bibliotecario y un auxiliar. Hoy presenta otra realidad con 454 alumnos, una bibliotecaria, 3 preceptores, 36 docentes y dos auxiliares.

Lo más importante es haber logrado con el esfuerzo de todos ser el primer Instituto Superior de Formación Técnica de Tigre N 199 y no depender mas de San Miguel.

Por Resolución N 2981 del 15 de setiembre de 2011 se crea el I.S.F.T. NS 199 que funcionara en la EP N° 15 (Escuela primaria ubicada en Celina Voena 1750)

La matrícula de los primeros años al 28 de diciembre del 2011 era de aproximadamente 200 inscriptos. Es importante señalar que la Educación que brinda el ISFT 199 es pública y gratuita. Como se menciono anteriormente dependemos de la Dirección General de Escuelas de la Provincia de Buenos Aires quien abona los sueldos de los profesores únicamente, por ello, los alumnos organizados en una Comisión mediante bonos colaboran con la adquisición de equipos y materiales necesarios.

Estamos muy contentos por los logros obtenidos pero no dejaremos de trabajar hasta conseguir elobjetivo principal NUESTRO PROPIO EDIFICIO.

Ing. Mario DittlerDirector a cargo ISFT 199

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ENTREVISTA

SERGIO MASSA

Sergio Massa Intendente del Partido de TigreEl Intendente recibió en su despacho a un grupo de alum nos de ISFT 199 Tigre para conversar acerca de la realidad del Partido, la Formación Superior y los proyectos que se desarrollan y se piensan realizar. (PRIM ERA PARTE).

El miércoles 12 de setiembre por la tarde el Ing. Mario Dittler, la profesora Eva Carro y los alumnos Luciana Fluttaz de 2° año de la Tecnicatura Superior en Seguridad, Higiene y Control Ambiental Industrial, Daniel Cotugno y Mariano Garzarella de 3° año de la misma carrera y Cristian Zapata de la Tecnicatura Superior en Logística fueron recibidos por el Intendente de Tigre, contador Sergio Massa en el Palacio Municipal.

La conversación se tornó amena y distendida en un espacio que dice mucho: una gran mesa con los diarios del día sobre ella fue el punto de reunión, sobre los escritorios muchas fotos familiares y la señal de los niños como visitantes del lugar en un pizarrón dibujado con fibrones enmarcaron la entrevista de más de una hora.

NIII: ¿Qué balance podría hacer de su gestión como Intendente de Tigre?

S.M.: Hay dos balances, un balance es que el hacés en función de la respuesta de la gente y sobre todo en los procesos electorales. Entonces cualquiera podría decir que el balance es muy bueno en función del resultado de la última elección y del apoyo.

Me parece que cuando uno gobierna una comunidad no hay tiempo para balances porque todos los días aparece una nueva demanda , todo los días aparece una nueva necesidad, las sociedades son muy cambiantes y entonces las cosas que vos vas haciendo pasan a ser parte del patrimonio de la comunidad, pasan a ser parte del activo de cada comunidad y enseguida aparecen los nuevos desafíos y tenés que estar para mantener la iniciativa y para mantener la potencia y la voluntad de cambio que tiene que tener todo gobierno.

Tenés que tener siempre adelante de la demanda de la gente tratando de interpretar esa necesidad, así que , me parece que la síntesis sería que tengo una mirada de satisfacción respecto de lo que pasaron estos casi cinco años pero que tengo una mirada de

enorme insatisfacción respecto de lo que todavía nos falta y que en realidad uno siempre tiene que pensar en lo que falta y no en lo que hizo.

NIII: Hay un proyecto...

S.M.: Si, primero una ciudad es como ...digamos la planificación de una ciudad tiene varias facetas, una faceta que tiene que ver con las vialidades con los servicios, otra faceta que tiene que ver con la densidad es decir con la cantidad de gente que va a vivir en el lugar ,otra faceta que tiene que ver con el perfil si es industrial si es comercial, si es residencial, si es mixto otra faceta que tiene que ver con los problemas que tiene la gente que vive en ese lugar, de acuerdo a las diferentes condiciones socio económicas que tenés porque el perfil es distinto, no es la misma necesidad o lo mismo lo que te pide un vecino de Nordelta que un vecino de Las Tunas a pesar de que están pegados y entonces vos tenés que tener la ductilidad de planificar para los dos.

Entonces, te diría: planificación hay en distintas áreas: en las vialidades el anillo de cuatro manos que estamos construyendo que es ruta 9 -ruta 27, remeros- 197 en realidad tiene por objetivo que junto con la 202 se pueda armar un esquema único de circulación de cuatro carriles para mejorar la circulación interna porque Tigre tiene cortes verticales pero no tiene cortes transversales comunicados. Y la verdad es que lo mismo con el tema de la infraestructura sanitaria, hay obras como las cloacas o como el agua corriente que en materia de red fina nosotros estamos haciendo pero que también requieren algún caso de obra de infraestructura que tienen que hacer los prestadores, en este caso AySA o en otros casos la red fina de gas que estamos haciendo en T ro n co s. hay obras en las que el Municipio puede avanzar pero para avanzar tiene también que depender de terceros. Entonces uno va teniendo que por un lado articular gestión y por otro lado encontrando un punto de equilibrio entre lo que puede hacer y hasta donde lo puede hacer dependiendo del otro.

NIII:¿5iempre fomentando la reinversión de terceros?

S.M.: Sí en realidad en algún caso dependés de las inversiones de los terceros, por ejemplo en el gas dependés de las estaciones de gas que hacen lo que es la provisión para las redes finas. Un ejemplo: nosotros tenemos en el presupuesto de este año la plata para hacerle la red de gas adicional a Dique Luján pero Gas Natural no tiene la plata para hacer la conexión de lo que abastece de gas a red fina entonces los vecinos de Dique Luján se quedan sin gas y muchas veces dicen: "El municipio no me cumplió un compromiso" y a veces no es que el Municipio no cumplió sino que depende de un tercero pero digo, planificación depende de distintos estamentos y lo que tenés que lograr es que ese master plan lo llevan adelante los distintos actores y los distintos sectores.

NIII: Puntualmente a nosotros nos pasa que Talar es muy fabril, muy industrial, concentra la mayoría de las industrias...

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S.M.: Talar tiene una particularidad porque es cierto que es la más industrial pero también es la más densamente poblada como localidad. Es una combinación compleja para trabajarla y además está muy cerquita de la Panamericana con lo cual todo apunta a que en Logística, en Industria y en densidad habitacional se siga concentrando ahí y eso hace que haya que pensar desde los cruces de nuevo.

Por eso la eliminación de El Motivo como parador y ahora la eliminación de las paradas de corta distancia en la 197 concentradas en lo que era el viejo Motivo, el traslado de la Terminal de larga tienen que ver con el problema de circulación. Hay días en os que a las cinco de la tarde era imposible cruzar de un lugar a otro de la 197 y eso tiene que ver con que es uno de los puntos neurálgicos más importantes de todo el noroeste del Gran Buenos Aires porque además muchos de los que quieren salir al oeste agarran o 202 o 197 para San Miguel, para Malvinas, para José C. Paz también es importante el cruce de Panamericana y 197 o 202.

De hecho, en algún momento el triángulo de Talar del lado de San Pablo era un triángulo que se usaba mucho para la logística del delito, los secuestros porque en realidad las vías de conexión que tiene por cercanía 202, 197, Panamericana, la salida de Campo de Mayo hacia ruta 8 hacen que sea un lugar estratégicamente ubicado. Entonces cada zona requiere de una mirada distinta, cada zona requiere de una inteligencia distinta y la vas trabajando casi como un relojero, casi artesanalmente porque además no es que la planificás de cero, en el medio vive gente, hacerle cambios a la gente también cuesta, en el medio hay comercios, medidas que vos también pueden perjudicarlos, entonces hay que encontrar ahí un punto de equilibrio.

NIII: A nosotros nos ocurre como Institución que sentimos que el Instituto está estratégicamente ubicado.

S.M.: Claro, ustedes lo sienten para bien. Porque en realidad el Centro de Tigre no es el centro de Tigre, es el centro de Tigre centro pero el centro del partido es en Radio Nacional por ubicarlo geográficamente, pero bueno o si queés más hacia adentro de Radio Nacional, la Plaza Eva Perón en Pacheco Sur te diría que es el centro geográfico del Distrito, e Colegio Anderssen ese el centro de distrito y además la parte más alta.

NIII: Se nota un cambio en todo Tigre, estudiar en Tigre.

poder vivir, trabajar y

S.M.: Claro, el cambio más importante de los últimos 30 o 40 años del Tigre tiene que ver con que deja de ser un dormitorio. En los 100 años de historia dejó de ser un lugar de quintas de descanso. De hecho si vos mirás Don Torcuato, Benavidez, López Camelo, Ricardo Rojas, todos todavía tienen algunas manzanas de quintas en realidad Villa la Ñata, una parte de Rincón también tienen que ver con que esto era una zona de quintas de descanso y a medida que fuero pasando los años...

NIII: También convoca mucho turismo...

S.M.: Lo que pasa es que en los últimos años se ha generado la cultura del agua yo creo que en ese sentido, por ejemplo Puerto

Madero, la Costa del río en Vicente López tienen que ver con que en definitiva para descansar para recrearse es una buena combinación el verde y el agua. En el caso de Madero es mucho cemento y agua y entonces cuando vos analizas fríamente la gente recorre Madero pero pasea por Costanera Sur que es donde hay más verde, acá hay una buena combinación de verde y agua y entonces acá tratamos de construir una identidad en ese sentido

El Paseo de los Remeros al lado de la pista de remo, la reconstrucción de toda esta zona, el paseo Benito Villanueva en Dique Luján y ahora el paseo nuevo que estamos armando en Dique la Ñata tiene que ver precisamente con eso con que la gente esté al aire libre, con el agua y con el verde aprovechando el espacio público.

A mí me parece que tenemos muchos lugares para poder desarrollar este tipo de cosas y entonces de alguna manera nos permite mostrar como oferta y además el Delta, 220 km de islas que para los que no lo conocen, los que lo conocen y disfrutan o los que les gusta del paseo por un día, dos o tres es un destino lindo lo que tenemos que tratar es de pegarle la vuelta porque Tigre tiene la principal polea económica en su industria y la segunda polea importante hoy en ,la construcción y el desarrollo inmobiliario.

Pero esa economía se agota, Tigre algún día va a tener en su conjunto 650 mil habitantes y entonces ya no va a tener esa polea y entonces para eso hay que ir armando una economía de reemplazo, yo creo que el Turismo y en realidad la industria del entretenimiento en general son los otros, los teatros, asociados al Parque de la Costa , asociados a los recitales al aire libre, asociados ahora a un espacio multipropósito para 10mil personas , asociados a la política cultural con 250 talleres tiene que ver con eso, con tratar de generar una conciencia más la política de armar paseos gastronómicos en la calle Liniers, en Villa La Ñata, en la zona de lo que era la vieja sociedad de fomento, la misma Bahía de Nordelta, tiene que ver con tratar de generar una conciencia más la política de armar paseos gastronómicos , tiene que ver con darle una identidad turístico, recreativa, gastronómica. La industria de servicios más la industria del entretenimiento se llevan más del 20% del PBI mundial.

Continuará en la próxima edición...

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199

Instituto Superior de Formación Técnica N° 199"Con el ideal de construir una institución educativa innovadora, que centrará sus miras en el estudiante,

comprometida con su aprendizaje, con el sector productivo y con el servicio a la sociedad, inició un proceso de crecimiento significativo que se proyecta al FUTURO".

María Celina Voena 1750 e/ Lavalle y Brasil, El Talar - Blog: http://isft199.bloespot.com - Mail: isft199@gmail.com

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TURISMO

EXPERIENCIAS

Salón Internacional de Turismo de InviernoPor Marta E. Jarzynski

El pasado 18 de m ayo se llevó a cabo la 72 Exposición de Turism o de Invierno en el predio la Rural, con la presencia del M inistro Enrique Meyer y autoridades, estudiantes de la carrera de Hotelería y Turism o y público en general.

Nosotros, estudiantes de 1° año de Hotelería estuvimos presente, preguntando a los expositores acerca del objetivo de ésta exposición, sacándonos fotos,degustando de bebidas y comidas tradicionales,

pasando un momento ameno y diferente.

Nuestro espíritu ávido de incorporar nuevas experiencias nos llevó a visitar todos los stands, recolectar información, acumular folletos y

preguntar acerca de los lugares que nos interesaron, compartimos

un gran momento incursionando, introduciéndonos, navegando y empapándonos en este fabuloso mundo.

El objetivo de esta exposición fue promocionar y/o difundir a través de distintas formas de publicidad, destacándose la folletería acerca de los distintos lugares de la Argentina que no tienen gran repercusión para disfrutar de unas vacaciones inolvidables.

A pesar del tiempo gris, nublado y lluvioso hubo gran concurrencia de público. Estuvieron presentes stands de las provincias de nuestro país con expositores expertos que ofrecían todo tipo de información, recomendación, orientación y promoción de fiestas, especialmente la de mi provincia (Formosa) cuyo stand fue uno de los más visitados.

199

Instituto Superior de Formación Técnica N° 199

Tecnicatura Superior en Turismo(Res. N° 280/03)

María Celina Voena 1750 e/ Lavalle y Brasil -Blog: http://isft199.bloespot.com

Mail: isft199@email.com

El Talar.

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HOTELERÍA

SALIDA EDUCATIVA

Hotelga 2012Por: Carolina Cambiaso - Mariano Córdoba Alumnos de 1° año de Hotelería

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notelaa «

Por décima vez sé realizó la FERIA INTERNACIONAL DE EQUIPAMIENTO,PRODUCTOS Y SERVICIOS PARA LA GASTRONOMIAY HOTELERIA -HOTELGA, desde el 3 al 6 de septiembre ,en La Rural.

Se dieron a conocer novedades para el sector y

principalmente, soluciones para una hotelería amigable con el medio ambiente.Allí recibieron a los visitantes con todas sus novedades.El propósito de ese

evento fue sostener los clientes y a su vez establecer nuevos contactos comerciales con los visitantes.A pesar del mal tiempo hubo gran cantidad de invitados.

Expoeventos

Nosotros estudiantes de 1° año de hotelería reunimos información y nos asesoramos sobre el contexto de dicha feria. Además degustamos diferentes colaciones y bebidas y disfrutamos de un agradable momento.

ExpoEventos 2012 se llevó a cabo del 14 al 16 de Agosto en Centro Costa Salguero. La cita exclusiva de Negocios que conectó la oferta de Organizadores profesionales de Congresos, Ferias, Exposiciones, Eventos Corporativos y Convenciones y sus Proveedores con la demanda calificada de corporaciones, Empresas, Instituciones, Cámara y Asociaciones Profesionales Científicas y Empresariales. Nosotros comovisitantes y a través de varias encuestasdeducimos que los clientes buscaban cada vez de manera más

intensa, involucrarse y ser participe ellos mismos.Además concurrimos a un Auditorio "PRESENTACIÓN INSTITUCIONAL DE SALTA" Convention & Visitors Bureau, que consistía en promover Salta como destino ideal para la Organización de Congresos, Viajes de Incentivos, Ferias y Exposiciones a nivel Regional, Nacional e Internacional.

Procura la sustentabilida

d de Salta como destino de reuniones.

,'pR Dü f o.

199

Instituto Superior de Formación Técnica N° 199

Tecnicatura Superior en Hotelería(Res. N° 278/03)

María Celina Voena 1750 e/ Lavalle y Brasil - El Talar.Blog: http://isft199.bloespot.com

Mail: isft199@email.com

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LOGÍSTICA

VISITAS

Expo Logísti-kPor profesor Bruno HauboldVisitamos la 11va Exposición Internacional de Equipamiento, Tecnología y Soluciones para Logística, Flujo de información y Cadena de Abastecimiento. Expo Logisti-K fue pensada para dar soluciones al conjunto de acciones que realiza un empresario desde que inicia la compra de insumos y materia prima hasta la entrega del producto terminado al cliente, incluyendo el transporte, producción, embalaje, almacenamiento, movimiento, codificación y distribución de sus productos.Los invitados estaban muy interesados en la exposición vinculada a los temas de la logística, el cual es un evento de importante trascendencia. Personalmente, estoy satisfecho en cuanto a mis expectativas, gran cantidad de personas se acercaron para ver las nuevas tendencias para el tratamiento de las mercaderías.

Galería de Fotos

Área de exhibición 23.000 metros cuadradosCantidad de expositores 275 Cantidad de visitantes 20.000

Instituto Superior de Formación Técnica N° 199

\ Tecnicatura Superior en LogísticaI'A\f t / v í (Res. N° 1557/08)María Celina Voena 1750 e/ Lavalle y Brasil - El Talar.

Blos: http://isft199.blosspot.com Mail: isft199@smail.com199

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SEGURIDAD E HIGIENE

ENERGÍAS ALTERNATIVAS

Biogás, una opción económica y útilPor Profesor Bruno Haubold

Presentamos al biogas como alternativa energética para las industrias y los hogares. Como energía económica y útil al alcance de quienes seinteresen en desarrollarla. (Parte I)

En esta nota que iremos desarrollando por etapas, esperamos interiorizar al público en general la importancia que tiene esta energía alternativa barata y que puede brindarnos grandes utilidades, tanto en el hogar como en la industria.

El biogás es un gas combustible que se genera en medios naturales o en dispositivos específicos, por las reacciones de biodegradaciónde la materia_____ orgánica, mediante la acciónde microorganismos (bacterias metanogénicas, etc.) y otros factores, en ausencia de oxígeno (esto es, en un ambiente anaeróbico). Este gas se ha venido llamando gas de los pantanos, puesto que en ellos se produce una biodegradación de residuos vegetales semejante a la descrita.

El biogas por descomposición anaeróbica

La producción de biogás por descomposición anaeróbica es un modo considerado útil para tratar residuos biodegradables, ya que produce un combustible de valor además de generar un efluente que puede aplicarse como acondicionador de suelo o abono genérico.

El resultado es una mezcla constituida por metano (CH4) en una proporción que oscila entre un 40% y un 70%, y dióxido de carbono (CO2), conteniendo pequeñas proporciones de otros gases como hidrógeno (H2), nitrógeno (N2), oxígeno (O2) y sulfuro de hidrógeno ( H2S)r El biogás tiene como promedio un poder calorífico entre 18,8 y 23,4 megajulios por m3.

Este gas se puede utilizar para producir energía eléctrica mediante turbinas o plantas generadoras a gas, en hornos, estufas, secadores, calderas u otros sistemas de combustión a gas, debidamente adaptados para tal efecto.

El biodigestor

Equipamiento para reciclaje de estiércol fácil de construir.

Un biodigestor es un sistema natural que aprovecha la digestión anaerobia (en ausencia de oxígeno) de las bacterias que ya habitan en el estiércol, para transformar éste en biogás y fertilizante. El biogás puede ser empleado como combustible en las cocinas e iluminación, y en grandes instalaciones se puede utilizar para alimentar un generador que produzca electricidad. El fertilizante, llamado biol, inicialmente se ha considerado un producto secundario, pero actualmente se está considerando de la misma importancia, o mayor, que el biogás, ya que provee a las familias campesinas de un fertilizante natural que mejora mucho el rendimiento de las cosechas.

Los biodigestores familiares de bajo costo han sido desarrollados y están ampliamente implantados en países del sureste asiático, pero en Sudam érica, solo paísescomo Argentina, Cuba, Colombia y Brasil tienen desarrollada esta tecnología. Estos modelos de biodigestores familiares, construidos a partir de mangas de polietileno tubular, se caracterizan por su bajo costo, fácil instalación y mantenimiento, así como por requerir sólo de materiales locales para su construcción. Por ello se consideran una 'tecnología apropiada'.

La falta de leña para cocinar en diferentes regiones de Bolivia hacen a estos sistemas interesantes para su difusión, divulgación y diseminación a gran escala. Las familias dedicadas a la agricultura suelen ser propietarias de pequeñas cantidades de ganado (dos o tres vacas, por ejemplo) y pueden, por tanto, aprovechar el estiércol para producir su propio combustible y un fertilizante natural mejorado. Se debe considerar que el estiércol acumulado cerca de las viviendas supone un foco de infección, olores y moscas que desaparecerán al ser introducido el estiércol diariamente en el biodigestor familiar. También es importante recordar la cantidad de enfermedades respiratorias que sufren, principalmente las mujeres, por la inhalación de humo al cocinar en espacios cerrados con leña o bosta seca. La combustión del biogás no produce humos visibles y su carga en ceniza es infinitamente menor que el humo proveniente de la quema de madera.

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En el caso de Bolivia, donde existen tres regiones diferenciadas como altiplano, valle y trópico, esta tecnología fue introducida en el año 2002 en Mizque, (2.200 msnm Cochabamba) como parte de la transferencia tecnológica a una ONG cochabambina. Desde entonces, en constante colaboración por Internet con instituciones de Camboya, Vietnam y Australia, y la ONG de Cochabamba, estos sistemas han sido adaptados al altiplano. La primera experiencia fue en el año 2003 instalando un biodigestor experimental a 4.100 msnm que aprovechaba el efecto invernadero. Este diseño preliminar sufrió un desarrollo para abaratar costes y adaptarlo a las condiciones rurales manteniendo el espíritu de tecnología apropiada. Son tres los límites básicos de los biodigestores: la disponibilidad de agua para hacer la mezcla con el estiércol que será introducida en el biodigestor, la cantidad de ganado que posea la familia (tres vacas son suficientes) y la apropiación de la tecnología por parte de la familia.

Los biodigestores fam iliares de bajo costo

Este modelo de biodigestor consiste en aprovechar el polietileno tubular (de color negro en este caso) empleado en su color natural transparente en capas solares, para disponer de una cámara de varios metros cúbicos cerrada herméticamente. Este hermetismo es esencial para que se produzcan las reacciones biológicas anaerobias.

El film de polietileno tubular se amarra por sus extremos a tuberías de conducción, de unas seis pulgadas de diámetro, con tiras de liga recicladas de las cámaras de las ruedas de los autos. Con este sistema, calculando convenientemente la inclinación de dichas tuberías, se obtiene un tanque hermético. Al ser flexible el polietileno tubular, es necesario construir una 'cuna' que lo albergue, ya sea cavando una zanja o levantando dos paredes paralelas.

Una de las tuberías servirá como entrada de materia prima (mezcla de estiércol con agua de 1:4). En el biodigestor se alcanza finalmente un equilibrio de nivel hidráulico, por el cual, según la cantidad de estiércol mezclado con agua que se introduzca, saldrá una determinada cantidad de fertilizante por la tubería del otro extremo.

Debido a la ausencia de oxígeno en el interior de la cámara hermética, las bacterias anaerobias contenidas en el propio estiércol comienzan a digerirlo. Primeramente se produce una fase de hidrólisis y fermentación, posteriormente una acetogénesis y finalmente la metanoeénesis por la cual se produce metano. El producto gaseoso llamado biogás realmente tiene otros gases en su composición, como son dióxido de carbono (20-40%), nitrógeno

molecular (2-3%) y sulfhídrico (0,5-2%), siendo el metano el más abundante con un 60-80%.

La conducción de biogás hasta la cocina se hace directa, manteniendo todo el sistema a la misma presión: entre 8 y 13 cm. de columna de agua dependiendo de la altura y el tipo de fogón. Esta presión se alcanza incorporando en la conducción una válvula de seguridad construida a partir de una botella de refresco. Se incluye un 'tee' en la conducción, y mientras sigue la línea de gas, el tercer extremo de la tubería se introduce en el agua contenida en la botella de 8 a 13 cm. También se añade un reservorio, o almacén de biogás, en la conducción, permitiendo almacenar unos 2 o 3 metros cúbicos de biogás.

Estos sistemas adaptados para altiplano han de ser ubicados en 'cunas' enterradas para aprovechar la inercia térmica del suelo, o bien dos paredes gruesas de adobe en caso de que no se pueda cavar. Además se encierran los biodigestores en un invernadero de una sola agua, apoyado sobre las paredes laterales de adobe. En el caso de biodigestores de trópico o valle, el invernadero es innecesario pero se ha de proteger el plástico con una semisombra.

Los costes en materiales de un biodigestor pueden variar de 110 dólares para trópico a 170 dólares para altiplano, ya que en la altura tienen mayores dimensiones y requieren de carpa solar.

Adaptación de los biodigestores

Los biodigestores deben ser diseñados de acuerdo con su finalidad, la disposición de ganado y tipo, y la temperatura a la que van a trabajar. Un biodigestor puede ser diseñado para eliminar todo el estiércol producido en una granja de cerdos, o bien como herramienta de saneamiento básico en un colegio. Otro objetivo sería el de proveer de cinco horas de combustión en una cocina a una familia, para lo que ya sabemos que se requieren 20 kilos de estiércol fresco diariamente. Como se comentó anteriormente, el fertilizante líquido obtenido es muy preciado, y un biodigestor diseñado para tal fin ha permitir que la materia prima esté más tiempo en el interior de la cámara hermética, así como reducir la mezcla con agua a 1:3.

La temperatura ambiente en que va a trabajar el biodigestor indica el tiempo de retención necesario para que las bacterias puedan digerir la materia. En ambientes de 30 °C se requieren unos 10 días, a 20 °C unos 25 y en altiplano, con invernadero, la temperatura de trabajo es de unos 10 °C de media, y se requieren 55 días de tiempo de retención. Es por esto que para una misma cantidad de materia prima entrante se requiere un volumen cinco veces mayor para la cámara hermética en el altiplano que en el trópico.

Instituto Superior de Formación Técnica N° 199 Tecnicatura Superior en Seguridad, Higiene y Control

Ambiental Industrial(Res. N° 931/95)

199María Celina Voena 1750 e/ Lavalle y Brasil - El Talar.

Blog: http://isft199.bloespot.comMail: isft199@email.com

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SEGURIDAD E HIGIENE

VII FERIA REGIONAL DE CIENCIAS

Participamos con el proyecto “Cabo de Vida”Por profesora Eva Carro

Alum nos del ISFT 199 participaron de la 7° Feria Regional de Ciencias presentando el proyecto radial "Cabo de vida" que se lleva adelante desdela carrera de Seguridad, Higiene y Control Ambiental Industrial.

El viernes 7 de setiembre se realizó la Feria Regional de Ciencias y Tecnología en el edificio de la EES n°8 junto a otras escuelas y al ISFDyT n° 140 participamos con un stand presentando el proyecto: Programa radial "Cabo de Vida".

Los alumnos responsables de representarnos y explicar a los visitantes y evaluadores el espíritu del proyecto fueron: Florencia Quiles de 2° año de la Tecnicatura Superior en Seguridad e Higiene; Carlos Monsón , egresado recientemente; Mariano Garzarella y Daniel Cotugno de 3° año de la misma carrera.

largo del día la realización de "Cabo de Vida" , que está ya por cumplir dos años al aire por Fm El Talar, 102.5.

El desempeño de nuestros alumnos les permitió ser reconocidos y el stand recibió una mención por la tarea lograda. A ellos y todos los que hacen posible la realización y continuidad de este proyecto: ¡FELICITACIONES!

I.S.F.T. N° 199 de

Destacado"CaJbo d e v i d a " en e l Nivel Educación S u p e rio r

Además del armado del stand tuvieron la misión de presentar el proyecto a los asistentes a la Feria y a los evaluadores. Mediante fotos, videos y Los programas radiales grabados se presentó a lo

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SEGURIDAD E HIGIENE

CELEBRACIÓN

Día de la IndustriaFuente: diario.norte Adaptado por: Ing. R.A.Delfino

El 2 de septiembre de 1587 fue una fecha de gran trascendencia para la industria argentina, a tal punto que ha sido consensuada para celebrar su nacimiento.

A partir del año 1941, se celebra el 2 de Septiembre el Día de la

Industria, en conmemoración a aquel 2 de Septiembre de 1587, día en que partió del Puerto de Buenos Aires una embarcación llamada

San Antonio, rumbo a Brasil, con el primer embarque que se exportó en la historia nacional, que constaba de productos textiles

regionales, como lana, frazadas, lienzos, sombreros y otras manufacturas originarias principalmente de las provincias de Tucumán, Santiago del Estero y Catamarca. De esta forma también se produce el nacimiento de la Aduana.

No fue fácil dar este primer paso. Las normas restrictivas del

comercio hispano no eran sencillas de superar, y las dificultades que imponían las largas distancias hacían de cada empresa una gesta difícil, pues los obrajes, telares y diversos parajes de producción textil se encontraban fundamentalmente en Tucumán y Santiago del

Estero, donde se cultivaba el algodón, y los traslados hacia el puerto

de Buenos Aires eran complicados y costosos. En el medio de una economía sumamente artesanal y básica, estos pioneros visionaron

una producción que excedió el consumo propio e interno y así nació la primera exportación. Eran largas las distancias y las normas del

comercio hispano no eran fáciles de cumplir, así y todo, la fortaleza de estos primeros pobladores pudo más y se logró ese primer paso tan complicado.

La industria es el motor fundamental de toda economía, es por eso que este hecho tan importante merece ser destacado,

principalmente para que la industria argentina mantenga la firmeza de aquellos hombres y por sobre todas las cosas sepa superar con valores, todas las dificultades que atenten a contribuir con la dignidad, que el trabajo le da a los pueblos.

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EGRESADOS

H ISTORIA DE VIDA

A “mitad” de camino los logros son mas preciadosPor María Fernanda Tanzi

María Fernanda Tanzi comparte su experiencia de haber estudiado con nosotros. Aquí sus reflexiones.

Cuando se es mayor, cumplir ciclos produce placer. Ya que al terminar una carrera a los 51 años mi caso fue un reto, un sacrificio y porque no un ejemplo que le daba a los míos, (hijos, sobrinos, esposo).

Cuando dejé de estudiar hace muchos años creía que dejaba muchas cosas en el camino, pero la realidad es que le di prioridades a otras , mi motivo principal , mi elección, fue mi familia y la crianza de mis hijos, y cuando pude soltarles la mano es cuando yo pensé que podía concretar sueños, mi naturaleza inquieta nunca me permitió tener el placer de terminar algo sea un tejido una carta o una receta de cocina, digo todo esto porque el haberme recibido de técnica superior en seguridad e higiene, me hizo comprende que podía concluir cosas, que ese final no era para nada un fin sino un principio p a ra .

Para seguir estudiando, para insertarme en el mercado laboral,(donde el limite, creía yo que eran hasta los 30 años) y veo y vivencio ahora que no hay límites cuando se ponen en movimiento las ganas de crecer, de saber, de hacer.

En el 2009 cuando empecé la carrera, mas de una vez pensé ¿Qué hago yo acá?, una mujer nunca podrá ser técnica en seguridad? Pero tuve la fortuna de conocer a un gran profesor que me dijo que la primera segurista e higienista era la mujer, y me conto algo sobre los sobrevivientes de los andes que calo muy profundo en mi, todos se mantuvieron juntos y unidos mientras estuvo una de las mujeres vivas, por que nosotras tenemos muy desarrollado el instinto de supervivencia.

Y uno de sus dichos me acompañó en muchos momentos de flaqueza: "Usted, si llegó hasta acá no se arrea solo con un

Martes 17 hs. por FM EL TALAR 102.5 Idea y realización: ISFT199 TIGRE

poncho". Por desgracia ese profe nos dejo, querido Oscar Felix, donde esté, seguro que en el cielo haciéndolo más seguro para cuando lo alcancemos, le doy las gracias.

Hace una semana recibí mi título, un papel, que me llevó tres largos años; lo miro y lo vuelvo a mirar, lo leo lo releo y estoy orgullosa, se que pude, mejor dicho que se puede.

Ahora sigo estudiando el tramo pedagógico para poder ser docente, y enseñar todo lo que aprendí, y todo lo que sé.

Después de 23 años estoy nuevamente en el mercado laboral haciendo seguridad e higiene para una consultora, realizando visitas en obras e industrias, para dos A.R.T.

Cuando cumplí 50 años me dijeron que había vivido la mitad de mi vida, (como que lo que seguía era el principio del fin), pero la realidad es que esta otra mitad, son sólo logros míos, y es...¡ Genial!

María Fernanda Tanzi

Egresada de la primera promoción de Técnicos en Seguridad, Higiene y Control Ambiental Industrial, 2011.

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SALA DE PROFESORES

REFLEXIONES

Inercia o determinaciónPor Prof. Lic. Raúl Berretta

Se inicia un feroz incendio en una planta química.

El dueño es sacado de la cama en medio de la noche y concurre desesperado ya que sus fórmulas secretas están en la caja fuerte de su oficina.

El incendio es feroz, varias dotaciones de bomberos se encuentran luchando contra las llamas y otras más vienen en camino.

El propietario encuentra al Jefe de Bomberos y le dice: "...mis fórmulas están en la caja fuerte, no me importa la fábrica, pero necesito esas fórmulas. 100.000 dólares para la brigada que las rescate..."

La oferta incentiva a los bomberos quienes redoblan sus esfuerzos.

Pese a ello ninguno logra penetrar la furia de las llamas.

Viendo que el fuego amenaza con destruir todo el propietario redobla su oferta a los gritos: "...Jefe, 200.000 dólares para la brigada que rescate las fórmulas...

"Nadie consigue quebrar la barrera infernal.

De repente, una dotación de bomberos voluntarios jubilados que en su vieja autobomba se acercan al incendio, sin detenerse en ningún momento lanzan la misma contra las llamas derribando paredes y penetrando en el corazón mismo del fuego.

Desde lejos el resto de los bomberos ve a estos ancianos que luchan salvajemente, toman la caja y consiguen a duras penas abandonar las llamas, chamuscados y tosiendo.

El propietario, feliz se acerca al conductor y le dice: "...Gracias, a salvado mi vida y ha ganado la recompensa de 200.000 dólares...

"Finalizado el incendio el propietario se acerca a los ancianos y les dice: "...mañana les entregaré el dinero que tan valientemente se han ganado, pero tengo una duda, qué harán con el mismo ?...

"Y el chofer contesta: "...lo primero será arreglar los malditos frenos de la autobomba..."

Como sucede muy a menudo, de pronto nos sorprendemos reflexionando sobre cosas serias de la vida, a partir de un hecho trivial ó un chiste bien formulado.

En este caso, con una simpleza sin igual, se nos presenta la disyuntiva de abandonarse a la INERCIA, es decir padecer la falta de frenos y convertirse en héroe no por mérito sino obligado por las circunstancias; ó, comprometerse en una DETERMINACION DE VIDA, lo que significa hacerse cargo de la aventura y el riesgo de un proyecto personal.

En algunas ocasiones es fácil sentirse rendido cuando el éxito no se ve cerca.

Como bien lo sabemos la INERCIA tiende a la inmovilidad.

Solo la DETERMINACION anima a persistir...

Como bien lo dice el dicho inglés: "If at first you don't succeed, try, try again"

Profesor Lic. Raúl Berretta

Instituto Superior de Formación Técnica N° 199"Con el ideal de construir una institución educativa innovadora, que centrará sus miras en el estudiante,

comprometida con su aprendizaje, con el sector productivo y con el servicio a la sociedad, inició un proceso de crecimiento significativo que se proyecta al FUTURO".

María Celina Voena 1750 e/ Lavalle y Brasil, El Talar - Blog: http://isft199.bloespot.com - Mail: isft199@gmail.com

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ESPACIO ABIERTO

SÍMBOLO INSTITUCIONAL

El Instituto ya tiene su LogoPor Cristian Zapata Estudiante de 1° de Logística

Luego de concursar y realizar la votación resultó elegido el logo diseñado por el alum no Cristian Zapata de la Tecnicatura Superior en Logística.

Durante el mes de Junio se realizó el concurso para definir el Logo que identificaría al Instituto 199. Los alumnos crearon y expusieron los trabajos en cartelera para que todo pudieran hacer su elección, concursaron: Simón Bordón Acevedo, Valeria Moniux, Rodolfo Rerez, Pedro Retamar, Mirtha Silva y Cristian Zapata . luego de la votación resultó elegido el logo diseñado por Cristian Zapata.

Queremos felicitar a los alumnos por su participación y especialmente a Cristian. A continuación él mismo nos explica el significado de cada elemento del logo del ISFT 199.

Laurel: representan la victoria, símbolo de coronación

Libro: cultura

Gorro: diplomacia, graduación

Engranajes: tecnicatura

Las cuatro letras I.S.F.T: representan las siglas del nombre INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACIÓN TECNICA

El color dorado del escudo: riqueza, prosperidad, grandeza, resplandor

Los dibujos detrás de las letras representan las primeras carreras que dieron inicio y fundamento al instituto.

Las 3 flechas: distribución, logística

El triángulo: seguridad e higiene

El mundo o planeta: turismo

El edificio: hotelería.

gRpjro*.

199

Instituto Superior de Formación Técnica N° 199"Con el ideal de construir una institución educativa innovadora, que centrará sus miras en el estudiante,

comprometida con su aprendizaje, con el sector productivo y con el servicio a la sociedad, inició un proceso de crecimiento significativo que se proyecta al FUTURO".

María Celina Voena 1750 e/ Lavalle y Brasil, El Talar - Blog: http://isft199.bloespot.com - Mail: isft199@gmail.com

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