Índice - residencia de mayores y centros de día · taller de relajaciÓn – páginas 14 y 15...

ÍNDICE

Residencia para mayores

“Las Vegas” Ciempozuelos

El compromiso con las personas

GERIARTE – Página 3

RECETAS DE COCINA – Páginas 4 y 5

FELIZ CUMPLEAÑOS – Página 6

FORMACIÓN PROFESIONALES LAS VEGAS – Página 7

SEMANA DEL MAYOR EN BENITO MENNI – Páginas 8 y 9

DÍA MUNDIAL DEL ALZHEIMER – Páginas 10 y 11

MERCADILLO SOLIDARIO – Páginas 12 y 13

TALLER DE RELAJACIÓN – Páginas 14 y 15

TALLER DE BAILE ADAPTADO – Página 16

II CONCURSO POSTALES DE NAVIDAD – Página 17

PASATIEMPOS – Páginas 18 y 19

SOLUCIONES PASATIEMPOS – Página 20

ACTIVIDADES CULTURALES – Páginas 21, 22 y 23

Equipo de redacción de la residencia y centro de día para mayores

“Las Vegas”, de Ciempozuelos, gestionada por

Albertia Servicios Sociosanitarios S.A.

RINCÓN DEL dibujo por Departamento de Terapia Ocupacional.




No todo es trabajar, y nosotros

nos relajamos mucho con este

tipo de Mandalas.

RECETAS DE cocina Por Josefa Martínez Rincón.




Es otoño y ya comenzamos a sentir el frío, es por ello, que nuestra residente Josefa nos recomienda estas recetas para entrar en calor.

COCIDO MADRILEÑO.

Ingredientes para cuatro personas:

• 250 gramos de morcillo.

• 100 gramos de gallina.

• 3 puntas de jamón.

• 200 gramos de tocino fresco.

• 3 huesos de espinazo de cerdo salado.

• 3 huesos de caña con tuétano.

• 200 gramos de garbanzos.

• 150 gramos de fideos finos.

• Repollo.

• Judías verdes.

• 2 zanahorias grandes.

• 3 patatas.

• Una pizca de sal.

Un truco para que hacer el cocido madrileño, es echar los garbanzos la noche anterior a remojo, con sal gorda. Lo primero es cocer las carnes, la punta de jamón y los huesos indicados. Es importante ir retirando la espuma que se vaya haciendo todo el tiempo con una espumadera. Si es necesario ir echando agua para no se quede seco. Cuando empiece a hervir el fuego del cocido añadimos los garbanzos, previamente escurridos y lavados.

Después, de que el agua vuelva a hervir, tardarán en estar tiernos entre dos y tres horas, hecho a fuego lento o bien unos 20 minutos en caso de hacerlo en olla rápida. Se recomienda meter los garbanzos en una malla para poder sacarlos con facilidad al finalizar la cocción y así poder servir el cocido en los tres vuelcos tradicionales.

BACALAO AL PILPIL.

Ingredientes para cuatro personas:

• 4 patatas.

• 4 lomos generosos de bacalao desalado (1 Kg aproximadamente, para 4 raciones)

• 350 ml. de aceite de oliva virgen extra

• 4 dientes de ajo

• De guarnición: 1 kg. de patatas gallegas para cocer Lo importante en este plato es desalar los lomos de bacalao, para ello, debemos dejarlos cubiertos de agua en abundancia durante dos días, cambiando el agua cada 6 – 8 horas aproximadamente, dentro del frigorífico. Después de desalar el bacalao, lo pondremos en una cazuela ancha. Ponemos la cazuela al fuego con todo el aceite y le añadimos los ajos en láminas.

RECETAS DE cocina Por Josefa Martínez Rincón.




Cuando los ajos comiencen a dorarse retiramos la cazuela del fuego y dejamos que el aceite se temple. En cuanto el aceite esté templadito volvemos a poner la cazuela al fuego medio-bajo. Colocamos los lomos de bacalao asegurándonos de ponerlos con la piel para abajo. Y mientras movemos la cazuela para crear la salsa. El secreto de esta salsa es el movimiento constante de la cazuela que hará que el pescado previamente desalado suelte la gelatina. Se espese con el aceite y el ajo.

PATAS GUISADAS CON

NÍSCALOS. Ingredientes para 4 personas • Medio kilo de níscalos • 5 patatas • 1 cebolla • 1 pimiento • 1 litro de caldo de ave • 2 ajos • Perejil picado • Sal • 1 chorrito de vino blanco • 1 cucharadita de pimentón

Comenzamos este guiso picando la cebolla y el pimiento y los pochamos a fuego lento en una cacerola.

Por otra parte, limpiamos los níscalos y los partimos en trozos como de 2-3 cm. En una sartén aparte, ponemos a pochar los ajos picados y agregamos los níscalos, saltemos unos 3 minutos. Después, añadiremos a los níscalos el chorrito de vino blanco y dejamos reducir durante otros 5 minutos. A continuación, mezclamos los níscalos con el sofrito de cebolla y pimiento. Y chascamos las patatas, es decir, las rompemos, y las agregamos a la cacerola, mezclando todo muy bien. Seguidamente, añadimos una cucharada de pimentón y el caldo de ave cubriendo las patatas por completo. Por último, dejamos cocinar unos 30 minutos a fuego lento.

CUMPLEAÑOS residentes por Departamento de Terapia Ocupacional.




OCTUBRE.

1 – Santos Silva Fernández.

6 – Juana García Venegas.

6 - Jerónima Cátedra Parra.

6 – Emilia Aliaga Serrano.

6 – Amalio Gallego Sardinero.

7 – Enrique Moreno Martín.

14 – María Carmen Felipe Silva.

15 – Juliana Revuelta Castaño.

NOVIEMBRE.

13 – Milagros López Aguilar.

DICIEMBRE.

02 – María Luisa González Lozano.

03 – Francisca Espín González.

04 – María Filomena Pastoriza Jalda.

05 – Félix de Dios Gómez.

20 - Francisco Deogracia Rodríguez.

24 – Emilia Agudo Villasante.

26 – Luis Serrano Gallego.

26 – Victoria García Vázquez.

FORMACIÓN PARA PROFESIONALES EN

Las Vegas por Departamento de Fisioterapia




En la residencia para personas

mayores Las Vegas, gestionada

por grupo Albertia, se mantiene

formación continuada para los

trabajadores.

Durante el mes de septiembre, en la residencia para mayores Las Vegas continúan con la formación de sus trabajadores. En este caso, el personal al que iba dirigido el curso de “Transferencias y Ayudas Técnicas” era servicios generales y auxiliares del centro.

En la primera parte del mismo se habló acerca de ergonomía, higiene postural y siniestralidad laboral. También sobre la postura más idónea para coger peso y consejos sobre cómo desplazar el mismo.

Tras la explicación general sobre cargas, el curso se centró en los principales riesgos en relación a la higiene postural que tiene cada una de las profesiones de servicios generales (limpieza, cocina y lavandería) y cómo solventar las mismos.

Con respecto al personal auxiliar, el curso intentó ofrecer una nueva visión acerca de cómo realizar transferencias en los diferentes escenarios laborales. Además, se volvió a recordar el manejo de las diferentes grúas que tienen los trabajadores a su disposición (Sara 3000, Arjo Maxi Twin y silla de ducha Carendo) para intentar reducir al mínimo los posibles riesgos tanto para trabajadores como para nuestros residentes.

SEMANA DEL MAYOR EN EL COMPLEJO Benito Menni

por Departamento de Terapia Ocupacional




Los mayores de la residencia Las

Vegas fueron invitados por el

Complejo Asistencial Benito

Menni de las Hermanas

Hospitalarias, en Ciempozuelos, a

la celebración de la XI Semana

del Mayor.

Esta semana se celebra coincidiendo

con el día Mundial de las Personas

Mayores. Este día fue declarado por

la ONU el 1 de octubre en 1990,

fiesta que se viene celebrando desde

entonces.

Bajo este marco, el complejo

asistencial Benito Menni realizaba

una Jornada de Puertas Abiertas. La

Residencia Las Vegas, gestionada por

grupo Albertia, no quiso perderse el

evento. En el encuentro coincidieron

con otras residencias del municipio.

Durante esta jornada, pudieron

disfrutar de la fiesta y compartir un

día muy especial con música en

directo y chocolatada.

Acudieron un total de 12 personas

mayores de la residencia Las Vegas.

Iban acompañados de la terapeuta

ocupacional y la trabajadora social.

Desde las 10:30 horas de la mañana

pudieron participar del evento.

Todos disfrutaron de un ambiente

festivo muy agradable y de la

hospitalidad de los trabajadores y

usuarios del Complejo Asistencial

Benito Menni. Con ellos

compartieron grandes momentos

tanto en la pista de baile como de

SEMANA DEL MAYOR EN EL COMPLEJO Benito Menni

por Departamento de Terapia Ocupacional




charlas muy animadas. Todos los

participantes quedaron muy

satisfechos con la visita y con ganas

de volver a ser invitados.

Este tipo de actividades fomentan la

participación e interacción social.

Además, favorecen el

mantenimiento de capacidades

cognitivas, potenciando la atención,

orientación, lenguaje, cálculo,

comprensión, etc. También de

capacidades funcionales,

potenciando la actividad física y

evitando el sedentarismo. Es un

método para el fomento del uso

positivo del tiempo de ocio, así como

la mejora de la calidad de vida y

autoestima.

Nuestros participantes

• Jerónima C P

• Pilar D G

• Amalio G S

• Juana G V

• Eusebio M O

• Marcelina R G

• Ildefonsa R P

• Milagros S B

• Soledad P P

• Jenaro José P P

• Isabel J C

• Filomena Y P

DÍA MUNDIAL DEL Alzheimer por Departamento de Terapia Ocupacional




En la residencia y centro de día

"Las Vegas", se ha conmemorado

el Día Mundial del Alzheimer.

El día 21 de septiembre se ha

instituido por la Organización

Mundial de la Salud, como el Día

Mundial del Alzheimer. De esta

forma, trata de sensibilizar a la

sociedad sobre la enfermedad y,

hacer hincapié, en la importancia de

la prevención y la detección precoz.

Es por ello, que desde la Residencia

“Las Vegas” de Ciempozuelos, han

creído conveniente realizar distintas

actividades en este día, con el

objetivo de concienciar a las

personas mayores sobre el tema.

n un primer momento, han hecho un

pequeño coloquio en el que los

residentes han podido hablar sobre

lo que saben de la enfermedad. En

esta charla, la psicóloga ha hablado

más profundamente sobre la

cuestión, para despejar cualquier

duda y tener más claro todo lo

relacionado sobre el Alzheimer.

Después, han seguido con una

presentación de fotos en la que entre

todos han ido reconociendo distintos

lugares del pueblo de Ciempozuelos,

recordando momentos vividos en

ellos. Y, en segundo lugar, jugaron a

"¿Quién es quién?", con fotos

antiguas de todos. Esta actividad ha

tenido una gran acogida, entre los

usuarios, que incluso, se han

emocionado al irse reconociendo.

Para finalizar, han dejado su huella

por el Alzheimer, en un árbol

DÍA MUNDIAL DEL Alzheimer por Departamento de Terapia Ocupacional




decorado por todos, y que esperan

que a lo largo de estos días, más

personas dejen su huella en él.

MERCADILLO solidario por Departamento de Psicología




En la residencia Las Vegas,

gestionada por grupo Albertia,

desarrollan un taller de

manualidades que dará vida a un

Mercadillo Solidario esta

Navidad.

En el mes de octubre se planteó una

nueva propuesta de intervención. El

objetivo principal es promover la

solidaridad y la motivación entre los

participantes.

La propuesta se divide en dos

acciones. Primero, la realización de

manualidades en los talleres

planteados, y después la

organización de un Mercadillo

Solidario para venderlas. El

Mercadillo se realizará en el mes de

diciembre, sin fecha concreta por el

momento. Ésta se avisará con

suficiente antelación con carteles

informativos en el centro y vía RRSS.

Los residentes, en conjunto, crearán

el puesto de venta, diseñado y

decorado por ellos mismos. Y como

ya hemos reseñado, realizarán una

serie de manualidades para vender

en dicho Mercadillo Solidario. Los

mismos mayores serán los

encargados también de la venta y

manejo del dinero del puesto (bajo

supervisión).

Todo el dinero recaudado se donará

íntegramente a la Asociación de

Alzheimer, enfermedad con la que

están muy concienciados, dado que

la ven en su día a día y observan las

consecuencias que tiene.

Con esta actividad se persiguen los

siguientes objetivos:

- Generar motivación en los

residentes. De esta forma

encontrarían un sentido a su

esfuerzo y una finalidad en su

trabajo. Además de ser una actividad

nueva y diferente.

- Promover independencia.

- Promover valores de solidaridad.

- Mejorar autoestima, auto concepto

y estado de ánimo.

MERCADILLO solidario por Departamento de Psicología




- Aumentar sus reforzadores.

- Trabajar la psicomotricidad.

- Manejar relaciones y habilidades

sociales a través de la comunicación,

tanto con el resto de sus compañeros

de residencia como con personas

externas al centro en el mercadillo.

- Promover sus propias ideas.

Aunque se les facilitarán ideas de

manualidades que se pueden realizar

se les instará a que aporten las suyas

propias para aumentar la motivación

y la implicación.

- Trabajar en equipo. Dejar de lado la

individualidad para trabajar en

equipo por un único fin.

- Estimular ambientalmente. Sería un

ambiente completamente diferente

en el que se moverían.

Los residentes se muestran

ilusionados con la propuesta,

realizando diversas manualidades y

proponiendo nuevas ideas.

Estas son algunas de ellas:

Pompones marcapáginas.

Atrapasueños.

TALLER DE relajación por Departamento de Psicología




Durante el pasado mes de

septiembre se realizó un taller de

relajación dirigida a los

residentes.

La realización de este taller surge de

una necesidad generalizada en la

residencia. Muchos de ellos sufren

problemas de insomnio, ansiedad,

alteraciones conductuales,

problemas de concentración debido

a bucles de pensamientos,

dificultades en la identificación del

estrés y la tensión, agitación y

problemas de autoconocimiento del

cuerpo.

Es por todo esto que se propone la

idea de realizar la actividad del taller

de relajación, una propuesta que los

residentes acogen con grandes

expectativas y motivación, siendo

conscientes de la necesidad de

aprenderlo, realizarlo y de los

beneficios que les podía generar.

La relajación es una herramienta que

sirve como estrategia para todas esas

problemáticas. Para poder llegar a

ser una solución efectiva requiere de

varias sesiones controladas a lo largo

de un periodo de tiempo prolongado.

Es por esto que en esta primera

sesión los objetivos eran más

adaptados a una primera toma de

contacto, siendo los siguientes:

TALLER DE relajación por Departamento de Psicología




- Identificar qué partes de

nuestro cuerpo se encuentran

en tensión.

- Aprender a destensar ciertos

músculos de nuestro cuerpo.

- Tener una primera toma de

contacto con la técnica de la

respiración.

- Conseguir una relajación

progresiva durante la sesión.

- Escuchar una historia con

moraleja, para reflexionar

sobre ella y mantener la

atención durante la

relajación, evitando quedarse

dormidos.

- Ejercicio en imaginación.

Durante la realización de los

ejercicios se eligió una música acorde

con el taller.

Se finalizó el taller con todos los

objetivos conseguidos.

TALLER DE BAILE adaptado por Departamento de Terapia Ocupacional




En la Residencia de Mayores Las

Vegas, de Ciempozuelos,

retomamos las clases de baile

para mayores que son viables

gracias a la colaboración de la

“Escuela de Movimiento Elena

Arroyo”. Su directora, Elena

Arroyo, es la que hace posible de

forma personal las clases a

nuestros mayores.

Las actividades relacionadas con la música resultan muy atractivas para nuestros mayores. El baile, además, supone un ejercicio físico que previene el sedentarismo. Al mismo tiempo, proporciona una mejora de la salud no sólo física, si no también, emocional, ya que posee un gran impacto positivo en el estado de ánimo. Supone igualmente, una oportunidad de favorecer diversos aspectos psicosociales de los participantes, al tratarse de una actividad grupal.

Para la realización de la actividad, Elena Arroyo, plantea sesiones

adaptadas a personas mayores. Los ejercicios preparados para cada clase se adecúan perfectamente a las características de nuestros residentes, independientemente de las dificultades físicas que puedan tener. Y que además, mezcla diferentes estilos y épocas para mantener el interés y expectación por el taller.

Entre los beneficios del baile adaptado se acentúan:

• Mejora del sistema cardiovascular.

• Mantenimiento del sistema motor, la coordinación y disociación de diferentes partes del cuerpo.

• Potencia la socialización y la autoconfianza.

La actividad se realiza dos viernes alternos al mes, en horario de mañana, con una gran acogida de nuestros residentes.

¡Nos mantendremos atentos a las

próximas novedades!

http://www.elenaarroyo.com/home.php

http://www.elenaarroyo.com/home.php

II CONCURSO INTERCENTROS

Postales Navideñas por COMMUNITY MANAGER




Albertia Servicios Sociosanitarios

convoca por segundo año

consecutivo el concurso

intercentros de Postales de

Navidad.

Este octubre de 2019, grupo Albertia ha hecho llegar a todas las residencias que gestiona, las bases del II Concurso Intercentros “POSTALES DE NAVIDAD” Albertia 2019. Su ánimo es el de transmitir el deseo de contar con su inestimable participación en el mismo.

Este es el resumen de los criterios generales y técnicos de participación:

Cada centro podrá participar con un máximo de 3 postales.

En el diseño y realización de las postales han de participar las personas mayores. Pueden colaborar familiares y/o trabajadores del centro.

Enviar las postales conjuntamente con los datos necesarios para su identificación por correo postal o entrega en mano, como máximo el día 10 de diciembre de 2019

Se enviará un mail confirmando la recepción de las postales presentadas y la inscripción en el concurso.

Se otorgará un premio a la mejor tarjeta, a la que más “me gusta” consiga en Facebook. El premio consistirá en un diploma, un obsequio y la posibilidad de ser utilizada como tarjeta de felicitación navideña digital corporativa del grupo Albertia.

Las bases completas se pueden consultar pinchando en el, enlace:

https://www.albertia.es/wp-content/uploads/2018/11/BASES-I-CONCURSO-INTERCENTROS-%E2%80%9CPOSTALES-DE-NAVIDAD%E2%80%9D-ALBERTIA-2018.pdf






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ACTIVIDADES culturales por Departamento T.O.




Durante este mes tenemos programado:

Día 7 de Noviembre. A las 12:00 horas. Excursión Aranjuez.

Día 8 de Noviembre. A las 12:00 horas. Taller de Baile Adaptado.

Día 12 de Noviembre. A las 12:00 horas. Taller de Magia.

Día 21 de Noviembre. A las 12:00 horas. Mercado de Ciempozuelos.

Día 22 de Noviembre. A las 12:00 horas. Taller de Baile Adaptado.

Día 26 de Noviembre. A las 11:30 horas. Terapia Asistida con Animales.

Día 29 de Noviembre. A las 16:30 horas. Celebración de Cumpleaños.





Para terminar el año:

Día 2 de Diciembre. Decoración Navideña de la Residencia.

Día 3 de Diciembre. A las 12:00 horas. Taller de Magia.

Día 4 de Diciembre. A las 16:00 horas. Visita Intergeneracional.

Día 13 de Diciembre. A las 12:00 horas. Taller de Baile Adaptado.

Día 17 de Diciembre. A las 11:30 horas. Terapia Asistida con Animales.

Día 18 de Diciembre. A las 17:30 horas. Salida Luces Navideñas.

Día 19 de Diciembre. A las 12:00 horas. Coro Navideño.

Día 20 de Diciembre. A las 12:00 horas. Salida Chocolatada.

Día 23 de Diciembre. A las 11:30 horas. Taller de Cocina.

Día 27 de Diciembre. A las 12:00 horas. Taller de Baile Adaptado.

Día 27 de Diciembre. A las 16:30 horas. Celebración de Cumpleaños.

Día 31 de Diciembre. A las 12:00 horas. Campanadas Fin de Año.





Y comenzaremos el nuevo año:

Día 3 de Enero. A las 12:00 horas. Visita de los Reyes Magos

Día 2 de Enero. A las 12:00 horas. Espectáculo Navideño.

Día 10 de Enero. A las 12:00 horas. Taller de Baile Adaptado

Día 14 de Enero. A las 12:00 horas. Taller de Magia.

Día 22 de Enero. A las 12:00 horas. Excursión Museo del Aire.

Día 22 de Enero. A las 11:30 horas. Taller de Cocina.

Día 28 de Enero. A las 11:30 horas. Terapia Asistida con Animales.

Día 31 de Enero. A las 12:00 horas. Taller de Baile Adaptado.

Día 31 de Enero. A las 16:30 horas. Celebración de Cumpleaños.

Índice - residencia de mayores y centros de día · taller de relajaciÓn – páginas 14 y 15...

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