Índice de productos - hijos de ramón...

Distribuciones Hijos de Ramón Oliver fue creada en 1917, por Don Ramón Oliver Ordinas.

El primer almacén estaba situado en la Avenida Gabriel Alomar y Villalonga, 8 de Palma. Los repartos se hacían mediante un carro tirado por un caballo o en carretillas a mano.

Los primeros productos que se comercializaron fueron el grano, la avena y la cebada para la siembra y el engorde de animales. Después, la almendra, la algarroba y el pienso.

Posteriormente, se añadió la harina, el azucar y el arroz.

Junto con otras destacadas empresas mallorquinas, Don Ramón Oliver fundó el Grupo de Almacenistas, del cual fue el presidente. En 1968, la segunda generación familiar constituye Hijos de Ramón Oliver, SA. En 1970, se trasdada el almacén y las oficinas al Polígono Industrial de Son

Castelló, Gremi de Porgadors, 3. En 1982, se incorpora a la empresa la tercera generación familiar.En 1992, se transforma en Sociedad Limitada.

Poco a poco y con el fruto del trabajo, hemos ido ganándonos la confianza y fidelidad de nuestros clientes, especializándonos

en la venta y distribución de productos de alimentación para hostelería y restauración, hasta consolidarnos como una de las empresas más importantes del sector, en las Balears.

Con el ánimo de facilitar a nuestros clientes, amigos y público en general la información necesaria de los productos que comercializamos, nos complace presentar este Catálogo de Alimentación, convencidos de que será de gran utilidad para todos y que facilitará un entendimiento mayor

y más satisfactorio.

Estaremos encantados de atenderles, ante cualquier duda, a través de nuestro equipo técnico especializado que les garantiza el mejor asesoramiento personalizado, fruto de casi 100 años de

experiencia en el mercado de hostelería y restauración.

Gremi de Porgadors, 3 • Polígono Industrial Son Castelló • 07009 Palma de Mallorca Tels. 971 432 563 - 971 293 200 • E-mail: [email protected] • Web: www.hroliver.es

ÍNDICE DE PRODUCTOSVINOS ESPUMOSOS 4

VINOS PROSECCO 6

VINOS BLANCOS JÓVENES 7

VINOS ROSADOS 11

VINOS TINTOS JÓVENES 13

VINOS TINTOS DE MEDIO CUERPO 16

VINOS TINTOS ESTRUCTURADOS 19

VINOS DULCES BLANCOS 21

VINOS DULCES TINTOS 22

VINOS LAMBRUSCO 23

VINOS AGUJA PINORD 25

VINOS BLANCOS PENEDÈS PINORD 26

VINOS ROSADOS PENEDÈS PINORD 28

VINOS TINTOS PENEDÈS PINORD 29

VINOS PRIORAT PINORD 31

VINOS ALBARIÑO PINORD 32

VINOS RIOJA PINORD 33

VINOS RIBERA DEL DUERO PINORD 34

VINOS CAVA PINORD 35

VINOS VARIOS PINORD 37

LICORES 39

GRAPPAS 42

CERVEZAS 45

AGUAS 46

4

VINOS ESPUMOSOS

FOSS MARAI ROOS SPUMANTE ROSATO

Código: 2001270 TAMAÑO: 0,75 L.VENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades

Región: VENETOUva: El rosado de Foos Marai se elabora

con una mezcla secreta de uvasAlcohol: 12% Vol.

Notas de Cata: El rosado de Foos Marai se elabora con una mezcla secreta de uvas. Para acompañar primeros platos, pescados y quesos con sabor intenso. Roös es un vino espumoso rosado, cálido y vivaz al mismo tiempo, los aromas predominantes son: frutas del bosque y cornejo. Es óptimo como aperitivo. Temperatura para servir: 10º C

FOSS MARAI ROOS SPUMANTE ROSATO

Código: 2001271 TAMAÑO: 1,5 L.VENTA: Por Unidad CAJA: 6 Unidades

Región: VENETOUva: El rosado de Foos Marai se elabora

con una mezcla secreta de uvasAlcohol: 12% Vol.

Notas de Cata: El rosado de Foos Marai se elabora con una mezcla secreta de uvas. Para acompañar primeros platos, pescados y quesos con sabor intenso. Roös es un vino espumoso rosado, cálido y vivaz al mismo tiempo, los aromas predominantes son: frutas del bosque y cornejo. Es óptimo como aperitivo. Temperatura para servir: 10º C

SPUMANTE BRUT CUVEE FOSS MARAI


Región: VENETOUva: Sauvignon blanco

Alcohol: 12% Vol.

Notas de Cata: La paleta aromática está llena de sensaciones de flores del campo y fruta tropical de hueso blanco y amarillo, melocotón, maracuyá, kiwi y pera. Excelente con foie gras con higos, embutidos del cerdo ibérico, bresaola, carpaccio de ternera y queso de vaca tipo munster.

Temperatura para servir: 10º C

FRANCIACORTA CUVEE BRUT PRESTIGE


Región: LOMBARDIAUva: 75% Chardonnay,

15% Pinot negro y 10% Pinot blancoAlcohol: 12,5% Vol.

Notas de Cata: La virtud escrita en la etimología de un término antiguo. Cuvée Prestige, la esencia del Estilo Franciacorta Ca’ del Bosco. Una joya nacida en 2007 a partir de un conocimiento de treinta largos años. Sólo las mejores selecciones de uvas


SATEN MILLESIMATO CA’ DEL BOSCO


Región: LOMBARDIAUva: 80% Chardonnay

y 20% Pinot blancoAlcohol: 12,5% Vol.

Notas de Cata: Color luminoso, amarillo dorado de gran finura y persistencia. Con aromas complejos de plátano maduro, mantequilla, corteza de pan, kiwis, levadura, lichis, manzana, miel, avellana, pera, naranja y vainilla. Ataque seco, fresco pero equilibrado con sabores intensos. El final persistente con netos y agradables recuerdos de pomelo, manzana, pera y plátano.Temperatura para servir: 10º C

FERRARI ROSE


Región: TRENTINOUva: 60% Pinot Negro

y 40% ChardonnayAlcohol: 12,5% Vol.

Notas de Cata: Color rosado brilllante. Aromas florales, junto a toques de frambuesa sobre un fondo de almendras dulces. Elegante, fino y seco. Seco, limpio y refinado. Final largo. Temperatura para servir: 10º C

FERRARI BRUT


Región: TRENTINOUva: Chardonnay

Alcohol: 12,5% Vol.

Notas de Cata: Color amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos. Intenso, fresco y permanente, con una nota frutal madura manzana de oro y flores silvestres, con una fragancia sutil y delicada de la levadura.Límpio y equilibrado, sin excesos, con un fondo suave y agradable de fruta madura y la corteza de pan persistente.


VINOSESPUMOSOS

5

RABOSO ROSÉ SPAGO IGT CIELO E TERRA


Región: VENETOUva: Raboso

Alcohol: 10,5% Vol.

Notas de Cata: Color rosado. Aroma fino e intenso. Sabor afrutado. Excelente como aperitivo o con platos ligeros.

Temperatura para servir: 8º - 10º C

VINOS ESPUMOSOS

6

VINOS PROSECCO

PROSECCO BRUT CORMONS


Región: FRIULIUva: Prosecco

Alcohol: 12% Vol.

Notas de Cata: La bodega Cormòns selecciona los mejores vinos Prosecco para obtener a través de la Charmat un espumoso agradable, caracterizado por el perlado y el color claro. Tendencia amarillo transparente a blanco.


PROSECCO SPUMANTE MENESTRELLO


Región: VENETOUva: Prosecco

Alcohol: 11% Vol.

Notas de Cata: Este vino espumoso se ofrece a los ojos con una finura persistente.En la nariz ofrece agradables notas florales de melocotón y de manzana.Todo esto le convierte en un óptimo aperitivo.


PROSECCO CARTIZZE FOSS MARAICódigo: 4031250 TAMAÑO: 0,75 L.VENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades


Alcohol: 11,5% Vol.

Notas de Cata: El Cartizze Foss Marai presenta un aroma intenso floral de glicinias con algún matiz de rosas. Al paladar se muestra rico y variado y no empalagoso. Es óptimo, tanto como aperitivo como para acompañar toda la comida.Siempre a la altura de las ocasiones más importantes.


PROSECCO SANTA MARGHERITA



Alcohol: 11,5% Vol.

Notas de Cata: Este vino espumoso de una finura persistente.En la nariz ofrece agradables notas florales con delicados aromas de manzana reineta. En la boca hay una perfecta armonía del sabor fresco brillante, agradablemente suave y su delicado y aroma.


PROSECCO DOC CIELO E TERRA



Alcohol: 10,5% Vol.

Notas de Cata: Color amarillo pajizo brillante.Aroma fino y delicado. Sabor afrutado. Excelente como aperitivo o con platos ligeros.


PROSECCO CARPENE MALVOLTI



Alcohol: 11% Vol.

Notas de Cata: Color amarillo paja con reflejos verdosos. Aroma delicado y afrutado. Sabor afrutado, suave y seco al mismo tiempo, gracias a la acidez característica. Aguja fina y persistente. Exelente como aperitivo, perfecto y fácil de beber con platos de la cocina mediterránea. Excelente con cócteles.


PROSECCO BRUT FOSS MARAI



Alcohol: 11,5% Vol.

Notas de Cata: Perfume intenso de fruta verde, en perfecta armonía con sabores florales del prosecco y con equilibrio en el gusto. Acidez y residuo de azucar, se funden en una única sensación de caricia al paladar. En un óptimo aperitivo y también un vino que puede acompañar perfectamente platos de pescado y delicados quesos.


VINOSPROSECCO

7

VINOS BLANCOS JÓVENES

FALANGHINA BENEVENTANO

Código: 8001358 TAMAÑO: 0,75 LVENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades

Región: CAMPANIAUva: Falanghina

Alcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.Aroma delicado, afrutado, seco, fresco y armonioso. Combina bien con aperitivos, primeros platos, pescados, mariscos y carnes blancas. Ideal con antipastos ligeros de pescado, langosta y carpaccio de buey, increíble con “risotto” a las hierbas y pasta con frijoles.Temperatura a servir: 8º-10º C

CHARDONNAY CORMONS


Región: FRIULIUva: ChardonnayAlcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Gran vino, agradable, elegante, de color amarillo intenso. Sabor afrutado, de jóvenes perfumes a manzana y pan fresco, al envejecer cambia a miel y melocotón maduro.Ideal con aperitivos y pescados, “carpaccio”, langosta, ranas fritas, cara-coles en salsa y espaguetis con marisco.

Temperatura a servir: 10º-11º C

COSTAMOLINO VERMENTINO ARGIOLAS


Región: SARDEGNAUva: Vermentino

Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Color paja, un poco verdoso. Aroma sutil, intenso y delicado, con aromas primarios y secundarios. Sabor fresco, seco, delicado y agradable. Se aconseja con platos de espaguetis con botarga (huevas de Mujol saladas, traseras secadas y prensadas), sopa de “Cap Roig”, anguilas guisadas, estofado de congrio y pechuga de pollo a la parrilla.Temperatura a servir: 9º-11º C

CHARDONNAY TRENTINO DOC MASTRI


Región: TRENTINOUva: Chardonnay

Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: El color es amarillo pajizo con ligeros tonos dorados.Este vino tiene un fresco aroma que recuerda la manzana Golden.El sabor es seco y equilibrado con agradables notas cítricas.


VINOSBLANCOS JÓVENES BRANCIFORTI

BIANCO FIRRIATOCódigo: 2001306 TAMAÑO: 0,75 LVENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades

Región: SICILIAUva: Inzolia Catarratto

Alcohol: 12,5% Vol.

Notas de Cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Notas en la nariz de flores silvestres y pera recién madurada. Agradable acidez y sabor persistente.Óptimo con aperitivos y platos a la marinera, pescados y mariscos. Excelente para acompañar carnes blancas.


PINOT GRIGIO TRENTINO DOC MASTRI


Región: TRENTINOUva: Pinot Grigio

Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Un blanco fresco y seco, con suaves aromas florales y cítricos. Delicado al paladar con notas de frutas ligeramente melosas, balanceado por la acidez del limón y un final fresco y seco.Vino blanco seco de alta versatilidad, ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas y carnes blancas frías.


VERNACCIA SAN GIMIGNANO PICCINI

Código: 2001362 TAMAÑO: 0,75 LVENTA: Por Unidad CAJA: 6 Unidades

Región: TOSCANAUva: Vernaccia 100%

Alcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Vino ligero de color dorado, con perfume persistente y notas de manzana madura. Sabor seco, fresco, armonioso y ligeramente amargo.Este vino es ideal para acompañar platos de mariscos, pescado, sopas vegetales y soufflés.


8

FRASCATI FONTANA CANDIDA


Región: LAZIOUva: 50% Malvasia blanca de Candia,

40% Trebbiano toscano, 10% Malvasia del Lazio

Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: De color amarillo pajizo, con aromas del campo y frutas, de la manzana golden sobre todo. Seco, suave y afrutado. Personalidad fresca y viva con final elegante de almendra ligeramente amarga.Se acompaña bien con ensaladas, pastas, ternera, pollo, sopas de verduras, platos de mariscos y quesos suaves. Temperatura a servir: 11º-12º C


FRASCATI PICCINI


Región: LAZIOUva: Malvasia Bianca y Trebbiano

ToscanoAlcohol: 12% vol.

Notas de Cata: El Frascati “Solepapa” tiene un intenso color amarillo y un bouquet suave y fino. Por sus características es ideal para acompañar platos de pescado, risotto y carnes blancas.


GAVI DI GAVI MARTELLETTI


Región: PIEMONTEUva: Cortese

Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Perfume intenso y afrutado con toques de pera, albaricoque y melocotón. Sabor fresco y agradable con cuerpo y final persistente.Ideal como aperitivo, con entremeses, pescado y platos delicados.


ORVIETO CLASSICO BIGI


Región: UMBRIAUva: 50% Trebbiano Toscano (Procani-co), 20% Grechetto, 10% Verdello, 10%

Malvasia Toscana, 10% DrupeggioAlcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: De color amarillo pálido, perfume elegante, con aromas frescos de flores de espino, recuerdos de musgo y almendra.Sabor sabroso, lleno y suave pero vivaz, con distinguido y agradable final de melocotón blanco.Acompaña bien con aperitivos, pescado, mariscos, huevos y quesos frescos.


ORVIETO PICCINI CLASSICO


Región: UMBRIAUva: 80% Grechetto, 20% Procanico

Alcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Color amarillo pálido, delicado bouquet de aromas frutales. En boca es seco, con un regusto ligeramente amargo.


VIPRA BIANCOBIGI


Región: UMBRIAUva: 60% Grechetto, 40% Chardonnay

Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: De color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. Aroma con notas de almendras frescas, acacia y cítricos. De sabor rico, picante y fresco, elegantemente equilibrado por una suavidad intrigante. Se acompaña bien con primeros platos marineros, pescado, carnes blancas y quesos frescos.Temperatura para servir: 12º C

PINOT GRIGIO CORMONS


Región: FRIULIUva: Pinot Grigio 100%

Alcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Color dorado, con matices y reflejos castaño rojizo. Aroma intenso de flores acacia y plátano.Sabor rotundo de gusto aterciopelado con final un poco amargo.Ideal con platos de marisco, fiambres, ñoquis con salsa de carne al risotto, a la milanesa y pasta con berenjenas al risotto y a las hierbas. Excelente con carnes blancas, en particular con cocido.Temperatura para servir: 12º C

PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE GONDOLA


Región: VENETOUva: Pinot Grigio

Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color blanco brillante.Aroma delicado con notas de manzana, melón y miel con un final limpio y fresco.Bouquet fresco y afrutado. Bueno para toda ocasión.


9

TREBBIANO PUGLIA CASTELTORRE

Código: 8001297 TAMAÑO: 2 L.VENTA: Por Unidad CAJA: 6 Unidades

Región: PUGLIAUva: Trebbiano

Alcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Ideal para acompañar platos de pasta, arroces, pescado y carnes blancas.



SOAVE DOC PAGUS CORTEGIARA


Región: VENETOUva: 80% Garganega y 20% ChardonnayAlcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Afrutado, con notas de manzana y limón. Sabor seco, muy afrutado, persistente y bien equilibrado.Excelente como aperitivo, con verduras en vinagreta, pescados, mariscos y risotto marinero, con espárragos y huevos.


REGALEALI BIANCO


Región: SICILIAUva: Inzolia, Grecanico, Catarratto

Alcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Color brillante, amarillo pajizo con reflejos verdosos.Olor fragante y afrutado de manzana, melocotón blanco y pomelo rosa. Sabor suave, rico, intenso y fragante. El regusto deja una agradable sensación de fruta dulce y madura.Excelente con pescado a la plancha y carnes blancas.Temperatura a servir: 10º-11º C

TREBBIANO CASTELTORRE


Región: PUGLIAUva: Trebbiano

Alcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Ideal para acompañar platos de pasta, arroces, pescado y carnes blancas.


VERDICCHIO ANFORA CAST JESI PICCINI


Región: MARCHEUva: Verdicchio y Trebbiano Toscano

Alcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Vino blanco con rastros de sabores cítricos vivos, seguido de una deliciosa frescura al paladar. Se aconseja saborearlo con platos de pescado blanco o carnes de ave.


MEMORO BIANCOPICCINI


Región: SICILIA, TRENTINO, TOSCANA y PECORINO

Uva: 40% Viognier, 30% Chardonnay, 20% Vermentino, 10% Pecorino

Alcohol: 14% vol.

Notas de Cata: Color paja pálido oro.Aroma intenso de pera y miel, con un toque de corteza de pan. Gusto elegante, mostrando una excelente concentración, taninos suaves y sabor carnoso. Excelente con carnes blancas, pescado, aves y mariscos.


PRESTIGE LUGANAD.O.P. PROVENZA


Región: VENETOUva: Trebbiano di Lugana 100%

Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillento tendiente al verdoso. Aroma límpio con un perfume de manzana verde, limas, tomillo salvaje y con notas de avena y pimienta blanca.Sabor agradable y suave en perfecto equilibrio entre sus componentes con un final mineral. Ideal con crustáceos y frutos de mar, también con pastas, risottos y pescados.


SAUVIGNON TRENTINOBLANC MASTRI


Región: TRENTINOUva: 100% Sauvignon Blanc

Alcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Color amarillo dorado claro. Aroma con notas de salvia y saúco.Sabor seco, delicado, con un toque amargo agradable. Este vino es ideal para acompañar raviolis de pescado, carpaccio de verduras. champiñones a la parrilla.


10


PINOT GRIGIOVALDADIGE


Región: TRENTINO-ALTO ADIGE Pinot Grigio

Alcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Color amarillo pajizo brillante. Aroma límpio e intenso. Sabor seco con agradable aroma de manzana Golden. Es un vino de gran carácter y versatilidad.Óptimo corno aperitivo, ideal con ensaladas de gambas, pulpo, pescados y crustáceos. Muy indicado con carnes blancas, pescados hervidos y a la plancha.


FRESCHELLO BIANCOCIELO E TERRA


Región: VENETOUva: Garganega, Trebbiano

Alcohol: 10,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo pálido.Aroma delicado, ligeramente floral. Sabor fresco y ligero moderadamente floral y vivo.Ideal para todo tipo de comidas.

Temperatura a servir: 8º - 10º C

GAVI DEL COMUNEDI GAVI, VOLPI


Región: PIEMONTEUva: Cortese

Alcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color Amarillo pálido. Aroma característico y delicado. Sabor seco, fresco, agradable y armónico.Ideal para acompañar entremeses, pastas secas, risottos, platos de pescado

Temperatura para servir: 12º -14º C

11

VINOS ROSADOS

VINOSROSADOS

BARDOLINO CHIARETTO PAGUS


Región: VENETOUva: Corvina, Rondinella y Molinara

Alcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Color rosado con tonos violáceos. Aroma delicado con notas afrutadas y florales. Sabor seco y limpio.Se acompaña bien con entrantes de estilo italiano, sopas, pescados, pastas y carnes ligeras. Se degusta joven a temperatura de bodega.


VIPRA ROSÉ BIGI


Región: UMBRIAUva: 100% Montepulciano

Alcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Color coral, rosa rubí que tiende a claro.Perfume fresco y fragante. Sabor suave y armonioso, afrutado de cereza y flores de rosa y violeta.Se aconseja degustarlo joven pero con la botella almacenada correctamente horizontal en lugar fresco. Puede tomarse incluso, después de 1 o 2 años. Acompaña bien entremeses, pastas, pizzas, carnes y quesos frescos.Temperatura a servir: 12º-14º C

REGALEALI ROSATO


Región: SICILIAUva: Nerello Mascalese

y Nero d’AvolaAlcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Color brillante de aspecto rosado intenso.Aroma fragante, afrutado con notas de fresas, cerezas, zarzamora y moras.Sabor rico y fragante con ligera acidez que otorga placer y frescura al beber. Tiene un regusto con una agradable sensación de fruta fresca y madura.


ROSADO CASTEL DEL MONTE


Región: PUGLIAUva: Bombino neroAlcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Combina perfectamente con risotto a la marinera y carnes blancas.


RABOSOROSÉ


Región: VENETOUva: Raboso

Alcohol: 10,5% vol.

Notas de Cata: Color rosado ténue.Aroma fino e intenso.Sabor afrutado ligero y fresco.Excelente como aperitivo o con platos ligeros.


FRESCHELLO ROSATOCIELO E TERRA


Región: VENETOUva: Merlot, RabosoAlcohol: 10,5% vol.

Notas de Cata: Color rosado.Aroma delicado, ligeramente floral.Sabor fresco, ligero y vivaz, moderadademte floral. Ideal como aperitivo y para todo tipo de comidas.

Temperatura para servir: 8 - 10º C

ROSA CARMONISCORMONS


Región: FRIULIUva: Merlot y Pinot Nero

Alcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Color pétalos de rosa brillante y cristalino. Delicadas fragancias a fresa y frambuesa.Suave y redondo en el paladar, no le falta persistencia y vitalidad. Ideal con verduras, pastas, “risotto”, tortillas con hierbas, espárragos verdes, achicoria, “radicchio trevigiano” o de “Choggia” (achicoria roja) y otros platos vegetarianos de la dieta mediterránea. Acompaña bien con platos de calabaza.Temperatura para servir: 12º C

12

VINOS ROSADOS

PINOT GRIGIOBLUSH


Región: VENETOUva: Pinot Grigio Alcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Color rosa pálido. Aroma afrutado y elegante.Sabor: suave, afrutado y largo.Excelente como aperitivo o con comidas ligeras.


13

VINOS TINTOS JÓVENES

VINOSTINTOS

JÓVENES BARBERA ASTI SCANAVINO


Región: PIEMONTEUva: Barbera

Alcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Intenso color rojo rubí granate. Se acompaña con fuertes quesos secos y caza.


BARDOLINO CORTE GIARA PAGUS


Región: VENETOUva: 50% Corvina, 35% la Rondinella,

15% la Molinara Alcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí. Afrutado y aroma floral. Sabor seco y armónico. Vino ligero, se consume preferentemente joven, con cualquier tipo de comida, o con pasta y carne.


SANGIOVESE

Código: 2001244 TAMAÑO: 2 LVENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades

Región: PUGLIAUva: SangioveseAlcohol: 11% vol.

Notas de Cata: Color rubí profundo. Vino tinto con aromas pronunciados de ciruelas cocidas y cerezas. Combina bien con pasta, arroces, quesos blandos y carnes.


BRANCIFORTI ROSSO FIRRIATO


Región: SICILIAUva: Nero D’AvolaAlcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Bouquet de frutas rojas, con cuerpo redondo. Bien equilibrado de sabor.Ideal para acompañar carnes a la brasa y asados o quesos de media crianza.


VALPOLICELLA ALLEGRINI CLASSICO


Región: VENETOUva: 60% Corvina Veronese,

35% Rondinella, 5% Molinara Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Es un vino de medio cuerpo, de moderado contenido alcohólico. Su color es rojo rubí brillante. Su aroma es fresco de cereza. Es ideal para acompañar entremeses italianos, sopas y platos de pasta, carnes blancas y rojas y en general a las variadas propuestas de la cocina mediterránea.


CANNONAU DI SARDEGNA


Región: SARDEGNAUva: Cannonau

Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí intenso con tendencia a granate. Afrutado intenso y olor intenso, típico de Cannonau. Se sirve con carnes asadas, quesos curados y embutidos.


SANGIOVESE CASTELTORRE


Región: PUGLIAUva: SangioveseAlcohol: 11% vol.

Notas de Cata: Color rubí profundo.Vino tinto con aromas pronunciados de ciruelas cocidas y cerezas.Combina bien con pasta, arroces, quesos blandos y carnes.


14


DOLCETTO ALBA MARTELLETTI


Región: PIEMONTEUva: Dolcetto

Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Alba está considerado el mejor embajador de la región.En la nariz es fragante con el regaliz y almendras. El sabor es suave, redondo y afrutado en boca. Hay un toque de dulzura. Se sirve con pasta, carnes rojas y blancas.


COSTERA CANNONAU ARGIOLASCódigo: 2001293 TAMAÑO: 0,75 LVENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades

Región: SARDEGNAUva: Cannonau 92% aprox, un

porcentaje pequeño de Carignano, y Muristellu PascaleAlcohol:13% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí intenso, con tendencia a granate, según el período de envejecimiento. Aroma afrutado intenso y olor típico de Cannonau. Sabor cálido, redondo, con buena estructura y características de un vino de inconfundible sabor.Se sirve con carnes asadas, quesos, curados y cochinillo.Temperatura a servir: 16º-18º C

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO PICCINI


Región: ABRUZZOUva: Montepulciano

Alcohol: 13% vol.

Notas de Cata: De color rojo rubí. Con aromas de fruta roja madura. Sabor de vino estructurado. Se acompaña con carnes asadas, caza y quesos.


MONTEPULCIANO UMANI RONCHI


Región: ABRUZZOUva: 90% Montepulciano,

10% SangioveseAlcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Rojo rubí con ribetes amoratados. Aroma delicado, fragante y agradable. Sabor seco, suave y ligeramente tánico.Combina bien con asados y carnes blancas, pollo, conejo, carnes a la parrilla y pasta con salsa de carne.


VALPOLICELLAPAGUS CORTE GIARA



35% Rondinella, 5% MolinaraAlcohol: 13% vol.

Notas de Cata: El color es rojo rubí brillante.El aroma es fresco con perfume de cerezo. Es ideal para acompañar con platos italianos, entremeses, sopas, pasta, carnes rojas y blancas en general.


MERLOT DEL VENETO GONDOLACódigo: 8001363 TAMAÑO: 0,75 LVENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades

Región: VENETOUva: Merlot

Alcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí intenso, con tendencia al granate. Aroma afrutado intenso. Combina con carnes asadas, quesos curados y embutidos.


ETNA DOC FIRRIATO


Región: SICILIAUva: 80% Nerello Mascalese,

20% Nerello CappuccioAlcohol: 14% vol.

Notas de Cata: Color rubí con un delicioso y complejo aroma, notas de canela, pimienta negra, cassis y cerezas. 7 meses en barrica de roble de Eslavonia.Sabor intenso y persistente taninos con agradable elegancia única. Indicado con platos a base de carne, a la brasa, asadas, caza y también con quesos medio curados. Temperatura a servir: 16º-18º C

REGALEALI ROSSO



Notas de Cata: Brillante e intenso color rojo rubí. Aroma afrutado de cerezas, cerezo negro y mora. Especias de vainilla, canela, salvia, menta y tabaco. Sabor suave y tánico. Agradable sensación de fruta madura cosechada. Indicado con platos a base de carnes a la brasa o asadas, caza y queso medio curado.Temperatura para servir: 18º C

15


NERO D’AVOLA CASA COPPIERE


Región: SICILIAUva: Nero D’AvolaAlcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Bouquet de frutas rojas, con cuerpo, redondo y bien equilibrado de sabor.Ideal para acompañar carnes a la brasa, asados y quesos de media crianza.


NERO D’AVOLA PICCINI



Notas de Cata: De color rojo rubí intenso.Sabor de frutas maduras y almendras. Es ideal para platos sabrosos, carnes rojas y quesos.


PINOT NERO TRENTINO CAVIT


Región: TRENTINOUva: Pinot Nero

Alcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí, con tonos rojo-marrón. Aromas muy marcados de frutas rojas, mermelada de cerezas negras, con notas de almendra y vainilla. Mejora con el tiempo de forma significativa, posee una excelente estructura de armonía de componentes.Excelente con risotto de Mantua, cordero, faisán, carnes estofadas y carnes blancas a la plancha.Temperatura para servir: 16º C

QUOTA 29PRIMITIVE


Región: PUGLIAUva: Primitivo

Alcohol: 14% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí intenso con reflejos violetas. Aroma de uva típica, evoca notas de cerezas maduras, menta y moras. Sabor agradable, fresco, soleado y expresivo.Excelente con salami, embutidos de cerdo y jamón, cordero con tomillo y patatas a la brasa, quesos semicurados.


CABERNET SAUVIGNON MASTRI


Región: TRENTINOUva: Cabernet Sauvignon

Alcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí. Aroma profundo de frutas del bosque, con notas de especias. Excelente sabor, bastante tánico, armonioso y equilibrado.Excelente con carnes saladas a la plancha, carnes asadas y quesos sazonados .


FRESCHELLO ROSSOCIELO E TERRA


Región: VENETOUva: Merlot, RabosoAlcohol: 10,5% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí.Aroma delicado, ligeramente floral.Sabor fresco, ligero y vivaz, moderadamente floral. Ideal para todo tipo de comidas.


MONICA


Región: CERDEÑAUva: Mónica, Carignano, Bovale

Sardo.Alcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí profundo con el típico fondo de Mónica. Aroma vinoso, intenso, característico. Retrogusto final tendiendo casi a la dulzura, sabor característico de Mónica. Indicado con pastas tradicionales con salsa, sopas de pescado, atún a la brasa, cordero guisado y quesos semi curados.


PINOT NERO CORMONS


Región: FRIULIUva: Pinot Nero

Alcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Suave y ligeramente amargo, se caracteriza por los tonos aromáticos que recuerdan a la frambuesa y a la cereza. El envejecimiento le otorga deliciosas notas de avellana y nuez con un aroma armonioso de frutas del bosque y vainilla. Ideal para acompañar platos de carne delicada, como el pato, perdíz, becada, carne de cerdo al horno con leche, pero también pasta, cebada y habas. Temperatura para servir: 15º-18º C

16

VINOS TINTOS DE MEDIO CUERPO

CHIANTI CASTIGLIONI FRESCOBALDI


Región: TOSCANAUva: 50% Cabernet Sauvignon,

30% Merlot, 12% Cabernet Franc y 8% Sangiovese Alcohol:13% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí claro, brillante y púrpura. Aroma afrutado, con notas intensas de mora, cereza, ciruela, fresa, y de café tostado, cacao, tabaco, vainilla y canela. Sabor cálido, suave y fresco, con buen equilibrio, y taninos bien estructurados. Ideal con platos de caza, jabalí, liebre, carne de res cocida o frita, parilla y queso.12 meses de crianza.Temperatura para servir: 18º C

CHIANTI COLLI SENESI SAIAGRICOLA


Región: TOSCANAUva: 90% Sangiovese,

10% Canaiolo NeroAlcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color rubí muy intenso con toques de violeta. Aroma afrutado intenso con notas de cerezo negro, toques de cereza y balsámico. Sabor completo de cuerpo suave y bastante persistente. Se acompaña con platos de pasta con salsa de carne y setas, estofado de ternera y pollo asado.Temperatura a servir: 16º-18º C

CHIANTI COLLI SENESI PICCINI


Región: TOSCANAUva: Sangiovese

Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: De color rojo rubí. Con aromas de fruta madura. Al paladar es equilibrado, con taninos suaves y aterciopelados. Ideal para acompañar las pastas, las carnes rojas y la pizza.


VINOSTINTOS

DE MEDIO CUERPO

CHIANTI DOC DELLA TORRE


Región: TOSCANAUva: Sangiovese, Canaiolo,

Trebbiano ToscanoAlcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí.Aroma con un perfume intenso y persistente a frutas rojas maduras. Se acompaña con embutidos, arroces, pastas, carne blanca y pizzas.


CHIANTI GALLO NERO


Región: TOSCANAUva: 85% Sangiovese, 15% Merlot

Alcohol: 13% vol.

Notas de Cata: En la nariz es complejo y persistente, con sabores marcados de frutos silvestres. En la boca está bien estructurado, es elegante, redondo y suave, con notas de fruta y taninos suaves. Ideal para acompañar carnes a la parrilla y pasta sabrosa.9 meses en barricas de roble.


CHIANTI COLLI SENESI DEL CERRO


Región: TOSCANAUva: 90% Sangiovese,

10% Canaiolo Nero Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color rubí muy intenso con violeta. Los olores son intensamente afrutados, con notas de cerezo negro, toques de cereza y balsámico. El sabor es completo de cuerpo suave y bastante persistente. Se acompaña con platos de pasta con salsa de carne y setas, estofado de ternera y pollo asado.


CHIANTI PICCINI INDIVIDUAL


Región: TOSCANAUva: 95% Sangiovese, 5% Ciliegiolo

Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí. Aroma con un perfume intenso y persistente a frutas rojas maduras. Sabor bien estructurado, con taninos suaves y definidas notas de fruta roja. Extremadamente versátil, puede ser emparejado con una amplia variedad de alimentos, desde los entrantes a las sopas, asados o pizzas.


17


CHIANTI PICCINI FIASCO



Alcohol: 12,5% vol.



CHIARAMONTE NERO D’AVOLA


Región: SICILIAUva: Nero d’AvolaAlcohol: 14% vol.

Notas de Cata: Bouquet de frutos rojos y especias, con cuerpo, taninos redondos, suaves y elegantes, con un gran sabor equilibrado. Ideal para acompañar carnes a la brasa, asados y quesos de media crianza. 6 meses en barricas.


CHIANTI PICCINI



Alcohol: 12,5% vol.



MONTEPULCIANO D’ABRUZZO VALLE REALECódigo: 2001351 TAMAÑO: 0,75 LVENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades

Región: ABRUZZOUva: Montepulciano

Alcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Un vino aromático maravillosamente rico y firme pero flexible. Se puede consumir joven con platos de pastas, aves de corral asadas y cordero. Entre 12 y 15 meses en barricas.


NOBILE MONTEPULCIANO DEL CERRO


Región: TOSCANAUva: 90% Prugnolo Gentile (Sangiovese), 5% Colorino,

5% MammoloAlcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Buena concentración de color rubí. Aromas intensos con notas frutales de cerezo negro, violetas y vainilla. El sabor es pleno y equilibrado, con un componente tánico discreto. Para acompañar pastas con salsa de carne y setas, carnes a la brasa, asados y quesos de media crianza. 18 meses en grandes toneles de roble de Eslovenia.Temperatura a servir: 16º-18º C

NIPOZZANO RISERVA FRESCOBALDI

Código: 2001279 TAMAÑO: 0,75LVENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades

Región: TOSCANAUva: 90% Sangiovese y uva

complementaria (Malvasia, Colorino Merlot y Cabernet Sauvignon)

Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: A la vista es límpio de color púrpura y buena textura. Aromas balsámicos con sabor a fruta como las cerezas en aguardiente con toques de especias y cuero. Cuerpo delgado con buena frescura. Final límpio y seco.Combina con asados de buena carne roja, cordero, cabrito, caza y quesos. 24 meses en barricas.Temperatura a servir: 16º-18º C

Nº ZERO NEGROAMARO IGT SALENTO


Región: PUGLIAUva: NegroamaroAlcohol: 13% vol.

Notas de Cata: De color rojo oscuro, morado.Aromas elegantes, agradables y frescos de hierbas y mermelada de cerezas. Bouquet complejo y especiado, con notas de higo, de grosella y de mora.Combina bien con cavatelli con salsa de carne, se mezcla con la carne roja, el conejo Cacciatore a la plancha turcinelli, sopa de guisantes y habas Zollino, también con quesos maduros. Temperatura para servir: 18º C

PICCINI MEMORO


Región: TOSCANAUva: 40% Primitivo, 30% Nero d’Aola,

20% Montepulciano y 10% Merlot del Veneto

Alcohol: 14% vol.

Notas de Cata: Vino cálido de estilo moderno y generoso al paladar.Aromas predominantes de higos, cerezas, café y madera.Sabor intenso de frutas, de estructura compleja e intensa. En la boca es suave y armonioso.Es óptimo con carnes rojas y caza.


18


ROSSO DI MONTEPULCIANO FATTORIA DEL CERRO


Región: TOSCANAUva: 80% Prugnolo Gentile

(Sangiovese), 20% Canaiolo Nero y Mammolo

Alcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Tiene un color rubí intenso y vivo. Perfumes y concentración afrutados, con toques de cerezo negro, violeta. Con un ligero sabor a vainilla. Combina muy bien con platos de pasta con salsas de carne, pastas rellenas, parrillada y carnes rojas en general.6 meses de crianza en barricas de roble.


VIPRA ROSSO BIGI


Región: UMBRIAUva: 70% Merlot, 20% Sangiovese y

10% Montepulciano Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Color concentrado de rojo rubí. Aroma profundo de cereza negra y mora que se mezclan con toques de especias. Sabor bien estructurado, suave y fresco. Combina con asados y carnes a la brasa, cordero y quesos. Crianza en barricas de roble francés entre 8 y 12 meses.


ROSSO DI MONTALCINO CAMPO AI SASSI


Región: TOSCANAUva: 100% Sangiovese

Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Color rubí profundo y límpio. Aroma de cereza y ciruela, quina, tabaco y pequeños toques de cuero. Sabor con un tanino calibrado y un final con notas de fruta madura.Puede acompañar platos de pasta con salsa de carne y setas, carnes a la brasa, asados y quesos de media crianza. 12 meses en grandes toneles de roble de Eslovenia.Temperatura a servir: 16º-18º C

ROSSO DI MONTALCINO LA PODERINA


Región: TOSCANAUva: 100% Sangiovese (Brunello)

Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Tiene un intenso color rubí.Aromas afrutados de cereza negra, frambuesa, y ligeramente de vainilla. El sabor es pleno y equilibrado, ligeramente tánico, de buena persistencia. Ideal con platos de pasta, salsas de carne y caza, carnes blancas y rojas a la parrilla, asados y aves de corral en general. 9 meses en barricas de roble francés y grandes barriles de roble de Eslovenia. Temperatura para servir: 18º C

19

VINOS TINTOS ESTRUCTURADOS

RIPASSO DELLA VALPOLICELLA


Región: VENETOUva: 70% Corvina Veronese y 30%

RondinellaAlcohol: 14% vol.

Notas de Cata: Rojo rubí profundo. Perfume amplio y elegante, con notas de fruta madura, casi mermelada, vainilla, canela y nuez. Sabor seco, robusto, lleno y persistente.Aconsejable con guisos y estofados con polenta, solomillo en costra, codornices, “tagliata” de ternera con setas, chuletas de cordero y quesos semi curados.


BAROLO DOCG SCANAVINO


Región: PIEMONTEUva: 100% Nebbiolo

Alcohol 14% vol.

Notas de Cata: Rojo granate con reflejos anaranjados. Aroma elegante. Sabor con bouquet rico e intenso desarrollado durante tres años, de los cuales, dos son de envejecimiento en barricas de roble. Es un vino para asados, caza y quesos curados.


BARBARESCO DOCG PRODUTTORI


Región: PIEMONTEUva: 100% NebbioloAlcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Se produce cada año en las 100 hectáreas de viñedos en la zona de origen, principalmente en Barbaresco.El 2003 ha sido una añada que ha producido vino de cuerpo lleno, de uva sabrosa y madura con tanino envolvente y evolucionado. Acompaña bien a primeros platos de pastas al huevo, arroces, carnes y quesos curados.Temperatura para servir: 18º C

AMARONE VALPOLICELLA CORTEGIARA



30% RondinellaAlcohol: 14,5% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí profundo. Aromas de cereza, ciruelas maduras y moras, con notas de cacao y vainilla. Sabor muy intenso y persistente pero suave y equilibrado en taninos. El vino es excelente con las carnes asadas a la parrilla y los quesos curados.


VINOSTINTOS

ESTRUCTURADOS

BRUNELLO CASTEL GIOCONDO FRESCOBALDICódigo: 2001280 TAMAÑO: 0,75 L.VENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades


Alcohol: 14% vol.

Notas de Cata: Nace de una rigurosa selección de uvas Sangiovese de la propia viña, respetando escrupulosamente todas las características necesarias para exaltar esta antigua vid: la altura ideal, el drenaje del suelo y la exposición a suroeste. Es un vino bien estructurado, elegante, equilibrado, con sabores intensos y una gran finura.


HARMONIUM NERO D’AVOLA FIRRIATO


Región: SICILIAUva: 100% Nero d’Avola

Alcohol: 15% vol.

Notas de Cata: De color rojo rubí oscuro y denso con notas de fruta roja, destaca la ciruela y la cereza negra. En boca es potente, cálido, soleado, con taninos potentes y aterciopelados. Ideal para acompañar carnes rojas, asados, caza y quesos curados de pasta dura.


OCRA BOLGHERI DOC GUICCIARDINI


Región: TOSCANAUva: Cabernet Sauvignon,

Syrah y MerlotAlcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí intenso. El perfume presenta notas largas de zarzamora y arándano con ligeras referencias de cuero. Sabor elegante, caliente y con cuerpo.Servir con carnes rojas asadas, caza, embutidos y quesos de media y larga curación.


20

VINOS TINTOS ESTRUCTURADOS

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CIELOCódigo: 1200700 TAMAÑO: 0,75 L.

VENTA: Por Unidad CAJA: 6 Unidades

Región: VENETOUva: Corvina, Rondinella, Molinara

Alcohol: 15% vol.

Notas de Cata: Color rojo intenso con reflejos granates.Aroma mermelada roja y especias.Sabor lleno y aterciopelado, cuerpo persistente con notas de cereza y vainilla.Ideal con carnes rojas asadas y quesos curados.

Temperatura a servir: 16º C

BARBERA D’ASTIDOCG VOLPI


Región: PIEMONTEUva: Barbera

Alcohol: 15% vol.

Notas de Cata: Color rojo, tendiendo a granate con el envejecimiento.Aroma intenso y característico. Sabor seco, de cuerpo armonioso, agradable y pleno. Excelente con carnes rojas. Mejor si son de caza.


SASSICAIA


Región: TOSCANAUva: 85% Cabernet Sauvignon

y 15% Cabernet FrancAlcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Color rubí intenso, y profundo. El aroma es complejo con notas de fruta roja, muy elegante. El sabor es potente, concentrado, de espesor, con taninos suaves y equilibrados. En la boca es rico y denso, pero a la vez armonioso y elegante. De larga persistencia, con un espesor y estructuras que proporcionan a este vino una extraordinaria longevidad.Temperatura a servir: 18º-20º C

BRUNELLO DI MONTALCINO PICCINI



Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Color rojo intenso impenetrable. Aroma de gran estructura impenetrable, redondo, con características complejas de regaliz y cereza. Sabor completo con notas de especias, elegante al paladar, con taninos suaves y un final persistente.Se acompaña bien con platos de carne de caza y quesos curados.


RIPASSO DELLA VALPOLICELLA DOC CIELOCódigo: 1200800 TAMAÑO: 0,75 L.


Región: VENETOUva: Corvina, Rondinella, Molinara

Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Color rojo granate.Olor intenso y persistente.Sabor seco y aterciopelado con notas de cereza, cuerpo robusto y armonioso. Ideal con carnes rojas asadas y quesos curados.

Temperatura a servir: 16º C

DOLCETTO D’ALBAD.O.C. VOLPI


Región: PIEMONTEUva: Dolcetto

Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Color rojo tendiente al violáceo.Aroma afrutado, agradable y característico.Sabor seco, con cuerpo discreto y agardable.Ideal con carnes rojas y asados de carnes blancas y aves de corral.


21

VINOS DULCES BLANCOS

MOSCATO D’ASTI D.O.C.G. SCANAVINO


Región: PIEMONTEUva: Moscato Bianco

Alcohol: 5% vol.

Notas de Cata: Color pajizo, con reflejos dorados. Aromas frutales, con notas de melocotón. Sabor, denso y persistente. Perfecto acompañando pasteles.

Temperatura a servir: 6º- 8º C

MOSCATO SPUMANTE SCANAVINO


Región: PIEMONTEUva: Uvas de variedades aromáticas

Alcohol: 6,5% vol.

Notas de Cata: Vino espumoso dulce, hecho de la transformación de las uvas aromáticas más preciadas. Destaca por su sabor y fragancia. Fresco y joven, se puede beber en cualquier ocasión.


VIN SANTO SAN GIMIGNANO STROZZI


Región: SAN GIMIGNANOUva: Malvasía, Trebbiano,

San ColombanoAlcohol: 7,5% vol.

Notas de Cata: Color ámbar amarillo, con reflejos vibrantes. Aroma rico y penetrante con notas de frutos secos, avellanas y almendras tostadas. Sabor armonioso, agradablemente dulce, con retrogusto elegante y límpio.Ideal para acompañar todo tipo de postres.

Temperatura a servir: Temperatura ambiente

VINOSDULCES

BLANCOS

22

VINOS DULCES TINTOS

FRAGOLINO GIACOBAZZI


Región: EMILIA ROMAGNAUva: Bebida aromatizada a base de

vino espumoso con perfume característico de uva fragolino (fresa)

Alcohol: 10% vol.

Notas de Cata: Color rojo intenso.Olor afrutado y aromático.Sabor dulce, espumoso y agradable.Excelente con los dulces.Conservar en lugares frescos y secos, lejos de la luz.


VINOSDULCES TINTOS

SANGUE DI GIUDA GIORGI


Región: LOMBARDIAUva: 40% Barbera, 40% Croatina,

20% Uva Rara, Vespolina y Pinot NeroAlcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí con fuertes notas de color púrpura.Aroma intenso, vinoso, dulce y afrutado.Sabor envolvente, aterciopelado y de largo final. Servir con postres como tartas, hojaldres, galletas y pastas dulces.


SANGUE DI GIUDA NEGRINI


Región: LOMBARDIAUva: 40% Barbera, 40% Croatina,

20% Uva Rara, Vespolina y Pinot NeroAlcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí con fuertes notas de color púrpura.Aroma intenso, vinoso, dulce y afrutado.Sabor envolvente, aterciopelado y de largo final. Servir con postres como tartas, hojaldres, galletas y pastas dulces.


FRAGOLINO ROSSO BOTTEGA


Región: VENETOUva: Fragolino Rosso

Alcohol: 10% vol.

Notas de Cata: Color rojo tenue con matices rosados intensos. Prevalece el perfume afrutado a fresas salvajes. Sabor dulce, fresco y vivaz. Final con intenso aroma a frutos del bosque.


23

VINOS LAMBRUSCO

LAMBRUSCO AMABILE MEDICI

Código: 2000236 TAMAÑO: O,375 L.VENTA: Por Caja CAJA: 12 Unidades

Región: EMILIA ROMAGNAUva: Lambrusco Salamino

y Lambrusco MaraniAlcohol: 8,5% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí. Aroma afrutado y persistente con notas de violeta. Sabor dulce, afrutado, fresco y vivaz de agradable armonía. Espuma fina y rica en la copa. Indicado para acompañar postres o frutas y pizzas.


LAMBRUSCO BIANCO GIACOBAZZI


Región: EMILIA ROMAGNAUva: Lambruscos Salamino, Sorbara, Grasparossa, Marani, Maestri, solas o

mezcladas, como mínimo al 85%Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo pajizo.Aroma afrutado.Sabor armónico y levemente alcohólico. Indicado como aperitivo, acompaña muy bien los quesos no curados y los dulces.


LAMBRUSCO ROSSO AMABILE






VINOSLAMBRUSCO

LAMBRUSCO MARANELLO ROSE




Notas de Cata: Color rosado brillante.Aroma afrutado.Sabor armónico, levemente alcohólico. Indicado como aperitivo, acompaña muy bien los primeros platos de la cocina italiana y las carnes delicadas.Excelente con la pizza.


LAMBRUSCO MEDICI AMABILE TINTO






LAMBRUSCO GRASPAROSSA DULCE TTO MEDICI


Región: EMILIA ROMAGNAUva: Lambrusco Grasparossa

Alcohol: 8% vol.

Notas de Cata: Color rojo rubí intenso. Aroma afrutado y persistente con notas de violeta. Sabor dulce, afrutado, fresco y vivaz.Indicado para acompañar los platos típicos de la cocina Emiliana.


LAMBRUSCO MEDICI ROSADO


Región: EMILIA ROMAGNAUva: Lambrusco Salamino,

Lambrusco Marani y MaestriAlcohol: 8% vol.

Notas de Cata: Color rosado claro. Aroma afrutado, agradable y persistente. Sabor agradable, dulce, fresco y armonioso. Espuma fina y rica en la copaAdecuado como aperitivo o con pizzas.


24

VINOS LAMBRUSCO

LAMBRUSCO ROSADO REGGIANO MEDICI



y Lambrusco MaraniAlcohol: 8% vol.

Notas de Cata: Color rosa vivo. Aroma afrutado y persistente con notas de violeta. Sabor dulce, afrutado, fresco y vivaz. Espuma fina y rica en la copa. Fermentación natural Adecuado para acompañar postres, frutas y pizzas.


LAMBRUSCO ROSE SECO


Región: EMILIA ROMAGNAUva: Lambrusco Marani

Alcohol: 10,5% vol.

Notas de Cata: Color rosa. Aroma agradable y persistente con notas de violeta. Sabor agradable, afrutado, seco, fresco, vivo y armonioso. Espuma fina y rica en la copa. Adecuado para los aperitivos y entrantes.


LAMBRUSCO ROSSO AMABILE GIACOBAZZICódigo: 2001204 TAMAÑO: 0,75 L.VENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades



Notas de Cata: Color rojo intenso.Aroma afrutado.Sabor, armónico y levemente alcohólico. Indicado como aperitivo. Acompaña muy bien los primeros platos con carne, lasagne, asados, hervidos y embutidos.


LAMBRUSCO MEDICI SECO



y Lambrusco MaraniAlcohol: 11% vol.

Notas de Cata: Color rojo brillante rubí. Aroma agradable y persistente con notas de violeta. Sabor agradable, afrutado seco, fresco, vivo y armonioso. Espuma fina y rica en la copa. Indicado para acompañar los platos de la cocina regional Emiliana.


25

VINOS AGUJA PINORD

VINOSAGUJA

VINO AGUJA PINORD REYNAL ROSADO


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Garnacha y Tempranillo

Alcohol: 10,5% vol.

Notas de Cata: Color rosa rubí brillante.Aroma complejo y afrutado, destacando la frambuesa o la fresa. En el paladar es ligeramente dulce con equilibrio entre la acidez y el cuerpo.Combina bien con arroces de montaña, de pescado o mixtos, ensaladas de arroz, o de pasta, jamón dulce, pastas con salsa de carne, con salsa de tomate, con salsas marineras, pescado azul, pizza y pollo.Temperatura para servir: 6º C

VINO AGUJA PINORD LA NANSA ROSADO


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Garnacha y Merlot

Alcohol: 11% vol.

Notas de Cata: Color rojo intenso, granate-violeta.Aromas ligeros, a fruta fresca con toques de frutos rojos del bosque.En boca resaltan notas de frambuesa, grosella y casís. Sabor suave y fino.Ideal con ensaladas de arroz, de pasta, y vegetales, hamburguesa, jamón dulce, pastas con salsa de carne, de tomate y salsas marineras, pescado azul, pizza, pollo a la plancha, salpicones y aliños.Temperatura para servir: 6º C

VINO AGUJA PINORD LA NANSA BLANCO


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Chardonnay, Macabeo y Xarelo

Alcohol: 10,5% vol.

Notas de Cata: Transparente y cristalino de color amarillo pálido, con tonalidades verdes.Aroma afrutado, sobresalen el plátano verde, la manzana y el albaricoque.Paladar fresco, fino y afrutado. Con cuerpo y un final largo muy equilibrado.Ideal con arroces de pescado o mixtos, crustáceos, ensaladas, marisco con salsa, moluscos de concha, pastas con salsas marineras, pescados con salsa y pizza.Temperatura para servir: 10º C

VINO AGUJA PINORD REYNAL BLANCO


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Macabeo, Parellada y Xarelo

Alcohol: 10% vol.

Notas de Cata: Color amarillo paja, claro y brillante. Aroma afrutado muy agradable, destacan los cítricos como la manzana y la piña. Sabor suave y fresco. Sensación final de equilibrio y armonía muy agradable.Ideal con arroces de pescado y mixtos, crustáceos, ensaladas de arroz o de pasta, frutas dulces, moluscos de concha, pastas con salsa de tomate, o salsas marineras, pescados con salsa y pizza. Temperatura para servir: 6º C

VINOS BLANCOS PENEDÈS PINORD

CLOS TORRIBASBLANCO MEDIUM



Alcohol: 10,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo pálido, con tonos verdes.Aromas frutales de gran finura. Destacan aromas minerales y de confitura.Al paladar es pleno, complejo y equilibrado. Predominan las frutas rojas.Ideal con arroces de pescado o mixtos, crustáceos, ensaladas de arroz y de pasta, marisco con salsa, moluscos de concha, pasta con salsas marineras, pescado blanco, pescados con salsa y pizza.Temperatura para servir: 10º C

ECOLOGICO PENEDÈS NATURA BLANCO


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Macabeo y Xarelo

Alcohol: 11% vol.

Notas de Cata: Color amarillo brillante, con tonos verdes.Aroma a fruta fresca con toques de fruta madura y aromas de frutos secos. Sabor fresco y ligero, con estructura. Posee una suave calidez con carácter.Ideal con arroces de pescado y mixtos, crustáceos, ensaladas de arroz, marisco con salsa, moluscos de concha, pasta con salsas marineras, pescados con salsa, pizza y quesos fundidos.Temperatura para servir: 10º C

CLOS TORRIBASBLANCO



Alcohol: 10,5% vol.


GAUDIANA BLANCO PINORD



Alcohol: 10,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo verdoso brillante.Aroma fresco y afrutado, con aromas cítricos.Ligeramente ácido, lo que le da un carácter joven. Es agradable y ligero.Ideal con arroces de pescado y mixtos, crustáceos, moluscos de concha, pasta con salsa de pesto, de tomate, salsas cremosas y salsas marineras, pescado blanco, pescados con salsa y pizza.Temperatura para servir: 18º C

DIORAMA GARNATXA BLANCO

Código: TAMAÑO: 0,75 LVENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades

Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Garnacha Blanca

Alcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Color amarillo límpio y brillante claro. Intenso aroma a frutas con toques a plátano, manzana, cítricos y frutos secos. Mucha fuerza y buena estructura, con un óptimo equilibrio entre la acidez y el cuerpo. Final largo y agradable. Ideal con arroces, chocolate, crustáceos, ensaladas de arroz y de pasta, moluscos de concha, pasta con salsas marineras, pescado blanco, pizza y quesos fundidos.Temperatura para servir: 10º C

DIORAMA CHARDONNAY ECOLOGICO


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Chardonnay

Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo intenso y brillante. De gran intensidad con aromas tropicales como la piña, el maracuyá o el plátano. De un carácter varietal muy marcado. Con gran persistencia en boca y muy armónico.Combina bien con arroces de pescado, mixtos, crustáceos, frutas ácidas y rojas, marisco con salsa, moluscos de concha, pescados con salsa.Temperatura para servir: 10º C

CLOS TORRIBAS BLANCO PINORD



Alcohol: 10,5% vol.


VINOSBLANCOSPENEDÈS

26

27

VINOS BLANCOS PENEDÈS PINORD

MIREIA BLANCO


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Gewürztraminer, Muscat y Sau-

vignon blancoAlcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo brillante con tonos verdes.Aroma intenso con notas florales de violeta y rosa.De paladar sedoso, meloso y con cuerpo. Final largo y armónico.Combina bien con crustáceos, frutas rojas, moluscos de concha, pescado blanco, pescados con salsa, quesos azules, quesos de cabra, quesos fundidos y repostería.


VINOS ROSADOS PENEDÈS PINORD

GAUDIANA ROSADO PINORD


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Cariñena, Garnacha

y TempranilloAlcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color rosado brillante, con tonos rojos. Aroma consistente, fresco y con fuerza.De paladar es franco, seco, con cuerpo y agradable.Combina bien con arroces de montaña, arroces de pescado, arroces mixtos, cocidos y otros platos de cuchara, conejo y liebre, embutidos curados, ensaladas vegetales, hamburguesa, jamón curado, jamón dulce y pasta con salsa de pesto.Temperatura para servir: 10º C

PINORD VIÑA CHATEL ROSADO


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Tempranillo

Alcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color granate y transparente.Aroma intenso de roble y especias con notas de Tempranillo y frutas del bosque.Vino ligero, con carácter, personalidad y con un suave y equilibrado frescor.Combina bien con arroces de pescado, arroces mixtos, crustáceos, moluscos de concha, pasta con salsas cremosas, pasta con salsas marineras, pescado blanco, pescados con salsa y pizza.Temperatura para servir: 10º C

CLOS TORRIBAS ROSADO PINORD




Notas de Cata: Color granate y transparente.Aroma intenso de roble y especias con toques de Tempranillo y frutas del bosque.Vino ligero, pero con carácter. De paladar suave con un equilibrado frescor.Ideal con arroces, cocidos y otros platos de cuchara, embutidos curados, ensaladas, jamón, marisco con salsa, pasta con salsas marineras, pescado blanco, pizza y pollo a la parrilla.Temperatura para servir: 10º C

DIORAMA CABERNET SAUVIGNON ROSADO


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Cabernet Sauvignon

Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color rubí brillante con matices rosas. Intenso aroma a fresa con carácter. También destaca el casís y el regaliz rojo. Sabor frutal intenso con mucha fuerza y personalidad. Es suave y con un buen equilibrio. Su final es largo y penetrante. Ideal con arroces, cocidos y otros platos de cuchara, embutidos curados, jamón curado, jamón dulce, marisco con salsa y pasta con salsas cremosas.Temperatura para servir: 10º C

CLOS TORRIBAS ROSADO PINORD




Notas de Cata: Color granate y transparente.Aroma intenso de roble y especias con toques de Tempranillo y frutas del bosque.Vino ligero, pero con carácter. De paladar suave con un equilibrado frescor.Ideal con arroces, cocidos y otros platos de cuchara, embutidos curados, ensaladas, jamón, marisco con salsa, pasta con salsas marineras, pescado blanco, pizza y pollo a la parrilla.Temperatura para servir: 10º C

VINOSROSADOSPENEDÈS

28

29

ECOLOGICO PENEDES NATURA TINTO


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Cabernet Sauvignon y Merlot

Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Color violeta intenso.Aromas muy intensos de frutas rojas.Es potente y con cuerpo. De final largo. Unos meses en barricas de crianza.Ideal con arroces, capón, pularda, ciervo, cocidos, perdiz, jabalí, conejo, codorniz, perdiz, conejo, liebre, embutidos, jamón, entrecot, chuletón, solomillo, estofados, hamburguesa, pastas, pato, pescado, pies de cerdo, pizza, pollo y quesos azules.Temperatura para servir: 18º C

VINOS TINTOS PENEDÈS PINORD

CLOS TORRIBAS TINTO CRIANZA PINORD



Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color granate transparente y tonos ocres.Aroma intenso de roble y especias con notas de Tempranillo y frutas del bosque.Sabor suave y equilibrio a cedro y roble. Unos 10 meses en barricas de roble.Ideal con arroces, capón, pularda, ciervo, cocidos, platos de cuchara, codorniz, perdiz, conejo, liebre, embutidos curados, entrecot, chuletón y solomillo, estofados, carnes con salsa y hamburguesa. Temperatura para servir: 18º C

CLOS TORRIBAS TINTO CRIANZA



Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color granate transparente y tonos ocres.Aroma intenso de roble y especias con notas de Tempranillo y frutas del bosque.Sabor suave y equilibrio a cedro y roble. Unos 10 meses en barricas de roble.Ideal con arroces, capón, pularda, ciervo, cocidos, platos de cuchara, codorniz, perdiz, conejo, liebre, embutidos curados, entrecot, chuletón y solomillo, estofados, carnes con salsa y hamburguesa. Temperatura para servir: 18º C

CHATELDON RESERVA CABERNET SAUVIGNONCódigo: 3000090 TAMAÑO: 1,5 LVENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades


Alcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Color granate límpio y brillante.Aroma intenso a pasas con notas de roble y especias de clavo y pimienta.Sabor suave y equilibrado. Con un final largo. 14 meses en barricas de roble.Ideal con capón y pularda, ciervo, codorniz, perdiz, embutidos curados, estofados, carnes con salsa, jabalí, jamón pato, pies de cerdo, pollo asado al horno, pollo en salsa y queso curado.Temperatura para servir: 18º C

CHATELDON RESERVA CABERNET SAUVIGNONCódigo: 3000091 TAMAÑO: 3 LVENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades


Alcohol: 13% vol.


CHATELDON RESERVA CABERNET SAUVIGNONCódigo: 3000020 TAMAÑO: 0,75 LVENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades


Alcohol: 13% vol.


CLOS DE TORRIBAS RESERVA TEMPRANILLOCódigo: 3000019 TAMAÑO: 0,75 LVENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades



Notas de Cata: Vino límpio de color teja oscuro.Aromas intensos de barrica y frutales.Bouquet de reserva. Sabor potente y robusto con notas de regaliz y con taninos potentes. Un año en barricas de roble.Ideal con capón y pularda, ciervo, codorniz y perdiz, estofados y carnes con salsa, hamburguesa, jabalí, pato, pies de cerdo, pollo asado al horno o en salsa, queso curado y quesos fundidos.Temperatura para servir: 18º C

VINOSTINTOS

PENEDÈS

VINOS TINTOS PENEDÈS PINORD

DIORAMA GARNATXA NEGRA


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Garnacha TintaAlcohol: 14,5% vol.

Notas de Cata: Color brillante violeta y rosáceo.Aroma a ciruela y frutas rojas con notas de especias, canela y confituras.Sabor fresco, con taninos muy suaves. De gran finura y con un agradable gusto a fruta. 4 meses en barricas de roble.Ideal con arroces de montaña, cocidos, platos de cuchara, embutidos, jamón, hamburguesa, pasta con salsa, pizza, pollo a la plancha y quesos de oveja.Temperatura para servir: 18º C

PINORD VIÑA CHATEL TINTO



Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color granate transparente y ocre.Aroma intenso de roble y especias. Con notas de Tempranillo y frutas del bosque.De paladar suave, con notas a cedro y roble. 9 meses en barricas de roble.Ideal con arroces, capón, pularda, ciervo, cocidos y platos de cuchara, codorniz, perdiz, conejo, liebre, embutidos curados, entrecot, chuletón y solomillo, estofados, carnes con salsa y hamburguesa.Temperatura para servir: 18º C

GAUDIANA TINTO PINORD


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: TempranilloAlcohol: 12% vol.

Notas de Cata: Color violeta oscuro.Aroma intenso a fruta del bosque. Tiene cuerpo y concentración. Sabor a frutas maduras.Ideal con arroces de montaña, cocidos, platos de cuchara, conejo, liebre, jamón, embutidos, entrecot, chuletón y solomillo, hamburguesa, pasta con salsas de carne, de pesto y salsas cremosas, pescados con salsa, pizza y pollo a la plancha.Temperatura para servir: 18º C

DIORAMA SIRAH


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Syrah

Alcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color cristalino de tonos violetas azulados.Aroma intenso a fruta, moras y violetas con notas de higos secos y chocolate.Sabor a frutas rojas y mermeladas.3 meses en barricas de roble.Ideal con arroces, capón, pularda, ciervo, cocidos y platos de cuchara, codorniz, perdiz, conejo, liebre, embutidos curados, entrecot, chuletón y solomillo, estofados, carnes con salsa y hamburguesa.Temperatura para servir: 18º C

DIORAMA MERLOT TINTO


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Merlot

Alcohol: 14% vol.

Notas de Cata: Color límpio, de tonos violetas y caobas. Aromas varietales de frutas, frambuesa y cereza. 5 meses en barrica. Sabor de mucha complejidad y con bastante cuerpo, pero de paladar fino. Ideal con arroces, capón, pularda, ciervo, cocidos y platos de cuchara, codorniz, perdiz, conejo, liebre, embutidos curados, entrecot, chuletón y solomillo, estofados, carnes con salsa y hamburguesa.Temperatura para servir: 18º C

30

31

VINOS PRIORAT PINORD

VINOSPRIORAT

PRIORAT BALCONS CAJA MADERA


Región: CATALUNYAUva: Cabernet Sauvignon, Cariñena,

Garnacha y MerlotAlcohol: 14,5% vol.

Notas de Cata: Color violeta con reflejos granate.Aroma robusto y potente, con notas de frutas maduras y matices de especias. Sabor pleno y vigoroso, con taninos persistentes y toques afrutados silvestres. 14 meses en barricas de crianza.Ideal con capón, pularda, ciervo, codorniz, perdiz, estofados y carnes con salsa, pato, jabalí, pies de cerdo, pollo asado al horno, pollo en salsa, quesos curados y viejos.Temperatura para servir: 18º C

+ 7 VINO D.O.Q. PRIORAT ECOLOGICO


Región: CATALUNYAUva: Cabernet Sauvignon,

Garnacha y SyrahAlcohol: 14,5% vol.

Notas de Cata: Color granate oscuro de gran persistencia.Aroma con notas frutales de gran finura.Sabor pleno, suave y equilibrado. Un año en barricas de crianza.Ideal con capón y pularda, ciervo, codorniz, perdiz, conejo, liebre, embutidos, entrecot, chuletón y solomillo, estofados, carnes con salsa, jabalí, jamón, pato, pies de cerdo, pollo asado al horno o en salsa, quesos curados y de cabra.Temperatura para servir: 18º C

CLOS DEL MUSIC


Región: PRIORAT (Cataluña)Uva: Cabernet Sauvignon, Cariñena,

Garnacha, Merlot y SyrahAlcohol: 14,5% vol.

Notas de Cata: Color granate oscuro con tonos violeta.Aroma intenso a frutas rojas, bayas del bosque, moras, especias, menta y regaliz.Sabor muy equilibrado, con cuerpo. De final agradable y persistente. 14 meses en barricas de roble francés.Combina bien con capón, pularda, ciervo, codorniz y perdiz, estofados y carnes con salsa, jabalí, pato, pies de cerdo, pollo, queso curado y quesos viejos.Temperatura para servir: 18º C

CLOS DEL MAS


Región: PRIORAT (Cataluña)Uva: Cabernet Sauvignon, Cariñena

y GarnachaAlcohol: 14% vol.

Notas de Cata: Color caoba oscuro, límpio y brillante. Aroma intenso a fruta madura con notas de madera, minerales y especias.Sabor a frutas con taninos suaves. Más de 1 año en barricas de roble.Ideal con capón y pularda, ciervo, cocidos y platos de cuchara, codorniz, perdiz, conejo, liebre, embutidos, entrecot, chuletón, solomillo, estofados, carnes con salsa, jabalí, jamón, pato y pies de cerdo.Temperatura para servir: 18º C

VINOS ALBARIÑO PINORD

D.O. RIAS BAIXAS PAZO ROSQUEIRA ALBARIÑOCódigo: 3000043 TAMAÑO: 0,75 LVENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades

Región: GALICIAUva: Albariño

Alcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Color amarillo verdoso, brillante y limpio.Extraordinariamente aromático, de gran profundidad y elegancia.Sabor fresco, vivo y sabroso, con un final placentero, elegante y completo. Gusto floral y de fruta recién pelada. Arroces de pescado, crustáceos, ensaladas de arroz, de pasta y vegetales, marisco con salsa, moluscos de concha, pasta con salsas marineras y pescado. Temperatura para servir: 10º C

VINOSALBARIÑO

32

33

VINOS RIOJA PINORD

D.O. RIOJA GRAN LOGRADO COSECHA


Región: LA RIOJAUva: 70% Tempranillo,

15% Garnacha y 15% ViuraAlcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Es un vino limpio y brillante, con capa media-baja de color, debido a las características del año. En nariz mantiene aromas frutales y con un ligero carácter de hinojo, envueltos con un suave matiz ahumado y vainillado, que manifiesta su paso por barrica.En boca es un vino fresco, debido a su juventud, pero complejo y ligeramente tánico que denota madurez.Temperatura para servir: 18º C

D.O. RIOJA GRAN LOGRADO CRIANZA


Región: LA RIOJAUva: 70% Tempranillo,

15% Garnacha y 15% ViuraAlcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Color teja oscuro límpio, con tonos caoba.Aromas de barrica y de crianza con toques de mermelada de fruta roja.Gusto suave con sabor a vainilla y taninos que lo aligeran y lo hacen fácil de beber. Ideal con arroces, capón, pularda, ciervo, cocidos y platos de cuchara, codorniz, perdiz, conejo, liebre, embutidos, entrecot, chuletón, solomillo, estofados, carnes con salsa y hamburguesa.Temperatura para servir: 18º C

VINOSRIOJA

VINOS RIBERA DEL DUERO PINORD

VAQUOS VERDEJO


Región: VALBUENA DE DUEROUva: Verdejo

Alcohol: 13% vol.

Notas de Cata: Color amarillo pajizo con tonos limón, límpio y brillante. Aromas frutales de manzana verde y frutas tropicales, con notas minerales. Sabor seco y sabroso, con tonos cítricos. Ofrece un equilibrio perfecto entre su grado alcohólico y su acidez. Es óptimo como aperitivo, excelente para acompañar primeros platos, pescado y quesos con sabor intenso.Temperatura para servir: 10º C

VAQUOS CRIANZA


Región: VALBUENA DE DUEROUva: Tempranillo

Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Color rojo picota intenso.Aromas de fruta roja y frutos secos con notas de vainilla, especias y cacao. Sabor amplio y carnoso. Excelente equilibrio y final persistente. 14 meses en barricas de roble francés y americano.Ideal con capón pularda, cocidos, perdiz, codorniz, conejo, liebre, pato, embutidos, entrecot, chuletón, solomillo, jamón, pollo asado al horno o en salsa y quesos azules.Temperatura para servir: 18º C

VAQUOS ROBLE


Región: VALBUENA DE DUEROUva: TempranilloAlcohol: 14% vol.

Notas de Cata: Color rojo picota intenso y límpio.Aroma amplio con notas frutales de regaliz, vainilla y especias.Sabor suave y con un agradable equilibrio. 4 meses en barricas de roble.Ideal con capón pularda, cocidos y otros platos de cuchara, codorniz y perdiz, conejo, liebre, pato, embutidos, entrecot, chuletón, solomillo, jamón, pollo asado al horno o en salsa y quesos azules.Temperatura para servir: 18º

VAQUOS RESERVA



Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: De intenso color granate, con fondo rubí muy brillante y limpio.Aroma amplio a frutas maduras, especias finas y frutos secos en roble de la crianza.Sabor potente y equilibrado con taninos perceptibles. Retrogusto largo e intenso. Ideal con capón y pularda, ciervo, codorniz y perdiz, estofados y carnes con salsa, jabalí, pato, pollo asado al horno, pollo en salsa, queso curado, quesos viejos Temperatura para servir: 18º

VAQUOS COSECHA



Alcohol: 13,5% vol.

Notas de Cata: Color rojo granate intenso y vivo.Abanico de aromas de frutas rojas con toques minerales y de regaliz.Sabor intenso, carnoso y amplio, con sensaciones frutales y con paso de boca sedoso y acidez equilibrada.Combina bien con cerdo a la brasa, cordero a la brasa, ensaladas, entrecot, chuletón y solomillo, hamburguesa, jamón dulce y pasta con salsas.Temperatura para servir: 18º C

VINOSRIBERA

DEL DUERO

34

35

VINOS CAVA PINORD

VINOSCAVA

CAVA DIBON BRUT RESERVA


Región: CATALUNYAUva: Macabeo y Parellada

Alcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo paja pálido.Aroma intenso con carácter propio.Franco al paladar de cuerpo suficiente. Es suave, sedoso, fresco y vivo, con final persistente durante largo tiempo.Combina bien con crustáceos, frutas ácidas, frutas rojas, jamón curado, jamón dulce, moluscos de concha, pescado blanco, pizza, pollo a la plancha y repostería.Temperatura para servir: 6º C

CAVA DIBON BRUT NATURE



Alcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo paja pálido.Aroma de evolución en cava. Muy fino, fresco y con personalidad.Fino al paladar con una cierta acidez que lo rejuvenece. Es agradable y muy armónico. Final persistente y largo.Ideal con crustáceos, frutas ácidas, frutas rojas, jamón curado, jamón dulce, moluscos de concha, pescado blanco, pizza, pollo a la plancha y repostería.Temperatura para servir: 6º C

CAVA SUSPIRUM


Región: CATALUNYAUva: Cardonnay, Macabeo,

Parellada y XareloAlcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color limpio de tonalidades amarillo oro.Olor intenso a frutas exóticas. En boca es sedoso, con gusto a frutas, de persistencia larga y con cuerpo.Ideal con arroces mixtos, capón, pularda, ciervo, codorniz, perdiz, conejo y liebre, embutidos, entrecot, chuletón y solomillo, estofados y carnes, frutos secos, jabalí, jamón, marisco, pato, pescado azul, pies de cerdo, pollo asado al horno y en salsa.Temperatura para servir: 6º C

CAVA MARRUGAT BRUT


Región: CATALUNYAUva: Macabeo, Parellada y Xarelo

Alcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo pálido, límpio y brillante.Aroma intenso con carácter propio.Es franco al paladar, de cuerpo suficiente. Suave y sedoso, su carbónico le mantiene fresco y vivo, manteniendo su persistencia en boca durante largo tiempo.Ideal con crustáceos, frutas ácidas, frutas rojas, Jamón curado, jamón dulce, moluscos de concha, pescado blanco, pizza, pollo a la plancha y repostería.Temperatura para servir: 6º C

CAVA MARRUGAT BRUT NATURE GRAN RESERVACódigo: 3000039 TAMAÑO: 0,75 LVENTA: Por Caja CAJA: 6 Unidades


Alcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo paja brillante.Aroma fino y fresco con personalidad.Sabor con un equilibrio perfecto. Es fino al paladar con una cierta acidez. Su persistencia en boca es bastante larga.Ideal con arroces mixtos, capón y pularda, codorniz, perdiz, conejo y liebre, embutidos, entrecot, chuletón, solomillo, frutos secos, jamón, marisco, pato, pescados, pollo asado al horno y en salsa.Temperatura para servir: 6º C

CAVA MARRUGAT CHARDONNAY


Región: CATALUNYAUva: Chardonnay

Alcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color brillante. El desprendimiento carbónico es constante y duradero.Aroma intenso de una personalidad única.Sabor intenso y profundo, con gran carácter y con un final armónico.Ideal con arroces mixtos, capón, pularda, chocolate, ciervo, codorniz, perdiz, embutidos, estofados y carnes, frutos secos, jabalí, jamón, marisco, pato, pescados, pies de cerdo y pollo asado.Temperatura para servir: 6º C

CAVA MARRUGAT + NATURE ECOLOGICO



Alcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo pálido, límpio y brillante.Aromas frutales con carácter, frescor y una agradable complejidad.Tiene una sensación fresca, ligera y agradable. Es equilibrado, y persistente.Ideal con arroces de pescado y mixtos, capón, pularda, codorniz, perdiz, jamón, crustáceos, embutidos, frutos secos, pato, marisco con salsa, moluscos de concha, pescados con salsa, pollo y repostería.Temperatura para servir: 6º C

36

VINOS CAVA PINORD

CAVA RIMA 32 ESTUCHADAS


Región: CATALUNYAUva: Chardonnay y Pinot Noir

Alcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo grisáceo brillante.Aroma afrutado, intenso y de gran finura. Espléndida explosión de carbónico en boca. Con mucho cuerpo y persistencia que lo convierten en un cava de gran personalidad.Ideal para acompañar capón y pularda, codorniz y perdiz, frutos secos, pato, pollo asado al horno, pollo en salsa y repostería.Temperatura para servir: 6º C

CAVA DIBON ROSADO


Región: CATALUNYAUva: Trepat

Alcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color límpio de tonos rojos y rosáceos.Suave fragancia con olores a frutas, frambuesa y casís.En boca es muy lleno con una sensación burbujeante espléndida que llena el paladar. También aparece la fruta roja si cabe más marcada que en la nariz. Con una persistencia larga.Para acompañar primeros platos, pescados y quesos con sabor intenso.Temperatura para servir: 6º C

CAVA MARRUGAT ROSADO BRUT


Región: CATALUNYAUva: Garnacha

Alcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color límpio de tonos rojos y rosáceos.Suave fragancia con olores a frutas, frambuesa y casís.En boca es muy lleno con una sensación burbujeante espléndida que llena el paladar. También aparece la fruta roja si cabe más marcada que en la nariz. Con una persistencia larga.Para acompañar primeros platos, pescados y quesos con sabor intenso.Temperatura para servir: 6º C

CAVA MARRUGAT GRAN BRUT RESERVA



Alcohol: 11,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo paja brillante.Aroma intenso con un carácter propio.Sabor suave y sedoso con persistencia en boca durante largo tiempo.Ideal con arroces de pescado y mixtos, capón, pularda, codorniz y perdiz, conejo y liebre, crustáceos, embutidos, entrecot, chuletón y solomillo, frutos secos, jamón, moluscos de concha, pato, pescados con salsa, pollo asado al horno, y repostería.Temperatura para servir: 6º C

37

LOTE DIORAMA MERLOT + SIRAH


Región: PENEDÈS (Cataluña)

Notas de Cata: Ver las referencias de cada botella en:

TINTOS PENEDES PINORDDIORAMA MERLOT TINTO

DIORAMA SIRAH

VINOS VARIOS PINORD

ANFORA RACIMO MOSCATEL


Región: CATALUÑAUva: Mistela de uva moscatel

sin fermentar con alcohol vínico.Alcohol: 15% vol.

Notas de Cata: Color amarillo fuerte, con tonalidades oro, de textura sedosa y brillante.Aroma intenso de la uva de Moscatel, con perfume a pétalos de rosa y a miel.En boca lo encontramos lleno, untuoso, sin ser pesado. Con gustos de la uva Moscatel, formando un conjunto plenamente armónico.Excelente con frutas ácidas, frutas dulces, frutas rojas, frutos secos y repostería.Temperatura para servir: 12º C

MOSCATO MEDITERRANEO


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Moscatel de Alejandría

Alcohol: 4,5% vol.

Notas de Cata: Color amarillo pálido con burbuja pequeña.Aroma intenso, límpio y fresco, con notas de fruta tropical y carnosa de hueso y con ligeros toques de membrillo.Sabor dulce, muy fresco y con carbónico agradable. Fruta muy nítida y jugosa.Ideal con arroces de pescado o mixtos, crustáceos, frutas dulces, moluscos de concha, pescado blanco y repostería.Temperatura para servir: 8º C

MOSCATEL PINORD


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Mistela de uva moscatel

que no se ha dejado fermentar y se le ha añadido alcohol vínico

Alcohol: 15% vol.

Notas de Cata: Color amarillo fuerte, con tonalidades oro, de textura sedosa y brillante.Aroma intenso con notas a pétalos de rosas y a miel que nos cautivan el olfato.En boca es lleno y untuoso. Con gustos de la uva Moscatel, formando un conjunto plenamente armónico.Combina bien con frutas ácidas, frutas dulces, frutas rojas, frutos secos y repostería.Temperatura para servir: 12º C

SANGRIA DEL SOL PINORD


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Garnacha

Alcohol: 11% vol.

Notas de Cata: Vino con combinaciones de licores y aromas de frutas. Ideal para tomarse en verano.

Servir muy frío y con hielo

VINO DE COCINA GRAN CHEF


Región: PENEDÈS (Cataluña)Uva: Garnacha

Alcohol: 15% vol.

Notas de Cata: Las hierbas maceradas con el vino añejo ofrecen un exquisito gusto a muchos platos, ya sean asados o estofados de carnes, legumbres y pescados.

PORTO DOS SANTOS


Región: VILA NOVA DE GAIA (Portugal)

Uva: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga y Tinta CãoAlcohol: 18,5% vol.

Notas de Cata: Color límpio de rubí oscuro.Se pueden apreciar aromas de las típicas variedades de uva de la región de Porto, refinadas por los años de crianza y su proceso de envejecimiento.Destila el gusto característico de los vinos de Porto.Combina bien con chocolate, frutas dulces, frutos secos y repostería.

Servir a temperatura ambiente

VINOSVARIOS

38

VINOS VARIOS PINORD

LOTE DIORAMA CHARDONNAY + CABERNET SAUVIGNON ROSADOCódigo: 3003337 TAMAÑO: 0,75 L




BLANCOS PENEDES PINORDDIORAMA CHARDONNAY ECOLOGICO

ROSADOS PENEDES PINORDDIORAMA CABERNET SAUVIGNON

ROSADO

LOTE DIORAMA GARNATXA BLANCA + NEGRA




BLANCOS PENEDES PINORDDIORAMA GARNATXA BLANCO

TINTOS PENEDES PINORDDIORAMA GARNATXA NEGRA

39

FRANGELICO AVELLANA


Región: PIEMONTEAlcohol: 20% vol.

Notas de Cata: Color dorado pálido. Aroma intenso de avellanas. Posee una textura agradable y un sabor delicado pero definido de avellanas con notas de vainilla y chocolate amargo. Tiene un final suave y largo con una nota aromática.Como licor clásico es perfecto después de una comida, ya sea con café, o en el café. Para una total sofisticación, sírvalo con hielo en un vaso grueso

LICORES

AMARETTO VENEZIA ZANIN


Región: VENETOAlcohol: 25% vol.

Notas de Cata: Color ámbar delicado, con toques de vainilla fuerte de almendra amarga. Sabor dulce, suave y envolvente, con notas características del cacao persistente y delicado.

Temperatura para servir: 18º - 20º C, o con hielo.

AMARETTO DI SARONNO


Región: LOMBARDIAAlcohol: 20% vol.

Notas de Cata: Licor italiano de almendras Color ámbar oscuro. En nariz se aprecian aromas delicados. Sabor dulce con gusto a frutas, albaricoque y almendra. Final de boca con notas amargas límpias.

Servir a temperatura ambienteLICORES

AMARO MONTENEGRO


Región: EMILIA ROMAGNAAlcohol: 23% vol.

Notas de Cata: Su fragancia inconfundible emana aromas de piel de naranja, cilantro fresco, cerezas rojas, té, pekoe y pepino.Su sabor es dulce al comienzo, luego se convierte en ligeramente amargo y aromático. En la midad del paladar se percibe la delicada dulzura de la piel de mandarina. El final es moderadamente dulce y amargo con toque agrio.Servir a temperatura ambiente o con hielo

APEROL BARBIERI (APERITIVO)Código: 2000262 TAMAÑO: 0,75 L


Región: PIEMONTEAlcohol: 11% vol.

Notas de Cata: Aperol es un aperitivo ligero, apropiado para gente joven que le gusta divertirse y disfrutar de la vida. Sabor suave y refrescante, combinado con Aperol Spritz es ideal para todos aquellos que prefieren opciones menos amargas que la cerveza. Su color naranja intenso le da un carácter moderno y diferenciador.Servir con hielo y loncha de naranja. También con prosecco

AMARO AVERNA


Región: SICILIAAlcohol: 32% vol.

Notas de Cata: Amaro Averna es un licor de Sicilia en la categoría de Amaro. Lleva el nombre de su inventor, Salvatore Averna, que creó la receta en 1868. Esta bebida se produce en la isla de Sicilia y es considerado una bebida tradicional. Averna es dulce, grueso y tiene un amargor suave a base de hierbas.

Se sirve con hielo o puro. También es un ingrediente para cócteles

BRANDY VECCHIA ROMAGNA



Notas de Cata: Aguardiente obtenido de la destilación de la uva Trebbiano que se añeja durante más de tres años en barricas de roble.Su color es ámbar claro con tonos cálidos. En boca es animado y suave con un armonioso y suave sabor. El carácter y la suavidad de este brandy es ideal después de la comida. Excelente, con un café expreso.Servir a temperatura ambiente en un vaso de brandy

40

LICORES

CYNAR

Código: 2000355 TAMAÑO: 1 LVENTA: Por Unidad CAJA: 6 Unidades

Región: LOMBARDIAAlcohol: 16,5% vol.

Notas de Cata: Cynar es un amaro a base de alcachofa. La mezcla de 13 hierbas y plantas es rica en aromas y de un sabor único. Conserva todas las propiedades saludables de los ingredientes utilizados en su elaboración. Cynar es una bebida natural, moderna y versátil que siempre es bienvenida.Se sirve sólo o con hielo. Se puede mezclar con tónica o con un poquito de soda. Se acompaña con una rodaja de naranja

SAMBUCA BIANCA ZANIN


Región: LAZIOAlcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Color cristalino. Aroma delicado, intenso, con toques fuertes de anís.Sabor dulce, suave y envolvente, con notas de anís típico muy persistente y aterciopelado.

Temperatura para servir: 18 - 20° C

LIMONCELLO ZANIN


Región: SICILIAAlcohol: 30% vol.

Notas de Cata: Licor de limón de color amarillo oscuro. Aroma delicado y afrutado. Sabor característico dulce, suave y agradable, con notas de gas. Tiene un final persistente y delicado.

Servir muy frío o con hielo

LIMONCINO GAGLIANO


Región: CAMPANIAAlcohol: 28% vol.



SAMBUCA MOLINARI


Región: LAZIOAlcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Formada por aceites esenciales obtenidos de la destilación al vapor de la semilla de badiana “anís estrellado”, que confiere al licor un fuerte perfume de anís, solubilidad en el alcohol en estado puro.Tiene una disolución concentrada de azúcar y aromas naturales. Es similar al anisete aguardiente de anís.Servir pura, con hielo, con un grano de café tostado, añadida al café, con agua y flameada

LIMONCINO MARCATI





LIMONE CASONI





RAMAZZOTTI


Región: LOMBARDIAAlcohol: 30% vol.

Notas de Cata: Ramazzotti nació en Milán en 1815 y sigue manteniendo el secreto de su receta. La mezcla de 33 hierbas cuidadosamente seleccionadas dan su peculiar sabor amargo y equilibrado.Con un aroma y un sabor distinto de la piel de naranja, sin mencionar la mirra, la canela y la galenga.

Servir a temperatura ambiente o con hielo

41

LIMONCELLO BACIO DELLE MUSE



Notas de Cata: Producto obtenido a partir de una receta típica de las regiones del sur de Italia, una tierra rica en sabores y tradiciones. Resultado de la mezcla cuidadosa de las infusiones obtenidas de los mejores limones italianos con los jugos, aromas y sabores naturales.


LICORES

MIRTO ROSSO CASONI


Región: TRENTINOAlcohol: 12,5% vol.

Notas de Cata: Por sus propiedades, se coloca entre los digestivos, por lo que se aconseja beberlo después de las comidas.También puede tomarse como aperitivo.


MARSALA AL HUEVO


Región: SICILIAUva: En el Marsala se añaden

yemas de huevo, azúcar y especias, hasta que llegue el clásico cremovo

Alcohol: 16% vol.

Notas de Cata: Color ámbar. Fragancia típica. Sabor dulce y delicado. Bueno para la elaboración de natillas y el tiramisú. Ingrediente excelente para ensalada de frutas.

Servir a temperatura ambiente o frío

MARSALA DRY LOMBARDO


Región: SICILIAUva: Catarratto, Grillo e Inzolia

Alcohol: 17% vol.

Notas de Cata: Color ámbar. Aroma intenso. Sabor típico de Marsala. Bueno para cocina, pastelería y preparación de la carne. Es un excelente ingrediente para la preparación del ponche de huevo.

Servir a temperatura ambiente o frío

MARASCHINO CASONI


Región: VENETOAlcohol: 32% vol.

Notas de Cata: Es un licor muy delicado, incoloro, algo glutinoso, dulce y fragante. Se hace de una variedad de cerezas llamadas marrascas a las que se añade azúcar almendra y miel.

Se añade a cócteles y helados

LIQUORE ALCHERMES



Notas de Cata: Licor formado por la mezcla de alcohol puro, agua con azúcar, cochinilla, agua de rosas y varias especias, canela, clavo, anís, flores de vainilla y cardamomo. Su principal característica es el color rojo intenso, debido a la cochinilla. Es un licor espeso, muy dulce y de agradable olor que está indicado para postre.


42

GRAPPAS

GRAPPA VECCHIA RISERVA CARPENE


Región: VENETOUva: Chardonnay y Pinot blanco

Alcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Grappa envejecida en pequeños barriles de roble.Color ámbar ligeramente dorado.Bouquet delicado típico de un noble envejecimiento.Gusto suave, elegante y aterciopelado.


GRAPPA CHARDONNAY GAIARINE MASCHIO


Región: VENETOUva: ChardonnayAlcohol: 40% vol.

Notas de Cata: En la nariz se presenta fina y delicada. En boca es maravillosamente suave y con un sabor muy armonioso.


GRAPPA BIANCA CARPENE


Región: VENETOUva: Uvas variasAlcohol: 38% vol.

Notas de Cata: De color claro como el cristal.Bouquet fino y persistente, límpio y elegante. El sabor es seco y armónico.


GRAPPA ANTICO CASTELLO


Región: VENETOUva: Uvas variasAlcohol: 38% vol.

Notas de Cata: La grappa es, sin duda, el digestivo italiano más famoso. La selección de las uvas y la destilación proporcionan un aguardiente puro, lleno de sabor y suave al paladar.Acompañado de una taza de café, cierra admirablemente una buena comida.


GRAPPA VALPOLICELLA CON RUTA


Región: VENETOUva: ValpolicellaAlcohol: 40% vol.

Notas de Cata: La ramita de ruda (planta con múltiples propiedades curativas medicinales), dentro de la botella, confiere a la grappa un sabor especial y particularmente aromático.


GRAPPA & GRAPPA GIORI


Región: TRENTINOUva: Vallagrina y uvas varias

Alcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Elaborada con uvas blancas de Vallagarina. Sabor afrutado e intenso. Es ideal para cócteles.


AQUAVITE CONTADINA ZANIN


Región: VENETOUva: Merlot, Cabernet y Pinot negro

Alcohol: 38% vol.

Notas de Cata: Grappa obtenida con los hollejos de uva joven. Destilación contínua en alambiques de cobre. Color cristalino. Perfume intenso y delicado con notas florales. Sabor redondo, equilibrado y afrutado.

Temperatura para servir: 16º - 18º CGRAPPAS

43

GRAPPAS

GRAPPA CHARDONNAYMARCATI


Región: VENETOUva: ChardonnayAlcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Sabor límpio y firme.


GRAPPA DE CHARDONNAY TOSOLINICódigo: 8001376 TAMAÑO: 0,50 L


Región: FRIULIUva: ChardonnayAlcohol: 40% vol.

Notas de Cata: De color claro. Intenso aroma floral con notas de espino y artemisia. Sabor amable y límpio, con persistente y elegante fondo de manzana.


GRAPPA MIRTILLI


Región: VENETOAlcohol: 25,5% vol.

Notas de Cata: Licor refinado de gusto dulce obtenido con una mezcla de alcohol, aguardiente e infusiones naturales de arándanos, a la cual se añaden hasta 120 gramos de bayas de arándanos.


GRAPPA FRAGOLINE BOSCO


Región: VENETOAlcohol: 25,5% vol.

Notas de Cata: 120 gramos de fresas enriquecen el sabor de este licor, tan agradable y apreciado por los jóvenes.


GRAPPA DI AMARONE


Región: VENETOUva: Amarone

Alcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Grappa obtenida con orujo Amarone al final del prensado. Sabor seco de buen cuerpo con complejidad de aromas y una frescura agradable al paladar. Es ideal con galletas y pasteles de almendras o chocolate. También como digestivo al final de una comida.


GRAPPA SARPA RISERVA


Región: VENETOUva: 60% Merlot y 40% Cabernet

SauvignonAlcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Grappa elegante y suave. Color amarillo dorado brillante. En nariz se aprecian notas de madera, caramelo de limón y frutas exóticas. En boca es elegante, con un primer paso dulce que resulta muy agradable y en su punto justo. Persistencia media alta, con una mezcla de piña y limón maduro, y matices claramente basados en frutos secos tostados. Servir a temperatura ambiente

GRAPPA MOSCATO MARCATI


Región: PIEMONTEUva: Moscato

Alcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Esta grappa está producida con orujo de uvas moscatel frescas. El destilado conserva las cualidades típicas de vino moscatel.Grappa delicada, suave en el paladar y con una fragancia intensa e inimita ble.


GRAPPA PROSECCO MARCATI



Alcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Sabor aromático, fino y elegante.


44

GRAPPAS

GRAPPA PROSECCO GAIARINE MASCHIO



Alcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Se obtiene por destilación de los orujos de uvas Prosecco cuidadosamente seleccionadas y procesadas de acuerdo con el método tradicional. Su redondez natural, festivo y típico se deriva de un período de envejecimiento que produce un aguardiente de gran valor.


GRAPPA LA RUSTICA


Región: TRENTINOUva: Uvas variasAlcohol: 38% vol.

Notas de Cata: Procedente de la destilación de uvas rojas típicas del Trentino. Servir fresca.


GRAPPA SARPA POLI


Región: VENETOUva: Merlot y Cabernet

Alcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Grappa joven. Color transparente, cristalino. En la nariz, aromas a hierba fresca, menta, rosa y geranio. Sabor rústico, varonil, sincero y generoso.


GRAPPA MORBIDA IL BACIO DELLE MUSE


Región: VENETOUva: Uvas varias, seleccionadas

Alcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Grappa tradicional suave, producida con orujos cuidadosamente seleccionados. Gusto suave, equilibrado y aromático, con sabor intenso.


GRAPPA RISERVA IL BACIO DELLE MUSE


Región: VENETOUva: Uvas varias, seleccionadas

Alcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Maduración en barricas de roble durante, al menos, 18 meses. Gusto muy suave, equilibrado y aromático, con sabor intenso.


GRAPPA PROSECCO CARPENE



Alcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Color blanco cristal. Perfume fino y frutado, tiene un delicado aroma que recuerda la fruta madura.Gusto seco, aterciopelado y con un delicado final de notas frutadas.


GRAPPA PO DI POLI MOSCATO


Región: VENETOUva: Moscato

Alcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Grappa especial elaborada a partir de polivariedades de la cepa Moscato.Aroma de frutas cítricas y flores de azahar.Gusto suave, amplio y sabroso.


GRAPPA PRIME UVE MASCHIO


Región: VENETOUva: Prosecco y Riesling

Alcohol: 40% vol.

Notas de Cata: Se obtiene de la destilación de uvas blancas finas, maduras y aromáticasLa frescura aromática proviene de la pureza de la materia prima, se utilizan sólo las mejores uvas maduras, y el método único y riguroso en cada etapa de producción.Aroma frutal, delicado y perfume floral moderado. Sabor límpio, ligero y armónico.Temperatura para servir: 14º - 15º C

45

CERVEZAS

CERVEZANASTRO AZZURRO

Código: 2001216 TAMAÑO: 33 cl.VENTA: Por Caja CAJA: 24 Unidades

CERVEZAS

46

AGUAS

AGUA SAN PELLEGRINO


AGUA PANNA


AGUA SAN PELLEGRINO


AGUA SAN PELLEGRINO


AGUAS

Gremi de Porgadors, 3Polígono Industrial Son Castelló

07009 Palma de Mallorca

Tels. 971 432 563 - 971 293 200E-mail: [email protected]

Web: www.hroliver.es

D I S T R I B U I D O R E X C L U S I V O D E :

Índice de productos - hijos de ramón...

Documents