Índice de Precios al

Consumidor de San Luis

(IPC-SL)

Comunicado septiembre 2019

Dirección: Lic. Mariano Cozzolino

Coordinación/cálculo/análisis/publicación: Laura Puertas

Recepción: María Paula Livio

Supervisor: Luciano Gabriel Aguirre

Encuestadores: Lourdes Sosa, Julieta Oro, Carlos Wanzo,

Ivonne López, Martin Blanco.

Data Entry: Jonathan Vselko

San Luis, 15 de octubre de 2019

1. Índice de Precios al Consumidor de San Luis Base 2003=100

Septiembre 2019

El Índice de Precios al Consumidor (IPC-SL Base 2003=100) es un índice que mide la

variación de los precios de un conjunto de bienes y servicios representativos del

gasto de consumo de los hogares residentes en una región geográfica

determinada.

En la actualidad, la canasta del IPC-SL está compuesta por 301 productos.

Es un conjunto de bienes y servicios, cuyos precios son recopilados para el cálculo

del IPC. Esta canasta se desagrega en 9 capítulos.

En promedio, se relevan y supervisan 245 precios por día, que hacen 4.900 al mes y

58.800 al año.

El Nivel General del Índice de Precios al Consumidor de San Luis (IPC- SL) registró en

septiembre un aumento de 6,2 % en relación al mes anterior.

Una síntesis de las variaciones de precios correspondientes a cada capítulo de la

canasta del IPC de San Luis se puede observar en el Cuadro 1.

Cuadro 1: Índices y variaciones

Nivel General y Capítulos Índice Variación

porcentual

Septiembre

2019

Agosto

2019

Respecto

del mes

anterior

Nivel General 3506,25 3302,07 6,2

Alimentos y bebidas 4358,53 4112,98 6,0

Indumentaria 3508,26 3141,73 11,7

Vivienda y servicios básicos 3710,23 3587,21 3,4

Equipamiento y mantenimiento del hogar 3547,69 3259,51 8,8

Atención médica y gastos para la salud 2321,68 2181,47 6,4

Transporte y comunicaciones 2530,01 2398,30 5,5

Esparcimiento 2572,99 2509,25 2,5

Educación 5457,16 5249,20 4,0

Otros bienes y servicios 3848,41 3530,09 9,0

Fuente: IPC, DPEyC

IPC San Luis

Variación de septiembre 2019: 6,2%

Variación respecto a diciembre

2018: 39,3%

Variación Interanual: 54,8%

Cuadro 2: Incidencia de los capítulos en el Nivel General del IPC San Luis

Nivel General y Capítulos Septiembre

2019 Ponderación

Nivel General 6,18 100

Alimentos y bebidas 2,44 32,87

Indumentaria 0,94 8,51

Vivienda y servicios básicos 0,35 9,35

Equipamiento y mantenimiento del hogar 0,65 7,41

Atención médica y gastos para la salud 0,28 6,64

Transporte y comunicaciones 0,81 20,24

Esparcimiento 0,17 8,64

Educación 0,13 2,03

Otros bienes y servicios 0,41 4,30

Fuente: IPC, DPEyC

La incidencia de un capítulo en el Nivel General mide lo que hubiera variado el

Nivel General del índice, si el resto de los precios hubiesen permanecido

constantes.

La suma total de las incidencias de los capítulos es igual a la variación del Nivel

General del índice. (Cuadro 2). En la canasta del IPC-SL, los bienes representan un

75,44%, mientras que los servicios representan el restante 24,56%.

Gráfico 1: Canasta de bienes y servicios IPC-SL

Fuente: IPC, DPEyC

75.44%

24.56%

BIENES SERVICIOS

Cuadro 3: Evolución del IPC SL, por Nivel General

Nivel General Base 2003=100

Año Mes Índice Variación respecto del mes

anterior

2016 Diciembre 1350,48 0,9

2017 Enero 1366,86 1,2

Febrero 1390,12 1,7

Marzo 1433.32 3,1

Abril 1467,76 2,4

Mayo 1492,43 1,7

Junio 1507,73 1,0

Julio 1530,15 1,5

Agosto 1552.09 1,4

Septiembre 1580.79 1,8

Octubre 1606,59 1,6

Noviembre 1630,30 1,5

Diciembre 1678.94 3,0

2018 Enero 1703,20 1,4

Febrero 1745,32 2,5

Marzo 1794,98 2,8

Abril 1839,78 2,5

Mayo 1886,48 2,5

Junio 1963,53 4,1

Julio 2034,03 3,6

Agosto 2102,36 3,4

Septiembre 2264,68 7,7

Octubre 2382,65 5,2

Noviembre 2466,45 3,5

Diciembre 2517,89 2,1

2019 Enero 2609,62 3,6

Febrero 2708,13 3,8

Marzo 2835,66 4,7

Abril 2933,41 3,4

Mayo 3035,33 3,5

Junio 3104,39 2,3

Julio 3151,61 1,5

Agosto 3298,91 4,8

Septiembre 3506,25 6,2

Cuadro 4: Variaciones porcentuales por principales aperturas

Apertura Variación porcentual del

Nivel General respecto del

mes anterior

Nivel general 6,2

Alimentos y bebidas 6,0

Alimentos para consumir en el hogar 6,2

Productos de panificación , cereales y pastas 6,6

Carnes 6,2

Aceites y grasas 0,3

Productos lácteos y huevos 5,7

Frutas 9,1

Verduras 7,1

Azúcar, miel, dulces y cacao 4,3

Bebidas e infusiones para consumir en el hogar 3,3

Bebidas no alcohólicas 4,0

Bebidas alcohólicas 2,5

Indumentaria 11,7

Ropa 8,8

Ropa interior 6,1

Ropa exterior 9,4

Calzado 15,8

Vivienda y servicios básicos 3,4

Alquiler de la vivienda 0,7

Servicios básicos y combustibles para la vivienda 0,3

Equipamiento y mantenimiento del hogar 8,8

Atención médica y gastos para la salud 6,4

Transporte y comunicaciones 5,5

Transporte 5,7

Comunicaciones --

Esparcimiento 2,5

Diarios, revistas y libros 0,9

Otros servicios de esparcimiento 4,6

Educación 4,0

Servicios educativos 1,5

Textos y útiles escolares 8,5

Otros bienes y servicios 9,0

Fuente: IPC, DPEyC

Cuadro 5: Precio promedio de algunos productos que componen el

capítulo de Alimentos y bebidas

Variedad Unidad de medida Precio promedio

$

Pan francés tipo mignon 1kg 75,17

Harina de trigo común 1kg 38,09

Fideos secos tipo guisero paquete por 500 grs. 48,94

Arroz blanco simple 1kg 57,27

Asado 1 kg 278,27

Puchero especial (osobuco) 1kg 171,71

Molida común 1kg 191,19

Bola de lomo 1kg 311,69

Nalga 1kg 323,35

Hígado 1kg 104,80

Pollo entero 1kg 105,13

Filet de merluza fresco 1kg 283,16

Aceite de girasol 1 lt. 92,41

Leche fresca entera sachet por 1 lt 64,32

Leche en polvo entera 800grs 354,51

Queso cuartirolo 1kg 394,41

Yogur bebible 1Kg 74,20

Huevos de gallina 12 unidades 77,79

Limón 1kg 41,37

Manzana 1kg 66,52

Banana 1kg 80,06

Duraznos en conserva lata x 485grs. 76,61

Papa 1kg 24,64

Cebolla 1kg 65,88

Lechuga 1kg 56,29

Tomate redondo 1kg 57,28

Puré de tomate en conserva tetra brick x 520grs. 33,70

Azúcar 1kg 41,68

Mayonesa Sachet x 125cc. 27,64

Sal fina 500grs. 34,05

Vinagre de vino 1 lt. 69,49

Gaseosa base cola 1 1/2 lt. 91,08

Jugo de fruta puro 500cc. 62,46

Polvo para jugo 20grs. 13,28

Agua sin gas 2 lt. 56,88

Cerveza en botella 970cc. 84,09

Café envasado 250grs. 103,67

Yerba mate 500grs. 84,74

Cuadro 6: IPC SL según principales aperturas. Índice, variación y precio

promedio

Apertura

Variación

respecto

al mes

anterior

Índice

Precio

promedio

$

Vivienda y servicios básicos 3,4 3710,23

Combustibles para la vivienda 0,4 4344,59

Gas en garrafa -0,3 1919,14 467,25

Leña 8,0 3315,80 54,12

Materiales y mano de obra para reparaciones 16,5 4524,18

Cemento 10,2 2610,66 403,04

Pintura 23,6 6168,85 978,17

Cerámica 10,4 3555,43 406,47

Equipamiento y mantenimiento del hogar 8,8 3547,69

Juego de comedor 13,6 4529,59 27.553,26

Modular -- 3271,67 27.971,99

Cama 2 1,1 8203,61 6.331,77

Artefactos para cocinar o conservar alimentos 6,0 4665,40

Cocina 1 7,3 7823,31 20.353,16

Heladera con freezer 1 4,0 3283,04 31.869,24

Artefactos para lavado y limpieza 9,0 2404,15

Lavarropa 1 9,7 2886,17 25.095,76

Artefactos para el confort ambiental 21,5 3654,44

Turboventilador 21,5 1556,16 3.398,52

Ventilador de techo 63,0 4456,59 4.048,12

Productos de limpieza 11,5 3398,62

Detergente enzimático en polvo 13,7 3064,99 74,10

Detergente líquido 11,4 3778,87 64,21

Lavandina 7,8 3715,18 42,28

Artículos descartables 13,6 4580,22

Bolsas para residuos 17,7 4495,62 119,53

Servilletas de papel 9,6 4672,91 47,68

Transporte y comunicaciones 5,5 2530,01

Combustibles y lubricantes 1,4 2608,71

Gasoil x 10lt. 1,5 2863,44 454,37

Nafta Súper x 10 lt. 1,4 2438,83 482,19

Accesorios, repuestos y reparaciones para el

automóvil 4,2 3793,31

Cubiertas 6,8 4008,66 5.253,36

Filtro de aceite -3,0 3516,04 362,94

Silenciador 14,4 4465,62 2.788,43

Filtro de aire 9,9 3937,19 407,73

Pastillas de freno 10,6 3985,51 751,74

Batería para automóvil 5,5 4956,97 4.108,38

Esparcimiento 2,5 2572,99

Transporte público por turismo 10,9 6987,18

Ómnibus a Buenos Aires -- 3738,64 1.624,15

Ómnibus a Merlo -- 4142,26 473,00

Educación 4,0 5457,16

Libros de estudio 6,3 3330,01

Texto primario 6,3 4223,43 1001,35

Texto universitario -- 1959,94 1200,00

Fotocopia 10,0 4269,69 4,55

Artículos de librería 10,7 5194,79

Repuesto de hojas para carpeta 10,2 6232,72 212,14

Bolígrafo 12,6 3182,44 22,25

Cuaderno 11,1 4809,03 244,39

Otros bienes y servicios 9,0 3848,41

Artículos de tocador 10,8 3546,85

Champú 11,7 3672,20 182,73

Dentífrico 16,2 3904,98 85,02

Jabón de tocador 6,3 3195,68 48,42

Artículos descartables 15,6 2684,00

Pañales descartables 18,2 2502,13 256,96

Papel higiénico 11,5 4193,87 113,58

Tampones 13,1 1825,82 114,95

Fuente y Elaboración: IPC-SL, DPEyC

1. Algunos conceptos generales

¿Qué es el IPC?

El IPC es un índice que mide la variación de los precios de un conjunto de bienes y

servicios (canasta del índice) representativos del gasto de consumo de los hogares

residentes en una región geográfica determinada.

¿Cómo se calcula?

Se promedian los precios de un mes y se comparan con los promedios de los precios del

mes anterior, resultando de allí la variación (%).

Índice de Precios al Consumidor de San Luis (IPC-SL)

En la actualidad, la canasta del IPC-SL está compuesta por 301 productos (azúcar, pintura,

transporte público de pasajeros, gasoil, diarios, etc.).

Todos los días hábiles de cada mes (lunes a viernes), el grupo de responsables para el

cumplimiento de las tareas trabaja con una muestra de alrededor de 500 informantes de

distintos rubros (supermercados, negocios de barrios, inmobiliarias, hoteles, estaciones de

servicios, escuelas, etc.). En promedio, se relevan y supervisan 245 precios, que hacen

4.900 al mes y 58.800 al año.

Composición de la canasta del IPC-SL

Es un conjunto de bienes y servicios, cuyos precios son recopilados para el cálculo del IPC.

Esta canasta se desagrega en 9 capítulos que se mencionan a continuación:

Capítulo 1. Alimentos y bebidas

Capítulo 2. Indumentaria

Capítulo 3. Vivienda y servicios básicos

Capítulo 4. Equipamiento y mantenimiento del hogar

Capítulo 5. Atención médica y gastos para la salud

Capítulo 6. Transporte y comunicaciones

Capítulo 7. Esparcimiento

Capítulo 8. Educación

Capítulo 9. Otros bienes y servicios

Estructura porcentual de ponderaciones, por capítulo

Las variaciones de precios de los bienes y servicios que componen la canasta participan

en el IPC-SL de acuerdo a su importancia en el gasto de consumo promedio mensual de

los hogares de San Luis. Estas ponderaciones son estimadas a partir de los resultados de la

Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares.

Gráfico 4: Estructura porcentual de la canasta IPC SL

Fuente y Elaboración: IPC-SL – DPEyC

33%

9%

9% 7% 7%

20%

9% 2% 4%

Alimentos y bebidas

Indumentaria

Vivienda y servicios básicos

Equipamiento y mantenimientodel hogar

Atencion médica y gastos parala salud

Transporte y comunicaciones

Esparcimiento

Educación