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ENERO 2015

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Comercial Habitual

Oficina de FEDECARNEinfo@fedecarne.eswww.fedecarne.es

Línea de atención 91 547 13 24

AGENDA FORMATIVA: CURSOS EN PUNTO DE VENTA

ACTUALIZA TUS CONOCIMIENTOS Y POTENCIA TUS HABILIDADES Y VENTAJAS COMPETITIVAS SIN

MOVERTE DE TU ESTABLECIMIENTO

Fedecarne ha desarrollado un novedoso y amplio PROGRAMA FORMATIVO EN PUNTO DE VENTA, que

te permitirá de una forma flexible y personalizada, seguir creciendo profesionalmente sin necesidad de

desplazamientos.

Elige día y hora y un experto se desplazará a tu establecimiento para impartir la

formación solicitada.

Todos los cursos en punto de venta son bonificables por el Crédito a la Formación.

LLÁMANOS AL 91 547 13 24 O ESCRÍBENOS UN CORREO Aformacion@fedecarne.es E INFÓRMATE.NOS AJUSTAMOS A TUS NECESIDADES

CURSOS DESTACADOS

Y ADEMÁS

GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN EL COMERCIO MINORISTA DE LA CARNE

Obtén la información necesaria para conocer los alérgenos presentes en los derivados que elabo-ras y comercializas, tal como establece el nuevo marco legislativo.

Una postura que te acercará a tu cliente, transmitiéndole en todo momento que tu establecimien-to es seguro para realizar sus compras y por tanto para su salud.

Para facilitarte además su gestión y correcta difusión, te haremos entrega de:

DVD formativo de apoyo + Manual de Buenas Prácticas en el Comercio Minorista

de la Carne + Cartel

MARKETING DIGITAL Y NUEVAS TECNOLOGÍAS

Sin ser un experto conocedor de Internet, aprenderás a realizar campañas vendedoras y eficaces en redes sociales, realizar promociones exitosas con una mínima inversión o hacer un buen po-sicionamiento en buscadores, todo ello pensado desde la planificación, la estrategia y el conoci-miento de las herramientas disponibles.

Corte de Jamón

Corte de Queso

Despiece

Elaborados con aves

Elaborados cárnicos para llevar

¿TE QUEDASO SALESDE MÓDULOS?

VEN A LA PRÓXIMA ASAMBLEA DE FEDECARNE

Domingo 1 de Febrero a las 11.00 h. MERCADO DE SAN ANTÓN. Sala Trapezio. Augusto Figueroa, 24 (Segunda Planta)

¿Quieres informarte sobre cómo te afectará la nueva reforma fiscal?

A partir del 1 de Enero de 2016, la entrada en vigor de la nueva Reforma Fiscal, obligará a muchos de vosotros a salir del sistema de módulos.

¿Cómo saber si sales de módulos?

En caso de salir, ¿debes presentar y pagar IVA?

¿Es obligatorio llevar contabilidad en estimación directa?

Superas los límites y tienes que salir del régi-men de módulos. ¿Cómo tendrás que tributar?

Concientes de las dudas que te puede suscitar el nuevo escenario fiscal, el próximo día 1 de Febrero en el marco de la Asamblea General, impartiremos una JORNADA FORMATIVA ESPECIAL donde daremos respuesta a las cuestiones más comunes que el nuevo marco legislativo introducirá y cómo estos cambios te afectarán a partir de su entrada en vigor el 1 de enero de 2016.

Al final de la Asamblea, se servirá un vino español

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INVITACIÓN ASAMBLEA SANIDAD

Fedecarne y Adecarne tienen el placer de invitarte a la Asamblea Ge-neral Ordinaria de la Federación Madrileña de Detallistas de la Carne y la Asociación de Autónomos de la Carne y Otros Productos Alimen-tarios de la Comunidad de Madrid que tendrá lugar el DOMINGO 1 DE FEBRERO A LAS 10.30 h. en primera convocatoria y a las 11:00 h. en segunda convocatoria, en el Mercado de San Antón, estando prevista su conclusión a las 14:00 h, con arreglo al siguiente ORDEN DEL DÍA:

Al final de la Asamblea, se servirá un vino español.

- BIENVENIDA

- JORNADA FORMATIVA: Impacto de la nueva reforma fiscal, ¿cómo te afecta?

- ASAMBLEA

Orden del día:

• Lectura y aprobación, si procede, de las Actas de la Asamblea General anterior.

• Examen y aprobación, en su caso, de los Presupuestos Ordinarios y Pla-nes de Actuación para el año 2015.

• Asuntos varios.• Ruegos y Preguntas.

Se ruega confirmación de asistencia: 91 547 13 24 • comunicacion@fedecarne.es

¿TE QUEDAS O SALES DE MÓDULOS?REVISA LA MEMORIA TÉCNICA DE TU EQUIPO DE FRÍO

DISMINUIR LOS RESIDUOS ESTÁ EN TUS MANOS

Desde la Dirección General de Industria, Energía y Minas de la Comu-nidad de Madrid se está enviando escrito por el que se informa sobre la necesidad de revisar las instalaciones frigoríficas nivel 2.

Una vez adherido, recibirás un cartel para que transmitas a tus clientes tu compromiso en pro de la mejora del medio ambiente.

Fedecarne ha firmado con la Consejería de Medio Ambiente de la CAM un Acuerdo Voluntario para ayudar a disminuir el impacto de la generación de residuos a través de nuestro sector.

En sólo 3 pasos y 1 minuto puedes sumarte a esta iniciativa:

1. Entra en fedecarne.es/residuos.

2. Lee el decálogo y si estás de acuerdo;

3. Rellena el formulario adjunto con tus datos.

Nuestro consejo:Revisa la memoria técnica de tu equipo de frío, en la cual se describe el nivel de la instalación. Si no dispones de esta memoria contacta con tu frigorista para que te facilite dicha memoria.

Puedes ampliar información llamando al Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria: 91 547 13 24 o enviando un e-mail a: sanidad@fedecarne.es

Muchos de vosotros habéis llamado, porque en dicho escrito también se informa sobre futuras inspecciones y sanciones de hasta 90151,82€. No os alarméis, la mayoría de vosotros disponéis de instalaciones frigoríficas de NIVEL 1, exentas de esta revisión.

NO INFORMAR AL CONSUMIDOR SOBRE LA PRESENCIA DE ALÉRGENOS EN LOS DERIVADOS CÁRNICOS, PUEDE CONLLEVAR GRAVES SANCIONES ECONÓMICASDesde el pasado 13 de Diciembre, informar al consumidor sobre la presencia de alérge-nos en los derivados cárnicos que elaboras o comercializas supone una responsabilidad legal.

Para ayudarte a cumplir con su correcta gestión y difusión, en Fedecarne hemos creado:

FORMACIÓN específica + DVD + MANUAL + CARTELPrecio Asociado: 75 €

Bonificable por el Crédito a la Formación

PACK (DVD+MANUAL+CARTEL) Sin FormaciónPrecio Asociado: 40 €

Acude a la Asamblea y podremos entregarte en mano el PACK ALÉRGENOS.Llámanos ahora y solicita el tuyo.

+Info.: Departamento de Formación: 91 547 13 24 • formacion@fedecarne.es