Ingredientes:-5 huevos-130 gr. de azúcar DIA-1 cucharadita esencia de vainilla-1 lámina de gelatina sin sabor-3 cucharadas de café DIA disuelto en 1/4 de taza de agua-1 tableta Chocolate Blanco-1/2 envase Crema de Leche DIA-Agua

Preparación:1.Batir las claras de huevo a punto de nieve y añadir 100 g de azúcar. Reservar.2.Aparte, batir las yemas con el azúcar restante, hasta formar una crema Añadir el Café e incorpore el Chocolate Blanco previamente derretido.3.Batir la Crema de Leche y mezclar con la preparación anterior.4.Por último, con movimientos envolventes, agregar las claras batidas y la gelatina previamente disuelta en el agua. 5.Colocar en copas y refrigerar por 40 minutos.

Extra Tip para Decorar:Podés servir el mousse de moka acompañado con chispas de chocolate blanco, rulos de chocolate, o frutas secas como almendras o nueces picadas.