Mosca de la fruta (Ceratitis capitata)

Descripción:

La mosca de la fruta o del Mediterráneo, es un insecto holometábolo (se refiere al proceso en el cual un insecto pasa en su desarrollo por una metamorfosis completa de cuatro estados: huevo, larva, pupa y adulto) originario de África.

La actividad de Ceratitis capitata aumenta en primavera llegando a máximos de actividad en verano, pudiendo permanecer inactivas las pupas durante el invierno si las condiciones climatológicas no le son favorables.El ciclo tarda en completarse de 21 a 30 días en condiciones óptimas. Dependiendo de las condiciones climáticas concretas de cada zona y cada año, Ceratitis capitata puede llegar a tener hasta 7 u 8 generaciones anuales.Daños:

Directos

Daño producido por el efecto de la picadura de la hembra sobre el fruto, para realizar la ovoposición, que es una vía de  entrada de hongos y bacterias que descomponen la pulpa; y a las galerías generadas por las larvas durante su alimentación. Todo esto produce una maduración precoz y caída del fruto, y la consiguiente pérdida de cosecha.

Indirectos

Restricción impuesta por otros países a la exportación de fruta con riesgo de haber sido atacada por Ceratitis capitata. Así como al destrío por pudrición en almacén.Medidas preventivas/culturales:

Utilizar trampas alimenticias y sexuales para el seguimiento de la plaga y determinar el momento de tratamiento.

Eliminar restos de fruta del campo una vez cosechado, intentar bajar nivel poblacional.

Controlar los árboles frutales diseminados, con trampas o tratamientos.

Organismos de control biológico:

Pachycreppoideus vindemmiaeSpalangia cameroni PerkinsPardosa cribataPseudophonus rufipes

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA, es un Organismo Público Técnico Especializado Adscrito al Ministerio

de Agricultura con Autoridad Oficial en materia de Sanidad Agraria, Calidad de Insumos, Producción Orgánica e Inocuidad

agroalimentaria…

El SENASA, mantiene un sistema de Vigilancia Fitosanitaria y Zoosanitaria, que protegen al país del ingreso de plagas y

enfermedades que no se encuentran en el Perú. Además de un sistema de cuarentena de plagas de vegetales y

animales, en lugares donde existe operaciones de importación.

El SENASA, desarrolla los Programas Nacionales de Moscas de la Fruta, Control Biológico y Fiebre Aftosa. Cuenta con

veinticinco órganos desconcentrados, una sede central en la ciudad de Lima y periféricos en el puerto marítimo del

Callao y el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez.

Hoy, es una realidad la modernización de los Centros de Diagnóstico de Sanidad Vegetal y Sanidad Animal, el Centro de

Producción de Moscas de la Fruta Estériles, así como el Centro de Desarrollo de Métodos de Producción de

Entomopatógenos.El SENASA, brinda los servicios de inspección, verificación y certificación fitosanitaria y zoosanitaria, diagnostica, identifica y provee controladores biológicos. Además registra y fiscaliza los plaguicidas, semillas y viveros; de igual manera, los medicamentos veterinarios, alimentos para animales, a los importadores, fabricantes, puntos de venta y profesionales encargados y emite licencias de internamiento de productos agropecuarios.Las moscas de la fruta es uno de los mayores problemas de la fruticultura mundial, especialmente la Ceratitis capitata y la Anastrepha spp. Que ocasionan problemas sanitarios en la producción, calidad y comercialización de frutos y en los mercados nacionales e internacionales.Para prevenir este inconveniente, el SENASA ejecuta el Programa Nacional de Moscas de la Fruta encargado de implementar sistemas de detección y de manejo integrado, desarrollando métodos para la crianza artificial y liberación de moscas de la fruta estériles; introduciendo nuevos agentes que apoyen el control de la plaga.

Que implementa estrategias para permitir a nuestro país una situación fitosanitaria y zoosanitaria adecuada y

compatible con la creciente producción agrícola y ganadera nacional, respaldando el proceso agro exportador

modernizando los sistemas administrativos, de programación y seguimiento; desarrollando y patentando el Sistema

Integrado de Planificación, software que permite implementar una red informática a nivel nacional, mejorando la

infraestructura de los laboratorios, centros de producción, puestos de control cuarentenario así también la construcción

de centros de operación de moscas de la fruta.

El SENASA, capacita a profesionales y técnicos elevando su nivel para ofrecer un mejor servicio. También capacita a

productores, autoridades y población rural y urbana; logrando cambios de actitud y mayor conciencia de la sanidad

agraria del país.

Asimismo, implementa normas y recomendaciones de organismos internacionales suscribe protocolos y convenios con

organismos de sanidad agraria de otros países, conquistando mercados para la exportación de productos agropecuarios.

El SENASA, que interactúa con organismos públicos y privados, nacionales y extranjeros, firma alianzas estratégicas con

Universidades, Gobiernos Locales y organizaciones de productores, vinculándolos en los procesos de protección y mejora

de la sanidad agropecuaria del país.

Etapas del desarrollo

La siguiente etapa del desarrollo depende de los genes que se expresan en la mosca madre. Estos genes se expresan

antes de la fertilización. Pueden dividirse en:

Genes somáticos maternos: se expresan en células somáticas = células foliculares.

Genes de línea germinal materna: pueden actuar tanto en células nodriza como en el ovocito.

Existen cuatro grupos de genes que intervienen en el desarrollo de las diferentes partes del embrión. Cada grupo se

organiza en una vía diferente que presenta un orden concreto de actuación. Cada vía se inicia con hechos que tiene

lugar fuera del huevo, lo que tiene como resultado la localización de una señal dentro de este. Estas señales (son

proteínas que reciben el nombre de morfógenos) se distribuyen de forma asimétrica para cumplir funciones diferentes.

Del eje antero-posterior se encargan 3 sistemas y del dorso-ventral se encarga uno:

Sistema Anterior: responsable del desarrollo de cabeza y tórax. Se requieren productos de la línea germinal materna

para situar al producto del gen bicoid en el extremo anterior del huevo.

Sistema Posterior: responsable de los segmentos del abdomen. Muchos productos intervienen en la localización del

producto del gen nanos, que inhibe la expresión de hunchback en el abdomen.

Sistema Terminal: desarrollo de estructuras de los extremos no segmentados del huevo. Depende de los genes

somáticos maternos (activan el receptor codificado por torso).

Sistema Dorso-ventral: se inicia por una señal desde una célula folicular de la cara ventral del huevo y se transmite a

través del receptor codificado por el gen Toll. Esto produce la generación de un gradiente de activación del factor de

transcripción producido por el gen Dorsal.

Todos los componentes de los cuatro sistemas son maternos por lo que los sistemas que establecen el patrón inicial

dependen de sucesos anteriores a la fertilización.

Ciclo biológico

Mosca adultaLarvas de CeratitisPupas de Ceratitis

La mosca de la fruta (Ceratitis capitata) es un díptero de la familia Tephritidae. El adulto es más pequeño que la mosca doméstica, con alas transparentes adornadas con unos dibujos muy vistosos. La hembra, con el abdomen acabado en forma cónica, tiene un largo oviscapto que utiliza para penetrar la piel del fruto y depositar los huevos en el interior. 

Los huevos son alargados y lisos. La larva es ápoda y blanca. La cabeza se distingue por la presencia de dos pequeños puntos negros que son los ojos. La crisálida es marrón oscuro, de unos 5 mm de longitud. 

Esta mosca, originaria de la costa occidental de África, se ha extendido por la mayoría de zonas cálidas de alrededor del mundo. En Catalunya está presente a lo largo de todo el litoral y zonas frutícolas del interior. En el resto de la península se extiende por gran parte del territorio, especialmente en la comunidad Valenciana, Murcia y Andalucía. 

DañosPicadas ceratitisLarvas Mosca de la fruta

Los primeros daños que producen a la fruta son debidos a las picadas que efectúa la hembra para depositar los huevos. La picada produce, de entrada, una vía de infección de hongos que favorecen el deterioro del fruto.El segundo síntoma lo producen las larvas que se alimentan de la carne del fruto y destruyen la pulpa por completo.

Estos daños pueden pasar desapercibidos durante la cosecha y la misma manipulación, lo que puede producir pérdidas durante la comercialización. 

Para controlar esta plaga, se realizan frecuentes aplicaciones de insecticida debido a la peligrosidad que representa la continua presencia de adultos en el campo debido al solapamiento de las generaciones. Este hecho implica un riesgo añadido, que es la aparición de residuos en los frutos, ya que la cosecha está muy próxima. El recurso que le queda al agricultor es usar productos de poca persistencia (piretroides), o utilizar técnicas alternativas de control como la captura masiva de adultos. 

Control

Químico

Se puede actuar de dos formas:

Tratamiento de parcheo contra formas adultas, tratando un metro cuadrado de la cara sur de cada árbol mediante una

mezcla de un atrayente y un insecticida autorizado. Los tratamientos de parcheo se aplican cuando el nivel de afección

es bajo o no hay picaduras recientes.

Tratamiento total, para eliminar larvas, pulverizando toda la plantación con un insecticida autorizado. Dichos

tratamientos en ocasiones son imprescindibles, pero conviene recordar que al realizarlos se está eliminando fauna útil

que controla ésta y otras plagas.Captura masiva:

La captura masiva tiene una actuación menos drástica que los insecticidas en el momento de su colocación, pero su efecto es continuo: las trampas, a lo largo de toda la vida útil del atrayente, van capturando ininterrumpidamente los adultos emergidos de la propia zona a controlar o procedentes de zonas limítrofes. Por lo tanto, como la captura masiva reduce la población de manera continua,  es una garantía para evitar daños por fuertes subidas de población no previstas. 

Medidas culturales:

- Tener en cuenta árboles huésped (higueras, nísperos, melocotoneros, chumberas, etc.) que pueda haber en el interior o

las cercanías de la finca.

- Recoger y destruir la fruta afectada, principalmente la del suelo.