monografias abastecimiento

7/26/2019 Monografias Abastecimiento

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN

FACULTAD DE INGENIERIA DE SISTEMAS E INFORMATICA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA DE SISTEMAS EINFORMTICA

TEMA : ABASTECIMIENTO

INTEGRANTES :

SERGIO RENATO SANTOS MARTINEZ. COLBERT MOISES BRYAN CALAMPA TANTACHUCO.

JOSE ELAR VILLANUEVA DAVILA. DIEGO ARMANDO CONTRERAS ISHUIZA. WILLY LOPEZ LEONARDO.

DOCENTE : C.P.C. LENIN RODRIGUEZ RAMIREZ

SEMESTRE : 20 !"I

Tarapoto Per

2016

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DEDICATORIA Y AGRADECIMIENTOS

A Dios, por brindarnos la dicha de la salud y bienestar fsico y espiritual.

A nuestros padres, como agradecimiento a su esfuerzo, amor y apoyo

incondicional, durante nuestra formacin tanto personal como profesional.

A nuestros docentes, por brindarnos su gua y sabidura en el desarrollo de

este trabajo.

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INDICE

DEDICATORIA Y AGRADECIMIENTOS ........................................................2INDICE ........................................................................................................... 3

INTRODUCCION ............................................................................................3

CONTENIDO .................................................................................................. 4

1. ABASTECIMIENTO..................................................................................5

1.1. Q ! e" e# A$a"te%&'&e(to) ......................................................5

1.2. * (%&+( Cr,t&%a De -a Ca e(a De A$a"te%&'&e(to .................6

2. FUNCIONES DE ABASTECIMIENTO.........................................................6

3. CONTROL DE MATERIALES.................................................................... 7

/.1. Q ! e" e# Co(tro# e Mater&a#e") ............................................7

/.2. Pro%e &'&e(to" e Co(tro# e Mater&a#e" ...............................8

/./. O$ et& o" e# Co(tro# e Mater&a#e" ........................................9

/. . I'porta(%&a e# Co(tro# e Mater&a#e" ....................................9

4. POLITICA DE COMPRAS....................................................................... 11

CONC-USIONES ......................................................................................... 13

3I3-IOGRA*IA ............................................................................................ 14

INTRODUCCION

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Hoy en da el tema de la logstica es un asunto tan importante que las

empresas crean reas especficas para su tratamiento, se ha desarrollado a

tra !s del tiempo y es en la actualidad un aspecto bsico en la constante lucha

por ser una empresa del primer mundo.

Anteriormente la logstica era solamente, tener el producto justo, en el sitio

justo, en el tiempo oportuno, al menor costo posible, actualmente !stas

acti idades aparentemente sencillas ha sido redefinido y ahora son todo un

proceso.

"a logstica tiene muchos significados, uno de ellos, es la encargada de la

distribucin eficiente de los productos de una determinada empresa con un

menor costo y un e#celente ser icio al cliente.

$or lo tanto la logstica busca gerencir estrat!gicamente la adquisicin, el

mo imiento, el almacenamiento de productos y el control de in entarios, as

como todo el flujo de informacin asociado, a tra !s de los cuales la

organizacin y su canal de distribucin se encauzan de modo tal que la

rentabilidad presente y futura de la empresa es ma#imizada en t!rminos de

costos y efecti idad.

"a logstica determina y coordina en forma ptima el producto correcto, el

cliente correcto, el lugar correcto y el tiempo correcto. %i asumimos que el rol

del mercadeo es estimular la demanda, el rol de la logstica ser precisamente

satisfacerla.

%olamente a tra !s de un detallado anlisis de la demanda en t!rminos de

ni el, locacin y tiempo, es posible determinar el punto de partida para el logro

del resultado final de la acti idad logstica, atender dicha demanda en t!rminosde costos y efecti idad.

"a logstica no es por lo tanto una acti idad funcional sino un modelo, un marco

referencial& no es una funcin operacional, sino un mecanismo de planificacin&

es una manera de pensar que permitir incluso reducir la incertidumbre en un

futuro desconocido.

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CONTENIDO

1. ABASTECIMIENTO

1.1. Q ! e" e# A$a"te%&'&e(to)

'l abastecimiento es aquella accin que consiste de apro isionarse de

aquello que resulta necesario para i ir o bien de aquello que es bsico

para lle ar a cabo determinada acti idad. $or ejemplo, para sobre i ir, los

seres humanos, necesitamos comida y bebida con lo cual nos

pro isionamos de ellos a tra !s de diferentes maneras y a eso se lo

denominar abastecimiento.

(ambi!n, al abastecimiento se lo considera como una acti idad econmica

que tiene la misin de cubrir aquellas necesidades de una entidad

econmica, entre ellas una familia, una empresa, una comunidad en

general, en tanto, se deber hacerlo conforme a un tiempo, manera y

calidad satisfactoria, es decir, el abastecimiento de materiales, insumos,

bienes y productos debe llegar a todos y no a unos pocos, porque de locontrario el abastecimiento no cumplira su objeti o.

'sta acti idad se encuentra inscripta en las reas de logstica y de la

cadena de suministro, si el abastecimiento se quiebra o sufre alg)n

problema se afecta directamente al stoc*, como eremos ms adelante.

'ntre los sinnimos que mayormente usamos en lugar de este concepto se

destaca el de suministro, que justamente refiere el abastecimiento de todo

aquello que se considera necesario para realizar una acti idad o i ir, como

ya indicramos.

"os escenarios de desabastecimiento son bastante comunes en momentos

de conflictos gremiales con aquellos sectores que precisamente tienen la

misin de abastecer a un sector o a una comunidad de algo. $or ejemplo,

los camioneros son los encargados de satisfacer la llegada de pro isiones

de todo tipo a las despensas y ciudades, en tanto, cuando !stos se

encuentran en un conflicto gremial su acti idad se e afectada y tanto es as

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que ello repercute, por ejemplo, en las gndolas de los supermercados que

carecen de los productos que estos suelen transportar en tiempos

normales.

1.2. * (%&+( Cr,t&%a De -a Ca e(a DeA$a"te%&'&e(to

"a funcin de abastecimiento se inscribe en el mbito de la logstica y de la

cadena de suministro. Asegura el ni el de stoc* adecuado para cumplir los

objeti os de ser icio +e itar las rupturas de stoc* y de ni el de stoc*

+respectar los objeti os de cobertura del stoc* .

's una funcin crtica de la cadena de abastecimiento. 'so e#plica que lafuncin de abastecimiento estu e al centro de las nue as t!cnicas

desarrolladas en el mbito logstico +pre isin de la demanda, gestin

compartida, abastecimiento sincronizado en la lnea de produccin .

"a funcin de abastecimiento tiene la responsabilidad de gestionar el ciclo

de ida del producto +implantacin de un nue o producto, fin de ida,

producto promocional e itando rupturas de stoc* y constitucin de

obsolescencia. $or tanto, los principales indicadores +-$ de la funcin sonla tasa de ser icio y la cobertura / rotacin de stoc*.

"a funcin de abastecimiento asegura la comunicacin con los

pro eedores, o almacenes reguladores, de tal manera que compartan la

planificacin de pedido pre ista a medio plazo y puedan anticipar los

cambios de tendencias +gestin compartida del abastecimiento . 'n

algunas organizaciones son directamente los pro eedores que realizan el

abastecimiento del stoc* de sus clientes seg)n acuerdos y polticas de

stoc* preestablecidos.

%e puede identificar tres dominios principales0

"a pre isin de la demanda y la planificacin de las necesidades

futuras. "a comunicacin a pro eedores y almacenes logsticos para asegurar la

puesta a disposicin de los productos y recursos futuros. "a ejecucin y gestin de los pedidos de compra.

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2. FUNCIONES DE ABASTECIMIENTO

(anto desde el punto de ista orgnico como operati o, el primero de los

elementos funcionales es el 1Abastecimientos1, que cubre uno de los

sectores ms amplios y de mayor inter!s de la logstica t!cnica y constituye

el eje de la logstica del 2aterial. 3epresenta en fin el ndice de la

capacidad operati a de la fuerza y de los ser icios, es decir, el conjunto de

la Armada en s. $or todo aquello se puede afirmar que la eficacia de todo el

apoyo logstico descansa, primordialmente en el Abastecimiento.

%u funcin bsica como ya hemos dicho consiste bsicamente en

1suministrar los artculos necesarios para equipar, sostener y permitir operar

a la fuerza y a los ser icios1.

%on tres en especial los fines que tiene el abastecimiento0 equipar, lo que

e#ige el suministro de 1equipos1& sostener, para lo cual se debe suministrar

1pertrechos1 +municiones, etc. y permitir operar mediante el suministro de

1artculos de consumo1

$or consiguiente, llegamos a la primera clasificacin de los artculos los

cuales son el objeto principal del abastecimiento.

3. CONTROL DE MATERIALES

/.1. Q ! e" e# Co(tro# e Mater&a#e")

's tambi!n funcin bsica muy importante, ya que en muchas empresas

e#isten problemas por la compra de materiales equi ocados, lo que

ocasionan perdidas de dinero, p!rdidas de tiempo y da origen a la

e#istencia de material que no se consume + 4A5( 67 cuya posesin en

los almacenes cuesta demasiado.

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'l control de materiales es una funcin pre ia a la compra. $ues debe

controlar los pedidos que solicitan los diferentes usuarios, antes de salir al

mercado, para estar seguro que se compre lo que se necesita.

"o que debe erificarse en cada pedido de compra es0

a %i realmente el material necesitado es necesario para la empresa, esto

e itara las compras superfluas. %ino es necesario rechazara el tema, es

decir no se dar el curso.b %i el material es necesario, deber erificar si la cantidad solicitada es la

correcta.c Deber re isar si las especificaciones para la compra del material son

los con enientes para muchos usuarios, ms que en la realidad, se

basan en la propaganda o en la capacidad de con encimiento de los

endedores.

/.2. Pro%e &'&e(to" e Co(tro# e Mater&a#e"

's muy importante el control e#hausti o de sus almacenes, tanto para

mantener los costes a un ni el mnimo como para e itar rupturas del

proceso producti o. $ara realizar un control en almac!n, la empresa

deber comprobar los siguientes conceptos en cada uno de los pedidos

recibidos0

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6erificar la cantidad, realizando un recuento de materiales,

independientemente de su origen y alor.

6erificar la calidad, con relacin a sus propiedades fsicas o qumicas y

a sus dimensiones. 6erificar la factura de los pro eedores, para comprobar si los materiales

recibidos responden a las cantidades y especificaciones requeridas en

la orden de compra. $re enir errores modificando, en su caso, los documentos que sean

precisos.

/./. O$ et& o" e# Co(tro# e Mater&a#e"

"as compras no deben comprometer los fondos de la empresa. 4o deben aceptarse materiales que no han sido pedidos o que no estn

de acuerdo con las especificaciones. "os materiales no deben aceptarse a menos que se haya llegado a un

acuerdo con el endedor, en el caso de materiales da8ados o en

cantidades distintas a las solicitadas. Debe tenerse la seguridad de que los materiales se han recibido y que

se han cargado los precios adecuados en todos los gastos incurridos. Debe haber un control fsico adecuado sobre el almacenamiento de las

e#istencias. %e debe ejercer un adecuado control de costos sobre las cantidades de

materiales y suministros. Debe haber un equilibrio adecuado entre la in ersin en pesos en

in entarios y los costos incurridos en la adquisicin, utilizacin y

almacenamiento de materiales, as como las p!rdidas causadas por las

interrupciones en la produccin o las entas p!rdidas debido a la falta

de e#istencias.

/. . I'porta(%&a e# Co(tro# e Mater&a#e"

9na de las razones ms e identes de la importancia del control es porque

hasta el mejor de los planes se puede des iar.

'l control se emplea para0

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5rear mejor calidad0

"as fallas del proceso se detectan y el proceso se corrige para eliminar

errores.

'nfrentar el cambio0

'sta forma parte ineludible del ambiente de cualquier organizacin. "os

mercados cambian, la competencia en todo el mundo ofrece productos o

ser icios nue os que captan la atencin del p)blico. %urgen materiales y

tecnologas nue as. %e aprueban o enmiendan reglamentos

gubernamentales. "a funcin del control sir e a los gerentes para

responder a las amenazas o las oportunidades de todo ello, porque lesayuda a detectar los cambios que estn afectando los productos y los

ser icios de sus organizaciones.

$roducir ciclos ms rpidos0

9na cosa es reconocer la demanda de los consumidores para un dise8o,

calidad, o tiempo de entregas mejorados, y otra muy distinta es acelerar

los ciclos que implican el desarrollo y la entrega de esos productos y

ser icios nue os a los clientes. "os clientes de la actualidad no solo

esperan elocidad, sino tambi!n productos y ser icios a su medida.

Agregar alor0

"os tiempos eloces de los ciclos son una manera de obtener entajas

competiti as. 7tra forma, aplicada por el e#perto de la administracin

japonesa -enichi 7hmae, es agregar alor. (ratar de igualar todos los

mo imientos de la competencia puede resultar muy costoso y

contraproducente. 7hmae, ad ierte, en cambio, que el principal objeti o

de una organizacin debera ser :agregar alor; a su producto o ser icio,

de tal manera que los clientes lo comprarn, prefiri!ndolo sobre la oferta

del consumidor. 5on frecuencia, este alor agregado adopta la forma de

una calidad por encima de la medida lograda aplicando procedimientos

de control.


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"a tendencia contempornea hacia la administracin participati a

tambi!n aumenta la necesidad de delegar autoridad y de fomentar que

los empleados trabajen juntos en equipo. 'sto no disminuye la

responsabilidad )ltima de la gerencia. $or el contrario, cambia la ndole

del proceso de control. $or tanto, el proceso de control permite que el

gerente controle el a ance de los empleados, sin entorpecer su

creati idad o participacin en el trabajo.

4. POLITICA DE COMPRAS

"as #$%&'()*+ ,- )$ #/*+ son pautas que generan las empresas paradeterminar cules sern las condiciones, los plazos de pago, y los

pro eedores que tendr la empresa, entre otros criterios, que sern

aplicados al momento en que la organizacin proceda a la adquisicin de

productos para sus operaciones habituales.

"as pautas que deben seguir las #$%&'()*+ ,- )$ #/*+ son las siguientes0

(ener continuidad en el abastecimiento de la empresa ' itar la duplicacin de pedidos, reducir o eliminar los desperdicios,

e itar tener productos obsoletos para malas gestiones de compras 2antener los ni eles de calidad de los productos %eleccionar adecuadamente a los pro eedores de la empresa %olicitar el en o de muestras antes de realizar la orden de pedido Analizar si se acepta o no una nue a lista de precios 3ealizar isitas peridicas a la competencia 4egociar descuentos y condiciones de pago 6isitar de manera frecuente los depsitos de la empresa 3ealizar pre isiones en la demanda para parametrizar cuando se

compra 6erificar que se cumplan las rdenes de compra emitidas 3enegociar los ser icios que prestan los pro eedores Aplicar estrategias que sean de utilidad en la gestin de lo que compra

la empresa

"as #$%&'()*+ ,- )$ #/*+ de una empresa en una acti idad muyimportante dentro de la ida organizacional en donde se debe gestionar de

la mejor manera para la obtencin del mejor producto o ser icio, que la

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calidad sea la establecida en la negociacin, que el precio sea el correcto,

que la entrega sea realizada en tiempo y forma, entre otras

consideraciones. %on las que determinan la correcta relacin que tendr la

empresa con sus pro eedores de cara a conseguir los mejores resultados.

"a acti idad de comprar est relacionada con el proceso la localizacin y la

seleccin de los pro eedores, la adquisicin de los productos, las

negociaciones sobre el precio, el seguimiento de todo el proceso y las

condiciones de pago, entre otros factores.

%e deben lle ar a cabo considerando las necesidades de las empresas. $or

ello, deben buscar la adquisicin del precio justo y de la cantidad necesaria

con la mejor calidad en los productos, en donde la entrega de los mismos

sea realizada en el menor tiempo posible.

(ambi!n se deben establecer los pro eedores adecuados, estar bien

informados sobre los cambios tecnolgicos que se produzcan en la

utilizacin de los materiales que emplea la empresa, entre otras

consideraciones. %on especialmente importantes porque en ellas tambi!n

se basan los beneficios de la empresa.

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CONC-USIONES

'l abastecimiento es una de las funciones comunes bsicas de cualquier

organizacin, puesto que cada una de ellas depende =si bien en mayor o menor grado= de los materiales y suministros de otras empresas. 4inguna

organizacin es autosuficiente.

Adicionalmente, el responsable del abastecimiento debe tener bien clara la

funcin que cumple un elemento de compra para realizar una compra

adecuada.

7tro aspecto fundamental es la seleccin de los pro eedores, y para ello es

recomendable contar con polticas claras y sobre todo objeti as. $or tratar de

fa orecer a alguien podemos estar poniendo en riesgo la continuidad de las

operaciones.


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3I3-IOGRA*IA

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