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MINISTERIO DE LA AGRICULTURA

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGRO-FORESTALES

ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGRO-FORESTAL TERCER FRENTE

Proyecto de Investigación- Desarrollo

Título: Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades en los cultivos de Café y

Cacao..

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Jefe de Proyecto: Ing. Lázaro Arañó Leyva

2015

TÍTULO DEL PROGRAMA: Salud Animal y Vegetal

TÍTULO DEL PROYECTO: Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades en los

cultivos de Café y Cacao..

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CODIGO: 1066.

PRIORIDAD NACIONALMENTE ESTABLECIDA A LA QUE RESPONDE:

ENTIDAD EJECUTORA PRINCIPAL:

Entidad ejecutora principal: Instituto de Investigaciones Agroforestales. (INAF).

Dirección: Calle 174 No 1723 e/ 17 B y 17 C. Siboney. Playa. Ciudad de La Habana.

Teléfonos: 537-208 4935, Fax: 537-208 2189. E-mail: [email protected]

Nombre y firma director: Humberto García Corrales

ENTIDADES EJECUTORAS PARTICIPANTES:

Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA).

Director: Dra. C. María de C. Pérez Hernández

Dirección: Carretera de Tapaste, km 31/2, San José de las Lajas, Mayabeque

Teléfono: 47863887

Centro Provincial de SanidadVegetal Santiago de Cuba.

Director: Ing.Ángel Gaudí Clavel

Dirección: Carretera Siboney, Km. 8, Santiago de Cuba.

Teléfono: 22671905

Facultad de Química y Agronomía de la Universidad de Oriente.

Director: Dr. C. Ramón Guzmán M.

Dirección: Santiago de Cuba

Teléfono: 22645404

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JEFE DEL PROYECTO:

Ing. Lázaro Arañó Leyva, Investigador Auxiliar.

Entidad: Instituto de Investigaciones Agro-Forestales. UCTB Tercer Frente

Telefono: 566432 566229 Fax: 566432 E-MAILS: [email protected]

USUARIOS O CLIENTES:

Vicepresidencia de Café y Cacao y Base productiva del Grupo Empresarial de Montaña (GEAM) a través de sus Empresas y unidades productivas (UBPC, CPA, CCS, GIM, Usufructuarios) que cultivan el café en las provincias orientales.

Director: ElexisLegráCalderín

Dirección: Conill y Boyeros

Teléfono: 078847357

DURACIÓN

Fecha de inicio: Enero 2017 Fecha terminación: Diciembre 2021

AVAL DEL ÓRGANO CIENTÍFICO o TÉCNICO DE LA ENTIDAD (Se adjunta)

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PROBLEMA A RESOLVER

Reducir las afectaciones ocasionadas por la Broca del cafeto (Hypothenemus hampei Ferrari), Nematodo de la raíz (Meloidogyne spp), Minador de la hoja del cafeto (Leucoptera

coffeella,Guagua verde (Coccus viridis Green) y la Roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berk.& Br.), Antracnosis del cafeto (Colletotrichum gloeosporioides[Penz.] Sacc.),Ceratocystis fimbriata

[Ellis &Halst.] Hunt., Mancha de hierro (Mycosphaerella coffeiola [Cooke] Stevenson &Wellman) en el caso del cultivo del café y Bocchoropsis pharaxalis Druce, las larvas del Hemeroblemma

rangus Poey y Selenothrips rubrocinctus Girad y Phytophthora palmivora (Butl) Butlpara el cultivo del cacao, las cuales disminuyen los rendimientos y calidad del producto comercial reflejado en la exportación y el consumo nacional; agudizado por las condiciones ambientales adversas como las temperaturas, humedad relativa, precipitaciones y mal manejo de estos cultivos en condiciones de monocultivos.

ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN

En Cuba, el café constituye uno de los cultivos tradicionales de la estructura agraria, que desde su introducción contribuyó notablemente a la diversificación agrícola, siendo en la actualidad un rubro de significativa importancia, de alta demanda por los consumidores nacionales y es la base fundamental de la economía en las zonas montañosas (Martínez y col., 2001).

El área de café existente en Cuba es de 67918 ha, de las cuales se dedican al cultivo del C.arabica L. 44429.3 ha y C. canephora Pierre ex Froehner 21126.3 ha. De ellas se encuentran en producción 48264 ha y en desarrollo 19654 ha. (Cuba, 2016). En Cuba las variedades comerciales Typica, Bourbon, Caturra, San Ramón, Mundo Novo, Catuaí e Islas son las más utilizadas en caso de los arabicos y la Robusta para el C.canephora.

En el caso del cultivo del cacao en Cuba existen7200 ha de cacao en la región oriental del país, de las cuales 5400 ha en producción y 1900 en desarrollo, 1696.28 están formadas por cacao tradicional, los cuales tienen baja productividad y son muy susceptibles a las principales plagas y enfermedades que se encuentran en el país. Las otras 7058.9 ha están compuestas por individuos denominados híbridos y otros clones introducidos.

El Manejo Integrado de Plagas es aquel que en el contexto del agroecosistema y la dinámica de población de las especies utiliza todas las técnicas y métodos apropiados de manera armónica para mantener a las poblaciones de plagas a niveles bajos, causando daños o pérdidas económicamente aceptables (por debajo del umbral económico). Constituye una alternativa correcta en materia de Sanidad vegetal, la cual permitirá obtener mayor eficacia con menor impacto ambiental ymenor costo de producción.

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Las condiciones ambientales adversas,como los cambios de las temperaturas, humedad relativa y las precipitaciones y un mal manejo de las prácticas culturales de estos cultivos pueden ocasionar problemas fitosanitarios importantes en condiciones de monocultivos. La problemática actual puede agravarse como consecuencia del cambio climático, fenómeno que puede generar cambios en la diversidad, comportamiento y patrones de distribución de las plagas y enfermedades en el contexto agrario, así como el aumento de las oportunidades para las especies invasoras.

En la actualidad para el control de la broca del café en frutos que han caído al suelo no se cuenta con una herramienta efectiva que esté enmarcada dentro del manejo integrado de la broca; en principio porque ninguna medida de control (insecticida, hongos y bacterias entomopatógenas) logra localizarse en el interior de los frutos que han caído al suelo, más si están cubiertos por capas de hojarascas. De esta forma los nematodos entomopatógenos al ser organismos habitantes del suelo, utilizados en programas de control de plagas, potencialmente pueden tener la capacidad de desplazarse, penetrar en el fruto y causar la mortalidad de la broca. Con una aplicación de juveniles infectivos en el suelo la broca es infestada dentro del fruto sobre y cubierto por suelo, reduciendo significativamente sus poblaciones (Molina y López, 2003).

Entre las principales alternativas a implementar dentro del programa de manejo Integrado de las principales plagas y enfermedades de los cultivo de café y cacao se encuentran lautilización de árboles sombreadores adecuados, la densidad de plantación, fertilización adecuada, métodos de poda, uso de variedades resistentes,medidas de conservación de suelo, control biológico y el manejo etológico;sin embargo, es necesario continuar profundizando en los conocimientos de la biología de las plagas y enfermedades en relación con la climatología de las diferentes zonas y la fenología del cultivo para lograr establecer un programa de lucha eficaz y con posibilidades de éxito.

Con el desarrollo del proyecto se pretende el perfeccionar y proponer la tecnología de manejo integrado para disminuir los índices de daños de las plagas y enfermedades, a través de los diferentes componentes del ecosistema, disminuyendo la utilización de los insecticidas químicos e implementar la introducción y manejo de los medios biológicos.

OBJETIVO GENERAL:

Implementar alternativas que contribuyan al Manejo Integrado de las principales plagas y enfermedades que afectan a los cultivos del café y cacao.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

1. Determinar la incidencia de los principales organismos nocivos que afectan los cultivos de café y cacao y su relación con los componentes del ecosistema

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2. Evaluar la influencia del sombrío, densidad de plantación, métodos de poda y la nutrición en la incidencia delasprincipales plagas y enfermedades que afectan los cultivos de café y cacao.

3. Evaluar el comportamiento de genotipos de café y cacao ante las afectaciones de plagas y enfermedades.

4. Evaluar la eficacia de la utilización de nematodos entomopatógenos para el control de la broca del café y otros organismos.

5. Capacitar a directivos, personal técnico y productores en la implementación del MIP en los cultivos de café y cacao.

METODOLOGÍA A UTILIZAR PARA ENFRENTAR EL PROBLEMA

Objetivo1: Determinación de la incidencia de los principales organismos nocivos que afectan los cultivos de café y cacao y su relación con los componentes del ecosistema.

Jefe de resultado: Alberto Pastor Pelegrín Torres.

Participan: Lázaro Arañó Leyva,Yojana Rodrígiez Benito, Wilfredo Lambertt Lobaina, Claudio J. Carracedo González, Víctor Arévalo Guerra, Marcial Rosales Rodríguez, Héctor Hernández Fernández, Amaray Ortiz Arbolaez, Islien Meneses Zamora, Yannolis Matos Cueto, Pablo Clapé Borges, Mary Sanamé Silot y Elaine Columbié Lobaina

Entidades participantes: Guisa, UCTB Jibacoa, UCTB Baracoa, UCTB III Frente, Facultad de Química y Agronomía de la Universidad de Oriente y Centro Provincial de Sanidad Vegetal Santiago de Cuba.

Se seleccionarán sitios con diferentes condiciones edafoclimáticas en zonas cafetaleras y cacaoteras, ubicadas en los principales macizos montañosos: Sierra maestra (Guisa, Tercer Frente, Buey Arriba y Guamá), Nipe-Sagua-Baracoa (Baracoa) y Guamuaya (Jibacoa); donde se evaluará el comportamiento de los organismos nocivos que afectan a los cultivos del café y el cacao; así como su dinámica poblacional y su relación con los componentes del ecosistema. Las evaluaciones se realizarán utilizando la metodología de Pronóstico y Señalización establecida por la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal (Cuba, Ministerio de la agricultura, 1989), Carracedo y col. (1995) Rodríguez y col. (2010) siguiendo el método integrado para

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evaluar el índice de infestacióny/oinfección de plagas y enfermedades.

Los resultados se contendrán en un registro, por tipo de organismo y cultivo, lo que posibilitará definir las tecnologías a aplicar para su manejo en cada caso:

Metodologías a emplear para evaluar la incidencia y dinámica poblacional de la plagas y enfermedades:

Broca del café.

El índice de infestación se puede evaluar por la metodología de Rodríguez et al 2010, de la siguiente forma:

En una hectárea se seleccionan al azar 25-30 plantas, recorriendo el área siguiendo un patrón en diagonal y en zigzag. En cada planta se escogen en la zona productiva una rama, a la que se le cuenta el número total de frutos y el número de frutos brocados y se calcula el índice de infestación, dado en por ciento.

Fórmula:

II=TFB X100

TF

II: índice de infestación

TFB: Total de frutos brocados

TF: Total de frutos

Minador de la hoja del café

Las observaciones del cultivo se realizarán en períodos decenales realizando el muestreo al azar con criterio de selección, simultáneamente según los casos particulares del cultivo, fase de vivero, fomento en desarrollo de 1, más de 1 año y fomento en producción.

Los parámetros a evaluar como elemento de señalización son los siguientes

% HM = THM > 15 % es crítico el resultado

TH

THM—Total de hojas minadas

TH’—Total de hojas

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Índice de ataque

IA = LV > 1 es crítico el resultado

THM

Roya del café

Para las evaluaciones se selecciona un área de 0.5- 1 ha donde se marcarán 15 plantas, tomadas representativamente y seleccionadas al azar, En cada planta se marcarán cuatros ramas orientadas cardinalmente y en la parte media según la metodología de Kushalapaaet al (1984).

Para evaluar las hojas se utiliza la siguiente escala

1.-hojas sanas

2.-de 1-2 pústulas 1-5 %

3.-de 1-2 puntuaciones de 5-14 mm de diámetro aproximadamente 6-10 %

4.-hasta 3 manchas de 5-14 mm de diámetro aproximadamente 11-25 %

5.-de un 26-35 % de la superficie foliar manchada y más del 50 % de defoliación en la planta

El índicede infección y/ointensidaddeataquedelaroya determina porlafórmuladeTowsend y Heuberguer (1943) (CIBA-GEYGY, 1981):

% Infección= ∑ (AB/(nK)*100

Dónde:

A: Grado de la escala

B: Cantidad de las hojas afectadas por la roya en cada grado

n: Numero de hojas evaluadas

K: Ultimo grado de la escala.

Porcentaje dedistribución (% Dist.):

% Dist=Hojasroyasinfectadasx100

Hojas totales

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Índice deSeveridad (% I.S.):

% IS=Hpex100

Th

Hpe: hojasconpústulasesporuladas

Th: Total de hojas

Antracnosis en los cultivos de café y cacao

Se observan ramas secas o de las extremidades de las ramas hacia la base, lo que afecta el desarrollo vegetativo, los frutos se oscurecen y tienden a ponerse vanos o secos lo que repercute en la productividad de la planta.

Las lluvias, los vientos fríos y húmedos, el exceso de carga y la deficiencia nutrimental son los principales responsables de la aparición de esta enfermedad.


1.-hojas sanas

2.-de 1-2 puntuaciones carmelitas 1-5 %

3.-de 1-2 puntuaciones de 5-14 mm aproximadamente 6-10 %


5.-de un 26-35 % de la superficie foliar manchada y de un 25-50 % de defoliación en la planta

6.-36-50 % de la superficie foliar manchada y más de 50 % de la superficie foliar manchada y más del 50 % de la planta defoliada

Para evaluar las ramas se utiliza la siguiente escala.

En las mismas ramas donde se evaluarán las hojas se deben evaluar 10 frutos al azar atendiendo a la escala siguiente.

0.- Ramas sanas

1.- ligera depresión de tamaño variable y pequeña necrosis

2.- ramas con más del 10 % del área necrosada

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4.- 10-55 % de la rama con necrosis

% Infección= ∑ (AB)/(nK)*100

Dónde:




K: Ultimo grado de la escala

Cercosporiosis en los cultivos de café y cacao

Las observaciones en plantación se realizan en 10 plantas por 50 há y 2 plantas más cada há más que posea el campo. Las plantas se tomarán en dos diagonales en el campo. En dichas plantas se observará una rama por cada punto cardinal en la que se evaluarán 10 hojas por ramas comenzando por la yema extrema o cogollo.

La rama sujeta a evaluación en cuadrante será la central. Las evaluaciones se realizarán antes de la cosecha. En las mismas ramas donde se evaluarán las hojas se deben evaluar 10 frutos al azar atendiendo a la escala siguiente.

1.- frutos sanos

2.- ligera depresión de tamaño variable y pequeña necrosis

3.- frutos con más del 10 % del área necrosada

4.-10-55 % del fruto manchado o necrosado


1.-hojas sanas

2.-de 1-2 puntuaciones carmelitas 1-5 %

3.-de 1-2 puntuaciones de 5-14 mm aproximadamente 6-10 %


5.-de un 26-35 % de la superficie foliar manchada y de un 25-50 % de defoliación en la planta

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6.-36-50 % de la superficie foliar manchada y más de 50 % de la superficie foliar manchada y más del 50 % de la planta defoliada

% Infección= ∑ (AB)/(nK)*100

Dónde:




K: Ultimo grado de la escala

También se determinarán los biorreguladorespresentes en algunas de las áreas objetos de estudio.

Objetivo 2: Evaluación de la influencia del sombrío, densidad de plantación y la nutrición en la incidencia de lasprincipales plagas y enfermedades que afectan los cultivos de café y cacao.

Jefe de resultado:Lázaro Arañó Leyva.

Participan: Alberto Pastor PelegrínTorres, Claudio J. Carracedo González, Víctor Arévalo Guerra, Marcial Rosales Rodríguez, Héctor Hernández Fernández yDelira Navarro Ocaña.

Entidades participantes: UCTB Guisa, UCTB Baracoa, UCTB III Frente, Facultad de Química y Agronomía de la Universidad de Oriente.

Se desarrollarán varios experimentos en áreas cafetaleras y cacaoteras de los principales macizos montañosos: Sierra maestra (Guisa, Tercer Frente y Buey Arriba), Nipe-Sagua- Baracoa (Baracoa), donde se evaluará la influencia de los métodos agrotécnicos(manejo de la sombra, fertilización, densidad de plantación), biológicas (utilización de entomófagos y entomopatógenos)y etológicas (utilización de trampas) en el comportamiento de las de plagas y enfermedades en estos cultivos, así como su integración en el Programa de Manejo Integrado, acorde a las condiciones edafoclimáticas y de cultivo de las áreas seleccionadas, que a su vez sean prácticas y viables desde el punto de vista económico y ecológico y que permita además,

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mantener la incidencia de los organismos nocivos por debajo del umbral de daño.

Descripción de los experimentos.

Experimento 1: Influencia de las especies de sombra en la incidencia de las principales plagas y enfermedades en plantaciones de las especies C. arabica,C. canephorayT. cacao L.

Para el desarrollo del experimento se seleccionarán tres parcelas con un área de 0.5 ha cada una con diferente intensidades luminosas (50%, 70% y sombra de techo).

Parcelas 1: LecuaenaleucocephalaLamDewit (leucaena)

Parcela 2: Gliricidiasepium(Jacq) Kunth ex Walp (piñón florido o Júpiter)

Parcela 3: Samaneasaman (Algarrobo)

Experimento 2: Influencia de la fertilización en la incidencia de las principales plagas y enfermedades en plantaciones de las especies C. arabicayC. canephora

Descripción de los tratamientos ensayo 1.

No Tratamientos

1 Fitomas E 1L/ha

2 Fitomas E 1L/ha y 25% FC



5 NPK FC 100%

6 Vitazyme 1L/ha

Descripción de los tratamientos en el ensayo2.

Tratamientos Sistema de aplicación de la fertilización

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Año I Año II

1 NoPoKo (Testigo) NoPoK o (Testigo)

2 N25P20K30 N75P50K80

3 N50P30K40 N150P75K160

4 N75P40K50 N225P100K240

5 N100P60K60 N300P150K240

6 N50P20K40+ Can N50P20K40+ Can

Leyenda Can- Canavaliaensiformis: (L.) D.C

Los organismos nocivos que afectan estos cultivos se evaluarán utilizando las metodologías de Pronóstico y Señalización establecida por la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal (Cuba, Ministerio de la agricultura, 1989), Carracedoy col.(1995) Rodríguez y col.(2010) siguiendo el método integrado para evaluar el índice de infestacióny/o infección de plagas y enfermedades.

Para el procesamiento de los datos se utilizará el Tabulador Electrónico Excel y el paquete estadístico InfoStat, 2012. Se realizará un ANOVA y análisis de correlación y regresión. La comparación de medias a través de la prueba de Dunkan.

Objetivo 3: Evaluación del comportamiento de variedades y genotipos de café y clones de cacao ante las afectaciones de plagas y enfermedades.

Jefe de resultado: José Lacerra Espino.

Participan: Lázaro Arañó Leyva, Claudio J. Carracedo Gonzalez, Yojana Rodríguez Benito, Yannolis Matos Cueto, Pablo Clapé Borges, Amaray Ortiz Arbolaez e Islien Meneses Zamora

Entidades participantes: UCTB U.Ote. Jibacoa, UCTB Baracoa y UCTB III Frente.

Se trabajará en la evaluación del comportamiento de genotipos y variedades de café y cacao promisorios ante la roya del café (Hemileia vastatrix) y Phythophthora palmivoraen el cacao. El experimento se desarrollará bajo condiciones semicontroladas y de laboratorio.

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Las evaluaciones se realizarán utilizando la metodología de Pronóstico y Señalización establecida Dirección Nacional de Sanidad Vegetal (Cuba, Ministerio de la agricultura, 1989), Kushallapa et al. (1984), Carracedo y col. (1995)yRodríguezy col. (2010) siguiendo el método integrado para evaluar el índice de infestación y/o infección de plagas y enfermedades.

Las variedades y genotipos de café que inicialmente se evaluarán son los siguientes:

Guamuaya 15, Laferno –I, Laferno –II, Laferno –III, Híbrido 434, Híbrido 80, Híbrido 436, Isla 5-5, Isla 6-11, Isla 5-3, Isla 5-4, Bourbon Rojo, Caturra Rojo Costa Rica y nuevas introducciones al país de materiales promisorios desde el punto de vista genético y sus características agronómico – productivode la especie C. arabica L. para su incorporación a programas de investigaciones de mejoramiento genético y que permita su inclusión a los estudios ecozonales en los principales macizos cafetaleros.

a) Evaluación del comportamiento de genotipos de cafetos ante la Roya del cafeto (H. VastatrixBerk. y Br.).

El ensayo se desarrollaráen condiciones de laboratorio y de vivero de la Estación Experimental Agroforestal de Tercer Frente de la provincia de Santiago de Cuba.

Se colectarán uredosporas de soros jóvenes de hojas de cafetos infestadas y se preparará una suspensión de estas con una concentración de inóculo de 5 mg/mL de agua destilada estéril, a la que se añadirán unas gotas de Tween 80 al 0.003 % para facilitar la dispersión de las esporas.

De esta solución se tomarán cuatro gotas y se inocularán diez plantas por genotipos de cinco meses de edad. Para la inoculación se utilizarán dos pares de hojas por cada planta. Con posterioridad a la inoculación se asperjarán los cafetos con agua y se colocarán en cámara húmeda a la oscuridad durante 72 horas, después de este período las plantas serán colocadas en una plantación de cafeto con alto índice de infección de la enfermedad.

Se colocarán en la misma área diez plantas del mismo genotipo sin inocular y como testigo se utilizó la variedad Caturra Amarillo altamente susceptible a la enfermedad. Diez días después de la inoculación se comenzará la evaluación diariamente para detectar el comienzo de los síntomas y determinar el período de incubación y de generación del patógeno.

El grado de afectación de las plantas se determinará mediante la escala de Eskes y Braghini (1981) de 9 grados donde:

Resistente (R) --- 0- 3

Moderadamente resistente (M. R) --- 4 - 5

Moderadamente susceptible (MS) --- 6 - 7

Susceptible. (S) --- 8 - 9

Para determinar cuáles de los aspectos evaluados contribuyen más en la clasificación de la resistencia

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al patógeno se aplicará un análisis de componentes principales (Anderson, 1986) con los datos de todas las mediciones realizadas. Con los grupos resultantes de los componentes principales se realizará un análisis discriminante.

.b) Evaluación del comportamiento de clones de T. cacao L. ante Phytophthorapalmivora (Butl)Butl (GE-1).

En el caso del cultivo del cacao se evaluará la resistencia a Phythophthorapalmivora a 100 clones de T.

cacao L. que se encuentran plantados en el banco de germoplasma ubicado en la Estación Experimental Agro-Forestal de Baracoa, provincia de Guantánamo

Para el desarrollo de este trabajo se empleará la cepa local de Phytophthorapalmivora (Butl)Butl (GE-1), estacional y comprobada como agresiva.

Para la preparación de las suspensiones se empleará la metodología de Lawrence (1978b) modificada, que consiste en adicionar a cada tubo de ensayo 10 mL de agua estéril a 10 ºC y colocado 30 minutos en una cámara oscura a 5 ºC y luego a 25 ºC por igual período. Se empleó una concentración de 2 x 105 esporas/mL según Blaha y Lotodé (1976), Lawrence (1978b), Rodríguez (1983) y Philips y Galindo (1996).

Se utilizará el método de Philips y Galindo (1996) para evaluar la resistencia de Phytophthora

palmivora (Butl) Butl, que consistió en inocular 10 frutos de cada cultivar de 5 meses de edad con discos de papel de filtro de 1 cm de diámetro, sumergido en la suspensión previamente agitada, colocados en lados opuestos al "ecuador" del fruto. Se suministró a cada mazorca una cámara húmeda mediante una bolsa transparente de polietileno que contenía algodón humedecido con 50 mL de agua destilada estéril.

A los 2 días se cortarán los extremos inferiores de la bolsa para eliminar el agua libre. Diez días después de la inoculación se determinó la incidencia y la severidad.

Para clasificar la resistencia a Phytophthora palmivora (Butl) Butl se empleó el criterio recomendado por Phillips y Galindo (1996).

Resistente: Severidad (DL) = 0-2 cm

Moderadamente resistente: Severidad (DL)=2.1 - 4 cm

Moderadamente Susceptible: Severidad (DL)=4.1 - 6 cm

Susceptible: Severidad (DL) >6 cm

La severidad se midió utilizando el diámetro de la lesión de mayor tamaño en cada fruto.

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DL = (X + Y)/ 2

Dónde: X: longitud de la lesión en cm medida en el eje de las abscisas

Y: longitud de la lesión en cm medida en el eje de las ordenadas

La incidencia se determinó empleando la fórmula:

A donde:

Inc. = ------- x 100 A: total de frutos inoculados

a a: total de frutos infectados

Objetivo4: Evaluación de la eficacia de la utilización de nematodos entomopatógenos para el control de la broca del café y otros organismos.

Jefe de resultado:Yojana Rodríguez Benito

Participan: María Esther GonzálezVega y Lázaro Arañó Leyva

Entidades participantes: UCTB III Frente e Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA).

Se estudiarán los diferentes parámetros relacionados con la cría masiva de nematodos entomopatógenos, a partir de larvas del insecto Galleria mellonella como biodigestor (Producción de G. mellonella por Kilogramo de dietas; rendimiento de nematodos por larva de G. mellonella; dietas para la cría; indicadores de calidad, entre otros). Aspectos que propiciarán el perfeccionamiento de la producción masiva de este biorregulador y el establecimiento de un centro de reproducción. También se evaluará la efectividad de los nematodos entomopatógenos en condiciones de laboratorio y campo (dosis, forma y momento de aplicación); así como la utilización de otros biorreguladores (micobiota asociada, cepas autóctonas, efectividad en el control).

Objetivo 5: Capacitación a directivos, personal técnico y productores en la implementación del MIP de los cultivos de café y cacao.

Jefe de resultado:Lázaro Arañó Leyva

Participan: Delira Navarro Ocaña, José A. Lacerra Espino, Yojana Rodríguez Benito, Wilfredo

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LamberttLobaina,Claudio J. Carracedo González, Alberto Pastor Pelegrín Torres, Víctor Arévalo Guerra, Marcial Rosales Rodríguez, Héctor Hernández Fernández, Amaray Ortiz Arbolaez, Islien Meneses Zamora, Yannolis Matos Cueto, Pablo Clapé Borges, Mary SanaméSilot, ElaineColumbiéLobainayMaría Esther González Vega

Entidades participantes:UCTB Guisa, UCTB Jibacoa, UCTB Baracoa, UCTB III Frente,INCA,Facultad de Química y Agronomía de la Universidad de Oriente y Centro Provincial de Sanidad Vegetal de Santiago de Cuba.

Se hará un diagnóstico para evaluar las necesidades de aprendizaje de los actores en los escenarios productivos de ambos cultivos. Para el desarrollo de esta actividad se utilizarán herramientas como: la encuesta, entrevista, cuestionarios y encuentros participativos, que posibiliten la elaboración de un programa de capacitación acorde con las problemáticas existentes.

A través del Sistema de Capacitación del MINAG se desarrollará y aplicará el programa de capacitación a través de cursos, talleres, conferencias, seminarios u otra modalidad de enseñanza. Se elaborarán documentos informativos y materiales didácticos;se utilizarán espacios en los medios de difusión masiva; la Estructura Escuela y Fincas de Referencia, como elementos básicos para elevar el nivel de conocimiento de los productores.

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22

IMPACTOS ESPERADOS DE LOS RESULTADOS PLANIFICADOS

Impactos científicos esperados

• Se abordarán en este proyecto líneas de investigación teniendo en cuenta los cambiosocurridos en el clima en los últimos años, fenómenos que pueden generar cambios en la diversidad, comportamiento y patrones de distribución de las plagas y enfermedades en el contexto agrario.

• Se contribuirá con los resultados de este proyecto a implementar alternativas que permitan un sistema de manejo de la principales plagas que afectan a los cultivos de café y cacao en los principales macizos montañosos del país, contribuyendo a la actualización de nuevos conocimientos sobre la temáticas .

• Se prevé la escritura y publicación de los resultados en Revistas Científicas y presentación de ponencias en eventos nacionales e internacionales.

• Se ofrecerán soluciones al Programa Nacional para el Desarrollo Sostenible de la Montaña, en lo relacionado con el café, al poner a disposición de los fitomejoradores, variedades o clones previamente evaluados y seleccionados para estudios posteriores. Permite disminuir el tiempo de la investigación por un adelanto en la observación y selección genética, así como ayuda integralmente al mejoramiento genético del cultivo del cafeto.

Impactos económicos esperados

• Se generarán e introducirán tecnologías que permitan la implementación de Programa de Manejo Integrado, acorde a las condiciones edafoclimáticas y de cultivo de las áreas seleccionadas, que a su vez sean prácticas y viables desde el punto de vista económico y ecológico, y que permita además mantener la incidencia de los organismos nocivos por debajo del umbral de daño, incremento sostenido de los rendimientos e incremento de la calidad del café para el consumo nacional y las exportaciones.

Impacto social y medio ambiental esperado

• Se lograrán reducciones de la carga contaminante propiciada por la aplicación de plaguicidas en la montaña, con la utilización de métodos y tecnologías de tipo agroecológicas.Debido a que generalmente las plantaciones de café se ubican en zonas montañosas de difícil acceso el

23

control químico de los principales patógenos que afectan al cultivo no es práctico e introduce algunos problemas que deben tenerse en cuenta como son el incremento de gastos en la producción y la demanda de algunas tecnologías avanzadas además del efecto negativo de los fungicidas, por lo que la solución más viable y económica para el combate de los organismos nocivos aun a largo plazo es la introducción de cultivares resistentes con altos rendimientos y calidades similares a las variedades comerciales.

RECURSOS HUMANOS QUE PARTICIPAN EN EL PROYECTO

NOMBRE Y APELLIDOS

Marcar si es Jefe de Resultado

Grado Científico

Categoría científica, docente o tecnológica

% de participación

UCTB Tercer Frente

Lázaro Araño Leyva X Inv. Auxiliar 60

Yojana Rodríguez Benito X Inv. Agregado 60

Delira Navarro Ocaña Ms. C. Inv. Auxiliar 20

Wilber Márquez Márquez Especialista 30

Carmen López Barzagas Especialista 15

Luisa Martínez Flores Técnico medio 100

Guillermina TercilioCruzata Técnico medio 70

Aldo Oliva Cabrales Técnico medio 20

Yunier González Suárez Técnico medio 100

Auxiliar de investigación 100

UTB Guisa

Alberto P. Pelegrín Torres X Especialista 60

Jorge A. Martínez Fonseca Especialista 20

24

Víctor Arévalo Guerra Especialista 30

Héctor Hernández Fernández

Especialista 30

Marcial Rosales Rodríguez Especialista 30


UCTB Jibacoa

Islien Meneses Ms. C. Inv. Agregado 45

Amaray Ortiz Arbolaez Especialista 40

José A. Lacerra Espino X Ms. C. Inv. Auxiliar 30


UCTB Baracoa

Yannolis Matos Cueto x Inv. Agregado 60

Wilfredo LamberttLobaina Inv. Auxiliar 30

Pablo Clapé Borges Inv. Agregado 30

ElaineColumbieLobaina Especialista 40

Amaray Ortiz A. Especialista 40

Mary SanaméSilot Especialista 40


Facultad de Química de la U. de Oriente

Claudio J. Carracedo G. Dr. C. Inv. y Prof. Titular 20

Técnico 1 20

Laboratorio Provincial de Santiago de Cuba

MaybelRios H. Especialista 30

Dalgis Guerrero B Especialista 30

Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas

Ma. Esther González Vega Dra C. Inv. Titular 20

Técnico 1 30

26

Experiencia del jefe del proyecto relacionada con el objetivo del proyecto del Jefe del Proyecto

Es Ingeniero Agrónomo desde 1983, Especialista en Protección de Plantas, Investigador Auxiliar, tiene más de 30 años de experiencia profesional trabajando como investigador en el cultivo del café en el departamento de sanidad vegetal y genética de la Estación Experimental Agro-Forestal Tercer Frente, dentro de sus principales actividades laborales:

En el periodo 1983-1986 trabajó en el Programa Científico Técnico Tecnología del cafeto como jefe de las tareas 305, 713 y 715 donde se investigaron en las temáticas relacionadas con el Control Integral de malezas en el cultivo del cafeto, Introducción y estudio de variedades y líneas con genes de resistencia a la Roya del cafeto, Control químico de la roya del cafeto, Biología y epidemiología de la roya del cafeto y la Influencia de los factores agroecológicos en el desarrollo de las plagas y enfermedades en el cultivo del cafeto.

Jefe del Departamento de Sanidad Vegetal de la Institución desde 1994 hasta 2004 y del Departamento de Genética y Sanidad Vegetal a partir del 2005.

Del año 1986- 2011 trabajó en el Programa Científico Técnico Desarrollo Integral de la Montaña y Desarrollo Sostenible de la Montaña, donde desarrolló las siguientes funciones: Jefe de los Proyectos siguientes:

Proyecto Nacional 0015022 (Conservación y Manejo de Recursos Filogenéticos).

Proyecto Territorial 05-03(Distribución y manejo integrado de nematodos en áreas cafetaleras del municipio de Tercer Frente).

Jefe de tareas donde se evaluó la incidencia de las principales plagas y enfermedades que afectan al cultivo del café e implementación de un sistema de manejo para su control en los Proyectos siguientes:

Proyecto Nacional 0015018 (Mejoramientos genético)

Proyecto Territorial 05-2 (Aplicación de Tecnologías para la recuperación de la producción en fincas cafetaleras).

Proyecto Nacional 046 (Sistema de fertilización y biofertilización de CoffeacanephoraPierre ex Froehnercultivado bajo las condiciones de los macizos montañosos de la Sierra

Maestra y Sagua Nipe Barbacoa.

Proyecto Nacional 016 “Establecimiento y manejo deCoffeacanephora Pierre ex Froehner

Proyecto Nacional 017 Perfeccionamiento y comercialización de la tecnología en el injerto hipocotiledonar en C. arabica L.

Proyecto Nacional 0118 Tecnología de Injertación para la sustitución del Bromuro de Metilo en el cultivo del cafeto en Cuba.

Proyecto Ramal 0760 Adopción de tecnologías en Unidades de Interface del agroecosistema cafetalero.

Proyecto Territorial 04-04 (Modelo sostenible para la producción de semillas y recuperación del cultivo del ñame asociado ecosistema cafetalero del Tercer Frente.).

Proyecto Nacional 0114 (Alternativas para el Manejo Integrado de la Broca del café).

Miembro de la Comisión Nacional de Sanidad Vegetal: 2004- 2011

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33

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720.

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00

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16

43.0

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82

15.0

07

Su

bto

tal (

4)

1983

0.00

1983

0.00

1983

0.00

1983

0.00

1983

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9915

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12

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3

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49

60.0

0

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00

4900

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60

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33

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(10)

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Gas

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Gas

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35

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26

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Su

bto

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(4)

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0.00

1916

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21

63

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Gas

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Gas

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84

39

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Sal

ario

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Rec

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Su

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