7/25/2019 Mini Milhojas de Nata - Recetas de Cocina - Telva

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16/08/13 Mini milhojas de nata - Recetas de Cocina - Telva.com

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Tiempo:Sin tiempo definido Dificultad:Muy fcilCaloras:Sin Calorias definidas

Autor:

Escuela de Cocina Telva.Foto: Alfonso Zubiaga

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Ingredientes

Ingredientes para 24 unidades:

1 lmina de hojaldre

azcar glas

2 dl de nata

50 g de azcar

Preparacin

1. Espolvorear la lmina de hojaldre con abundante azcar glasy pincharlo con un tenedor. Hornearlo a 200 C hasta que est

dorado y el azcar se haya caramelizado.

2. Sacarlo del horno y c ortarlo en trozos.

3. Montar con varillas la nata con el azcar.

4. Preparar pequeos milhojas con los trozos de hojaldre y la

nata montada.

5. Presentarlo con trufas y guirlaches de almendra.

Observaciones

Nuestro truco:Espolvorear de cacao la nata.

Conservacin

Tomarlo recin hecho.

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Mini milhojas de nata

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