1 |

Año 1 | N° 5Octubre 2010RosarioArgentina

Arquitectura Sustentable | Una forma de vida adaptada ecológicamente pág 16

2 |

3 |

StaffÍndiceDirecciónGabriela GiannettiAdriana UrracoCristian Romero

Diseño y diagramaciónAlina Rostánalinarostan@hotmail.com

ImpresiónGustavo Impresos

Actualidad

Cultura

Turismo

Salud

Espectáculos

Arquitectura | Decó

Deporte

Infantiles

Moda

Jardinería

Cocina

Cine | Humor

04

06

10

12

14

16

18

20

22

26

27

28

Receptoría | San José 1845 - Local 4 0341 - 4936998 | Complejo Arco Iris | Funes | Santa Fe

Editorial

ContactoGabriela Giannetti | 156400533 | giannettigabriela@hotmail.com

Adriana Urraco | 0341 - 156750993 | adrianaurraco@hotmail.com

Cristian Romero | 0341 - 153137744 | yorelato@hotmail.com

Cada nuevo proyecto implica un desafío, encierra un propósito, y en nuestro caso llegar a la meta es lograr el equilibrio entre lo comercial y lo periodístico.Intentamos que Mi Revista sea una bocanada de aire fresco para todos Uds. Que al leerla se informen, pero también se distiendan y a su vez puedan divisar todo el potencial de esta región imparable y próspera!¿Cómo encontrar el vehículo para transmitir la sensa-ción de rentabilidad y a la vez materializar los objeti-vos del cuidado y la elección del contenido?El desafío es lograr el equilibrio exacto para no ser más de lo mismo, incentivando nuestras potenciali-dades para discernir qué es lo que esperan nuestros lectores; rostros anónimos sin encasillamientos ni edades quienes nos escogerán o no sin avisarnos.Para aligerar la responsabilidad de acceder sin per-miso a sus opciones, tomamos la decisión de fusionar nuestros tres criterios: diferentes, pero absolutamente honestos en el trabajo de cada edición.

La Dirección

4 |

en su totalidad. Por eso, “SOUNDBOX radio” es

un proyecto de emisora en formato online, dirigida a jóvenes y adultos. Se caracteriza fundamentalmente por ofrecer una visión plural en radio, tanto en lo que respecta a la produc-ción artística como musical, intentan-do no caer en la “cotidianeidad” de los estándares radiales actuales. Pretende ser una radio que acompañe al oyente en una reflexión constante acerca de las sensaciones y los sentimientos hu-manos, y su vinculación con el arte y la naturaleza. Una radio para el pleno goce de los sentidos y para poner en práctica el placer de saber escuchar. UNA VERDADERA CAJA DE MÚSICA, donde las sorpresas apa-recen a cada paso.

Este proyecto nace como una nece-sidad de cubrir un espacio que parece olvidado, dejado a un lado en la in-mensa mayoría de ofertas radiales de hoy en día: escuchar “SOUNDBOX radio” es poder oír algo más que un hit, algo más que “lo último de”, es, esencialmente, para los amantes de la música, para los que buscan en una radio una vía de escape al día a día, a lo de siempre.

Actualidad | Octubre 2010

El futuro de la radio está en la red

A principios del S. XX, los ope-radores de radio de los barcos se sorprendieron al escuchar

la voz humana que el equipo que ha-bía construido Guillermo Marconi emitía, en lugar del Código Morse. Eran los inicios de la radio, y de ahí en más no fueron muchas las innova-ciones que permitieron la radiodifu-sión a la que estamos acostumbrados.

En la actualidad, la histórica trans-misión de Marconi no parece más que un modesto logro pero es de destacar que fue la primera comunicación glo-bal en tiempo real y a la velocidad de la luz que hubo.

Hoy en día la radio debe enfrentar-se a cambios sustanciales tanto a nivel social, como tecnológico y económi-co, producto del advenimiento de las nuevas tecnologías en comunicación e información. Y más allá de los facto-res económicos involucrados es inte-resante destacar otras cuestiones que tienen que ver con los factores inter-nos de la radiodifusión. En general, se podría decir, que la radio sufre de un aburrimiento letal y desinterés to-tal por el producto, la programación, el contenido y la audiencia. Es una radio huérfana de creadores y enca-

denada a los consecuentes resultados económicos. Es necesario reconocer que estamos ante la caducidad de un sistema, y de un concepto radiofónico vacío de contenido.

Es entonces cuando las nuevas tec-nologías superan éstas limitaciones y ubican a la radio, y por supuesto, a los demás medios de comunicación, ante un futuro diferente. Sin duda, las nuevas tecnologías y los nuevos canales de distribución incrementan de forma notable, tanto la cantidad como la calidad de los servicios, los contenidos y la distribución conven-cional. En definitiva, esto implica una mayor competencia y compromiso en la calidad de los servicios radiales.

La radio que escuchamos en la actualidad ha perdido la capacidad de sorprender, de impulsar la ima-ginación y la estética. Todo esto ha sido sustituido por la monotonía de “lo mismo” cada día y cada semana. Sin tener en cuenta que la sociedad de hoy no es la misma que hace 25 años, ni mucho menos que hace 100 años atrás, la sociedad actual es una sociedad dinámica y la radiodifusión no debe quedarse excluida de este proceso que envuelve nuestras vidas

| Por Marcelo Ferraro |

Los alumnos de Funes Art suben al escenario

El próximo 9 de Noviembre, nues-tros alumnos se convertirán en “artistas” y mostrando lo apren-

dido serán los protagonistas de la Primer Muestra Anual del Estudio de Música.La cita es en Sala Lavardén y un marco profesional, será testigo de la interpreta-ción de alumnos de todas las edades inte-

grando bandas o en formato solistas.Harán versiones de variados temas y

estilos desde zambas y tangos hasta Guns and Roses, Fito Páez, Charly y temas in-fantiles.

El camino de la música en el escenario también se aprende, y con esta intención de sumar experiencias también estaremos

| Por Martín Cura |

involucrados como exclusivos animado-res de un evento muy importante para nuestra ciudad, la Primera Exposición de Autos y Motos, el 13 y 14 de Noviembre.

Los esperamos para que disfruten de nuestros artistas!

5 |Argentina frente al siglo XXI

Existen circunstancias históricas en que una genera-ción debe asumir la responsabilidad de definir los li-neamientos fundamentales con los que un país o una

región responden a los desafíos de las transformaciones de su tiempo.

Argentina se enfrenta, contemporáneamente, con cuatro desafíos: recuperar el crecimiento económico después de la década perdida de los años 80 y de la recesión de estos años, concretar y consolidar el proceso de integración del MER-COSUR, definir la forma de su inserción en un mundo en profunda transformación como consecuencia de la revolu-ción tecnológica y productiva que se está desarrollando en nuestros días y simultáneamente, lograr la reconstrucción de principios de justicia social que hagan partícipes a sus habi-tantes de la riqueza que contribuyen a generar.

La modificación sustantiva de los contenidos científicos y tecnológicos en los que se basa la organización de la produc-ción constituye una verdadera revolución y, asimismo forma parte, promueve y condiciona profundas repercusiones de dimensiones económicas, sociales, culturales, educativas, po-blacionales y políticas en la totalidad de los sectores y países y de las relaciones entre ellos.

Educación, trabajo, tecnología y producción constituyen los factores que interactúan para determinar el desempeño económico y social de los países en una etapa como la actual, en la cual están en plena transformación los paradigmas bá-sicos.

No se los concibe en una secuencia de casualidad sino en activa interrelación en la que cada uno de ellos constituye insumo y producto, condicionante y estímulo, causa y conse-cuencia de los restantes, en un horizonte temporal que no se agota en el presente sino que debe extenderse en la determi-nación de sus efectos en el tiempo.

Estos conceptos, de aplicación al conjunto del país plan-tean exigencias específicas para responder a la heterogénea situación de cada una de las provincias e, incluso, de las re-giones que la integran, particularmente si el objetivo que se persigue es la construcción de un país equilibrado económica, social y políticamente.

A su vez, determinan los nuevos escenarios y el marco para la toma de decisiones y definen algunas de las premisas a ser consideradas, las cuales se comentan a continuación.

La generación del 2000 tiene similares responsabilidades históricas que las que asumió a fines del siglo XIX la ge-neración del 80. Ello involucra a las dirigencias políticas, empresarias, universitarias y sociales.

Si las empresas para sobrevivir a estos desafíos deben re-currir a su programación estratégica, resulta inconcebible que los países se limiten a un activismo irreflexivo en la coyun-

tura. Se pretende justificar en la urgencia de los problemas inmediatos la falta de elaboración de proyectos cuando, por el contrario, es la falta de un Proyecto lo que nos hace esclavos de las urgencias.

A esta falta de visión estratégica y prospectiva se incluye el abandono de nuestra reflexión acerca del territorio, la infra-estructura, la educación, la cultura, la ciencia, la tecnología, la salud y la determinación del perfil productivo y ocupacional que es posible construir a partir de lo que somos y tenemos.

Nada más claro para advertir el costo económico y social de esta imprevisión, nada más categórico, que las altas tasas vigentes de desempleo y las dificultades financieras y eco-nómicas de un país al que sus recursos naturales, técnicos, humanos y productivos debieran permitirle aspirar a otros horizontes de crecimiento y bienestar.

Desde una perspectiva política es necesario recuperar la ca-pacidad orientadora para la elaboración y diseño de un Pro-yecto de país federal, motivador de esperanzas y promotor de compromisos.

Como país, y como sociedad, debemos promover el debate sobre los temas centrales de nuestra configuración actual, de nuestra perspectiva futura y del proyecto de país que nos fi-jamos como objetivo.

Construir un PROYECTO DE PAIS, implica debatir sus lineamientos y prioridades, determinar la forma de su in-tegración continental y, para incorporar los cambios de los tiempos, actualizar los valores permanentes que no sólo no han perdido su vigencia, sino que resultan mas actuales que nunca en esta etapa de transformación que está experimen-tando la sociedad humana.

Hay palabras y conceptos que han perdido su sentido y su valor social, desgastados por la corrupción, la soberbia, la obsecuencia y la impunidad. Responsabilidad social, voca-ción de servicio, compromiso, Patria y Pueblo, parecen ex-presiones del pasado cuando, en verdad, constituyen los ins-trumentos para la transformación ética de la sociedad, para la recuperación de un país que ha olvidado su pasado y, en consecuencia, para el renacimiento de una Nación que hoy está desorientada.

En la actualidad se está desarrollando un proceso de trans-formación tan intenso y generalizado que es posible recono-cer en nuestros días un punto de inflexión a partir del cual habrán de modificarse todos los aspectos de la realidad, tal como ocurriera en otros momentos históricos y que obliga a la presente generación a plantearse algunas de las definicio-nes más significativas para el futuro argentino.

La propuesta no es utópica, si la utopía se percibe como sueño. La propuesta es recuperar la epopeya, que es una uto-pía que se construye con el trabajo de cada día.

| Grupo Ali Nafdaf & Asoc. S.R.L. Arq. Gustavo D. Ali Nafdaf Socio Gerente |

6 |

Un lugar mágico, Chabuca Granda de fondo, una copa de vino y Jole Fe-rraro, creativa y única… nos cuenta:“Mamá me mandaba a un taller en la Asociación Cristiana de Jóvenes y yo iba todos los miércoles fascinada ¡ era lo que más me importaba en la vida….pintar , los colores, las formas. Ella era una mujer de avanzada, toca-ba la guitarra, le gustaba el folklore, viajaba (conozco el mundo gracias a ella), y fue quien me incentivó…. Mis viejos me bancaron toda la carrera, lo que soy hoy se los debo a ellos y a na-die más…”

“En la escuela provincial de Artes Visuales,”LA VIGIL” donde estudié, tuve maestros buenísimos: Mele Bru-niard, Eduardo Serón , Julián Usandi-zaga, Olga Vitábile …Me recibí en el 82 de maestra, después hice dos años más de profesorado y luego empecé a trabajar en escuelas como docente. Posteriormente abrí mi primer taller de niños y adultos con una compañe-ra, Mónica Vizcarra. Luego vinieron las muestras en salones, también par-ticipaciones en Bs. As y en los 90 mi primer muestra individual con una serie de dibujos .Luego falleció mi mama y estuve cinco años sin tocar un pincel. Cuando paso este período, retome mi pasión y no la abandone nunca màs.

En 1995 comencé a estudiar As-trología y eso me abrió un panorama de simbologías que cambio mi obra totalmente.

“Pase de una etapa Naif , de figu-ración , a un abstracto. Los astros hicieron que me interesaran diversas culturas, como Antropología , estu-die con Gustavo Freiberg Mitologia China, Esquimal, Japonesa y te diría que casi toda mi obra está basada en

6 |

Jole Ferraro,artista plástica

| Por Gabriela Giannetti |

Un lugar mágico, Chabuca Granda de fondo, una copa de vino y Jole Ferraro, creativa y única…

Cultura | Octubre 2010

| Batea Mahuida |

7 |

imagino que puede ir, que se puede hacer. No solo me dedico a la pintura , sino también al reciclado de muebles si me lo piden y pienso que éste, de-bería estar en las escuelas, me parece que al planeta tierra le vendría bien no tirar tanta basura, no comprar tan-to y ver que hacemos con lo que te-nemos, con lo que se rompe, como lo transformamos. Enseñarles a los chi-cos el verdadero valor de las cosas”. Su pensamiento acerca del arte, su trabajo y los pintores que la apasio-nan.“Para mí el arte es algo terapéutico, lo vivo como un disparador. Mi obra va ligada a lo estético, lo conecto con lo bello. En una obra pongo todo, el cuerpo, el alma, la bronca, el amor…. necesito pintar ¡!!!es una cuestión fí-sica, para mi el arte es una necesidad, no podría hacer otra cosa. Lo que más me gusta es el color y estoy pasando por una etapa donde integro a la pin-

ella, la mitología me abrió las puertas del inconsciente.Su llegada a Funes y su trabajo “Compré el terreno en el 2003, que-ría estar cerca de la naturaleza. Funes me abrió las puertas de entrada y me siento protegida. En el 2004 hice el mural del Profesional Country Club y el año pasado expuse en El Museo Ferroviario Juan Murray. “

“Fusiono estilos, soy totalmente ecléctica, combino más antiguo que moderno. Lo antiguo me cautiva porque todo lo que tiene una historia, me atrapa. Igual, siempre hablo con mi cliente, nos ponemos de acuerdo en colores, diseños y espacios. A veces me dan libre expresión y otras veces un lineamiento, un encargo puntual. Brindo un servicio totalmente inte-grado. Me llaman , voy a domicilio , tomo las medidas, veo el espacio , observo los colores, los muebles y me

tura diversos materiales como los me-tales, trabajarlos en la bidimensión, es una especie de collage. Elijo la cosa libre, fresca. Igual esto es un trabajo y cuando mi hijo está en el jardín, para mí es un placer y un ejercicio venir a mi taller. Es el lugar a donde me gusta crear, la conexión con los pájaros… Y es todo espontáneos, lo que me inspi-re, el cuadro solo me lleva. El tiempo es relativo, no trabajo con bocetos...

Entre los pintores que me gustan están Gustav Klimt un pintor orfe-bre, Hundertwasser que juntó arte y ecología, Gambartes, Diego Rivera, Frida Kalo, Dali (él solo era la obra), Berni, Kandinsky…. Cada uno me aporta lo suyo”.Su famila y sus proyectosLa maternidad cambio mi vida! me aportó, me enriqueció, esta bueno in-tegrar familia y arte, claro que desde un lugar no convencional. Y como proyecto anhelo llevar mi obra al ex-terior y obviamente seguir pintando.

7 |

| Tiempo sin tiempo |

| Serie mitológica 1997 Voix d’eté |

| Cria cuervos |

8 |

Cumpliendo un sueño:El artista roldanense Horacio Figueroa fue partícipe de la convención y entregó su carpeta de trabajo a Will Dennis, quedando seleccionado entre numerosos dibujantes. En sus inicios cuando apenas comenza-ba la actividad escolar ya empezó a notar su talento innato acompañado por su fanatismo hacia los súper héroes. Luego comenzó con los comics y nos revela que desde joven aspiró a explotar su talento como di-bujante profesional, pero en la industria argentina es muy difícil, porque no se tiene a quien mostrarle los trabajos realizados.

| Por Adriana Urraco y Cristian Romero |

1°ConvenciónInternaciona deHistorietas

Cultura | Octubre 20108 |

| Horacio Figueroa |

9 |

Desde el jueves 21 hasta el domingo 24 de Oc-tubre tuvo lugar en la Ciudad de Rosario la 1° Convención Internacional de Historietas, con la

participación de reconocidos dibujantes nacionales e in-ternacionales. Durante los cuatro días de exposición, se desarrollaron charlas, muestras , proyecciones y presen-taciones de libros y editoriales que se dividieron en seis sedes, teniendo como punto principal al Centro de Ex-presiones Contemporáneas (CEC) , y como muestras al-ternativas el Centro Cultural Parque España, Centro de Arquitectura y Diseño “ Jano Viotti”, Galpón 11, Museo Castagnino y el Portal Rosario Shopping .

Entre la variedad de dibujos, exposiciones y charlas que se presentaron en los diferentes días, una de las más im-portantes fue la llegada del aclamado ilustrador de comics Jim Lee, que dialogó con el público sobre sus obras y futuros proyectos. Ante una multitud de aficionados Lee contó sus comienzos con los dibujos y como se incursionó en los comics.

Por otra parte Will Dennis, editor de Vértigo / DC, atendió a los artistas de la región que dejaron sus trabajos con el objetivo de lograr una entrevista para una futura salida laboral en el exterior.

Uno de sus organizadores Juan Ángel Szama dialogó con MI REVISTA y explicó lo importante de este evento en la Ciudad de Rosario.

“Todo nació de una idea de Eduardo Risso, traer una convención internacional a Rosario no era fácil, ya que muchos de estos artistas internacionales nunca habían ve-

nido a Sudamérica”. “Desde un principio pensamos en darle un espacio a

todos, por eso le armamos un homenaje a Juan Arancio unos de los más importantes historietistas que ha dado nuestra provincia, pero del mismo modo incluímos súper héroes “.

Al mismo tiempo que en la tardecita del viernes ha-blamos con Juan en el galpón del CEC , una eminen-cia como Horacio Altuna, creador del “El loco Chávez” y “Las puertitas del Señor López”, se ubicaba arriba de un escenario y dibujaba a pedido de sus seguidores junto a otros tres grandes artistas del interior.

Mientras tanto Szama afirmaba; “Nos gustaría que haya una editorial argentina que nos apoye y además una in-dustria argentina importante, pero hoy los dibujantes ar-gentinos somos valorados en el exterior “.

Eduardo Risso quién participó de importantes conven-ciones internacionales, cumplió su sueño y el de muchos jóvenes que se hicieron presentes en las diferentes exposi-ciones que se dieron en Rosario. Junto a un equipo de tra-bajo conformó CRACK BANG BOOM desde hace un año, comenzó a trabajar con Juan Ángel Szama, Esteban Tolj, Carlos Barocelli, Eduardo Santillán Marcus y Lean-dro Arteaga y logró con el apoyo de diferentes entidades públicas y privadas realizar una Convención que juntó a personajes abstractos con sus admirables seguidores.

Cultura | Octubre 2010 9 |

| Horacio Figueroa |

10 | Turismo | Octubre 2010

Ciudad de estilo colonial ubi-cada en el centro del litoral caribe al noroeste de Colom-

bia. Posee una diversa infraestructu-ra hotelera, en su mayoría bilingüe (Ingles-Español). Su temperatura promedio es de 30º C y el agua de sus playas se mantiene cálida todo el año, razón para tenerla en cuenta como destino turístico en cualquier época

Al momento que la ciudad se oscu-rece, se prende la otra Cartagena llena de bares, discotecas y lugares noctur-nos que irradian la alegría del Caribe. Lugares como Dónde Fidel, Haba-na, Bazurto Social Club y Quiebra Canto hacen que Cartagena se sienta más que caribeña.Playas

Caribe Colombiano, historia y mieleros…

Su estupendo brillo solar en cualquier época del año permite disfrutar ple-namente de 19 kilómetros de playas en el área urbana. En ella puedes practicar diversos deportes náuticos como la pesca, el buceo, el windsurf o el sky en escenarios apropiados, en-cantadores y seguros que hacen plá-cida la estadía. Las mas visitadas son: Bocagrande, El laguito, La Boquilla, Castillo Grande, Marbella, Playa Blanca (isla Baru).Patrimonio de la Humanidad

Su centro histórico conocido como el corralito de piedras, sus calles, casas y balcones dan muestra de la arquitec-tura de una villa española de la época de la colonia. Por ser una ciudad lle-na de historia, fue declarada por la

UNESCO Patrimonio Histórico y Cultural de la Humanidad. Hotelería

Hotel Hilton Cartagena, 341 ha-bitaciones ubicado en el punto más ancho de la Península El Laguito, ro-deado de agua por tres lados, a sólo 10 minutos de la antigua ciudad amura-llada (lo que ofrece a sus huéspedes fácil acceso a los sitios históricos), y a 15 minutos del Aeropuerto Interna-cional Rafael Núñez (****)

Sofitel Santa Clara,ubicado en el corazón de Cartagena , una joya ar-quitectónica del siglo XVII (*****).Isla San AndresEl archipiélago de San Andrés, Pro-videncia y Santa Catalina, catalogado por las Naciones Unidas como Reser-

| Por Gabriela Giannetti |

Cartagena de Indias

10 |

11 |pone de servicios para satisfacer las necesidades de cada huésped desde salas de reuniones para el viajero de negocios hasta zona de playa exclu-siva para turistas. El hotel también cuenta con un maravilloso restauran-te que sirve platos tradicionales e in-ternacionales.(***)Isla de BarùMuy cerca de Cartagena es un lugar en pleno desarrollo el cual a partir del 2010, se volverá un paraíso para unas vacaciones de ensueño, un lu-gar excelente para vivir con toda tranquilidad y privilegiado para la creación de proyectos importantes.La belleza de la región es única con bahías y lagunas donde pueden pasar momentos inolvidables en barco, is-las espléndidas como las del Rosario a 10 minutos o las de San Bernardo a 60 minutos aproximadamente. Se puede llegar por tierra cruzando el Canal del Dique desde Pasacaballos o por vía acuática atravesando la Bahía de Cartagena. En la Isla de Barú se pueden realizar diversas actividades, como senderismo, piragüismo, buceo y excursiones a las playas de la zona. Entre las playas posibles recomenda-mos Barú Portonaito Beach Club , donde se puede hacer windsurf, ka-yacs y snorkel.HotelesPlaya Scondida : establecimiento ecológico de estilo rústico situado a 1 hora en lancha de Cartagena. Ofre-ce bungalows con techo de paja con vistas al Caribe. Todos han sido dise-ñados para respetar el medio ambien-te. Cuentan con balcones privados y muebles sencillos fabricados con materiales de la zona.El restaurante del hotel sirve cocina típica de la isla de Barú elaborada con ingredientes locales. Los huéspedes podrán comer en los jardines del hotel o en sus pro-pias habitaciones. (***)

Royal Decameron Beach Resort all inclusive, es otra propuesta cómoda e interesante para vacacionar.

va Mundial de la Biosfera, se encuen-tra situado a 720 km del Noroeste de la Costa Colombiana rodeada por una formación coralina y un collar de arrecifes.Algunos atractivosJohnny Cay o Islote Sucre: islote más cercano a San Andrés ubicado a 1 km y medio con una superficie de 5 hectáreas; encierra buen número de cocoteros y una vegetación caracte-rística de la región que embellece el paraje, le proporciona un sombra muy agradable y hace atractivo el baño en la playas de arena blanca con mucho color rojo y aguas transparentes.

El Hoyo Soplador: Consiste en un túnel abierto por la lengua de las olas en varios siglos y sin ningún descan-so, hasta lograr más de 30m. de lon-gitud y una chimenea por donde el empuje de las olas arroja chorros de agua altísimos y espectaculares. Vida nocturna

San Andrés ofrece un gran encan-to nocturno, famoso por la música Calypso, Reggae y Socca y sus cóc-teles de ron y coco; esto hace que sus visitantes disfruten al estilo propio de la isla, que además le brinda varie-dad de lugares para tener una noche inolvidable.HotelesHotel Super Decameron Marazul: a 10 minutos del aeropuerto.Entre las instalaciones los huéspedes podrán disfrutar del centro de convenciones equipado con instalaciones audiovi-suales, y de servicio de transporte al Acaurio y a Haynes Cay, cerca de la isla. (***)

Hotel Decameron San Luis : su-mergido en un entorno natural de palmas y arena blanca, es el destino ideal para disfrutar de una estancia relajante. Los huéspedes de este hotel con sistema all inclusive apreciarán las numerosas opciones para comer admirando la puesta del sol, así como discoteca, cancha de tenis y piscina. (***)

Hotel Sol Caribe Sea Flower : dis-

|Cartagena Patrimonio Históri-co y Cultural de la Humanidad|

|Isla de Barú |

11 |

|Isla San Andrés|

12 |

13 |

ceps, pectoral, deltoides, dorsal …) ya sea mediante remadas, ejercicios con balones, con tablas, bandas elásticas, elevaciones de brazos etc. De esta forma trabajamos además otros componentes ó aspectos re-lacionados con la condición física, como son la agilidad, el equilibrio y la coordinación.

BENEFICIOS• Mejora el sistema cardiovascular

(aumento de la capilarización, volumen sistólico, tamaño del corazón).

• Gran gasto calórico, al tratarse de una actividad aeróbica

• Tonificación muscular de pier-nas, brazos, abdomen y glúteos principalmente, así como del resto de grupos musculares (dor-sal, pectoral, hombro, antebrazo, etc).

• Buenísima actividad para “com-batir la celulitis, ya que además del ejercicio en sí, el cuerpo reci-be un constante masaje del agua.

• Activa la circulación, endurece y moldea.

• Mejora la coordinación inter-muscular.

No hay que olvidar, que con el hi-drospining también reducis el estrés, aumentas tu autoestima y te sientis bien con vos mismo.

| Dr. Jose Daniel Carnevale |Ser| Centro de Estéticay Rehabilitación4930033 | Independencia 1723Funessercentrodeestetica@gmail.comsercentrodeestetica.blogspot.com

Spining dentro del agua

Deporte actual

En pleno siglo XXI, en Funes hay un gran porcentaje de gente sedentaria, y cómo implicados en esta área, tene-mos la responsabilidad de proporcio-nar variadas y numerosas actividades deportivas, que den la posibilidad a la población de adherirse al deporte, y disfrutar de sus innumerables benefi-cios para tener una vida saludable.

Hidrospining, la última actividad novedosa en las piscinas.

¿Qué es el Hidrospining?

También denominado hidrobike , “Es una clase físico colectiva en el agua de predominante tonificación muscular del tren inferior (en simultanea acción con el tren superior) realizada sobre una bicicleta especial, simulando el perfil de una etapa con movimientos indicados por el profesor al ritmo de la música”.

Gracias a las propiedades que aporta el entrenamiento en el me-dio acuático: hipogravidez (flotación acuática), presión hidrostática y re-sistencia al movimiento, el riesgo de lesión disminuye, ya que al disminuir el impacto, disminuyen también las tensiones sobre las articulaciones, di-cha actividad provocará un aumento de la capacidad ventilatoria y mejora del retorno venoso.

Y por último debido a la intensidad que supone la resistencia del agua, las clases normalmente duran entre 30 y 45 minutos.

Debido a dichas propiedades y beneficios esta actividad también es muy importante en el campo de

la rehabilitación, donde el objetivo de la clase es otro bien distinto así como la dirección y la intensidad de la misma. Personas o deportistas que están lesionados del ligamento pueden realizar sesiones de trabajo mediante esta modalidad, ya que ne-cesitan movilizar la articulación de la rodilla y fortalecer la musculatura sin riesgos, puesto que la tensión sobre la articulación es mucho menor que en el medio terrestre al no tener que so-portar el peso del cuerpo. También es una buena actividad como un trabajo de fuerza sin impacto, que beneficia a aquellas personas que NO pueden cargar mucho peso en sus articulacio-nes por riesgo de lesiones (gente con una obesidad severa, o personas con problemas articulares), personas con artritis, y personas con una osteopo-rosis con riesgo de caídas/fracturas, y para gente que quiera probar algo di-ferente y le motive (¡que eso también es muy importante!)

¿Qué músculos trabajan?

Principalmente los músculos del tren inferior (cuadriceps, femorales, ge-melos, glúteos, etc.), pero también puede alternar bloques de ejercicios donde se solicite el trabajo de la mus-culatura del tren superior (bíceps, trí-

13 |Salud | Octubre 2010

14 | Espectáculos | Octubre 2010

Nazareno cruz y el loboEs raro ingresar al teatro El Círculo por la puerta de in-gresan de los artistas, pero nos citaron por ahí ,y ni bien traspasamos el hall respiramos arte: bailarines estirando y actores en pleno ensayo, alguien también prepara su gar-ganta… nos indican donde y nos recibe NORA GON-ZALEZ POZZI la directora de tantas obras infantiles y no, la formadora de tantos alumnos de la escuela de arte del Círculo: rubia ,muy prolija, muy cálida, con sensibi-lidad de artista, nos saludamos, está en plena dirección del ensayo. “Estoy contenta de dirigir esta obra porque después de 18 años de trabajo aquí hoy reúno a mis maestros que fueron mis alumnos del ayer y decidieron quedarse a hacer docencia en ésta escuela; NAZARENO fue una obra muy difícil de adaptar y llegar a esta comedia musical para teatro. La escenografía

la armo yo, junto a mi equipo técnico con una planta de lu-ces muy moderna para lograr manejar todos los climas de la obra, toda la puesta en escena está a cargo mío, para lo cuál hice cursos y la armo desde lo que siento. La obra es romántica cuyo live motive es un gran amor en donde su dramatismo te llega al alma, golpea fuerte, Camero no podía faltar en ella El es NAZARENO el que el nos enamoró a todas y Hernán es un eximio bailarín, muy buen actor y está muy entusiasmado con hacer esta obra homenaje a LEONARDO FAVIO. Tienen que venir a ver a Camero, el dice que esta es su última obra con la cuál cierra una etapa de su vida”.

Hernán Piquin“Recién llego, anoche tuve ensayo hasta las 4 de la mañana en Ideas del Sur praparando el Acqua dance ya que abro esa disciplina el 9 o 10 de noviembre y estoy lleno de moretones”.

Nazareno cruz y el lobo se presenta en elTeatro del Círculo

| Por Adriana Urraco y Cristian Romero |

14 |

Una comedia musical con Juan José Camero y Hernán Piquín

15 |Me siento super honrado de estar convocado para este lobo en un proyecto como éste, en él teatro El Círculo donde bailé muchísimas veces, y de trabajar bajo las órdenes de Nora, con Camero y con los chicos que son geniales, Yo vi la peli y es uno de los regalos de Favio, una obra de arte, ya rodé con él ANICETO y en cuatro meses protagonizo junto a Graciela Borges “EL MANTEL DE HULE” otra de sus obras de cine. No me siento un grande , soy un tipo que tuvo suerte y que vive de lo que ama que es bailar y la verdad es esa ,que lavo, que cocino y limpio, que me puse como meta a los cuatro años poder ser bailarín del COLÓN, lo conseguí y a partir de ahí todo lo demás fue de regalo : ir a Londres a los 16, a París a los 17, a San Francisco 5 años, 3 años a Italia, en total estuve diez años afuera del país, es muy raro todo lo que pasó con mi vida y lo agradezco infinitamente. Espero con ansiedad este estreno y los invito a que lo compartamos”.

Juan José Camero“Nos agradece el charlar y nos dice que siempre tuvo la conciencia de la responsabilidad que significa ser una per-sona pública”.“El afecto que inexplicablemente e inmerecidamente sembré en la gente y a travez de esa profesión que amo.Pero no me he circunscripto solamente a ser actor, ya que el arte es mucho mas amplio que una disciplina: es una concepción, una filosofía de vida, es lo que nos redime, lo que nos ayuda a sustentarnos. Decía un escritor JORGE LEDESMA, muy querido por HERNESTO SÁBATO

y discípulo de él “si el hombre fuera feliz el arte no existiría” y yo afirmo lo mismo ya que nos zanja “las ingratitudes co-tidianas, la mediocridad instalada. No es para transformarme en una especie de sabio encanecido, pero yo se que mucha de la violencia que existe es por la estupidez reinante”. “Mi paso por la política me dejo una profunda enseñanza y un profundo desencanto”.“NAZARENO CRUZ Y EL LOBO, tres millones y medio de espectadores, nunca superada esa taquilla en el cine argen-tino hasta hoy, nunca tome conciencia, porque yo siempre tuve pasajes de príncipe a mendigo, sí del afecto. La tv de hoy me parece deplorable, me entristece, la estupidez esta en cadena y la emoción paso a ser un delito, la maldad da rating”. “Estoy muy agradecido a Nora por haberme invitado, a los chicos que trabajan en NAZARENO, son maravillo-sos. “Yo soy aquel Nazareno” dentro de esta comedia musical hay gente muy talentosa y joven y yo se lo voy a contar así al público. Nora ha hecho una adaptación de la novela de Chiape a quien le compro los derechos. La cual me hizo llorar mucho, el protagonista es una maravilla”.He vivido intensamente, no tengo una salud inmensa ya “La muerte y la vida son pareja en mi y en algún momento se separaran”.“Norma es una enorme que hace posible que exista en el inte-rior del país una escuela de comedia de este nivel.Los invito a seguir conversando del 12 al 14/11 en el teatro “El Circulo” de la ciudad de Rosario”.

“La muerte y la vida son pareja en mi y en algún momento se separaran”. Camero

16 | Arquitectura | Decó | Octubre 2010

Arquitectura verde, ecológi-ca, bioclimática, sostenible o sustentable son palabras que

en el imaginario colectivo social uti-lizamos para identificar obras de ar-quitectura que buscan disminuir con su construcción, el impacto ambien-tal que éstas generan sobre el medio ambiente y las personas que lo habi-tamos.

Si bien las palabras verde, ecológica y bioclimática guardan relación de si-militud, sustentable y sostenible, con-ceptualmente no significan los mis-mo. Cito a continuación conceptos del arquitecto Jorge Daniel Czajkws-ki y la arquitecta Analía Fernández Gómez, extraído de la publicación Clarín Arquitectura, Arquitectura Sustentable 1ra edición – año 2009: “El termino arquitectura sostenible re-salta la conservación del medio ambien-te. Y aunque éste varía lógicamente, lo que permanece inalterable es la percep-ción moderna de que se debe conservar el ambiente natural de los cambios intro-ducidos por el hombre. Por su lado el tér-mino arquitectura sustentable se refiere a la forma de creación que pueda perdurar en el tiempo con menor esfuerzo. Aho-ra sabemos que para perdurar hay que

Arquitectura Sustentable

proteger los recursos y el medioambien-te, con lo cual, ambos conceptos llevan a una misma conclusión practica. Enton-ces digamos que sostenible, asociado al ambiente, tiene un sentido dirigido al punto de vista del ecosistema, mientras que sustentable está dirigido al punto de vista de la obra humana ecológicamente respetuosa”.

Tenemos que tomar conciencia, nuestro hábitat demanda la más alta de las responsabilidades al hacer uso de él. Los avances tecnológicos posi-bilitan y mejoran nuestra calidad de vida, pero debemos considerar el “cos-to” que muchas veces esto implica. El 30% del consumo mundial de com-bustible se aplica a la construcción y el funcionamiento de las ciudades. En Argentina la utilización de gas natu-ral y derivados del petróleo alcanza el 80% de la energía total generada por todo concepto. Un centímetro de aislante equivale a medio metro de hormigón y para fabricar 1 kg. de po-liestireno expandido se necesita 500 veces más energía que la requerida para producir 1 kg. de corcho.

También tenemos que repensar nuestras ciudades en términos susten-tables. Datos recientes de la O.N.U.

mencionan que en Latinoamérica en los próximos 25 años, los habitantes de las localidades rurales migraran a las grandes ciudades. Tendremos que priorizar en la “agenda política” la planificación estratégica territorial, estudiar el impacto que estos hechos tendrán en el territorio y controlar en el futuro la profundización de las asimetrías urbanas existentes. Es ne-cesario que los actores políticos se involucren y generen herramientas normativas que nos permitan avanzar en esta dirección.

La construcción no es ajena a esta realidad, y en este sentido quienes ejercemos profesiones vinculadas a esta disciplina, debemos tomar con-ciencia de las ventajas de utilizar criterios de diseño sustentable a la hora de pensar un proyecto. Esto no significa retroceder, renunciar al con-fort y los beneficios que los avances tecnológicos nos posibilitan. “Los materiales de construcción al momento de la puesta en obra, poseen un conte-nido energético, debido a los procesos de extracción de la materia prima, fabrica-ción, transformación, transporte, puesta en obra, mantenimiento y eliminación” (Arq. Jorge Daniel Czajkwski, Arq.

| Arquitecto Flavio Giannetti |

16 |

Una forma de vida adaptada ecológicamente

17 |

sentido de responsabilidad que exceda el ámbito de la vida. También parece que el rol del arquitecto entre las polaridades de artesanía y arte ha de ser redefinido.

Después de décadas de afluencia y abundancia, la arquitectura es probable que regrese a la estética de la necesidad, en la cual, elementos de expresión me-tafórica y artesanía práctica se fusionen uno dentro del otro de nuevo; utilidad y belleza otra vez unidos”.

Existe una resistencia por parte de los arquitectos para diseñar con el cli-ma, ya que, muchos consideran que la arquitectura sensible al clima impide un trabajo bello y ven mucha de la obra construida fea. Trabajar con el entorno es percibido como una res-tricción.

Cuando las consideraciones me-dio-ambientales se convierten en la idea central y arquitectura, y todo lo que hace arquitectura bella es dejado como consideraciones secundarias, entonces desde mi punto de vista, nuestro entorno construido está en graves problemas!

Las sociedades en el mundo indus-trial, han vivido con calentamiento, enfriamiento, ventilación y luz ma-nufacturada, y han pasado a depen-der de las medidas con instrumentos: alienación de nuestro entorno.

Como arquitectos tenemos la oportunidad y el desafío de definir nuestras posiciones.

La decisión sobre los significados de la arquitectura llevan a que el lu-gar sea responsabilidad del arquitec-to, quien puede determinar enfocar el futuro, trabajar con el pasado como antecedente o deliberadamente repli-car el pasado.

Henry David Thoreau afirmó que “la mayoría de la gente pareciera no ha-berse preguntado nunca qué es una casa y viven tan pobremente toda su vida porque piensan que debe ser como la de su vecino”.

Analia Fernández Gómez - Clarín Ar-quitectura, Arquitectura Sustentable, 1ra edición – año 2009)

Muchos arquitectos de renombre internacional trabajan hace tiempo en proyectos de viviendas con cri-terios sustentables. El arquitecto australiano Glenn Murcutt (premio Priztker año 2002, máximo galardón y reconocimiento internacional al que un arquitecto puede aspirar) es uno de ellos. Vive de manera muy auste-ra. Este arquitecto y granjero no usa celular, no tiene una “mega oficina” repleta de arquitectos trabajando para él, trabaja solo. No usa computadora, sus dibujos son en papel y lápiz he-chos por el mismo. Esta realidad lo obliga a aceptar pocos encargos por año, no más de tres. Actualmente tiene una lista de clientes dispuestos a esperar más de 2 años para que les proyecte su casa. Interesado por el uso racional de la energía, la elec-ción de los materiales apropiados y la sustentabilidad del medio, expresa en su manera de vivir, lo mismo que refleja su arquitectura. A continua-ción, quiero compartir con ustedes, partes de una conferencia que diera Glenn Murcutt el 27 de Noviembre del 2004, en San José – Costa Rica, en el 3er encuentro de Arquitectura, Urbanismo y Paisajismo Tropical:

“No puedo imaginar otra visión de-seada del futuro más que una forma de vida adaptada ecológicamente dónde la arquitectura regresa a los ideales ini-ciales del funcionalismo derivados de la biología. La arquitectura, nuevamente, se enraizará en sus suelos culturales y regionales. Esta arquitectura se podrá llamar Funcionalismo Ecológico. Este punto de vista implica una tarea pa-radójica para la arquitectura. Debería volverse más primitiva en términos de encontrar las necesidades humanas más fundamentales con una economía de expresión y de mediar nuestra relación con el mundo... y más sofisticada en el

17 |

18 | Deporte | Octubre 2010

Más de 500 competidores de diferentes lugares del mundo participarán de la Copa América de Taekwon do, a realizarse el 12, 13 y 14 de

Noviembre en el estadio cubierto Newells old Boys de Rosario. El evento que avalan la Escuela Santafesina y la Federación Internacional de Taekwon do está considerado uno de los festejos del Bicentenario por la Municipalidad de Rosario y es auspiciado por el Diario La Capital y dife-rentes empresas que apoyan al deporte en la región.

Después del mundial que se realizó en Corea en el mes de julio de este año, con un excelente desempeño de nues-tra selección, se volverán a ver las caras Argentina – In-glaterra, a la cual vencimos en aquel mundial. Además de la participación de las selecciones de Paraguay, Uruguay Venezuela y Brasil entre otras estarán los combinados eu-ropeos de España, Irlanda e Italia.

Los días viernes y sábado se darán las competencias individuales, exponiendo el primer día, los cinturones de color y el segundo los danes (cinturones negros), mientras que el domingo competirán las selecciones. Dentro de estas presentaciones habrá roturas acrobáticas, formas en tipo de coreografías que representan una contienda y el combate.

Uno de los referentes del Taekwon do en Argentina nos

introduce en la historia de la disciplina que forma parte de su vida hace más de 40 años.

Con el privilegio de ser alumno de profesores coreanos y perteneciendo a la segunda generación de argentinos que aprendieron Taekwon do, Ebel Barat, presidente de la Federación Argentina de esta disciplina afirma; “el Tae-kwon do arrancó en Buenos Aires al mismo tiempo que en Rosario, porque fue en estos dos lugares donde se ins-talaron profesores coreanos en principio; esta es una de las causas por las cuales el nivel de ambas regiones es bastante similar. Pero al mismo tiempo se fue diseminando por el mundo, gracias a que su creador, el General Choi Hong Hi, quien mandó a instructores a enseñarlo en diferentes regiones. Choi Hong Hi era cinturón negro de kara-te y mediante la práctica de diferentes disciplinas como el taekkyon, un arte marcial coreano milenario, donde se usaban solamente las piernas, conformó el taekwon do”.

“Nuestro arte marcial tuvo una explosión demográfi-ca hace 25 años; después de ese crecimiento geométrico, entro en un ritmo menor, pero constante. Por lo tanto la cantidad de gente que practica Taekwon do es muchísima, ya que es tomado por los alumnos como una actividad físi-ca, espiritual o moral y no necesariamente de competencia deportiva”.

| Por Adriana Urraco y Cristian Romero |

Adrenalina, coraje, experiencia y sabiduría encierran una pasión

18 |

Tao Gym PresenteLos alumnos del Gimnasio Tao Gym, se presentarán en la Copa América buscando un lugar entre los principales competidores del mundo. Gastón Medina instructor del Tao, afirmó; “ los chicos se vienen preparando hace tiempo para el torneo y les servirá de experiencia para la meta del año que viene, que es el viaje a Barcelona junto a la Escuela Santafesina de Taekwondo.”o

Copa América de Taekwon do

| Selección argentina de Taekwon do |

19 |

LOCALES COMERCIALES OFICINAS CONSULTORIOS JUEGOS INFANTILESESTACIONAMIENTO PROPIO SEGURIDAD

LOCALES Y OFICINAS EN ALQUILER

0341 4520505 info@tierrachica.com www.tierrachica.com.ar

Deporte | Octubre 2010

20 |

Mi bosque Jardín Rodante

¿Qué es un Jardín Rodante?Un Jardín, con todos los objetivos y propuestas didácti-co-pedagógicas del mismo, pero en un ámbito nuevo, las propias casas de los chicos y con grupos reducidos (5 por grupo), enfocando propuestas de trabajo personalizadas y adecuadas para cada uno de sus integrantes y coordinadas por docentes especialistas en el nivel inicial (jardín) y jar-dín maternal.

¿Cuál es el objetivo?Brindar a niños y a papás un espacio diferente, aten-diendo a las necesidades de los chicos y a las exigencias actuales de sus padres. Por eso diseñamos este proyecto, un jardín que se traslada, trascendiendo las paredes de la institución y llevando un servicio a las casas de los pequeños. Consideramos que el jardín y el jardín maternal tienen una función clara de enseñanza, con una intencionalidad pedagógica con una función de sostén y crianza en cola-boración y acompañamiento de los papás.

Por eso, como un servicio más del Jardín Bosque En-cantado de Funes, nace esta idea de: “Mi Bosque, Jardín Rodante”, poniendo en juego nuestro verdadero interés por atender el aprendizaje y el crecimiento de los niños, habilitando un espacio que les permita explorar, descu-brir, jugar, aprender, socializar y crecer, desarrollándose en forma integral. Respetando la función fundamental del jardín.

¿Qué hacemos aquí?Crear ricas experiencias de juego en las cuales los niños interactúen con otros y aprendan, en un lugar seguro y confiable.Adherimos a dos concepciones de lo que es el juego: una que “es un medio para aprender” y otra que “es un fin en sí mismo

Hamacar, arrastrar al niño en una tela y envolverlo con ella, dibujar lo que pide o lo que se anima a hacer, ayu-darlo a levantarse, enseñarle a subir a una silla, entregarle

| Por Gabriela Giannetti |

distintos materiales o juguetes para que explore y descu-bra, cantar, saltar, jugar con palabras, etc., se convierten en momentos cargados de sentido y situaciones privilegiadas para aprender y comenzar a establecer las bases de todos los aprendizajes venideros.

¿Cómo lo vamos a instrumentar?• Los encuentros se realizan en 2, 3 ó 5 veces por sema-

na, con una duración de 2 o 3 horas...• Cantidad mínima 3, y la máxima de 5 niños.• La maestra planifica Proyectos y Actividades con-

siderando los intereses de los chicos las característi-cas evolutivas del grupo y diversos aprendizajes que deben adquirir a esa edad. Cada jardín rodante es coordinado por una docente de nivel inicial, porque son las únicas profesionales capacitadas para educar a niños de 45 días a 5 años.

• Las rotaciones son organizadas por cada grupo (cada cuánto y en que casa se rota); nosotros colaboramos para que sepan cómo adaptar el espacio a utilizar, su-pervisando las condiciones de cuidado y seguridad necesarios.

• Para comenzar se realiza un reunión de padres y luego un período de adaptación.

• Al finalizar se realizan nuevas reuniones de padres donde se evalúa el período transcurrido y se entregan los informes individuales y escritos de los niños.

Personal a cargo de este proyectoProf. Lorena Sanchez Burdkardt Profesora en educación inicial.Directora y Coordinadora General de Mi Bosque, Jardín Rodante y del Jardín Bosque Encantado.Supervisora y capacitadora de docentesLic. María Jimena González, PsicopedagogaLicenciada en Psicopedagogía (USAL)Coordinadora Psicopedagógica, supervisora y capacitado-ra de docentes de Mi Bosque Jardín Rodante.Titular del taller literario Cuentos Cuenteros

Infantiles | Octubre 2010

21 |Infantiles | Octubre 2010

LaberintoÁlvin debe llegar hasta sus amigas las ardillas para completar el conjunto musical. ¿Ayudas a Álvin a encontrar el camino a través del laberinto?

Resultado!a no hacer trampa!

Sellantes

Las fosas y fisuras son aquellas hendiduras presentes en las superficies oclusales de molares y premolares. Son unos de los principales lugares de instauración

de las lesiones de caries ya que su anatomía estrecha las convierte en una zona particularmente propensa a la acu-mulación de placa bacteriana, donde las cerdas del cepillo dental son incapaces de penetrar para una higiene correc-ta.

El sellado de fosas y fisuras es una técnica de preven-ción ampliamente extendida en la odontología que consis-te en la modificación de estas áreas anatómicas más reten-tivas de placa bacteriana de las caras oclusales, mediante la aplicación de un material plástico en su interior que actúa como una barrera mecánica. Es un procedimiento indolo-ro y sencillo que el niño tolerará sin inconvenientes.

Los sellantes de fosas y fisuras tienen tres efectos pre-ventivos fundamentales: • Obturan mecánicamente las fosas y fisuras.• De esta manera suprimen el hábitat natural de los

microorganismos causantes de las caries.• Facilitan la limpieza mediante el cepillado dental.El cierre de las fosas y fisuras de las superficies dentales por medio de sistemas adhesivos que luego permanecerán firmemente adheridos al esmalte constituye un procedi-miento de gran valor preventivo y terapéutico ya que no sólo son eficaces en la prevención de caries sino que tam-bién detienen el progreso de la misma en sus fases más tempranas.

| Por Od. Virginia M. Gallo Matrícula: 3945/02 |

Odontopediatría

22 | Moda | Octubre 201022 |

23 |Moda | Octubre 2010 23 |

24 |24 |

25 |Moda | Octubre 2010 25 |

26 |

Infusión de flores secas de lavanda: Se necesitan 300gr de flores de lavanda por cada litro de agua. Se pulveriza sobre las plantas para repeler insectos.

Infusión de ajo: Contra pulgones y hormigas. Remojar durante 24hs, dientes de ajo. Cocinar durante 20 minutos a fuego lento.

Infusión de tabaco: Colocar la colilla del cigarrillo sin filtro en 1 lts de agua. Al día siguiente se filtra y se agrega jabón blanco. Sirve contra pulgones, cochinillas y arañue-la roja.

Jardinería | Octubre 2010

La huerta sana

Una huerta libre de plagas, enfermedades y proble-mas es lo que desearíamos tener. Muchas veces, esto nos resulta muy difícil; especialmente en ésta

época del año, donde con el comienzo de los días caluro-sos, se hace propicio para la aparición de diferentes pató-genos.Algunos consejos preventivos:

1| Plantar en condiciones correctas de suelo, luz y ai-reación.

2| Asocie cultivos, plantando combinaciones que natu-ralmente repelen insectos y aprovechando mejor el espacio de la huerta. Por ejemplo: tomate junto con albahaca, me-jora su sabor, aleja moscas y mosquitos.

3| Plante canteros mixtos. Huerta junto con flores, aro-máticas y medicinales.

Las flores suelen ser una buena compañía, ya que agre-gan color a los canteros, además podrían ser beneficio-sas, por sus propiedades insecticidas o bien porque atraen insectos benéficos. Algunas de estas flores son: Copetes, Borraja, Taco de reina, Caléndula, Violas, Hemerocalis.

Las aromáticas y medicinales también ayudan a preve-nir plagas y enfermedades.

4| Mantenga la huerta limpia de malezas y pode hojas viejas o enfermas.

5| Antes de aplicar productos químicos, intente con las recetas caseras y orgánicas.

Algunos preparados caseros son:Alcohol de ajo: es insecticida de amplio espectro y aca-

ricida. Colocar 6 dientes de ajo en la licuadora con medio litro de alcohol y medio litro de agua. Licuar, colar y em-botellar. Guardar en heladera, ya que el frío potencia su acción. Pulverizar sobre plantas y suelo.

Frutos de paraíso: Para combatir hormigas. Machacar y macerar durante quince días sus frutos. Regar el suelo con esta solución disuelta en agua. Mantener alejado de los chicos.

| Por Andrea Leone |

La diversidad de aromas y colores provoca con-fusión en los insectos al afectar sus sentidos. Al-gunas actúan como repelentes, otras se pueden utilizar como plantas trampas o como dijimos anteriormente, para atraer insectos benéficos.

27 |Jardinería | Octubre 2010 Cocina | Cine | Octubre 2010

Solomillo de cerdo con salsa de peras| Por Hernán Ramos | Oliva casa de comidas

A metros de Mendoza y a tan solo cuadras de calle Cordoba.... Cocina a la vista, comida exquisita, fresca, casera y refinada...

Ingredientes

Dos solomillos de cerdoCaldo de cerdo, una taza6 peras peladasAzúcar 6 cucharadas1 kilo de batatasManteca 150 grs.Sal y pimientaAceite de oliva

PreparaciónCortar dos peras peladas en cubos y ponerlas a cocinar con 4 cucharadas de azúcar y un poco de agua. Dejarlas hervir unos 15 minutos. Cortar los solomillos a la mitad haciendo un corte a 45 grados.Poner en una sartén aceite de oliva y sellar los solomillos, sal pimentar y retirar. En esa misma sartén se vierte el jugo de las peras previamente pasadas por colador junto con el caldo de cerdo para que levante los jugos, se le agrega una cucharada más de azúcar y se deja reducir a fuego lento de unos 10 a 15 minutos. Para espesarlo un poquito es conveniente agregarle una cucharada de harina disuelta en agua fría.Cortar las otras 4 peras en rodajasPoner los solomillos en una placa de horno previamente aceitada y disponer sobre los mismos las peras en rodajas. Llevar a horno medio durante 15 o 20 minutos. A los diez minutos de cocción rociar con una cucharada de la reducción que preparamos con el jugo de pera y el caldo.

Para el puré de batatasCortar las batatas en dados y ponerlas a hervir hasta que estén tiernas. Retirar y pisar con la manteca, sal y pimienta negra molida.Al emplatar o servir el solomillo volver a rociarlo con la reducción.

28 | Cine | Humor | Octubre 2010

Cine

Humor de Adrián Cosettini

La serie de televisión más innovadora y atrapante llega a un desenlace sensacional. LOST: La sexta y última tem-porada completa. El drama épico más aclamado por la crítica finalmente revela el destino de los sobrevivientes del Oceanic 815 y de todos aquellos que los acompañaron en su travesía, sacando a la luz más secretos con contenido nunca antes visto, ¡exclusivo para DVD!! Como conse-cuencia de una explosión monumental, la realidad cambia para todos aquellos que están vinculados con esta mística isla. Descubre su destino final en DVD, con revelador ma-terial adicional y una recapitulación fascinante para que recuerdes todo lo necesario de esta famosa serie. Comple-ta tu colección de LOST con estos 5 discos espectaculares y revive los últimos 16 episodios de este hito de la historia de la televisión.

LOST FINAL | SERIE

www.facebook.com/UmorHintelingente

29 |

30 |

Del CentroPinturerías Funes

Mayor protección para tu deck y para tu familiaCetol, marca líder en el cuidado de maderas, presenta Cetol Deck Plus Tec Antideslizante: un recubrimien-to especial de alto desempeño y durabilidad para decks exteriores. Especialmente desarrollado para ser aplicado en decks bordeando piscinas, su fórmula enriquecida con una innovadora tecnología de microperlas antideslizantes permite una adherencia segura en pisos mojados.

Su exclusiva formulación permite que Cetol Deck Plus TEC Antideslizante penetre profundamente en la made-ra y que sus aditivos especiales repelan el agua de lluvia, asegurando que la madera respire su propia humedad, evi-tando así la formación de hongos.

De fácil aplicación y elevado rendimiento, el producto posee una película transparente con brillo satinado que y protege las maderas claras y transforma y resalta las co-loridas, dejando un acabado de inigualable resistencia y belleza.

Cetol Deck Plus TEC Antideslizante posee filtros UV potenciados que brindan protección extra contra la degra-dación ocasionada por la radiación ultravioleta, una de las principales fuentes de destrucción de la madera.

El producto asegura una excelente conservación de las propiedades naturales de la madera, con bajo costo de mantenimiento porque no se descascara, ampolla ni cuar-tea.

De esta manera, Cetol, con su expertise y conocimiento, continúa trabajando en pos de la protección de la madera y la familia.

Características técnicas:RENDIMIENTO:9 a 13 metros cuadrados por litro y por mano. Variable de acuerdo con el espesor, absorción y grado de rugosidad de la madera.

INSTRUCCIONES DE USO:Aplicar con pincel.Dilución: No necesita.Número de manos: 3 (tres).

SECADO: Tacto: 8 - 12 horas.Final: 48 horas. Entre manos: 24 horas

Acerca de la marcaLas marcas que Akzo Nobel Argentina S.A. comercializa en el país son CETOL, línea de productos para el cuidado de la madera; BRIK-COL, recubrimientos para ladrillos, piedras, cerámicas y pisos y ALBA, marca líder del mer-cado argentino de pinturas para hogar y obra.Akzo Nobel, es el mayor fabricante de recubrimientos del mundo, número uno en pinturas decorativas y proveedor líder en productos químicos, que emplea aproximadamen-te a 60.000 personas con presencia en 80 países y con sede en Ámsterdam, Holanda.Akzo Nobel adhiere e integra el Programa “Cuidado Res-ponsable del Medio Ambiente” a nivel local e internacio-nal.Ante cualquier duda o consulta comunicarse con el Servi-cio de Asesoramiento Técnico de Cetol llamando al0800-888-4040 o ingresar a www.cetol.com.ar

Nuevo Cetol Deck Plus Antideslizante

31 |

C uando empezamos a planear nuestro hogar siem-pre imaginamos en como va a ser su pulmón fun-damental: el jardín

Con esta inquietud es que visité Premoldeados 2 de Abril, una empresa familiar pionera en la fabricación de premol-deados de artículos de jardín. Nos ofrecen propuestas de vanguardia y rústicas a la vez: macetas, bancos de cemento, todo tipo de fuentes, pérgolas, reposeras, columnas dóri-cas, balustres, tapiales y muchísimo más.

Si a la hora de pensar nuestro jardín nos animamos a jugar con distintos estilos, bien podemos combinar cual-quiera de estos productos con la exuberante vegetación y respirar la familiaridad que imaginamos a la hora de la reuníón.

Premoldeados 2 de abril

El valor de vivir el afuera| Por Adriana Urraco |

32 |