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“MI MASCOTA VERDE”
POR
JUAN JOSE PATIÑO CHALARCA
ASIGNATURA
“CIENCIAS NATURALES”
GRADO Y GRUPO:
6B
INSTITUCION EDUCATIVA CRISTO REY
MEDELLIN
INTRODUCCION
El presente trabajo llamado MI MASCOTA VERDE, consiste en la investigación
de una planta llamada “MAIZ” con el fin de conocer su origen, y usos.
También en sembrar dicha planta, observarla y tomar apuntes para establecer un
aprendizaje, el cual nos va a ayudar a ganar más interés por la naturaleza y a
cuidar el medio ambiente
OBJETIVOS
Despertar la habilidad de observación y la capacidad de asombro en los
estudiantes.
Generar sensibilidad en cuanto al respeto y amor hacia otro ser vivo.
Aprender, ayudar, contribuir al ser vivo y reconocer la importancia que
tienen los vegetales, en los ciclos biogeoquímicos y cadenas alimenticias.
INVESTIGACION DE LA ESPECIE
HISTORIA
El maíz es originario de América, donde era el alimento básico de las culturas
americanas muchos siglos antes de que los europeos llegaran al Nuevo Mundo. El
origen de esta planta sigue siendo un misterio. Hay pruebas concluyentes,
aportadas por los hallazgos arqueológicos y paleobotánicos, de que en el valle de
Tehuacán, al sur de México ya se cultivaba maíz hace aproximadamente 4.600
años. El maíz silvestre primitivo no se diferenciaba mucho de la planta moderna en
sus características botánicas fundamentales. En España empezó a cultivarse en
1604, introducido en Asturias y Galicia por el gobernador de la Florida. Durante el
siglo XVIII, el cultivo se difundió de forma gradual por el resto de Europa.
VARIEDAD Y USOS
Las numerosas variedades de maíz presentan características muy diversas: unas
maduran en dos meses, mientras que otras necesitan hasta once. El follaje varía
entre el verde claro y el oscuro, y puede verse modificado por pigmentos de color
castaño, rojo o púrpura. La longitud de la mazorca madura oscila entre 7,5 cm y
hasta 50 cm, con un número de filas de granos que puede ir desde 8 hasta 36 o
más. Las variedades se encuadran en seis grupos en función de las
características del grano.
En el maíz de harina predomina el almidón blando o menos compacto, que facilita
la molienda del grano. Se cultiva mucho en los Andes sudamericanos, en los
territorios que ocupaba el antiguo Imperio inca. El maíz dulce es el tipo más
cultivado para consumo humano directo. El azúcar que produce esta variedad de
maíz dulce no se convierte en almidón al madurar, como ocurre en otras
variedades. El grano del maíz dulce maduro presenta un arrugamiento
característico. En la alimentación, el maíz se consume tostado, sancochado (a
medio cocer), preparado en discos delgados que se cuecen en un comal (las
conocidas tortillas mexicanas), o bien cocido al vapor y cubierto de hojas de
plátano o de la propia mazorca (tamales). También el maíz se ha utilizado desde
hace muchos años para hacer una bebida fermentada, y en medicina como base
para ciertas sustancias curativas.
En nuestro medio el uso más conocido es la arepa paisa, que se consume en toda
la región cafetera.
El maíz es un alimento básico para el hombre y una importante planta forrajera
para los animales. Constituye una fuente excelente de hidratos de carbono; el
grano de maíz posee un 13% de proteínas y un 7% de grasas, por lo que la dieta
debe complementarse con alimentos proteicos. Se han descubierto dos genes
mutantes, llamados opaco-2 y farináceo-2, que inducen el cambio a endospermo
harinoso del maíz dent normal en que se encuentran; esta alteración va
acompañada del aumento del contenido de triptófano y lisina, dos aminoácidos
esenciales escasos en las proteínas del maíz.
PRODUCCIÓN
La producción mundial de maíz en el año 2000 ascendió a unos 590 millones de
toneladas; por volumen de producción, el maíz ocupa dentro de los cereales el
segundo lugar, después del arroz. A lo largo de la década de 1980, la producción
de esta especie experimentó un crecimiento neto de casi el 11%, debido al cultivo
intensivo y a la abundante aplicación de fertilizantes y herbicidas. Estados Unidos
es el primer productor, y acumula más del 40% de la producción mundial. China
(17,8%), Brasil (5,4%), México (3,2%), Francia (2,8%) y Argentina (2,7%) son otros
importantes países maiceros.
OTRAS APLICACIONES
El maíz se utiliza para consumo humano pero principalmente para alimentar el
ganado (cerdos, ganado vacuno y aves de corral). Además tiene un gran número
de aplicaciones industriales como la producción de glucosa, alcohol o la obtención
de aceite y harina.
La mazorca de maíz y sus desechos, hojas, tallos, raíces y orujos contiene gran
cantidad de furfural, un líquido utilizado en la fabricación de fibras de nailon y
plásticos de fenol-formaldehído, el refino de resinas de madera, la obtención de
aceites lubrificantes a partir del petróleo y la purificación del butadieno para
producir caucho sintético. Con las mazorcas molidas se fabrica un abrasivo
blando. Con las mazorcas de gran tamaño de cierta variedad se hacen pipas para
tabaco. El aceite de maíz, extraído del germen del grano, se consume como grasa
alimenticia, tanto para cocinar como crudo o solidificado, en forma de margarina;
también se emplea en la fabricación de pinturas, jabones y linóleo. La
investigación de nuevas fuentes de energía se ha fijado en el maíz; muy rico en
azúcar, a partir de él se obtiene un alcohol que se mezcla con petróleo para formar
el llamado gasohol; las partes vegetativas secas son importante fuente potencial
de combustible de biomasa. En la medicina popular caribeña se usa un líquido
obtenido de la cocción de los estigmas de las flores femeninas como un buen
diurético.
REPORTE No 1
FECHA DE SIEMBRA: Jueves 6 de Septiembre de 2012.
Especie: Maíz Común
Nombre científico: Zea Mays. (De la raíz latina Mahis).
Número de Semillas: cuatro semillas.
Hora de siembra: 8:30 pm
Riego: se riega todos los días en horas de la noche.
Germinación: dos días aproximadamente.
Número de plantas: cuatro plantas.
Tiempo de observación: todos los días en horas de la noche cuando se riegan.
Sitio: en una matera de plástico pequeña, con tierra comprada especial para
sembrar plantas. Se coloco en el patio de la casa.
Observaciones:
Las semillas están creciendo muy saludables y tiene buen aspecto y volumen.
Se continúa con el riego, se le cambia de sitio para que reciba luz solar solo por
las mañanas, en la tarde se pasa de lugar, a la sombra.
Image1.
REPORTE No. 2 SEPTIEMBRE 20 DE 2012.
Tiempo después de la siembra: ocho días.
Semillas germinadas: cuatro semillas.
Tiempo de observación: todos los días en horas de la noche cuando se riegan.
Observaciones:
Las semillas crecieron y se formaron en plantas, hay una que mide 5cm otra de
cuatro cm .y las otras dos miden cada una 2cm.
Su desarrollo y apariencia son normales en este tipo de plantas, de acuerdo a
imágenes y videos vistos en youtube.
Imagen 2.
REPORTE No 3 OCTUBRE 1 DE 2012.
Tiempo después de la siembra: 18 días.
Semillas germinadas: cuatro semillas.
Tiempo de observación: todos los días en horas de la noche cuando se riegan.
Observaciones:
Las semillas crecieron más y se le formo tallos unos verdes y otros de color rojo y
formaron hojitas cada uno de los tallos.
Se midieron las cuatro plantas para saber su tamaño: hay una que mide 10 cm,
otra 8 cm y las otras dos 5 cm, cada una.
Su postura es erguida.
Imagen 3
REPORTE No 4 OCTUBRE 8 DE 2012.
Tiempo después de la siembra: 25 días
Semillas germinadas: cuatro semillas.
Tiempo de observación: todos los días en horas de la noche cuando se riegan.
Observaciones:
Las plantas crecieron más, sus tallos son más gruesos y todos son de color rojo,
cada tallo tiene tres hojas de color verde con forma plana y alargadas, en algunas
de las puntas de las hojas estas se están volviendo de color café, parece que
están quemadas por el sol o se están marchitando.
De acuerdo a su crecimiento parece que pronto no va a caber.
Imagen 4
METODOLOGÍA UTILIZADA
La metodología que se empleo en la elaboración de este trabajo consto de varias
fases, tanto investigativa (internet, enciclopedia y entrevista a un agricultor) y de
campo, (consecución de las semillas, la tierra abonada, la matera) y fase
experimental la siembra de las semillas y la observación de su desarrollo.
CONCLUSIONES
A través de la siembra de la planta creció la habilidad de observación en mi, ya
que mediante esta actividad fui cuidándola ya sea regándola con agua,
cambiándola de lugar para que recibiera luz solar.
Mientras la regaba pensaba en que no se muriera para poder hacer la tarea y
verla crecer.
Con esta actividad aprendí a sembrar una semilla y a saber que necesita cuidado,
dedicación y responsabilidad.
BIBLIOGRAFÍA
Wikipedia enciclopedia libre.
Microsoft student con Encarta Premium 2008.
Youtuve.videos.com.