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Mesas para la Preparación de A l imentosTSSU y TPP
Español
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Acerca de True
Unidades para Sandwiches y Ensaladas
Mesas para la Preparación de Pizzas
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Tabla de Contenido
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True es el mayor proveedor de refrigeración comercial del mundo. Desde
su fundación hace más de 70 años en Missouri, EE.UU., True sigue
desarrollando su capacidad global, ofreciendo el mejor ambiente posible
para el almacenamiento de sus productos alimenticios.
True.El fabricante de equipos de refrigeración más completo de la industria.
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Varios equipos True han calificado para ser incluidos en el listado de
(ECA de Energy Technology)
La opción de refrigerante natural está disponible en modelos selectos.
True, Su futuro en eficiencia de energía,
en forma natural
El hidrocarburo contiene un
potencial de calentamiento
global menor de TRES.
R134A = 1,430
Refrigerante Natural = Amigable
Con El Medio Ambiente
Hasta un 15% más eficiente
que el R134A y el R404A
ConservaciónLos 70 años que tiene True en la refrigeración
comercial nos han convertido en expertos en
el diseño y desarrollo de nuestros sistemas.
Aunque la eficiencia en el consumo de
energía ha sido siempre parte de nuestro
proceso de diseño, nosotros continuamos
utilizando nuevas tecnologías para mejorar
nuestros sistemas, para ser los más eficientes
en la industria sin sacrificar rendimiento, que
últimamente provee de comida segura a
todos nuestros clientes alrededor del mundo.
En True estamos continuamente en la
búsqueda de materiales amigables con el
medio ambiente y de procesos que reduzcan
nuestra contaminación por carbono. Algunas
de nuestras iniciativas incluyen el ofrecimiento
de un refrigerante natural (R290) y el uso de
aislamiento Ecomate, el cual tiene un Potencial
de Destrucción de la Capa de Ozono de cero
(ODP) y un Potencial de Calentamiento Global
también de cero (GWP).
Eficiencia sin compromiso.
Potencial De Destrucción De La Capa
De Ozono De Cero
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Las unidades para sandwiches y ensaladas true están diseñadas
con una calidad duradera que protege su inversión a largo plazo.
El tener configuraciones flexibles para las bandejas le permite
adaptar la unidad para su operación y menú, reduciendo tiempos
de preparación y aumentando la frescura del producto.
Las convenientes puertas y gavetas aumentan la capacidad de
almacenamiento del producto y facilitan el cambio o rellenado
de las bandejas.
Unidades para Sandwiches y Ensaladas
MESAS PARA LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
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Indicador de temperatura digital
Flujo de aire patentado
Evaporadores recubiertos
Componentes robustos
Motores eficientes
Unidades para Sandwiches y Ensaladas
TSSU-48-12Unidades para Sandwiches y
Ensaladas con Puertas Sólidas
Tabla para CortarRemovible con opciones extra profundas disponibles.
BandejasBandejas de poliuretano claro, con 102 mm de profundidad estándar. También acepta bandejas de 150 mm y 200 mm de profundidad.
CubiertaCubiertas aisladas, de acero inoxidable, que mantienen las bandejas más frías para asegurar la frescura de los productos y minimizar la condensación.
AislamientoEl aislamiento en la estructura completa del gabinete utiliza un nuevo e innovador poliuretano, Ecomate®, de alta densidad, que tiene un Potencial de Destrucción de la Capa de Ozono de Cero(ODP) y un Potencial de Calentamiento Global también de Cero (GWP).
Sistema de RefrigeraciónSistema de refrigeración avanzado, robusto y amigable con el medio ambiente.
TSSU-27-08 TSSU-36-08 TSSU-48-08 TSSU-60-08 TSSU-60-16
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Sandwiches/EnsaladasMESAS PARALA PREPARACIÓN
Modelo Puertas Dimensiones (mm) L* x P† x A
Peso Embalado
Número de Bandejas (de tamaño 1/6)
TSSU: Refrigeradores
Todas las dimensiones están redondeadas a la siguiente medida en milímetros.
* La longitud no incluye 4 mm en cada lado por los soportes de las tablas para cortar. Sólo para los modelos TSSU-27.† La profundidad no incluye 26 mm por los parachoques traseros.Para ver plano de dimensiones por favor refiérase a la ficha técnica.
TSSU-27-08 1 702 x 766 x 1093 91 kg 8
TSSU-36-08 2 924 x 766 x 1093 116 kg 8
TSSU-48-08 2 1229 x 766 x 1093 134 kg 8
TSSU-48-10 2 1229 x 766 x 1093 137 kg 10
TSSU-48-12 2 1229 x 766 x 1093 141 kg 12
TSSU-60-08 2 1534 x 766 x 1093 155 kg 8
TSSU-60-10 2 1534 x 766 x 1093 166 kg 10
TSSU-60-12 2 1534 x 766 x 1093 171 kg 12
TSSU-60-16 2 1534 x 766 x 1093 164 kg 16
TSSU-72-08 3 1839 x 766 x 1093 198 kg 8
TSSU-72-10 3 1839 x 766 x 1093 198 kg 10
TSSU-72-12 3 1839 x 766 x 1093 202 kg 12
TSSU-72-16 3 1839 x 766 x 1093 200 kg 16
TSSU-72-18 3 1839 x 766 x 1093 202 kg 18
TSSU-72-08 TSSU-72-12 TSSU-72-18
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Modelo Puertas Dimensiones (mm)L* x P† x A
Peso Embalado
Número de Bandejas (de tamaño 1/6)
Modelo Puertas / Gavetas GN
Dimensiones (mm)L* x P† x A
Peso Embalado
Número de Bandejas (de tamaño 1/6)
Todas las dimensiones están redondeadas a la siguiente medida en milímetros.
El modelo TSSU-60-16-DS-ST está disponible con receptor de migajas opcional.* La dimensión de longitud no incluye 7 mm (cada lado) por clavijas de la tapa.† Profundidad no incluye 80 mm cada lado en el modelo TSSU-60-24M-B-DS-ST o 61 mm cada lado en el modelo TSSU-72-30M-B-DS-ST para las tablas para cortar.Para ver plano de dimensiones por favor refiérase a la ficha técnica.
Todas las dimensiones están redondeadas a la siguiente medida en milímetros.GN = Compatible con Gastronorm
* La dimensión de longitud no incluye 4 mm (cada lado) por las clavijas de la tapa.† La profundidad no incluye 26 mm por los parachoques traseros.Nota: Los gabinetes con combinación puerta/gaveta requieren que el cliente diseñe la orientación de la puerta/gaveta.Para ver plano de dimensiones por favor refiérase a la ficha técnica.
TSSU: Refrigeradores con Gavetas
TSSU: Refrigerador de Doble Acceso
TSSU-60-16-DS-ST 2 1534 x 985 x 956 193 kg 16
TSSU-60-24M-B-DS-ST 2 1534 x 1026 x 956 191 kg 24
TSSU-72-30M-B-DS-ST 3 1839 x 1064 x 956 223 kg 30
TSSU-27-08D-2 0 / 2 ✓ 1/1 702 x 766 x 1093 109 kg 8
TSSU-48-12D-2 1 / 2 1229 x 766 x 1093 152 kg 12
TSSU-48-12D-4 0 / 4 1229 x 766 x 1093 159 kg 12
TSSU-60-16D-2 1 / 2 ✓ 1/1 1534 x 766 x 1093 184 kg 16
TSSU-60-16D-4 0 / 4 ✓ 1/1 1534 x 766 x 1093 191 kg 16
TSSU-27-08D-2 TSSU-48-12D-4 TSSU-60-16-DS-ST TSSU-72-30M-B-DS-ST
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Sandwiches/EnsaladasMESAS PARALA PREPARACIÓN
TSSU-27-12M-B 1 702 x 867 x 1185 107 kg 9
TSSU-27-12M-C 1 702 x 867 x 1185 107 kg 12
TSSU-36-12M-B 2 924 x 867 x 1185 118 kg 12
TSSU-48-12M-B 2 1229 x 867 x 1185 148 kg 12
TSSU-48-18M-B 2 1229 x 867 x 1185 155 kg 18
TSSU-60-12M-B 2 1534 x 867 x 1185 168 kg 12
TSSU-60-15M-B 2 1534 x 867 x 1185 168 kg 15
TSSU-60-18M-B 2 1534 x 867 x 1185 175 kg 18
TSSU-60-24M-B-ST 2 1534 x 867 x 1185 175 kg 24
TSSU-72-12M-B 3 1839 x 867 x 1185 200 kg 12
TSSU-72-15M-B 3 1839 x 867 x 1185 202 kg 15
TSSU-72-18M-B 3 1839 x 867 x 1185 202 kg 18
TSSU-72-24M-B-ST 3 1839 x 867 x 1185 207 kg 24
TSSU-72-30M-B-ST 3 1839 x 867 x 1185 214 kg 30
Modelo Puertas Dimensiones (mm)L* x P† x A
Peso Embalado
Número de Bandejas (de tamaño 1/6)
Todas las dimensiones están redondeadas a la siguiente medida en milímetros.
* La dimensión de longitud no incluye 4 mm (cada lado) por las clavijas de la tapa, sólo en los TSSU-27.† Profundidad no incluye 26 mm por los parachoques traseros.Para ver plano de dimensiones por favor refiérase a la ficha técnica.
TSSU: Refrigeradores con Superficie Mega
Estándar con (9) bandejas tipo «1/6» y (3) bandejas tipo «1/9»
TSSU-27-12M-B TSSU-60-12M-BTSSU-36-12M-B TSSU-72-24M-B-ST
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Mesas para la preparación de pizzas True ofrecen el diseño líder
en el mercado y son fabricadas específicamente para satisfacer las
altas demandas del área de preparación de pizzas.
Todos los modelos True están diseñados utilizando los materiales de
la más alta calidad para proveer al cliente con temperaturas más
frías en el producto, costos de utilidades más bajos, excepcional
seguridad para la comida y el mejor valor en el mercado.
De Pizzas
MESAS PARA LA PREPARACIÓN
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Mesas para la Preparación de Pizzas
Bandejas para IngredientesLas bandejas en la parte posterior mantienen los ingredientes frescos durante el período de servicio. El sistema de refrigeración por aire forzado, robusto, amigable con el medio ambiente de True, mantiene una temperatura de .5 a 5C° en el área de las bandejas y en el interior del equipo.
Tabla para CortarTabla para cortar profunda de 495mm, removible. Hecha de polietileno blanco de alta densidad. La tabla provee una superficie para la preparación, resistente e higiénica.
TapaTapas de acero inoxidable con aislante que mantienen temperaturas más frías, alimentos más frescos y minimizan la condensación.
AislamientoEl aislamiento en la estructura completa del gabinete utiliza un nuevo e innovador poliuretano, Ecomate®, de alta densidad, que tiene un Potencial de Destrucción de la Capa de Ozono de Cero (ODP) y un Potencial de Calentamiento Global también de Cero (GWP).
Indicador de temperatura digital
Flujo de aire patentado
Evaporadores recubiertos
Componentes robustos
Motores eficientes
TPP-44D-2Mesa para la Preparación
de Pizza con Gavetas
TPP-44 TPP-60D-2 TPP-67 TPP-93D-6
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PizzasMESAS PARALA PREPARACIÓN
TPP-44 1 1131 x 820 x 1068 150 kg 6
TPP-60 2 1531 x 820 x 1068 184 kg 8
TPP-67 2 1709 x 820 x 1068 205 kg 9
TPP-93 3 2369 x 854 x 1056 275 kg 12
TPP-119 ◆ 4 3029 x 820 x 1068 347 kg 15
TPP-44D-2 ◆ 0 / 2 ✓ 2/1 1131 x 820 x 1068 168 kg 6
TPP-60D-2 1 / 2 ✓ 2/1 1531 x 820 x 1068 202 kg 8
TPP-67D-2 1 / 2 ✓ 2/1 1709 x 820 x 1068 220 kg 9
TPP-67D-4 0 / 4 ✓ 2/1 1709 x 820 x 1068 248 kg 9
TPP-93D-2 2 / 2 ✓ 2/1 2369 x 854 x 1056 286 kg 12
TPP-93D-4 1 / 4 ✓ 2/1 2369 x 854 x 1056 309 kg 12
TPP-93D-6 0 / 6 ✓ 2/1 2369 x 854 x 1056 334 kg 12
TPP-119D-2 ◆ 3 / 2 ✓ 2/1 3029 x 820 x 1068 377 kg 15
TPP-119D-4 ◆ 2 / 4 ✓ 2/1 3029 x 820 x 1068 395 kg 15
TPP-119D-6 ◆ 1 / 6 ✓ 2/1 3029 x 820 x 1068 393 kg 15
TPP-119D-8 ◆ 0 / 8 ✓ 2/1 3029 x 820 x 1068 438 kg 15
Modelo Puertas Dimensiones (mm)L x P† x A
Peso Embalado
Número de Bandejas (de tamaño 1/3)
Modelo Puertas / Gavetas GN
Dimensiones (mm)L x P† x A
Peso Embalado
Número de Bandejas (de tamaño 1/3)
Todas las dimensiones están redondeadas a la siguiente medida en milímetros.
† Profundidad no incluye 26 mm para los parachoques traseros o 7 mm para el parachoque frontal.◆ Actualmente no disponible en 208/230V/60HzPara ver plano de dimensiones por favor refiérase a la ficha técnica.
TPP: Refrigeradores
Todas las dimensiones están redondeadas a la siguiente medida en milímetros.GN = Compatible con Gastronorm
† Profundidad no incluye 26 mm para los parachoques traseros o 7 mm para el parachoque frontal.◆ Actualmente no disponible en 208/230V/60HzPara ver plano de dimensiones por favor refiérase a la ficha técnica.
TPP: Refrigeradores con Gavetas
TPP-67D-4 TPP-93 TPP-119
True continúa siendo el l íder mundial, fabricando un amplio
rango de productos de refrigeración.
www.truemfg.com
Mesas para la Preparación de A l imentos
Bajo Mostradores
Mesas de Trabajo
Vert ica les Tradiciona les
Refrigeradores para Bares
Exhibidores con Puerta de Crista l
Cort ina de Aire
Serie Vert ica les
Bases Refrigeradas
RD •
2/16
• 50
0
TRUE FOOD INTERNATIONAL, INC. SERVICIO INTERNACIONAL DE COMIDAS COMERCIALES
OFICINA EN LOS ESTADOS UNIDOS 2001 East Terra Lane • O’Fallon, Missouri 63366-4434 • USA Tlf en los EE.UU.: +1 636.240.2400 • Fax en los EE.UU.: +1 636.272.7546 Llamada Gratis en los EE.UU.: +1 800.325.6152 Llamada Gratis desde Canadá a los EE.UU.: +1 800.860.8783 Email: [email protected]
OFICINA EN EL REINO UNIDO Fields End Road • Goldthorpe • Nr. Rotherham, South Yorkshire, S63 9EU • UK Tlf: +44 1709.888.080 • Fax: +44 1709.880.838 Llamada Gratis en Inglaterra: 0 800.783.2049 Llamada Gratis a los EE.UU.: 0 800.894.928 Email: [email protected]
OFICINA EN LA COMUNIDAD EUROPEA Hauptstr. 269 • 79650 Schopfheim • Germany Tlf: +49 (0) 7622.6883.0 • Fax: +49 (0) 7622.6883.499 Email: [email protected]
OFICINA EN AUSTRALIA 6B Phiney Place • Ingleburn, NSW 2565 • Australia Tlf: +61 2 9618 9999 • Fax: +61 2 9618 7259 Email: [email protected]
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