mercadona - liderazgo y estrategia

7/23/2019 Mercadona - Liderazgo y Estrategia

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Máster en Administración y Dirección de Empresas

Estrategia: Objetivos, Proceso Estratégico, Formuación

Pro!" #uan D$a% de &$o

Caso Práctico: MERCADONA – Liderazgo y Estrategia

Ae'anna (anessa &incón )raca

Madrid, ** de +oviembre de *-.



Mercadona es una compa/$a de supermercados de capita espa/o y !amiiar" Desde su !undación,

su objetivo 0a sido satis!acer penamente todas as necesidades de aimentación, impie%a de

0ogar e 0igiene persona de sus cientes, as$ como as necesidades reacionadas con e cuidado

de sus mascotas"

Esta empresa !amiiar actuamente cuenta con más de 12" trabajadores y tiene un -.3 de a

cuota de mercado, contando con una red de -".*- supermercados" Entre sus productos cuenta

con marcas de reconocidos !abricantes y con una ampia gama de productos de sus marcas

propias"

E objetivo principa de Mercadona es satis!acer a 4#e!e5, 6ue es como se re!ieren a ciente, yconvertirse en os $deres de mercado" Por otro ado, buscan 6ue este ciente se eve e 4carro

competo5, siendo a soución para encontrar todos os productos 6ue necesite en un soo sitio" Por

7timo, Mercadona busca a !idei%ación de sus cientes y de os nuevos cientes 6ue pueda

ad6uirir"

8u estrategia está basada en cinco componentes con sus objetivos espec$!icos:

-9 E #e!e: e objetivo principa es satis!acer a ciente garanti%ándoe seguridad aimentaria y

a má'ima caidad y caide%, o!reciendo un surtido e!ica% con e m$nimo presupuesto y

brindar e mejor servicio y en e menor tiempo*9 E trabajador: e trabajador es e 6ue satis!ace a 4E #e!e5, por o tanto tiene 6ue estar

satis!ec0o y comprometido a -3" Para eo Mercadona basa su po$tica abora en a

estabiidad, conciiación !amiiar, !ormación continua y promoción interna"9 E proveedor: su objetivo es compartir un proyecto com7n basado en os !undamentos de

Modeo de ;aidad <ota, teniendo una reación de trabajo conjunto con a !inaidad de

satis!acer a 4E #e!e5"29 =a 8ociedad: se busca cumpir a misión de a empresa a través de a satis!acción de a

sociedad, contribuyendo a su desarroo" (en como una obigación contribuir a desarroo

económico y a progreso socia de pa$s, y minimi%ar e impacto ambienta".9 E ;apita: obtener bene!icio tras satis!acer a resto de os componentes antes

mencionados" E objetivo es perdurar en e tiempo y obtener bene!icios como

consecuencia de 0acer bien as cosas"

Para evar a cabo su estrategia, Mercadona busca 0acer sóo o 6ue aporte vaor a su proceso,

actuando como una cadena de montaje donde cada 6uien tiene una abor de!inida y trabaja con

precisión en os tiempos 6ue e corresponde, reai%ando todo bien a a primera y tratando de

mejorar os procesos continuamente"



Para tratar de ser e $der en e mercado, Mercadona 0a tenido una evoución en su reación con

sus proveedores, convirtiéndoa en una aian%a estratégica para a producción de sus propias

marcas como o son: >acendado, )os6ue (erde, Deipus y ;ompy"

=os 4interproveedores5, como son amados en a empresa, son a6ueos proveedores con os

cuaes se busca crear una reación de argo pa%o, en a 6ue ambas partes comparten objetivos

?ej" rentabiidad, cuentas de resutados, mejoras de e!iciencia en a producción y distribución,

soución conjunta de probemas en os modeos de e'potación, !abricación, distribución, etc"9@ y en

donde a consecución de estos objetivos se da gracias a a cooperación mutua, a !idei%ación, a

estabiidad en a reación, as$ como también compartir e noB 0oB para a mejora de os

procesos"

&eai%ando un anáisis de esta empresa en términos de rentabiidad, se pueden identi!icar as

cinco !uer%as de Porter seg7n su modeo:

C Competidores actuales: actuamente Mercadona tiene una gran diversidad de

competidores en e área de a distribución aimentaria y 6ue o imitan, como o son

;arre!our, Erosi, Acampo, >ipercor, D$a, =id y Adi, De acuerdo a su modeo de gestión

de ;aidad <ota con e ema de 48iempre Precios )ajos5 y con sus reaciones de aian%as

con os !abricantes, esta compa/$a tiene una ventaja competitiva !rente a sus rivaes, 6ue

son as condiciones de coste"C Competidores potenciales: as amena%as de competidores potenciaes son constantes ya

6ue se trata de un sector muy competitivo" Esta empresa con su !uerte crecimiento y su

modeo de gestión 0a mantenido su idera%go en Espa/a a pesar de a crisis económica,

sin embargo, a gobai%ación es un !actor a tomar en cuenta, ya 6ue a amena%a puede

venir de empresas e'tranjeras si se detectan oportunidades en e sector"C Proveedores: esta empresa puede eegir entre muc0os proveedores y posee

interproveedores 6ue sóo producen para Mercadona ?marcas propias9"C Clientes: os cientes, o como sueen amaro, 4E #e!e5, son muy sensibes a as po$ticas

de cambios de os precios, sin embargo Mercadona, tiene muy di!erenciado su producto e

in!orma caramente a os cientes"C Producto sustitutivo: sus marcas bancas pueden ser consideradas como una amena%a

para os productos de marcas de os mismos !abricantes, sin embargo este di!erencia

sigue ayudando a as ventas de as marcas de a distribución" E sector de a aimentación

maneja gran cantidad de productos di!erentes, o cua e permite a as empresas de sector

a encontrar productos sustitutivos" Agunos de sus competidores disponen también de



AMENAZAS

- Competidores que copian su modelo

- Pequeñas tiendas de barrio

- Regulaciones- Acercamiento de precio entre susmarcas propias y las del fabricante

DEBILIDADES

- Productos frescos (no tienen granvariedad de productos)

- Excepciones en el trato de los

empleados (no se pueden dar de baa)- Eliminaci!n de determinadas marcasen sus lineales

OPORTUNIDADES

- "randes clientes como cadenas de#oteles$ colegios$ etc%

- Aumento del poder adquisitivo de losclientes

- Expansi!n internacnional

FORTALEZAS

- Precios

- &arcas

- Cercan'a (presencia)

- Proveedores

- Empleados- "esti!n de los clientes

marcas propias 6ue pueden impusar a a migración de parte de a cientea de Mercadona

a estos otros productos sustitutivos a bajo coste"

na ve% anai%ado e modeo de Mercadona, se puede preparar una Matr$% DAFO como a 6ue se

encuentra a continuación:

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