MERCADO CARAGUAY

Ubicado en el sur de la Ciudad de Guayaquil.Dirección: General Robles y la “H” Vía de ingreso Av. Domingo Comín, Barrio Cuba

TIPOS DE COMIDA QUE EXPENDEN

Conchas Camarón Pescado Cazuela Seco de pollo Encebollado Bandera

TIPO DE VAJILLA La vajilla que utilizan es de loza

MOBILIARIO Mobiliario son pequeños, se componen con un lavadero, y un pequeño

mesón de cerámica.

EQUIPOS DE LA COCINA Dependiendo algunos tienen cocina industrial,

otros cocineta, cocina a gas; adicional de los implementos básicos como:

*cubiertos *ollas *sartenes

NOMBRE DE LOS PLATOS CON PRECIOS

Cebiche de concha $3,50 Cebiche de camarón $3,50 Encebollado $2 Seco de pollo $2,50 Guatita $2,50 Bandera $3,50 Cangrejos $4 Almuerzo $2

SEÑALÉTICA

IMAGEN DEL PERSONAL

Ropa de civil Mandil Zapatos

cómodos