menÚs de navidad - matahambre yllera sauvignon blanc (rueda) botella de jp chenet ice rosé 20 €....

MENÚS DE NAVIDAD

TELÉFONOS DE RESERVAS

TORREMOLINOS 951909392

TEATINOS 952629762

MÁLAGA CENTRO 952218086

MARBELLA 952765304

ALHAURIN TORRE 952423988

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Aperitivos (Refrescos, Cervezas, finos) - 3 por comensal.

Vinos blancos y/o tintos - ½ botella entre ambos por comensal.

Chupito de licor.

Los platos son para compartir entre cuatro comensales, excepto aquellos que se especifican.

IVA incluido en precio.

Todos los menús incluyen:

Para cualquier modificación sobre los menús ofertados, deberán contactar connosotros al menos una semana antes del día del evento.

Si ninguno es de su total agrado, No dude en proponernos uno.

Aperitivo Crema de mariscos con crujiente de pan.

Ensalada de queso de cabras, bacon y nueces.

40 centímetros de queso Brie, Roast beef, rúcula y cebolla caramelizada.

Surtido de croquetas caseras.

Rulo de pollo o de carne mechada. (a elegir)

Huevos rotos con patatas panaderas, tiras de pimientos y jamón ibérico.

Selección de postres caseros (brownie, leche frita, Tiramisú, Mousse, Tartas).

Blanco Yllera Sauvignon Blanc (Rueda) Botella de JP Chenet ICE Rosé 20 €.

Botella de Cava Juve&Camps 18 €.

Combinado NO Premium 4 €.

Licor o Combinado Premium 7 €.

Entierracuras crianza (R. del Duero)

Trufas Navideñas.

Chupito de licor o copa de Cava.

POSTRES

MENÚ

VINOS BEBIDAS EXTRAS

MENÚ 0

20172017



Tabla de Ibéricos, Quesos y Patés.


Rulo de pollo o de carne mechada. (a elegir)

Huevos rotos con Gambas al Pilpil.


Trufas Navideñas.


POSTRES

MENÚMENÚ 1

20172017









Tabla de Ibéricos, Quesos y Patés.


Lágrimas de pollo en adobo.

Carrillada de cerdo ibérico con patatas fritas.


Trufas Navideñas.


POSTRES

MENÚMENÚ 2

20172017








Pastel de queso fresco, mermelada de moras, tomate chutney y nueces.

Tartar de salmón fresco, cebolla roja, kimchee, salsa de ostras y aguacate.


Lágrimas de pollo en adobo.

Carrillada de cerdo ibérico con patatas fritas.


Trufas Navideñas.


POSTRES

MENÚMENÚ 3

20172017








Ensalada de picatostes, bacon, nueces, pasas y canónigos.

Enmayao de gambas al ajillo, champiñones, aceite con su toque picante y ali-oli.


Rulo de ternera mechada, tortilla, cebolla confitada y salsa finas hierbas.

Costillar de cerdo lacado con salsa BBQ-honey y patatas fritas.


Trufas Navideñas.


POSTRES

MENÚMENÚ 4

20172017








Parrillada de chorizo criollo, morcilla de Burgos, chistorra, choricitos picantes, alitas de pollo, verduras.

Chuleta de cerdo ibérico con nuestro marinado secreto y puré o fritas.


Trufas Navideñas.


POSTRES

MENÚMENÚ BBQ


20172017








Ensaladilla Rusa de Langostinos y ventresca de atún.

Surtido de pinchitos ( langostinos y champiñones, cordero moruno, pollo y salsa cacahuetes).

Crujientes de langostinos y Chutney de tomate.

Muslitos de pollo al horno con salsa a elegir ( BBQ, medio picante o malaleche)

Solomillo de Ibérico con fritas y salsas a elegir (Pimienta, Roquefort, Mojo).


Trufas Navideñas.


POSTRES

MENÚMENÚ 5

20172017








Ensalada de algas wakame, pepino y sésamo.

Gyozas de pollo (empanadillas japonesas)

El Atún Rojo (Tataki, Tartar picante y albóndigas crujientes).

Yakitoris de (pollo y cebolleta con salsa tereyaki, Ternera y puerros con salsa de ostras)

Langostinos salteados con verduras Thai y tallarines de arroz.


Trufas Navideñas.


POSTRES

MENÚ MENÚ ASIÁTICO

20172017









Lingote de Foie y Turrón, tierra de zanahoria y crujiente de frambuesa.

Entrecot trinchado a la parrilla con patatas fritas y pimientos del piquillo.


Trufas Navideñas.


POSTRES

MENÚMENÚ 7


20172017







Crema de calabacín y picatostes al curry.

Tabule de verduras al carbón, falafel de garbanzos y salsa de yogur.

Selección de aperitivos : Samosas de verduras al curry, Hummus y pan pita, croquetas de coliflor picantes.

Carpaccio de piña caramelizada con helado de coco.

Trufas Navideñas.


POSTRES

MENÚ MENÚ VEGETARIANO

Ensalada Vegana (quinoa, queso griego, aceitunas negras, albahaca fresca y tomate Kumato)

20172017







CENA FIN DE AÑO CENA FIN DE AÑO

2015 2016

CENA FIN DE AÑO

2017

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