menús de navidad '17 - muelle 21 · dulces navideños y mini pastelería francesa copa de...

Menús deNavidad '17

C onseguir la celebraciónperfecta es la nuestra.

Elegir las f iguras del árbol es tarea vuestra...

Decorar la oficina, renovar los adornos navideños, buscar la figuri-ta perfecta que nos falta para el árbol, preparar el “amigo invisi-ble”... son pequeñas tareas que se agolpan en la agenda cuando se acerca la navidad. Mientras vosotros os encargáis de estos deta-lles, en Restaurante Muelle 21 os ayudamos a que vuestra cele-bración navideña sea perfecta.

Ponemos a vuestra disposición MENÚS ESPECIALES DE NAVIDAD para elegir el que mejor se adapte a vuestras necesidades, a pro-fesionales que os asesorarán para que todo salga perfecto y un espacio único situado en el acuario de Sevilla, con las fragancias del cercano Parque Maria Luisa y unas preciosas vistas del Guadalquivir.

www.muelle21sevilla.com

Menu 1Para compartir al centro de la mesa

Bombón de Queso de Cabra y Miel con Mermelada de TomateEnsaladilla de Pulpo Braseado

MenúCrema Rota de Carabineros con Verduras Tiernas

y Nube de Parmesano* * *

Roulada de Pularda rellena de Ciruelas yQueso Ahumado Gallego

* * *Geometría de Queso

Café e Infusiones & Dulces Navideños

Copa de Cava

BODEGAVino Tinto Cerro Añón Crianza DO RiojaVino Blanco Viña Abades D.O. Condado de HuelvaCerveza Cruzpampo con y sin alcohol RefrescosAgua mineral

Precio por Persona: 39,00 € (Iva Inc.)


Crema de Camarón Rojo y Langostinos.Mini Pannecook de Pollo

MenúEnsalada Tibia de Perdiz Escabechada y Boniato

* * *Lomo de Lubina Asada a Baja Temperatura

con Rissotto de Ceps* * *

Tres Chocolates


Copa de Cava

BODEGAVino Tinto Cerro Añón Crianza DO RiojaVino Blanco Viña Abades D.O. Condado de HuelvaCerveza Cruzpampo con y sin alcoholRefrescosAgua mineral



Hummus de Zanahoria Glaseada y Crudite de verdurasMini Pad Thai.

MenúEnsalada de Langostinos Caramelizados y Queso de Cabra

en Texturas con Matices Navideños. * * *

Presa Ibérica con Corazón de Frutas de Otoño,Papas Arrugadas y Reducción de Albariño

* * *Tatín de Manzana


Copa de cava

BODEGAVino Tinto Cerro Añón Crianza D.O. RiojaVino Blanco Viña Abades D.O. Condado de HuelvaCerveza Cruzpampo con y sin alcoholRefrescosAgua mineral



Salmorejo de Maíz y Pipas de CalabazaBacalao Desencajao

Ceviche Galáctico de Rape sobre Pan Polar

MenúCorvina Asada a la Gallega con Risotto Negro y

Crema de Queso San Simón* * *

Cordero lechal Asado a la Antigua con Ajoatao y Chalotas Glaseadas

* * *Petit Brioche


Copa de Cava

BODEGAVino Tinto Beronia edición Limitada D.O. Rioja Vino Blanco Fray Germán D.O. Rueda Cerveza Cruzpampo con y sin alcoholRefrescosAgua mineral


Cocktail Navidad- Snacks -

Chips de YucaAlmendras Fritas al Curry

Encurtidos Sevillanos

- Bocaditos Fríos - Cuñas de Queso en Aceite de Atrezo AromáticoPincho de Salmón Marinado con Cieve de Coco

Bombón de Queso de Cabra y Mazapán con Mermelada de Cereza

Deconstrucción de Migas ExtremeñasCopitas de Humus de Turrón

Cubos de Foie con Azúcar y CanelaBrandada de Bacalao sobre Galleta de Parmesano

y Espuma de Langostino

- Bocaditos Calientes - Croquetas de Cordero Lechal al Romero

Pulpo Braseado con Cremoso de Cachelo y Aceite de Pimentón Ahumado

- Tapas Degustación - Cazuela de Langostinos al Cava

Latitas de Carrillada

- Postre - Dulces Navideños y Mini Pastelería Francesa

Copa de Cava

BODEGAVino Tinto Cerro Añón Crianza D.O. RiojaVino Blanco Viña Abades D.O. Condado de HuelvaManzanilla, Olorosos, Cerveza Cruzpampo con y sin alcoholRefrescos & zumosAgua mineral


INFORMACIÓN Y RESERVAS:

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¿TE HEMOS CONVENCIDO?

Avda. Santiago Montoto, s/n. Acuario de Sevilla

Tel. +(34) 954 10 66 24 - Móvil: 606 403 [email protected]


Un espacio para lo especial


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