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1. CONCEPTOS FUNDAMENTALES
2. CONTAMINACIÓN DEL SUELO
3. CONTAMINACIÓN DEL AGUA
4. RESIDUOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS5. BUENAS PRÁCTICAS
AMBIENTALES AGRARIAS Y CONDICIONALIDAD
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EL SER HUMANO ES, EN TEORÍA,
SÓLO UNA ESPECIE MÁS. SIN
EMBARGO, SU GRAN CAPACIDAD
PARA EXPLOTAR LOS RECURSOS
NATURALES Y SU DOMINIO SOBRE
LA ENERGÍA LO CONVIERTEN EN
UNA ESPECIE DIFERENTE A LAS
OTRAS.
EL IMPACTO AMBIENTAL ES EL EFECTO DE LA ACCIÓN HUMANA
SOBRE EL MEDIO AMBIENTE.
CONCEPTOS FUNDAMENTALES (I)
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CUANDO HABLAMOS DE
CONTAMINACIÓN, NOS ESTAMOS
REFIRIENDO A CUALQUIER TIPO DE
IMPUREZAS, MATERIA O INFLUENCIAS
FÍSICAS (COMO PRODUCTOS
QUÍMICOS, BASURAS, RUIDO O
RADIACIÓN) EN UN DETERMINADO
MEDIO Y EN NIVELES MAS ALTOS DE
LO NORMAL, QUE PUEDEN
OCASIONAR UN PELIGRO O UN DAÑO
EN EL SISTEMAS ECOLÓGICO.
UNO DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES MÁS GRAVES DE NUESTRA
RELACIÓN CON LA NATURALEZA ES LA CONTAMINACIÓN.
CONCEPTOS FUNDAMENTALES (II)
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PARA REDUCIR EL IMPACTO AMBIENTAL Y LA CONTAMINACIÓN SE
DEBE UTILIZAR LA ESTRATEGIA DENOMINADA DE LAS 3 R (ERRES):
ES DECIR CONSUMIR MENOS,
USAR DE NUEVO CIERTOS
PRODUCTOS, AGOTAR LA VIDA ÚTIL
DE LOS PRODUCTOS, Y RECICLAR
LOS PRODUCTOS QUE YA NO SE
PUEDEN REUTILIZAR PARA
VOLVERLOS A CONVERTIR EN
MATERIAS PRIMAS.
REDUCIR.
REUTILIZAR.
RECICLAR.
CONCEPTOS FUNDAMENTALES (III)
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POR EJEMPLO EL ALPECHÍN, RESIDUO DE LAS ALMAZARAS
DURANTE EL PROCESO DE EXTRACCIÓN DEL ACEITE DE OLIVA,
SOLÍA SER VERTIDO HASTA RELATIVAMENTE HACE POCO, A LOS
CAUCES DE LOS RÍOS SIN DEPURACIÓN PREVIA, ESTO CONLLEVA
A LA DESTRUCCIÓN DE LA FAUNA DEL ARROYO.
EL DESARROLLO DE UNA
AGRICULTURA Y GANADERÍA
INTENSIVA QUE BUSCA LA MAYOR
PRODUCCIÓN POSIBLE HA
GENERADO UNA SERIE DE
EFECTOS MEDIOAMBIENTALES
NEGATIVOS.
CONCEPTOS FUNDAMENTALES (IV)
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VAMOS A ANALIZAR LOS TRES EFECTOS MÁS IMPORTANTES DE
LA AGRICULTURA Y LA GANADERÍA:
CONTAMINACIÓN DEL SUELO.
CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS.
RESIDUOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS.
CONCEPTOS FUNDAMENTALES (V)
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EL SUELO ES EL SOPORTE
FÍSICO SOBRE EL QUE SE
DESARROLLAN LAS PLANTAS Y
ANIMALES.
SU CONTAMINACIÓN PUEDE
REPERCUTIR SOBRE LA CADENA
ALIMENTARIA Y SOBRE LA
CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS.
CONTAMINACIÓN DEL SUELO (I)
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EL SUELO CONTAMINADO ES AQUEL CUYA CALIDAD HA SIDO
ALTERADA COMO CONSECUENCIA DEL VERTIDO DIRECTO O INDIRECTO
DE RESIDUOS O PRODUCTOS TÓXICOS Y PELIGROSOS.
EL RESULTADO DEL VERTIDO
ES LA PRESENCIA DE ALGUNA
SUSTANCIA EN UNAS
CONCENTRACIONES TALES QUE
CONFIEREN AL SUELO
PROPIEDADES NOCIVAS,
INSALUBRES, MOLESTAS O
PELIGROSAS PARA ALGÚN FIN.
CONTAMINACIÓN DEL SUELO (II)
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POR UN LADO, CONTRIBUYE A
LA CONSERVACIÓN Y
MANTENIMIENTO DE SU
ESTRUCTURA, DISMINUYENDO LA
DEGRADACIÓN DEL MISMO.
LA AGRICULTURA TIENE UN EFECTO DUAL SOBRE EL FACTOR
SUELO.
POR OTRA PARTE, LAS
PRÁCTICAS AGRARIAS
INTENSIVAS PUEDEN EJERCER
UNA PRESIÓN NEGATIVA.
CONTAMINACIÓN DEL SUELO (III)
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UNA DE LAS PRINCIPALES CAUSAS DE CONTAMINACIÓN DE
SUELOS SON DETERMINADOS COMPUESTOS UTILIZADOS EN LA
AGRICULTURA.
TANTO INSECTICIDAS Y
HERBICIDAS COMO LOS ABONOS
NITROGENADOS PRODUCEN UNA
CONTAMINACIÓN DEL SUELO QUE
ACABA TRASLADÁNDOSE A LAS
AGUAS SUBTERRÁNEAS.
CONTAMINACIÓN DEL SUELO (IV)
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EL AGUA ES UN ELEMENTO
ESENCIAL PARA EL DESARROLLO
DE LA VIDA, POR LO QUE DEBE
PRESTARSE UN ESPECIAL
CUIDADO EN SU USO Y GESTIÓN.
CONTAMINACIÓN DEL AGUA (I)
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ENTRE LOS PROBLEMAS MÁS IMPORTANTES QUE AFECTAN A LAS
AGUAS, NOS ENCONTRAMOS CON LA CONTAMINACIÓN QUE LA HACE
INADECUADA PARA SU USO POR EL HOMBRE.
LOS ORÍGENES O FUENTES DE
CONTAMINACIÓN DEL AGUA SON
MUY VARIADOS, UNO DE ELLOS
SON LOS VERTIDOS AGRÍCOLAS Y
GANADEROS QUE SE DERIVAN
PRINCIPALMENTE DEL USO
MASIVO DE ABONOS QUÍMICOS Y
PESTICIDAS EN LA AGRICULTURA.
CONTAMINACIÓN DEL AGUA (II)
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LAS ACTIVIDADES AGRARIAS CONSUMEN ENTRE EL 70% Y EL 80% DEL
AGUA EN ESPAÑA .
EL AGUA QUE LLEGA A LOS
RÍOS Y A LOS ACUÍFEROS PUEDE
HABER PASADO A TRAVÉS DE LAS
TIERRAS DEDICADAS A LA
AGRICULTURA Y A LA
GANADERÍA, RECOGIENDO EN SU
CAMINO LOS PRODUCTOS
UTILIZADOS Y LOS RESIDUOS QUE
SE GENERAN.
CONTAMINACIÓN DEL AGUA (III)
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SE TRATA DE RESIDUOS
POTENCIALMENTE
CONTAMINANTES, YA QUE
CONTIENEN PRODUCTOS QUE
PUEDEN SER PELIGROSOS O
INCIDIR DE VARIADAS FORMAS
SOBRE EL ENTORNO.
LAS ACTIVIDADES AGRÍCOLAS Y GANADERAS GENERAN UNA
IMPORTANTE CANTIDAD DE RESIDUOS.
RESIDUOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS (I)
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POR EJEMPLO: RESTOS Y ENVASES DE ABONOS QUÍMICOS, RESTOS
Y ENVASES DE FITOSANITARIOS, DEFECACIONES DE ANIMALES, AGUA
CONTAMINADA, ETC.
GRAN PARTE DE ELLOS PUEDEN
SER RECICLADOS EN LAS
PROPIAS INDUSTRIAS
AGROPECUARIAS O FUERA DE
ELLAS (ABONO ORGÁNICO,
MANTILLO).
RESIDUOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS (II)
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ACTUALMENTE HAY EXPLOTACIONES EXPERIMENTALES QUE
UTILIZAN LOS RESIDUOS GENERADOS POR EL GANADO PARA LA
OBTENCIÓN DE ELECTRICIDAD.
LOS RESIDUOS ORGÁNICOS
EN DESCOMPOSICIÓN
PRODUCEN GASES COMO EL
METANO, QUE PUEDEN SER
UTILIZADOS EN MOTORES DE
EXPLOSIÓN PARA GENERAR
ELECTRICIDAD.
RESIDUOS AGRÍCOLAS Y GANADEROS (III)
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ANTE ESTA SITUACIÓN ES
NECESARIO QUE AGRICULTORES
Y GANADEROS EMPIECEN A
LLEVAR A CABO UNAS BUENAS
PRÁCTICAS AMBIENTALES.
ESTAS BUENAS PRÁCTICAS
AMBIENTALES SUPONEN UN
CAMBIO DE MENTALIDAD POR
PARTE DEL AGRICULTOR Y
GANADERO.
BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES AGRARIAS Y CONDICIONALIDAD (I)
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ESTAS BUENAS PRÁCTICAS
AMBIENTALES SON ACTUACIONES
QUE TIENDEN A REDUCIR EL
IMPACTO AMBIENTAL NEGATIVO,
A TRAVÉS DE CAMBIOS EN LA
ORGANIZACIÓN DE LOS
PROCESOS Y ACTIVIDADES, Y
SOBRE TODO CAMBIO EN LA
ACTITUD DE LAS PERSONAS.
BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES AGRARIAS Y CONDICIONALIDAD (II)
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LA REFORMA DE LA PAC
(POLÍTICA AGRARIA COMÚN) HA
INTRODUCIDO EL CRITERIO DE
CONDICIONALIDAD PARA RECIBIR
EL PAGO ÍNTEGRO DE LAS
AYUDAS DIRECTAS QUE OTORGA
LA UNIÓN EUROPEA.
ES DECIR QUE PARA PODER RECIBIR ESTAS AYUDAS
AGRICULTORES Y GANADEROS DEBEN LLEVAR A CABO ALGUNAS
BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES.
BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES AGRARIAS Y CONDICIONALIDAD (III)
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LOS OBJETIVOS DE LA CONDICIONALIDAD SON:
EVITAR LA EROSIÓN.
CONSERVAR LA MATERIA ORGÁNICA Y GESTIONAR ADECUADAMENTE RASTROJOS Y RESTOS DE PODA.
EVITAR LA COMPACTACIÓN Y MANTENER LA ESTRUCTURA DE LOS SUELOS.
GARANTIZAR UN MANTENIMIENTO MÍNIMO DE LAS SUPERFICIES AGRÍCOLAS.
EVITAR EL DETERIORO DE LOS HÁBITATS.
BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES AGRARIAS Y CONDICIONALIDAD (IV)
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LA JUNTA DE CASTILLA LA MANCHA
HA DESIGNADO UN ORGANISMO
COMPETENTE DE CONTROLAR LA
CONDICIONALIDAD, DEPENDIENTE DE
LA CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y
CON RANGO DE JEFATURA DE
SERVICIO.
EL NÚMERO DE CONTROLES SERÁ DE, AL MENOS, EL 1% DE LAS
SOLICITUDES DE AYUDA.
DEBEN CUMPLIR LA CONDICIONALIDAD TODOS LOS TITULARES DE
EXPLOTACIONES AGRARIAS QUE RECIBAN AYUDAS DIRECTAS DE LA
PAC.
BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES AGRARIAS Y CONDICIONALIDAD (V)
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LA REDUCCIÓN DE LAS AYUDAS VARÍA SI SE ACTÚA POR NEGLIGENCIA (3%)
O CON INTENCIONALIDAD (20%).
EN FUNCIÓN DE LA GRAVEDAD, EL
ALCANCE, LA PERSISTENCIA Y LA
REPETICIÓN, ESTOS PORCENTAJES
PUEDEN VARIAR. DEL 1% AL 5% EN CASO
DE NEGLIGENCIA, Y DEL 15% AL 100% EN
CASO DE INTENCIONALIDAD.
LA PRIMERAS MEDIDAS DE CONDICIONALIDAD ENTRARON EN VIGOR EN
2.005. DESDE EL 1 DE ENERO DE 2.007 TODAS LAS MEDIDAS ESTÁN YA EN
VIGOR.
BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES AGRARIAS Y CONDICIONALIDAD (VI)
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TANTO AQUELLAS QUE FORMAN PARTE DE LA CONDICIONALIDAD DE
LA PAC, COMO OTRAS BUENAS PRÁCTICAS QUE NOS VAN A PERMITIR
EL DESARROLLO DE UNA AGRICULTURA Y GANADERÍA SOSTENIBLES.
EN ESTA SERIE DE DIAPOSITIVAS
VAMOS A EXPONER AQUELLAS
FORMAS DE TRABAJO EN
AGRICULTURA Y GANADERÍA QUE
SE PUEDEN CONSIDERAR BUENAS
PRÁCTICAS AMBIENTALES.
BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES AGRARIAS Y CONDICIONALIDAD (VII)
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VAMOS A VER:
PRÁCTICAS INCORRECTAS.
BUENAS PRÁCTICAS EN EL CULTIVO.
BUENAS PRÁCTICAS GANADERAS I.
BUENAS PRÁCTICAS GANADERAS II: BIENESTAR ANIMAL.
BUENAS PRÁCTICAS EN LA GESTIÓN DE RECURSOS.
BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES AGRARIAS Y CONDICIONALIDAD (VIII)