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III TALLER NACIONAL DE FORMACIÓN DE REPORTEROS EN BIOTECNOLOGÍA Y BIOSEGURIDAD DE LOS ORGANISMOS
GENÉTICAMENTE MODIFICADOS
8 de julio de 2011México D.F.
Mentiras, Verdades a Medias y Ciencia
Ariel Alvarez Morales
www.cibiogem.gob.mx
1. Objetivo de la plática
2. ¿De quién proviene la información?
3. ¿Cuáles son los grupos interesados?
4. Fuentes de información
5. Interpretación de la información
6. Informar para formar opinión
Temas a tratar
1. Objetivo de la plática
Lo que NO haremos:
Decir quién dice mentiras y quién dice la verdad
Quién tiene razón y quién no
Quién es el bueno y quién es el malo
Lo que SI trataremos de hacer:
Cómo podemos identificar una mentira
Cómo identificar una verdad a medias
Cómo entender lo que significa la información científica
2. ¿De quién proviene la información?TODOS quienes proveen información tienen alguna intención para hacerlo y para defender una postura.
Fuentes de información:
Industria directamente involucrada, ONGsInstancias internacionales
Gobierno, Políticos, Funcionarios gubernamentales
Miembros de la comunidad científica
Industria relacionada. Industria indirectamente involucrada
La información puede no estar completa, ser interpretada con sesgo, ser información de poca calidad y poca
confiabilidad, ser malintencionada.
¡También puede ser todo lo contrario!
3. ¿Cuáles son los grupos interesados?
Intereses: Económicos, políticos, egocéntricos, altruistas.!Hay de todo, en todos lados¡
¿Y los pequeños productores y consumidores?Estos generalmente se quedan fuera de la discusión y otros deciden por ellos
ONGsSectores Sociales
Industria directamente involucrada
Industria relacionada
Miembros de la comunidad científicaPersonalidades
GobiernoPolíticos
Funcionarios gubernamentales
4. Fuentes de información
Características a buscar de una fuente de información confiable:
Debe provenir de alguno de los grupos identificados con menos sesgo
La información debe ser verificable
Debe establecer hechos, hacer análisis y propuestas constructivas
Se debe establecer claramente el contexto en el que se discute la información
No debe atacar o calificar a individuos a nivel personal
No debe dirigir o defender una idea en particular
No debe mezclar ideologías políticas y/o religiosas con temas científicos
La información no debe estar basada en el “Principio de Autoridad” (líderes científicos, políticos, religiosos, figuras públicas)
Buscar fuentes de primera mano
5. Interpretación de la información
Rendimiento de la producción de maíz
Francia 8.7 Ton/haEEUU 8.6 Ton/haArgentina 5.6 Ton/ha China 4.7 Ton/ha Brasil 3.4 Ton/ha México 2.6 Ton/haMundial 4.4 Ton/ha
Sinaloa 8-10 Ton/ha (!)
¿Existe una justificación para que México adopte los maíces GM?
20% son productores
industrializados, con altos
rendimientos, usan semilla híbrida y
contribuyen con el 30% de la
producción
80% de los productores son detemporal y contribuyen con el70% de la producción. Ellos usanmateriales nativos
El maíz genéticamente modificado no contribuirá a aumentar la producción de maíz en México
Los maíces GM son híbridos para los grandes productores, destinados a disminuir los costos de producción, no al aumento en rendimiento. La tolerancia a herbicidas y la resistencia a insectos no son caracteres relacionados al rendimiento. No hay maíz GM para aumentar el rendimiento (Tamaño de mazorca o grano, número de elotes, cantidad de grano).
Infrasubsistencia EmpresariosEn TransiciónExcedentariosSubsistencia
Productores de Bajos Ingresos (PBI)2 Millones (66.6%); 42% de la Producción; 1.33 Ton/ha
Productores de Bajos Ingresos en Transición
(PBIT)0.7 Millones (23.3%); 35% de la Producción;
3.2 Ton/ha
Resto de Productores (RP)0.3 M (10%);23%;
3.81 T/Ha
6 Millones de Toneladas
11 Millones de Toneladas 9 Millones de Toneladas
26 Millones de Toneladas de maíz producidas en 2010
5. Interpretación de la información
El maíz genéticamente modificado no contribuirá a aumentar la producción de maíz en México
Se pierde, por daño de insectos (específicamente barrenador), entre el 20 y 40% de la cosecha de maíz. Los PBI no tienen acceso a insecticidas Los PBTI usan insecticida de manera irregular (muchas veces sólo sujeto a que haya subsidios).
Infrasubsistencia EmpresariosEn TransiciónExcedentariosSubsistencia
Productores de Bajos Ingresos (PBI)2 Millones (66.6%); 42% de la Producción; 1.33 Ton/ha
Productores de Bajos Ingresos en Transición
(PBIT)0.7 Millones (23.3%); 35% de la Producción;
3.2 Ton/ha
Resto de Productores (RP)
0.3M (10%);23%;
3.81 T/Ha
6 Millones de Toneladas
11 Millones de Toneladas 9 Millones de Toneladas
26 Millones
6 Millones de Toneladas
12 Millones de Toneladas14.5 Millones de Toneladas
Reducción del 30% de pérdidas por insectos con
maíz Bt32.5 Millones
5. Interpretación de la información
5. Interpretación de la información
Los maíces nativos (criollos) acumularán transgenes hasta que estos sean letales, con lo que disminuirá su biodiversidad.
El flujo de transgenes hacia los maíces nativos disminuirá la biodiversidad, en algunos años perderemos esta riqueza.
Algunos hechos que tenemos que entender:
El maíz es un producto de la selección humana, NO puede sobrevivir SIN laayuda de los humanos.
Las razas de maíz son el resultado de cientos o miles de años de selecciónhumana y mantenimiento continuo de las mismas.
La selección ha sido, y continua siendo, basada en características queatienden importantes aspectos culinarios, sociales, de mercado y algunascaracterísticas agronómicas.
LA SELECCIÓN HUMANA ESTA POR ENCIMA DE LA SELECCIÓN NATURAL EN EL MAÍZ
5. Interpretación de la información
Los maíces nativos (criollos) acumularán transgenes hasta que estos sean letales, con lo que disminuirá su biodiversidad.
Eventos que tienen que ocurrir
1. Hay flujo de polen de una planta GM al maíz criollo, que ya tiene algunos transgenes (ambas son plantas adultas)
2. Cada semilla de maíz es un evento independiente de fecundación
3. Cuando el óvulo del maíz criollo recibe el polen de la planta GM al menos 4 situaciones pueden ocurrir:
a) La semilla no tiene ningún cambio importante.b) La semilla sufre cambios drásticos y no se formac) La semilla tiene cambios drásticos pero se forma
aunque no es viabled) La semilla tiene cambios drásticos y es viable
5. Interpretación de la informaciónLos maíces nativos (criollos) acumularán transgenes hasta
que estos sean letales, con lo que disminuirá su biodiversidad.
Eventos que tienen que ocurrir
d) La semilla tiene cambios drásticos y es viableLa semilla se selecciona y se siembra
¿Va a seleccionar esto el campesino?
5. Interpretación de la información
México ha utilizado variedades comerciales e híbridosde maíz durante los últimos 50-60 años.
Los campesinos de Oaxaca, Guerrero y Michoacán hanestado migrando a los E.U.A. desde los años 40s, y hanestado en contacto con materiales mejorados en esepaís.
¿Existe alguna evidencia de que el uso de los maíces
criollos haya disminuido? SI
¿Porqué? Porque han sido abandonados a favor devariedades híbridas, mejoradas o comerciales de mayorrendimiento.
5. Interpretación de la información
¿Porqué los criollos no pierden su identidad?
Los maíces criollos tienen cualidadesculinarias o sociales asociados a ellos.La gente los reconoce y difícilmenteacepta substitutos.
Si ella quiere estemaíz
No lo cambiará por estos otros!
EL PRODUCTOR CULTIVA Y PRODUCE LO QUE LE DEMANDA SU COMUNIDAD Y LO QUE REQUIERE PARA
MANTENER SUS COSTUMBRES!!
5. Informar para formar opiniónINFORMARSe debe informar sobre el tema a la población, no para convencer, sino
para que la gente se forme una opinión.En la medida en que la gente esté mejor informada, sus opiniones,
sugerencias o comentarios tendrán más valor.
DiscutirEsta tecnología es la evolución natural del fitomejoramiento. No es
algo nuevo o radical.La tecnología merece la pena de ser probada y evaluada antes de
descartarla.Hasta la fecha, con la evidencia que existe, no hay una buena razón
para creer que estos productos representen un riesgo, ni para lasalud humana o animal ni para el medio ambiente o labiodiversidad.
OpinarSi los resultados de la investigación/experimentos en campo sugieren que
algunas especies/características obtenidas mediante biotecnología no sonapropiados para este país, habrá que buscar alternativas convencionales.
La biotecnología es una herramienta más que debe ser parte de los elementoscon los que el país enfrente los retos futuros.
Seethaler, S. (2009) Lies, damned lies, and science. Pearson Education ,Inc. New Jersey
http://w4.siap.gob.mx/sispro/IndModelos/SP_AG/Maiz/Descripci%C3%B3n.pdf
SITUACIÓN Y PERSPECTIVAS DEL MAIZ EN MÉXICO; Responsable: DIXIA DANIA VEGA VALDIVIA y PABLO RAMIREZ MORENO; Universidad Autónoma Chapingo, Marzo, 2004
La primera gran virtud del hombre fue la duda y el primer gran defecto la fe (Carl Sagan)
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