medición de la sostenibilidad en sistemas de producción de algodón - presentación francesca...

Sistemas de Producción de Algodón

Introducción

Taller Producción sostenible de algodón y el suelo

como base para su desarrollo

17 de noviembre de 2015, Santiago de Chile

Medición de la Sostenibilidad en

Medición de sostenibilidad en Sistemas de producción de algodón

Introducion

17 de noviembre 2015

Santiago de Chile

Resumen

• Cifras e información – El algodón en el mundo

• La huella del algodón

• Marco global (¿por qué?, ¿cómo? y

¿qué?)

• Experiencias piloto a nivel nacional


Introducion


Santiago de Chile

El algodón en el mundo - Cifras e información

Source: FAO STATS, 2014

Países productores de algodón (fibra, 2003 – 2013

promedio)


Introducion


Santiago de Chile

El algodón en el mundo – Cifras e información

• 2.5% de superficie cultivable: 33.2 Ml Ha

• Producción: 26,4 Millones de toneladas métricas: China e India juntos representan el 52% de la producción global de algodón

• Productividad promedio: desde 250kg/ha en 1940/50 a 787 kg/ha en 2015

• Australia 2,238 • Brasil 1,546 • China 1,495 • EEUU 903 • Benin 409 • Malawi 271 • Zambia 185 ICAC, estadísticas mundiales, Mayo 2015


Introducion


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El algodón en el mundo – Cifras e información

• 85 países importan/exportan

• Importaciones globales 7.5 millones de toneladas en la temporada 2014/15

• 500 empresas involucradas en las exportaciones globales de algodón

• Valor más de 12 mil millones USD

• 39% del textil utilizado/consumido


Introducion


Santiago de Chile

El algodón en el mundo – Cifras e informaciones

• El algodón representa 5-10% del PIB de algunos países en África occidental y central.

• >100 Millones de familias productoras de algodón

• Mayoría de agricultores familiares

• >300 millones de personas trabajan en el sector algodonero


Introducion


Santiago de Chile

La huella del algodón

• Pesticidas: Se gastan $2.6 mil millones de dólares en pesticidas en el algodón

• 16% de uso global de insecticidas • 7% de uso global de herbicidas

• Agua: casi 3% del uso del agua a nivel mundial

• Se necesitan 10.850 litros de agua para producir

unos vaqueros y 2.720 litros de agua para producir una camiseta. (Arjen Y. Hoekstra et.al., 2007).

• Mar de aral • Australia


Introducion


Santiago de Chile

La huella del algodón

• Asuntos laborales:

• Trabajo forzado/ servidumbre laboral en Europa central

• Trabajo infantil en Asia y África

• Viabilidad económica: • Distribución equitativa del valor a lo largo de la

cadena de valor

• Seguridad alimentaria y uso de la tierra


Introducion


Santiago de Chile

Marco Global

ICAC: mandato del SEEP en 2012 para:

1 Revisar iniciativas actuales que promuevan estándares de sostenibilidad

2 Desarrollar un «requerimiento mínimo de la sostenibilidad» para el sector algodonero

3 Identificar medidas (indicadores) para medir mejoras


Introducion


Santiago de Chile

Ventajas de un marco global

1 para llegar a un acuerdo sobre las prioridades para el desempeño de la sostenibilidad,

2 como punto de partida para una respuesta colectiva a esas prioridades

3 La estandarización de los indicadores mejorará la capacidad de la industria del algodón, como una entidad global, para comprender, informar y mejorar su desempeño social, ambiental y económico

4 Ayudar a la industria algodonera a atender mejor las necesidades del mercado.


Introducion


Santiago de Chile

Marco Global

• Proceso consultivo de 3 años

• Expertos internacionales – primer borrador

• 3 mesas redondas de expertos, Roma en FAO, Interlaken, ICAC…

• 2 eventos internacionales– 300 participantes- Cartagena, ICAC

• Publicación (V24)


Introducion


Santiago de Chile

Marco Global Elementos claves

1 Temas de sostenibilidad y asuntos prioritarios - el estado del arte

2 Conjunto de 68 indicadores principales

3 Metodología para medir los indicadores basados en su relevancia, utilidad y viabilidad

4 Anexo 1: 178 indicadores

5 Anexo 2: Fichas técnicas sobre las iniciativas


Introducion


Santiago de Chile

Iniciativas revisadas

Iniciativas y Directrices Voluntarias del Algodón

Metodologías de sostenibilidad genéricas


Introducion


Santiago de Chile

Temas y sub-temas de la sostenibilidad

Manejo de

Plagas y

Pesticidas

-Contaminación

ambiental por

pesticidas.

-Manejo de

plagas y

producción de

cultivos.

-Exposición

humana a los

pesticidas.

Manejo de Agua

-Agotamiento del

agua.

-Gestión del

agua de cultivo.

-Salinización de

suelos.

-Calidad del

agua.

Manejo de

Suelos

-Fertilidad de

suelos.

-Erosión de

suelos.

Biodiversidad y

Uso de la Tierra

-Conservación

de la tierra.

-Productividad

de la tierra.

Cambio

Climático

-Emisiones de

gases de efecto

invernadero.

Descomposición

y mineralización.

-Uso de energía.

-Cambios en las

reservas de

carbono.

Medioambiental


Introducion


Santiago de Chile

Temas y subtemas de la sostenibilidad

Económica

Viabilidad económica,

reducción de la pobreza

y seguridad alimentaria

Gestión del riesgo

económico

Social

Normas y

estándares

laborales

Salud y

seguridad de

los trabajadores

Equidad y

Género

Organización/

asociación de

los agricultores


Introducion


Santiago de Chile

Indicadores


Introducion


Santiago de Chile

Algodón sostenible es:

1 Algodón que no agota o contamina los recursos naturales (suelo, agua y biodiversidad)

2 Algodón que no daña a productores, ni trabajadores, ni a la salud humana;

3 Algodón que provee a los productores de los medios económicos para sostener sus medios de vida y a sus familias.


Introducion


Santiago de Chile

Experiencias Piloto Nacionales

1 Que la consideración de los indicadores recomendados se desarrolla a nivel nacional y que los comités deben ser formados en cada país para supervisar la contextualización nacional del marco; y

2 Que las organizaciones nacionales se consideran las pruebas piloto del marco de referencia


Introducion


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Pilotos en curso

1 Australia: Informe de sostenibilidad para el cultivo de algodón de Australia, un comité nacional, 30 de los 68 indicadores recomendados por el SEEP se utilizaron en el informe de sostenibilidad.

2 África occidental: proyecto regional financiado por la UE e implementado por el CIRAD

3 FAO: Zambia, posiblemente Benin y Malawi


Introducion


Santiago de Chile

Gracias!

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