Mecanismos de absorción de agua en las plantas.Práctica 2Equipo 1

Introducción Si el agua absorbida por los pelos radicales que llega a

atravesar la endodermis continuara pasando de célula a célula, el transporte sería muy lento (y dependería también del tamaño del vegetal), por lo que las plantas han desarrollado para ello tejidos conductores.

Hay dos tipos de materiales a transportar y a cada uno de ellos corresponde un tejido encargado de transportarlo:

Xilema o leño: transporte ascendente de agua e iones desde la raíz

Floema: transporta materia orgánica de las partes verdes a los distintos órganos.

Xilema El xilema al llegar a su madurez funcional está

constituido por células muertas y alargadas que, al no tener contenido citoplasmático, facilitan el transporte.

El agua asciende por el xilema por la fuerza de la transpiración, agua que se pierde por las hojas.

 El agua que se pierde a nivel de las hojas produce la difusión de moléculas de agua adicionales provenientes del xilema de las hojas, creando un arrastre de las moléculas de agua a lo largo de la columna de agua que se encuentra en el xilema.

La teoría de la cohesión - adhesión La transpiración "tira" la columna de agua que se

encuentra dentro del xilema. Las moléculas de agua que se pierden son reemplazadas por el agua del xilema de las hojas, causando un arrastre de agua en el xilema. La adhesión del agua a las paredes celulares del xilema facilita el movimiento hacia arriba dentro del mismo.

Esta combinación de fuerzas adhesivas y cohesivas explican la forma en que se mueve el agua y dan el nombre a la teoría.

Floema

El floema consiste en varios tipos celulares: elementos cribosos (células cribosas en las Gimnospermas y tubos cribosos en Angiospermas), células acompañantes, y el parénquima vascular.

El alimento se mueve a través del floema por un mecanismo de presión. El azúcar se mueve (en una etapa que requiere energía) desde una fuente (generalmente las hojas) a un sumidero (generalmente raíces) por presión osmótica. 

Objetivo

Observar como se lleva a cabo la absorción de agua por la transpiración

Observar cuales son los tejidos responsables en el transporte de agua.

Materiales y métodos Tubo de ensaye Navaja de afeitar Solución de azul de metileno al 0.1% Solución de NaCl al 10 % Flores de clavel Vaselina Palitos de madera para aplicar vaselina

Tome 4 flores de clavel que siempre se hayan conservado en agua.

Córteles un poco de tallo y vuelva a colocarlas en agua.

A dos de las ramas elimíneles 3cm de corteza a partir de la zona de la base

Aplique vaselina en exceso en las zonas indicadas.

Sumerja las ramas en tubos de ensaye con agua conforme los siguientes tratamientos:

Rama testigo, sin vaselina. Rama cubierta con una bolsa de

plástico: tallo sin vaselina. Rama con vaselina en la corteza. Rama con vaselina en la madera.

ResultadosTratamient

o

24h.

Eq.1 Eq.2 Eq.3 Eq:4 Eq.5 Eq.6 Media

Testigo 2 3 3 3 3 3 2.83

Bolsa 1 3 1.5 1 1.5 2 1.66

O.Xilema 2 1 2.5 4 3.4 4 2.81

O.Floema 2.5 2 3 3 1 3 2.41

Testigo Bolsa O.Xilema O.Floema0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

Media

Tratamiento

ml de a

gua c

onsum

ida.

Según las medias obtenidas en el tratamiento que se registro menor absorción de agua fue en que se le colocó la bolsa a la flor, esto a las 24h.

Resultados.

Tratamiento

48h

Eq.1 Eq.2 Eq.3 Eq:4 Eq.5 Eq.6 Media

Testigo 2 2 3 5 3.5 22.916666667

Bolsa 1 3 1.5 2 1.4 1 1.65

O.Xilema 2 0 3 6 2.6 2 2.6

O.Floema 2.5 3 3 2 2 1 2.25

Testigo Bolsa O.Xilema O.Floema0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

Media

Tratamiento

ml de a

gua c

onsum

ida.

Después de 48h de someter las flores a los diferentes tratamientos, se observo que de igual manera el tratamiento de la bolsa fue la que menor cantidad de ml agua consumió, indicando esto un menor transporte de agua.

Discusión El agua en el proceso de transpiración debe de moverse

desde el suelo a las hojas y este movimiento se lleva a cabo en las plantas por los sistemas xilema y floema; que son los encargados de transportar agua por toda la planta.

Con el experimento que se realizó y los datos obtenidos del mismo, pudimos observar que cuando se realizó la obstrucción de xilema o del floema, la cantidad de sustancia absorbida por la planta fue menor a comparación de la absorbida por el testigo.

Cuando se cubrió a la flor por medio de una bolsa fue aun menor que en todos los casos, esto debido a que se obstruyó el proceso de transpiración y por lo tanto la demanda de agua resulto menor.

Conclusión. Esta práctica nos permitió observar como

es que las plantas transportan el agua y los nutrientes por medio de sus órganos especializados para realizar este proceso.

Además de observar cual de los dos sistemas encargados del transporte tiene mayor actividad, siendo este el xilema al absorber mayor cantidad de sustancia.

Bibliografía Absorción y transporte de agua (plantas). [En línea]. Disponible en:

http://www.ecured.cu/index.php/Absorci%C3%B3n_y_transporte_de_agua_%28Plantas%29

Histomorfología vegetal. [En línea]. Disponible en : histovegetalmj.blogspot.mx/2009_11_01_arcive.html

Universidad Nacional de la Plata, tejidos de conducción: xilema y floema. [En línea]. Disponible en: http://mvegetal.weebly.com/uploads/8/6/3/4/863437/5_xilema_y_floema.pdf

Conferencia 79. Requerimientos de agua y Nutrición de cultivos de flores. Edgar Amézquita. [En línea]. Disponible en: www.mag.go.cr/congreso.agronomico_XI/a50-6907-III_215.pdf