mate: a bebida dos pampas
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MATE: A BEBIDA DOS PAMPASMATE: A BEBIDA DOS PAMPAS
Nos estados do sul, o mate faz sucesso na forma de chimarrão. Como preparar o mate: coloca-se a erva na
cuia e sobre a erva a água bem quente. Depois é só completar com mais erva. Com a bomba, o líquido é
imediatamente ingerido.
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Não abuse da temperatura da água do cha de mate para evitar queimações, o ideal é não deixar a água ferver.
Com esse cuidado, não há o que temer.
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Para não adicionar calorias, evite adicionar açúcares. Seja como mate, tererê, quente ou gelado. O fato é que a erva
de mate proporciona muito mais benefícios.
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