manejo integrado de plagas - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · la...

24
CONVENIO 10-CO1-043 “SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR” PLAGAS Boletin N° 2 MANEJO INTEGRADO DE

Upload: vuongtuong

Post on 12-Jul-2018

235 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

CONVENIO 10-CO1-043“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL

EN BOLIVIA Y ECUADOR”

PLAGAS

Boletin N° 2

MANEJOINTEGRADO DE

Page 2: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

EDITORCentro de Multiservicios Educativos - CEMSE

Área de Desarrollo Territorial Sucre

ELABORACIÓN DEL CONTENIDOBoris Jaén Ribera

Responsable Convenio 043

COORDINACIÓN GENERAL Antonio Arandia Valda

Director Nacional

Carlos Vacaflor GonzalesCoordinador ADT - Sucre

DISEÑO GRÁFICO Y DIAGRAMACIÓNWalter F. Castaño Nina

Área de Comunicación CEMSE

Primera Edición - Año 2011La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de:

AECID(Ayuda Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo)

Page 3: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

1Manejo integrado de plagas

¿Qué es el manejo integrado de plagas?

Es usar todos os recursos disponibles que se tienen en la zona y que el productor pueda utilizar, paraproteger sus cutivos del ataque de plagas, enfermedades, insectos y hirbas malas y no causen daño a laproducción tanto en calidad y cantidad.

¿Qué busca el manejo integrado de plagas?

1. Bajarla cantidad de plagas en el cultivo.2. Disminuir el uso de plaguicidas químicos.3. Evitar daños a la salud del productor, consumidor y medio ambiente.

¿Cómo logramos esto?

Utilizando las medidas preventivas y curativas.

1. Medidas Preventivas: se utilizan estas medidas cuando las plagas y enfermedades aun no hancausado daño al cultivo.

2. Medidas Curativas: cuando las plagas y enfermedades, causan daño al cultivo.

Page 4: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

2Manejo integrado de plagas

¿Cuáles son las Técnicas y Tácticas de proteción ycontrol de manejo integrado de plagas?

Control Biológico: Usando enemigos naturales delas plagas, otros insectos que son útiles, por ejemplola mariquita.

Control cultural: Deshierbe, abonado, encaladode troncos, poda de invierno, poda de verano, riego

Page 5: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

3Manejo integrado de plagas

Control físico - mecánico: Limpiar las plantassecas, hojas dañadas, sacar los insectos a mano,lavar las plantas o echar agua en los nudos.

Control etológico: Trampas como bolsas deplástico o trampas de luz.

Page 6: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

4Manejo integrado de plagas

Control químico: Usando plaguicidas químicos,estos deben ser usados en últimos casos.

Control ecológico o natural: Aprovechandoplantas de la zona como k`arallanta, ajo, tabacoy haciendo caldos vegetales.

Page 7: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

5Manejo integrado de plagas

MATERIALES• 3 cucharadas de ají picante• 25 dientes de ajo• 8 cucharadas de aceite de cocina• 1/4 barra de jabón de lavar• 6 cucharadas de alcohol• 20 litros de agua

PREPARACIÓNEl ají y los ajos se machacan o muelen, se dejan fermentar en2 litros de agua por 3 días, luego se cuelan, se le aplican losdemás ingredientes y se mezclan en la fumigadora.

APLICACIÓNSe aplica directamente sobre el follaje, preferiblemente en horasde la tarde (con poco sol), se debe aplicara cada 8 días para uneficiente control.

CONTROLAPulgones, piojos, afijos, hongos polvosos (mildiu) y roya del fríjol.

INSECTICIDA PURIN DE AJI

Page 8: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

6Manejo integrado de plagas

MATERIALES• 1/2 libra de hojas de salvia amarga.• 1/2 libra de cebolla larga.• 1/4 barra jabón de lavar común.• 20 litros de agua.

PREPARACIÓNMoler o machacar la cebolla y la salvia por separado, dejar enreposo en agua por 3 días, al 4 día se cuelan y se mezclan enlafumigadora con el jabón y aplicar.

APLICACIÓNSe aplica directamente sobre el follaje, preferentemente en horasde la tarde (con poco sol), la segunda aplicación se debe realizardespués de 5 días, si continua el problema aplicar cada 5 días.

CONTROLAPlagas de huerta como el gusano del repollo y el cogollero delTomate.

INSECTICIDA PURIN DE CEBOLLA

Page 9: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

7Manejo integrado de plagas

MATERIALES

• ½ kilo de ortiga (It´hapallu)• ½ kilo de manzanilla (flores y hojas)• 300 gramos de hojas de eucalipto.• 120 litros de agua.

PREPARACIÓN

La manzanilla y el It´hapallu se maseradejándolas en remoja en 20 litros de agua por1 día, hacer hervir el eucalipto en 20 litros deAgua, mezclar los ingredientes y colar, todo elpreparado se mezcla con 80 litros de agua,aplicar con mochilas.

PURIN PARA HONGOS

Page 10: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

8Manejo integrado de plagas

MATERIALES• 2 ajíes picantes.• 1/2 cebolla cabezona roja• 6 dientes de ajo• 20 gramos de jabón• 10 litros de agua

PREPARACIÓNSe muelen los ajíes, se masera la cebolla con losdientes de ajo, se mezclan en el agua y se leadiciona el jabón, se cuela y se aplicainmediatamente en el cultivo.

PURIN PARA CONTROL DE PULGONESY AFIDOS

Page 11: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

9Manejo integrado de plagas

MATERIALES• 3 dientes de ajo.• 3 cebollas cabezonas rojas.• 1 cuchari l la de pimienta negra.• 20 gramos de jabón.• 10 litros de agua.

PREPARACIÓNSe mezclan todos los ingredientes en el agua,se cuelan, se deja en reposo por 1 día y luegose aplica en el cultivo.

PURIN PARA CONTROL DE GUSANOSCOGOLLEROS

Page 12: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

10Manejo integrado de plagas

MATERIALES• 250 Gramos de polvo de ajo.• 250 gramos de polvo de ají.• 20 gramos de jabón.• 50 litros de agua.

PREPARACIÓNSe mezclan todos los ingredientes enagua se cuela y se aplica inmediatamenteen el cultivo.

PURIN PARA CONTROL DE MASTICADORESDE HOJA

Page 13: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

11Manejo integrado de plagas

MATERIALES• 10 cabezas de ajo• 5 cebollas grandes• Una bola grande de jabón• 25 litro de agua

PREPARACIÓNMoler las 10 cabezas de ajo y las 5 cebollas grandes,luego raspar el jabón, disuelto en 25 litros de agua.Dejar esta mezcla en reposo durante 4-5 días y luegocolarla.

DOSIS2 litros por Mochila.

CONTROLATodas las plagas de los cultivos.

INSECTICIDA DE AJO

Page 14: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

12Manejo integrado de plagas

MATERIALES• ½ libra de hojas de tabaco.• 1 bola pequeña de jabón.• 25 litros de agua.

PREPARACIÓNDiluir el jabón en los 25 litros de agua,posteriormente añadir las hojas de tabaco y dejarreposar por dos días hasta que el agua de color.

DOSISAgregar ½ litro de solución por mochila.

CONTROLAPulgones, Trips, mosca blanca, gusanosmascadores y gusanos del suelo.

NOTANo aplicar en tomates, ajís verdes y berenjenasporque transmite la virosis.

INSECTICIDA DE TABACO

Page 15: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

13Manejo integrado de plagas

INSECTICIDA DE AJI PICANTEMATERIALES

• Una libra de ají picante ( ROJO) machacado

• Una bola grande de jabón• 5 litros de agua

PREPARACIÓNDisuelva una bola de jabón en 5 litros deagua y agréguele el ají, posteriormentehiérvalo por 10 minutos y deje reposar por12 horas.

DOSISMedio litro de solución por bombada

CONTROLAHormigas, gusanos, picudo del arroz,mariposa del repollo, animales pequeñossilvestres.

Page 16: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

14Manejo integrado de plagas

INSECTICIDA DE PARAISO

MATERIALES• 1 libra de semilla de paraíso molido.• 15 litros de agua.

PREPARACIÓNMezclar los ingredientes y dejar reposar por 4 díaspara luego aplicar la solución.

DOSIS1 litro por mochila.

CONTROLAPiojo blanco, pulgones y plagas del suelo.

Page 17: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

15Manejo integrado de plagas

INSECTICIDA DE ACEITE Y JABON

MATERIALES• 12 vasos de aceite vegetal comestible.• 6 copas de jabón diluido.

PREPARACIÓNMezclar el aceite vegetal comestible con el jabóndiluido

DOSISAgregar esta solución en una mochila de 20 litrosde agua.

CONTROLAMosca blanca.

Page 18: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

16Manejo integrado de plagas

FUNGICIDASCAL Y CENIZA EN EL SUELO

MATERIALES• 1 libra de cal.• 1 libra de ceniza.

PREPARACIÓNMezclar bien los ingredientes.

APLICACIÓNPor cada 5 metros cuadrados aplicar la mezclaremoviendo la tierra afectada, esta mezcla seusa antes de sembrar el cultivo.

CONTROLALas enfermedades causadas por hongos en elsuelo.

Page 19: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

17Manejo integrado de plagas

FUNGICIDASCAL Y CENIZA EN LA PLANTA

MATERIALES• 2 cucharadas de ceniza.• 2 cucharadas de cal.• 1/4 de bola de jabón disuelto.

PREPARACIÓNMezclar los ingredientes y llenar lamochila usando una camisa o telapara colar la cal y ceniza.

APLICACIÓNCada 2 a 3 días hasta desaparecerla enfermedad.

CONTROLAMal del tallo, tizón tardío y tizóntemprano, frutales.

Page 20: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

18Manejo integrado de plagas

CALDO SULFOCALCICO

MATERIALES• 2 kg. de azufre.• 1 kg. de cal.• 18 litros de agua.• 1 recipiente metálico de 20 litros.

PREPARACIÓNHacer hervir el agua, posteriormente elazufre y la cal poco a poco removiendoconstantemente hasta que se vuelva decolor vino rojizo anaranjado, removerm i e n t r a s s i g u e h i r v i e n d oaprox imadamente 20 minutos.

CONTROLAEnfermedades causadas por hongos(roya, mildiu), ácaros, insectos y parabañar ganado (garrapaticida) en cultivos.

Page 21: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

19Manejo integrado de plagas

CALDO BORDELÉS

MATERIALES• 1 kg. Sulfato de cobre.• 1 kg. De cal viva.• 80 litros de agua.• 1 barra de jabón

PREPARACIÓNMezclar el sulfato de cobre en 10 litros deagua revolviéndolo constantemente,mezclar la cal en 10 litro de agua, agitarel jabón en 10 litro de agua, diluir en 50litros de agua el sulfato de cobre la cal yel jabón, aplicar.

CONTROLATodo tipo de hongos, pulgones ymasticadores de hoja.

Page 22: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

Las plantas tienen dentro de su composición interna gran cantidad de componentes químicos naturalesy orgánicos que actúan como repelentes y controladores de plagas y enfermedades, aplicándoseasperjando frecuentemente sobre los cultivos, eliminando hongos, nematodos, bacterias, virus e insectos.Entre las plantas que tienen esta capacidad tenemos: el Tomate, la Ruda, el Ajo, el Tabaco, el Ají y laCebolla Cabezona y entre otras.

Se preparan de varias maneras.

• Maceración: La planta se masera y se deja en agua de 2-3 días.• Infusión: La planta se pone a cocinar en agua durante una hora y se deja reposar antes de

aplicar.• Fermentación: la planta se deja en agua durante varios días hasta que suelte todos sus extractos.

Extractos obtenidos de estas plantas se conocen como purines y se aplican directamente a loscultivos disueltos en agua.

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

20Manejo integrado de plagas

Page 23: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL EN BOLIVIA Y ECUADOR”

Notas:

Manejo integrado de plagas

Page 24: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - …saludpublica.bvsp.org.bo/cc/bo40.1/documentos/677.pdf · La publicación de esta cartilla es gracias al apoyo de: AECID ... Hormigas, gusanos, picudo

CEMSE OFICINA NACIONAL:Calle Pichincha N° 750

(Zona Norte – Ciudad de La Paz)Telfs.: 2280183 – 2280800

e-mail: [email protected]

CEMSE REGIONAL SUCRE:Calle Loa N° 682 (Zona Central)

Telf.: 6465486

“Campo de Aprendizaje” Surima km 60 Carretera a Cochabamba

CEMSE REGIONAL EL ALTO:CERPI Luis Espinal – René Vargas N° 8215

(Zona Ballivián) Telf.: 2841525

CRP Tupac Amaru – Alto de la Alianza N° 60(Zona Alto Lima)

Telf.: 2845478

www.cemse.org.bo www.itsidanet.edu.bo