manejo de plagas y enfermedades en el cultivo de la papa 0

5/28/2018 Manejo de Plagas y Enfermedades en El Cultivo de La Papa 0

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MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADESEN EL CULTIVO DE LA PAPA

Autores: Ingrid Castro Urrutia, Ing. Agrnomo y Andrs Cont reras Mndez,

Profesor e Ing. Agrnomo


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MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE LA PAPA

ISBN: 978-956-345-156-6

Cita Bibliogrca: Castro, I. y A. Contreras. 2011. Manejo de plagasy enfermedades en el cultivo de la papa. Imprenta Austral, Valdivia-

Chile 72 pginas.

Derechos: Esta publicacin puede ser reproducida parcial o totalmente,

cautelando para dicho efecto la autora correspondiente.

Se agradece muy sinceramente, la revisin del texto realizada por el

topatlogo Ing. Agr., M. SC., Ph.D. Luigi Ciampi Panno.

Auspicios y Apoyo: Fondo para la Innovacin Agraria (FIA), en el marco

del Programa Territorial de Consolidacin Productiva, Agroindustrial y

Comercial de la Papa nativa de Chilo FIA-PIT-2007-0210.


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PRESENTACIN

La papa se reproduce sexualmente por semilla, dando origen a mltiples variedades,y tambin por la forma tradicional que es asexualmente donde se usa, principalmente,el tubrculo, manteniendo de esta forma su identidad varietal a travs del tiempo. Estaltima reproduccin vegetativa, requiere de un proceso que mantenga la sanidad,identidad y vigor de la variedad y ello se consigue con el sistema de certicacin desemilla.

El uso de una parte vegetativa (tubrculo), que no est en un proceso de certicacin, sedesconoce su sanidad, y el riesgo de convertir esta parte vegetativa en un diseminadorde enfermedades es grande, ya que la planta, a travs del tiempo va acomulandoenfermedades de todo tipo y la nica forma de mantener una reproduccin sana es

aquella que usa material de reproduccin sano.

Son mltiples las enfermedades y plagas que se alimentan de la planta de papa yello va provocando un deterioro del rendimiento, calidad sanidad, adems de ser undiseminador de estas.

Una sanidad adecuada al momento de enfrentar una plantacin de papas es importantepara obtener un producto de alta calidad. Asimismo el saber cmo reconocer estasenfermedades e insectos que afectan el cultivo, constituye una necesidad para conseguir

una prevencin y control adecuado y una calidad sanitaria adecuada del producto.

El objetivo de esta publicacin es entregar el conocimiento bsico de estas plagas yenfermedades para que un agricultor pueda manejar su prevencin y control y obtenercultivo sano y de alta calidad.

A continuacin se trataran las patologas y plagas de mayor relevancia para el cultivo dela papa en Chile, su prevencin y dentro del control el uso de agroqumicos sugeridospor diversas empresas, sin embargo una recomendacin adecuada involucra un manejo

integrado, daando lo menos posible el medio ambiente, por lo cual es importanteconsiderar la opinin de un Ing. Agrnomo especialista.

Ingrid Castro U., Ing. AgrnomoAndrs Contreras M., Prof. Ing. Agrnomo, Universidad Austral de ChileValdivia, Enero 2011.


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Contenido

1 LAS ENFERMEDADES QUE AFECTAN AL CULTIVO DE LA PAPA 7

1.1 ENFERMEDADESCAUSADASPORHONGOS 7

1.1.1 Sarna polvorienta o Roa Spongospora subterranea 7

1.1.2 Tizn tardo Phytophthora infestans 10

1.1.3 Pudricin Rosada Phytophthora erythroseptica 15

1.1.4 Tizn temprano Alternaria solani 17

1.1.5 Sarna o costra plateada Helminthosporium solani 20

1.1.6 Pudricin seca o Fusariosis Fusarium sp. 22 1.1.7 Costra negra y cancro del tallo Rhizoctonia solani 25 1.1.8 Carbn de la papa Angiosorus solani 29

1.2 ENFERMEDADESCAUSADASPORBACTERIAS 32

1.2.1 Sarna comn Streptomyces scabies,S. acidiscabies 32 1.2.2 Pi negro (cultivo) Erwinia carotovora var. atroseptica Pudricin blanda (almacenaje) Erwinia carotovora var. carotovora

Erwinia carotovora var. atroseptica 35

1.2.3 Marchitez bacteriana (plantas)

o Pudricin parda (tubrculos) Ralstonia solanacearum 381.3 ENFERMEDADESCAUSADASPORVIRUS 40

1.4 ENFERMEDADESCAUSADASPORNEMTODOS 42

1.4.1 Nemtodo del nudo Meloidogyne sp 42

1.4.2 Nematodo del quiste Globodera rostochiensis, G. pallida 43

2 DAOS OCASIONADO POR INSECTOS AL CULTIVO DE LA PAPA 452.1 Pulgones Orden Hemiptera 452.2 Pilme Epicauta pilme 472.3 Polilla de la papa Phthorimaea operculella 48

2.4 Moscas o larvas minadoras Liriomyza huidobrensis y L. quadrata 502.5 Langostino de la papa Empoasca curveola 50

2.6 Gusanos cortadores Agrotis bilitura 51

2.7 Gusanos alambre Conoderus rugangulus; Cosnesissp., Grammophorus minor, G. nger,

Medonia deromecoides 522.8 Gusano blanco Hylamorpha elegans 53

3 AGROQUMICOS ASOCIADOS AL CONTROL Y PREVENCIN DEENFERMEDADES Y PLAGAS EN EL CULTIVO DE LA PAPA 54

4 GLOSARIO 64

5 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 69


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1. LAS ENFERMEDADES QUE AFECTAN AL CULTIVO DE LA PAPA

Existe una variada gama de enfermedades que afectan tanto a la planta como eltubrculo de papa. Los patgenos que provocan las numerosas patologas, por

lo general estn presentes en el suelo o bien, pueden ser transmitidos por la papa-semilla. Todos los agentes patgenos se multiplicarn a medida que el hospedero seaabundante y permanente, de esta manera, en la medida que un suelo este siendoutilizado como monocultivo y/o se use papa-semilla de mala calidad, se aumentar elinculo y tambin las prdidas debidas a un bajo rendimiento.

Una regla general de gran utilidad es usar papa-semilla comprobadamente sana(certicada) y realizar rotaciones peridicas para el cultivo.

1.1 Enfermedades causadas por hongos

1.1.1 Sarna polvorienta o Roa

Agente causal:la Sarna polvorienta o Roa, es causada por el hongo Spongospora

subterranea, (Wallr.) Johns. Afecta todas las partes de la planta que se encuentranbajo tierra. Es un patgeno exclusivo de la planta de papa. El agente se caracterizaporque forma quistosoros o masas de esporas, los cuales contienen las esporasde resistencia. Estas estructuras germinan formando zoosporas. La enfermedad esparticularmente comn en aos lluviosos y en campos donde se riega por aspersin.Tambin es favorecida en suelos arenosos ms que en aquellos que son arcillosos.

Distribucin geogrca: el hongo est presente en las reas de cultivo de papa,localizadas en las partes fras y hmedas de los hemisferios norte y sur. Tambin existeen las partes altas de las zonas tropicales, en los pases de la regin andina en Amricadel Sur y Costa Rica en Amrica Central.

Sntomas:la enfermedad se presenta en races, estolones y tubrculos, pero no afectaal follaje. Las races de las plantas contaminadas muestran agallas o tumores lisos, deforma ms o menos irregular; al inicio estos tumores son de color blanquecino y cuandoalcanzan la madurez siolgica se vuelven oscuros, debido al color marrn de las paredesde las esporas de resistencia. La infeccin de los estolones ocurre paralelamente a la

infeccin de las races y los sntomas son similares a los de las races, pero las agallasson ms pequeas. Los tubrculos atacados muestran pstulas que son inicialmentelisas, de color blanquecino, luego, stas continan desarrollndose y se tornan oscuras.Las pstulas pueden unirse y formar reas de infeccin ms grandes hasta abarcaruna buena parte de la supercie del tubrculo. Cuando estas estructuras alcanzan lamadurez, el peridermo que rodea a los quistosoros se rompe a la presin y libera lasesporas de resistencia. Como resultado, las pstulas se muestran en la supercie delos tubrculos como lesiones necrticas que asemejan una erupcin volcnica, estaslesiones permiten adems la entrada de otros patgenos como Fusariumsp.


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Figura 1. Sntomas de Sarna polvorienta en tubrculos de papa.A: Pstulas inicialmentelisas; B: Pstulas con desarrollo avanzado con ruptura de peridermo. (Fotos digitales: autor Proyecto FondoSAG 24-10-100, Facultad de Ciencias Agrarias, Unversidad Austral de Chile).

Signos: los quistosoros son ovoides, irregulares o alargados de 19 a 85 micras dedimetro, constituidos por un conglomerado de esporas de resistencia fuertementeaglutinadas entre si. Las esporas de resistencia son pequeas (3,5 a 4,5 m dedimetro), de forma polidrica con paredes lisas, delgadas y de color amarillo-marrn.Las zoosporas primarias y secundarias son uninucleadas, de forma ovoide a esfrica,de 2,5 a 4,6 micras de dimetro con dos agelos de tamao diferente,

Ciclo de la enfermedad: el hongo sobrevive en el suelo en forma de esporas deresistencia (inculo primario), estimuladas por la presencia de races de plantashospederas, germinan para producir zoosporas biageladas, condicin que permite

su movimiento en presencia de una pelcula de agua existente en el suelo hastaalcanzar al hospedero. Estas zoosporas penetran a las clulas de las races, pelosradiculares, estolones, lenticelas y micro heridas, donde se forman pequeas masasmulticucleadas, en cuyo interior se desarrollan zoosporas secundarias (inculosecundario). La infeccin de tubrculos y races por estas zoosporas de veranopromueve la formacin de verrugas y pstulas que se pueden ver a simple vista. Enestas estructuras se forman nuevas esporas de resistencia que pueden observarse conayuda de un microscopio, las que pueden mantenerse viables por ms de 6 aos enel suelo. Adems, stas son capaces de pasar a travs del tracto digestivo animal sinmanifestar mayor alteracin. La infeccin de tubrculos y races son favorecidas porsuelos fros y hmedos. Temperaturas algo ms altas y condiciones ms secas son, poruna parte, ms favorables para el desarrollo de las pstulas. Con temperaturas entre16 a 20 C., el perodo de infeccin a formacin de pstula, puede ser de tres semanas.Un suelo con demasiada humedad favorece la expansin de la lesin en profundidadcomo en extensin, formando reas con cavidades o verrugas grandes. Durante elalmacenaje la sarna polvorienta puede derivar en pudricin seca o dar lugar a un mayornmero de infecciones. La diseminacin del hongo se produce a travs de papa-semillainfectada, por abono de animal el que ha sido alimentado con papas contaminadas y elmovimiento de suelo infectado.

A B


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Figura 2. Ciclo de vida de Spongospora subterrnea.Las esporas de resistencia germinan(inculo primario), dando a origen a zoosporas biajeladas que infectan estolones y races en plantas de

papa, formando agallas, dentro de las cuales se forman zoosporas (inoculo secundario o recurrente) estasdan origen a la infeccin secundaria en el cultivo, nalmente al interior de estas agallas se forman esporasde resistencia. (Dibujo realizado por Ingrid Castro U. y Adaptado de Potato Facts by Steven B. Johnson,Extension crops specialist. University of Maine Cooperative Extension Bulletin 2007).

Dao econmico: la Sarna polvorienta es una enfermedad que afecta la calidadde los tubrculos pero no el rendimiento. En variedades susceptibles puede afectarhasta un 97,5% de las papas con una severidad de 81 a 95%. La gravedad dependede la susceptibilidad del cultivar, de la cantidad de inculo en el suelo y condiciones dehumedad y temperatura del suelo, favorables para el desarrollo del hongo. Este hongoes importante, adems, por que es vector del Virus Mop Top de la Papa (PMTV). Hastahace poco tiempo, esta enfermedad era muy escasa en el sur de Chile, sin embargo, enlas prospecciones que se han hecho en los ltimos aos, se han encontrado tubrculosseveramente infectados.

Prevencin:usar papa-semilla sana en la plantacin. No almacenar la papa-semillasana cerca de tubrculos contaminados. Utilizar un plan de rotacin ecaz, por lo menos7 aos, no plantando papas en suelos donde la enfermedad se haya manifestado.Asegurar que los suelos tengan buen drenaje. Ser cuidadoso en la aplicacin deriego. Prevenir la contaminacin de predios a travs de procedimientos estrictosde saneamiento, por ejemplo, no utilizar abono sin descomponer o de procedencia

desconocida. La gura 3 muestra los puntos crticos en el cultivo de la papa, cuyomanejo integrado permite prevenir el desarrollo de esta enfermedad.

Esporas deresistencia

Infeccin deestolones

Zoosporasbiageladas

Infeccinraices

Germinacin

Produccin de esporasde resistencia en soros

Liberacin de esporassecundarias

Liberacin de zoosporassecundarias desdeagallas en races

Liberacin de zoosporassecundarias

Infeccin de tubrculosjvenes

Formacinde agallas en races

Fromacin de lesionesen tuberculos


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Figura 3.Puntos crticos que se deben manejar para prevenir el desarrollo de Spongospora subterranea,en el cultivo de la papa.

1.1.2 Tizn tardo

Agente causal:es causado por el pseudohongo Oomycota Phytophthora infestans.

(Mont.) de Bary. Esta enfermedad es considerada una de las ms importantes anivel mundial. Fue protagonista de la principal catstrofe que afect al cultivo de papaen Irlanda en el ao 1845. Este evento es mundialmente conocido como La granhambruna irlandesa, oportunidad en que los campos cultivados fueron devastados poreste patgeno, durante varios periodos consecutivos.

Distribucin geogrca: el agente se encuentra distribuido a nivel mundial, esde carcter destructivo donde quiera que se cultive la papa, a excepcin de reas

calidas, secas y bajo riego. Afecta a muchos otros hospederos, en particular plantassolanceas.

Sntomas:en las hojas, las lesiones que se forman varan en apariencia dependiendode las condiciones ambientales. Bajo condiciones hmedas una lesin comienza comoun punto acuoso, mal denido con un dimetro de 1 a 2 cm. Despus de unas horasse forma una capa delgada de micelio de color blanco en estos puntos, sobre el cualse desarrollan esporangios y esporangiosporas. Este micelio se observa en el envsde la hoja. La enfermedad se inicia evidenciando pequeas manchas irregulares decolor verde plido a verde oscuro. En condiciones ambientales ptimas de temperatura(12 a 15 C) y humedad relativa (100%), estas pequeas manchas irregulares que se

desarrollan generalmente en los bordes y en el pice de los foliolos crecen rpidamente,dando lugar a lesiones necrticas grandes de color marrn a negro, rodeadas de un

Rotacin de

cultivos

Plantar en suelos

con buen drenaje

Uso de papa-semilla

certicada

No usar estircol

frescoEvitar riesgos excesivos

Sarna polvorienta


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halo amarillento. Mientras que las lesiones se amplan, se forma un halo clortico de0, 5 a 1 cm alrededor del tejido muerto, donde tambin se forma micelio. Si la presinde inculo es alta en una determinada zona, se pueden presentar varias manchas enun mismo foliolo debido a diferentes puntos de infeccin, los cuales al desarrollarse seunen y abarcan toda la supercie de la hoja, hasta ocasionarle la muerte. En condicionesmenos favorables para el hongo tales como alta temperatura (> a 25 C), sequa o unavariedad menos sensible, el tejido afectado puede tomar un color marrn en un primertiempo, se forma poco o nada de micelio, la zona de color claro del tejido nuevamenteafectado puede ser mucho ms estrecha o ausente, siendo difcil distinguir el sntomadel producido por otros patgenos.

En los tallos los sntomas se presentan como lesiones oscuras continuas, ubicadasgeneralmente en el tercio medio o superior de la planta y alcanzan en algunos casos,ms de 10 cm de longitud. Estas lesiones son frgiles y de consistencia vidriosa, sequiebran fcilmente con la fuerza del viento o por contacto con la maquinaria (tractor) olas personas que transitan por el campo durante las labores culturales.

En tubrculos, en la parte externa se observan depresiones muy superciales eirregulares, de tamao variable y de consistencia dura. Al hacer un ligero raspadodebajo de la piel afectada, el tejido es de color marrn. Al hacer un corte transversaldel tubrculo afectado, se observa en la supercie una necrosis de forma irregular, decolor marrn. En los tubrculos afectados que aparentemente se muestran sanos almomento del almacenamiento, la enfermedad se desarrolla lentamente y el patgenoesporula, estas lesiones son puerta de entrada de bacterias patgenas como Erwiniasp. y hongos como Fusariumsp., que se encuentran en la supercie de los tubrculosy causan pudricin.


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Figura 4. Sntomas de tizn en plantas de papa y en tubrculos. A: Mancha irregular en elborde de la hoja, donde se observa formacin de micelio en el haz de la hoja. B: Mancha oscura en el bordede la hoja con halo amarillento. C: Lesin oscura, acuosa y con presencia de micelio en tallo. D: Plantelde papas fuertemente afectado por el hongo. E y F: tubrculos de papas con sntomas evidentes de tizntardo, mancha oscura en la supercie de los tubrculos y mancha ferruginosa en el interior. (Fotos digitales:Ingrid Castro U., Patricia Castro U., Ing. Agrnomo, Universidad Austral de Chile y Andrs Contreras M.).

Signos:los esporangios son hialinos, tienen forma de limn, de pared delgada de 21a 38 x 12 a 23 micras, con una papila apical. El esporangio se desarrolla a partir deun esporangiforo. Los esporangios forman un tubo germinativo penetrando en formadirecta al tejido, pero con mayor frecuencia liberan 8 zoosporas biageladas, las quegerminan en forma individual penetrando a travs de estomas y tambin en forma

directa. La reproduccin sexual da origen a oosporas que miden 24 a 46 micras dedimetro.

A

C

E

B

D

F


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Figura 5. Esporangios de Phytophthora infestans.Las echas indican la papila apical, se observaadems la forma de limn del esporangio. (Foto: autor Lozoya, H. et.al.,2006).

Ciclo del patgeno: P. infestans, puede sobrevivir en perodos con condicionesadversas, tales como inviernos fros o veranos lluviosos y calurosos, las hifas infectantubrculos, hojas y tallos. El hongo puede ser diseminado por las esporas de resistencia,hifas en tubrculos y oosporas estas son estructuras de resistencia que se forma apartir del apareamiento de los grupos A1 y A2, sexualmente compatibles. La principalfuente de inculo y la que constituye el mayor foco de infeccin, es el esporangio, quees diseminado por el agua y el viento. Esta estructura puede infectar por germinacindirecta o formar un nmero de zoosporas. La germinacin del esporangio y la posteriorinfeccin ocurre solo en presencia de agua libre, ya sea de lluvia, roco o riego. El hongose presenta siempre cuando las condiciones climticas son propicias tales como: lluvias

frecuentes, alta humedad relativa (90-100%) o roco abundante y temperaturas que vanentre 9 y 25 C. El hongo sobrevive en tubrculos infectados que fueron almacenados.Estos tubrculos deben eliminarse, no deben ser plantados. Tubrculos infectados queno maniestan sntomas dan origen a una planta enferma que constituye el primer focode infeccin en una nueva temporada.

Por mucho tiempo se asumi que la oospora solo se formaba en Mxico. Sin embargo,investigaciones de las ltimas dcadas indican que la formacin de estas estructurasde resistencia se producen en Europa, Norte de frica, y el Medio Oriente, esto porque en estas regiones existen ambos grupos de apareamiento (A1 y A2). En algunospases de Latinoamrica entre ellos Argentina y Per, tambin se ha encontrado aambos grupos. En Chile, el grupo A2 an no ha sido descrito (solo A1), por lo tanto nohay formacin de esta estructura. La oospora permite que exista mayor variabilidadgentica, lo que hace que se desarrolle resistencia por parte del patgeno hacia losproductos qumicos e incremente su virulencia. Por consiguiente, el riesgo llegar a serprobablemente mayor donde los ciclos de rotacin son cortos y donde no se aplicancorrectas medidas de prevencin y control.


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Figura 6. Ciclo biolgico Phythophtora infestans. Los esporangios sobreviven a condicionesambientales adversas principalmente en tubrculos (Fuente de inoculo primario). Germina dependiendo dela temperatura como zoosporas (15-16 C) o esporangios (18-20 C). Las esporas infectan hojas y tallos.En pocas lluviosas las esporas caen al suelo infectando los tubrculos, ocasionando graves problemas depudricin, asociados a otros patgenos, en almacenaje. (Dibujo realizado por Ingrid Castro U. y adaptado de

Schumann, 1991).

Dao econmico: Esta enfermedad es una de las que causa mayores prdidas en elmundo entero. Un ataque fuerte de tizn puede destruir un papal en cuestin de das,pues el hongo se multiplica muy rpido cuando las condiciones ambientales son lasadecuadas. Los ataques se inician por las hojas desde que las plantas son pequeas.Cuando no hay control del hongo y hay condiciones adecuadas puede afectar tambinlos tallos de la planta, invadindola completamente.

Prevencin:Usar papa-semilla sana a la plantacin y evitar que en las pilas de desecho

se desarrollen plantas. Plantar variedades resistentes o medianamente resistentes.Hacer monitoreo, si se observan uno o dos focos de infeccin temprano en la estacin(cuando la enfermedad todava no se ha observado en la regin y el resto del potreroesta sano), estos se deben tratar con un herbicida para eliminar las plantas. Tratar elpotrero y los adyacentes, plantados con variedades susceptibles, con un fungicida decontacto para prevenir la infeccin. Los focos de infeccin se forman fcilmente en lasplantas que mantienen la humedad durante mucho tiempo. Eliminar y enterrar muyprofundo cualquier planta de papa voluntaria en el predio.

Para prevenir la infeccin de los tubrculos: considerar la destruccin del tallo tan prontocomo la mayora de las plantas tengan algunas hojas infectadas. Esto es importanteparticularmente en suelos hmedos y pesados. Mantener una aporca adecuada para

Phytophthora infestans Esporulacin en hojas

Manchas

en las hojas

Tizn enhojas y tallos

Ciclorepetitivo

Manchasde foliolos

Germinacinde las esporas

Esporangio (conidia) yesporangiforos (conidiforos)

Esporulacin en brotes deltubrculo

Tizon entubrculos


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asegurar el buen drenaje del agua de lluvia y el buen cubrimiento de los tubrculos conel suelo. No tirar los tallos bajo condiciones de alta humedad si el follaje est infectado.La Figura 7 muestra los puntos crticos en el cultivo de la papa, cuyo manejo integradopermite prevenir el desarrollo de esta enfermedad.

Figura 7. Punto crticos que se deben manejar para prevenir el desarrollo de Phythophtora infestans.

1.1.3 Pudricin Rosada

Agente Causal : la Pudricin rosada es causada por el hongo Phytophthoraerythroseptica (Pethyb), se encuentra en todos los suelos en climas fros ymoderadamente fros. Esta asociado a temporadas lluviosas o a un riego excesivo,especialmente despus de un perodo clido.

Distribucin geogrca:esta enfermedadse encuentra en Amrica del Norte, Amricadel Sur, Europa, Lejano y Medio Oriente y Australia.

Sntomas: los tubrculos afectados, muestran externamente, reas o manchasnecrticas y una secrecin acuosa que aora por las yemas y/o lenticelas. Cuandose cortan transversalmente, la supercie de corte tiene una textura esponjosa y sise presiona con la yema de los dedos, discurre una secrecin acuosa, semejante ala goma. Si la supercie partida se expone al medio ambiente, despus de 15 a 20minutos, cambia sucesivamente de color, del blanco o crema inicial a rosado, marrny nalmente negro, dependiendo de la variedad. El color rosado que muestran lostubrculos partidos es una caracterstica tpica de la enfermedad. En suelos con alta

carga de inculo, los tubrculos pueden ser totalmente destrudos y solamente quedanal momento de la cosecha porciones de tubrculos podridos y/o residuos.

Enterrar tubrculos yfollaje enfermo

Uso de variedadesresistentes

Eliminar hospederos Hacer monitoreo

Rotacin de cultivos

Control qumico (hacer programa de aplicacin y alterar productos)

Uso de papa-semillacerticada

Tizn tardo


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En el campo, la pudricin comienza a menudo en los extremos del estoln y los sntomaspueden ser evidentes durante la cosecha o bien en la primera semana despus dela cosecha. Una caracterstica de este hongo es que puede separar los tubrculosenfermos de los sanos. La pudricin puede propagarse con tal velocidad que puedecausar el colapso de un nmero importante de tubrculos en pocas semanas despusde la cosecha.

La papa-semilla plantada en suelos con una alta carga de inculo, no emerge. En igualforma, con papa-semilla aparentemente sana, plantada en un suelo con condicionesfavorables de humedad, los brotes mueren, hay desarrollo escaso de races y pudricindel tubrculo madre, ocasionando fallas en el campo.

Los tallos infectados muestran necrosis vascular y en algunos casos, en la parte inferiordel tallo (cercano al cuello de la raz), se observa una necrosis de un tenue color oscuro,sntoma similar a la enfermedad conocida como pierna negra, causada por Erwiniasp.

Figura 8.Sntomas internos y externos de pudricin rosada en tubrculos de papa.(Foto: autorLittle y Cooke, 2008).

Signos microscpicos: los esporangios no tienen papila y son de forma variables,elipsoides o piriformes de 43 a 24 micras. El oogonio es de 30 a 35 micras de dimetro,de paredes lisas y puede variar a amarillo plido a la madurez. Las oosporas llenan casicompletamente el oogonio y tienen paredes gruesas de 2,5 micras.

Ciclo del patgeno:P. erythroseptica es un organismo que sobrevive en restos deplantas. El hongo forma gran cantidad de oosporas que pueden sobrevivir en el suelopor mucho tiempo. Un perodo con alta precipitacin seguido de un perodo clido,

estimula la formacin de zoosporas. Estas infectan partes de plantas que presentanestrs hdrico y de oxigeno. Temperaturas entre 20 y 30 C favorecen la infeccin.

Dao econmico:en la actualidad este patgeno se presenta en la mayora de laszonas paperas del mundo, donde los suelos son hmedos y tienen mal drenaje y comoconsecuencia, hay acumulacin de agua ocasionada por las lluvias o por riego excesivo.La enfermedad es importante porque puede ocasionar prdidas que alcanzan ms del80% en el campo y cuando est asociada con la pudricin blanda causada por Erwiniaspp., puede ocasionar prdidas totales en condiciones de almacenaje.

Prevencin:usar papa-semilla sana, plantar en suelos con buen drenaje. Evitar riegosexcesivos durante el cultivo y principalmente en poca de cosecha. Hacer rotacin


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de cultivo por lo menos 4 aos, antes de volver a plantar papa. Utilizar como semillatubrculos verdeados en almacenes de luz difusa para evitar la transmisin delpatgeno, porque los tubrculos verdeados son resistentes a la enfermedad. La Figura9 muestra los puntos crticos en el cultivo de la papa, cuyo manejo integrado permiteprevenir el desarrollo de esta enfermedad.

Figura 9. Puntos crticos que se deben manejar para prevenir el desarrollo de Phytophthoraerythroseptica.

1.1.4 Tizn temprano

Agente causal:El Tizn temprano es causada por el hongoAlternaria solani. (E.etM) Jones et Grout.

Distribucin geogrca: Esta enfermedad es de distribucin mundial, presentndoseespecialmente en zonas o en climas fros durante perodos secos.

Sntomas:El ataque de este hongo se presenta en plantas desarrolladas cuando lostubrculos empiezan a formarse, siendo raro ver cultivos jvenes atacados por el hongo.Este patgeno ataca principalmente las hojas y rara vez los tubrculos, necesitandotemperaturas que alternen con perodos hmedos o lluviosos. El sntoma caractersticoes la aparicin de manchas irregulares obscuras rodeadas de un halo amarillento, quese desarrolla como anillo. Las manchas aumentan de tamao y en ataques fuertes se

juntan hasta ennegrecer completamente las hojas. A veces la parte central de la manchase desprende dejando un hueco. Este hongo tambin puede atacar los tubrculos. Enestos los sntomas se presentan en forma de manchas redondeadas y ligeramente


Plantar en sueloscon buen drenaje

Uso de papa-semillaverdeada

Rotacin decultivos

Evitar riegosexcesivos


Pudricin rosada


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hundidas. No es fcil identicar estos sntomas que pueden servir de entrada a otrospatgenos y frecuentemente se confunden con los daos de otros hongos. Figura 10.

Las papas atacadas por A. solani no maduran bien y la corteza de los tubrculosse desprende durante su transporte o almacenamiento. Ataques fuertes de estaenfermedad ocasionan graves mermas en la cosecha.

Figura 10 Sntomas de tizn temprano en hojas de papa. A: mancha irregular y oscura sobrehoja de papa. B. manchas necrticas. La echa indica desprendimiento de tejido. (Fotos digitales: Andrs

Contreras M.).

Signos microscpicos:A. solani forma conidias de 15 a 19 x 150 a 300 micras, con

9 a 11 septas transversales y ninguna a pocas septas longitudinales. El color varadesde canela claro, oscuro y castao olivceo. Los conidiforos pueden presentarseindividualmente o en pequeos grupos, de color claro olivceo, de 6 a 10 micras dedimetro y hasta 110 micras de largo.

Ciclo de la enfermedad:el hongo sobrevive en el suelo en restos vegetales y tambincomo esporas, que se diseminan por el viento y por las gotas de agua. Esto puedeinfectar las hojas en cualquier estado de desarrollo de la planta. Mientras que laplanta todava est creciendo, las lesiones pueden ser demasiado pequeas para serobservadas a simple vista. Durante y despus del perodo de oracin los sntomas seexpanden y comienza la formacin de esporas. Este estado es el ms importante parala nueva esporulacin y las nuevas lesiones pueden formarse en pocos das. El tizntemprano se desarrolla a temperaturas entre 10 a 35 C. Se desarrolla ms lentamentea temperaturas moderadas a diferencia de tizn tardo. El tizn temprano constituye unriesgo solamente a altas temperaturas. Figura 11.

Prevencin:eliminar plantas voluntarias y enterrarlas. Evitar manipular la papa-semillahasta el momento de la plantacin. Usar fungicidas cuando el ataque es considerable.La Figura 12 muestra puntos crticos en el cultivo de la papa, cuyo manejo integradopermite prevenir el desarrollo de esta enfermedad.

A B


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Figura 11. Ciclo biolgicoAlternaria solani. El hongo sobrevive como micelio en restos vegetalesy como esporas en tubrculos y en el suelo. Las esporas llegan al follaje a travs del viento y gotas delluvia. Produce manchas necrticas en forma de anillos concntricos las que coalescen originando grandes

manchas que pueden llegar a cubrir gran parte de la hoja. Cuando la infeccin en las plantas es severapueden infectar los tubrculos. (Dibujo realizado por Ingrid Castro U. y adaptado de Agrios, 1997).

Figura 12. Puntos crticos que se deben manejar para prevenir el desarrollo deAlternaria solani.



Control qumico Rotacin de cultivos

Tizn temprano

Al ternaria solani

Manchas circularesen las hojas

Esporulacin delhongo en las hojas

Ciclorepetitivo

Conidia

Manchas en

liolos

Infeccin detubrculosManchas necrticas

en hojas y tubrculos

Inculo en el suelo, enrestos vegetales y entubrculos de papa

Infeccin denuevas plantas


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1.1.5 Sarna o costra plateada

Agente causal:la Sarna plateada es causada por el hongo Helminthosporium solaniDur. et Mont. Este patgeno no ha sido estudiado en profundidad y su presencia semaniesta como un plateado sobre los tubrculos, desarrollndose preferentemente en

almacenaje. Afecta supercialmente y desmejora la calidad del producto porque formanconcreciones o costras que pueden cubrir parcial o totalmente la supercie de todos lostubrculos almacenados.

Distribucin geogrca:H. solanise ha encontrado afectando solo a tubrculos depapa. Se halla probablemente presente en todas las reas donde se cultiva papa.

Sntomas: la enfermedad se presenta como pequeos puntos circulares denidosde color castao claro y mrgenes indenidos que se agrandan para cubrir reasconsiderables del tubrculo. La reas afectadas presentan un brillo plateadocaracterstico, fcilmente observables cuando la supercie de los tubrculos est

hmeda. Con la edad, el color de estas partes infectadas en los tubrculos tiende aoscurecerse. Cuando esta rea es muy extensa los tubrculos tienden a arrugarsedurante el almacenaje, debido a la excesiva prdida de humedad. Las variedades deepidermis roja tienden a perder su coloracin normal. Figura 13.

Figura 13. Sntomas en tubrculos de papa, en variedades de piel roja y amarilla. (Fotosdigitales: autor Proyecto Fondo SAG 24-10-100, Universidad Austral de Chile, 2004).

Signos: H. solani tiene micelio hialino septado, ramicado, que se torna de colorcastao una vez alcanzada la madurez. Las conidias se desarrollan en disposicinverticilada, en conidiforos septados sin ramicaciones. Las conidias tienen 8 septas,

miden de 7 a 8 x 16 a 64 micras, de color castao oscuro. Figura 14.

Figura 14. Signos de Helminthosporium solaniA: Conidias septadas. B: Disposicin verticiladade las conidias en el conidiforo. C: Conidiforo. (Fotos digitales: autor Proyecto Fondo SAG 24-20-200,

Universidad Austral de Chile, 2004).

A B C


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Ciclo de la enfermedad: la transmisin del hongo es mayormente por medio dela papa-semilla infectada, en menor proporcin puede transmitirse por el suelo. Lainfeccin se realiza antes de la extraccin de las papas del suelo, al momento de lacosecha, a travs de las lenticelas y del peridermo. Figura 15.

El micelio se desarrolla en la capa que conforma el peridermo, invadiendo intra eintercelularmente. No hay antecedentes sobre daos a la parte area de la planta.

Para el desarrollo de la enfermedad se requiere de la presencia de alta humedad.Cuando mayor es la permanencia de los tubrculos maduros en el suelo mayores sonlas probabilidades de infeccin y severidad de la enfermedad. Las condiciones mnimaspara la infeccin son 3 C y 90% de humedad relativa. El incremento de la enfermedadcontina en almacenaje, producindose adems la infeccin de tubrculos sanos.

Figura 15. Ciclo Biolgico de Helminthosporium solani.El hongo sobrevive en el suelo comomicelio y en tubrculos. La infeccin se produce antes de la cosecha mientras que el desarrollo de la enfermedadse produce en almacenaje bajo condiciones de humedad. Produce manchas de color plateado. Los tubrculos

pierden humedad y consecuentemente prdida de peso. (Dibujo realizado por Ingrid Castro U.).

Dao econmico:ste patgeno afecta la calidad de la papa, los sntomas se hacenms evidentes en cultivares de piel roja y cuando las papas son comercializadas libresde restos de suelo. Es el hongo que ms incidencia ha tenido en los ltimos aos

sobre papa en Chile, y ha pasado de ser un agente intrascendente a uno de granrelevancia.

CICLORECURRENTE

ConidiasConidiforo

Helminthosporium solaniConidias infectando

tubrculos almacenadosa travs de estomaso lenticelas

Cosecha y almacenaje detubrculos infectados

Invasin demicelio

Infeccin detubrculos por

inculo del suelo Micelio en

el suelo

Papa-semillainfectada

Desarrollo de micelioy esporulacin enla supercie de los

tubrculos almacenados

Germinacinde conidias y

penetracin demicelio a travs

de estomas

Alta HR y altatemperatura en

almacenaje

Tubrculos gravementeafectados


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Prevencin:al inicio del almacenaje ventilar la bodega con aire seco que tiene efectode desecacin y almacenar a temperaturas sucientemente bajas que permitanla cicatrizacin de las heridas. Evitar mover las papas almacenadas como tambinventilaciones forzadas continuas ya que esto promueve la dispersin de las conidiasdel hongo que contaminarn tubrculos sanos. En el caso de tubrculos destinados apapa-semilla, se recomienda hacer una desinfeccin, previo al almacenaje. La Figura16 muestra los puntos crticos en el cultivo de la papa, cuyo manejo integrado permiteprevenir el desarrollo de esta enfermedad.

Figura 16. Puntos crticos que se deben manejar para prevenir el desarrollo deHelminthosporium solani.

1.1.6 Pudricin seca o Fusariosis

Agente causal:la Pudricin seca es causada por Fusarium sp., este es un grupo dehongos tpicos del suelo, que en zonas clidas y hmedas causa marchitamiento de

follaje en papa. Sin embargo, las mayores prdidas se tienen, cuando los tubrculosde papa sufren golpes, tanto en el campo como en bodega, en esta ltima es donde seproduce la mayor propagacin hacia tubrculos sanos y por lo mismo la mayor prdidade producto.

Distribucin geogrca:esta enfermedad es de distribucin mundial.

Sntomas:las lesiones que se inician en heridas sobre los tubrculos (daos mecnico,de insecto, otros patgenos), se hacen evidentes alrededor de un mes de almacenaje.La infeccin se va expandiendo lentamente y las partes lesionadas se hunden y searrugan, tomando formas de anillos concntricos, a medida que el tejido se va secando.De las lesiones emerge micelio del hongo. Los tubrculos podridos se arrugan, se

Papa-semilla certicada

Sarna Plateada

PRODUCCIN SANA

Evitar movimientosde papas en bodega

Suberizacin

Cosechatemprana

Desinfeccin depapa en bodega


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ahuecan y nalmente se momican. Cuando la humedad relativa es alta, los tubrculosson afectados por la bacteria Erwiniasp., como infeccin secundaria. En el campopuede pasar desapercibido el arrugamiento de la papa-semilla, sin embargo las plantasafectadas presentan variabilidad en el tamao, lo mismo que se observan fallas deemergencia, plantas pequeas de lento crecimiento, susceptibles al ataque de otrospatgenos, lo que nalmente se traduce en una prdida de rendimiento. Figura 17.

Figura 17. Sntomas y signos de pudricin en tubrculos de papa. A: masa de esporas sobretubrculos. B: pudricin seca, sntoma caracterstico formacin de anillos concntricos. (Fotos digitales: autorProyecto Fondo SAG 24-10-100, Universidad Austral de Chile, 2004).

Signos microscpicos: sobre las lesiones en el tubrculo es posible observarpequeas zonas con micelio blanco, que corresponde a concentraciones de conidias,de color blanco, formando estructuras denominas esporodoquios. Las conidias puedenser de 2 tipos: microconidias y macroconidias. Las macroconidias son fusiformes,con septos transversales. Las microconidias pueden ser ovoides, falcadas o lunadas,piriformes o clavadas, generalmente unicelulares o bicelulares. Figura 18.

Figura 18. Conidias de Fusariumsubsp.A. Macro conidias de Fusariumspp. B. Microconias deFusariumsp. (Foto digital: autor Proyecto Fondo SAG 24-20-200, Universidad Austral de Chile, 2004).

Ciclo de la enfermedad:las especies de Fusariumpueden sobrevivir durante variosaos en el suelo, pero el inculo primario se mantiene generalmente en la superciede los tubrculos, a partir de lo cual se contaminan: envases, el equipo usado parala recoleccin y almacenamiento, y las papas que presentan heridas provocadasdurante la cosecha y transporte. La papa-semilla entera o fraccionada que se hainfectado, se pudre e infecta el suelo que queda adherido a la supercie de las papascosechadas. Los tubrculos son resistentes a la infeccin, al momento de la cosecha;

la susceptibilidad aumenta durante el almacenaje. Las condiciones de alta humedadrelativa y temperaturas entre 15 y 20 C en almacenaje, favorecen el desarrollo de la

A B

A

B


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enfermedad. La pudricin de la papa-semilla despus de la plantacin no se promuevecuando la temperatura y la humedad relativa del suelo favorecen la emergencia rpidade los brotes.

Figura 19. Tubrculos con evidente dao producido por una inadecuada cosecha, sonfcilmente infectados por Fusarium (Foto digital: autor Proyecto Fondo SAG 24-10-100, UniversidadAustral de Chile, 2004).

Figura 20. Ciclo biolgico Fusarium sp. El hongo sobrevive en el suelo y en tubrculos. Las papasque presentan heridas provocadas durante la cosecha y transporte son contaminadas por el hongo, luegoestas al ser almacenadas con condiciones de alta humedad relativa y temperaturas entre 15 y 20 C enalmacenaje, desarrollan la pudricin. (Dibujo realizado por Ingrid Castro U.).

Dao econmico:las pudriciones por Fusariumspp., constituyen una de las principalesenfermedades en bodega, elevndose en muchos casos sobre el 5%. Esta enfermedad

Fusarium spp.Heridas en los tubrculos durante:- La cosecha- Transporte- Almacenaje

Tuberculos infectadosen almacenaje

Germinacinde conidias y

penetracin delhongo a travs de

heridas

Formacin de micelioy conidias en el

interior de las clulas

Tubrculos conpudricin seca

Formacin de conidias

en esporodoquios

Plantacin detubrculos infectados

(Estados del hongo en tejido infectado o en el suelo)

MicelioClamidosporaMacroconidia

Microconidia

Formacin de micelio yesporas en el suelo

CICLORECURRENTE

Infeccin de tubrculospor inculo del suelo


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se encuentra favorecida principalmente por daos mecnicos causados por lasdiferentes prcticas en el cultivo, como la cosecha, transporte, seleccin y almacenajeo lesiones causadas por otros patgenos.

La enfermedad se maniesta principalmente en tubrculos de papa, donde causauna necrosis o pudricin. La que en la mayora de los casos es seca, dependiendode las condiciones de humedad y la especie involucrada en infecciones secundariasocasionadas por bacterias.

Adems de causar pudriciones, algunas especies se caracterizan por producirmicotoxinas que afectan a animales, incluyendo al hombre.

Prevencin:al almacenar, se debe tener ventilacin y alta humedad para que la pielde la papa cicatrice pronto. Se recomienda desinfectar herramientas y cajones quefueron utilizados ya sea en la cosecha como en el transporte. Limpiar y desinfectar labodega. Evitar cortar papas grandes para aumentar la papa-semilla, ya que esto es una

condicin predisponerte para el desarrollo del patgeno. Si esta prctica es necesaria,se recomienda propiciar la suberizacin del tejido expuesto despus del corte o aplicaralgn producto desinfectante y/o sellante y hacerlo 10 das antes de la plantacin. LaFigura 21 muestra los puntos crticos en el cultivo de la papa, cuyo manejo integradopermite prevenir el desarrollo de esta enfermedad.

Figura 21. Puntos crticos que se deben manejar para prevenir el desarrollo de Fusariumsp.

1.1.7 Costra negra y cancro del tallo

Agente causal:Costra negra y cancro del tallo son causadas por Rhizoctonia solani,Khn.Este esun hongo que afecta de diferentes maneras al cultivo de la papa.

Papa-semilla

certicada

Evitar cortes,heridas o

machuconesdurante

cosecha ytransporte

Desinfeccin depapa-semilla antes

de plantacin

Desinfeccin de papaantes de almacenar

Evitar movimiento depapas en bodega

Suberizacin

Pudricin seca

PRODUCCIN SANA


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Distribucin geogrca:se encuentra distribuido en suelos de todo el mundo, ya seaen cultivados como en los no cultivados, constituye un patgeno tpico en los cultivosde papa, especialmente bajo condiciones de humedad y fro.

Sntomas:se observa presencia de necrosis en partes tiernas de plantas jvenes,tallos y estolones, esta patologa es conocida como Cancro. Los daos ms severosen la planta se producen en primavera poco despus de la plantacin; el hongo afectaa los brotes subterrneos anulando o retardando su emergencia, especialmente ensuelos fros y muy hmedos, lo que da como resultado, desigualdad en el crecimiento,plantas dbiles y fallas de emergencia. Figura 22.

Los brotes que emergen, igualmente se infectan, desarrollndose un cancro enla base del tallo, el que puede presentar depresiones profundas, produciendo unestrangulamiento de este, suscitndose una gran diversidad de sntomas secundarios,incluyendo, retardo en el desarrollo de la planta, arrosetamiento del pice, necrosiscortical del tejido leoso, pigmentacin prpura de las hojas y formacin de tubrculos

areos.

Se puede observar adems en la base de los tallos de plantas adultas, sobre la lneadel suelo, una capa blanco-plomiza, dndole a la supercie una apariencia polvorienta.El tejido en contacto con esta capa se presenta sano. Esta etapa del ciclo de laenfermedad se denomina Pi blanco.

En la supercie de los tubrculos maduros se forman esclerocios de color negro acastao oscuro. Estos toman forma de terrones, de ah su nombre de Costra negra.Otros sntomas en los tubrculos incluyen agrietaduras, mal formaciones y concavidadesy necrosis en el extremo de unin con el estoln.

A

C

B

D

Figura 22.Sntomas ysignos en planta ytubrculo de papaA: tallos de papa con

pie blanco. B: necrosiso cancro en brotes.C: tubrculos areos.D: esclerocios sobretubrculos de papa.(Foto digitales: autorProyecto Fondo SAG24-10-100, UniversidadAustral de Chile;Patricia Castro U., Ing.Agrnomo, UniversidadAustral de Chile)


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Signos:este patgeno presenta signos macroscpicos: corresponden a esclerociossobre los tubrculos y signos microscpicos: corresponde a un micelio de color cafque se presenta en los cancros, en estos es posible observar hifas con ramicacin enngulo recto. La principal caracterstica de este hongo es que sus hifas al ramicarsedisminuyen el dimetro y luego vuelven al tamao original. Se observa ademspresencia de micelio blanquecino en la base del tallo, esta corresponde a la fasesexual o reproductiva, donde se observa formacin de basidiosporas en basidias, quecorresponde a estructuras de resistencia. Figura 23.

Figura 23. Signos de Rhizoctonia solaniA. Signo macroscpico: esclerocios germinando sobreel tubrculo de papa. B. Signo microscpico: hifas con ramicacin en ngulo recto.(Fotos digitales: IngridCastro U.)

Ciclo de la enfermedad: el patgeno se mantiene de una temporada a otra enforma de esclerocio (estructura de resistencia) en el suelo y en la supercie de lostubrculos, estas costras parecen trozos de tierra adherida muy difcil de desprender,tambin se mantiene como micelio en restos vegetales en el suelo. Los esclerocios

germinan cuando las condiciones ambientales son favorables, invadiendo los brotesemergentes y tallos de papa, especialmente a travs de heridas. Durante la etapa decrecimiento, plantas, races y estolones son invadidos por el hongo. La formacin deesclerocios en los tubrculos nuevos se produce en cualquier momento, dependiendode las condiciones ambientales, sin embargo, el mayor desarrollo se produce unavez que la planta esta muerta y las papas han quedado bajo el suelo por un tiempoprolongado. Suelos contaminados, tubrculos con esclerocios, plantacin tarda ysupercial y temperatura, harn que el hongo se desarrolle y afecte el brote impidiendosu emergencia. Figura 24.

A B


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Figura 24. Ciclo biolgico Rhizoctonia solaniEl patgeno sobrevive en forma de esclerocio en elsuelo y en la supercie de los tubrculos, estos germinan con condiciones ambientales favorables, invadiendolos brotes emergentes y tallos de papa. Los esclerocios se forman sobre los tubrculos en cualquier momentodel cultivo, pero principalmente a nes de temporada cuando la planta muere. (Dibujo realizado por IngridCastro U. y adaptado de Agrios, 1997).

Dao econmico:las fallas de emergencia en campo, producto del ataque del hongoen brotes emergentes, y los cancros en estolones y tallos, reducen el nmero de plantaspor hectrea, lo que da como resultado una disminucin en el rendimiento nal. Sinembargo, el mayor dao es el incremento de papas pequeas, deformes y agrietadas,aumentando de esta forma el desecho, perdiendo capacidad comercializadora.

La presencia de esclerocios del hongo en la supercie de la papa Costra negra quese forman principalmente durante la senescencia de la planta cercana a la cosecha, esmotivo de rechazo para ser exportado y comercializado como papa-semilla en el pas.

La enfermedad es reconocida como un problema signicativo para los productores, porlas prdidas econmicas que ocasiona.

Prevencin:utilizar papa-semilla sana (libre de esclerocios) a la plantacin. Realizar unaapropiada rotacin de cultivos (2 a 3 aos preferente con gran gramneas). Favorecerprcticas que faciliten la rpida emergencia de los tallos, de esta forma se disminuyela incidencia del hongo, ya que estos son ms susceptibles, tales practicas incluyen:plantacin en suelo temperado (sobre 15 C), realizar una pre-irrigacin en suelo seco,una profundidad de plantacin ms supercial (8-10 cm), usar papa-semilla prebrotada.Plantar en suelos con buen drenaje. Evitar plantaciones tempranas. Revisar el papalhasta el cierre de la hilera y observar sntomas o signos. Hacer tratamiento qumico a

la papa-semilla antes de plantar y al surco. La Figura 25 muestra los puntos crticos

Rhizoctonia solaniPenetracin demicelio al tejido

Micelioadulto

Hifas encrecimiento

Micelio en lasupercie del tejido

Cojin de infeccin en plantas

Muerte de brotesemergentes ycancro en labase del tallo

Formacin deesclerocios enla supercie

de lostuberculos

EsclerociosMicelio

con tejidoPapa-semillainfectada conesclerocios

Pie blanco en la basedel tallo y formacin debasidias de 7 cucumens


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en el cultivo de la papa, cuyo manejo integrado permite prevenir el desarrollo de estaenfermedad.

Figura 25. Puntos crticos que se deben manejar para prevenir el desarrollo deRhizoctonia solani.

1.1.8 Carbn de la papaAgente causal:Angiosorus solani (Thirumulachar & OBrien)(Syn. Tecaphora solani).Esta es una enfermedad importante por ser cuarentenaria. Esto implica que debe sercombatida y enfrentada por todos los medios posibles por la autoridad competente, enChile es el Servicio Agrcola y Ganadero, Ministerio de Agricultura. Esta enfermedadde origen andino se detect en muestras de La Serena en 1975 y luego, en Coelemu(Provincia de Concepcin). En 1985 es detectada en Beln (Provincia de Putre). Luego,en 1993 en Las Cabras (Provincia de Cachapoal).

En Chile todas estas zonas se encuentran bajo vigilancia activa y control obligatoriocon permanentes muestreos con anlisis de laboratorio. La nalidad es hacer un

seguimiento del problema y vericar el destino de las producciones de esos sectores.En 1997 el SAG conrma la presencia del agente en la zona de Carahue (IX Regin).Siendo esta una zona de produccin de semillas se suceden una serie de estudiosde gran relevancia que han permitido conocer bastante sobre la biologa y control deT. solani. Las investigaciones y recopilacin de informacin han permitido reunir enun slo manual una valiosa informacin sobre este agente, publicacin titulada ElCarbn de la Papa: Avances en la Etiologa y Control de la Enfermedad del Dr.Orlando Andrade Vilar (INIA CRI-Carillanca, Temuco).

Distribucin geogrca: el hongo se encuentra distribuido en Norte de AmricaCentral y diversas regiones de Sudamrica como Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador,

Per y Venezuela.

Papa-semillacerticada

Rotacin

Suelotemperado Cosechatemprana

No usarestircoles frescos

Desinfeccin depapa-semilla

Emergencia precoz:- Plantacin supercial- Prebrotacin

Evitar plantacionestempranas

Rizoctoniasis - Costra negra


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Sntomas: los tubrculos afectados presentan, en la supercie, hinchamientosverrucosos, que al seccionarlos muestran, interiormente lculos de color castaooscuro. Las agallas que se forman, como consecuencia de esta enfermedad, tienenapariencia de tubrculos deformados y pueden estar localizados, adems, en losbrotes, tallos y estolones. Una vez instalado en la planta, el patgeno origina tumores,los cuales se desarrollan debido a la hipertroa del oema externo y parnquima detallos y estolones. El dao ocasionado por esta enfermedad puede comprometer al90% de la produccin. Figura 26.

Figura 26. Sntomas producidos por Carbn.A: agalla o tumor, sntoma caracterstico producidopor la hipertroa e hiperplasia de tejidos. B: agalla cortada a la mitad, en la cual se observan los soros, signosmacroscpicos que forma el hongo. C: planta de papa con agallas en tallos y estolones, las que se confundencon los tubrculos. (Fotos: autor Andrade, O., 2005)

Signos: Macroscpicos: No los hay. Microscpicos: Teliosporas, estructuras deresistencia de color parduzco que se forman dentro de soros.

Ciclo de vida:el hongo permanece viable en el suelo por ms de 7 aos. La infeccin

se produce en los primeros estados de desarrollo de la planta. No se tiene informacinsobre las condiciones ambientales favorables (temperatura y humedad relativa), para

A

C

B


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el desarrollo ptimo del hongo. El patgeno se dispersa por uso de papa-semillacontaminada por la enfermedad, por agua de riego y suelo infestado. El desarrollode la enfermedad es favorecido por un alto contenido de humedad del suelo. La altasalinidad incrementa la infeccin, igualmente el monocultivo.

Prevencin: el ms efectivo mtodo de control es el uso de papa-semilla sanaproveniente de zonas donde el hongo an no se ha introducido. Uso de variedadesresistentes como Cardinal, Asterix; rotaciones largas, eliminacin de su hospederonatural Datura stramonium(Chamico) de campos donde se planta papa, extraccin yeliminacin de tubrculos carbonosos de campos infectados y la cuarentena estricta,sobre todo en regiones dedicadas a la produccin de papa-semilla, es imprescindiblepara evitar la introduccin de la enfermedad a reas sanas.

La erradicacin es una prctica que debe ser tomada en cuenta cuando los focos sonpequeos para lo cual el uso de productos tosanitarios, seguido de rotacin larga, yposterior uso de semilla comprobadamente sana harn que esta prctica tenga xito.

Por tratarse de una enfermedad cuarentenaria, es de primordial importancia que frentea sospechas del agente en zonas donde no se ha observado o declarado al agente, seinforme de inmediato al SAG.

La Figura 27 muestra los puntos crticos en el cultivo de la papa, cuyo manejo integradopermite prevenir el desarrollo de esta enfermedad.

Figura 27. Puntos crticos que se deben manejar para prevenir el desarrollo deAngiosorus solani.


Uso de variedadesresistentes

Predios contaminadosen cuarentena

Rotacin de cultivos

Frente a sospechasdar aviso a SAG

Respetar barrerassanitarias

Uso de fungicidas erradicantes

Carbn de la papa


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1.2 Enfermedades causadas por Bacterias

1.2.1 Sarna comn

Agente causal: la Sarna comn ha sido introducida en todos los suelos en que secultiva papa, debido al uso de papa-semilla infectada. Sin embargo, existen tambinevidencias de que es habitante comn en los suelos. La sarna est considerada por losagricultores como la cuarta enfermedad ms importante en EUA. En algunos camposde cultivo, en pases como Chile, los tubrculos afectados llegan al 80%, pero no seproducen prdidas en el rendimiento.

La enfermedad es causada por las bacterias:a)Streptomyces scabies.(Taxt.) Waksman et Henrici. Con los sinnimosActinomycesscabies, Streptomyces scabies.b)S. acidiscabies.

Las dos especies son Gram-positivas. S. acidiscabiesse desarrolla en suelos cidos(hasta en pH 4.5) y S. scabiei en suelos con pH 5.2 a 7. S. scabiei produce dostotoxinas, thaxtomin A y thaxtomin B. Thaxtomin A produce los sntomas iniciales enlos tubrculos en desarrollo.

Distribucin de la enfermedad:se puede sealar que la enfermedad se encuentrapresente en todos aquellos lugares donde se cultiva papa. Es considerada una de lasenfermedades de importancia ya que afecta la calidad esttica de los tubrculos, sinembargo el rendimiento no se ve afectado.

Sntomas: aparentemente causa dos tipos de sarna, supercial o profunda. Laslesiones a menudo miden entre 5-8 mm de dimetro y rara vez exceden los 10 mm. Eltejido afectado toma una coloracin canela claro a castao y puede ser como una ligeracapa corchosa; forma de colchn o hundida. En tallos y estolones las lesiones son deigual color. Cuando se originan en las lenticelas tienen forma de lente alargado, pero sise forman a travs de heridas naturales las lesiones son ms o menos circulares. Noexiste informacin de sntomas en el follaje. Los tubrculos en crecimiento activo soninfectados. Las heridas tambin facilitan la infeccin. Heridas producidas por ejemplopor insectos que se alimentan de las papas, facilitan la penetracin inicial y su posterioravance a travs de la piel. Figura 28.

Figura 28. Tubrculos de papas con evidentes sntomas ocasionados por Sarnacomn(Fotos digitales: autor Fondo SA 24-10-100, Universidad Austral de Chile, 2004).


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Signos: Las colonias son de crecimiento lento, pero con la edad van desarrollandoun sobrecrecimiento areo a manera de micelio ramicado, de color plomo y aspectopulvurulento que contiene masas de esporas. La mayora produce esporas en losextremos de las hifas areas, de 0,8 a 1,7 x 0,5 a 0,8 micras. Es clasicada comobacteria, debido a que son acariticos y poseen pared celular con caractersticasbioqumicas que se asemejan ms a las bacterias que a los hongos. Su similitud conlos hongos reside en su morfologa lamentosa, pero se diferencian notablemente porel reducido dimetro de lamento vegetativo.

Ciclo de la enfermedad:S. scabiesha sido introducida en todos los suelos en quese cultiva papa, debido al uso de tubrculo-semilla infectada, sin embargo existeevidencia de que algunos Streptomicetos patognicos se encuentran en el suelo comoora nativa. Esta bacteria es un buen saproto y se reproduce probablemente, a uncierto grado, en la materia orgnica en el suelo, sobrevive en el suelo por perodoslargos sobre material vegetal en descomposicin, en races de plantas hospederaso en campos donde el uso de estircol es excesivo. Sobrevive en el paso del tracto

digestivo de animales y se disemina por las fecas de estos. El monocultivo aumentala severidad de la enfermedad; en contraste, a medida que se aumenta el lapso entreplantaciones, la severidad va disminuyendo hasta alcanzar un nivel ms o menosconstante. Los tubrculos en activo crecimiento son infectados a travs de las lenticelas,micro-heridas o peridermo no diferenciado, que son puntos de entrada para la bacteria.Las infecciones iniciales dan lugar a puntos rojizos superciales en los tubrculos,mientras estos crecen las lesiones se amplan, llegando a ser corchosas y necrticas.El patgeno sobrevive en lesiones en los tubrculos almacenados, pero la enfermedadno aumenta su severidad. Una papa-semilla infectada puede actuar como fuente deinculo para la produccin de la prxima temporada. Una adecuada humedad del suelodurante el perodo de tuberizacin y desarrollo es de suma importancia para inhibir la

actividad de la sarna. El nivel ptimo de humedad en el suelo es igual a la capacidad decampo, el mismo que favorece el desarrollo ptimo de la planta de papa. La incidenciaaumenta en genotipos susceptibles cuando los tubrculos se desarrollan en suelo secoe infestado. Figura 29.


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.Figura 29. Ciclo biolgico Streptomyces scabies La bacteria sobrevive en el suelo, en plantashospederas y en tubrculos. Con condiciones ambientales favorables, principalmente condiciones de sequia,comienza la esporulacin e infeccin de tubrculos, penetrando a estos a travs de lenticelas, estomas,heridas producidas por insectos y tambin lo puede hacer directamente, la infeccin puede ocurrir en cualquier

etapa de desarrollo del tubrculo. (Dibujo realizado por Ingrid Castro U. y adaptado de Agrios, 1997).

Dao econmico: los daos son severos y estn asociados a una prdida en laposibilidad de comercializar. Un notable incremento de mal aspecto de la papa traecomo consecuencia un rechazo y dao econmico importante. Lo que tiene incidenciaen el deterioro de los precios.

Este patgeno constituye un problema importante por que afecta la calidad del producto,a pesar de tener muy poco efecto sobre el rendimiento total. La gravedad y la expresinde los sntomas varan en funcin de los factores: suelo y variedad de papa.

Prevencin:la plantacin continua de papa en el mismo campo aumenta la severidadde la enfermedad, no as cuando el lapso entre una plantacin y otra es mayor. Unarotacin de 3 a 4 aos con cultivos no susceptibles reduce las poblaciones de estepatgeno, disminuyendo as la severidad de la sarna hasta alcanzar un nivel ms omenos constante, rotar utilizando granos, como maz o alfalfa. El uso de variedadesresistentes junto al uso de papa-semilla sana (certicada) previene la introduccin delpatgeno en el campo. Los tratamientos de la papa-semilla no eliminan el patgeno,sino proporcionarn una cierta supresin de la enfermedad. Mantener niveles de pHdel suelo entre 5.0 y 5.2 usando los fertilizantes generadores de cido tales como

sulfato del amonio, evitar o limitar el uso de las enmiendas alcalino, tales como la caly el abono, mantener humedad a capacidad de campo durante el perodo de inicio de

Streptomyces scables Esporas infectando tubrculosa travs de estomas, lenticelas,heridas o directamente

Hifa esporogeneadividindose en

esporas

Hifa esporogeneadesarrollada en la

pared celularAreas corchosas

alrededor de la lesin

Capa de corchoempuja el area

externa infectada

Peridermode papa conla lesin de

sarna

Miceliovegetativo

Esporas

Micelio

Papa-semillainfectada

Lesiones en la superciede los tubrculos

Lesiones en la superciede los tubrculos

Formacin de nuevascapas corchosas

Crecimiento del patgenointra e intercelularmente


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tuberizacin, ayudan a disminuir la severidad del dao de este patgeno. La Figura30 muestra los puntos crticos en el cultivo de la papa, cuyo manejo integrado permiteprevenir el desarrollo de esta enfermedad.

Figura 30. Puntos crticos que se deben manejar para prevenir el desarrollo deStreptomyces scabies

1.2.2 Pi negro (cultivo) y pudricin blanda (almacenaje).

Agente causal:Pi negro: Erwinia carotovora var.atrosptica (Helmers et Dowson).Pudricin blanda: Erwinia carotovora var. carotovora (Jones) yErwinia carotovora var.atroseptica.

Distribucin geogrca: ambas enfermedades se presentan en todos los lugaresdonde se cultiva papa.

Sntomas:cuando la planta es joven y recin empieza a formar tubrculos, se observaun marchitamiento que comienza por los brotes superiores. En estado avanzado,el tallo subterrneo se ennegrece y se pudre. Las bacterias pasan a los tubrculosproducindoles una pudricin hmeda de color negro. El desarrollo de la bacteria seve favorecido por alta humedad y temperaturas frescas (18-19 C). El pi negro semaniesta en cualquier estado de desarrollo de la planta, el dao puede abarcar todo eltallo o estar restringido solo a la base. Las plantas afectadas detienen su desarrollo, sonde crecimiento erecto y envarado, particularmente en su primera etapa de crecimiento.El follaje se vuelve clortico, los foliolos inicialmente tienden a enrrollarse con losmrgenes laterales hacia arriba, posteriormente se marchitan y mueren. La planta seva invadiendo y nalmente se muere. Figura 31.

Rotacin larga

Suelos con pHmenos a 5.5

CULTIVO Y PRODUCCIN SANA

Humedadconstante

Fertilizacin conS y Mn

Incorporacin deavena como abonoverde

No usar abonos endescomposicin

Cosechatemprana

Sarna Comn


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El ataque en los tubrculos se produce en la bodega de almacenaje o en el sueloantes de ser cosechados, y aquellos que se utilizan como papa-semilla se contaminanuna vez plantados. La infeccin se realiza a travs de las lenticelas, heridas o porel estoln que los conecta a la planta madre. El tejido afectado es hmedo, decolor crema a canela de consistencia blanda ligeramente granular. Aunque el tejidocomprometido es inicialmente inodoro, a medida que la pudricin avanza adquiere unolor desagradable, debido a que existen organismos oportunistas que se desarrollanen el tejido afectado.

Figura 31. Plantas y tubrculos de papa afectados por Erwiniasp A y B: Sntomas de Pienegro en tallos de papa. C y D: pudricin blanda en tubrculos. (Fotos digitales: Andrs Contreras M.,Patricia Castro U., Ing. Agrnomo, Universidad Austral de Chile e Ingrid Castro U.).

Signos:ambas son bacterias abastonadas. Gram negativas, de un tamao aproximadode 0,7 x 15 micras, con agelos, no forman esporas propiamente tal y son anaerbicasfacultativas.

Ciclo de la enfermedad: la principal fuente de inculo es la papa-semilla, el inculopuede ir en las lenticelas como tambin en heridas producidas en el proceso decosecha. Una vez plantada la papa-semilla se va deteriorando durante el desarrollo dela planta, liberando adems inculo hacia el suelo. El agua de suelos anegados o deriego, permiten la movilizacin de la bacteria en el suelo, la que penetra a los tubrculosen forma directa a travs de lenticelas, heridas producidas en el proceso de desarrollo

y crecimiento, daos producidos por otros organismos y daos provocados al momentode la cosecha, transporte y almacenaje. La contaminacin de los tubrculos hijos puede

C

A

D

B


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variar de una temporada a otra dependiendo de las condiciones predisponentes, estapuede ocurrir directo desde la planta madre a travs del estoln, por exudados que caenal suelo desde plantas afectadas, por el salpicado de gotas de lluvia que acarrean labacteria y por los insectos que llevan el patgeno. La bacteria sobrevive en el suelo porperodos cortos dependiendo de las condiciones de humedad y temperatura. Tambinlo hace en tejido de restos de plantas y en los tubrculos. Los tubrculos infectadospueden comenzar a descomponerse en almacenaje, pudiendo infectar a los tubrculossanos.

Sin embargo, existe una porcin de papa-semilla infectada que no produce sntomasdurante el almacenaje y que posteriormente es plantada. Los tubrculos provenientespueden presentar una infeccin latente, no presentando sntoma durante muchotiempo, produciendo otra vez una porcin infectada de papa-semilla. Esto se consideraun especial problema en la produccin de papa-semilla, porque interere con el controlde enfermedades.

Prevencin:Usar papa-semilla sana de calidad comprobada (certicada). Evitar heridasy corte de los tubrculos en la cosecha y transporte. Evitar cortar papas grandes paraaumentar la papa-semilla, ya que esto es una condicin predisponerte para el desarrollodel patgeno. Si esta prctica es necesaria, se recomienda propiciar la suberizacin deltejido expuesto despus del corte o aplicar algn producto desinfectante y/o sellantey hacerlo 10 das antes de la plantacin. Plantar la papa-semilla en suelos con buendrenaje.

Adems, en el cultivo: Eliminar plantas y papas contaminadas tan pronto como senoten los sntomas, con el objetivo de evitar la diseminacin de la bacteria hacia plantassanas, enterrar estas plantas y tubrculos de desecho ya que constituyen una fuente

importante de contaminacin.

Los tubrculos de papa: Cosechar con tiempo seco para evitar que la enfermedadentre por la piel de la papa. Desinfectar herramientas y cajones que fueron utilizados encosecha y transporte. Almacenar a 10C o menos, tan pronto como se pueda despusde la cosecha y luego almacenar a temperaturas bajas, mantener buena ventilacinen la bodega evitado adems las condensaciones de humedad sobre las trojas. Loideal es que los tubrculos no se laven antes de ser almacenados, y si esta prcticaes necesaria tener la precaucin de que los tubrculos entren secos a la bodega. LaFigura 32 muestra los puntos crticos en el cultivo de la papa, cuyo manejo integrado

permite prevenir el desarrollo de esta enfermedad


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Figura 32. Puntos crticos que se deben manejar para prevenir el desarrollo de Erwiniaspp

1.2.3 Marchitez bacteriana (plantas) o Pudricin parda (tubrculos).

Agente causal: causado por Ralstonia solanacearum (E.F. Smith), la Marchitezbacteriana afecta cultivos de papa en regiones tropicales y subtropicales, ocasionandola marchites de plantas y la pudricin de los tubrculos. En los climas frescos puedeinfectar de forma persistente campos y localmente infectar los tubrculos. Por lo tanto,se deben ejecutar medidas terminantes de cuarentena para prevenir la introduccin depapas contaminadas desde predios infectados a sanos.

Distribucin geogrca: La enfermedad se encuentra en casi todas las regionesde la zona templado-clida, tropical y semitropical del mundo. Es una enfermedadcuarentenaria en Chile.

Sintomatologa:En el campo la sintomatologa tpica son de marchitez, enanismoy amarillamiento del follaje, situacin que puede estar presente en cualquier estadode desarrollo de la planta, y puede ser evidente en uno o varios tallos de la planta.Cuando el ataque es violento, la marchitez es generalizada sin que se note un cambiode color en el follaje. La presencia de gotitas de apariencia lechosa que exudan delxilema seccionado corresponde a un importante signo de la enfermedad. Estas gotasson brillantes, de color castao grisceo y bastante mucosas. Si se ponen en contactodos supercies de tallo con exudado y se alejan lentamente, se pueden observar hilosdelgados de mucosidad que se estiran. Igualmente y una seccin de tallo se coloca envaso con agua, se puede observar el ujo bacteriano que sale del xilema, en forma dehilos de color lechoso que se proyectan hacia el fondo. Si se cortan transversalmente

tubrculos enfermos y se les aplica una ligera presin, emanan del anillo vascular


Desinfeccin de bodega

Mantener condiciones dehumedad, temperatura yventilacin adecuada


Cosechar contiempo seco

Evitar almacenartubrculos mojacos

Evitar cortes, magulladuras y golpes en los tubrculos

Pi negro (cultivo) y pudricin blanda (bodega)


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gotitas blanquecinas de mucus bacteriano. Los hospederos de marchitez bacterianason plantas de la familia Solanaceae adems man, banano y plantas ornamentalesy malezas. La planta que presente sntomas foliares leves alcanza rpidamente lamarchitez total a temperaturas sobre los 25 C.

Signos:R. solanacearum, es una bacteria abastonada que no forma espora ni capsula,es Gram negativa, reduce nitratos, forma amoniaco y es aerbica.

Prevencin: Hasta el momento no se ha conseguido inmunidad o altos niveles deresistencia varietal. La prctica mas adecuada es usar papa-semilla certicada y nuncausar papa-semilla propia o procedente de suelos infectados. La rotacin de cultivosdebe ser con plantas no solanceas, dejar bajo barbecho el terreno reduce para reducirla severidad de la enfermedad.

Figura 33. R. solanacearum en tubrculos y tubrculos semilla (fotos digitales: LuigiCiampi)

A B


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1.3 Enfermedades causadas por virus

Los virus provocan en la planta una serie de anormalidades que no conducen, en general,a la muerte de la planta. Dentro de estas anormalidades tenemos: encarrujamientos,

enanismo, decoloraciones, tubrculos ms pequeos y deformes, la Figura 34 muestraalgunos de estos sntomas. Dado que estos patgenos no matan la planta, la degenerany hacen que su rendimiento sea menor y lo ms grave es que cada tubrculo hijotransmite a las generaciones sucesivas la enfermedad.

Existen muchos virus que tienen la denominacin de letras, por ejemplo PLRV signicaPotato Leaf Roll Virus, que corresponde al virus del enrollamiento de la hoja, sin embargoen la legislacin de certicacin de papa-semilla se reconocen entre los virus graves: elmosaico rugoso o virus Y (PVY), el mosaico latente o virus X (PVX) y el PLRV. Dentrode los virus que causan daos leves, el mosaico suave (PVA) y virus S (PVS).

Fuera de estos existen muchos ms, algunos identicados en Chile y otros an nopresentes en el pas como el mosaico andino (APMV) y el virus latente de los Andes(APLV).

Los virus de papa pueden ser transmitidos de plantas infectadas a sanas por: a)contacto o transferencia de jugo infectado; b) por semilla o polen; c) por vectores comodos, saltamontes, trips, hongos y nemtodos.

La transmisin de los virus pueden realizarse va mecnica, es decir por contacto entreplantas, por equipos, maquinaria, animales y ropa de operarios. Probablemente estoocurre por transmisin a plantas sanas va heridas ocacionadas durante el manejo delcultivo. Los virus que se transmiten mecnicamente son: PVX, PVS, APMV, APLV, TMVy el viroide del tubrculo puntudo (PSTV).

La transmisin por dos, es la de mayor relevancia, pues los dos virus PVY y PLRVson los de mayor distribucin y mas graves al cultivo (ver plagas).

Para controlar la diseminacin de los virus se debe:

Usar papa semilla certicada.Plantar temprano y secar el follaje antes del vuelo o actividad de los dos.

Elegir un lugar aislado, no cerca de huertos, otras producciones de papa.Eliminar los pulgones mediante insecticidas.Usar tubrculos de buen tamao, no pequeos por no tener seguridad de susanidad.Eliminar las plantas anormales (follaje y tubrculos) del campo.Evitar tocar con la ropa, implementos y manos plantas anormales y despusplantas sanas. Figura 35.


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Figura 34. Plantas de papa con sntomas asociados a virus. A: enrollamiento de la hoja. B:enanismo. C: encarrujamiento de la hoja. D: Mosaico en foliolo. (Fotos digitales: Andrs Contreras M.).

Figura 35. Puntos crticos que se deben manejar para prevenir el desarrollo de Virus.

A

C

B

D


Eliminar los pulgonesmediante insecticidas

Plantar en pocatemprana

Elegir un lugar adecuado,no cerca de huertos

Virus

Eliminar las plantas anormales (follaje y tubrculos) del campo


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1.4 Enfermedades causadas por nemtodos

1.4.1 Nemtodo del nudo

Agente causal: el organismo causal es Meloidogyne sp. (Goeldi). de ampliadistribucin y con un rango de huspedes bastante amplio. Se le encuentra atacandoa especies solanceas, fabceas y tambin rboles frutales. Suelos de textura gruesay temperaturas elevadas favorecen el desarrollo y proliferacin de este nemtodo.Climas fros limitan este patgeno.

La sintomatologa area no es sucientemente especca, lo ms notorio son lasdeformaciones de tubrculos infectados que presentan protuberancias y agallas queles dan apariencia verrucosa.

Figura 36. Sntomas en tubrculos y races de papa causados por Meloidogynespp.A: Agallas en tubrculos de papa, que da aparicencia verrucosa. B: corte transversal de la agalla, donde seobservan puntos microscpicos, que corresponden a la hembra globosa. (Foto digital: Andrs Contreras M.,Ing. Agrnomo, Universidad Austral de Chile)

Los nematodos del gnero Meloidogyne, comienzan su ciclo de vida como huevo,dentro del cual ocurre una muda, formndose un juvenil de segundo estadio, el cuales considerado infectivo, estos juveniles estn encargados de buscar a su hospedero

y una vez detectado, penetran a los tejidos de races o estolones y se muevenintercelularmente, ubicndose cerca de los haces vasculares, all establecen unsitio especializado de alimentacin. Una vez instalado el nematodo, ocurren cuatromudas, luego de la cuarta se convierten en adultos hembras y machos. Ambos adultospresentan dimorsmo sexual, es decir, los machos mantienen su forma vermiformemientras que las hembras adquieren una forma globosa semejante a una pera. Duranteel establecimiento del sitio de alimentacin originan cambios a nivel celular de la planta,producto de la secrecin de enzimas causando hiperplasia de las clulas que la rodean.La hembra es considerada endoparsita sedentaria y en este estado, son fecundadaspor los machos, que mantienen su condicin de vida libre. Una vez fecundadas ponensus huevos en bolsas, que mantienen adosadas a la parte posterior de su cuerpo,

hasta que nacen las nuevas larvitas.

A

B


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Prevencin: La prevencin es va control qumico, rotacin, uso de papa-semillasana.

1.4.2 Nematodo del quiste

Agente causal:El gnero Globodera est presente en el rea norte del pas con lasespecies G. rostochiensis (Wollenweber), distribuda entre Arica y Talca, y G. pallida(Stone), presente en la parte altiplnica de Arica.

Son designados nemtodos del quiste ya que engloban su cuerpo y la hembra madurase transforma en un duro quiste el cual puede contener hasta 500 huevos a diferenciade los nematodos del genero Meloidogyne, la hembra del nematodo dorado, conservasus huevos fecundados dentro de su cuerpo. El quiste libera sus larvas en presenciade exudado radicular de la papa u otras plantas solanceas. Los huevos enquistadostoleran desecacin y pueden sobrevivir 20 aos o ms. Figura 37.

Figura 37A: Quiste reventado lleno de huevos y juveniles.B: Quistes enteros. ( foto digital: Carol KrautzB.)

Los nemtodos atacan las races y tubrculos de la planta de papa y sta evidencia elataque a travs de sntomas de deciencia de agua o de nutrientes. El follaje se tornaamarillento y en condiciones de sequa se marchita severamente. La alta poblacin denemtodos hace que la planta detenga su desarrollo y muera prematuramente. En laoracin de la planta, las hembras pequeas e inmaduras del nemtodo son visiblesen la epidermis de la raz. Afecta fuertemente el rendimiento cuando la densidad denemtodos es alta y ataca, adems al tomate, berenjena y diversas malezas solanceas.

Esta plaga se desarrolla bien en suelos con temperatura fresca. Las larvas se vuelvenactivas a 10 C y la mxima invasin de las races ocurre a 16 C. La diseminacinocurre por movilizacin de suelo infestado, adherido a tubrculos, envases, maquinaria,zapatos etc.

Prevencin:Es una enfermedad cuarentenaria en Chile y por tal se debe restringirel ingreso de papa-semilla y/o consumo y cualquier otra clase se plantas, envases ymaquinaria procedentes de reas infestadas.

Tratamiento qumico: Los productos qumicos, con excepcin de los fumigantes de suelo

aplicados en dosis altas, reducen muy poco o casi nada la densidad de nemtodos.Nematicidas como fosfatos orgnicos y carbonatos dan buena proteccin contra

A B


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infeccin de larvas activas. Inspecciones amplias para determinar su distribucin; usode variedades resistentes (no en Chile); uso de papa-semilla comprobadamente sana;regulacin en el uso de envases no descartables, o material de almacenaje, en lamovilizacin de la maquinaria agrcola, suelo y material vegetal.


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2.DAO OCASIONADO POR INSECTOS AL CULTIVO DE LA PAPA

La papa es afectada por un sinnmero de insectos. En Chile se ha descrito ms de50 artrpodo atacando al cultivo, entre los cuales guran solo algunos constituyenimportancia econmica. En la zona centro norte, debido a las condiciones climticases donde ocurren los principales problemas de plagas, siendo la polilla de la papa ylas moscas minadoras, las ms severas. El pulgn verde del duraznero y el pulgnde la papa se presentan bsicamente todos los aos a lo largo de la temporada. Enforma espordica se presentan problemas de gusanos cortadores y cuncunillas. Enla zona central a veces se presentan ataques serios de langostinos en pleno verano.Los pulgones son relevantes, especialmente cuando actan como vectores de virus,principal problema en la zona sur, donde la produccin de papa-semilla certicada, librede virus, se puede ver perjudicada.

2.1 Pulgones

Los pulgones pertenecen al orden Hemiptera, son insectos succionadores de savia,caracterizados por tener metamorfosis incompleta, es decir, presentan estados dehuevo, ninfa y adulto, siendo los ltimos estadios parecidos entre si. Poseen piezasbucales modicadas para pinchar el tejido vegetal y extraer savia. El dao directose produce por la ruptura de clulas, deformacin de tejidos, perdida de savia y enalgunos casos por la inyeccin de toxinas en la planta hospedera. El dao indirecto seorigina por la entrada de otros organismos a travs del sitio daado, por la transmisinde virus por varias especies y por la excrecin de savia la cual constituye un medio decultivo que es colonizado por el hongo fumagina. La presencia de este hongo reduce lacomercializacin y tambin el rea fotosinttica si se encuentra en hojas.

Las plagas de este orden que afectan a papa pertenecen a las familias Aphididae,Cicadellidae y Psyllidae. La mayora de estos estn asociados a succin de saviadesde hojas y tallos de las plantas. Poseen un cuerpo frgil, antenas largas y delgadas,apndices tubulares y cola pequea, aparato bucal picador chupador. Las hembras sereproducen por partenognesis y paren cras vivas.

La mayora de las especies de dos presentan formas aladas y pteras (sin alas).Las formas pteras pueden ser reconocidas en campo y diferenciadas con una lupa

manual, estn en el cultivo la mayor parte del tiempo.

Las especies de dos asociadas al cultivo son: Mizus persicae (Sulzer),Macrosiphumeuphorbiae (Thomas)yAulacorthum solani (Kalt).

Su ciclo de vida depende bastante de las temperaturas y los grados das acumulados, espor esto que la abundancia y actividad de las poblaciones de dos en Chile disminuyande norte a sur, razn por la cual la zona de produccin de semillala incidencia de virus esbaja. Se diseminan en el campo direccin del viento, pudiendo viajar largas distancias(1600 Km.), sin embargo lugares ventosos no son agradables para estos dos.


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MANEJO DE PLAGAS Y ENF

manejo de plagas y enfermedades en el cultivo de la papa 0

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