manejo-cultivos-hidroponicos

PLAN FORMATIVO

MANEJO DE CULTIVOS HIDROPNICOS

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Validacin tcnica: ChileValora

Edicin y validacin curricular: ChileValora

Fecha ltima revisin: Diciembre 2014

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SECTOR AGRCOLA Y GANADERO

SUB SECTOR HORTICULTURA

PERFILES ASOCIADOS OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS HIDROPNICOS / P-1030-6113-002-V011

NIVEL CUALIFICACION 2

FECHA VIGENCIA DEL PERFIL 31/08/2017

PLAN FORMATIVO

Nombre MANEJO DE CULTIVOS HIDROPNICOS Duracin 214

Descripcin de la ocupacin y campo laboral asociado

Los/as trabajadores/as se pueden desempear realizando las diversas labores de manejo de cultivos de hidropnicos, para distintas especies y variedades de uso agrcola, pudiendo ser en empresas de cultivos hidropnicos de diverso tamao o teniendo tambin la posibilidad de crear su propio negocio como productor/a independiente.

Perfil(es) ocupacional(es) ChileValora relacionado(s)

OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS HIDROPNICOS / P-1030-6113-002-V011

Requisitos Otec1 Sin requisitos

Licencia habilitante participante2 No requiere

Requisitos de ingreso al Plan Formativo Enseanza bsica completa, de preferencia.

Competencia General

Manejar cultivos en condiciones de hidropona, aplicando normativa y protocolos de calidad, cumpliendo normas de

higiene de trabajo seguro y Buenas Prcticas Agrcolas (BPA).

1 Se refiere a acreditaciones anexas que requiera el OTEC, establecidas por normativa vigente. Ejemplo: Escuela de Conductores, regida por normativa del Ministerio de Transportes. 2 Se refiere a licencias requeridas para desempearse laboralmente, tales como licencias, certificados, certificaciones, acreditaciones, autorizaciones, etc., emitidas por autoridades correspondientes.





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NMERO DE MDULOS

NOMBRE DEL MDULO HORAS DE DURACIN

Mdulo 1: APRESTO LABORAL 8

Mdulo 2: INTRODUCCIN AL SECTOR CULTIVOS 8

Mdulo 3: FORMACIN PERSONAL PARA EL TRABAJO 30

Mdulo 4: FORMACIN SOCIAL PARA EL TRABAJO 30

Mdulo 5: PRINCIPALES CARACTERISTICAS DE LOS CULTIVOS HIDROPNICOS 16

Mdulo 6: MANEJO DE INSTALACIONES Y ESTRUCTURAS EN CULTIVOS HIDROPNICOS. 32

Mdulo 7: MANEJO DE CULTIVOS HIDROPNICOS. 48

Mdulo 8: GESTIN DEL NEGOCIO DE CULTIVOS HIDROPNICOS. 42

TOTAL DE HORAS 214





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MDULO FORMATIVO N 1

Nombre APRESTO LABORAL

N de horas asociadas al mdulo 8

Perfil ChileValora asociado al mdulo No est asociado

UCL(s) ChileValora relacionada(s) No est relacionado

Requisitos de ingreso Enseanza bsica completa, de preferencia

Competencia del mdulo Reconocer la importancia de integrarse al mundo laboral y los factores que favorecen la empleabilidad

APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIN CONTENIDOS

1. Reconocer las principales caractersticas del mundo laboral actual.

1.1 Identifica las principales caractersticas asociadas al proceso de cambios observados en el mundo del trabajo.

1.2 Reconoce el enfoque de competencia como un recurso para integrarse, mantenerse y mejorar en el mundo laboral.

Mundo laboral actual, caractersticas y desafos. (Globalizacin, TICs, nuevas formas de organizacin del trabajo)

Enfoque de competencias: transversales, de empleabilidad y personales.

Conocimientos, habilidades y actitudes.

2. Identificar los elementos socio-culturales que condicionan la empleabilidad de mujeres, jvenes y

personas con capacidades diferentes.

2.1 Identifica los factores que sustentan la discriminacin de jvenes y personas con

capacidades diferentes, la generalizacin de estos atributos y su flexibilidad.

2.2 Identifica las caractersticas asociadas a los estereotipos femenino y masculino, la generalizacin de estos atributos y su

Factores que sustentan la discriminacin en el trabajo de jvenes, mujeres y personas con

capacidades diferentes.

Trabajo productivo y reproductivo.

Concepto de gnero: diferencia sexo-gnero.





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flexibilidad.

2.3 Describe el concepto de gnero y su implicancia

en la construccin social y laboral de las personas.

2.4 Reconoce la divisin sexual de trabajo como una barrera de acceso laboral para las mujeres.

Divisin sexual del trabajo.

3. Distinguir las condiciones legales mnimas que

regulan el mercado del trabajo y el empleo dependiente.

3.1 Reconoce algunos de los conceptos asociados a

la nocin de trabajo decente.

3.2 Reflexionar sobre las caractersticas del trabajo en Chile y su aproximacin a la nocin de trabajo decente.

Trabajo decente (trabajo y vida familiar,

estabilidad y seguridad en el trabajo salud y seguridad en condiciones de trabajo).

4. Reconocer la importancia de establecer relaciones respetuosas y cordiales en el proceso de capacitacin y en la integracin al mundo laboral.

4.1 Participa con disposicin

4.2 Establece relaciones respetuosas y cordiales con las y los participantes del grupo.

4.3 Apoya las decisiones del grupo.

4.4 Reconoce la experiencia de otros/as.

Por qu es importante la buena disposicin para el aprendizaje?

Desarrollo de relaciones.

Actitudes que favorecen la integracin grupal y laboral: tolerancia, respeto, rapport, capacidad

de escuchar.

ESTRATEGIAS METODOLGICAS PARA LA IMPLEMENTACIN DEL MDULO

A continuacin se presenta una propuesta metodolgica que sugiere estrategias para la adquisicin de los conocimientos, habilidades y actitudes del mdulo.

La propuesta metodolgica de este mdulo, invita a desarrollar actividades tanto tericas como prcticas. Con respecto a las actividades tericas se sugiere incorporar

presentaciones de carcter expositivo, sintticas y que en relacin al primer aprendizaje esperado, den cuenta de los principales cambios que ha tenido el mundo laboral

actual, asociando los nuevos requerimientos y las nociones bsicas del enfoque de competencias: Saber, saber hacer y saber ser.

Para las actividades prcticas, se sugiere que a partir de las actividades de reflexin y la aplicacin de los contenidos definidos para este mdulo, las y los participantes

puedan compartir sus miradas personales y sus reacciones frente a los desafos del mundo del trabajo, la divisin sexual del trabajo, el concepto de gnero, las nociones de

trabajo decente y su capacidad de trabajo en equipo.

Se recomienda ofrecer una sntesis de los aspectos destacados asociados a la nocin de Trabajo decente.

Textos recomendados





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Material pedaggico sobre el trabajo decente. Gham, D.; Godfrey, M. y otros. Instituto Internacional de Estudios Laborales, Ginebra 2006

Cambios en el mundo del trabajo. Conferencia Internacional del Trabajo 95 reunin. Oficina Internacional del Trabajo. Ginebra, 2006

Fin del trabajo o trabajo sin fin. De La Garza, Enrique; Hernndez, Juan, 1999.

Sobre la adquisicin de las actitudes que se intentan propiciar en este mdulo, el facilitador o facilitadora, ser el primer referente a travs del cual las y los participantes observen e integren actitudes de tolerancia, motivacin, responsabilidad y creatividad en el mundo del trabajo.

ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MDULO

La estrategia de evaluacin considera la realizacin de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del mdulo.

Para la implementacin de la estrategia evaluativa del mdulo se sugieren actividades de autoevaluacin, de manera que las y los participantes puedan reflexionar sobre su

capacidad de aprendizaje y manejo de los contenidos vistos en el mdulo. Se recomienda adems cada vez que finalice una sesin, preguntar al grupo que aprendieron, de manera de reforzar los aprendizajes esperados del mdulo.

PERFIL DEL FACILITADOR

Opcin 1 Opcin 2 Opcin 3

Formacin acadmica: profesional o tcnico del rea de las ciencias sociales, con experiencia en la formacin de personas adultas.

Manejo del enfoque de competencias y perspectiva de gnero.

Experiencia como facilitador(a) de capacitacin laboral para adultos: mnimo 3 aos, demostrables.

Formacin acadmica: profesional o tcnico del rea de las ciencias sociales o afines, con experiencia en la formacin de personas adultas.

Manejo del enfoque de competencias.


Formacin acadmica: profesional o tcnico del rea de las ciencias sociales, con experiencia en la formacin de personas adultas.


RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIN DEL MDULO FORMATIVO3

3 Esta informacin es un referente mnimo de requerimientos. En la propuesta, el OTEC debe declarar y evidenciar fotogrficamente los recursos materiales concretos que utilizar, incluyendo otros complementarios que considere relevantes para la realizacin del curso. El detalle de los recursos debe considerar una descripcin de la infraestructura indicando dimensiones, capacidad; implementacin de cada lugar, etc.; una cuantificacin y descripcin de los equipos, herramientas, instrumentos e insumos que utilizar, indicando propiedades como marca, antigedad, dimensiones, estado, etc. Las cantidades expresadas deben ser coherentes con el nmero de participantes, el proceso metodolgico y evaluativo del Plan Formativo.





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Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos

Sala de clases que cuente al menos con 1,1 mts2 por alumno, implementada con:

- Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla o silla universitaria.

- Escritorio y silla para el facilitador.

- Conexiones para utilizar medios didcticos tales

como data y salida a internet.

- Sistema de ventilacin adecuada.

Servicios higinicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para el volumen que se atiende en forma simultnea.

Espacio fsico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento.

Notebook o PC.

Data/ teln.

Pizarra /Papelgrafo

Hojas blancas.

Tarjetas.

Portafolio.

Lpices.

Fichas de trabajo.

Pautas de evaluacin.

Plumones.





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MDULO FORMATIVO N 2

Nombre INTRODUCTORIO SECTORIAL





Competencia del mdulo Identificar los principales procesos vinculados a la produccin de cultivos segn etapas, labores y normas aplicadas en el sector.


1. Identificar los principales procesos vinculados a la

produccin de cultivos segn etapas y labores.

1.1 Reconoce las principales caractersticas de los

procesos segn tipo de cultivo a producir.

1.2 Describe las principales etapas de procesos de produccin segn tipo de cultivo.

1.3 Diferencia labores de produccin de cultivos segn procesos primarios o secundarios.

Caractersticas generales de los cultivos.

Principales zonas productoras de cultivos en el pas.

Principales procesos vinculados a la produccin de cultivos, a nivel de campo y de procesamiento.

Etapas de los procesos vinculados a la produccin de cultivos, principales diferencias

entre especies y variedades.

Tipos de labores de produccin de cultivos en procesos primarios: establecimiento de huertos, labores culturales, manejo de frutos u otros rganos comestibles, cosecha.

Riego y Fertilizaciones, aplicaciones de





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agroqumicos, mantencin de maquinarias agrcolas, operaciones de bodega agrcola.

Tipos de labores de produccin de cultivos en procesos secundarios: seleccin y embalaje, paletizaje y tarjado, despachos a mercados de destino (distintos centros distribuidores de cultivos del pas).

Caractersticas del contexto laboral propio de las

labores primarias y secundarias de la

produccin de cultivos.

2. Reconocer equipos, herramientas e insumos usados en los procesos de produccin de cultivos

segn labor a realizar.

2.1 Identifica equipos usados en procesos de produccin de cultivos segn labor a realizar.

2.2 Diferencia herramientas utilizadas en procesos de produccin de cultivos segn labor a realizar.

2.3 Reconoce los principales insumos usados en procesos de produccin de cultivos segn labor a realizar.

2.4 Describe el uso de equipos y herramientas en

procesos de produccin de cultivos segn

condiciones de trabajo seguro.

Principales equipos usados en labores de produccin primaria de cultivos: Tractores,

equipos de aplicacin de agroqumicos, equipos de riego y fertilizacin.

Principales equipos usados en labores de produccin secundaria de cultivos: preparacin y acondicionado de cultivos para mnimos procesos o como materia prima de otros procesos como deshidratados, congelados,

pulpas, etc.

Las principales herramientas e insumos usados en labores de produccin primaria de cultivos en: establecimiento de huerto, labores culturales, manejos, cosecha, riego, fertilizacin, aplicaciones de agroqumicos.

Las principales herramientas e insumos usados

en labores de produccin secundaria: en seleccin y embalaje, paletizaje y tarjado.

Las condiciones de trabajo seguro en procesos

primarios y secundarios de produccin de de cultivos.

Caractersticas de los principales riesgos en los

usos de equipos y herramientas en la produccin de cultivos. Importancia del





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autocuidado en la prevencin de accidentes.

3. Identificar las principales normas que se aplican en los procesos de produccin de cultivos segn programa de trabajo y seguridad.

3.1 Identifica las principales normas de higiene aplicadas en la produccin de cultivos segn etapas de los procesos.

3.2 Identifica las principales normas de seguridad aplicadas en la produccin de cultivos segn

labores y etapas de los procesos.

3.3 Menciona la importancia de cumplir normas de calidad en la produccin de cultivos segn requerimientos de la industria y mercados de destino.

Las aplicadas a los procesos de produccin de cultivos, a nivel primario y secundario. Propsito de aplicar normas de higiene. Implicancias para el trabajador y el cultivo manipulado.

Las Normas de Seguridad aplicadas a los

procesos de produccin de cultivos, a nivel primario y secundario.

Principales riegos de accidentes y enfermedades profesionales vinculadas a los procesos de produccin de hortaliza y cmo prevenirlos.

El uso de los elementos de proteccin personal,

tipos y usos en la prevencin de accidentes por labor de campo o industria.

La calidad en los procesos productivos de hortaliza a nivel primario y secundario. Importancia del cumplimiento de las Normas de

Calidad por ser los cultivos la base del consumo

de alimentos a nivel nacional.



El desarrollo de capacidades bajo el enfoque de competencias requiere centrarse en la persona, quien se apropia del proceso de aprendizaje con el apoyo de un/a Facilitador/a; sta/e debe manejar mtodos de aprendizaje, en que tanto los estilos y ritmos de aprendizajes, conocimientos y experiencias previas de los/as participantes sean valorados.

Las propuesta de mtodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del mdulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostracin prctica, fomentando el trabajo en grupos. Al ser este mdulo de una duracin de 8 horas e introductorio se recomienda en el diseo de las actividades considerar incorporar material con un fuerte componente visual, por ejemplo privilegiar el uso de fotografas, esquemas simples, videos o ilustraciones didcticas en formatos sencillos y amigables.

La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prcticas y 40% tericas. Para la realizacin de actividades prcticas, como identificacin de diferentes tipos de cultivos producidos al aire libre, en invernaderos, mediante hidropona, debern incorporarse Pautas de cotejo y registros de aprendizajes abordados, que queden como





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material para las y los participantes. Para la etapa de cierre, se deben enfatizar los conceptos y contenidos ms relevantes del mdulo, para cerciorarse que queden integrados en las y los participantes.

Para la etapa de cierre, se deben enfatizar los conceptos y contenidos ms relevantes del mdulo, para cerciorarse que queden integrados en las y los participantes.



La evaluacin ocurre en todas las fases de la capacitacin, dando inicio con la evaluacin diagnstica, durante el desarrollo del mdulo como evaluacin de proceso

(aprendizajes esperados) y final (evaluacin de resultados), cuando se califica quin aprueba o no el mdulo.

La relevancia de la evaluacin tiene como objetivo no solo medir el nivel de aprendizaje, sino que tambin la estrategia metodolgica que se est aplicando en base a lo planificado para la poblacin objetivo. El/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados.

Se propone como estrategia la evaluacin grupal con base a resolucin de problemas, utilizando como instrumentos la entrevista colectiva estructurada y una lista de cotejo para indagar una resolucin en el siguiente caso de ejemplo: "Un grupo de cosecheros de lechugas estaban muy atrasados en sus labores. Como el terreno estaba muy hmedo llevaban pocas cajas entregadas y tenan que esforzarse ms. Uno de ellos, Juan, por correr por las hileras para llegar ms rpido, se haba cado muy fuerte,

esquinzndose la mano". Cules podran haber sido las causas del accidente? Qu Normas de Seguridad no se cumplieron? Qu llev a que ocurriera este accidente? Qu consecuencias traer el accidente para el trabajador, su familia y la empresa? El facilitador/a retroalimenta los resultados con la valoracin de aprobado o no.



Formacin acadmica: profesional del rea de la agronoma, titulado.

Experiencia laboral en manejos de cultivos, mnimo 2 aos, demostrables.

Experiencia como facilitador de capacitacin laboral para adultos, de mnimo 2 aos,

preferentemente con formacin en tcnicas de facilitacin y evaluacin del aprendizaje,

demostrables.

Formacin acadmica: tcnico de nivel medio o superior del rea agrcola, titulado.

Experiencia laboral en manejo cultivos, mnimo 2 aos, demostrables.

Experiencia como facilitador de capacitacin laboral para adultos, de, Mnimo 2 aos,


demostrables.

Formacin acadmica: no requiere.

Experiencia laboral como supervisor de labores de manejo de cultivos, en los ltimos 3 aos, con un mnimo de 2 aos demostrable.



demostrables.

RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIN DEL MDULO FORMATIVO





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Espacio fsico adecuado para realizar actividades y

ejercicios de desplazamiento.

Sealtica de seguridad en recintos para las clases en aula y para las prcticas).

Se recomienda realizar convenio con escuelas agrcolas, universidades o empresas, para desarrollar actividades en terreno, que permitan utilizar huertos de cultivos, sus equipos, la bodega

que contenga los insumos y utensilios para la jornada laboral y que faciliten las actividades prcticas - demostrativas.

Proyector multimedia.

Notebook o PC que utilizar el facilitador.

Teln blanco.

Pizarra.

Papelgrafo.

Croquera o cuaderno para apuntes.

Lpiz pasta.

Lpiz grafito.

Goma de borrar.

Regla.


Plumones para pizarrn.

Libro de clases.

Material educativo complementario: videos, fotografas.

Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitcora, con separadores y fundas

plsticas protectoras de hojas

Manual del participante que contenga todos los contenidos especificados para este mdulo en formato grfico, sencillo y amigable.

Muestra de artculos de higiene: jabn desinfectante, toallas de papel.

Muestra de bloqueador solar.





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MDULO FORMATIVO N 3

Nombre FORMACIN PERSONAL PARA EL TRABAJO





Competencia del mdulo Identificar los recursos personales con que cuenta el o la participante y los mbitos a considerar en la construccin de un proyecto laboral.


1. Identificar reas de inters personal y ajustarlas

a sus posibilidades y expectativas laborales.

1.1 Describe las motivaciones e intereses para

insertarse en el mundo laboral.

1.2 Evala sus intereses laborales, conforme a sus gustos, necesidades, responsabilidades, destrezas y conocimientos.

1.3 Define reas de desempeo y trabajo, considerando sus capacidades, necesidades y niveles de responsabilidad.

Por qu y para qu desea integrarse al mundo

laboral?

Revisin de:

-Intereses personales

-Expectativas

-Capacidades personales.

reas de desempeo.

Tipos de cargo, segn niveles de responsabilidad.

Conocimientos y habilidades.

2. Reconocer las implicancias familiares de la insercin al mundo laboral.

2.1 Identifica los factores familiares necesarios de considerar a la hora de incorporarse al mundo

Trabajo y familia: nmero de personas del grupo familiar, Quines trabajan? En qu tipo de

horarios? Quin cuida a los(as) hijos(as)





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laboral.

menores y a las personas mayores?

3. Construir un plan de accin para concretar su potencial proyecto laboral.

3.1 Reconoce sus intereses laborales.

3.2 Construye un plan de accin para su desarrollo laboral con metas concretas, realistas y medibles.

Intereses Laborales: oficio, lugar en que deseara trabajar (empresa, rea), horario, remuneracin, etc.

Conocimientos y habilidades segn rea de

desempeo.

Plan de accin para la insercin laboral.



Para la adquisicin de aprendizajes de este mdulo se considera entregar informacin del concepto de Conciliacin Familiar, el cual puede ser entregado de manera

expositiva o bien a partir de ejemplos, videos, dramatizaciones, etc.

Para la adquisicin de habilidades se sugiere completar fichas de trabajo individual, ejercicios que permitan a los/as participantes poder reflexionar y distinguir sobre sus motivaciones e intereses para integrarse al mundo laboral, adems, se sugiere realizar ejercicios grupales, que permitan a los/as participantes ejercitar la definicin de

metas para su proyecto laboral, considerando para ello la identificacin de habilidades y conocimientos, que posee y las que le falta por desarrollar.

Adicionalmente, se sugiere la realizacin de actividades, relacionadas con los intereses y motivaciones de cada persona. Se propone realizar actividades individuales en primer lugar y luego grupales. Partiendo de una revisin personal, comparten y comparan frente al grupo similitudes y diferencias. Proyectar el mismo tipo de estrategia para identificar las fortalezas y debilidades para luego en plenario, hacer una revisin de las ms apropiadas para la insercin laboral.

Utilizar estrategias donde se revise y describa la composicin familiar de cada participante y el potencial beneficio de la organizacin familiar como un valor que contribuye a la empleabilidad. Por ltimo, el facilitador/a debe procurar generar un espacio de reflexin que permita valorar la construccin de un plan de accin que potencia su desarrollo laboral.

Se recomienda entregar a las/os participantes material informativo con los principales contenidos abordados en cada sesin.



La Evaluacin ocurre en todas las fases de la capacitacin, dando inicio con la evaluacin diagnstica, durante el desarrollo del mdulo como evaluacin de proceso





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(aprendizajes esperados) y final (evaluacin de resultados), cuando se califica quin aprueba o no el mdulo.

La relevancia de la evaluacin tiene como objetivo no solo medir el nivel de aprendizaje, sino que tambin la estrategia metodolgica que se est aplicando en base a lo

planificado para la poblacin objetivo. El/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados.

Para este mdulo se sugiere realizar evaluaciones individuales donde los participantes puedan identificar sus objetivos laborales, adems de desarrollar trabajos grupales mediante los cuales y a partir de los contenidos revisados, puedan construir un plan de accin coherente con sus necesidades y expectativas de insercin laboral.

Se propone como estrategia la conversacin reflexiva utilizando como instrumento la entrevista individual, para que los participantes vinculen los conceptos tcnicos analizados en la sesin con su plan de accin personal.



Formacin acadmica: profesional del rea de las ciencias sociales, con experiencia en la formacin de personas adultas.


Experiencia como facilitador(a) de capacitacin laboral para adultos: Mnimo 3 aos, demostrables.

Formacin acadmica: tcnico del rea de las ciencias sociales o afines, con experiencia en la formacin de personas adultas.


Experiencia como facilitador(a) de capacitacin laboral para adultos: Mnimo 3 aos,

demostrables.


Experiencia en la formacin de personas adultas.

Experiencia como facilitador(a) de capacitacin laboral para adultos: Mnimo 3 aos,

demostrables.



Sala de clases que cuente al menos con 1,1

mts2 por alumno, implementada con:



Conexiones para utilizar medios didcticos tales como data y salida a internet.

Notebook o PC.

Data/ teln.

Pizarra / Palegrafo.

Hojas blancas

Portafolio.

Lpices.

Fichas de trabajo personal.


Plumones.





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Sistema de ventilacin adecuada.

Servicios higinicos separados para hombres y

mujeres con capacidad suficiente para la cantidad de personas que se atiende en forma simultnea.






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MDULO FORMATIVO N 4

Nombre FORMACIN SOCIAL PARA EL TRABAJO





Competencia del mdulo Identificar las competencias personales, el marco legal y los beneficios del trabajo formal para la formulacin del proyecto laboral.


1. Identificar las principales competencias personales

necesarias para ingresar, mantenerse y desarrollarse en el mundo laboral.

1.1 Reconoce la importancia de la puntualidad,

responsabilidad, imagen personal y probidad para la integracin al mercado laboral.

Competencias Personales:

- Puntualidad.

- Responsabilidad.

- Imagen personal.

- Probidad.

2. Manejar los conceptos legales bsicos que forman parte de toda relacin contractual.

2.1 Reconoce los derechos laborales bsicos consagrados en la normativa laboral chilena.

2.2 Describe los elementos centrales en una relacin contractual: contrato de trabajo, Jornada laboral, remuneraciones y descuentos previsionales.

Legislacin laboral:

- Contrato de trabajo.

- Jornada laboral.

- Remuneraciones.

- Descuentos Previsionales.





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3. Identificar las garantas que otorga el trabajo formal: beneficios sociales, derechos colectivos y

sistema de previsin social.

3.1 Reconoce los beneficios sociales y previsionales que se desprenden del contrato de trabajo.

3.2 Identifica los beneficios estatales vigentes para mujeres, jvenes y personas con capacidades especiales.

3.3 Explica cmo opera y para qu sirve el sistema de pensiones.

3.4 Identifica los deberes y derechos colectivos, qu otorga el trabajo formal.

Ventajas del contrato de trabajo: pre y post natal, seguro de cesanta, seguro contra

accidentes de trabajo, trayecto y enfermedades profesionales, seguro de salud: Isapre o Fonasa.

Sistema de Pensiones y su objetivo.

Cotizaciones previsionales: qu implican y para qu sirven?

Beneficios estatales para mujeres, jvenes y

personas con capacidades especiales: bono por hijo, subsidio a la cotizacin previsional de trabajadores jvenes, otros.

Constitucin y afiliacin sindical, rol y regulacin de sindicatos, contrato colectivo de trabajo, derecho a huelga.

4. Administrar los recursos econmicos personales, considerando ingresos y gastos.

4.1 Describe conceptos bsicos de Presupuesto y Economa domstica.

4.2 Construye su planificacin financiera, considerando presupuesto y consumo.

Consumo y calidad de vida:

- Planificacin financiera y sobreendeudamiento.

- Presupuesto y economa domstica.

Plan de accin financiera.

5. Planificar el proyecto laboral personal, segn la informacin y oportunidades del actual contexto laboral.

5.1 Describe implicancias (costos-beneficios) familiares y personales de acceder a un empleo.

5.2 Construye itinerario de desarrollo laboral con

metas a corto, mediano y largo plazo.

Trayectoria formativa y trayectoria laboral.

Contexto familiar.

Proyecto ocupacional.



El presente mdulo pone nfasis tanto en la adquisicin de conocimientos como en la incorporacin de habilidades. De este modo, para la incorporacin de conocimientos se sugiere desarrollar exposiciones dialogadas que permitan entregar la informacin legal bsica necesaria a considerar en todo proceso de integracin al mundo laboral y sobre los conceptos de presupuesto y economa domstica.





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Para la adquisicin de habilidades se recomienda desarrollar actividades grupales que inviten a las y los participantes a analizar el modo en que operan los derechos laborales bsicos, los beneficios sociales y previsionales asociados a este, adems de revisar fichas que les permitan simular el ejercicio de organizacin de sus finanzas.

Se recomienda entregar a las y los participantes material informativo con los principales contenidos abordados en la cada sesin.



Para este mdulo se sugiere implementar evaluaciones individuales donde los participantes puedan identificar sus objetivos laborales, para los contenidos de tipo cognitivo

se sugiere realizar evaluacin de conocimientos, con una escala de notas de 1.0 a 7.0. Adems de desarrollar trabajos grupales mediante los cuales y a partir de los contenidos revisados, puedan construir un plan de accin coherente con sus necesidades y expectativas de insercin laboral.



Formacin acadmica: profesional del rea de las ciencias sociales, con experiencia en la

formacin de personas adultas.



Formacin acadmica: tcnico del rea de las ciencias sociales o afines, con experiencia en la

formacin de personas adultas.




Experiencia en la formacin de personas adultas.





- Puestos de trabajo individuales que considere

mesa y silla o silla universitaria.

Notebook o PC.

Data/ teln.

Pizarra / Palegrafo.

Hojas blancas.

Cartulina

Portafolio.





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Conexiones para utilizar medios didcticos tales


Sistema de ventilacin adecuada.

Servicios higinicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para la cantidad de personas que se atiende en forma simultnea.

Espacio fsico adecuado para realizar actividades

y ejercicios de desplazamiento.

Lpices.

Fichas de trabajo.


Plumones.

Calculadora.





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MDULO FORMATIVO N 5

Nombre PRINCIPALES CARACTERISTICAS DE LOS CULTIVOS HIDROPNICOS




Requisitos de ingreso Enseanza bsica completa, de preferencia.

Competencia del mdulo Reconocer las principales caractersticas de los cultivos hidropnicos, el desarrollo y crecimiento de las platas en diferentes sustratos sin uso de suelo.


1. Identificar las principales caractersticas

relacionados al establecimiento de cultivos en hidropona segn especie vegetal a colocar.

1.1 Reconoce la importancia de establecer cultivos

hidropnicos segn labores a realizar.

1.2 Identifica las principales ventajas de establecer cultivos en hidropona segn sistema hidropnico a utilizar.

1.3 Menciona las diferentes tcnicas de establecimiento de cultivos en hidropona segn recursos disponibles.

1.4 Describe la importancia de la utilizacin de los

recursos segn tcnica de cultivo en hidropona.

1.5 Diferencia el manejo de los cultivos segn sistema hidropnico a utilizar.

Conceptos de hidropona. Principales

caractersticas y uso.

Importancia y propsitos de establecer cultivos hidropnicos.

Principales ventajas de establecer cultivos en hidropona.

Principales tcnicas hidropnicas utilizadas para el establecimiento de cultivos. Raz flotante, raz

en solido y aeropnico.

Importancia del uso eficiente de los recursos. Agua, fertilizantes, espacio de cultivo, etc.

Principales manejos agronmicos utilizados en cultivos hidropnicos.





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2. Reconocer equipos e insumos usados en cultivos en hidropona segn labor.

2.1 Identifica equipos usados en procesos de produccin de cultivos hidropnicos segn labor a realizar.

2.2 Menciona los principales insumos usados en procesos de produccin de cultivos hidropnicos

segn labor a realizar.

2.3 Describe los riesgos asociados produccin de cultivos hidropnicos segn condiciones de trabajo seguro.

Principales equipos usados en procesos de produccin de cultivos en hidropona. Ej.: equipos de riego y fertilizacin.

Principales insumos usados en establecimiento de cultivos de cultivos en hidropona.

Fertilizantes, sustratos, contenedores, etc.

Las condiciones de trabajo seguro en procesos produccin de cultivos en hidropona.

Caractersticas de los principales riesgos en el uso de equipos. Importancia del autocuidado en la prevencin de accidentes.



Las propuesta de mtodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del mdulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostracin prctica, fomentando el trabajo en grupo.

La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prcticas y 40% tericas. Para la realizacin de actividades prcticas, se propone realizar dividir el curso en grupos de no ms de 5 personas y nombra un vocero para exponer resultados de la discusin, anlisis y compromiso a la mejora. El/la facilitador/a solicita la construccin colectiva de

una grfica del proceso de establecimiento de cultivos hidropnicos, con respaldo de detalles de cada actividad elaborando un Mapa de Tarjetas de integracin de aprendizajes relacionados con el proceso de establecimiento de cultivos en sistemas hidropnicos. Para la construccin de la grfica, dispondr de diversos materiales de apoyo: papel cartulina de color, plumones de color, tijeras, pegamento, hojas blancas, lminas varias de EPP, cultivos, etc.

Con la tcnica de elaboracin de tarjetas se evidenciar la integracin de aprendizajes que pueden ser representados grficamente en un mapa de aprendizajes, siendo e l/la facilitador/a quien realiza el cierre elaborando una co-construccin colectiva, con el curso, de una sntesis de los aprendizajes logrados.







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La Evaluacin ocurre en todas las sesiones de la capacitacin, desde el diagnstico inicial, en cada momento de ellas y no slo al final cuando se califica quin aprueba o no el mdulo. La relevancia de la evaluacin tiene como objetivo no solo medir nivel de aprendizaje, sino que tambin la estrategia metodolgica que se est aplicando en

base a lo planificado para la poblacin objetivo, por ende el/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados.

Se propone como estrategia la evaluacin integrada a lo largo del proceso de capacitacin del mdulo, utilizando como instrumento una lista de cotejo para evaluar la grfica del proceso de establecimiento de cultivos en hidropona con el mapa de tarjetas del proceso de establecimiento de cultivos, teniendo como calificacin el concepto de logrado o no logrado. En el caso de no logrado se retroalimenta al grupo para que identifiquen contenidos a reestudiar y rehagan el trabajo como segunda oportunidad.



Formacin acadmica como profesional o tcnico de nivel superior del rea de la agronoma, titulado.

Experiencia laboral en el sector agrcola, en manejo de cultivos hidropnicos, en los ltimos

3 aos, con un mnimo de 1 ao demostrable.

Experiencia como facilitador de capacitacin laboral para adultos, de mnimo 2 aos, preferentemente con formacin en tcnicas de facilitacin y evaluacin del aprendizaje, demostrables.




demostrables.

Experiencia laboral en el sector agrcola, en supervisin de labores de manejo de cultivos hidropnicos, en los ltimos 3 aos, con un mnimo de 1 ao demostrable.

Experiencia como facilitador de capacitacin laboral para adultos, de mnimo 2 aos, preferentemente con formacin en tcnicas de

facilitacin y evaluacin del aprendizaje, demostrables.







Semillas

Plntulas

Tijeras

Cuchillos

Palas

Formatos de pautas de evaluacin.

Plumones para pizarra.

Libro de clases.

Material didctico complementario, como por

ejemplo, de tipo audiovisual de apoyo para las





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Para las actividades en terreno se recomienda:

- Realizar convenios con Productores de cultivos,

liceos o escuelas agrcolas o universidades, Centros de Formacin Tcnica u otros que puedan facilitar infraestructura para desarrollar actividades en terreno, conocer maquinaria, equipos e implementos. Visitar la bodega de insumos y herramientas utilizadas, familiarizarse con los equipos de proteccin personal entre otros.

Marcadores

Reglas

Speedling

Bandejas

Camas de propagacin

Film plstico

Malla sombreadora

Sustrato de propagacin

Alambres

Guantes

Recipientes para desecho

Baldes

Sistemas de riego

Soluciones nutritivas para aplicar cultivo hidropnico.

actividades pedaggicas.

Archivador de palanca para portafolio de

evidencias o bitcora, con separadores y fundas plsticas protectoras de hojas.

Manual del participante que incluya todos los contenidos especificados para este mdulo, en formato grfico, sencillo y amigable.


Planillas de registros de actividades.

Lpiz pasta.

Lpiz grafito.

Goma de borrar.

Regla.

Muestras de:

Arena gruesa.

Plantines.

Semillas de variadas especies.

Almcigos a raz desnuda.

Muestras de artculos de higiene: jabn desinfectante, toallas de papel.





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MDULO FORMATIVO N 6

Nombre MANEJO DE INSTALACIONES Y ESTRUCTURAS EN CULTIVOS HIDROPNICOS.


Perfil ChileValora asociado al mdulo OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS HIDROPNICOS / P-1030-6113-002-V01

UCL(s) ChileValora relacionada(s) ACONDICIONAR ESTRUCTURA PARA CULTIVOS HIDROPNICOS U-1030-9214-001-V01

CUMPLIR NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD / U-0100-6113-003-V03


Competencia del mdulo Realizar labores de manejo de cultivos hidropnicos, aplicando la normativa de higiene y calidad, procedimientos

de trabajo seguro, proteccin ambiental y buenas prcticas agrcolas (BPA).


1. Identificar instalaciones y estructuras de uso hidropnico segn cultivo a establecer.

1.1 Reconoce los diferentes tipos de instalaciones y estructuras usadas en hidropona segn cultivo a establecer.

1.2 Describe las funciones de las estructuras e instalaciones usadas en cultivos hortcolas

hidropnicos segn especie a establecer.

1.3 Describe los factores productivos a controlar en instalaciones usadas en hidropona segn

requerimientos del cultivo de cultivos a establecer.

1.4 Determina los elementos de proteccin personal, segn trabajo a realizar y procedimientos de

Principales estructuras e instalaciones usadas en cultivos hidropnicos.

Principales funciones asociadas a estructuras e instalaciones usadas en cultivos hidropnicos.

Influencia de los factores productivos en

cultivos de cultivos en hidropona. Temperatura, humedad, ventilacin, etc.

Principales riesgos asociados a instalaciones y estructuras de uso hidropnico. Elementos de proteccin personal.





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trabajo seguro.

2. Realizar operaciones de manejo de instalaciones y estructuras usadas en cultivos hidropnicos segn programa de trabajo.

2.1 Chequea el estado de instalaciones y estructuras segn pautas de trabajo y procedimiento de trabajo seguro.

2.2 Controla factores ambientales en instalaciones de

uso hidropnico segn requerimientos del

cultivo.

2.3 Realiza mantenciones a instalaciones y estructuras de uso hidropnico segn pautas de trabajo y procedimientos de trabajo seguro.

2.4 Comunica contingencias segn jerarquas e

instrucciones de trabajo.

Tcnicas de revisin de instalaciones y estructuras usadas en hidropona.

Tcnicas de control de factores ambientales.

Conceptos bsicos de mantenimiento de

instalaciones y estructuras usadas en cultivos

hidropnicos.

Procedimientos comunicacionales en ambiente laboral y aplicadas al manejo de instalaciones y estructuras en hidropona.



Las propuesta de mtodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del mdulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostracin prctica, fomentando el trabajo en grupo.

La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prcticas y 40% tericas. El/la Facilitador/a en una exposicin dialogada de corte breve, seala la importancia de

trabajar con organizacin y orden en un sector productivo marcado por la estacionalidad de la produccin, sumado a que se trabaja con productos vivos, que son alimentos, por ende el margen de maniobra para realizar las labores de manejo en hidropona es distinto segn el cultivo y si hay atrasos afectar a la calidad de los productos y servicio por no entrega oportuna, arriesgando la produccin por falta de organizacin y orden.

Para la realizacin de actividades prcticas, se sugiere incorporar la resolucin de casos identificando la causa raz y elaborando posibles mejorara, dejando siempre visibles los registros de aprendizajes abordados como evidencia del trabajo realizado para su posterior anlisis, reflexin y recuento de aprendizajes que realiza el/la facilitadora/a.


La estrategia de evaluacin considera la realizacin de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes

esperados del mdulo.

La Evaluacin ocurre en todas las sesiones de la capacitacin, desde el diagnstico inicial, en cada momento de ellas y no slo al final cuando se califica quin aprueba o no





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el mdulo. La relevancia de la evaluacin tiene como objetivo no solo medir nivel de aprendizaje, sino que tambin la estrategia metodolgica que se est aplicando en base a lo planificado para la poblacin objetivo, por ende el/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados.

Se propone como estrategia de evaluacin la observacin de realizacin de labores de manejo de cultivos en hidropona, con instrumentos de matrices de valoracin, rejillas o rbricas. El resultado de la evaluacin se expresa en el concepto logrado o no logrado. En el caso de no logrado se retroalimenta al grupo para que identifiquen contenidos a reestudiar y rehagan el trabajo como segunda oportunidad.




Experiencia laboral en el sector agrcola, en manejo de cultivos hidropnicos, en los ltimos 3 aos, con un mnimo de 1 ao demostrable.




Experiencia como facilitador de capacitacin laboral para adultos, de mnimo 2 aos, preferentemente con formacin en tcnicas de facilitacin y evaluacin del aprendizaje,

demostrables.

Experiencia laboral en el sector agrcola, en supervisin de labores de manejo de cultivos hidropnicos, en los ltimos 3 aos, con un mnimo de 1 ao demostrable.










Semillas

Plntulas

Tijeras

Cuchillos

Palas

Marcadores



Libro de clases.

Material didctico complementario, como por ejemplo, de tipo audiovisual de apoyo para las actividades pedaggicas.

Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitcora, con separadores y fundas





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Realizar convenios con Productores de cultivos liceos o escuelas agrcolas o universidades, Centros

de Formacin Tcnica u otros que puedan facilitar infraestructura para desarrollar actividades en terreno, conocer maquinaria, equipos e implementos. Sistemas de riego tecnificado y manual, visitar la bodega de insumos y utensilios utilizados, familiarizarse con los equipos de proteccin personal entre otros.

Solicitar visitas de Tcnicos de empresas que comercializan equipos, maquinarias e insumos agrcolas para conocer sus caractersticas y

aplicaciones.

Reglas

Speedling

Bandejas

Camas de propagacin

Film plstico

Malla sombreadora

Sustrato de propagacin

Alambres

Guantes

Recipientes para desecho

Baldes

Sistemas de riego

Soluciones nutritivas para aplicar cultivo hidropnico.

plsticas protectoras de hojas.

Manual del participante que incluya todos los

contenidos especificados para este mdulo, en formato grfico, sencillo y amigable.


Planillas de registros de actividades.

Lpiz pasta.

Lpiz grafito.

Goma de borrar.

Regla.

Muestras de:

Arena gruesa.

Plantines.

Semillas de variadas especies.

Almcigos a raz desnuda.

Muestras de artculos de higiene: jabn

desinfectante, toallas de papel.





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MDULO FORMATIVO N 7

Nombre MANEJO DE CULTIVOS HIDROPNICOS.


Perfil ChileValora asociado al mdulo OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS HIDROPNICOS / P-1030-6113-002-V01

UCL(s) ChileValora relacionada(s) REALIZAR MANEJO DE CULTIVOS HIDROPNICOS / U-1030-9214-004-V01


Competencia del mdulo Realizar el manejo cultivos en hidropona, segn especies, variedades, aplicando normativa y protocolos de higiene y calidad, normas medio ambientales, trabajo seguro y buenas prcticas agrcolas.


1. Preparar labores de manejo de cultivos hidropnicos.

1.1 Identifica las labores de manejo de cultivos hidropnicos, segn recomendaciones tcnicas y cultivo hortcola a establecer.

1.2 Distingue los sistemas de establecimiento de

cultivos hortcolas hidropnicos segn cultivo hortcola a establecer.

1.3 Selecciona los insumos a utilizar segn requerimiento de cultivo hortcola hidropnico a establecer

Tipos de manejo de cultivos hortcolas hidropnicos.

Descripcin de los distintos sistemas de establecimiento de cultivos hortcolas.

Principales insumos usados en establecimiento de cultivos hortcolas en hidropona. Fertilizantes, sustrato, etc.

2. Realizar manejo de cultivos hidropnicos. 2.1 Aplica tcnicas de establecimiento de cultivos hidropnicos segn especie a establecer

2.2 Prepara soluciones nutritivas segn especie hortcola a establecer en hidropona.

Tcnicas de establecimiento de cultivos.

Importancia de las soluciones nutritivas. Preparacin y suministro al cultivo.

Tcnicas de monitoreo de plagas y





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2.3 Ejecuta control de plagas y enfermedades segn instrucciones tcnicas.

2.4 Aplica sistema de riego segn instrucciones tcnicas.

enfermedades en cultivos hidropnicos.

Tcnicas de riego utilizados en cultivos

hidropnicos.



Las propuesta de mtodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del mdulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la

demostracin prctica, fomentando el trabajo en grupo, se recomienda en el diseo de las actividades considerar incorporar material con un fuerte componente visual, por ejemplo privilegiar el uso de fotografas, esquemas simples, videos o ilustraciones didcticas en formatos sencillos y amigables.

La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prcticas y 40% tericas. Para la realizacin de actividades prcticas, se sugiere trabajar con protocolos de calidad, parmetros de plntulas de cultivos a establecer en hidropona, instrucciones de trabajo, calendario de cosecha de los principales cultivos producidos en hidropona, impresas o incluidas en la gua de estudio. Se solicita trabajar, en ambiente de simulacin, partiendo por elaborar el diagrama flujo de las labores involucradas en el proceso de establecimiento de cultivos hidropnicos. Adicionalmente se solicita identifique los puntos donde aplicar criterios de calidad, segn protocolos establecidos y en forma simple describe la justificacin y publica en la pared o lugar destinado a ello. Luego, el grupo curso realiza una revisin visual de los trabajos y eventualmente podra realizar

aportes, como contribucin al otro equipo.

E/la facilitador/a realiza el cierre tipo conclusin respecto de la elaboracin del diagrama de proceso de establecimiento de cultivos en hidropona e identificacin de puntos donde se aplican criterios de calidad segn protocolos establecidos para la labor. Destaca el complemento de los grupos, lo contextualiza en ambiente de trabajo y valora la capacidad de observacin, co-evaluacin y coordinacin para resolver problemas en equipo y alcanzar las metas definidas.



La Evaluacin ocurre en todas las sesiones de la capacitacin, desde el diagnstico inicial, en cada momento de ellas y no slo al final cuando se califica quin aprueba o no

el mdulo. La relevancia de la evaluacin tiene como objetivo no solo medir nivel de aprendizaje, sino que tambin la estrategia metodolgica que se est aplicando en base a lo planificado para la poblacin objetivo, por ende el/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados.

Se sugiere estrategia de evaluacin con simulacin, referida a situaciones reales que implica el proceso de establecimiento de cultivos en hidropona aplicando protocolos de calidad, instrucciones de trabajo, calendario de cosecha de los principales cultivos producidas en hidropona. Utilizando instrumentos de representacin de situaciones reales





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de establecimiento de cultivos hidropnicas y pautas de observacin.

El resultado de la evaluacin se expresa en el concepto logrado o no logrado. En el caso de no logrado se retroalimenta al grupo para que identifiquen contenidos a

reestudiar y rehagan el trabajo como segunda oportunidad.



Formacin acadmica como profesional o tcnico de nivel superior del rea de a la agronoma, titulado.

Experiencia laboral en el sector agrcola, en manejo de cultivos hidropnicos, en los ltimos 3 aos, con un mnimo de 1 ao demostrable.



Formacin acadmica como profesional o tcnico de nivel superior del rea de a la agronoma, titulado.


Experiencia laboral en el sector agrcola, en supervisin de labores de manejo de cultivos hidropnicos, en los ltimos 3 aos, con un

mnimo de 1 ao demostrable.







- Conexiones para utilizar medios didcticos tales como data y salida a internet.



Proyector multimedia.

- Notebook o PC.

- Teln blanco.

- Pizarra

- Papelgrafo.

- Filmadora

- Cmara fotogrfica para registrar actividades realizadas por los participantes.



Libro de clases.

Material didctico complementario, como por ejemplo, formatos de registros, fotografas o

videos de equipos, material de tipo audiovisual de apoyo para las actividades pedaggicas.

Archivador de palanca para portafolio de

evidencias o bitcora, con separadores y fundas





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mujeres con capacidad suficiente para el volumen que se atiende en forma simultnea.



Realizar convenios con Productores de cultivos, liceos o escuelas agrcolas o universidades, Centros de Formacin Tcnica u otros que puedan facilitar

infraestructura para desarrollar actividades en

terreno, conocer maquinaria, equipos e implementos de cosecha de cultivos. Visitar la bodega de insumos y utensilios para la jornada, familiarizarse con los equipos de proteccin personal entre otros.

Muestra de Equipo de trabajo y proteccin personal:

- Botas de agua.

- Overol

- Pechera.

- Gorro.

- Lentes con filtro UV

- Guantes de polietileno

- mascarilla

- Bloqueador solar

Tijeras

cuchillos

Carretillas

Tipos de contenedores utilizados para acopiar y transportar la cosecha.

plsticas protectoras de hojas.

Manual del participante que contemple todos los

contenidos especificados para este mdulo en formato grfico sencillo y amigable.


Planillas de registros de actividades

Lpiz pasta.

Lpiz grafito.

Goma de borrar.

Regla.

Artculos de higiene: jabn desinfectante, toallas de papel.





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MDULO FORMATIVO N 8

Nombre GESTIN DE NEGOCIOS EN MANEJO DE CULTIVOS HIDROPONICOS





Competencia del mdulo Gestionar el negocio de servicios de produccin de cultivos hidropnicos segn metas a cumplir y entrega de productos.


1. Disear plan de negocios segn metas

establecidas.

1.1 Determina los objetivos del negocio, segn

recursos disponibles.

1.2 Programa las actividades de inicio del negocio segn programa de trabajo.

1.3 Realiza sondeo de potenciales clientes segn objetivos del negocio.

1.4 Indaga sobre eventuales competidores segn objetivo de su negocio.

1.5 Elabora el presupuesto de las actividades

productivas segn programa de trabajo, insumos a utilizar y personal requerido.

La gestin de negocios en manejo de cultivos

hidropnicos. Definicin de objetivos y metas productivas.

Tcnicas bsicas de planificacin, calendarizacin y supervisin de actividades de en establecimiento y manejo de cultivos hidropnicos.

Identificacin de proveedores del negocio.

Tcnicas de bsqueda de informacin de

potenciales clientes y competidores.

Tcnicas de asignacin de actividades, programas de capacitacin al equipo de trabajo.

Tcnicas de administracin de recursos.

Diseo bsico de un presupuesto para el





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establecimiento y manejo de cultivos hidropnicos. Productos agroqumicos, semillas,

almcigos, maquinarias, equipos, y elementos de proteccin personal.

Conceptos de produccin y manejo de recursos. Definicin y caractersticas.

Conceptos de calidad, rendimiento y productividad en cultivos hidropnicos.

2. Ejecutar las actividades de gestin y administracin segn plan de trabajo.

2.1 Ejecuta actividades administrativas segn procedimientos de trabajo.

2.2 Realiza asignacin de recursos segn cultivos a establecer, tipos de clientes, oportunidad y

planificacin del negocio.

2.3 Revisa las actividades contables segn procedimientos tributarios y planificacin.

2.4 Registra datos administrativos del negocio, segn etapas productivas y de venta.

2.5 Determina plazos de establecimiento de cultivos de acuerdo al programa de trabajo.

Administracin bsica. Conceptos y aplicacin a negocios.

Costos variables, costos fijos y gastos administrativos asociados al establecimiento de

cultivos agrcolas. Clculo de costos de produccin de acuerdo a programa anual de trabajo.

Calculo de ingresos del negocio en funcin de costos e ingresos.

Nociones bsicas sobre contabilidad aplicada a

negocios agrcolas.

Aspectos tributarios asociados al negocio de cultivos hidropnicos

Importancia de la formalizacin del negocio de cultivos hidropnicos. Beneficios y oportunidades para el desarrollo del negocio.

Uso y mantencin de registros de produccin por etapas de las actividades de la temporada.

Responsabilidad en el negocio de servicios. Compromisos de ejecucin de proyectos.

3. Controlar el cumplimento del programa de trabajo segn objetivos establecidos.

3.1 Realiza el seguimiento de las metas y la rentabilidad del negocio segn programa de

Ejemplos de sistemas de control de actividades aplicados a manejo de cultivos hortcolas.





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trabajo establecido.

3.2 Ajusta la planificacin y el presupuesto de sus

actividades segn contingencias propias del negocio.

3.3 Supervisa al personal a su cargo de acuerdo a las actividades programadas.

3.4 Aplica mejoras en los procesos segn resultados, propuestas recibidas y

recomendaciones de especialistas.

Puntos crticos en el establecimiento de cultivos.

Evaluacin de objetivos y metas. Chequeos de

programas y uso de la informacin de los registros de las actividades.

Tipos de contingencias en manejo de cultivos hortcolas. Aspectos climticos, recursos disponibles, nivel de endeudamiento.

Deteccin y solucin de problemas en la

ejecucin de actividades hortcolas.

Flexibilidad ante los cambios. La iniciativa y la proactividad aplicadas en el desarrollo de negocios.

Tcnicas de liderazgo aplicadas al trabajo. Programacin de labores, delegacin de tareas y adopcin de ideas del equipo de trabajo.

Tcnicas de comunicacin efectiva aplicadas al

equipo de trabajo. Retroalimentacin del desempeo del personal a su cargo. Tcnicas de

motivacin y refuerzo positivo.

Herramientas del modelo de mejora continua vinculadas a la calidad de la ejecucin del negocio hortcola.

Evaluacin de resultados de las actividades de trabajo.

Elaboracin de propuestas de mejora en base a experiencias propias y del entorno.

4. Gestionar resultados del negocio de cultivos hidropnicos segn metas establecidas.

4.1 Realiza mediciones de calidad del negocio de cultivos hidropnicos segn objetivos

establecidos.

4.2 Evala estrategias de produccin segn programa de produccin.

4.3 Determina la rentabilidad del cultivo segn

Conceptos de calidad del negocio. Importancia de establecer estrategias de trabajo de calidad.

Tcnicas de medicin de calidad del negocio hortcola. La mejora continua e innovacin.

Ventajas comerciales, identificacin de factores crticos que determinan la ejecucin de un





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objetivos establecidos.

4.4 Registra las instrucciones y contingencias segn

programa de trabajo.

proyecto de cultivos hidropnicos

Estrategias para mejorar la rentabilidad de un

cultivo hidropnico. Determinacin de indicadores de rentabilidad.

Parmetros de calidad definidos para el establecimiento de cultivos hidropnicos. Tcnicas de control de trabajos. Ej. Inspecciones.

Importancia de los registros. Uso de bitcoras

de instrucciones y contingencias.

Conceptos de rentabilidad del negocio.



Las propuesta de mtodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del mdulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostracin prctica, fomentando el trabajo en grupo, se recomienda en el diseo de las actividades considerar incorporar material con un fuerte componente visual, por

ejemplo privilegiar el uso de fotografas, esquemas simples, videos o ilustraciones didcticas en formatos sencillos y amigables.

La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prcticas y 40% tericas. Como actividad de aprendizaje se propone realizar una simulacin de establecimiento de lechugas hidropnicas en invernadero, para ello se requiere disponer varios set de insumos requeridos para realizar esta labor a fin de que los ubiquen en el plano la distribucin del cultivo. Tambin debern calcular el costo de establecer el huerto.

El/la facilitador retroalimenta el logro de aprendizajes y a modo de sntesis realiza el cierre con la reflexin de los/as participantes respecto de la viabilidad de generar un

emprendimiento de esta ndole, otorgando la orientacin para hacer uso de las alternativas de apoyo que ofrece la red social de instituciones pblicas.


La estrategia de evaluacin considera la realizacin de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes

esperados del mdulo.

La Evaluacin ocurre en todas las sesiones de la capacitacin, desde el diagnstico inicial, en cada momento de ellas y no slo al final cuando se califica quin aprueba o no el mdulo. La relevancia de la evaluacin tiene como objetivo no solo medir nivel de aprendizaje, sino que tambin la estrategia metodolgica que se est aplicando en base a lo planificado para la poblacin objetivo, por ende el/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados.





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Se sugiere estrategia de evaluacin en situacin de simulacin para establecer un cultivo hidropnico de lechugas y elaborar un plan de negocio como emprendimiento. Para ello el facilitador contara con una pauta de evaluacin cuyo resultado se expresa en el concepto logrado o no logrado en el caso de no logrado se retroalimenta al

participante para que identifiquen contenidos a reestudiar y rehaga el trabajo como segunda oportunidad.



Formacin acadmica como profesional o tcnico de nivel superior del rea de a la agronoma o comercial, titulado.

Experiencia laboral en el sector agrcola, como asesor de empresas dedicas a manejo de produccin agrcola, en los ltimos 3 aos, con un mnimo de 1 ao demostrable.


Formacin acadmica como profesional o tcnico de nivel superior del rea de a la agronoma comercial , titulado.

Experiencia como facilitador de capacitacin laboral para adultos, de mnimo 2 aos, preferentemente con formacin en tcnicas de facilitacin y evaluacin del aprendizaje,

demostrables.

Experiencia laboral en el sector agrcola, como asesor de empresas dedicadas a manejo de produccin agrcola o, tambin, dirigente gremial con experiencia en gestin y administracin de empresas, en los ltimos 3 aos, con un mnimo de 1 ao demostrable.





- Puestos de trabajo individuales que considere

mesa y silla o silla universitaria.


- Conexiones para utilizar medios didcticos tales como data y salida a internet.



Computador.

Calculadora.

Planillas de registro.


Plumones para pizarrn.

Libro de clases.


Lpiz pasta.

Lpiz grafito.

Goma de borrar.

Normativa de seguridad y prevencin de





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mujeres con capacidad suficiente para el volumen que se atiende en forma simultnea.


Para las actividades en terreno se recomienda realizar convenios con Productores o empresas Agropecuarias, liceos o escuelas agrcolas o universidades, Centros de Formacin Tcnica u

otros que puedan facilitar infraestructura y equipos

para desarrollar las actividades prcticas.

riesgos.

Material educativo complementario, ejemplo:

lista de prioridades a ser chequeados antes de comenzar a trabajar.

Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitcora, con separadores y fundas plsticas protectoras de hojas.

Manual del participante que contenga todos los

contenidos especificados para este mdulo en

formato grfico, sencillo y amigable.

manejo-cultivos-hidroponicos

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