Mai Tai (cóctel)

Mai Tai.

El Mai Tai es un cóctel supuestamente inventado en el restaurante Trader Vic, en Oakland, California, en 1944. El amigo y rival de Trader Vic, Don the Beachcomber, insistía en haber creado el trago primero en 1933 en su, entonces, pequeño bar recién abierto (hoy en día un famoso restaurante) en Hollywood. La receta del Beachcomber es mucho más complicada que la del Trader, y tiene un sabor muy diferente.

"Maita'i" es la palabra tahitiana para "el mejor".

La historia del Trader Vic sobre su invención es que el trader (comerciante en inglés) Victor J. Bergeron lo creó una tarde para unos amigos que lo visitaban de Tahití. Uno de ellos lo probó y dijo "Maitai roa!" ("Lo mejor!"), y de ahí el nombre.

Receta del Coctel Mai Tai

Un delicioso trago para compatir con un grupo de amigos. Refrescante por la presencia de frutas tropicales y el ron, que a pesar de ser una bebida fuerte logra ser muy delicioso y fresco para las noches de verano.

Ingredientes:– 1 oz de ron blanco– 1 oz de ron rubio– 1/4 oz de amareto– 2 1/2 jugo de piña– 2 1/2 jugo de naranja– Un chorrito de jugo de granadina

Preparación:Excepto el jugo de granadina, mezcle todos los demas ingredientes con hielo en una coctelera. Agite y vierta en una copa helada. Finalmente agregue el jugo de granadina- Adorne con fruta deseada.