maganguÉ, principal productor pesquero de la cuenca …

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No. 45 Vol. 7

Del 3 al 9 de

noviembre

de 2011

ARTÍCULO

MAGANGUÉ, PRINCIPAL PRODUCTOR PESQUERO DE LA CUENCA

DEL MAGDALENA

El municipio de

Magangué se

encuentra

ubicado en el

departamento

de Bolívar y

hace parte de la

depresión

Momposina y a

la Mojana. Limita

con los

municipios de

Achí, Mompox, Talaigua Nuevo, Cicuco

y Pinillos, del departamento de

Córdoba y con los municipios Sucre,

Buenavista, Sincé, Galeras y San Benito

Abad, pertenecientes al departamento

de Sucre; y con la zona de confluencia

de los ríos Magdalena, Cauca y San

Jorge. Se encuentra a 45 m sobre el

nivel del mar, presenta una temperatura

promedio de 38° C y cuenta con una

extensión de 119.700 ha, de las cuales el

59.54% corresponden a un ecosistema

de humedales (1).

Foto 1. Panorámica ciénaga de Cascajal (arriba).

Panorámica ciénaga de Magangué (abajo)1.

Magangué es el municipio más poblado

del bajo Magdalena; según

proyecciones del DANE, esta compuesto

1 http://www.google.com.co/colombia/imagenes-de-

San-Rafael-de-Cortina-

4148.html&usghttp://www.google.com.co/imgres?imgur

l=http://www.fototalentos.fundacionbancosantander.c

om/ficherosusuarios/usuarioid618014/categoria4/origina

l/CIENAGA.jpg&imgrefurl

http://www.google.com.co/colombia/imagenes-de-San-Rafael-de-Cortina-4148.html&usg




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BBoolleettíínn sseemmaannaall NNoo 4455 -- VVooll.. 77

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por 39 corregimientos y 3 caseríos, con

una población de 160.1873 habitantes

de los cuales, 91.343 viven en la

cabecera municipal, mientras que

68.844 viven en la zona rural. Presenta

una densidad poblacional de 112.9

hab/km2.

La región se encuentra surcada por

múltiples cuerpos hídricos, entre los que

se destacan cinco complejos

cenagosos:

Cascajal - Cortina que abarca

alrededor de 40 ciénagas ubicadas

al noroccidente de Magangué,

donde la ciénaga de Cascajal,

Ciénaga Grande, la Porquera, la

Pascuala, el Hoyo y Betania, son las

más importantes; este complejo

recibe las aguas del río Magdalena a

través de los caños Totumo, Cueto y

Jaraba.

Ciénaga Grande, el cual se

encuentra al sur de la cabecera,

está conformado entre otras

ciénagas por la de Gollo, el Suán, la

Prasca, el Cabildo y el Tendido; se

comunica con el Brazo de Loba a

través de un caño artificial y con la

Ciénaga de las Pavas. En invierno

llega a cubrir un área aproximada

de 2.750 Ha con una profundidad de

4 a 5 m.

Complejo de Piñalito, del cual hacen

parte las ciénagas de Piñalito,

Gallinazo y Tacasaluma, las cuales

reciben aguas del río Magdalena y

del río San Jorge, éste último

mediante el caño El Zurzul.

El Complejo de Pancegüita formado

por 25 complejos de ciénagas y

pozos, donde se encuentran las

ciénagas los Murciélagos, Retamosa,

el Cucharo, San Pallera, Los Puertos,

etc. En temporada de lluvias abarca

un área de 6.900 ha

aproximadamente, en este complejo

ocurre la mayor actividad pesquera.

Complejo de Coyongal, del que

hacen parte ciénagas como

Chiquegüa, la Fangua, Garrapata y

el Agallal, las cuales en época de

lluvias se desbordan; antes recibían

agua del río Cauca a través del

caño El Cedro, pero como éste fue

taponado en Coyongal,

actualmente sólo es alimentada por

las crecientes que superan el jarillón

de protección de Santa Mónica y

Playa Alta (2).

ACTIVIDAD PESQUERA

La producción pesquera del municipio

de Magangué y su área de influencia,

representa aproximadamente el 40% del

volumen total desembarcado de la

cuenca del Magdalena; cuenta con

dos puertos importantes: Puerto Yuca y

Barrio Sur. La mayor parte del producto

pesquero es transportado en cavas de

ICOPOR de 25 kg, eviscerado y

enhielado debido a las grandes

distancias entre los diferentes complejos

cenagosos que lo conforman, por lo que

las faenas de pesca pueden durar varios

días.

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Foto 2. Puertos de desembarcos Municipio de

Magangué; Puerto Yuca (arriba) y Barrio Sur

(abajo). Fuente: Diana Maria Galeano. Técnico

CCI

Durante estos últimos años la actividad

pesquera se ha visto afectada por dos

factores importantes, el principal ha sido

por la pesca indiscriminada y el uso de

arte de pesca ilícitos. Una alta

población pesquera equivalente al 60%

emplean redes de enmalle (trasmallo y

trasparente), el 25% utilizan chinchorros,

y el 12% se valen de atarrayas y un 3%

usan calandrios y las nasas, de acuerdo

con la época del año.

Existen otros factores que influyen en la

pesca como las condiciones climáticas;

es así que los volúmenes

desembarcados durante 2010

disminuyeron en un 64% en

comparación con los de 2009; los altos

niveles de las aguas, las grandes

extensiones inundadas y la gran

cantidad de material flotante,

imposibilitó la realización de las

actividades pesqueras (Fig.1).

Figura 1. Desembarcos (kg) efectuados en el

municipio de Magangué, durante los años 2007 a

2010 y de enero a septiembre del 2011

A pesar de la primera temporada

invernal del 2011, los volúmenes

desembarcados han superado los de los

últimos cuatro años, tanto así que

Magangué reportó 5.595 ton entre

enero y septiembre, lo cual representa

50% más de lo registrado durante todo el

2010 (Fig. 1).

Las especies más comercializadas en los

últimos tres años han sido el bocachico

(42%), el bagre rayado (10%), el

comelón (10%), el blanquillo (9%), la

mojarra lora (9%), la pacora (8%) y la

doncella (5%), entre otros.

Los principales destinos de la producción

pesquera son las capitales de la costa

Caribe, un 26% es enviado a Barranquilla

y Cartagena, un 14% a Montería, el 13%

es destinado para consumo local y

enviado hacia la Bogotá, un 4% a

Medellín y un 2,5% transportado a

Sincelejo (3).

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

2007 2008 2009 2010 Sep-11

3.916

5.412

4.450

2.836

5.595

De

sem

ba

rco

s (T

on

)

Años

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SITUACIÓN ACTUAL

A pesar de ser una zona de alta

productividad pesquera, los complejos

cenagosos están presentando similares

problemas a los encontrados en los

humedales del resto del país; cada día

estos cuerpos de agua bañan una vasta

zona desprovista de bosques naturales,

donde la ganadería y la agricultura

ejercen una intensa transformación de

los suelos; Los problemas erosivos son

graves e involucran paulatinamente

mayores extensiones que contribuyen no

solo a la sedimentación de las ciénagas

y reducción de su espejo de agua,

además la introducción de aguas

residuales de los poblados, los

agroquímicos, desechos sólidos y

líquidos han deteriorado los nichos

ecológicos afectando profunda y

continuamente a la fauna y flora

acompañante, , por lo que los artes y

métodos inapropiados de pesca

generan un importante impacto en

estas zonas y los recursos que las

componen.

BIBLIOGRÁFIA

(1) http://www.magangue-

bolivar.gov.co/nuestromunicipio.shtml?apc=mIxx-

1-&m=m

(2) Universidad Nacional de Colombia. Plan

de Ordenamiento Territorial de Magangué con

énfasis subregional. Medellín, 1998.

(3) Corporación Colombia Internacional

(CCI). 2007 -2010. Pesca y Acuicultura Colombia,

Informe técnico regional cuencas del

Magdalena, Sinú y Atrato. Bogotá: Ministerio de

Agricultura.

http://www.magangue-bolivar.gov.co/nuestromunicipio.shtml?apc=mIxx-1-&m=m



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GENERALIDADES

NOTICIA NACIONAL

INVESTIGAN CAUSAS AMBIENTALES EN PLAGA QUE AFECTA A CORALES

Un cambio común en los corales Diplodia strigosa y Siderastrea siderea,

afectados por la plaga blanca, sugiere que esta enfermedad no se debe a

un único agente, sino a diversas causas ambientales.

Al analizar la presencia de la plaga blanca en estos dos corales en la Bahía

de Santa Marta, “encontramos que las gama y betaprotobacterias

disminuyen en ambas especies, mientras que las alfaprotobacterias

aumentan, lo cual representan cambios significativos comunes en las

estructuras coralinas”, explicó Any Cárdenas, estudiante de la Maestría en

Ciencias - Microbiología, en su tesis de grado Cambios comunes en las

comunidades bacterianas de dos especies de corales formadores de arrecife

del Caribe, afectados por la enfermedad plaga blanca.

“El aumento de las alfaprotobacterias no quiere decir que esta sea una de

las posibles causas de las enfermedades de los corales, pero sí queda claro

que las estructuras bacterianas de las dos especies estudiadas cambian de

una manera común cuando son afectadas por la plaga blanca”, aclaró la

doctora en Biología Catalina Arévalo Ferro, profesora asistente del

Departamento de Biología de la Universidad Nacional de Colombia,

directora de la tesis de maestría de la estudiante Cárdenas.

“Este cambio común en los dos géneros de corales da bases fuertes para

sustentar la hipótesis de que las enfermedades coralinas no son

consecuencia de un único agente etiológico (patógeno), que produzca la

infección, sino que más bien estas son consecuencia de un conjunto de

factores ambientales que coinciden con la desestabilización de su microbiota

nativa (flora microbiana), alterando el equilibrio dinámico del holobionte

coralino”, explicó la docente.

Aún no se han determinado las causas de la plaga blanca, agregó Arévalo

Ferro, al igual que en la mayoría de enfermedades que atacan a todos los

corales. Sus síntomas son una delgada e intensa línea blanca, al principio, y

desvanecida, después, que destruye el tejido del coral a medida que avanza

y deja expuesto irremediablemente el esqueleto del coral.

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<<Viene pág. 5

“Sin bien hay diagnósticos sobre algunas enfermedades de los corales, es

muy difícil diferenciarlas unas de otras porque son muy parecidas: la plaga

blanca, la banda blanca y el blanqueamiento en su inicio se ven iguales en

los corales”, explicó la estudiante Cárdenas.

Varios estudios han tratado de encontrar el agente causante de la plaga

blanca, y algunos de sus reportes están en debate, pero esto no ha sido

posible, explicó la futura maestra en Ciencias - Microbiología.

“Por eso planteamos nuestra investigación con una mirada más global y

encontramos que en los diferentes niveles taxonómicos de Diplodia strigosa y

Siderastrea siderea, los dos corales estudiados, había un cambio en la

estructura poblacional de sus comunidades bacterianas”, agregó la

estudiante Cárdenas.

“Lo que nos dice la investigación es que la microbiota (flora microbiana) de

los corales estudiados, que es muy diferente en cada individuo, cambia a

gran escala debido al desbalance de la estructura bacteriana”, agregó

Cárdenas.

En la investigación se utilizaron dos aproximaciones metodológicas. La

caracterización de las bacterias cultivables se hizo de forma individual

mediante métodos tradicionales de secuenciación del gen 16S, con el que se

logra identificar la especie bacteriana, mientras que en las no cultivables se

utilizó la pirosecuenciación del mismo gen. Esta es una técnica de secuencia

profunda que permite reconocer todas las bacterias presentes en una

muestra y que posteriormente son clasificadas taxonómicamente. El estudio

se centró en las gama, beta y alfaprotobacterias, las cuales presentaban los

cambios más significativos.

Las preguntas que surgen ahora, y que deben ser resueltas por otros estudios,

son: ¿Por qué están cambiando las estructuras bacterianas de estos corales?

¿Será la salinidad, la temperatura, la profundidad, las relaciones de los

corales con su entorno?

Ahora, como continuidad de esta tesis de investigación y con el apoyo de

Colciencias, se compararán tres enfermedades distintas en diferentes

corales. La banda negra, la plaga blanca y, posiblemente, la banda

amarilla, serán investigadas por otro estudiante.

AGENCIA DE NOTICIAS UNAL. Disponible en;

http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/investigan-causas-ambientales-en-plaga-que-

afecta-a-corales/index.html. Revisado el 10 de Noviembre 2011.

http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/investigan-causas-ambientales-en-plaga-que-afecta-a-corales/index.html

http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/investigan-causas-ambientales-en-plaga-que-afecta-a-corales/index.html

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NOTICIA INTERNACIONAL

APETITO CHINO POR PECES VIVOS IMPULSA LA ACUICULTURA

JAKARTA, Indonesia.- El crecimiento de la economía China está expandiendo

la huella ecológica del país. A medida que la clase media china crece, más

personas optan por el consumo de alimentos más caros. Por ejemplo, los

consumidores chinos pagan hasta ocho veces más por el privilegio de elegir

los peces en los tanques de los restaurantes. Pero debido al incremento de la

demanda por peces de arrecifes vivos, el mar en el sudeste de Asia están

sufriendo el impacto. En la isla de Sumatra, los pescadores han desarrollado la

acuicultura del mero, para proveer a este mercado.

Herno Minjoyo pasea lentamente entre los tanques de concreto de peces en

el hatchery Lampung. Él dijo que antes las personas no conocían que el mero

era un pez muy demandado, pero ahora los precios son altos, y las personas

han empezado a cultivarlos.

En la actualidad, los pescadores pueden vender sus meros panteras

(conocidos en Australia como bacalao barramundi) en $48/kg, debido a que

los peces deben estar vivos cuando alcancen el mercado chino.

Sobrepesca

Los altos precios han conducido a la sobrepesca y muchas especies de

peces de arrecifes están peligro de desaparecer, dijo Imam Mustohfa,

Director de Pesca para World Wildlife Fund en Indonesia.

“Debido a que la demanda se ha incrementado, ellos se han expandido a

Filipinas y también a Indonesia” explicó Imam. “Y ahora en Indonesia estos

han empezado a disminuir, así que se han expandido a Australia y también al

océano Pacífico. Como consecuencia hay 12 especies de meros en situación

de peligro”.

Acuicultura

En la plataforma, un hombre joven está cortando pescado para alimentar a

los meros.

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Lani dice que la acuicultura es un trabajo arduo, hace 10 años solo un tercio

de los peces sobrevivían lo suficiente para alcanzar la talla comercial; en la

actualidad, la tasa de supervivencia ha alcanzado el 70%, pero el negocio

aun es riesgoso.

Lani indicó que se requiere de al menos 15 meses antes de empezar a

obtener ingresos de los peces.

La industria pesquera embarca de Jakarta a Hong Kong una tonelada diaria

de peces vivos criados en Indonesia. Bangun Sitepu, presidente de la

Indonesian Association of Fish Farmers, espera que la demanda permanezca

fuerte durante los próximos años.

Bangun está muy optimista. China es un país muy grande, con una economía

mejorando y con un mercado en crecimiento.

Pero la acuicultura, solo cubre una fracción del mercado. La WWF dijo que

las capturas no son monitoreadas, y frecuentemente incluyen prácticas

destructivas.

AQUAHOY. Disponible en:

http://www.aquahoy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=15016%3Aapetito

-chino-por-peces-vivos-impulsa-la-acuicultura-de-indonesia&catid=17&Itemid=100031&lang=es.

Revisado el 10 de noviembre 2011.

http://www.aquahoy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=15016%3Aapetito-chino-por-peces-vivos-impulsa-la-acuicultura-de-indonesia&catid=17&Itemid=100031&lang=es

http://www.aquahoy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=15016%3Aapetito-chino-por-peces-vivos-impulsa-la-acuicultura-de-indonesia&catid=17&Itemid=100031&lang=es

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REPORTE CLIMATOLÓGICO

LITORAL CARIBE

Sobre el norte y centro del litoral Caribe colombiano se presentará nubosidad

dispersa, con condiciones estables y probabilidad de lluvias sectorizadas. El sur del

litoral se mantendrá el cielo nuboso con lluvias sectorizadas.

Zona Costera: Cielo cubierto a nuboso y a muy nuboso. Probabilidad de lluvias

aisladas. La temperatura ambiente oscilará entre 22°C y 34°C. Vientos con

velocidades de 3 a 10 nudos.

Zona Marítima: Vientos variables, con velocidades de 5 a 12 nudos. La altura del

oleaje oscilará entre 0,5 y 1,3 metro (marejada). Probabilidad de lluvias ligeras.

Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina:

Zona costera: Cielo nuboso a poco nuboso. Probabilidad de lluvias aisladas. La

temperatura ambiente oscilará entre 22°C y 31°C. Viento será de componente

norte y norte-noreste con velocidad de 8 y 15 nudos.

Zona marítima: Viento será de componente norte y norte-noreste con velocidades

entre 10 y 15 nudos. La altura del oleaje oscilará entre 1,0 y 1,5 metros (marejada

a fuerte marejada).

Informe hidrometeorológico

Intensidad del viento: 10 - 14 nudos.

Dirección del viento: Caribe oriente, occidental y sur: este; Caribe central: norte

Altura del oleaje: Próximo al litoral fluctuará entre 0,5 y 1,5 m; en altamar entre

1,0 y 2,0 m.

Dirección del oleaje: cerca al litoral en el Caribe oriente tenderá hacia el oeste,

en el Caribe central hacia el noroeste y en Caribe occidental hacia el suroeste;

en alta mar se en el Caribe oriental se tenderá al oeste y en el Caribe central y

occidental hacia el suroeste.

Periodo del oleaje: entre 8 y 9 s.

LITORAL PACÍFICO

Zona costera: Se pronostica cielo nuboso. El viento será predominante del

suroeste, con velocidades de 10 a 14 nudos. La altura del oleaje oscilará entre 0,5

y 1,5 m (fuerte marejada). Se esperan lluvias ligeras, moderadas y fuertes, aisladas.

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Zona oceánica: Se pronostica cielo nuboso a muy nuboso. El viento será

predominante del noroeste, con velocidades de 10 a 19 nudos. La altura del

oleaje oscilará entre 1,1 y 3,0 m (fuerte marejada). Se esperan lluvias ligeras,

moderadas y fuertes, aisladas.

Se recomienda extremar las medidas de seguridad en las actividades marítimas

realizadas a lo largo del litoral pacífico colombiana.

Informe hidrometeorológico

Intensidad del viento: 10 – 14 nudos.

Dirección del viento: Cerca al litoral hacia el sureste y en altamar hacia el

noroeste.

Altura del oleaje: Próximo al litoral fluctuará entre 0,5 y 1,5 m; en altamar entre

1,1 y 3,0 m.

Dirección del oleaje: noroeste.

Periodo del oleaje: entre 15 y 16s.

CUENCA DEL RÍO MAGDALENA

Niveles altos en el sector de El Banco, ascenso moderado en los cauces

principales de los ríos Bogotá y Saldaña

CUENCA DEL RIO CAUCA

Comportamiento de ascenso a lo largo de la cuenca.

CUENCA DEL RÍO SAN JORGE

Se pronostican moderados incrementos en la parte alta de la cuenca.

CUENCA DEL RÍO SINÚ

El nivel del río Sinú observado en los últimos días en Montería presenta

oscilaciones. Los niveles son influenciados por la operación del embalse de Urrá.

CUENCA DEL RÍO ATRATO

Los niveles tienden a disminuir aunque aún los niveles están muy cercanos a la

cota de desbordamiento.

CUENCA DEL RÍO ORINOCO

Descenso lento a la altura de Puerto Carreño.

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CUENCA DEL RÍO META

Se pronostica un ascenso moderado del nivel de los río Humea y Cusiana en el

piedemonte Llanero.

CUENCA DEL RÍO ARAUCA

Se pronostica que el nivel del río Arauca presentará una tendencia de descenso.

CUENCA DEL RÍO GUAVIARE

El nivel del río en la parte alta de la cuenca presentará un comportamiento de

ascenso

CUENCA AMAZONICA

Se pronostican oscilaciones leves en el nivel del río Orteguaza.

o Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales - IDEAM [en línea] [fecha de consulta

09/11/2011] Disponible en http://www.ideam.gov.co

o Centro de control de contaminación del Pacífico - CCCP [en línea] [fecha de consulta 09/11/2011]

Disponible Disponible en http://www.cccp.org.co

o Centro de investigaciones oceanográficas e hidrográficas CIOH [en línea] [fecha de consulta

09/11/2011] Disponible Disponible en http://www.cioh.org.co

http://www.ideam.gov.co/

http://www.cccp.org.co/

http://www.cioh.org.co/

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PRODUCTOS CON MAYORES VARIACIONES

LOS QUE MAS SUBIERON LOS QUE MAS BAJARON

PRODUCTOR ACUICOLA

PRODUCTOR PESQUERO Jaiba fresca en Buenaventura

Jurel entero fresco en Barranquilla

MAYORISTA Bagre rayado entero fresco y blanquillo

entero fresco en Cartagena (Bazurto)

Bocachico criollo fresco en Honda

Almejas sin concha en Medellín

Sábalo de mar entero fresco en Santa Marta

MINORISTA

Almeja sin concha en Medellín

SUPERMERCADO

Congrio filete congelado en Medellín

NOTA: Los productos reportados tuvieron una variación superior al 20%

COMPORTAMIENTO CANALES DE DISTRIBUCIÓN

CANAL PRODUCTOR ACUÍCOLA

Cartagena

Los precios para los productos comercializados en este canal en el departamento

de Bolívar, se mantienen estables para la semana anterior. Se registró un pequeño

descuento en la mojarra lora, debido a la variedad de tallas en algunas

cosechas. Cabe destacar el aumento en la comercialización de sábalo de

cultivo.

Barranquilla

Los precios de comercialización acuícola han presentado un comportamiento

estable, durante este comienzo de mes. Los productores se muestran bastante

optimistas, ya que las lluvias en el departamento no han sido tan fuertes

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Cundinamarca

En el departamento de Cundinamarca, la cachama fresca, la mojarra roja entera

fresca y la trucha mariposa congelada no muestran variaciones significativas, se

registra producción en los municipios de Fusagasuga, Macheta y Paratebueno.

Huila

En Hobo, Gigante, Garzón, Rivera y Aipe para la presente semana se registraron

precios estables en la cachama fresca, el yamú y la tilapia entera fresca.

Boyacá

Los productores de Boyacá no reportan variaciones significativas en el precio de

la trucha corte mariposa deshuesada.

PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN PUNTOS DE PRODUCCIÓN ACUÍCOLA ($/kg)

PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR

Cachama de cultivo fresca

Tilapia roja entera fresca

Tilapia roja entera congelada

Cartagena 5.000 =

Antioquia 7.200 -

Antioquia

7.350 =

Huila 4.000 =

Barranquilla 5.000 =

Meta 3.475 +

Cartagena 5.000 =

Trucha mariposa

Santander 5.600 =

Córdoba 5.200 =

Boyacá

9.900 =

Tolima 6.500 =

Huila 4.440 =

Cundinamarca

9.100 =

Valle del Cauca 5.200 +

Meta 4.525 =

Antioquia

8.740 =

Santander 5.520 =

Camaron crudo

Tolima 7.000 =

Trucha entera fresca


Valle del Cauca 5216 =

Huila 10.000 =

Meta 9.750 +

Mojarra lora entera fresca

Sábalo de mar

Nariño 9.166 -

Valle del Cauca 4.700 =

Cartagena 6000 =

Tolima 13.000 -

Cartagena 4.775 -

Valle del Cauca 9.333 +

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CANAL PRODUCTOR PESCA

Santa Marta

No se presentaron variaciones significativas en los precios de las especies

capturadas en puerto productor de Taganga, se reportaron mínimos cambios en

las cotizaciones de atún bonito que tuvo un aumento entre el 0 y 10% y picuda

entera fresca que disminuyo en ese mismo porcentaje. Las especies más comercializadas fueron la cachorreta, cojinúa negra y atún bonito.

Cartagena

Para la semana anterior las faenas de pesca se han venido desarrollando con

normalidad, debido al cese de lluvias, trayendo como consecuencias el aumento

en los volúmenes de captura de los productos ofrecidos, sin embargo no se

reportó variación significativa en las cotizaciones. La sierra sigue siendo el

producto con mayor captura. Por su parte el atún bonito en presentación entero

fresco disminuyó su precio ente el 10 y el 20% al comparar con la semana pasada.

Barranquilla - Las Flores

Se destaca durante este periodo el incremento en el precio del jurel entero fresco,

debido a la disminución en la oferta de esta especie. Se suma a esto la captura

de individuos de mayor talla, en comparación con desembarcos anteriores.

Caño Dulce y Puerto Velero (Atlántico)

La actividad pesquera, se desarrolló con normalidad en el sector de Caño Dulce,

donde se registran las principales capturas. Los precios de los productos

comercializados se registraron estables para esta semana.

Buenaventura

Se observó un aumento superior al 20% en el precio de la Jaiba fresca en los

puertos de Buenaventura

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PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN PUNTOS DE PESCA ARTESANAL ($/kg)


Alguacil entero

Corvina entera fresca

Pargo rojo platero

Buenaventura 4.000 =

Tumaco 8.000 =

Barranquilla 9.000 n.d

Tumaco 4.000 +

Santa Marta 12.000 =

Filete de toyo


Atún bonito entero fresco

Tumaco 6.000 =

Puerto Velero (Atl) 10.000 -

Cartagena 4.000 --

Santa Marta 5.500 +

Pelada entera

Gualajo entero


Atún entero

Buenaventura 6.767 +

Tumaco 4.200 +

Buenaventura 2.250 n.d

Tumaco 4.000 =

Pescadilla entera

Bagre de mar entero fresco

Jaiba fresca



Buenaventura 4.167 +++

Tumaco 2.000 =

Cartagena 2.833 n.d

Tumaco 4.000 =

Jurel entero fresco

Picuda entera fresca

Puerto Velero (Atl) 5.500 -

Barranquilla 4.000 +++

Santa Marta 6.500 -



Bagre rayado entero fresco

Tumaco 1.000 n.d

Tumaco 3.900 =

Barrancabermeja 10.283 -

Langostino nacional

Róbalo entero fresco

Blanquillo entero fresco

Tumaco 22.000 =

Tumaco 6.000 +


Puerto Velero (Atl) 10.000 =

Lenguado entero fresco

Bocachico criollo fresco


Sierra entera fresca

Barrancabermeja 6.900 --


Cartagena 10.333 +

Camarón blanco crudo

Lisa entero fresco

Santa Marta 11.500 n.d

Buenaventura 23.667 -

Cartagena 3.333 n.d



Tumaco 5.100 +

Camarón tigre crudo

Tumaco 1.200 =


Puerto Velero (Atl) 3.500 n.d

Tumaco 13.000 =

Sábalo de mar entero fresco

Merluza entera nacional

Cartagena 6.000 =

Camarón tití crudo




Tumaco 4.000 =

Merluza filete nacional

Toyo blanco entero fresco

Tumaco 13.000 =

Cartagena 7.000 n.d

Cherna entero fresco


Mojarra de mar entera

Vizcaína entera fresca

Tumaco 8.000 n.d

Tumaco 1.900 n.d

Barrancabermeja 1.575 +

Cojinúa entero fresco

Pargo rojo entero fresco

Ñato

Cartagena 7.000 =

Cartagena 10.000 n.d



Tumaco 5.000 n.d

Tumaco 2.900 -

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CANAL MAYORISTA

Santa Marta

La menor talla a las que se comercializaron algunas especies, fue la principal

causa de las variaciones más importantes en la cotización de este canal, tal es el

caso del sábalo de mar entero fresco y bagre rayado entero fresco, la primera

disminuyó su valor en más del 20%, mientras que el bagre rayado bajó entre el

10% y 20%.

Barranquilla- Barranquillita

El ingreso de de productos pesqueros se ha mantenido bajo, debido a la

disminución de la oferta en los diferentes centros de acopio de Magdalena y

Bolívar, sin embargo los precios se han mantenido estables, ya que el poco

producto que ha ingresado ha sido de baja talla. Los productos acuícolas han

sido los más comercializados, registrándose leves repuntes en sus cotizaciones,

como resultado de la mayor demanda por estos días.

Barranquilla – Las Flores

Pasado el puente festivo, las actividades pesqueras en Las Flores fueron

notoriamente disminuidas. Razón por la cual no se realizó comercio mayorista en

los puntos de venta donde habitualmente, se llevan a cabo estas transacciones.

Cartagena

Los productos con mayores variaciones fueron el bagre rayado entero fresco y

blanquillo entero fresco con un aumento en su cotización superior al 20%,

atribuido a la disminución en la oferta de estos productos durante la semana. Los

comerciantes afirmaron que la pesca de estas especies ha disminuido, como

consecuencia de las lluvias.

Sincelejo

Durante la semana se registró un leve incremento en el precio, del bocachico

criollo fresco, el cual llegó en buena cantidad y con tallas mayores respecto a las

semanas anteriores, sumado al incremento en su demanda. Se comercializó

mojarra lora fresca, la cual mantiene su precio estable. También se comercializó

tilapia roja, blanquillo fresco y bagre, productos que registraron estabilidad en su

precio. Los productos llegaron desde Magangué (Bolívar), Santiago Apóstol, San

Benito Abad (Sucre), Las Parcelas y Sincelejo.

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Montería

Los comerciantes del Mercado del Centro, en el punto conocido como “Pueblo

Pescao”, ingresaron sin contratiempo las distintas especies comercializadas,

procedentes de Ayapel, La Apartada (Córdoba), San Benito de Abad, San

Marcos (Sucre), Magangué (Bolívar) y Nechí (Antioquia). Las lluvias disminuyeron

el volumen de captura de los productos ofrecidos, incrementándose la

cotización del bocachico criollo fresco y blanquillo entero fresco; en contraste el

precio del bagre rayado entero fresco registró una leve disminución, debido a la

comercialización de ejemplares de tallas pequeñas y medianas.

Para el bocachico congelado importado de Argentina, los precios reportaron

repuntes determinados por descenso en la producción del país gaucho y por

incrementos en la casa de cambio.

En la producción piscícola en Montería, Cereté y otros municipios de Córdoba, las

tendencias alcistas en las cotizaciones de la mojarra lora entera fresca y tilapia

roja entera fresca, fueron argumentadas por menores volúmenes de obtención,

incididos por las lluvias que dificultaron la alimentación y la recolección de estas

especies.

Valledupar

Durante la semana, la cotización de las diferentes especies de pescado que se

comercializan en Valledupar registraron tendencia al alza, en este orden se

presentó aumento en el precio de la pacora entera fresca, blanquillo entero

fresco, mojara lora, bagre rayado entero fresco y bocachico criollo fresco, debido

a la disminución en el abastecimiento de estas especies desde el Banco

(Magdalena). También subió de precio el bocachico congelado importado esto

obedece a que se redujeron las importaciones desde Argentina, informaron los

mayoristas.

Bucaramanga

Para esta semana se registró el ingreso de bagre rayado entero fresco, de talla

pequeña. Por otra parte se presentó una disminución en la cotización del

bocachico criollo fresco, debido a la mayor oferta que ha presentado este

producto de los municipios de Gamarra (Cesar) y El Banco (Magdalena), así

mismo se evidenció la entrada de yamú, del Huila.

Cúcuta

Durante esta semana la comercialización en el mercado La Nueva Sexta fue con

bajo dinamismo, por el bajo poder adquisitivo de la comunidad. Por lo anterior, y

sumado a la disminución de la talla de los ejemplares, se registró la disminución en

la cotización del blanquillo entero fresco, bocachico criollo fresco, bagre rayado

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entero fresco y cachama proveniente desde Banco Magdalena, Arauca

(Arauca) y Zulia (Norte de Santander).

Bogotá- Corabastos

En la Central de Corabastos el hecho más importante fue la excelente oferta de

calamar blanco proveniente de Chile, Perú y Ecuador. La mojarra roja entera

fresca continua mostrado precios bajos, ingresó de los Llanos orientales y Huila.

Por otra parte en los pescados congelados continua la baja oferta de bagres

rayado y dorado provenientes principalmente de Leticia y Brasil.

Bogotá- Las Flores

En el Centro pesquero de la Plaza de Las Flores aumentó el ingreso de especies

provenientes de Leticia (Amazonas) y Brasil, donde se destacó el pirabutón; las

especies que mostraron bajo nivel de ingreso fueron el bagre rayado, bagre

dorado, mota, mapara, yaque y valentón.

En las especies de cultivo como la tilapia, mojarra negra, yamú y cachama

registraron estabilidad tanto en el ingreso como en las cotizaciones.

En las especies de rio provenientes de las cuencas Orinoquia y Magdalena,

continúan reportando ingreso a la central a pesar de la alerta amarilla que

registran estos ríos, se destaca el bocachico criollo, coporo, nicuro, cacharro y

capaceta.

Bogotá - Paloqueamo

En Paloquemao continua la buena oferta de mojarra roja fresca tamaños ½, ¾ y

libra; las demás especies registran precios estables.

Medellín

Durante la semana se registró un leve ascenso en el precio del langostins 16-20, U-

15, merluza filete importado, colas de langosta, a su vez cazuela de mariscos

coca barro y corvina filete congelada nacional registraron un aumento del 10%,

debido a la variedad en la presentación de las cazuelas ya que se comercializa

sencilla ($4500-$8000) y gourmet ($9000 - $15000).

En contraste disminuyó en un 5% el precio de bagre rayado en postas, caracol

copey, cabezas de pescado (bagre), pargo rojo platero, filete de róbalo

importado (basa). Las almejas con concha registraron un descenso superior al

20% debido a la variación en el tamaño y lugar de procedencia.

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En este punto de distribución (MAYORISTA y OTR) encontramos una amplia e

innovadora oferta que vale la pena resaltar, ya que la variedad y calidad de los

productos fomentan el consumo y mayor conocimiento de la línea acuícola.

Medellín – Otros Mayoristas

En los puntos de venta externos (mayoristas) la línea pesquera registró estabilidad

en los precios y buena oferta en la mayoría de los productos comercializados.

Hubo una pequeña variación en la cotización de almejas sin concha entre el 10%

y 15% debido a la comercialización en tallas pequeñas, al igual que pargo rojo

platero.

Honda

Durante la semana se presentó un incremento superior al 20% en la cotización del

bocachico criollo fresco, como consecuencia en la disminución en el

abastecimiento por el incremento en los niveles del río, lo que dificulta las labores

de pesca.

PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS MERCADOS MAYORISTAS ($/kg)


Alguacil entero

Atún Vancamps (cont.)

Atún entero


Bmanga Ctroabastos 2.792 +

Cali Santa Elena 3.000 =



Cali.G Alameda 5.067 =


Tuluá 2.648 +

Cali P.La Floresta 2.900 =

Bagre de mar entero cong.

Almejas con concha

Cali. Siloe 2.900 =


Medellín CM Itagüí 4.867 --

Md.Coomerca 2.639 +


Btá Corabastos 4.500 =

Md.P.Las Flores 2.708 +

Tuluá 12.000 n.d

Btá Paloquemao 3.750 =

Montería M.del sur 2.844 =

MedellínOtr 8.500 =

Bucaramanga 7.087 =

Neiva Sur Abastos 2.954 =

Btá S.Mendoza 2.600 =

Palmira 2.900 =

Bagre de mar postas cong.


Pamplona 3.125 =

Medellín CM Itagüí 10.000 =


Pereira.Mercasa 2.773 -


V/cencio CAV 2.742 +


Almejas sin concha

Vupar M.Nuevo 2.708 =


Bagre rayado entero cong.

Btá Corabastos 11.350 -


Btá Paloquemao 11.500 +

Atún en lata

Btá Las Flores 10.973 +

Bucaramanga 14.813 =

Bquilla Bquillita 1.296 -

Ibagué 18.000 =


Bquilla Granabastos 1.359 +

Armenia Mercar 16.500 =


Cartagena Bazurto 1.215 -

Manizales Galeria 19.000 =

MedellínOtr 10.767 ---

Manizales Galeria 2.771 +

Tuluá 17.000 n.d

Bmanga Ctroabastos 1.674 =


Atún Vancamps


Medellín CM Itagüí 2.521 +

Cartago 2.323 =


Ibagué 2.723 =



Bquilla Bquillita 2.745 +

Cali. Siloe 1.850 =

Honda 11.750 -


Neiva Sur Abastos 1.704 n.d

Cartagena Bazurto 5.000 +++

Cartagena Bazurto 2.750 -

Palmira 2.167 =

Santa Marta 7.500 --

Sincelejo 2.800 =

V/cencio CAV 2.028 +

Sincelejo 7.000 =



La Dorada 10.059 --

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Bagre rayado entero fresco (cont.)

Bocachico importado cong.


Bmanga Centroabastos 12.922 -

Btá Las Flores 5.600 =


Cúcuta 10.833 -



Montería M.del sur 5.460 -

Tuluá 5.650 +

Cali Santa Elena 11.688 +

Pereira CM.La 41 12.000 =

Vupar M.Nuevo 5.750 +


Camarón tití precocido seco

Cachama cong.

Medellín CM Itagüí 20.500 -

Bagre rayado postas cong.

Medellín CM Itagüí 7.000 n.d






Pasto 5.900 -


Btá Paloquemao 15.500 -

MedellínOtr 7.000 +


Bmanga Ctoabastos 19.500 -



Capaz Magdalena fresco


Btá Las Flores 5.133 -

Honda 12.375 -

Bmanga Ctroabastos 5.633 -

La Dorada 9.371 --

Cúcuta 5.000 -

Bagre rayado postas fresco


Caracol copey


V/cencio CAV 6.867 =





Calamar anillos




Blanquillo entero fresco




Cazuela de mariscos coca barro

Cartagena Bazurto 5.000 +++

Bucaramanga 29.677 +

Medellín CM Itagüí 14.250 ++

Sincelejo 6.000 =



La Dorada 8.040 +

MedellínOtr 11.417 -


Cazuela mariscos paquete

Cúcuta 6.000 -

Calamar blanco entero cong.


Montería M.del sur 5.700 +




Btá Corabastos 6.000 --




Bocachico criollo cong.


Pasto 7.000 n.d


Cherna filete cong.



V/cencio CAV 10.000 -


Calamar morado entero cong.



Chipi-chipi







Honda 5.250 +++


Bucaramanga 9.260 =


Btá S.Mendoza 7.250 +


Cartagena Bazurto 6.000 n.d


Santa Marta 7.917 -


Corvina entera cong.

Sincelejo 10.750 +


La Dorada 3.064 +


Pasto 7.000 n.d

Bmanga Ctroabastos 10.056 +



Cúcuta 4.300 -








Santa Marta 6.333 -

Bocachico imp. cong. Argentino

Camarón tigre precocido seco

Cúcuta 5.000 n.d








Corvina filete cong. nacional

Cúcuta 5.917 +


Medellín CM Itagüí 24.550 ++

Cali Santa Elena 5.813 -









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Filete de róbalo importado

Lenguado entero cong.

Palmitos de mar (cont.)



Btá S.Mendoza 8.333 -






Pargo rojo entero cong.

Filete de toyo

Manteco entero





Tuluá 7.250 -

Pasto 5.200 +




Mejillones frescos

Pasto 12.000 +

Gualajo entero

Btá Corabastos 18.500 +

Tuluá 11.500 =



Cali.G Alameda 12.200 -




Jaiba cong.

Pargo rojo platero


Merluza filete importado









Btá Paloquemao 10.500 --

Santa Marta 13.667 +



Jurel entero cong.









MedellínOtr 13.533 --

Langosta colas grande




Pelada entera









Langosta entera grande






Merluza lomitos




Pescado cabezas

Langostino 16-20




Btá Corabastos 6.467 --





Santa Marta 7.000 +

Bmanga Centroabastos 6.000 =


Pasto 4.200 n.d



Pasto 2.450 ++



Tuluá 3.000 +





Cartagena Bazurto 5.000 =




Langostino U12

Sincelejo 4.375 +



Pescado seco bagre







Langostino U15

Nicuro fresco

Picuda entera cong.





Honda 5.750 +



La Dorada 2.900 -



Lebranche entero fresco

Palmitos de mar







Santa Marta 8.028 -



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Pulpo entero cong.

Sardinas vancamps

Tilapia roja entera fresca (cont.)


Md.Coomerca 3.389 -

Btá Paloquemao 7.000 --


Honda 7.150 +


Sierra entera cong.


Róbalo entero cong.





Cartagena Bazurto 5.833 +



Santa Marta 5.819 -


Sincelejo 4.000 n.d



Bmanga Centroabastos 5.400 +

Btá Las Flores 7.067 n.d

Btá S.Mendoza 8.667 +

Bucaramanga 9.000 =



Cúcuta 5.917 +



Róbalo filete cong.




V/cencio CAV 7.333 =


Santa Marta 13.000 -



Tilapia roja entera sin escama


Cúcuta 2.500 n.d








Salmón filete cong.

Santa Marta 6.000 ---

Toyo blanco filete cong.




Tilapia filete cong.








Tuluá 27.250 -







Trucha corte mariposa



Tilapia lomitos


Sardinas enlatadas






Ibagué 1.688 =

Bmanga Centroabastos 4.000 =



Bucaramanga 6.250 =





Cartagena Bazurto 1.792 +






Trucha entera cong.

Cartago 1.870 -

Tilapia roja entera cong.


Tuluá 2.103 =


Pereira CM.La 41 12.000 -



Cali. Siloe 2.350 =

Ibagué 7.000 =

Trucha entera fresca

Md.P.Las Flores 3.458 =





Pasto 9.000 +

Palmira 2.367 =

Pasto 7.400 +


Pamplona 2.083 =

Tuluá 7.100 -

Pereira.Mercasa 2.093 =


Valentón filete cong.




Pereira CM.La 41 7.550 +


Sardinas vancamps



Ñato

Ibagué 3.295 =



Tuluá 3.347 =



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CANAL MINORISTA

Santa Marta

Se presentaron algunas variaciones en la plaza minorista de la ciudad,

reportándose atún bonito y picuda entera fresca con tendencia a la baja entre el

10% y 20%, debido a el abastecimiento de este en las pescaderías, por el

contrario, la poco oferta de bagre rayado entero fresco en las mesas de “El

pueblito” ocasionó su alza en igual porcentaje.

Barranquilla

En las pescaderías del sector del centro se registraron variaciones, principalmente

para el lebranche entero congelado, el cual bajó su precio entre el 10% y 20%,

como resultado de la baja en la rotación del producto. De manera opuesta, la

tilapia roja entera fresca, mostró un incremento entre el 10% y 20%, sobre el precio

de venta de la semana anterior, debido a la mayor demanda que se registró, a lo

que los comerciantes agregaron, que las ventas a poblaciones cercanas a

Barranquilla habían sido la causa del aumento en la demanda.

Barranquilla - Las Flores

Se observó menor variedad en la oferta de productos pesqueros, una vez

terminado el puente festivo, ya que las mayores transacciones se llevaron a cabo

durante el fin de semana, cuando aumenta el ingreso de compradores y la

demanda por parte de los restaurantes del sector con la llegada de los turistas.

Cartagena

En este canal para la semana anterior no se reportaron variaciones significativas,

se observó gran oferta y variedad de productos de cultivo, río y mar. El bocachico

criollo y el sábalo se ubicaron entre los más comercializados.

Bucaramanga

Para esta semana en las principales plazas de mercado se presentaron leves

aumentos en los precios del blanquillo, debido a la poca entrada de este

producto procedente del Banco(Magdalena) y San Alberto (Cesar), por el mal

estado que aun presentan las vías como consecuencia de la pasada ola invernal.

Bogotá

En la plaza minorista de Las Nieves, continua la excelente oferta de pescados

procedente del Pacífico colombiano, se destacan la picuda, robalo, sierra y

lenguado. Las demás especies acuícolas y pesqueras muestran estabilidad en sus

cotizaciones.

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Medellín

Durante la presente semana los precios de los productos permanecen estables;

algunos como la corvina entera y tilapia roja congeladas, y los filetes de salmón y

tilapia, registraron un leve descenso. Lo contrario ocurrió con productos como el

calamar morado y los lomitos de merluza y tilapia, que registraron un ligero

incremento en su cotización.

La almeja sin concha presentó una disminución del precio en más de un 20%,

debido a que el tamaño de comercialización de la almeja que está ingresando,

es muy pequeño.

Cali

En la ciudad de Cali se reportó un incremento menor del 10% en el precio del

bocachico entero congelado, debido a la poca oferta que presenta de esta

especie en el sector minorista de la ciudad.

PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS MERCADOS MINORISTAS ($/kg)


Alguacil entero


Burique entero cong.

Cali 8.400 +

Medellín 11.000 =

Cali 4.100 =

Cali 12.250 -

Almejas con concha

Cachama cong.

Medellín 7.000 =

Bagre rayado entero cong.

Medellín 7.100 +

Bogotá 3.450 =

Medellín 13.833 =

Cali 6.600 =


Almejas sin concha


Medellín 10.600 ---


Bucaramanga 7.875 n.d

Bogotá 10.000 -



Cartagena 7.056 -

Calamar anillos

Cali 14.000 =

Santa Marta 12.000 ++

Medellín 10.817 +


Bogotá 13.250 =

Atún bonito entero cong.


Medellín 3.600 =


Cali 14.000 =

Santa Marta 4.944 +

Medellín 15.250 =

Bogotá 17.250 =

Calamar blanco entero cong.

Atún bonito entero fresco


Medellín 5.717 =


Bogotá 6.300 =


Atún entero



Cartagena 7.000 =

Medellín 7.933 +

Cali 3.000 =


Bogotá 7.400 =

Barranquilla 10.500 -

Barranquilla 9.125 +

Bagre de mar entero cong.

Cartagena 10.000 -

Santa Marta 9.000 =

Medellín 8.800 =


Cali 7.000 =

Santa Marta 6.000 =

Cali 8.250 +


Calamar morado entero fresco

Medellín 7.083 =


Bagre de mar entero fresco



Santa Marta 6.000 =

Camarón crudo

Cartagena 5.000 n.d



Barranquilla Flores 6.333 -

Cali 6.250 +

Cartagena 12.000 =

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Camarón precocido

Dorado de mar entero cong.



Santa Marta 8.000 =

Medellín 7.000 =


Cali 7.250 =

Filete de róbalo importado


Medellín 9.050 =

Lisa entero fresco



Cartagena 5.000 n.d

Barranquilla Flores 14.667 +


Macarella entera

Medellín 26.000 =

Filete de toyo

Santa Marta 5.375 =

Bogotá 25.000 =

Medellín 8.450 =

Manteco entero


Gualajo entero

Cali 5.150 =


Cali 9.400 =

Cali 16.000 =

Mejillones frescos

Bogotá 21.000 =


Jaiba cong.


Bogotá 12.500 =

Medellín 24.000 n.d

Cali 7.750 =


Jurel entero cong.

Medellín 7.800 =

Caracol copey

Medellín 4.800 =

Bogotá 10.250 -

Medellín 18.667 +


Cali 7.750 =


Santa Marta 5.167 =

Cartagena 10.000 -



Jurel entero fresco

Medellín 18.000 =

Barranquilla Flores 16.000 n.d

Barranquilla Flores 6.000 =

Merluza lomitos



Medellín 6.067 +

Medellín 12.250 =

Medellín 70.000 =

Bogotá 90.000 =

Mero entero fresco


Cartagena 11.000 -





Bogotá 44.000 +


Cartagena 24.500 -

Mero filete cong.

Medellín 16.000 =

Chipi-chipi


Bogotá 7.000 =

Langostino 16-20


Medellín 39.267 =


Bogotá 40.000 =

Mero filete fresco

Cali 14.000 =

Cali 38.000 +


Cojinúa entero cong.

Langostino 20-30


Santa Marta 6.278 +

Bogotá 31.333 =

Cartagena 8.000 n.d

Santa Marta 8.667 -

Corvina entera cong.

Langostino U12

Barranquilla Flores 18.500 n.d

Medellín 6.500 -

Bogotá 50.000 =

Santa Marta 7.000 =


Cali 12.300 =

Langostino U15


Bogotá 43.333 =

Cartagena 6.000 =



Cartagena 7.000 =


Lebranche entero cong.

Palmitos de mar

Barranquilla 5.675 --

Medellín 4.475 =


Santa Marta 5.556 +

Bogotá 12.250 =

Medellín 16.000 =


Lebranche entero fresco

Corvina filete fresco

Cartagena 8.000 -

Palometa


Santa Marta 9.000 -

Santa Marta 5.500 =

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Róbalo entero cong.


Medellín 11.800 =

Bogotá 12.000 =

Medellín 11.500 -

Cali 10.050 -


Cali 9.000 =

Tilapia lomitos


Medellín 5.033 +

Cartagena 13.167 +

Bogotá 4.300 =



Pargo rojo platero


Medellín 17.900 =

Cartagena 12.500 -


Bogotá 17.500 =


Medellín 6.367 -


Barranquilla Flores 14.000 -

Bogotá 7.267 -


Barranquilla 7.025 ++


Santa Marta 7.583 +

Pargo rojo posta cong.

Bogotá 18.750 =

Cali 6.900 +

Cali 12.000 =




Pelada entera


Cali 9.250 -

Cartagena 6.500 +

Róbalo filete fresco



Pescadilla entera



Cali 5.000 n.d

Medellín 9.000 =

Salmón ahumado

Pescado cabezas

Medellín 70.000 =

Toyo blanco entero fresco

Medellín 6.667 =

Cartagena 7.500 -

Bogotá 6.250 =

Santa Marta 8.000 =



Cali 3.000 -

Medellín 26.750 -

Toyo blanco filete cong.

Bogotá 28.500 =

Bogotá 11.000 -

Pescado seco bagre


Cali 8.000 =

Medellín 24.000 =

Cali 28.000 =

Toyo tinto filete cong.

Sierra entera cong.

Cali 7.000 =

Picuda entera cong.

Medellín 9.950 +

Bogotá 8.400 =

Bogotá 10.500 -

Trucha corte mariposa

Santa Marta 8.500 =


Bogotá 11.850 =

Cali 8.000 =

Cali 8.667 =


Cali 12.000 =




Cartagena 12.000 +

Valentón filete cong.


Medellín 20.000 =

Pulpo entero cong.

Medellín 18.000 =


Ñato


Cartagena 8.333 -

Cali 7.550 +

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CANAL SUPERMERCADO

Bogotá

En los supermercados de cadenas se continúa registrando una excelente

demanda para los filetes y pescados enteros frescos como la mojarra roja, la

cachama, el nicuro, el capaz y el bocachico.

Cartagena

No se reportaron variaciones significativas en los costos de los productos

ofertados, sin embargo; se presentó un desabastecimiento de los productos

enlatados. Se encontraron algunas ofertas de lleve 2 por el precio de 1 en

presentaciones de productos congelados.

Santa Marta

Se presentó estabilidad en los precios de los productos comercializados en los

supermercados de cadena de la ciudad. La variación más importante fue en la

cotización del bocachico importado congelado argentino, pues debido a su

poca disponibilidad (solo ofertado en un establecimiento) su precio se

incrementó entre el 10% y 20%.

Barraquilla

Para esta semana en los principales almacenes de cadena de la ciudad de

observó el ingreso de nuevo surtido de productos frescos, que habitualmente no

se comercializan, pero por sus precios de venta al ser comparados con otras

plazas, resultan competitivos para los consumidores.

Los productos enlatados mantuvieron sus ofertas de paquetes pague 2, lleve 3,

para los atunes, mientras que algunos filetes se encontraron con descuentos de

más de 25%, asociados a los eventos propios de cada supermercado.

Medellín

Por políticas de los almacenes de cadena aumentó el precio de la cazuela de

mariscos paquete y el camarón titi precocido seco, por el contrario se vendió a

menor precio el congrio filete congelado, el filete de toyo, el atún filete, la tilapia

filete congelada, los palmitos de mar, la tilapia roja entera sin escamas y la sierra

entera congelada.

Bucaramanga

En los principales almacenes de cadena se presentó estabilidad en los precios

pequeros, por otra parte como estrategia para incentivar al consumidor se

reporto la entrada de nuevas especies como el yamú, el alguacil entero y la

merluza estera.

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PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS ALMACENES DE CADENA ($/kg)


Alguacil entero


Caracol copey




Cali 15.480 n.d

Santa Marta 8.980 ++


Cali 37.433 =

Almejas con concha

Cachama cong.

Medellín 16.900 =

Bogotá 12.600 =


Bucaramanga 6.334 =


Medellín 19.200 +

Cali 9.310 =

Cali 12.590 =

Bogotá 15.383 -


Almejas sin concha


Cartagena 18.973 =

Medellín 30.680 =

Bogotá 7.240 +


Cali 22.900 =



Cartagena 7.300 +

Cali 17.067 =

Atún Vancamps

Santa Marta 7.200 =


Bucaramanga 8.200 +

Congrio filete cong.

Cartagena 2.840 =

Cali 7.200 =

Medellín 16.800 ---

Santa Marta 2.930 =

Bogotá 22.760 n.d

Bucaramanga 3.105 =

Calamar anillos


Medellín 39.833 +


Atún en lata


Cali 20.300 =



Cartagena 2.680 +



Santa Marta 3.193 -

Cali 34.383 =

Medellín 35.540 =

Bucaramanga 2.828 +

Bogotá 35.540 =



Atún filete cong.

Cali 18.930 =


Medellín 23.745 -


Bogotá 29.220 =

Calamar morado entero fresco

Cali 28.695 =


Cali 12.500 =

Cali 45.200 =

Camarón precocido

Filete de toyo Bagre de mar entero fresco


Medellín 18.125 -



Cali 14.420 =



Gualajo entero

Cali 20.300 =



Cali 18.000 n.d

Bogotá 54.280 =




Bagre de mar postas fresco

Cali 54.500 =










Langostino 16-20


Medellín 43.045 +

Medellín 95.580 =


Bogotá 46.780 =


Cali 21.000 =


Cali 81.200 =

Cartagena 36.800 =


Cali 46.080 =

Langostino U15

Bogotá 25.500 =



Capaz Magdalena fresco

Bogotá 12.010 =

Langostino nacional


Cali 14.000 =

Cali 57.700 =

Bogotá 13.480 =





Bogotá 24.018 =

Cali 15.000 =

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Mejillones frescos

Perla entera cong.

Sardinas vancamps


Bogotá 9.540 -


Cartagena 7.500 =

Cartagena 3.850 =


Cali 6.990 =

Santa Marta 4.320 =

Cali 15.095 =

Bucaramanga 9.056 +


Perla entera cong. sin viscera

Sierra entera cong.

Bogotá 20.180 =


Medellín 16.790 -

Cartagena 19.200 -

Cali 9.880 =

Bogotá 16.917 +




Pescado cabezas

Cali 17.718 =

Medellín 4.895 =

Merluza lomitos

Cali 5.817 -

Medellín 12.880 =


Bogotá 13.245 =

Cali 17.800 =


Pulpo entero cong.

Cartagena 13.866 =

Cali 34.900 =




Pulpo entero fresco

Medellín 30.950 -

Cali 13.253 +


Bogotá 28.200 -

Cali 21.980 =


Mero filete cong.


Cali 31.780 =



Cartagena 22.100 =




Cali 23.705 =


Cartagena 7.200 =


Tilapia filete fresco

Santa Marta 7.200 =

Medellín 36.423 -

Medellín 25.980 =

Bogotá 35.530 -


Nicuro fresco


Bogotá 9.600 =



Tilapia lomitos Palmitos de mar

Cali 35.700 =

Bogotá 11.470 =

Medellín 23.280 -


Bogotá 22.780 -

Salmón ahumado

Cartagena 10.540 =


Cali 107.750 =



Bucaramanga 6.995 =


Salmón entero fresco

Cali 9.853 =

Cali 22.993 =





Medellín 14.650 =

Medellín 29.690 =

Medellín 51.350 =

Bogotá 15.783 =

Bogotá 27.493 +

Bogotá 48.000 =


Cali 33.590 n.d




Bucaramanga 9.150 =


Cali 38.535 =

Cartagena 19.040 =

Salmón filete fresco

Tilapia roja entera fresca Pargo rojo platero

Medellín 33.980 =

Bogotá 8.900 -




Cali 25.150 -


Cartagena 8.800 n.d

Cali 33.980 =

Santa Marta 8.833 +

Pargo rojo posta cong.

Cali 9.350 =

Cali 17.600 =

Sardinas enlatadas



Pelada entera

Cartagena 3.525 =

Cartagena 14.080 -

Cali 17.950 =

Santa Marta 3.695 =

Cali 14.738 =

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maganguÉ, principal productor pesquero de la cuenca …

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