lupaustraliano-copeval-victoria12mayo2011

INIA-Carillanca

Lupino dulce “australiano” opción de rotación para La Araucanía

Mario Mera

INIA-Carillanca

Seminario COPEVAL, Victoria, 12 mayo 2011

Temas

• Lupino “australiano”

• Lupino en la rotación

• Variedades

• Enfermedades

• Preparación de semilla

• Establecimiento

• Control de malezas

• Cosecha

Lupinus angustifolius

Llamado en Chile

lupino “australiano”

lupino de hoja angosta

Australian Sweet Lupin

Lupinus albus

variedad Rumbo-Bvariedad Pecosa-B

Siembras de lupino australiano se concentran

en sector Perquenco-Lautaro

11 nov 2010

amargo

albus

australiano

Lupino australiano puede extenderse

al valle central precordillerano

sector Vilcúnnov-dic

Ventajas de L. angustifolius

• Cultivo más corto (6 meses,

cosecha en febrero)

• Siembra más fácil (semilla

pequeña redonda)

• Resistencia a antracnosis

• Cosecha más fácil (tallo más delgado)

• Prácticamente todo dulce (sin alcaloides)

• Presencia de lupino amargo no es amenaza

Características del grano de lupinos

(variedades dulces) producidos en Chile

Especie L.angustifolius L.albus L.luteus

Peso semilla 140-180 mg 320-440 mg 130-160 mg

Color semilla

usual

moteada o

blanca

blanca

jaspeada

marmoleada

o blanca

Proteína

grano

29-30% 34-36% 37-42%

Proteína

cotiledones

39-41% 41-42% 50-56%

Cáscara 24% 18% 25%

Aceite 6-7% 10-12% 6-7

Fibra cruda 15% 10% 15%

Rendimientos posibles

• Lupino australiano puede rendir tanto como albus

• Generalmente australiano más estable que albus

• Regular: 20 qqm/ha

• Bueno: 30 qqm/ha

• Excelente 40 qqm/ha

Meta alcanzable: mil kg/ha de proteína

Considerando costo $300.000/ha

$88/kg grano producido

$300/kg proteína producida

L. angustifolius: 34 qqm/ha(1000/29)

L. albus: 28 qqm/ha (1000/36)

L. luteus: 24 qqm/ha (1000/41)

Referencia: valor proteína en afrecho soya $470-562/kg (afrecho a $235-281/kg)

Temas



• Variedades

• Enfermedades


• Establecimiento


• Cosecha

Lupino es buen precultivo para trigo

precultivo

Avena

precultivo

Lupino

Kumpa-INIA, Pumalal, nov 2002

Aporte de nitrógeno

• Estimaciones usuales

50-150 kg/ha N

• Equivalentes a 110-

333 kg/ha urea

• $35.000 – $107.000

Respuesta de trigo a precultivosNSW, Australia

Resultados en Australia

• Considerando más de 130 experimentos,

el rendimiento de trigo después de lupino

superó en 45% al de trigo sobre trigo

Reducción de “mal del pié”

Un año con lupino reduce inóculo del hongo

Gaeumannomyces graminis var. tritici a

niveles seguros para trigo

Oportunidad para mejorar control de malezas

• En lupino pueden utilizarse graminicidas potentes

• También pueden utilizarse herbicidas del grupo de las triazinas como simazina, metribuzina, que controlan ballicas, cola de zorro y Vulpia spp, esta última particularmente importante en cereales establecidos con cero labranza

Lupino en la rotación

• Lupino antes de trigo

• No después de lupino o leguminosa

• Preferiblemente no después de pradera

• Idealmente después de avena o trigo

• No después de 2

aplicaciones/año de

metsulfuron-metil(sulfonilurea comercializada

como Ajax, Ally, Aliado,

Sulfumet);

preferiblemente ninguna

Temas



• Variedades

• Enfermedades


• Establecimiento


• Cosecha

Variedades de L. angustifolius en Chile

Gungurru

Merrit

Australiano corriente

Wonga

Coromup

Lila-B

Lila-BFoto Semillas Baer

Tres variedades australianas recientes,

Wonga y Australiano corriente

Temas



• Variedades

• Enfermedades


• Establecimiento


• Cosecha

Antracnosis: la enfermedad más grave del lupino

Antracnosis es enfermedad fungosa

• Causada por hongo Colletrotrichum lupini

• Hasta ahora, el lupino australiano ha mostrado

resistencia a antracnosis

• Variedad Wonga es resistente a raza prevalente

en Australia

• Variedad Coromup también presenta resistencia

pero en menor grado que Wonga

Pleiochaeta (mancha café)

Hongo que ataca raíz y follaje

Pudrición de raíz es más dañina, por pérdida de población

Afecta a angustifolius más que a albus

Control:

– Rotación 3 años o más

– Siembra cero labranza con rastrojo cereal

– Evitar invertir suelo (y esporas)

– Eliminar rastrojo de lupino infectado

– Semilla sana

– Australianos: desinfección con iprodione(Rovral) o procymidone (Sumisclex)

Pleiochaeta

mancha café y pudrición radical

Siembra cero labranza reteniendo restrojo de cereal (1-2 ton/ha) protege

de esporas que pasan del suelo al follaje por efecto de lluvias

Ataque temprano de mancha café

Temas



• Variedades

• Enfermedades


• Establecimiento


• Cosecha

Desinfección de semilla

Insecticida

fipronil (Regent)

Delia

gusano cortador

Fungicida

iprodione (Rovral Flo)

para mancha café

Inoculación

• Necesaria cuando se siembra lupino por

primera vez

• Inmediatamente antes de sembrar

Temas



• Variedades

• Enfermedades


• Establecimiento


• Cosecha

Elección del potrero: buen drenaje

subsolador

Canaletas de drenaje

angustifolius en sector Quino

Época siembra

Lupino australiano es cultivo más sano en

siembras de salida de invierno y primavera

mayo-junio en secano interior

julio-agosto en valle central

agosto-sept.15 en valle precordillerano

may-junjul-ago

ago-sept

Densidad poblacional en lupino angustifolius

0 20 40 60 80

25

20

15

10

5

0

Ren

dim

ien

to (

qq

m/h

a)

plantas/m2

W.Australia

Dosis semilla: 85 - 100 kg/ha

Buena densidad de plantas es esencial

para controlar malezas

sector Vilcún, 20 nov

Wonga, 2003

Población

>60 plantas/m2

Siembras de Wonga

con 100 kg/ha

Wonga tiene semilla

pequeña y alta

ramificación, requiere

sólo 85 kg/ha semilla

Espaciamiento

tubo seguido o tubo por medio

Espaciamiento mayor para labores en Australia

75 cm

1 m nunca cierra

Fertilización

Cultivo poco exigente

No requiere nitrógeno

Si el análisis de suelo detecta deficiencias, generalmente no se justifica más de:

– 60 kg/ha P2O5 = 130 kg/ha SFT

– 50 kg/ha K2O = 100 kg/ha muriato K

– 45 kg/ha S = 200 kg sulpomag; 250 kg fertiyeso

– 36 kg/ha MgO = 200 kg/ha sulpomag

Temas



• Variedades

• Enfermedades


• Establecimiento


• Cosecha

Control de malezas

• Principal problema de producción en lupino

• Inconveniente: No hay herbicidas adecuados

para control de malezas de hoja ancha en

postemergencia

Lupino tiene lento crecimiento inicial

Siembra perdida

Opciones de herbicidas

Barbecho químico: glifosato (Roundup, Panzer, 2-4 L/ha)

Complemento: fluroxypir (Starane Extra 0,3 L/ha) si hay

malezas hoja ancha grandes

Presiembra incorporado: trifluralina (Treflan 1-2 L/ha)

Preemergencia: simazina 2 L/ha ia (Gesatop 90, Simazina

50)

Preemergencia: trifluralina (Treflan 2 L/ha)

Premergencia: diuron 0,8 kg/ha ia (Diurex 50, Karmex 80)

mejora control de rábano

Postemergencia: graminicidasGalant Plus, Flecha, Centurion, Aramo, Hache Uno 2000

Glifosato: 1-2 kg ia/haGesatop 90WG: 1.75-2 kg/ha, Simazina 500F: 2.5-3.5 kg/ha Diurex 50SC: 1.5 L/ha, Karmex 0.8 kg/ha

Control malezas usual después de cereal

glifosato

Simazina –preemergencia-

Diuron –preemergencia- (mezcla de estanque con

simazina)

Buena densidad poblacional

Ensayos control malezas - 24 oct

Ensayos control malezas - 16 nov

Temas



• Variedades

• Enfermedades


• Establecimiento


• Cosecha

Prof. Mario Mera K.

Madurez de cosecha

3-4 “pisos”Vainas de ramas secundariasVainas de ramas primariasVainas del eje principalVainas de ramas basales

Madurez: febrero

tendedura manejable

trigo

lupino australiano

Cosecha en Australia

En Australia, las plantas alcanzan menor tamaño

Automotriz australiana adaptada

mesa extendida

ventiladores frontales

peines

Mesa extensible

Algunas automotrices permiten extender la mesa

Cosecha de lupino amargo

Almacenaje

• Grano húmedo se deteriora rápido por

contenido aceite

• Grano con 12% humedad o menos puede

almacenarse por periodo prolongado

Gracias por su atención

ballica

Pasto chancho

vinagrillo

sanguinaria

Siete venas

porotillo

chépica

oxalis

Wonga (L.angustifolius) y Typtop-B (L.albus)16 nov

Lupinus luteus = lupino amarillo

lupaustraliano-copeval-victoria12mayo2011

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