los ingredientes para realizar el
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Los ingredientes para realizar el aderezo mil islas
casero son los siguientes:
Un huevo
Una cucharadita de sal
Una cucharadita de azúcar
Uno a dos dientes de ajo finamente picados
Una cucharadita de orégano molido
Una cucharadita de salsa cátsup
Una cucharadita de mostaza
El jugo de un limón
Una taza y media de aceite de cocina
Para preparar el aderezo mil islas, el primer paso es
poner el huevo junto con el azúcar, la sal, el ajo, el
orégano, la salsa cátsup y la mostaza en la licuadora, se
deberá poner en velocidad baja, después se deberá
integrar lentamente el aceite de cocina hasta obtener la
consistencia deseada, recomiendo extremar precauciones
en este punto de la elaboración del aderezo mil islas,
puesto que si se agrega aceite en exceso, nuestro aderezo
quedará echado a perder, sin opción a poder arreglarse.
Es recomendable consumir este aderezo justo después de
ser preparado, aunque también es posible refrigerarlo en
un frasco esterilizado, de esta manera, nuestro aderezo
mil islas caseropodrá estar en conservación por cerca de
un mes sin que se eche a perder.
Otro uso que puede darle a este aderezo es utilizarla
como salsas en diferentes platillos que desee dar un toque
fresco, incluso es ampliamente recomendable para usarse
como dip, por ejemplo con palitos de zanahoria.