Churrasco

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C H U N C H U L OCrocante Chunchulo, arepa, Yuca frita y ajì de la casa

$23.00011:00am - 6:00 pm

C H I C H A R R Ó N

Trocitos de Tocino Crocante, arepa, yuca fritay ajì de la casa

$23.00011:00am - 6:00 pm

P I C A D AV A L L U N A Empanadas de carne, marranitas, aborrajados( x4 de cada tìpico) acompañados de ajì criollo, chips de plàtano. (Sugerida para 4 pax)

$48.00011:00am - 6:00 pm

P I C A D AV A L L U N A 400 grs de lomo caracha, corte tipo argentino acompañado de ensalada fresca Papa saladay arepa

$39.50011:00am - 6:00 pm

C O S T I L L AB B Q

450 gr de Costilla BBQ servida con papaamarilla y ensaladilla fresca

$38.00011:00am - 6:00 pm

H A M B U R G U E S AC L Á S I C A

180 grs de Carne de Res, Queso, Tocineta ahumada, Lechuga, Tomate, Cebolla, PanBrioche y papa francesa

$23.00011:00am - 6:00 pm

H A M B U R G U E S AG A U C H A

180 grs de Carne de Res, Queso, Chorizo, chimichurri, Lechuga, Tomate Cebolla, Pan Brioche y papa francesa

$27.50011:00am - 6:00 pm

S A N C O C H OD E G A L L I N A

1 Presa de Gallina de Campo en salsa criolla, arroz, tostada de plàtano y arepa

$20.00011:00am - 3:00 pm Sábado-Domingo-Festivos

ENTRADAS

PLATOS FUERTES

MenuPicada Valluna

PLATOS FUERTES

Combo el Rancho

L E N G U A AL A C R I O L L A Lengua en salsa a la criolla con papa, yuca, arepa y arroz blanco

$29.50011:00am - 6:00 pm

A T O L L A D OD E L P A C Í F I C O 350 gr de Arroz con futos del Mar, refrito del pacìfico, leche de coco y dos patacones

$38.00011:00am - 6:00 pm

C O S T I L L AE L R A N C H O450 gr de Costilla con Lomo (frito o la parrilla) servida con tronquitos de plàtano verde y ensaladilla fresca

$32.00011:00am - 6:00 pm

S O B R E B A R R I G AA L A C R I O L L A Sobrebarriga en salsa a la criolla con papa, yuca, arepa y arroz blanco

$29.50011:00am - 6:00 pm

S A L M Ó N S O B R EL O S A N D E S 300 gr de salmòn sobre cama de ensalada tibia de papa criolla con aguacate, tomate, cebolla roja, aceitunas negras, aderezo de ajì amarillo con chimichurri original del Rancho y alacaparras fritas

$43.90011:00am - 6:00 pm

P U N T AD E A N C A

380 de Cuadril acompañado de ensalada fresca Papa salada y arepa

$39.50011:00am - 6:00 pm

B A B Y B E E F

300 grs de lomo fino de res, acompañadode ensalada, papa salada y arepa

$39.50011:00am - 6:00 pm

1 / 2 P O L L OA L H O R N O

Medio pollo deshuesado y asado a la parrilla, arroz campesino y papa criolla.(Sugerido para 2 pers)

$27.50011:00am - 6:00 pm

F R I T A N G AC A L E Ñ A

300 gr de carne de res, 300 gr de cerdo, 250 gr de chicharròn, 4 chorizos, 150 gr de chunchulo, yuca frita, chips de plàtano, limòn, cascos de tomate, ajì criollo, chimichurri y arepa.(Sugerida para 4 pers)

$74.00011:00am - 6:00 pm

C O M B OE L R A N C H O

190 gr X4 Lomo de caracho, 1/2 X2 Pollo deshue-sado a la Parrilla. 4 unid. Chorizo, 4 porciones de Arroz campesino y de papa amarilla. Acompaña-dos de ensalada fresca, chimichurri, ajì criollo. 1lt Sangrìa - Hogao de K listo Cortesìa.

$180.00011:00am - 6:00 pm

Salmón sobrelos Andes

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C O C A - C O L A400 ml - No Retornable

$4.500

C H E E S E C A K EPostre de queso y salsa moras

$7.000

B R O W N I EBrownie Chocolate

$6.000

M U F F I N SNaranja con semillas de amapola, Chocolate

$6.000

A G U AM I N E R A L300 ml - Agua Manantial

$4.500

J U G O SN A T U R A L E SGuanàbana, Lulo, Fresa, Lulo, Mora(En agua y en Leche)

$8.500

J A R R A D EL I M O N A D ALimonada Natural (Para 4 personas)

$28.000

C U A J A D AC O N M E L A D OQueso cuajada con melado de panela

$5.000

B R E V A SM A N J A R B L A N C OC U A J A D ABrevas, Manjar blanco y queso cuajada

$10.000

J A R R A D EG A S E O S ACoca - Cola (Para 4 personas)

$16.000

F U Z E T E A(Limòn, Durazno) 400 ml - No Retornable

$4.500

C E R V E Z A

(Redds, Club Colombia, BBC, Budweiser,Corona, Stella Artois, Àguila)

$7.000Nacional e importada

J A R R A D ES A N G R Í A 1 Litro de sangría

$35.000

Postres y Bebidas

BEBIDAS

Jugo

s N

atur

ales

Brownie

11:00am - 6:00 pm

11:00am - 6:00 pm

11:00am - 3:00 pmPOSTRES

Productos 100% naturales y libres de microorganismos.Elaborados atemperatura de cocción superior a 65°, empacados al vacio y ultracongelados

Regenerados en agua hirviendo para esterilizar los empaques

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Ultracongelados para dos personas

M O R R I L L O E NS U S J U G O SMorrillo con salsa de carne, arroz blanco y vegetales (Cocción 10 min)

$27.50010:00am - 6:00 pm

S O B R E B A R R I G AC R I O L L ASobrebarriga con papa, yuca y arroz blanco (Cocción 10 min)

$27.50010:00am - 6:00 pm

M O N D O N G O

Sopa de Mondongo con Vegetales y papas (Cocción 10 min)

$27.50010:00am - 6:00 pm

A J Í A C OS A N T A F E R E Ñ OAjìaco con papas, mazorca, pollo y guarnicionde arroz blanco (Cocción 30 min)

$27.50010:00am - 6:00 pm

B O N D I O L AE N S A L S A D EF R U T O S R O J O S

Bondiola en salsa de frutos rojos, arroz verde y vegetales (Cocción 10 min)

$27.500

10:00am - 6:00 pm

Platos para Calentary disfrutar en Casa

PLATOS FUERTES