los alimentos transgénicos, carlos y fernando.cmc
TRANSCRIPT
![Page 1: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/1.jpg)
Carlos Cobos BanderaFernando Moreno Priego
![Page 2: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/2.jpg)
Indice
• ¿Cómo se obtienen?• ¿Para qué sirven?• ¿Dónde los podemos encontrar?• ¿Son buenos?• ¿Son malos?• Conclusión• Creditos
• ¿Qué son?
![Page 3: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/3.jpg)
¿Qué son?
• Los alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado geneticamente mediante ingeniería genética.
Indice
![Page 4: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/4.jpg)
• Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir una característica deseada.
Indice
![Page 5: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/5.jpg)
¿Cómo se obtienen?
• La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (genes) de forma directa, posibilitando la extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes.
Indice
![Page 6: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/6.jpg)
• En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (contiendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruzamientos dirigidos
Indice
![Page 7: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/7.jpg)
¿Para qué sirven?• Principalmente nos servimos de esta tecnología
para modificar a los alimentos y conseguir que adquieran ciertas características, es decir, mejorarlos:
• Hacerlos resistente a plagas.• Resistentes a condiciones atmosféricas
agresivas como heladas o sequías…• Menos nocivos.• Mas ricos en nutrientes.
Indice
![Page 8: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/8.jpg)
¿Dónde los podemos encontrar?
• No es algo que solo esté en laboratorios, desde que se creo el primer transgénico en 1994 (el tomate Flavr-Savr) podemos encontrárnoslo en cualquier supermercado, viniendo indicado en la etiqueta del producto, o no.
Indice
![Page 9: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/9.jpg)
Indice
En el año 2007, los cultivos de transgénicos se extienden en 114,3 millones de hectáreas de 23 países, de los
cuales 12 son paises en vías de desarrollo. En el año 2006 en EEUU. plantaciones de soja lo eran de
variedades transgénicas, así como el 83% del algodón y el 61% del maíz.
![Page 10: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/10.jpg)
¿Son buenos?
• Los trangénicos, no solo sirven para cambiar el color de la fruta, puede hacer que los alimentos sean mas ricos en nutrientes, que necesiten menos agua para cultivarse, que sean resistente a plagas de insectos, reduciendo la perdida de cosecha y el uso de insecticidas altamente contaminantes.
Indice
![Page 11: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/11.jpg)
• Con toda esta clase de mejoras, se podrían hacer llegar estos alimentos a países pobres donde no tienen para comer, donde sus tierras son demasiado áridas para cultivar y no tienen dinero para importar alimentos de los países más ricos.
• Esto reduciría el hambre en el mundo.• Retrasaría la contaminación del planeta.• Al igual con la falta de agua potable.
Indice
![Page 12: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/12.jpg)
¿Son malos?
Indice
Sin embargo, si visitas Internet, solo ves cosas en contra de los
alimentos transgénicos
![Page 13: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/13.jpg)
Indice
![Page 14: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/14.jpg)
¿Cuál es el motivo?
• Ecologistas, como Greenpeace; algunos políticos y asociaciones, estan en contra de los trangénicos, por sus preocupaciones sobre seguridad alimentaria, impactos ambientales, cambios culturales y dependencias económicas.
• Al crear un alimento prácticamente nuevo, puede haber personas alérgicas a él, además, al usar bacterias para la modificacion de estos, puede hacer que algunas se hagan innmunes a los antibioticos que actualmente utilizamos
![Page 15: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/15.jpg)
• Por otro lado también hay discusiones éticas sobre la modificación genética.
• O mentes retrógradas que se oponen a cualquier avance de la ciencia.
• Todo esto crea una gran disputa entre los beneficios y los inconvenientes.
![Page 16: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/16.jpg)
Conclusión
• En mi opinión los transgénicos pueden ayudarnos mucho, por supuesto, tiene riesgos, pero que simplemente hay que corregirlos, y la ciencia lo hará con el paso del tiempo, junto con una buena regulación por parte de los gobiernos que evite los abusos.
• Cuando esto sea una realidad, creo que será muy positivo su uso.
![Page 17: Los alimentos transgénicos, Carlos y Fernando.CMC](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062707/558059a8d8b42adc108b495b/html5/thumbnails/17.jpg)
Carlos Cobos BanderaFernando Moreno Priego