Liliana Mercado Esquivel. N.L.332° “A”

Formación Cívica Y ÉticaLos adolescentes como sujetos con derechos y responsabilidades.(La

alimentación)Escuela Secundaria Oficial Amado

Nervo “1021”Ciclo Escolar

2015-2016

Introducción Este tema lo escogí porque me llamo la atención ya que la

alimentación es el sustento del organismo y de la vida. Ya que la alimentación es sana para todos los miembros de la familia satisface los gustos y las costumbres internacionales. Ya que la alimentación es la que todo ser humano necesita y es aquella que contiene todos los productos mas necesarios para tu cuerpo

¿Que es la Alimentación?La alimentación es el conjunto de acciones que permiten introducir en el organismo humano los alimentos.

Existen distintos tipos de alimentación para cada organismo:

Se les conoce como Alimentación Vegetal: Son aquellos

que consumen organismos autótrofos. Alimentación Animal: Son aquellos

animales que consumen organismos heterótrofos.

Alimentación Humana: Es aquella alimentación donde el humano depende de sus necesidades

fundamentales de su alimento.

La alimentación incluye varias

etapas-Selección

-Preparación-Ingestión de los alimentos La alimentación consiste en

un proceso voluntario

La alimentación se deriva como la:La Alimentación Saludable o Sana

¿Qué es?Aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y energía. La

alimentación saludable te permite tener una mejor calidad de vida.

¿Por que debemos de tener una alimentación saludable o sana?Porque se ha demostrado que contando con una alimentación

saludable o sana se pueden prevenir enfermedades

Hábitos buenos y malos para la alimentaciónComer entre horas es sano si escogen como sensatez los

alimentos pero no es bueno comer a la carrera Hábitos Buenos Sentarse a la mesa y usar cubiertos Cerrar las puertas a los alimentos de

chatarra Dedicar por lo menos media hora a cada

comida Saborear cada bocado y masticar bien Si siente hambre comer una fruta o

bocadillo nutritivo Hacer una lista de los alimentos

comprados (no comprar por antojo) No tomar medidas alcohólicas a

mediodía Preferir alimentos frescos a deber de los

procesados Desayunarse bien y cenar con

moderación

Hábitos Malos Colmar los alimentos con sal,

azúcar, grasas, salsas o aderezos. Acompañar todo con papas fritas o

totopos Cenar en exceso Comer por aburrimiento o tristeza Comer siempre en cafeterías y

loncherías por habito Comer a la carrera Comer muchas frituras y antojitos Excederse y después ayunar Hacer mas de una comida fuerte al

día

Vitaminas para una alimentación sana

Vitamina A (retino) Vitamina B₁ (tiamina) Vitamina B₂(riboflavina) Acido nicotínico(niacina) Vitamina B₆(piridoxina) Acido pantotenico Biotina Vitamina B₁₂ Acido fólico Vitamina C (acido ascórbico) Vitamina D Vitamina E(tocoferol) Vitamina K

Las vitaminas son sustancias que el organismo necesita para asimilar otros nutrientes. Existen distintos tipos de vitaminas:

Minerales para una alimentación sana

Los minerales son sustancias inorgánicas que el cuerpo necesita, son los minerales que esenciales que son requeridos para un

alimentación sana

Energías y calorías de la alimentación

Todo alimento que consumimos en nuestra alimentación sana se suelen presentar calorías y se conoce como “kilocalorías”. Las calorías son la cantidad de temperatura

necesaria para aumente el grado centígrado La cantidad de calorías que necesita cada individuo depende de la edad, estatura, el tren de

vida, la complexión y os factores hereditariosLa energía es aquella que se gasta es en la intensidad y el ejercicio que usted realice en todo

un día

Para que una alimentación se considere sana debe de ser:

Suficiente Completa Armónica Adecuada

Para que una alimentación sea de calidad proporciona distintas cantidades de nutrientes

esenciales para la vida que son:• Proteínas• Hidratos de

carbono• Vitaminas• Lípido• Agua

Alimentos para una buena alimentación Los alimentos pueden variar dependiendo de las características de

la alimentación y los nutrientes requeridos. Los alimentos pueden ser de origen: Animal, Vegetal y Mineral

Alimentos Agua Sal Plantas superiores Leche Huevo Carne Etcétera(Todos los demás alimentos son aquellos que se muestran

en la pirámide de la alimentación saludable El organismo necesita tener alrededor de 40 nutrientes esenciales

para colaborar con una alimentación saludable

Que es la pirámide alimentaria

Es la clasificación de aquellos alimentos necesarios para una alimentación saludable. La pirámide agrupa los alimentos con un aporte nutritivo y recomienda ingerir mas alimentos de los niveles bajos y menos de los niveles superiores.

¿Consumo de alimentos?Consumo de alimentos Niños de 6 a 10 años Adolescentes de 11 a 18

añosLácteos 4 vasos 4 vasosPescados pavo o pollo 2-3 veces por semana 2-3 veces por semana

Otras carnes 1 vez por semana 1 vez por semanaLegumbres 2 veces por semana 2 veces por semanaHuevo 2-3 veces por semana 2-3 veces por semanaVerduras(diario) 2 veces crudas o cocidas 2 veces crudas o cocidasFrutas(diario) 3 frutas diarias 3 frutas diariasCereales, pastas o cocido 4-5 veces por semana 2 veces por semana

Panes 1-2 veces por semana 2-3 veces por semanaAceites o otras grasas Poca cantidad Poca cantidad

Azúcar (diario) Poca cantidad Poca cantidadAgua(diario) 6 vasos 8 vasosAporte calórico aproximadamente

1800-2100 calorías 2500-2800 calorías

El metabolismo El metabolismo es la suma de toda la actividad química que ocurre en las

células del organismo.

Ejemplo: Hay personas que comen mucho pero no engordan y a diferencias de otras que comen poco pero engordan

Conclusión Yo llegue a la conclusión de que alimentarse es un derecho de todo

ser humano y es aquel que pretende contribuir en tu cuerpo y aparte se divide en distintos tipos por que cada organismo depende de otra alimentación y toda alimentación tiene hábitos bueno y también como los malos. La alimentación es un proceso que contribuye con los líquidos como el agua etc.

Fuentes De Información https://es.wikipedia.org/wiki/Alimentaci%C3%B3n Libro: La mejor forma de estar en forma. Guía para su

bienestar físico y mental Autor: Rafael Arenzana Editorial: Reader’s Digest Fecha: 12 de Noviembre de 1990 Paginas Consultadas:58,59,60,66,68,69,70,71

Libro: Alimentación y salud. Claves para una buena alimentación Autor: Yanett Palencia M. Paginas Consultadas:1 y 6

Libro: Alimentación saludable 1 Editorial: Ministerio de salud Paginas Consultadas:2,8, y 12