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SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN LIC. ENRIQUE MARTÍNEZ Y MARTÍNEZ Secretario LIC. JESÚS AGUILAR PADILLA Subsecretario de Agricultura PROF. ARTURO OSORNIO SÁNCHEZ Subsecretario de Desarrollo Rural M.C. RICARDO AGUILAR CASTILLO Subsecretario de Alimentación y Competitividad LIC. MARCOS BUCIO MÚJICA Oficial Mayor INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS DR. PEDRO BRAJCICH GALLEGOS Director General DR. SALVADOR FERNÁNDEZ RIVERA Coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación M.Sc. ARTURO CRUZ VÁZQUEZ Coordinador de Planeación y Desarrollo LIC. MARCIAL ALFREDO GARCÍA MORTEO Coordinador de Administración y Sistemas CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NORESTE DR. SEBASTIÁN ACOSTA NÚÑEZ Director Regional DR. JORGE ELIZONDO BARRÓN Director de Investigación, Innovación y Vinculación DR. ISIDRO HUMBERTO ALMEYDA LEÓN Director de Planeación y Desarrollo DR. JOSÉ LUIS CORNEJO ENCISO Director de Administración Centro de Investigación Regional del Noreste Campo Experimental Río Bravo Río Bravo, Tamaulipas, Agosto de 2013 Folleto para productores No. MX-0-310301-25-03-13-10-24 ISBN: 978-607-37-0058-0 LOS ABONOS ORGÁNICOS: UNA ALTERNATIVA PARA INCREMENTAR LOS RENDIMIENTOS DE MAÍZ

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SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA,

DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN

LIC. ENRIQUE MARTÍNEZ Y MARTÍNEZ Secretario

LIC. JESÚS AGUILAR PADILLA Subsecretario de Agricultura

PROF. ARTURO OSORNIO SÁNCHEZ Subsecretario de Desarrollo Rural

M.C. RICARDO AGUILAR CASTILLO Subsecretario de Alimentación y Competitividad

LIC. MARCOS BUCIO MÚJICA Oficial Mayor

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES,

AGRÍCOLAS Y PECUARIAS

DR. PEDRO BRAJCICH GALLEGOS Director General

DR. SALVADOR FERNÁNDEZ RIVERA Coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación

M.Sc. ARTURO CRUZ VÁZQUEZ Coordinador de Planeación y Desarrollo

LIC. MARCIAL ALFREDO GARCÍA MORTEO Coordinador de Administración y Sistemas

CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NORESTE

DR. SEBASTIÁN ACOSTA NÚÑEZ

Director Regional DR. JORGE ELIZONDO BARRÓN

Director de Investigación, Innovación y Vinculación DR. ISIDRO HUMBERTO ALMEYDA LEÓN

Director de Planeación y Desarrollo DR. JOSÉ LUIS CORNEJO ENCISO

Director de Administración

Centro de Investigación Regional del Noreste Campo Experimental Río Bravo Río Bravo, Tamaulipas, Agosto de 2013 Folleto para productores No. MX-0-310301-25-03-13-10-24 ISBN: 978-607-37-0058-0

LOS ABONOS ORGÁNICOS: UNA ALTERNATIVA PARA INCREMENTAR LOS RENDIMIENTOS DE MAÍZ

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LOS ABONOS ORGÁNICOS: UNA ALTERNATIVA PARA

INCREMENTAR LOS RENDIMIENTOS DE MAÍZ

M.C. César Augusto Reyes Méndez1 Dr. Miguel Ángel Cantú Almaguer2 M.A. Manuel de la Garza Caballero1

1Investigador del Programa de Investigación de Maíz del Campo Experimental Río Bravo

2Investigador del Programa de Investigación de Maíz del Campo Experimental Iguala

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Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Progreso No. 5, Barrio de Santa Catarina Delegación Coyoacán C P 04010 México, D.F. Teléfono: (55) 38 71 87 00

Los abonos orgánicos: una alternativa para incrementar los rendimientos de maíz

ISBN: 978-607-37-0058-0

Clave: INIFAP/CIRNE/A-516

Primera edición: 2013 No está permitida la reproducción total o parcial de esta publicación, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, fotocopia, por registro u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito de la Institución.

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CONTENIDO

Pág.

Introducción…………………………..……………... 1

Antecedentes………………………………………... 1

¿Que son los abonos orgánicos?........................... 3

Beneficios de los abonos orgánicos…...………...... 3

Desventajas de los abonos orgánicos..…………… 4

Áreas de estudio y metodología…………..……...... 5

Rendimiento….………………………………………. 7

Relación Beneficio/Costo (B/C)..............………….. 11

Conclusiones………………………………………… 14

Literatura consultada............................................... 15

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ÍNDICE DE CUADROS

CUADRO Pág.

Cuadro 1.

Cuadro 2.

Contenido total de nutrimentos en dos estiércoles en México……………

Efecto de la fertilización orgánica y química sobre el rendimiento de grano de maíz y su altura de planta. Río Bravo, Tamaulipas. Ciclo O-I. 2011………………………………............

6

7 Cuadro 3. Efecto de la fertilización orgánica y

química sobre el rendimiento de grano de maíz y su altura de planta. Río Bravo, Tamaulipas. Ciclo O-I. 2012…....................................................

9

Cuadro 4. Efecto de la fertilización orgánica y química en el rendimiento de grano de maíz. Abasolo, Tamaulipas. Ciclo O-I 2012…………………………………

11

Cuadro 5. Relación beneficio/costo (B/C) obtenido en ensayos de fertilización orgánica y química, en Río Bravo, Tamaulipas en los ciclos O-I 2011 y 2012…………………………………….

13

Cuadro 6. Relación beneficio/costo (B/C) obtenido en un ensayo de fertilización orgánica y química, en Abasolo, Tamaulipas en el ciclo O-I 2012….…………………………………

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ÍNDICE DE FIGURAS

FIGURA Pág. Figura 1. Maíz fertilizado con 6 ton/ha de

gallinaza más 140-40-00…………….

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Figura 2. Maíz fertilizado con 140-40-00……… 10

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_______________________ 1Investigador del Programa de Investigación de Maíz del Campo Experimental Río Bravo 2Investigador del Programa de Investigación de Maíz del Campo Experimental Iguala

LOS ABONOS ORGÁNICOS: UNA ALTERNATIVA PARA INCREMENTAR LOS RENDIMIENTOS DE MAÍZ

M.C. César Augusto Reyes Méndez1 Dr. Miguel Ángel Cantú Almaguer2

M.A. Manuel de la Garza Caballero1 INTRODUCCIÓN

El maíz es originario de México y es parte fundamental

de la dieta del mexicano. Sin embargo, en los últimos años la producción de este cultivo no ha sido suficiente para abastecer la demanda de la población creciente, por lo que se ha tenido que importar grandes volúmenes. Por otra parte, la crisis del petróleo que se está empezando a sentir en nuestro planeta, está induciendo a utilizar cereales como el maíz, para producir biocombustibles. Éste fenómeno afecta la disponibilidad de este cereal para la alimentación humana y animal, teniendo como resultado final un aumento considerable en el precio de la tortilla y muchos de los productos de origen animal que consumen los mexicanos. Para complementar esta crítica situación, el aumento en el costo de los fertilizantes ha ocasionado que la rentabilidad de la producción en maíz se vea disminuida.

ANTECEDENTES

Durante la Revolución Verde en México, la práctica general sobre la fertilización al suelo se concentraba en aplicar fertilizantes químicos a base de nitrógeno y fósforo,

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marginando a los abonos orgánicos, que fueron la base y sustento de la agricultura por siglos.

Los abonos orgánicos se han usado desde tiempos remotos y su influencia sobre la fertilidad de los suelos se ha demostrado, aunque su composición química, el aporte de nutrimentos a los cultivos y su efecto en el suelo varían según su procedencia, edad, manejo y contenido de humedad. Además, el valor de la materia orgánica que contiene ofrece grandes ventajas que difícilmente pueden lograrse con los fertilizantes inorgánicos. En la actualidad, la estructura del suelo es el factor principal que condiciona la fertilidad y productividad de los suelos agrícolas; someter el terreno a un intenso laboreo y compresión mecánica tiende a deteriorar la estructura del mismo. Los abonos orgánicos como son los estiércoles, compostas y residuos de cosecha entre otros, se han recomendado y aplicado en aquellas tierras sometidas a cultivo intenso con el propósito de mantener y mejorar la estructura del suelo, aumentar la capacidad de retención de humedad y facilitar la disponibilidad de nutrimentos para las plantas.

El uso indiscriminado de los fertilizantes químicos ha causado muchos problemas en la agricultura, entre ellos la contaminación del medio ambiente, fugas de divisas, aumento en los costos de producción y salinización de los suelos. Muchos agricultores se han vuelto dependientes de estos productos porque desconocen la eficacia de los abonos orgánicos y sus beneficios.

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¿QUE SON LOS ABONOS ORGÁNICOS?

Los abonos orgánicos son desechos de origen animal o vegetal de los que las plantas pueden obtener nutrimentos, pero sobre todo el suelo se ve enriquecido con carbono orgánico y mejora sus características físicas, químicas y biológicas.

Por lo anterior podemos deducir que un abono en

general se considera aquel material orgánico que se aplica al suelo y estimula el crecimiento de las plantas de manera indirecta, a través de mejorar las propiedades físicas del suelo. Así, un material se considera como fertilizante cuando estimula el crecimiento de manera directa a través de aportar nutrimentos indispensables para las plantas. En el contexto anterior, los materiales que provienen de residuos orgánicos, como los estiércoles de diferentes especies animales, los biosólidos, los residuos de cosechas y las compostas, pueden considerarse también como abonos orgánicos o mejoradores del suelo.

BENEFICIOS DE LOS ABONOS ORGÁNICOS

1. Aumenta la biodiversidad y actividad biológica del suelo, especialmente con aquellos microorganismos que convierten la materia orgánica en nutrimentos disponibles para los cultivos.

2. Incrementa la capacidad del suelo para la absorción y retención de humedad.

3. Mejora la estructura del suelo, facilitando la formación de agregados estables con lo que mejora la permeabilidad de éstos, aumentando la fuerza de

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cohesión en suelos arenosos y disminuyéndola en suelos arcillosos.

4. Estimula el desarrollo de las plantas. 5. Mejora y regula la velocidad de infiltración del agua

disminuyendo la erosión producida por el escurrimiento superficial.

6. Su acción quelatante contribuye a disminuir los riesgos carenciales y favorece la disponibilidad de algunos micronutrientes (Fe, Cu y Zn) para la planta.

7. El humus que se forma con la materia orgánica aporta elementos minerales en bajas cantidades, y es una importante fuente de carbono para los microorganismos.

8. Aumenta la porosidad de los suelos, lo que facilita el crecimiento radical de los cultivos.

9. Mejora la capacidad de intercambio catiónico del suelo, con lo que ayuda a liberar nutrimentos para las plantas.

10. Facilita la labranza del suelo. 11. En su elaboración se aprovechan materiales locales,

reduciendo su costo. 12. Sus nutrimentos se mantienen por más tiempo en el

suelo. 13. Se genera empleo rural durante su elaboración. 14. Son amigables con el medio ambiente porque sus

ingredientes son naturales; y 15. Aumenta el contenido de materia orgánica y son más

baratos que los fertilizantes inorgánicos. DESVENTAJAS DE LOS ABONOS ORGÁNICOS

En el manejo de los fertilizantes orgánicos pueden presentarse algunas situaciones que pudieran considerarse

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como desventajas pero que a largo plazo pueden ser superadas. Entre estas se incluyen las siguientes:

1. Los resultados se esperan a largo plazo, ya que poco a poco el suelo restituirá los procesos de formación y degradación de la materia orgánica hasta llegar a un nivel donde solo requerirá una mínima cantidad de nutrimentos para mantener dicha actividad. Los costos del manejo del suelo se incrementan, sin embargo, al obtener mayores rendimientos y mejor calidad del grano, se logran mayores ingresos y se reduce el costo del manejo del suelo en un futuro inmediato, sin contaminar el agua y el medio ambiente. Esto debido a que en el período de transición se mejora la estructura del suelo, así como su permeabilidad, y al haber un mejor intercambio gaseoso, la flora microbiana nativa e introducida del suelo mejora su actividad, lo cual también promueve la fertilidad del suelo.

ÁREAS DE ESTUDIO Y METODOLOGÍA

Durante los ciclos de otoño-invierno (O-I) de los años 2011 y 2012 en el Campo Experimental Río Bravo, Río Bravo, Tam. y en 2012 en el Sitio Experimental Las Adjuntas, Abasolo, Tam. se investigó sobre la importancia de los abonos orgánicos en el cultivo de maíz. En la primera localidad se estudiaron los siguientes tratamientos: gallinaza 6 ton/ha, gallinaza 4 ton/ha, gallinaza 2 ton/ha, estiércol 6 ton/ha, estiércol 4 ton/ha, estiércol 2 ton/ha, 140-40-00 (testigo), 140-40-00 + micorriza, 70-20-00 + micorriza y solo micorriza. Es importante aclarar que a todos los tratamientos de gallinaza y estiércol bovino se les añadió la fórmula de fertilización 140-40-00. El híbrido de maíz sembrado fue Garañón. En esta localidad se midió el rendimiento de grano al 14% de humedad.

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En el Sitio Experimental Las Adjuntas se evaluaron los siguientes tratamientos: gallinaza 6 ton/ha, gallinaza 4 ton/ha, gallinaza 2 ton/ha, gallinaza 1 ton/ha, estiércol 6 ton/ha, estiércol 4 ton/ha, estiércol 2 ton/ha, 120-40-00 (testigo) y sin abono orgánico y sin fertilizante químico (testigo absoluto). A todos los tratamientos con abonos orgánicos se les añadió la fórmula de fertilización 120-00-00. El maíz sembrado fue el H-443A. En este sitio se midió el rendimiento de grano al 14 % de humedad.

Las dosis y época de aplicación del fertilizante químico,

se hizo de acuerdo al paquete tecnológico del INIFAP de cada localidad. En ambas sitios los abonos orgánicos se aplicaron en el mes de noviembre, colocándolos en forma manual en el fondo del surco y posteriormente se contrabordeo. En el Cuadro 1 se muestran los contenidos medios de nutrimentos de la gallinaza y el estiércol bovino. Su contenido es muy variable ya que depende de la edad del animal, su eficiencia digestiva, tipo de alimentación que recibe y el manejo a que ha sido sometido el estiércol durante su recolección, maduración y almacenamiento. Cuadro 1. Contenido total de nutrimentos en dos estiércoles en México.

Determinaciones Tipo de estiércol

Gallinaza Bovino Humedad (%) 36.0 30.0 Nitrógeno total (%) 3.7 1.5 Fósforo (% P2O5) 2.2 0.6 Potasio (% K2O) 2.7 2.5 Calcio (%) 5.7 3.2 Materia orgánica (%) 70.0 70.0 Magnesio (%) 1.0 0.8 Zinc (ppm) 516.0 130.6

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RENDIMIENTO

En la localidad de Río Bravo durante el ciclo O-I 2011 se encontraron diferencias importantes entre los tratamientos evaluados en las dos variables estudiadas. En el Cuadro 2 se presentan los resultados obtenidos, donde podemos observar que la mayor altura y producción de grano, se obtuvieron en los tratamientos donde se aplicó gallinaza. Por lo que respecta al rendimiento de grano, este fluctuó de 6,318 a 3,406 kg/ha, obteniéndose las mayores producciones con los tratamientos de gallinaza más la fórmula 140-40-00, siguiéndole las aplicaciones de estiércol y la fórmula 140-40-00, fertilizantes químicos con y sin micorriza y finalmente el tratamiento con solo micorriza. Cuadro 2. Efecto de la fertilización orgánica y química sobre el rendimiento de grano de maíz y su altura de planta. Río Bravo, Tamaulipas. Ciclo O-I 2011.

Tratamiento* Altura de planta (cm)

Rendimiento (kg/ha)

Gallinaza 6 ton/ha 152 6,318 Gallinaza 4 ton/ha 152 5,879 Gallinaza 2 ton/ha 153 5,627 Estiércol 6 ton/ha 136 5,621 Estiércol 4 ton/ha 128 4,854 Estiércol 2 ton/ha 129 4,827 140-40-00 133 5,055 140-40-00+M 128 5,197 70-20-00+M 144 4,485 Micorriza (M) 143 3,406

*A todos los tratamientos de gallinaza y estiércol se les añadió la fórmula 140-40-00

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En los trabajos del año 2012 en la localidad de Río Bravo el efecto de los fertilizantes orgánicos fue similar al obtenido el año anterior en ambas características estudiadas (Cuadro 3), sin embargo se tuvo mayor respuesta a éstos, posiblemente debido a las mejores condiciones climáticas (principalmente precipitación y temperatura ambiental, éstas últimas fueron más frescas) y a los residuos de los fertilizantes orgánicos del año anterior, ya que estos trabajos se realizaron en el mismo terreno. El mayor rendimiento se obtuvo con el tratamiento de 140-40-00 y la dosis más alta de gallinaza, 6 ton/ha, el cual produjo 12,136 kg/ha de grano, seguido por las aplicaciones de 140-40-00 más 4 ton/ha de gallinaza y 140-40-00 más 2 ton/ha de gallinaza, las que produjeron 11,892 y 11,132 kg/ha, respectivamente, mientras que los tratamientos aplicados con estiércol produjeron rendimientos que fluctuaron de 11,194 a 10,077 kg/ha, en tanto que con la aplicación de 140-40-00 más micorriza y solo químico se obtuvieron rendimientos de 10,842 y 9,620 kg/ha, respectivamente. En promedio, con la aplicación de gallinaza y estiércol más el fertilizante químico, se tuvo un incremento en el rendimiento de grano de 2,100 y 916 kg/ha, respectivamente; con la aplicación de gallinaza se observa una ganancia de más de 1,000 kg al hacer la comparación con el estiércol y con la micorriza.

En las figuras 1 y 2 se presenta el aspecto de las plantas

cuando se aplicó fertilizante químico más 6 ton/ha de gallinaza y cuando se aplicó solo la fórmula 140-40-00.

Por otra parte, en la localidad de Abasolo, los resultados

se muestran en el Cuadro 4, se observa que los rendimientos más altos se obtuvieron con los tratamientos 120-00-00 más 2 ton/ha de gallinaza, 120-00-00 más 4 ton/ha de gallinaza y 120-00-00 más 1 ton/ha de gallinaza, los cuales produjeron

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8,883, 8,656 y 8,618 kg/ha de grano, respectivamente. La producción más baja de grano se obtuvo con los tratamientos de 120-40-00 y el de sin abono orgánico ni fertilización química, los cuales rindieron 6,156 y 3,930 kg/ha, respectivamente. Al igual que en Río Bravo, se observó mayor rendimiento cuando se aplicó gallinaza. En promedio, con la aplicación de gallinaza y estiércol más la fórmula 120-00-00, se tuvo una ganancia en el rendimiento de grano de 2,512 y 1,813 kg/ha, respectivamente; con la aplicación de gallinaza se observa un incremento de 699 kg al hacer la comparación con el estiércol.

Cuadro 3. Efecto de la fertilización orgánica y química sobre el rendimiento de grano de maíz y su altura de planta. Río Bravo, Tamaulipas. Ciclo O-I 2012.

Tratamientos* Altura de

planta (cm)

Rendimiento (kg/ha)

Gallinaza 6 ton/ha 223 12,136 Gallinaza 4 ton/ha 218 11,892 Gallinaza 2 ton/ha 222 11,132 Estiércol 6 ton/ha 211 11,194 Estiércol 4 ton/ha 213 10,338 Estiércol 2 ton/ha 208 10,077 140-40-00 (Testigo) 214 9,620 140-40-00 + M 221 10,842 70-20-00 + M 211 9,285 Micorriza (M) 208 8,081

*A todos los tratamientos de gallinaza y estiércol se les añadió la fórmula 140-40-00

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Figura 1. Maíz fertilizado con 6 ton/ha de gallinaza más 140-40-00.

Figura 2. Maíz fertilizado con 140-40-00.

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Cuadro 4. Efecto de la fertilización orgánica y química en el rendimiento de grano de maíz. Abasolo, Tamaulipas. Ciclo O-I 2012.

Tratamientos Rendimiento (kg/ha)

1 ton/ha de Gallinaza + 120-00-00 2 ton/ha de Gallinaza + 120-00-00

8,618 8,883

4 ton/ha de Gallinaza + 120-00-00 8,656 6 ton/ha de Gallinaza + 120-00-00 8,516 2 ton/ha de Estiércol + 120-00-00 7,445 4 ton/ha de Estiércol + 120-00-00 8,063 6 ton/ha de Estiércol + 120-00-00 8,399 120-40-00 6,156 Sin Fert. orgánica ni química (T) 3,930

RELACIÓN BENEFICIO/COSTO (B/C)

Con el propósito de obtener información práctica para el productor y poder ofrecerle una recomendación sobre la dosis de fertilizantes orgánicos que debe aplicar, se calculó la relación beneficio/costo (B/C) ya que no siempre los rendimientos de grano más altos son los que van a proporcionarle los máximos ingresos.

Para el análisis económico de los diferentes fertilizantes

evaluados durante el año agrícola 2011 se consideraron los siguientes precios: en Río Bravo se utilizó gallinaza no procesada en $ 600/ton, y el costo de semilla fue de $ 1,700/ha; en Abasolo gallinaza procesada en $ 1,500/ton y el precio de la semilla fue de $ 843/ha; estiércol en $ 350/ton, amoniaco en $ 7,000/ton, súper fosfato triple en $ 8,200/ton, micorriza en $ 100/ha, el grano de maíz en $ 3,288/ton. Para el año siguiente los precios tanto de los fertilizantes químicos

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como el de los orgánicos se mantuvieron iguales, cambiando únicamente el precio del maíz a $ 4,200/ton. El costo de producción de maíz en Río Bravo fue de $ 10,908 y $ 13,408 en 2011 y 2012, respectivamente, en tanto que en Abasolo fue de $ 12,883.

En los Cuadros 5 y 6 se muestra la relación B/C

obtenida en Río Bravo y Abasolo. En el Cuadro 5 se aprecia que los tratamientos que dieron la mejor relación B/C fueron con la aplicación de 140-40-00 más micorriza y el de la fertilización química de 140-40-00 más 2 ton/ha de gallinaza, donde se obtuvo una relación B/C de 2.46 y 2.33, respectivamente, mientras que con la aplicación de solo 140-40-00 fue de 2.26. Cabe mencionar que cuando se aplicó la mitad del fertilizante químico (70-20-00) más micorriza, la relación B/C fue de 2.28, esto debe tomarse en cuenta cuando el productor no tiene suficientes recursos para aplicar la dosis de fertilizante recomendada por el paquete tecnológico del INIFAP. Con la aplicación de micorriza se obtuvo la mejor relación B/C e incrementó el rendimiento de grano con respecto al testigo (ya que esta hace que el cultivo use más eficientemente los nutrimentos del suelo), por lo que se sugiere esta práctica, sin embargo es importante mencionar que no aporta materia orgánica al suelo.

En la localidad de Abasolo (Cuadro 6), los tratamientos que dieron la mejor relación B/C fueron, 120-00-00 más 1 ton/ha de gallinaza y 120-00-00 más 2 ton/ha de gallinaza, siendo esta de 3.34 y 3.21, respectivamente, en tanto que con la aplicación de 120-40-00 fue de 2.23

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Cuadro 5. Relación beneficio/costo (B/C) obtenido en ensayos de fertilización orgánica y química, en Río Bravo, Tamaulipas en los ciclos O-I 2011 y 2012.

Tratamientos Años 2011 2012 Promedio

Gallinaza 6 ton/ha + 140-40-00 1.41 2.96 2.18 Gallinaza 4 ton/ha + 140-40-00 1.43 3.12 2.27 Gallinaza 2 ton/ha + 140-40-00 1.50 3.16 2.33 Estiércol 6 ton/ha + 140-40-00 Estiércol 4 ton/ha + 140-40-00 Estiércol 2 ton/ha + 140-40-00

1.40 1.28 1.34

2.99 2.89 2.96

1.69 2.08 2.15

140-40-00 140-40-00 + M 70-20-00 + M Micorriza (M)

1.52 1.55 1.46 1.23

3.01 3.37 3.10 1.49

2.26 2.46 2.28 1.36

Cuadro 6. Relación beneficio/costo (B/C) obtenido en un ensayo de fertilización orgánica y química, en Abasolo, Tamaulipas en el ciclo O-I 2012.

Tratamientos B/C

Gallinaza 6 ton/ha + 120-00-00 2.79Gallinaza 4 ton/ha + 120-00-00 2.93Gallinaza 2 ton/ha + 120-00-00Gallinaza 1 ton/ha + 120-00-00

3.213.34

Estiércol 6 ton/ha + 120-00-00 1.37Estiércol 4 ton/ha + 120-00-00 1.89Estiércol 2 ton/ha + 120-00-00 120-40-00

2.992.23

Es importante mencionar que se obtuvo incremento en la producción de grano con los dos tipos de gallinaza, la procesada (Abasolo) y la no procesada (Río Bravo). Aunque la primera de ellas es más cara, se sugiere usar este tipo de

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abono ya que ha sido procesado para reducir los fuertes y malos olores y eliminar los microorganismos que pueden ser nocivos para el cultivo, la salud humana y de los animales.

Aunque con la gallinaza se obtienen más altos rendimientos debido a su mayor contenido de nutrimentos (Cuadro 1), se dan las dos opciones ya que en la región es más fácil conseguir el estiércol.

La aplicación de abonos orgánicos es una práctica agrícola muy recomendable ya que además de incrementar el rendimiento de los cultivos mantiene y conserva el suelo a largo plazo.

CONCLUSIONES

De acuerdo a los resultados obtenidos en los diferentes trabajos de investigación realizados en los dos años del estudio podemos concluir lo siguiente:

• El cultivo de maíz responde satisfactoriamente a la aplicación de fertilizantes orgánicos.

• En Río Bravo, con la aplicación de 6 ton/ha de gallinaza más 140-40-00, se obtuvieron los más altos rendimientos de grano. En Abasolo, los mayores rendimientos se registraron con la aplicación de 2 ton/ha de gallinaza más 120-00-00.

• Las mejores relaciones B/C en Río Bravo se obtuvieron con la aplicación de micorriza y 140-40-00. En Abasolo con 1 ton/ha de gallinaza más 120-00-00.

• La aplicación de sólo micorriza no compitió en rendimiento con el resto de los tratamientos evaluados.

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LITERATURA CONSULTADA

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AGRADECIMIENTOS

Los autores expresan un merecido reconocimiento al Dr. Jaime Roel Salinas García, Ex Investigador del INIFAP por su participación en las evaluaciones realizadas en su disciplina de trabajo.

Esta publicación es producto de los trabajos de investigación financiados por el INIFAP y la Fundación Produce Tamaulipas, A. C. a través del proyecto No. 813381644 titulado: Tecnología de producción para incrementar la rentabilidad del maíz de Tamaulipas.

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Centros Nacionales de Investigación

Disciplinaria, Centros de Investigación Regional y Campos Experimentales

Sede de Centro de Investigación Regional Centro Nacional de Investigación Disciplinaria Campo Experimental

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Comité Editorial del CIR- Noreste

Presidente Dr. Jorge Elizondo Barrón

Secretario

Ing. Hipólito Castillo Tovar

Vocales M.C. Luis Mario Torres Espinosa

Dr. Antonio Palemón Terán Vargas

Dr. Isidro Humberto Almeyda León

Dr. Héctor Manuel Cortinas Escobar

Dr. Raúl Rodríguez Guerra

Dr. Héctor Guillermo Gámez Vázquez

Revisión Técnica Dr. Javier Z. Castellanos Ramos

Fotografía Dr. Jaime Roel Salinas García

Código INIFAP MX-0-310302-25-03-13-10-23

La presente publicación se terminó de imprimir en el

mes de agosto de 2013 en Print House, Independencia 307, Río Bravo, Tam., México 88900

Su tiraje consta de 1,000 ejemplares

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Campo Experimental Río Bravo

Martín Espinosa Ramírez Jefe de Campo

María Cristina Briceño Niño

Jefe Administrativo

Investigador Programa de Investigación Silva Serna, Mario Marín Agrometeorología y Modelaje Álvarez Ojeda, María Genoveva Biotecnología Gálvez López, Didiana Biotecnología Alvarado Carrillo, Manuel Fertilidad de Suelos y Nutrición Vegetal Espinosa Ramírez, Martín Fertilidad de Suelos y Nutrición Vegetal Ortiz Cháirez, Flor Elena Fertilidad de Suelos y Nutrición Vegetal Bustamante Dávila, Alejandro José Hortalizas Castillo Tovar, Hipólito Maíz De la Garza Caballero, Manuel Maíz Hernández Martínez, Rosendo Maíz Reyes Méndez, César Augusto Maíz Cortinas Escobar, Héctor Manuel Oleaginosas Anuales González Quintero, Javier Oleaginosas Anuales Magallanes Estala, Agustín Oleaginosas Anuales Garza Cedillo, Rubén Darío Pastizales y Cultivos Forrajeros García García, Dora Alicia Plantaciones y Sistemas Agroforestales Díaz Franco, Arturo Sanidad Forestal y Agrícola Loera Gallardo, Jesús Sanidad Forestal y Agrícola Maya Hernández, Víctor Sanidad Forestal y Agrícola Reyes Rosas, Marco Antonio Sanidad Forestal y Agrícola Rodríguez del Bosque, Luis Ángel Sanidad Forestal y Agrícola Mariscal Pérez, Ana Laura Socioeconomía Hernández Martínez, Olga Lilia Sorgo Montes García, Noé Sorgo Vargas Valero, Eloy Sorgo Vicente Hernández, Edrodes Sorgo

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