19Mildiu

24Malas hierbas y desecantes

16Alternaria

Ridomil Gold MZ Pepite

Índice

5

Gusanos de suelo

11

8

14

Escarabajo de la patata

Pulgones

35Fertilizantes foliares

37Bioestimulantes

40Guía de tratamientos

29Bacteriosis y problemas fisiológicos

Índice

de la patata8

Escarabajo

El escarabajo de la patata (Leptinotarsa decemlineata)constituye una plaga muy común, aunque su inciden-cia varía según las condiciones climáticas durante elcultivo. Los daños son producidos tanto por las larvascomo por los adultos, que se alimentan del tejido foliar.La voracidad de las larvas y especialmente en las últi-mas edades de desarrollo pue-de producir una defoliacióncompleta de la planta atacada.La incidencia depende en granmedida del ciclo del cultivo,siendo las plantaciones másatacadas las de media esta-ción. En otros ciclos de cultivoaunque la climatología permitael buen desarrollo de las plan-tas, no ocurre igual con el des-arrollo del escarabajo, ya que la temperatura y el foto-periodo le son adversos. El adulto es un crisomélidode forma ovalada, fuertemente convexa, presenta diezbandas longitudinales negras y cuenta también conpequeñas manchas negras en la cabeza y el tórax. Loshuevos son de color naranja claro, de forma ovalada yde un tamaño aproximado de 1,2 mm de longitud. Deellos salen las larvas, de color rojo cereza y con la ca-beza y patas negro brillante. En los sucesivos estadiospasan a color anaranjado, con muchas manchas ne-gras alineadas a cada costado del cuerpo. El cicloanual comienza con la salida escalonada de los adul-

tos invernantes. Desde la primaverahasta inicio del verano según zo-nas, las hembras hacen la puestaen paquetes de 10-30 huevos en laparte inferior de las hojas. Laspuestas se prolongan durante elverano y cada hembra es capaz deponer entre 300 y 400 huevos en

su ciclo reproductivo. De la eclosión de los huevos sa-len las larvas que se mantienen agrupadas hasta la pri-mera muda que es cuando suben hasta las yemas ter-minales. Una vez completadas las mudas las larvasmaduras se entierran, la ninfosis dura entre 10-20 díasdespués de la cual comienza la siguiente generación.El número de generaciones puede llegar hasta cuatro,con una duración del ciclo de 30 días. Los adultos deescarabajo son muy longevos pudiendo vivir de 1 a 2años, se entierran a final del verano para pasar el in-vierno en diapausa.

9de la patata

CaracterísticasInsecticida sistémico y de contacto, de amplio espec-tro para el control de insectos masticadores y chupa-dores, está formulado especialmente para conseguiruna alta y duradera eficacia en aplicaciones de trata-miento de semillas. Presenta actividad sistémica en raíces, tallos y hojas. Tiene una rápida acción por con-tacto e ingestión sobre las plagas sensibles. En la se-milla tratada la absorción es muy rápida y cuando ger-mina se dirige hacia los órganos en crecimiento prote-giendo la plántula y el posterior desarrollo del cultivo.

Dosis21,4 ml de producto por 100 kg de tubérculos.

Modo de empleoCruiser debe aplicarse en cualquier má-quina de aplicación a tubérculos de flu-jo continuo pulverizándolo sobre ellosmediante boquillas o discos giratoriosen una cámara de nebulización. Tam-bién es posible el tratamiento en el mo-mento de la siembra mediante equiposadaptados a la sembradora, mojando eltubérculo y el lecho de siembra.

PresentaciónCruiser viene presentado en envases de 500 ml, enforma de concentrado soluble

Alta y constante persistencia en tratamiento de semilla

10

Escarabajo de la patata

Líder para el control del escarabajo. Potente insecticida sistémico de prolongada acción

CaracterísticasActara presenta una acción insecticida muy potente,posee una sistemia total gracias a su rápida solubili-dad y movilidad en los tejidos de la planta. Es un pro-ducto de eficacia duradera en el control de insectos,como lo demuestran los ensayos y aplicaciones encampo. La alta potencia insecticida, unida a una exce-lente sistemia y su duradera eficacia, hacen que Acta-ra controle el escarabajo de la patata y los pulgonesen todas las partes de la planta y durante más tiempoque otros productos. Está registrado y autorizado enpatata para el control de pulgones y escarabajo.

Dosis80-100 g/ha

Modo de empleoLas aplicaciones al inicio del ataque son las más ade-cuadas para conseguir un control duradero. Se debedisolver directamente la cantidad de producto corres-pondiente cuando la máquina de aplicación esté llenahasta la mitad y con el agitador en marcha. Una vez

disuelto Actara, completar el agua hasta el total llena-do de la cuba.

PresentaciónActara se presenta en envases de 100 g, 400 g y 1 kg en forma de gránulos dispersables en agua.

11

Entre los gusanos grises encontramos varias especiesde noctuidos que atacan a la patata y producen diver-sos tipos de daños. Cuando la plantas son jóvenespueden producir mordeduras en el cuello de las mis-mas, y durante el cultivo atacan a los tubérculos exca-vando galerías dentro de éstos. El adulto es una mari-posa de 4 a 5 cm de envergadura, de color gris o par-do, más o menos oscuro y presenta dibujos caracterís-ticos según la especie. Las larvas u orugas alcanzanlos 4 a 5 cm en estado adulto, son generalmente

glabras, de color mate, a menudo terroso y cuando setocan se enrollan sobre sí mismas, de ahí el nombrecomún de “rosquillas”. Evolucionan normalmente enuna generación anual. Las mariposas son de hábitosnocturnos. Después del acoplamiento las hembras ha-cen la puesta, aisladamente o en pequeños grupos, enlas hojas bajas de plantas, principalmente en malashierbas, de donde avivarán las larvas que comenzarán,por la noche, a devorar las partes aéreas o en el sueloatacarán al cuello de la planta.

Gusanos de suelo

12Gusanos de suelo y

CaracterísticasInsecticida microgranulado para tratamiento insecticidaal suelo.

Elevada actividad sobre larvas y adultos de algunoscoleópteros, lepidópteros y algunos dípteros.

No es fitotóxico para la semilla ni las plántulas, pu dién -dose aplicar al surco, en bandas o a todo el terreno.

No afecta a las lombrices del suelo.

Formulado al 1,5% de treflutrin.

Dosis3-5 kg/ha.

Modo de empleoAplicar en tratamiento localizado en el momento de lasiembra con la maquinaria adecuada. Utilizar las dosismás altas para alargar la persistencia del tratamiento.

PresentaciónSe presenta en envase de 5 kg en forma granulada.

Único insecticida piretroide microgranulado

13orugas desfoliadoras

CaracterísticasInsecticida con una excelente acción de choque parael control de orugas y adultos, reduciendo las pobla-ciones y las puestas de huevos, presenta acción porcontacto e ingestión. Sus rápidos efectos se ven pro-longados por la fuerte repelencia que evita reinvasio-

nes de los insectos. Es especialmente interesantecuando se combinan problemas de orugas y pulgones.

Dosis10-20 ml por cada 100 l de agua.

Modo de empleoAplicar en pulverización foliar, preventiva-mente o con la aparición de las primeraslarvas, mojando bien la planta y el suelo sifuera conveniente. Es ideal para reforzarla eficacia de otros insecticidas.

PresentaciónKarate Zeon se presenta en envases de250 cc, 1 l y 5 l, en forma de suspensiónmicroencapsulada.

Protección rápida y de confianza contra orugas, pulgones y escarabajo

14Pulgones

Los pulgones constituyen unaplaga muy común en el cultivode la patata, y su incidencia va-ría según las condiciones climá-ticas durante el cultivo.

Los daños producidos puedenser directos, causados por laspicaduras y succiones que reali-zan en los tejidos o de tipo indi-recto como consecuencia de latransmisión de algunos virus. Es-te aspecto se puede considerarel más importante sobre todo encultivos de patatas para siembra.

Son varias las especies que pueden afectar al cultivode la patata: Myzus persicae, Aphis craccivora, Aphisfabae, Aphis gossypii y Macrosiphum euphorbiae.

Mizus persicae es de forma ovalada, tamaño medio(1,2 a 2,3 mm), de color verdoso oscilando entre tonali-dades amarilentas y verde oscura y no presenta man-chas. No suele formar colonias densas, en primaverasuele pasar de los frutales de hueso al cultivo de la pa-tata, aunque puede estar presente en este durante to-do el ciclo.

Aphis craccivora, se caracteriza por sucolor negro, muy brillante, su tamaño me-dio es menor de 2 mm y procede de cul-tivos cercanos de alfalfa, remolacha, etc.

Aphis fabae, es un pulgón de color negro,sin brillo y tamaño medio de 1,5 a 2,5 mm.Su importancia en patata es menor ya queprefiere los cultivos de leguminosas.

Aphis gossypii, es una especie con unavariedad de color que puede ir del ama-rillo al negro pasando frecuentementepor tonos verdosos. Es de menor tama-

ño que las otras especies citadas, de 1 a 1,8 mm. So-porta temperaturas más elevadas, por lo que es fre-cuente entre los meses de mayo, junio y en verano.

Macrosiphum euphorbiae, es un pulgón relativamentegrande y muy frecuente en la patata, de cuerpo alarga-do y coloración verde presenta a veces tonos rosados,mide de 2,5 a 4 mm y sus patas son muy grandes, loque le diferencia de las otras especies.

La mayor parte de los pulgones citados son muy polí-fagos, por lo que disponen de numerosas fuentes dealimento a lo largo del año.

CaracterísticasAficida selectivo de gran eficacia y rapidez de acciónque actúa por contacto además de poseer pronuncia-da actividad translaminar y efecto fumigante que facili-ta su actividad sobre pulgones de difícil acceso. Es unproducto selectivo con la fauna auxiliar natural.

Dosis100 g/hl.

Modo de empleoAplicar en pulverización foliar a la aparición de los pri-meros pulgones y procurando mojar bien el cultivo.

PresentaciónAphox se presenta en envases de 100 g, 250 g y 1 kg,en forma de gránulos dispersables.

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Aficida selectivo para el control de pulgones

Alternaria

La altenariosis o “alternaria” de la patata es un hongoque ataca también a otras solanáceas. Es una enfer-medad que ataca principalmente a las partes aéreasde las plantas (hojas y tallos) siendo más sensiblesplantas senescentes o que estén sometidas a estrés.

Los síntomas en las hojas son manchas necróticas decolor marrón oscuro con anillos concéntricos y bien de-limitados. En los tallos aparece como manchas ovales ynegras de contornos bien definidos. En los tubérculosson poco frecuentes los ataques. La presencia del hon-go está ligada a la senescencia de las plantas, siendolas condiciones más favorables para el ataque la hume-dad en días secos con temperaturas por encima de20ºC y noches con alta humedad relativa, lo que provo-ca que los ciclos se sucedan rápidamente. El hongo dela alternaría es capaz de sobrevivir en restos de cose-cha y transmitirse también por la semilla.

16

17

CaracterísticasFungicida Sistémico de prolongada acción preventivay fuerte acción curativa que se absorbe rápidamente,permaneciendo en los tejidos de las hojas durante unlargo periodo. Presenta una excelente eficacia sobrealternaria, manteniendo protegido el cultivo durantelargo tiempo e impidiendo el desarrollo de la enferme-dad. Es capaz de detener la infección durante el perio-do de incubación del hongo. Score muestra tambiénun importante efecto sobre otras enfermedades.

Dosis500-800 ml/ha

Modo de empleoAplicar en pulverización foliar, procurando mojar bienel cultivo, iniciando las aplicaciones cuando aparezcanlos primeros síntomas o cuando exista riesgo de apari-ción de la enfermedad. Se recomienda alternar los tra-tamientos con otros productos de diferente modo deacción, como por ejemplo Bravo 720.

PresentaciónScore se presenta en envases de 250 ml y 1 l en formade concentrado emulsionable.

Fungicida sistémico conacción curativa y preventiva

18Alternaria

CaracterísticasFungicida orgánico de contacto con limitada transloca-ción local, de amplio espectro y gran eficacia preventi-va, presenta actividad de contacto y una limitada ac-ción erradicante sobre numerosas enfermedades. Eseficaz sobre alternaria y mildiu de la patata

Dosis160-210 ml/hl.

Modo de empleoAplicar en pulverización foliar, procurando mojar bienel cultivo, comenzando las aplicaciones antes de que

aparezcan los primeros síntomas de la enfer-medad. Es recomendable alternar los trata-mientos con productos sistémicos comoScore.

PresentaciónBravo 720 SC se presenta en envases de 1 y5 litros en forma de suspensión concentrada.

Fungicida de amplio espectro

19Mildiu

El mildiu es causado por el hongoPhytophtora infestans, y está presen-te en todas las zonas patateras. Esuna de las enfermedades más devas-tadoras que afecta a este cultivo.Causa daños en hojas, brotes, tallosy tubérculos. Los síntomas en las ho-jas son visibles en las puntas y bor-des del haz y se muestran comomanchas pardas con halo clorótico,que se va ennegreciendo y que en elenvés forma una pelusilla blanqueci-na, que son las fructificaciones delhongo. En los tallos se observan le-

siones que pasan de color verde os-curo al negro, con formas alargadasy bordes de aspecto húmedo y queacaban ocasionando la muerte de laplanta. En los tubérculos se produ-cen manchas pardas en la superficiede la piel, que profundizan 1 ó 2 cmen el interior de la patata. El des-arrollo óptimo de la enfermedad seda cuando la humedad es alta y lastemperaturas oscilan entre los 10 y25ºC, esto permite que se repitanlos ciclos de la enfermedad en me-nos de una semana.

Mildiu

CaracterísticasFungicida antimildio formulado con la tecnología PEPI-TE que permite obtener el mejor partido de la combi-nación de las sustancias activas que lo componen. Elpequeño tamaño de las partículas permite una absor-ción más rápida y eficiente de la porción sistémica(Mefenoxam) y una cobertura exterior más perfecta porparte de la componente de contacto (mancozeb). Gra-cias a esta doble composición, la parte sistémica pe-netra rápidamente en el interior de la planta, por lo queno es lavada por la lluvia, y se distribuye de formaacrópeta protegiendo incluso las partes en crecimien-to. La parte de contacto amplia el espectro de acciónsobre otros hongos como antracnosis y disminuye elriesgo de aparición de resistencias.

Dosis200-250 g/hl (2,5 kg/ha).

Modo de empleoAplicar en pulverización foliar a la dosis de 200 a 250 gpor 100 l de agua, mojando muy bien el cultivo. Estasdosis están calculadas para altos volúmenes de caldoy completo desarrollo de la planta (1.000 l/ha). Si seemplean volúmenes de agua inferiores a los 1.000 l porhectárea, usar 2,5 kg por hectárea según desarrollo del

cultivo. Se debe aplicar al inicio del periodo de riesgo,alternando con los productos de modo de acción dis-tinta como Bravo, ZZ Cuprocol, etc. Como máximo sedeben realizar 3 aplicaciones por campaña, con un in-tervalo de 10-14 días.

Presentación

Ridomil Gold MZ Pepite se presenta en envases de 25 g, 250 g, 1 y 5 kg. En forma de gránulos dispersable.

20

La tecnología que marca la diferencia

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El fungicida cúprico de alta calidad

CaracterísticasFormulación de oxicloruro de cobre de tipo coloidal yalta concentración. El 90% de sus partículas son infe-riores a una micra lo que permite que tenga 500 vecesmás partículas por gramo que otros cobres. Esta ca-racterística permite una mayor solublidad, adherencia,cubrición y contacto con el patógeno, ZZ Cuprocol es-tá autorizado para el control de mildiu y alternaria

Dosis150-250 ml/hl.

Modo de empleoAplicar en pulverización foliar procurando mojar bientodo el cultivo. Es preferible iniciar las aplicaciones demanera preventiva cuando se produzcan las condicio-nes adecuadas para el desarrollo de las enfermedades.

PresentaciónZZ Cuprocol se presenta en envases de 1 y 5 l y enforma de suspensión concentrada.

22Mildiu

CaracterísticasFungicida preventivo de acción foliar y amplio espectroperteneciente al grupo químico de las piridinaminas,posee una gran actividad anti-esporulante, mucho ma-yor que el resto de productos preventivos (cúpricos yorgánicos), con su actividad multisitio, actúa interfirien-

do en la germinación de las esporas, la penetracióndel hongo en el vegetal y el crecimiento del micelio.Con estas características presenta una óptima protec-ción del tubérculo ya que controla las zoosporas pro-ducidas en los tejidos vegetales afectados, impidiendosu liberación.

Dosis300-400 ml/ha.

Modo de empleoAplicar en pulverización foliar, procurando una buenacobertura del cultivo, recomendándose la utilización devolúmenes de caldo entre 400 y 1000 litros por hectá-rea y utilizando la dosis más alta en condiciones favo-rables para el desarrollo de la enfermedad.

PresentaciónOhayo se presenta en envases de 1 l y en forma desuspensión concentrada.

Fungicida multisitio con potente acción antimildiu en hojas y tubérculos

23

CaracterísticasEs un fungicida de triple acción, choque, penetrante yresidual que ataja el desarrollo del mildiu en la fase deincubación, es decir, una vez ha penetrado el hongo enla planta. Su formulación de alta calidad le confiereuna mejor solubilidad, mayor adherencia y contactocon el patógeno.

Dosis 400 g/hl (3-4 kg/ha).

Modo de empleoEs conveniente preparar una papilla previa, agitándoloenérgicamente. Después verter el caldo en el depósitode la máquina a utilizar y llenar hasta la mitad. Con elagitador en funcionamiento completar con el agua ne-cesaria.

PresentaciónCobre Super Plus se presenta en envases de 300 g, 1,4 y 5 kg en forma de polvo mojable.

El fungicida organocúprico y penetrante de alta calidad

¿Por qué hay que controlar las malashierbas?

La malas hierbas compiten con el cultivo extrayendo im-portantes cantidades de nutrientes y de agua, al tiempoque ocupan un espacio necesario para el desarrollo delmismo. Absorben una radiación solar necesaria para elcalentamiento del suelo que es imprescindible para unabuena tuberización. Además dificultan la recolección,los tratamientos y otras labores en el cultivo.

Por otro lado, influyen directamente en la sanidad delcultivo, ya que pueden ser albergue y transmisoras deorganismos vivos patógenos (pulgones, escarabajos,ácaros) o incluso de enfermedades como alternaria obacteriosis.

Control de malas hierbasEn el control de malas hierbas existen, al menos, dosformas básicas:

Mecánica: el control de las malas hierbas se realizamediante aperos, por lo que a cada nueva nascencia,se necesita una nueva intervención mecánica sobre elsurco.

Química: mediante la utilización de herbicidas. Dentrode estos podemos encontrar:

Herbicidas de preemergencia: son los utilizados paraimpedir que nazcan las malas hierbas y así evitar lacompetencia con el cultivo desde el inicio. Lo normales utilizar distintos herbicidas para poder controlar lashierbas tanto de hoja ancha (dicotiledóneas) como las

de hoja estrecha (monocotiledóneas). Este tipo de her-bicidas tiene lo que se llama efecto residual temporal,se posicionan en el suelo, en la zona de nascencia delas malas hierbas, y las elimina según van naciendo.Herbicidas de postemergencia: son aquellos utilizadospara controlar las hierbas una vez nacidas. Pueden serantigramíneos o para controlar hierbas de hoja ancha(dicotiledóneas). En ambos casos tienen que ser selec-tivos para la patata.

Herbicidas de prerrecolección: para facilitar la recolec-ción mecánica una vez concluido el ciclo vegetativo dela patata, se procede a utilizar herbicidas de contactoque eliminan las malas hierbas y la parte aérea de laplanta sin afectar al tubérculo. Se conocen como de-secantes.

Malas hierbas24

25

Certero contra las gramíneas

Características:Es un herbicida selectivo sistémico de postemergenciapara el control de gramíneas anuales y perennes en elcultivo de la patata, por lo que se puede mojar el culti-vo durante su aplicación. Controla eficazmente lashierbas gramíneas. Posee una potente acción sistémi-ca, eliminando las malas hierbas desde la raíz. Es fácilde usar, desde la nascencia de la mala hierba gramí-nea, independientemente de cómo esté la patata.

DosisGramíneas anuales: 1,25 – 2 l/ha.

Modo de empleoSe utiliza en pulverización normal en postemergenciaprecoz de las gramíneas. Aplicar solo, sin otros herbi-cidas. En caso de tener que aplicar un tratamientopara controlar hierbas de hoja ancha y estrecha, ha-cer primero el de hoja estrecha y a las 24-48 horashacer el de hoja ancha. Mojar bien con un volumen deentre 300 ó 600 l/ha con una presión de unas 2 – 3 atm para intentar alcanzar las hierbas tapadas

por el cultivo. Si tenemos cultivos de hoja estrecha(maíz, cereal, etc.) en parcelas adyacentes, no aplicarcon viento superior a 4 km/h y mantener siempre ladistancia de seguridad con el cultivo limítrofe.

PresentaciónFusilade Max se presenta en envases de 1 y 5 litros enforma de concentrado emulsionable.

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CaracterísticasControl de Chenopodium album, Fumaria officinalis,Galium aparine, Stellaria media, Veronica spp. y otrashierbas de hoja ancha y de Lolium spp., Phalaris spp.,Poa spp. y otras gramíneas, se aplicará en preemer-gencia del cultivo.

Para ampliar su espectro herbicida sobre malas hier-bas monocotiledóneas y dicotiledóneas se puede mez-clar con herbicidas tales como Linurón, Dual Gold, ometribucina u otros productos autorizados compati-bles, en aplicaciones con estas mezclas se puede re-bajar la dosis a 2,5 – 3 l/ha.

DosisLas cantidades recomendadas son de 4-6 l/ha. en fun-ción del tipo de suelo y las hierbas a controlar, en te-rrenos ligeros, las dosis más bajas, y en terrenos másfuertes o con alto contenido en materia orgánica utili-zar las dosis más altas.

Modo de empleoAplicar en pulverización normal en preemergencia de lapatata, y después del último movimiento realizado enel terreno, éste tiene que estar compactado.

Para un buen funcionamiento del producto, una vez re-alizada la aplicación hacer una incorporación con un riego.

Mojar bien con un volumen de entre 300 ó 600 l/ha,con una presión de unas 2–3 atm.

Malas hierbas

Espectro único

CaracteristicasEs un herbicida de preemergencia y de postemergen-cia temprana de las malas hierbas gramíneas, en elcultivo de la patata. Se absorbe principalmente por elhipocótilo y coleóptilo, de las gramíneas. Resulta efec-tivo en el control de gramíneas anuales cuando se apli-ca en preemergencia o postemergencia precoz de lasmismas. La actividad sobre malas hierbas de hoja an-cha depende de la especie y de las condiciones de cli-ma y suelo, algunas como Amaranthus spp., Capsellabursa-pastoris, Chenopodium álbum, Matricaria spp.,Portulaca spp., Solanum nigrum y Stellaria spp., sonmoderadamente sensibles en condiciones favorables.

Para ampliar su espectro herbicida sobre malas hier-bas monocotiledóneas y dicotiledóneas se puede usaren combinación con herbicidas tales como linurón, Au-ros o metribuzina u otros productos autorizados com-patibles.

DosisUsar 0,5-1,5 l/ha en preemergencia o en postemergen-cia precoz del cultivo y de las malas hierbas, no supe-rando las gramíneas el estado de 2 hojas.

Modo de empleoAplicar en pulverización normal en preemergencia de lapatata, y después del último movimiento realizado enel terreno, que tiene que estar compactado. Para unbuen funcionamiento del producto, una vez realizada laaplicación hacer una incorporación con un riego. Mojarbien con un volumen de entre 300 ó 600 l/ha con unapresión de unas 2 – 3 atm.

PresentaciónDual Gold se presenta en envases de 1 y 5 litros enforma de concentrado emulsionable.

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El mejor aliado

Desecantes28

CaracterísticasEs un herbicida de contacto en presiembra contra todotipo de malas hierbas de hoja ancha. Se utiliza ademáscomo desecante para eliminar la parte verde de la pa-tata y así facilitar la recolección mecánica. Posee unefecto inmediato con una rápida acción herbicida sinningún efecto residual para el cultivo siguiente.

Dosis1,5 - 4 l/ha

Modo de empleoPara facilitar la recolección, aplicar en pulverizaciónnormal sobre el cultivo al final del ciclo productivo. Sepuede aplicar en combinación con Ohayo con el fin demejorar el estado sanitario de los tubérculos, impidien-do el desarrollo de enfermedades de almacenamiento.Se debe aplicar al atardecer y con temperaturas no ex-tremas. Se aconseja realizar un riego el día antes de laaplicación, para tener un grado de humedad alto en laparcela y así acelerar la desecación del cultivo. Mojarbien con volúmenes de entre 300 ó 600 l/ha y con unapresión de unas 2 – 3 atm. Si tenemos cultivos sus-

ceptibles de ser afectados en parcelas adyacentes, noaplicar con viento superior a 4 km/h y mantener siem-pre la distancia de seguridad con el cultivo limítrofe.

PresentaciónReglone se presenta en envases de 1 litro en forma deconcentrado soluble.

Desecante de contacto para todo tipo de malas hierbas

Las bacterias son organismos unicelulares que no for-man esporas reproductivas y que se reproducen pordivisión celular. El crecimiento y proliferación de lasbacterias se ve favorecido por condiciones de hume-dad y temperaturas altas. Penetran en la planta o en eltubérculo a través de las heridas o aberturas naturales,produciendo un rápido marchitamiento de la planta opodredumbres blandas, tanto en los tallos próximos alsuelo como en los tubérculos. Dentro de las bacteriasmás usuales en la patata tenemos:

Podredumbre blanda: Pie Negro

Agente causal: Erwinia carotovora subsp. atrosep-tica (van Hall) Dye.

Sinonimia: Pectobacterium carotovotum var. atro-septicum (van Hall) Graham y Dowson.

Síntomas en vegetaciónLos ataques de este parásito pueden causar la putrefac-ción de los tubérculos madres y, si los ataques son fuer-tes, la pérdida del cultivo. El síntoma más típico, en lapropia vegetación, es la aparición del fenómeno del «pienegro», es decir, se pudre la base de los tallos pasandode un color marrón a negro cuando la infección estámuy avanzada, con lo cual el abastecimiento del agua ala planta es menor y provoca el marchitamiento del folla-je, tomando las hojas un color amarillento. Se ven muyclaros los síntomas en las plantas muy afectadas. Sidespués de un riego se ven ramas sueltas marchitaspuede ser síntoma del pie negro. La humedad y el frescofomentan las bacterias, pero los síntomas suelen apare-cer después de un déficit de agua.

Bacteriosis29

30Síntomas en tubérculosSe caracterizan por una pudrición blanda. La bacteriadegrada los tejidos que se convierten en tejidos es-ponjosos y podridos, en primer lugar se torna de colorclaro y, a continuación, marrón. Una vez los tejidos es-tán infectados, otros organismos saprófitos los atacanrápidamente y dan lugar a la formación de olores típi-cos (lácticos). La infección de los tubérculos se realizaa través del estolón que los une a la planta o bien através de las lenticelas o heridas, en cuyo caso los tu-bérculos presentan áreas circulares húmedas, ligera-mente hundidas y de color castaño.

Prevención y luchaSe debe eliminar toda la vegetación de las plantas quepresenten los síntomas. Hay que evitar tanto el excesode abono nitrogenado como plantar en suelos fríos yhúmedos. En el caso que se dieran estas condicioneshay que cubrir la semilla con poca tierra. Es conve-niente evitar las heridas en los tubérculos en la mani-pulación ya que son puertas de entrada para las bac-terias. Hay que evitar también los riegos copiosos du-rante el cultivo y procurar mantener los lugares de al-macenamiento secos, ventilados y en condiciones debaja temperatura.

Bacteriosis

31Sarna común de la patata

Agente causal: Streptomyces scabies(Taxter);Streptomyces reticuliscabies; Streptomyces euro-paeiscabies; Streptomyces stelliscabies.

Sinonimia: Actinomyces scabies (Truper y De’Clari, 1997).

La sarna común está provocada por bacterias del ge-nero Streptomyces, se distinguen dos formas, pústulay corcho que son producidas por diferentes especiesde Streptomyces, las condiciones climáticas diferentesy la sensibilidad varietal son las que determinarán unau otra forma, lo cual hace que deban considerarse co-mo enfermedades diferentes.

La sarna en forma de pústula está causada por las bac-terias del género Streptomices scabies y por algunas ce-pas de Streptomices europaeiscabies y S. stelliscabies.Estas especies tienen un óptimo térmico de 19 a 24ºC.

La sarna en forma de corcho está causada por Strep-tomyces reticuliscabies (y algunas cepas de S. europaeis-cabies) con un optimo de temperatura entre los 13 y17ºC, al contrario que la sarna en forma de pústula se vefavorecida por condiciones húmedas y llega a provocar lapodredumbre del sistema radicular.

Estas bacterias pertenecen al orden Actinomycetales(bacterias heterótrofas que forman una estructura fila-mentosa), que viven en la suelo y se distinguen por el olora «tierra húmeda» que desprenden, resultado de la pro-ducción de un metabolito volátil, la geosmina. La infec-ción se produce a través de lenticelas en la tuberización.

Tras la cosecha el suelo queda contaminado lo que creaun reservorio de la misma para años posteriores.

Síntomas en tubérculosLos síntomas de la roña se producen sólo en la super-ficie de los tubérculos y dependen de diversos factorescomo el tipo de cepa atacante, la variedad y las condi-ciones climáticas.

La roña en pústula se presenta como unas alteracio-nes de la piel del tubérculo en forma de cráteres hun-didos acorchados en la piel, sobre todo cuando el ata-que es severo.

La roña en corcho se caracteriza por la presencia demanchas superficiales formando un mosaico reticularacorchado, los síntomas son a veces visibles inclusoen las raíces, y en caso de ataques muy precoces, elrendimiento puede verse afectado.

Existe una escala visual de la roña para la certificaciónde la patata de siembra.

Prevención y luchaPara prevenir la aparición de la roña de la patata, hay queevitar en la rotación cultivos de remolacha, zanahoria, rá-banos, etc. que sean sensibles a esta bacteriosis, los es-tercolados intensos, las labores preparatorias que facilitenla aireación del suelo y hacer las enmiendas calizas justoantes de la siembra de la patata. Regar hasta saturar elsuelo en el momento del comienzo de la tuberización ayu-da a prevenir la sarna pústulosa, y alargar las rotacionespreviene la sarna en forma de corcho. Además hay queseleccionar variedades poco sensibles a esta bacteria.

32Bacteriosis

Podredumbre parda

Agente causal: Ralstonia solanacearum (Smith).

Sinonimia: Pseudomonas solanacearum (Smith);Burkholderia solanacearum (Smith).

Esta bacteria se encuentra en todas las regiones tem-pladas cálidas del mundo con un óptimo térmico quevaría entre los 25 y los 30°C. La bacteria Ralstonia so-lanacearum está presente en el suelo, donde puedensobrevivir varios años, pero también en otras plantashuéspedes pertenecientes a la familia de las solanáce-as (tomate, belladona, pimientos, berenjena, tabaco...).La bacteria entra por las raíces y se propaga a travésdel sistema vascular. Es diseminada por el agua de rie-go y las propias plantas.

Los síntomas de vegetación no son siempre evidentes.Se puede observar el rápido marchitamiento de follaje,aún verde, más o menos rápido dependiendo de latemperatura y la humedad. Inicialmente, el marchita-miento se limita a los períodos más cálidos del díadespués llegar a ser generalizado. En el caso de ata-ques graves, al cortar el tallo puede aparecer exudadobacteriano.

Síntomas en los tubérculosLa expresión de la enfermedad en los tubérculos secaracteriza por la presencia de un color marrón rojizoen el tejido vascular, visible cuando se cortan tubércu-los al través, este color beige es el que da el nombre ala enfermedad y se muestra en forma de anillo vascu-lar. Cuando se secciona la patata y se aplica presiónsobre la misma aparece un exudado blanquecino a ni-vel del anillo vascular, éste se puede ver externamenteya que presenta restos de tierra adheridos en los ojosy el talón de la patata.

Prevención y luchaEste es un parásito de cuarentena y está sujeto a me-didas obligatorias. En las parcelas contaminadas, ade-más de las medidas reglamentarias previstas, se reco-mienda un buen drenaje de los cultivos (ajustar los rie-gos, establecer drenajes en los campos…) y la intro-ducción de cultivos como los cereales (incluida la ce-bada de primavera), algunas umbelíferas (zanahorias) oel lino. El uso de plantas certificadas, que se supervi-san en el campo y en laboratorio, sigue siendo la me-jor garantía para evitar este problema.

33

Podredumbre anular

Agente causal: Clavibacter michiganensis subsp.Sepedonicus (Spieckermann and Kotthoff, 1914).

Sinonimia: Corynebacterium sepedonicum (A.Spieckermann & P. Kotthoff, 1914).

Es el agente causante de la podredumbre parda en lavegetación y la pudrición anular de los tubérculos. Esta

bacteria puede sobrevivir fácilmente en los residuos deplantas, herramientas agrícolas (durante la recoleccióny envasado) y todo tipo de locales. También es trans-mitida por la propia planta. La enfermedad se desarro-lla mejor en ambiente fresco y húmedo y, por lo tanto,es especialmente preocupante en zonas como el nortede Europa, Canadá o el Oriente.

Síntomas en la vegetaciónLos síntomas de vegetación no siempre son evidentes.Sin embargo, podemos ver en algunas plantas, un de-bilitamiento del follaje que se torna más tarde en unamarillamiento, necrosis y muerte del mismo, a di -ferencia de los síntomas de Ralstonia, el marchitamien-to no va acompañado de decoloración de todas lashojas.

Síntomas en los tubérculosLa expresión de la enfermedad en los tubérculos secaracteriza por un oscurecimiento de los anillos vascu-lares en el talón, en el que se desarrollará una pudri-ción blanda. Esta observación requiere cortar el tubér-culo. Al hacer presión sobre el tubérculo provoca laexudación de un líquido blanco amarillento bacterianodel tejido vascular. En ataques severos puede causargrietas superficiales.

Prevención y luchaEs una bacteria de cuarentena (tiene tolerancia cero) yes objeto de medidas obligatorias. El uso de plantascertificadas, que han sido objeto de controles sanita-rios, sigue siendo la mejor garantía para evitar esta dolencia.

34Problemas fisiológicos en los tubérculos

Corazón negroEl corazón negro se produce por la asfixia delos tejidos del tubérculo ya sea por producirseun encharcamiento en el proceso de crecimien-to o por la aparición de temperaturas muy ele-vadas durante la fase de crecimiento del mis-mo. Asimismo puede producirse esta fisiopatíacuando durante el transporte de los tubérculosal almacén se ven sometidos a altas temperatu-ras y sin ventilación y, por lo tanto ausencia deoxígeno. Parece ser que la usencia de oxígenoes el desencadenante de este problema ya queincluso en almacenamientos a baja temperaturapuede producirse si el suministro de oxígeno eslimitado.

Este problema se puede minimizar tomando distintasmedidas según los casos, así en campo, lo ideal es to-mar medidas para asegurar una buena aireación delsuelo (labores, evitar encharcamiento). Durante la reco-lección se debe evitar que los tubérculos permanezcanen campo tras la seca de la vegetación, esto es espe-cialmente importante en campos arenosos o ligeros.Durante el transporte y almacenamiento se debe evitarlas temperaturas excesivas y procurar a los tubérculosla aireación necesaria.

Corazón huecoEste tipo de daño comienza, normalmente, con unamarronamiento en algunas variedades tales como laRusset Burbank o la BF.15. Los facctores implicadosson la aparición de bajas temperaturas después delcomienzo de la tuberización (15ºC durante 5 ó 7 días)con una humedad alta en torno al 80-85% que dan lu-gar a la destrucción de la médula del tubérculo. Sidespués se produce un crecimiento lento el corazóntorna marrón, pero si el crecimiento es rápido apareceel corazón hueco.

Problemas fisiológicos

Fertilizantes foliares35

CaracterísticasAbono foliar rico en potasio, boro y microelementos(Cu,Mn,Mo y Zn) que favorece la cantidad, calidad ytamaño de los tubérculos además de ser un comple-mento en cuanto al abonado por su contenido en ni-trógeno (10%), fósforo (5%) y potasio (30%).

Dosis250-500 g por cada 100 l de agua.

Modo de empleoAplicar por pulverización foliar. Realizar de 1 a 3 apli-caciones desde la floración.

PresentaciónSe presenta en envases de 5 kg en forma de granula-do soluble.

Abonado rico en potasio

36Fertilizantes foliares

CaracterísticasAbofol-L es un estimulante y regulador de la vegetación, especial-mente formulado para aplicaciones foliares y que contiene en suformulación macroelementos básicos para la nutrición de la planta,microelementos y aminoácidos. Su utilización disminuye el pro-

blema de carencias, estimula el enraizamiento y tuberizaciónayudando a las plantas a una rápida recuperación en casosde adversidades climatológicas, aumentando por tanto elrendimiento de la cosecha.

Dosis100-300 g cada 100 l de agua.

Modo de empleoAplicar por pulverización foliar. Comenzar a tratarcuando las matas tengan 10 cm de desarrollo, repitien-do las aplicaciones cada 15 días.

PresentaciónSe presenta en envases de 5 kg en forma de só-lido soluble.

Estimulante y regulador de la vegetación

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CaracterísticasIsabión contiene una equilibrada y óptima relación en-tre aminoácidos, péptidos de cadena corta y de cade-na larga. Obtenido a partir de proteína animal, por unproceso original de hidrólisis controlada con purifica-ción final por intercambio iónico, se consigue un pro-ducto de elevada pureza y mínimo contenido de cloru-ros y cenizas.

Su rápida absorción, fundamental en condiciones deestrés (bajas temperaturas, heladas, granizo, sequía…)y en los periodos de mayor actividad (crecimiento, flo-ración y engorde de tubérculos) favorece la nutricióndirecta y pronta recuperación de la planta.

Es activador de las reacciones metabólicas relaciona-das con los procesos de crecimiento vegetativo, favo-rece la brotación, incrementa el tamaño y número detubérculos reduciendo el efecto del frío alaumentar la disponibilidad de nutrientespara la planta. Su efecto quelante ytransbordador, permite una rápida mo-vilización, transporte y absorción deotros productos aplicados en mezcla

(microelementos, fitohormonas, abonos, insecticidas,fungicidas… ).

Mejora la actividad microbiana del suelo y potencia laasimilación de otros componentes del suelo.

Dosis200-300 ml por cada 100 l de agua. Después de heladasy en cultivos afectados, subir a 400 ml/ 100 l de agua.

Modo de empleoAplicar via foliar, mojando bien todas las partes delcultivo, el producto que alcance el suelo, será absorbi-do por las raíces de la planta, por lo que su aprove-chamiento será optimo. No debe mezclarse con cobreni aceites.

Puede utilizarse desde que la planta tiene 15 cm detallo hasta el final del ciclo productivo en intervalos de15 días.

PresentaciónIsabión se presenta en envases de 1, 5, 20, 120 y640 litros en forma de líquido soluble.

Última generación de nutrientes biológicos

Bioestimulantes

Reducir el riesgo por el uso de fitosanitarios

• Utilizar sólo productos registrados (verifique que esténautorizados para el cultivo y la plaga a tratar).

• Respetar las instrucciones de la etiqueta.• Seguir las recomendaciones de seguridad de la etiquetay de la ficha de datos de seguridad del producto.

Medidas de protección colectiva• Disponer de instalaciones adecuadas (almacenamiento,preparación de la mezcla, lavado de equipos.…).

• Disponer de las medidas higiénicas necesarias (ves-tuarios, duchas, lavadoras…).

• Buena elección de los equipos de aplicación.• Buen mantenimiento de las instalaciones y de losequipos.

Buena organización y buenas prácticas• Limitar a las imprescindibles, las personas presentes,cuando se manipulan o aplican productos.

• Los almacenes deben permanecer cerrados con llave.• Preparar sólo el volumen de caldo necesario para lasuperficie a tratar.

• Evitar derrames por desbordamiento durante el llena-do del tanque.

• Reducir la manipulación tanto del producto como delos equipos contaminados.

• En caso de vertido durante la fase de preparación, lim-piar las superficies contaminadas.

Respetar las normas de higiene• No comer, ni beber, ni fumar durante la utilización delos productos.

• En caso de contacto accidental, quítese la ropa conta-minada y lávese inmediatamente las partes contami-nadas.

• Lavar la ropa de trabajo y los equipos de protecciónantes de volver a usarlos.

Equipos de protección individual:• Seleccionar los equipos atendiendo a las instruccionesde la etiqueta y de la ficha de datos de seguridad.

• Seguir las instrucciones del fabricante en cuanto a suconservación y limpieza.

• Desechar los equipos cuando observe deterioro de losmismos o cuando hayan agotado su vida útil.

Nota: Las anteriores son normas generales de seguridad, pero siempretendrán prioridad y deberán respetarse al pie de la letra las indica-ciones a este respecto que aparezcan en la etiqueta del producto.

Diez normas básicas para proteger a las abejas

y otros polinizadores1 Seleccionar el producto adecuado y verificar

cuándo debe ser empleado.2 Aplicar exclusivamente a las dosis autorizadas.3 Seguir al pie de la letra las indicaciones de la eti-

queta, teniendo en cuenta que los usos no indica-dos en ella están prohibidos.

4 Durante la floración se evitará realizar tratamien-tos al cultivo. Si es necesario y el producto estáautorizado para su uso en cultivos en floración,evitar las horas de pecoreo de las abejas, tratan-do preferiblemente al atardecer.

5 Informar a los apicultores de la zona de los trata-mientos con el fin de que puedan retirar sus col-menas durante las aplicaciones.

6 Comprobar el buen estado de los equipos deaplicación.

7 Respetar los intervalos establecidos entre trata-mientos si es necesario más de uno.

8 Evitar aplicaciones cuando haga viento y se veaque se puede producir deriva hacia zonas adya-centes donde haya flores o superficies con agua.

9 Asegurarse de que no existan flores entre las líne-as de cultivo, especialmente en el caso de cubier-tas vegetales en cultivos leñosos.

10 En todos los casos, pero especialmente con ries-go previsible, utilizar equipos y técnicas diseña-das para disminuir al máximo la deriva de pro-ducto: técnicas LWA y boquillas antideriva.

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39

Cuidemos la calidad del agua:bastan unas sencillas normas

de comportamiento

Durante el transporte: • Utilizar preferentemente los servicios de entrega de suproveedor.

• Al hacerlo personalmente, transportar cantidades limi-tadas y cumpliendo las normativas legales.

• Realizar la carga en un área donde se puedan recogerlos derrames accidentales.

• Tener operativo el móvil y los números de emergenciasen caso de accidente.

• Tener preparado material absorbente (serrín, virutas,etc.) para el caso de un derrame accidental.

En el almacenamiento: • Utilizar un lugar cerrado con llave, bien señalizado yque permita recoger de forma segura posibles verti-dos.

• Usar equipos y material de emergencia: teléfono, ex-tintor, materiales absorbentes, etc.

Antes del tratamiento: • Seleccionar adecuadamente el producto a aplicar.• Leer atentamente la etiqueta del producto fitosanitario.• Identificar áreas sensibles y respetar las bandas de se-guridad.

• Planificar con antelación el sitio de mezcla, carga ylimpieza del equipo.

• Calcular exactamente el volumen de caldo necesariopara evitar sobrantes innecesarios:- Regulando el pulverizador.- Comprobando el caudal real aplicado.- Controlando que no existan fugas ni problemas de funcionamiento.

Durante el tratamiento: • No pulverizar con el equipo parado o durante los giros.

• Si se observa cualquier fuga, interrumpir inmediata-mente la pulverización.

• NUNCA pulverizar sobre cursos de agua, pozos o ca-nales de drenaje.

• Evitar la deriva, no tratando en días de viento y utili-zando boquillas y presión de trabajo adecuadas.

• Evitar el arrastre por el agua, no pulverizar en zonasde riesgo de escorrentía o sobre suelos helados o inundados.

Después del tratamiento: • Mantener el equipo en un buen estado de limpieza.• Utilizar preferentemente zonas destinadas y prepara-das para este fin.

• Si lo anterior no es posible, realizarlo en el campo me-diante el siguiente procedimiento de limpieza:Interior: aclarar cómo mínimo tres veces, diluyendocada vez el caldo sobrante y aplicándolo en la parceladonde se empezó a tratar.Exterior: utilizar equipos de presión y realizar la lim-pieza cada vez en sitios diferentes.

Eliminación de los envases:• Enjuagar enérgicamente tres veces cada envase utili-zado, vertiendo el agua de lavado al depósito del pul-verizador.

• Depositar posteriormente el envase en un punto de re-cepción del sistema integrado de gestión SIGFITO.

Nota: Las anteriores son normas generales de seguridad, pero siempretendrán prioridad y deberán respetarse al pie de la letra las indica-ciones a este respecto que aparezcan en la etiqueta del producto.

En casos de emergencia • Intoxicación

Instituto Nacional de Toxicología (Tel. 91 562 04 20).

• Consultas sobre el productoContacte con el fabricante en el teléfono queaparece en la etiqueta.

• Contaminaciones o vertidos accidentalesPóngase en contacto con la autoridad localmás próxima.

• Cualquier tipo de emergenciaLlame al 112.

Para saber más• Proyecto TOPPS: www.topps-life.org• Syngenta Agro: www.syngentaagro.com• AEPLA: www.aepla.es

Plagas

40formación debrotes lateralesgerminaciónsiembra

Mildiu

Alternaria

Insectos suelo

Orugas

Escarabajo

Pulgón

Malas hierbas

Fertilizantes

Bioestimulantes

Desecantes

Guía de tra tamientos

Ridomil Gold MZ Pepite (200 g/hl ó 2,5 kg/ha)

Cobre Super Plus (400 g/hl)

Cruiser 350 FS(21,4 ml/100 kg patata)

Cruiser 350 FS(21,4 ml/100 kg patata)

Dual Gold (0,5 - 1,5 l/ha)Auros (4 l/ha)Touchdown Premium (3 - 6 l/ha)

Force 1,5 G (3 - 5 kg/ha)

crecimientos longitudinales

(brotes principales)desarrollo de hojas

Actara 25 WG (100 g/ha)

Actara 25 WG (100 g/ha) o Aphox (100 g/hl)

Abofol (100 g/hl)

Karate Zeon (10 - 20 ml/hl)

Observaciones

Tratar en los momentos de máximocrecimiento del cultivo, alternar entre

productos.

Tratar al inicio de los primeros síntomas o de forma

preventiva.

Aplicar en tratamiento localizado en el momento de la

siembra.

Tratar cuando se observen los primeros daños.

Tratar cuando se observen las primeros larvas.

Tratar cuando aparezcan los primeros pulgones.

Todos los herbicidas deben usarseantes de la germinación de la patata.Usar Dual Gold cuando se prevea la

aparción de gramíneas.

Dejar al menos 2 semanas desde eltratamiento hasta la recolección.

Complementan la acción fertilizantede los abonados de fondo.

Ayuda a restablecer la sanidad de lapatata en casos de granizo, heladas,

estrés, etc.

41floración

formación de frutos

maduración defrutos y semillas senescencia

Guía de tra tamientos

Cobre Super Plus (400 g/hl) ZZ Cuprocol (150 - 250 ml/hl)

Reglone (1,5 - 4 l/ha)

Stimufol K (250 - 500 g/hl

Isabión (200 - 300 ml/hl)

Ohayo (400 ml/ha)

Score 25 EC (800 ml/ha)Bravo 720 SC (210 ml/hl)

crecimientos longitudinales

(brotes principales)