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41 Le Club Le Club Festejan Lucía y Alfredo Penagos un año más de vida Instantáneas de los famosos 44 42 47 “Hipersexuales”: los que siempre tienen ganas 46 La Voz del Sureste | Jueves 29 de septiembre de 2011 Niegan rumores sobre Niegan rumores sobre deceso de Capulina deceso de Capulina Circula falso video Circula falso video íntimo de Miley Cyrus íntimo de Miley Cyrus A unque algunos medios de comunicación informaron sobre el deceso de Gaspar Henaine “Capulina”, su hija María Elena lo negó vía telefónica. Será alrededor de las 12 horas cuan- do se dará el parte médico en el hospital donde se encuentra internado el cómi- co desde el pasado 19 de septiembre. La tarde del martes, Gaspar Henaine hijo explicó que los médicos no habían podido controlar la neumonía que aqueja a su padre, aparte de que una de las dos grapas que le fueron colocadas, en su pa- sada intervención, continúa sangrando. “El ya está muy abrumado, aunque cuando le hablamos reacciona y nos mira. Tenemos la esperanza aunque ahora Dios decidirá”, explicó el primo- génito del actor. U n video con supuestas imáge- nes sexuales de Miley Cyrus circuló en internet, pero no se trata de la joven estrella surgida de las filas de Disney. Al menos eso fue lo que su represen- tante dijo luego de la difusión del mate- rial, según indica el sitio zacktaylor.ca. En el video aparece una joven con una imagen similar a la de Cyrus, quien se dio a conocer como protagonista del programa de Disney “Hannah Montana”. La aparición del supuesto material llega días después de la polémica que envolvió a Scarlett Johansson, luego de que fotografías íntimas de la actriz fueran difundidas. No es la primera ocasión que Cyrus enfrenta un caso de este tipo, pues hace algunos años un hacker robó imágenes de su celular en las que aparecía con poca ropa. M ichael Jackson murió por la re- petida incompetencia y negli- gencia de su médico personal, dijo un fiscal el martes, durante la aper- tura del juicio contra el doctor Conrad Murray. Sin embargo, la defensa de Murray planteó que Jackson provocó su muerte al tomar una dosis letal del poderoso anestésico propofol cuando el doctor no estaba observando. En una sala de la corte de Los Án- geles, a la que acudieron miembros de la familia Jackson, se escuchó una grabación del cantante hablando de forma casi ininteligible, casi arras- trando las palabras, para demostrar los efectos del propofol que Murray había administrado a Jackson para ayudarlo a dormir. En la grabación del iPhone de Murray, con hora de las 9:05 a.m. del 10 de mayo de 2009, Jackson explicaba su sentir respecto a la serie de conciertos que presentaría en Londres. “Cuan- do la gente salga, quiero que digan: ‘Nunca había visto nada como esto. Es grandioso. Él es el mejor artista del mundo’”. Seis semanas después, Jackson murió por una sobredosis de propofol, a los 50 años. Michael Jackson provocó su muerte, alega la defensa Michael Jackson provocó su muerte, alega la defensa Inolvidable celebración para Sergio Aguilar 42 Inolvidable celebración Inolvidable celebración para Sergio Aguilar para Sergio Aguilar

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LeClub29 de septiembre

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41

Le ClubLe ClubFestejan Lucía y

Alfredo Penagos un año más de vida

Instantáneas de los famosos

44

42

47

“Hipersexuales”: los que siempre

tienen ganas 46

La Voz del Sureste | Jueves 29 de septiembre de 2011

Niegan rumores sobre Niegan rumores sobre deceso de Capulinadeceso de Capulina

Circula falso video Circula falso video íntimo de Miley Cyrusíntimo de Miley Cyrus

Aunque algunos medios de comunicación informaron sobre el deceso de Gaspar

Henaine “Capulina”, su hija María Elena lo negó vía telefónica.

Será alrededor de las 12 horas cuan-do se dará el parte médico en el hospital donde se encuentra internado el cómi-co desde el pasado 19 de septiembre.

La tarde del martes, Gaspar Henaine hijo explicó que los médicos no habían podido controlar la neumonía que aqueja a su padre, aparte de que una de las dos grapas que le fueron colocadas, en su pa-sada intervención, continúa sangrando.

“El ya está muy abrumado, aunque cuando le hablamos reacciona y nos mira. Tenemos la esperanza aunque ahora Dios decidirá”, explicó el primo-génito del actor.

Un video con supuestas imáge-nes sexuales de Miley Cyrus circuló en internet, pero no

se trata de la joven estrella surgida de las filas de Disney.

Al menos eso fue lo que su represen-tante dijo luego de la difusión del mate-rial, según indica el sitio zacktaylor.ca.

En el video aparece una joven con una imagen similar a la de Cyrus, quien se dio a conocer como protagonista del programa de Disney “Hannah Montana”.

La aparición del supuesto material llega días después de la polémica que envolvió a Scarlett Johansson, luego de que fotografías íntimas de la actriz fueran difundidas.

No es la primera ocasión que Cyrus enfrenta un caso de este tipo, pues hace algunos años un hacker robó imágenes de su celular en las que aparecía con poca ropa.

Michael Jackson murió por la re-petida incompetencia y negli-gencia de su médico personal,

dijo un fiscal el martes, durante la aper-tura del juicio contra el doctor Conrad Murray. Sin embargo, la defensa de Murray planteó que Jackson provocó su muerte al tomar una dosis letal del poderoso anestésico propofol cuando el doctor no estaba observando.

En una sala de la corte de Los Án-geles, a la que acudieron miembros de la familia Jackson, se escuchó una grabación del cantante hablando de forma casi ininteligible, casi arras-trando las palabras, para demostrar los efectos del propofol que Murray había administrado a Jackson para ayudarlo a dormir. En la grabación del iPhone de Murray, con hora

de las 9:05 a.m. del 10 de mayo de 2009, Jackson explicaba su sentir respecto a la serie de conciertos que presentaría en Londres. “Cuan-do la gente salga, quiero que digan: ‘Nunca había visto nada como esto. Es grandioso. Él es el mejor artista del mundo’”. Seis semanas después, Jackson murió por una sobredosis de propofol, a los 50 años.

Michael Jackson provocó su muerte, alega la defensaMichael Jackson provocó su muerte, alega la defensa

Inolvidable celebración para Sergio Aguilar

42

Inolvidable celebración Inolvidable celebración para Sergio Aguilarpara Sergio Aguilar

LE CLUB42 La Voz del Sureste | Jueves 29 de septiembre de 2011

Inolvidable celebración Inolvidable celebración para Sergio Aguilarpara Sergio Aguilar

Kike Ferrer

Acompañado de sus seres queridos, el buen Sergio Aguilar, festejó su cum-pleaños con una deliciosa comida la tar-de del pasado viernes. Con una espec-tacular vista de la ciudad, los invitados disfrutaron de esa amena reunión en la que el agasajado se mostró sumamente feliz y agradecido por contar con tantos y con tan queridos amigos.

La celebración estuvo amenizada por una marimba orquesta, que interpreta-ron tanto éxitos clásicos como moder-nos para poner a bailar a todos los pre-sentes, quienes disfrutaron de la fiesta al máximo. Con la alegría dibujada en el rostro, el cumpleañero se dejó consentir por aquellos que le desearon mucha sa-lud, paz y amor, además de los regalos, siempre estuvo rodeado de la buena vi-bra que se sentía en el lugar. ¡Cheers!

El festejado con su esposa Brenda Albores y su hija Alexa Camila. Junto a sus padres Maricruz Rivera y Evandro Aguilar.

LE CLUB 43Jueves 29 de septiembre de 2011| La Voz del Sureste

Sergio rodeado de sus mejores amigos.

Sandra Aguilar, Lester López y Evandro Aguilar.

Carlos Tello y Cristina López.

El festejado con Rocío Guzmán, Iván Urbina y Guillermo Domínguez.

Con Ema Coello y Octavio Soto.

Jesica López y Ángel Carrillo.

Martín Gutiérrez y Roxana Vidal.

Moisés Hernández, Moisés Grajales y Edi Díaz, también lo felicitaron.

Maricruz Rivera y Lucía Paniagua.

Luis Aguilar y Fabrizia Flores.

LE CLUB44 La Voz del Sureste | Jueves 29 de septiembre de 2011

Festejan Lucía y Alfredo Festejan Lucía y Alfredo Penagos un año más de vidaPenagos un año más de vida

Lucía y Alfredo, los festejados, con su mamá, Lucía Morán.

Benito Andrade, Alejandro Márquez y César Romano.

Ernesto y Elida, presentes esa tarde.

Andrea Canel y Mariana Gordillo.

Iago Arosuso, Luz Carreiro y Alejandra Hurtado.

José Miguel Bermúdez, Fernando Cussin y Lucía Morán.

Kike Ferrer

Rodeado del cariño de grandes amigos, los hermanos Lucía y Alfredo Penagos celebraron un año más de vida, con una gran fiesta organizada por su mami Lucía Morán en el jardín de su re-sidencia ubicada en la colonia El Mirador la tarde del sábado.

Una exquisita taquiza acompañada de frijoles charros y refres-cantes bebidas fueron los platillos que los invitados degustaron esa amena tarde, además de una gran variedad de ricas botanas.

El soleado día de fin de semana fue perfecto para que los hermanos compartieran tan especial fecha con todos sus seres queridos, quienes disfrutaron en grande de esa agradable tarde de fiesta. La música que nunca dejó de sonar puso ese toque de alegría a la reunión que se extendió hasta entrada la noche. ¡Cheers!

LE CLUB 45Jueves 29 de septiembre de 2011| La Voz del Sureste

Caro Espinosa y Ramón Ceballos.

Nancy Chandomí y Gaby Orantes.

Fernanda y Eduardo, se la pasaron genial.

Marifer Rubio y Betty Coutiño.

Jorge Pedrero y Gaby Magallón.

Samantha Fitzner y Roberto Gómez.

Jorge Córdova y Dante.

Mercedes Hernández e Iván Guzmán.

Mare Montesinos y Lupita Ullich.

Pedro Esquivel y Benito Andrade.

Marisol Ruiz y Narci Cruz.

Ricardo Araujo y Coco Guzmán.

Festejan Lucía y Alfredo Penagos un año más de vida

LE CLUB46 La Voz del Sureste | Jueves 29 de septiembre de 2011

Caso 1:Caso 1: hombres muy de-hombres muy de-seosos con mujeres apocadasseosos con mujeres apocadas

Hay hombres que gustan mucho

del sexo y quieren que sus mujeres

los acompañen cuerpo a cuerpo.

Ellos están siempre bien dispuestos

y lo hacen saber con gestos, dobles

mensajes, llamadas hot y un cuerpo

preparado para el sexo.

Piden de sus damas igual parti-

cipación y compromiso. Sin embar-

go, no siempre consiguen la pari-

dad. Hay mujeres que no alcanzan

tal nivel de excitación y otras que,

aun teniendo un buen nivel de de-

seo, parecen apocadas ante sus ma-

ridos o parejas “hipersexuales”.

Ellas creen que tienen un deseo

sexual bajo cuando en realidad

el deseo del compañero está au-

mentado. Estas mujeres pueden

replegar su iniciativa ante el avance

prioritario de sus parejas. En algu-

nos casos se dejan llevar con una

mezcla de placer y temor: “si no lo

complazco se va a ir con otra”.

Caso 2:Caso 2: mujeres expansi-mujeres expansi-vas con hombres esquemáticosvas con hombres esquemáticos

Las mujeres expansivas, inde-

pendientes, siempre voluntariosas,

incansables, directivas, buscadoras

de placer, ahora se han convertido

en seres insatisfechos, hartos de la

apatía conyugal.

Las disfunciones sexuales hacen

su aparición: pérdida de entusiasmo,

del erotismo, del deseo sexual. Ellas

desean algo diferente que colme el

profundo descontento. Se ilusionan

pensando en un cambio promisorio.

Esperan durante el noviazgo, la ma-

ternidad, la crianza de los hijos, la me-

nopausia. Esperan que el hombre se

relaje y se active durante el invierno,

luego, durante el verano. Y nada.

Cuando se les pregunta: “¿algu-

na vez fue diferente?”, responden

sorprendidas “¡No!” Raro es que

sus hombres rígidos lleguen a sa-

tisfacerlas y a mejorar el encuen-

tro erótico-sexual. Estos hombres

necesitan revisar sus conductas y

relajar sus defensas.

¿Qué hacer?¿Qué hacer?¿Tú eres la apocada o la ex-

pansiva? No importa, ¡trata de

intercambiar los roles! Las pare-

jas deben asumir el compromiso

de enriquecer el encuentro para

que no se convierta en rutina.

¿Quieres intentarlo? Mira estos

consejos para mejorar la toma de

iniciativa.

1)1) Tomar la iniciativa no debe

estar condicionada por el género.

2) 2) Romper con el mito de que

los hombres son más sexuales y

a ellos les compete dar el primer

paso. Los hombres también gustan

de mujeres decididas que se ade-

lanten y provoquen.

3) Si una mujer toma la iniciati-

va no la convierte en provocadora

ni en “sexópata”; sólo es una mujer

que disfruta del sexo.

4)4) Si un hombre se basa en

conceptos rígidos y critica la ini-

ciativa femenina está limitando la

capacidad humana de ser espon-

táneos, creativos y congruentes

con los deseos de desarrollo.

5)5) Tener en cuenta que todo en-

cuentro sexual comienza cuando se

instala el deseo.

6)6) Buscar distintas formas de

acercamiento: mensajes, llamados,

sorpresas, salidas, cambio de espa-

cio, música, aromas, etc.

7)7) Alternar espontáneamente la

toma de iniciativa.

8)8) No reprimir el deseo y las ac-

ciones para el encuentro. Si no hay

respuesta, hablar para saber qué

está sucediendo. El silencio alimen-

ta miles de conjeturas.

9)9) Las diferencias en cuanto al de-

seo pueden resolverse. Muchas veces

las desigualdades sexuales ocultan

otros confl ictos más profundos.

10)10) La personalidad actúa como

factor condicionante en la toma de

iniciativa. Es necesario revisar en un

contexto terapéutico las defensas

imperantes.

“Hipersexuales”: los que “Hipersexuales”: los que siempre tienen ganas

A v e c e s e l m á s d i s p u e s t o e s e l h o m b re ; o t r a s , l a m u j e r. E l d e s e o c o n s t a n t e A v e c e s e l m á s d i s p u e s t o e s e l h o m b re ; o t r a s , l a m u j e r. E l d e s e o c o n s t a n t e d e u n o c h o c a c o n l a r i g i d e z y e l e s q u e m a t i s m o d e l o t ro . ¿ Q u é h a c e r ?d e u n o c h o c a c o n l a r i g i d e z y e l e s q u e m a t i s m o d e l o t ro . ¿ Q u é h a c e r ?

LE CLUB 47Jueves 29 de septiembre de 2011| La Voz del Sureste

AriesDel 21 de marzo al 20 de

abril

Cierta rispidez en lo emo-

cional afecta las relaciones

amorosas, el clima emocional se presenta

estancado, sólo trata de tener un poco de

paciencia hasta aclarar tus sentimientos.

El entorno cósmico en cambio te favore-

cerá en lo laboral, contarás con la colabo-

ración de tus colegas, lo que permitirá un

buen ambiente de trabajo. Una tisana de

valeriana te ayudará a dormir.

TauroDel 21 de abril al 21 de

mayo

Instancias constructivas a

favor de la familia aportan

bienestar y momentos felices junto a los

más cercanos. Lograrás también llegar a

buenos acuerdos y progresos en el orden

laboral, el carisma personal contribuye a

estrechar vínculos con personas que pue-

den ser importantes para el crecimiento

profesional. Manteniendo hábitos sanos,

la salud seguirá perfecta.

GéminisDel 22 de mayo al 21 de

junio

Hoy será un día para hacer

uso de esa seducción ca-

sual que los convierte en personas muy

carismáticas; sin duda, el momento ideal

para conquistar corazones. La jornada

podría comenzar con altibajos y perjuicios

económicos, sin embargo, una Lunación

armónica en el signo cambiará la suerte y

se abrirán puertas para transitar cambios

positivos. Gran dinamismo físico.

CáncerDel 22 de junio al 23 de julio

Se destaca un clima de

concordia en la pare-

ja, podrás disfrutar del

amor, del romanticismo y de los pla-

ceres de la sensualidad. La Lunación

en cuadratura podría traer perjuicios

en los negocios y en el trabajo. Toma

con más seriedad el cuidado de tu

salud: alimentación sana, deporte,

hábitos ordenados, comienza a ocu-

parte más de ti mismo.

LeoDel 24 de julio al 23 de

agosto

Si cambias de actitud

frente a la convivencia,

muchas de las diferencias que hoy aque-

jan a la relación podrían resolverse. En

medio de una jornada de altibajos, una

Lunación favorable podría estabilizar el

clima adverso; apuesta a la refl exión y a

la capacidad de perdonar. Para elevar tu

energía, coloca debajo de la almohada un

pañuelo de seda azul marino.

VirgoDel 24 de agosto al 23 de

septiembre

En muchas ocasiones

prejuzgas a los demás

y tus dudas quedan infundadas; hoy se

presentará una de esas ocasiones, trata

entonces de establecer más confi anza en

los vínculos. Éxitos y reconocimientos en

las tareas diarias; tus anhelos se cumplen,

habrá facilidad para resolver negocios y

consolidar nuevos proyectos. El estado de

salud no presenta cambios.

LibraDel 24 de septiembre al 23

de octubre

En cuestiones referidas

al corazón, si piensas que

tu relación no cubre tus necesidades y

expectativas, éste es el momento para

ver las cosas con claridad y tomar de-

cisiones. El eclipse de Luna en el signo

complica tus actividades; habrá demo-

ras y decepciones, incluso posibles trai-

ciones, ármate de paciencia y espera

cielos mejores. Molestias digestivas.

EscorpiónDel 24 de octubre al 22 de

noviembre

La tendencia a dominar se

manifi esta en las relacio-

nes sentimentales; tu actitud posesiva

puede hacer que el otro se sienta apri-

sionado ¡cuidado! El egoísmo podría

malograr fl amantes proyectos profesio-

nales; trata de aprender a compartir y

sacar provecho de las actividades gru-

pales, recuerda que la unión es sinóni-

mo de fuerza. Tu salud, sin problemas.

SagitarioDel 23 de noviembre al 21 de

diciembre

Una tendencia a la conquis-

ta atrae pasiones prohibi-

das; el deseo se manifi esta claramente

y la libido aumenta. La lunación cons-

tructiva favorece las iniciativas cabales

y juiciosas en un momento de alta pro-

ductividad en tus ocupaciones; estable-

ce prioridades para trabajar ordenada-

mente y que el exceso de obligaciones

no afecte tu rendimiento ni tu salud.

CapricornioDel 22 de diciembre al 20 de

enero

La lunación en cuadratura

podría agitar los ánimos y

generar discordias; trata de no entrar en

discusiones bizantinas que no conducen a

ningún lugar, olvida tus argumentaciones

y deja pasar cuestiones intrascendentes.

Un compás de espera en todo lo referido

a la economía; se cortan los avances ma-

teriales, lo mejor será guardar lo ganado

hasta ahora. Cuida tu piel.

AcuarioDel 21 de enero al 19 de

febrero

Se enriquece la comuni-

cación en la pareja, podrás

vivir momentos plenos de gran compa-

ñerismo. Una lunación edifi cante para el

signo promueve sucesos afortunados:

triunfan las operaciones conectadas a

compraventas de acciones o inmuebles,

ordenamiento efectivo de documentos,

papeles y pruebas de carácter legal. Tu

salud y ánimo en total armonía.

PiscisDel 20 de febrero al 20 de

marzo

Etapa excelente para abrirte

a nuevas personas o reanu-

dar viejas amistades y amores. El buen

manejo de las relaciones públicas permite

enriquecer la vida social con nuevos vín-

culos que pueden ser favorables para la

profesión; estar en el lugar y momento

apropiados te permitirá aumentar los in-

gresos. Consume más frutas y vegetales

para mejorar tu salud.

HORÓSCOPOS

Ana Serradilla

no tuvo incon-

veniencia en

recoger la “gra-

cia” que dejó su

perro en una ca-

lle de Los Ánge-

les. ¡Muy bien!

Aunque toman-

do en cuenta lo

rígidas que son

las leyes en Es-

tados Unidos no

queda más que

cuadrarse.

Por lo visto, Salma

Hayek iba atrasa-

dísima y a punto

de perder su vuelo

a París, pues fue

captada en silla de

ruedas, sin aparen-

te problema físico

alguno, de camino

a la sala de aborda-

je en el aeropuerto

de Los Ángeles con

su hija, Valentina

Paloma Pinault en

su regazo.

Caminar un día

en los zapatos

de Antonio

Banderas no

es tarea fácil.

El actor promo-

cionó su nuevo

fi lme animado

Puss in Boots

en la edición

59 del Festival

Internacional

de Cine de San

Sebastián en

el país vasco.

Considerada

Corre, Salma, corre

En sus zapatos

Instantáneas Instantáneas de los famososde los famosos

Las celebridades del mundo

del espectáculo nunca dejan

de sorprendernos y en sus

agitadas vidas siempre

regalan a su público esos

momentos especiales que

los hacen más humanos o

que confirman porque son

estrellas inalcanzables. Checa

la galería de imágenes

¿A quién le gritará Cynthia Klitbo en esta foto tomada en la capital

azteca? Al parecer la actriz está molesta con los automovilistas

que no respetan a los peatones. Junto a ella una señora sorpren-

dida sigue la escena.

¿Molesta?

La actriz Angelina Jolie, siempre probando nuevas experiencias,

en esta ocasión toma alas en el aeropuerto Blackbushe en Surrey,

Gran Bretaña para aprender a pilotear. Esperemos que no vuele

por la casa de Jennifer Aniston.

¡A volar!

No, estas gua-

písimas muje-

res, no son las

suplentes de

Anna Kourniko-

va. Las mode-

los de Victoria’s

Secret, Erin

Heatherton y

Adriana Lima

solo posaron

con Enrique

Iglesias du-

rante su gira,

Euphoria, en

Nueva Jersey.

Qué convenien-

te que cada

vez que se les

antoja a Sele-

na Gómez y a

Justin Bieber

dar un paseo

playero no hay

nadie alrede-

dor. Por lo visto

son los dueños

de este peda-

cito de Malibú.

La pareja como

siempre lució

enamorada.

Novias secretas De paseo

48 MÁS VIDA

En los últimos años, la medicina empezó a poner el foco en la relación entre la obe-sidad y el cáncer. Y, también, a estudiar

cómo los alimentos pueden tener una inciden-cia en el desarrollo de la enfermedad. Del mis-mo modo, los científicos han descubierto que otros tantos tienen una función “protectora” contra el cáncer, como las frutas y las verduras.

Según un informe que se presentó en Santiago de Chile, en el último Congreso Latinoamericano de Nutrición, el 35% de las muertes por cáncer en gene-ral se pueden atribuir a la dieta, así como el 90% de los efectos preventivos en el cáncer colorrectal.

Si bien los especialistas evitan hablar de una “dieta anticáncer”, reconocen que podemos hacer mucho para prevenir la enfermedad con lo que nos llevamos a la boca, sin descuidar, cla-ro, los otros factores de riesgo. Aquí, las diez cla-ves para tener la alimentación como una aliada para reducir la probabilidad de tumores.

1) Comer pocas grasas.1) Comer pocas grasas. En el último con-greso de la Sociedad Europea de Oncología se pre-sentó una investigación que mostró que, en sólo un año, más de 124.000 personas desarrollaron la en-fermedad en ese continente por tener kilos de más. Y una de las causas del sobrepeso es el consumo excesivo de grasas. “La obesidad genera desórde-nes metabólicos relacionados con hormonas que participan en el desarrollo de varios tipos de cáncer, como el de estómago, esófago y mama”, dice José Lastiri, oncólogo del Hospital Italiano y secretario

de la Asociación Argentina de Oncología Clínica. Por eso, una alimentación saludable es clave.

2) Reducir el consumo de azúcar.2) Reducir el consumo de azúcar. Los azúcares refinados no están directamente relacio-nados con el riesgo de cáncer, pero sí con la obesi-dad. “Además, funcionan como el ‘combustible’ en el proceso de crecimiento de las células tumorales”, sintetiza el ginecólogo y patólogo Horacio Limon-gelli, coordinador del Programa Educacional sobre el Cáncer, formado por un grupo de médicos que dan charlas sobre prevención a la comunidad. La recomendación es preferir los azúcares naturales (como los de las frutas), limitar las bebidas gaseo-sas y comer postres o dulces sólo un par de veces por semana, y en porciones pequeñas.

3) No excederse con las carnes rojas.3) No excederse con las carnes rojas.De nuevo, no tiene un riesgo en sí misma, pero si se consume mucha, con grasa y demasiado cocida, no es saludable. Cuando se comen carnes rojas, hay que ele-

gir cortes magros y eliminar la grasa visible. “La dieta de los argentinos tiene mucha carne roja. Hay que incor-porar más pescado, que es rico en ácidos grasos ome-ga 3 y 9”, sugiere Limongelli. Marcela Leal, directora de la carrera de Nutrición de la Universidad Maimónides, indica que lo recomendado es consumir tres veces por semana pescado, dos veces por semana y sólo una carne vacuna, en lo posible al horno o hervido.

4) El método de cocción. 4) El método de cocción. Cuando los ali-mentos se cocinan a temperaturas altas sobre una llama abierta, como el asado al carbón o a la parrilla, se modifican las moléculas de la carne y se generan así hidrocarburos aromáticos que son cancerogéni-cos. Lastiri aclara que esto no significa que esté pro-hibido comerse un asadito: hay que optar por la moderación y evitar sobrecocer las carnes y que se forme esa “costra” crocante que es nociva.

5) Fiambres y ahumados.5) Fiambres y ahumados. A estos alimentos procesados, para su elaboración y conservación se les suelen agregar nitritos y nitratos (que son nocivos) y tienen también un “efecto engordativo”. Los ahumados son riesgosos por su método de cocción. “Su consumo debe ser ocasional, en reuniones o situaciones esporádicas”, indica Leal.

6) Alcohol.6) Alcohol. Según la Asociación Ame-ricana de Oncología Clínica (ASCO), el alcohol eleva el riesgo de cáncer bucal, de laringue, de esófago, pecho, mama, colón e hígado. Si bien no se sabe exactamente por qué, los científicos creen que se debe a la exposición a químicos que

se producen cuando el alcohol se metaboliza en el cuerpo. La ASCO recomienda limitar el consumo a una bebida alcohólica por día para las mujeres, y a dos para los hombres. Las medidas que da como indicación son 355 cm3 de cerveza, 150 cm3 de vino o 45cm3 de licor.

7) Frutas y verduras.7) Frutas y verduras. “Es la principal estra-tegia dietética para reducir el riesgo de cáncer”, afir-ma Leal. María Victoria Cáceres, jefa de Nutrición de la Clínica Olivos, explica que “en el cuerpo tenemos millones de moléculas de oxígeno. A las que se vuel-ven inestables y peligrosas se las denomina radicales libres, y llegan a atacar sus cromosomas. Cuando esto ocurre, las células pueden empezar a multipli-carse en forma descontrolada y es así como se inicia el cáncer. Las plantas tienen capacidad de producir compuestos moleculares que actúan como escu-dos para protegerlas de estas moléculas salvajes del oxígeno: son los antioxidantes”. Algunos de los más conocidos son el beta-caroteno (está en la zanaho-ria) y el licopeno (en el tomate). Además, las plantas contienen fitoquímicos, otras sustancias que son protectoras. Las crucíferas (el brócoli y el coliflor) y las de la familia allium (ajo y cebolla) tienen compuestos que generan distintos beneficios en el orga-nismo

con un mismo resultado, reducir el riesgo de cáncer. Todos los especialistas coinciden: hay que incorpo-rarlos a la dieta, cinco porciones por día de frutas y verduras, de distintos colores.

8) Fibras.8) Fibras. “Su alto consumo disminuye el ries-go de cáncer colorrectal, porque reduce la cantidad de tiempo que los desechos -que a menudo tienen sustancias cancerígenas- viajan a través del colon”, se-ñala Cáceres. También se observó que los alimentos ricos en fibra reducen los niveles de estrógeno y de testosterona, con efectos protectores de los cánceres de mama y colon. Se pueden incluir en la dieta en fru-tas, verduras, cereales integrales y legumbres.

9) Lácteos. 9) Lácteos. “No hay que suspenderlos”, dice Lastiri. “Sus nutrientes, como el calcio y la vitamina D, son efectivos contra el cáncer colorrectal”, agre-ga Leal. Lo que sí se recomienda es que sean descre-mados, para evitar adicionar grasas a la dieta.

10) Suplementos vitamínicos.10) Suplementos vitamínicos. Lastiri afirma que su aporte no es significativo. El especia-lista insiste en un consejo que puede ser la síntesis de todas las recomendaciones: “No es necesario convertirse en un vegetariano estricto sino, como

en todo, evitar los excesos. Hay que cambiar los hábi-

tos y seguir una dieta balan-

ceada”.

+Vida+VidaLa Voz del Sureste | Jueves 29 de septiembre de 201148

d l A i ió A ti d O l í Clí i

La Voz del Sureste | Jueves 29 de septiembre de 2011| J p

Las Las 10 claves10 claves de de la la dietadieta para bajar los para bajar los

riesgos de cáncercáncerH ay q u e e v i t a r e l H ay q u e e v i t a r e l

e s t ré s y e l t a b a co . L a e s t ré s y e l t a b a co . L a s o b re co cc i ó n o l a f r i t u ra s o b re co cc i ó n o l a f r i t u ra d e l a s c a r n e s , l o s n i t r i to s d e l a s c a r n e s , l o s n i t r i to s

q u e s e a g re ga n a l o s q u e s e a g re ga n a l o s f i a m b re s , l o s a h u m a d o s , f i a m b re s , l o s a h u m a d o s ,

l a s g ra s a s y e l a l co h o l l a s g ra s a s y e l a l co h o l t i e n e n e fe c to s n e gat i vo s . t i e n e n e fe c to s n e gat i vo s .

E n c a m b i o , h a ce b i e n E n c a m b i o , h a ce b i e n co n s u m i r f r u t a s , co n s u m i r f r u t a s , ve rd u ra s y f i b ra sve rd u ra s y f i b ra s

sue

es, orna

ali-nalla, an ni-ro-la

de la familia allium (ajo y cebolla)tienen compuestos que generan distintosbeneficios enel orga-nismo

en todo, evitar los excesos. Hayque cambiar los hábi-

tos y seguir unadieta balan-

ceada”.

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