las tic al servicio del sector agrícola

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Las TIC al servicio del sector agrícola PROYECTOS PILOTOS DESARROLLADOS POR GMR CANARIAS

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"Las TIC al servicio del sector agrícola. Proyectos pilotos desarrollados por GMR Canarias".Presentación realizada para la ponencia de las Jornadas Abiertas del Emprendedor URBAN 2012 "Compite en Agrario" del Ayuntamiento de Santa Lucía.Sergio González GonzálezJosé Asterio Guerra García

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Page 1: Las TIC al servicio del sector agrícola

Las TIC al servicio del sector agrícola PROYECTOS PILOTOS DESARROLLADOS POR GMR CANARIAS

Page 2: Las TIC al servicio del sector agrícola

Agenda:

•GMR Canarias.

•Proyectos de la Red Rural Nacional.

•Cronos: gestión de la producción agrícola.

•Baco: gestión vitivinícola.

•Otras soluciones.

• Información adicional.

Page 3: Las TIC al servicio del sector agrícola
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Page 10: Las TIC al servicio del sector agrícola

TIC Tecnologías de la información

y la comunicación

Page 11: Las TIC al servicio del sector agrícola

Administración económica

Toma de decisiones productivas-económicas

estratégicas

Control operativo de la producción

Maximización de rendimientos

Trazabilidad / Rastreabilidad

Control sanitario y de calidad

Mejora de insumos y procesos

Mejoramiento de maquinaria y herramientas

Gestión general operativa y económica de la empresa

Planificación productiva y eficiencia productiva

Diferenciación de productos

Seguridad alimentaria y regulaciones económicas y

de calidad

Diferenciación de productos y agregación de valor

Agricultura -

Ganadería

Agricultura , ganadería y gestión de insumos y

herramientas

Pro

du

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n

I+D

OBJETIVOS NECESIDADES

ACTIVIDADES ÁREAS

U

T

I

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I

D

A

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E

S

Page 12: Las TIC al servicio del sector agrícola

Administración económica

Toma de decisiones productivas-económicas

estratégicas

Control operativo de la producción

Maximización de rendimientos

Trazabilidad / Rastreabilidad

Control sanitario y de calidad

Mejora de insumos y procesos

Mejoramiento de maquinaria y herramientas

Gestión general operativa y económica de la empresa

Planificación productiva y eficiencia productiva

Diferenciación de productos

Seguridad alimentaria y regulaciones económicas y

de calidad

Diferenciación de productos y agregación de valor

Agricultura -

Ganadería

Agricultura , ganadería y gestión de insumos y

herramientas

Pro

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I+D

OBJETIVOS NECESIDADES

ACTIVIDADES ÁREAS

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I

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A

D

E

S

Programas de facturación Programas de contabilidad

ERP (Enterprise Resource Planning) BI (Business Intelligence)

Page 13: Las TIC al servicio del sector agrícola

Administración económica

Toma de decisiones productivas-económicas

estratégicas

Control operativo de la producción

Maximización de rendimientos

Trazabilidad / Rastreabilidad

Control sanitario y de calidad

Mejora de insumos y procesos

Mejoramiento de maquinaria y herramientas

Gestión general operativa y económica de la empresa

Planificación productiva y eficiencia productiva

Diferenciación de productos

Seguridad alimentaria y regulaciones económicas y

de calidad

Diferenciación de productos y agregación de valor

Agricultura -

Ganadería

Agricultura , ganadería y gestión de insumos y

herramientas

Pro

du

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I+D

OBJETIVOS NECESIDADES

ACTIVIDADES ÁREAS

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A

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E

S

Predicción agroclimática Evaluación de rendimientos

Cálculo dosis variables

Page 14: Las TIC al servicio del sector agrícola

Administración económica

Toma de decisiones productivas-económicas

estratégicas

Control operativo de la producción

Maximización de rendimientos

Trazabilidad / Rastreabilidad

Control sanitario y de calidad

Mejora de insumos y procesos

Mejoramiento de maquinaria y herramientas

Gestión general operativa y económica de la empresa

Planificación productiva y eficiencia productiva

Diferenciación de productos

Seguridad alimentaria y regulaciones económicas y

de calidad

Diferenciación de productos y agregación de valor

Agricultura -

Ganadería

Agricultura , ganadería y gestión de insumos y

herramientas

Pro

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I+D

OBJETIVOS NECESIDADES

ACTIVIDADES ÁREAS

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A

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E

S

Monitoreo logístico Control de procedimientos

Registro de información productiva

Page 15: Las TIC al servicio del sector agrícola

Administración económica

Toma de decisiones productivas-económicas

estratégicas

Control operativo de la producción

Maximización de rendimientos

Trazabilidad / Rastreabilidad

Control sanitario y de calidad

Mejora de insumos y procesos

Mejoramiento de maquinaria y herramientas

Gestión general operativa y económica de la empresa

Planificación productiva y eficiencia productiva

Diferenciación de productos

Seguridad alimentaria y regulaciones económicas y

de calidad

Diferenciación de productos y agregación de valor

Agricultura -

Ganadería

Agricultura , ganadería y gestión de insumos y

herramientas

Pro

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I+D

OBJETIVOS NECESIDADES

ACTIVIDADES ÁREAS

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A

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E

S

Mejoras en los procesos críticos

Page 16: Las TIC al servicio del sector agrícola

Administración económica

Toma de decisiones productivas-económicas

estratégicas

Control operativo de la producción

Maximización de rendimientos

Trazabilidad / Rastreabilidad

Control sanitario y de calidad

Mejora de insumos y procesos

Mejoramiento de maquinaria y herramientas

Gestión general operativa y económica de la empresa

Planificación productiva y eficiencia productiva

Diferenciación de productos

Seguridad alimentaria y regulaciones económicas y

de calidad

Diferenciación de productos y agregación de valor

Agricultura -

Ganadería

Agricultura , ganadería y gestión de insumos y

herramientas

Pro

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cció

n

I+D

OBJETIVOS NECESIDADES

ACTIVIDADES ÁREAS

U

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I

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I

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A

D

E

S

Identificación animal y vegetal Registro y manejo de la

información

Page 17: Las TIC al servicio del sector agrícola

Administración económica

Toma de decisiones productivas-económicas

estratégicas

Control operativo de la producción

Maximización de rendimientos

Trazabilidad / Rastreabilidad

Control sanitario y de calidad

Mejora de insumos y procesos

Mejoramiento de maquinaria y herramientas

Gestión general operativa y económica de la empresa

Planificación productiva y eficiencia productiva

Diferenciación de productos

Seguridad alimentaria y regulaciones económicas y

de calidad

Diferenciación de productos y agregación de valor

Agricultura -

Ganadería

Agricultura , ganadería y gestión de insumos y

herramientas

Pro

du

cció

n

I+D

OBJETIVOS NECESIDADES

ACTIVIDADES ÁREAS

U

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I

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I

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A

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E

S

Predicción y control de enfermedades

Control de calidad

Page 18: Las TIC al servicio del sector agrícola

Administración económica

Toma de decisiones productivas-económicas

estratégicas

Control operativo de la producción

Maximización de rendimientos

Trazabilidad / Rastreabilidad

Control sanitario y de calidad

Mejora de insumos y procesos

Mejoramiento de maquinaria y herramientas

Gestión general operativa y económica de la empresa

Planificación productiva y eficiencia productiva

Diferenciación de productos

Seguridad alimentaria y regulaciones económicas y

de calidad

Diferenciación de productos y agregación de valor

Agricultura -

Ganadería

Agricultura , ganadería y gestión de insumos y

herramientas

Pro

du

cció

n

I+D

OBJETIVOS NECESIDADES

ACTIVIDADES ÁREAS

U

T

I

L

I

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A

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E

S

Explotación información genética Almacenamiento y explotación de

información agronómica y climática

Page 19: Las TIC al servicio del sector agrícola

Administración económica

Toma de decisiones productivas-económicas

estratégicas

Control operativo de la producción

Maximización de rendimientos

Trazabilidad / Rastreabilidad

Control sanitario y de calidad

Mejora de insumos y procesos

Mejoramiento de maquinaria y herramientas

Gestión general operativa y económica de la empresa

Planificación productiva y eficiencia productiva

Diferenciación de productos

Seguridad alimentaria y regulaciones económicas y

de calidad

Diferenciación de productos y agregación de valor

Agricultura -

Ganadería

Agricultura , ganadería y gestión de insumos y

herramientas

Pro

du

cció

n

I+D

OBJETIVOS NECESIDADES

ACTIVIDADES ÁREAS

U

T

I

L

I

D

A

D

E

S

Incorporación de tecnología y diseño industrial avanzado

Page 20: Las TIC al servicio del sector agrícola

PROYECTOS PILOTOS

Page 21: Las TIC al servicio del sector agrícola

www.redruralcanarias.com

Page 22: Las TIC al servicio del sector agrícola

BACO Gestión de la información vitivinícola

El proyecto Baco consiste en el diseño, desarrollo e implantación de un sistema de gestión para las empresas vitivinícolas que incluye la gestión de las parcelas de viñedo, la gestión de las bodegas y el proceso de producción.

Page 23: Las TIC al servicio del sector agrícola

CRONOS Sistema de información para gestión agrícola

El proyecto Cronos pretende llevar a cabo el desarrollo e implementación de un sistema de Información para la gestión de la producción agrícola.

Page 24: Las TIC al servicio del sector agrícola

ECO-IMPLÍCATE Producción ecológica en sociedad

Con este proyecto se pretende acercar a los productores ecológicos al resto de la sociedad, dando a conocer las razones que les motivan a utilizar este tipo de producción, e impulsar con ello el consumo ecológico.

Page 25: Las TIC al servicio del sector agrícola

TRUE-KE Plataforma Web de Intercambio de Soluciones e Insumos Agropecuarios

El proyecto TRUE-KE consiste en la construcción de una plataforma virtual de intercambio agrupando la información dispersa que existe sobre el sector, creando un punto de encuentro tanto para agricultores, ganaderos y profesionales del sector primario, así como para otras personas relacionadas o interesadas por el ámbito rural.

Page 26: Las TIC al servicio del sector agrícola

CRONOS Software para la

gestión de la producción agrícola

Page 27: Las TIC al servicio del sector agrícola

http://animalitosmarta.blogspot.com/2010/10/mi-cuaderno-de-notas.html

Page 28: Las TIC al servicio del sector agrícola
Page 29: Las TIC al servicio del sector agrícola
Page 30: Las TIC al servicio del sector agrícola

Previsiones de producción

Siembra y recolección

Prácticas de cultivo

Venta

Gestión de plagas

Cuaderno de campo

Configuración

Cronos - Software para la gestión de la producción agrícola

Datos generales de la explotación: • Datos generales del productor y su explotación.

• Descripción general de la explotación.

• Identificación de las superficies agrícolas.

• Maquinaria.

• Instalaciones.

• Tipos de cultivos, plagas, productos fitosanitarios, etc.

Page 31: Las TIC al servicio del sector agrícola

Previsiones de producción

Siembra y recolección

Prácticas de cultivo

Venta

Gestión de plagas

Cuaderno de campo

Configuración

Cronos - Software para la gestión de la producción agrícola

Gestión de la siembra y recolección: • Siembra.

• Recolección.

Page 32: Las TIC al servicio del sector agrícola

Previsiones de producción

Siembra y recolección

Prácticas de cultivo

Venta

Gestión de plagas

Cuaderno de campo

Configuración

Cronos - Software para la gestión de la producción agrícola

Registro de las prácticas de cultivo: • Abonado.

• Riego.

• Analíticas de suelo agrícola, agua de riego y residuos

de plaguicidas.

• Registro de entrada de abonos y fitosanitarios.

• Otras prácticas: podas, deshojados, pases de arada, etc.

Page 33: Las TIC al servicio del sector agrícola

Previsiones de producción

Siembra y recolección

Prácticas de cultivo

Venta

Gestión de plagas

Cuaderno de campo

Configuración

Cronos - Software para la gestión de la producción agrícola

Gestión de plagas: • Registro detección plagas.

• Tratamientos fitosanitarios.

• Suelta de enemigos naturales.

• Trampeos.

Page 34: Las TIC al servicio del sector agrícola

Previsiones de producción

Siembra y recolección

Prácticas de cultivo

Venta

Gestión de plagas

Cuaderno de campo

Configuración

Cronos - Software para la gestión de la producción agrícola

Gestión de venta: • Venta.

• Gestión de lotes.

• Liquidaciones.

Page 35: Las TIC al servicio del sector agrícola

Previsiones de producción

Siembra y recolección

Prácticas de cultivo

Venta

Gestión de plagas

Cuaderno de campo

Configuración

Cronos - Software para la gestión de la producción agrícola

Cuaderno de campo: • Emisión del cuaderno de campo.

• Informes y consultas.

Page 36: Las TIC al servicio del sector agrícola

Previsiones de producción

Siembra y recolección

Prácticas de cultivo

Venta

Gestión de plagas

Cuaderno de campo

Configuración

Cronos - Software para la gestión de la producción agrícola

Previsiones de producción: • Calendario siembra y recolección.

• Planificación por campaña.

Page 37: Las TIC al servicio del sector agrícola
Page 38: Las TIC al servicio del sector agrícola

Menú

Page 39: Las TIC al servicio del sector agrícola

Pantalla de

trabajo

Page 40: Las TIC al servicio del sector agrícola

Información separada

en pestañas

Page 41: Las TIC al servicio del sector agrícola

Información

tipo tabla

Page 42: Las TIC al servicio del sector agrícola

Posibilidad de ordenar

los registros

Page 43: Las TIC al servicio del sector agrícola

Editar la información

Page 44: Las TIC al servicio del sector agrícola
Page 45: Las TIC al servicio del sector agrícola

Generación de informes

en Excel

Page 46: Las TIC al servicio del sector agrícola
Page 47: Las TIC al servicio del sector agrícola
Page 48: Las TIC al servicio del sector agrícola

BACO Software para la

gestión vitivinícola

Page 49: Las TIC al servicio del sector agrícola

Principal Objetivo del Proyecto:

Mejorar la profesionalización del sector a través del desarrollo de un sistema de información que permita

mejorar la posición competitiva de las pequeñas y medianas empresas mediante la automatización de

diversas tareas dentro de la cadena de valor del sector.

Objetivo Específicos:

Potenciar la introducción de las nuevas tecnologías en el sector vitivinícola.

Facilitar los controles sobre el terreno.

Permitir actualizar la información de cultivos por explotación u otra información

complementaria de la explotación que pudiera ser de utilidad para la planificación de los

viñedos.

Implantar un sistema de trazabilidad, con el que identificar y controlar todo el proceso

recorrido desde su recolección de la uva hasta su destino de venta del vino.

Page 50: Las TIC al servicio del sector agrícola

BACO - Gestión de la Información Vitivinícola

GESTIÓN VITÍCOLA

EXPLOTACIÓN

GESTIÓN CULTIVO

CU

AD

ERN

O D

E C

AM

PO

INFO

RM

ES

ACTAS DE VISITAS DE

CAMPO

CONTROL DE PLAGAS

VENDIMIA

Page 51: Las TIC al servicio del sector agrícola

BACO - Gestión de la Información Vitivinícola

MA

NTE

NIM

IEN

TOS

ENTRADAS

PROCESOS

SALIDAS

INVENTARIO Y CIERRE ANUAL

LIBROS OFICIALES

GESTIÓN VINÍCOLA

Page 52: Las TIC al servicio del sector agrícola

EXPLOTACIÓN

Productor

Campaña

SIG

Otras gestiones

Gestión vitícola:

Módulo de recogida de información en campo de todo lo relacionado con el productor, sus parcelas y

viñedos, mediante la que se podrá realizar inspecciones en campo en Tablet PC.

Page 53: Las TIC al servicio del sector agrícola

Control de Plagas

Productos fitosanitarios

Enemigos naturales

Trampas

Page 54: Las TIC al servicio del sector agrícola

GESTIÓN CULTIVO

Abonados

Riego

Poda

Otras prácticas

VENDIMIA

Recolección

Page 55: Las TIC al servicio del sector agrícola

CUADERNO DE CAMPO /

INFORMES

Page 56: Las TIC al servicio del sector agrícola

Productor

Explotación

Cultivo

Abonados

Productos fitosanitario

Plagas Riego

Poda Recolección

Visitas de Campo

Gestión vinícola

Page 57: Las TIC al servicio del sector agrícola

MA

NTE

NIM

IEN

TOS

ENTRADAS

BODEGA

SALIDAS

INVENTARIO Y CIERRE ANUAL

LIBROS OFICIALES

Gestión Vinícola

Módulo de gestión de la información de todo lo relacionado con las bodegas y el proceso de producción

Page 58: Las TIC al servicio del sector agrícola

ENTRADAS

Uva Vino o mosto

fresco Otras entradas

Page 59: Las TIC al servicio del sector agrícola

BODEGA

Situación contenedores

Procesos Analíticas

Page 60: Las TIC al servicio del sector agrícola

BODEGA

Situación contenedores

Procesos Analíticas

Encubado Maceración Sangrado Prensado Fermentación alcohólica

Trasiego Desfangado Centrifugación Elaboración de vino espumoso

Elaboración Vino de Licor Crianza Recalificación Prácticas enológicas

Embotellado

Page 61: Las TIC al servicio del sector agrícola

BODEGA

Situación contenedores

Procesos Analíticas

SALIDA Ventas

Page 62: Las TIC al servicio del sector agrícola

INVENTARIO Y CIERRE ANUAL

Vinos Tranquilos

Vinos espumosos

Vinos de Licor

Productos enológicos

Embotellado

Page 63: Las TIC al servicio del sector agrícola

LIBROS OFICIALES

Registro de Vinos Tranquilos

Registro de Vinos espumosos

Registro de Vinos de Licor

Registro de Materias Primas y Productos enológicos

Registro de Prácticas Enológicas

Registro de Embotellado

Page 64: Las TIC al servicio del sector agrícola

OTRAS SOLUCIONES

Page 65: Las TIC al servicio del sector agrícola

SISTEMA DE PREVENCIÓN, CONTROL Y ERRADICACIÓN DE PLAGAS Y ENFERMEDADES QUE AMENAZAN A LOS PALMERALES

Page 66: Las TIC al servicio del sector agrícola

ESTUDIO DEL ESTRÉS HÍDRICO EN PLANTACIONES MEDIANTE IMÁGENES TÉRMICAS DE ALTA RESOLUCIÓN

Page 67: Las TIC al servicio del sector agrícola

SATELMAC

Page 68: Las TIC al servicio del sector agrícola

INFORMACIÓN ADICIONAL

Page 69: Las TIC al servicio del sector agrícola

Información adicional: 1. Portfolios de áreas de GMR Canarias

2. Palmeras

3. Guía útil para compostar

4. Cuaderno de campo

5. Contaminación por nitratos de origen agrario

6. Guía de buenas prácticas sobre la participación y promoción de los jóvenes

en los procesos de desarrollo rural

7. Comercio electrónico

8. Redes sociales

9. Productos de calidad

10.Detalle de las aplicaciones Cronos y Baco

Page 70: Las TIC al servicio del sector agrícola

Gracias

SERGIO GONZÁLEZ GONZÁLEZ Jefe del Área de Nuevas Tecnologías

E-mail: [email protected]

JOSÉ ASTERIO GUERRA GARCÍA Jefe del Área de Agricultura

E-mail: [email protected]