las salinas de san pedro del pinatar como modelo de desarrollo sostenible: explotación salinera y...
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LAS SALINAS DE SAN PEDRO DEL PINATAR COMO
MODELO DE DESARROLLO SOSTENIBLE:
EXPLOTACIÓN SALINERA Y
CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD
Gustavo A. Ballesteros Pelegrín Departamento de Geografía
Universidad de Murcia
EVOLUCIÓN HISTÓRICA
• Los primeros Cartagineses: vestigios de cerámica en mar.
•Se mantiene durante la dominación romana y visigoda.
• Decae durante el periodo musulmán.
• Alfonso X El Sabio: quedan adscritas a la Corona (1264),
constituyendo un bien realengo hasta el Siglo XIX.
•1869: ley que declara libre la elaboración, comercio y
venta de sal.
•1880 el Estado las vende a D. Manuel García Coterillo.
D. MANUEL GARCÍA COTERILLO (1880-1905)
Artífice del primer gran impuso y modernización
• Sienta las bases de la rentabidad.
1. Unifica las tres salinas en una explotación.
2. Localiza infraestructuras (viviendas
salineros, naves, etc.) en el centro de
la explotación
MANCOMUNIDAD DE LAS SALINAS MARÍTIMAS DE SAN
PEDRO DEL PINATAR (1905-1920)
• 1906: autorización para ampliar las salinas en el límite Oeste.
Molino de la
Calcetera
Molino de
Quintín
Charco
Baños de Lodo
Charco Grande
• 1917: Repoblación del actual Pinar de Coterillo.
• SALINERA ESPAÑOLA (De 1920 hasta la actualidad)
D. Molina Martí
• Contrata trabajadores cualificados de las Salinas de Torrevieja.
• Inicia mecanización y electrificación: producción y manufacturado
Trituradora de sal (1931)
Muelle (1931)
D. Antonio Maura Salas (Década años 60-70)
• Incremento producción y calidad por mejora de la mecanización.
D. Miguel Celdrán Iniesta (Década de los 90)
• Automatización del empaquetado en sacos de 25 y de 1 Kg.
• Evolución del mercado con mayor demanda de sal seca.
D. Julio F. Fernandez Ramos (Siglo XXI)
• Automatización del procesado de lavado y secado de la sal.
• 1999: Certificado ISO 9001.
• 2010: Certificado ISO 14000. • 2013: CRAE
TIPOS DE ESTANQUES SALINEROS
MAR LAGUNAS TIPO
EVAPORADOR
LAGUNAS TIPO CONCENTRADOR
DE CABECERA
LAGUNA TIPO CRISTALIZADOR
0
10
20
30
40
50
60
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80
90 M
iles
de
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ne
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as Evolución de la
Producción de las
Salinas de San Pedro
0
20
40
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80
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140
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
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Producción Salinas San Pedro Total ventas
Evolución de las
ventas de sal
0
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80
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Nº
de
tra
baj
ado
res
Nº DE TRABAJADORES
Se ha citado un total de 76 especies de aves acuáticas.
De ellas, 16 están incluidas en algún Catálogo de Conservación.
VALORES NATURALES
No hay hábitats de interés relevantes.
Vulnerable Vulnerable
POBLACIÓN NIDIFICANTE
Especie Nº Parejas
aprox.
% Salinas
respecto
R. Murcia
% Salinas
respecto
España
Avetorillo común 0,4 30
Tarro blanco 7,2 30
Cigüeñuela común 50 20
Gaviota cabecinegra 2-3 100
Pagaza piconegra En Peligro 250-300 100 6-10 2-3
POBLACIÓN NIDIFICANTE
Especie
Catálogo
Amenaza
Regional
Nº
Parejas
aprox.
% Salinas
respecto
R. Murcia
% Salinas
respecto
España
%
Salinas
respecto
Europa
Avoceta común En Peligro 50 95 1-2
ACUÁTICAS NIDIFICANTES DE INTERÉS NACIONAL Y/O EUROPEO
Chorlitejo patinegro Vulnerable - 50 40 1-2
Gaviota de audouin Vulnerable 836 100 1-2 1-2
Charrán común 350-400 75 5-6
Charrán patinegro Vulnerable +300 100 4-5
Charrancito común Vulnerable 120-180 69 2-4 Casi 1
CONCLUSIONES
1. El peso histórico, económico y cultural de la salinera
durante siglos, ha permitido resguardar este territorio
frente a los procesos de ocupación del litoral.
4. Explotación consolidada y tecnología avanzada. Gracias a
los procesos históricos de ampliación-modernización.
5. Costes bajos: La producción es procesada y transformada
en el mismo sitio.
3. Modelo de desarrollo sostenible.
2. Una de las expresiones más armoniosas de intervención
humana: ejemplo de aprovechamiento de los recursos.
CONCLUSIONES (Continuación)
7. Las manifestaciones del paisaje (ecocultural), la flora y
la fauna son consecuencia de la actividad salinera.
8. La actividad salinera se ha podido desarrollar por las
características del medio físico del lugar.
9. Las características físicas y la explotación salinera han
favorecido otras actividades económicas (turismo):
Baños de lodo, sol y playa, aventura, naturaleza…
10.Refugio para 11 especies en algún Catálogo de Conservac.
5 especies amenazadas relevantes en el contexto ibérico.
6. Producción de sal: 80 mil tonel. Ventas: 120 mil toneladas.
GRACIAS POR
VUESTRA ATENCIÓN