las mejores lentejas jamás probadas

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LENTEJAS RICAS, RICAS… Ingredientes: 1 tomate maduro. 1 pimiento. 1 cebolla. 4 dientes de ajo. 4 zanahorias. ½ vaso de aceite de oliva. 2 patatas. 2 chorizos. ½ morcilla. ¼ lentejas. Chorreón de vino blanco. Sal y azafrán. Preparación: Se trocean (en trozos grandes porque después se va a pasar con la batidora todo el sofrito) y se echan a la olla: el tomate, el pimiento, la cebolla, los ajos y las zanahorias. Se añade el aceite y se pone a fuego medio. Cuando esté todo pocho, se echa en el vaso de la batidora, con un poco de agua, y a batirlo!!!! Mientras, a la olla (que se encuentra sólo con el aceite y un poco triste!!) se le echan las lentejas y le damos unas vueltas con ese aceite y a fuego lento (esto dura 20 segundos). Acto seguido, le añadimos, a la olla: el sofrito pasado, los chorizos, la morcilla, las patatas cortadas en dados y agua hasta cubrirlo todo bien. A fuego medio, se va haciendo. Cuando hierva todo le echamos la sal y el azafrán y un chorreón de vino blanco. Tarda como 45 minutos, dependiendo de la dureza de la lenteja. Tienes que ir moviéndola de vez en cuando para que no se pegue y además tendrás que ir añadiendo agua para que no te salgan muy espesas.

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Si quieres dejar asombrados a tus invitados no dudes en prepararles estas deliciosas lentejas, seguro que repartirán.

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LENTEJAS RICAS, RICASIngredientes:1 tomate maduro.1 pimiento.1 ceboa.! dientes de a"o.! #ana$orias.% &aso de aceite de oi&a.' patatas.' c$ori#os.% morcia.( ente"as.C$orre)n de &ino banco.Sa * a#a+r,n.-reparaci)n:Se trocean .en tro#os grandes por/ue despu0s se &a a pasar con a batidora todo e so+rito1 * se ec$an a a oa:e tomate, e pimiento, a ceboa, os a"os * as #ana$orias.Se a2ade e aceite * se pone a +uego medio.Cuando est0 todo poc$o, se ec$a en e &aso de a batidora, con un poco de agua, * a batiro33334ientras, a a oa ./ue se encuentra s)o con e aceite * un poco triste331 se e ec$an as ente"as * e damos unas &uetas con ese aceite * a +uego ento .esto dura '5 segundos1.Acto seguido, e a2adimos, a a oa:e so+rito pasado, os c$ori#os, a morcia, as patatas cortadas en dados * agua $asta cubriro todo bien.A +uego medio, se &a $aciendo. Cuando $ier&a todo e ec$amos a sa * e a#a+r,n * un c$orre)n de &ino banco.Tarda como !6 minutos, dependiendo de a dure#a de a ente"a. Tienes /ue ir mo&i0ndoa de &e# en cuando para /ue no se pegue * adem,s tendr,s /ue ir a2adiendo agua para /ue no te sagan mu* espesas.